珠宝店新店开业需注意事项

珠宝店新店开业需注意事项,第1张

开店难,守店更难。”特别是在现今这个物欲横流的时代几乎每个行业都处于水深火热之中,相信大家都有这样的感受吧。但凡,好的开始是成功的一半;而对于一间门店而言,好的开业则是决定所在商圈消费者对门店“先入为主”印象的全部。对于珠宝店长而言,未经历过新店开业洗礼的店长,未必是好店长;而亲手执掌一家新店开业并获得成功的店长,必然是位好店长。简单而言,新开店店长作业的六点注意,可以从纵向管理和横向销售的角度,归纳为“三纵三横”:三横则指:货、价、促。意即开业前及开业期间,珠宝店长在门店销售、服务管理应重点跟踪的三个方面。货:所谓货,店长除了要关注时令商品、畅销商品、特价商品货源外,还应该关注常规产品货源,加强与采购人员和物流部门的沟通,保证库存当量的下限应为开业销售计划量的至少3倍。在同城多店的情况下,则需要总部采购部门根据新店开业、老店同庆的整体销售目标,合理分配各门店库库存及总仓货源。价:所谓价,即价格是把双刃剑,杀掉的是竞争店的销量,更是本店的利润,因此,店长要高度关注热销商品价格动态,利用POS销售、市调等手段,快速、及时、准确调整开业期间竞价策略。促:所谓促,即店长除了要关注开业促销方案执行、赠品发放及存量情况、会员促销及数量情况等自身及竞争店情报外,还要关注与销售促进密切相关的厂方、总部支援及派驻人员的数量、状态及服务质量。某种程度上而言,我又将其概括为三源管理法,即:货源、资源、信源。即:货源为保障,资源为动力,信源为杠杆,及时调整开业期间销售及竞争策略,确保最小代价达到最好的门店销售服务及市场竞争效果。三纵系指:人、事、物。在这里的人系指:包括店长在内的管理者、店员、收款员、送货员、安装员、客服员,即全体店员。虽然,我一再强调“老人开新店,新人守老店”,但是“新人开新店”的情况普遍存在,因此,要打赢开业首战,人的因素至关重要。要点则在于“心、态、术”。心即信心:作为店长首先要树立自己对达成门店开业目标的信心(即便上级核定的任务极其不合理),并将之外显出来,向全体店员传递积极信号。(特别注意:在上级下达目标极其不合理的情况下,店长作为开业作战的一线指挥官则应该权衡天气、商圈、时间、准备等因素,设定富有挑战的定量目标和定性目标。)同时,除了自己信心满满之外,店长还要用“关心、爱心、热心”,利用动员会,巡店指导,个别约谈等方式,激发店员们“首战用我,用我必胜”的斗志和激情,牢固树立属下的信心。态即状态:意即店长一定要关注属下员工开业前2天的身体、情绪状态,核查有无生病、厌战、疲劳状态。尤其是门店装修、出样、布展、布置等需要店员参与的劳动作业,一定要在开店前2天完成,避免将店员们拖到开业前当晚22点甚至更晚,次日又要求店员6点前必须到岗的情况。

珠宝直播走上风口。

5月20日,抖音用户“董先生的珠宝”的直播间里卖疯了。在10余个小时的直播里,“董先生的珠宝”累计带货销售额逾2亿元,单品最高销售件数高6万件,在线观看人数峰值达到46万,其抖音账号涨粉1533万。

即使是罗永浩也甘拜下风。事实上,“董先生的珠宝”在5月20日当天的直播打破了抖音珠宝专场的销售记录,打败罗永浩成为抖音5月直播带货榜第一名。而在“618抖音好物节”期间,“董先生的珠宝”也以6场直播,累计272亿元销售总额,再度登顶带货主播榜第一。

“董先生的珠宝”的成功并非个例,一批垂直珠宝主播正在抖音和快手上攻城略地。即使是面向所有行业进行选品的头部主播,也禁不起珠宝直播的诱惑。

在更早之前的4月22日,雪梨Cherie开设珠宝直播专场,上架黄金手镯、金条和珍珠耳环等80多款产品,总销售额实现466亿。有了第一次成功的激励,雪梨迅速在一个月后推出珍珠专场直播,总销售额达到35亿,观看量超过1600万。

而最新的消息则是,由快手主播辛有志创立的辛选集团与周大生和佐卡伊等15家深圳水贝珠宝产业带的品牌签订合作协议。辛有志称,未来辛选将在流量、研发、设计等方面深圳水贝产业带的珠宝品牌进行运营。

来源:StitchingWorlds

此前线下门店依然是当前珠宝消费的主要渠道,但受到的影响,消费者前往线下珠宝门店的渠道被切断,在线上消费成为了暂时的替代性选择。

与二手奢侈品直播一样,珠宝直播被认为能够让消费者直观看到珠宝的光泽、切工和瑕疵,进而打消关于真假的疑虑。这是说服消费者购买珠宝最关键的步骤之一。

伴随珠宝直播走上风口,参与者也从珠宝品牌扩大到各类主播。对于雪梨等头部主播而言,珠宝直播的选品多来自于专业品牌。珠宝单价高,有利于提高主播单场销售额;而珠宝品牌则依靠主播的影响力来扩大受众群体。

商业公众号“锦鲤财经”曾对雪梨的珠宝直播数据进行分析,指出在雪梨第一次珠宝节中,非粉丝下单人数超过30%。而飞瓜数据的报告显示,GMV前100的热门商品中,珠宝配饰品类贡献最大。其中DR钻戒”一个月内在快手直播13场,平均客单价高达7000多元。

但在头部主播和专业品牌的光环之下,珠宝直播依然没有摆脱传统直播拼低价的底色。

根据飞瓜数据,在截至7月19日的30日内,“董先生的珠宝”在抖音带货的平均客单价为185元,另一抖音珠宝带货主播吴震的平均客单价仅为124元。此前财经公众号“开菠萝财经”曾报道,在6月29日当晚的直播中,“董先生的珠宝”推出的天然红宝石和贝母手链只要99元,足银手镯则为399元。

低价击破了消费者的心理防线,而在没有直播的时候,“董先生的珠宝”会在抖音上分享各种与珠宝选购和鉴定相关的专业知识,其在个人介绍是“GIA钻石、NGTC钻石分级师”,并且“只播源头珠宝好货”。

GIA为美国宝石学院的缩写,是当前国际上最重要的宝石研究机构之一;NGTC则指自然资源部珠宝玉石首饰管理中心,是国内最主要的珠宝职业教育机构,同时制定宝石鉴定标准。

有著名机构的背书,让“董先生的珠宝”与其它珠宝主播区别开来,更容易获得消费者的信任。但从部分消费者的投诉来看,“董先生的珠宝”却常在专业上犯低级错误。

曾有报道指出,某消费者在“董先生的珠宝”直播间内购买一款福利价200多元的钻戒,收货却发现所用材质为廉价莫桑钻。客服接到反馈后称:“莫桑钻也可以叫钻戒,主播已经是接近成本价的售卖。直播只说是钻戒,没说是什么钻。”

但莫桑钻并不是钻石。珠宝鉴定师谷恺逸告诉界面时尚,莫桑钻如今以人工合成为主,作为一种无色宝石,其名字带有误导性。而此前曾有多位珠宝设计师在接受界面时尚采访时指出,类似莫桑钻这样的材料,多是设计师创业初期为吸引顾客,减少成本的平替选择。

“宝石大概200多个种类,在整个市场上仅是中高端型的宝石,就有二三十种。在这二三十种当中,价格的差别也非常大。”谷恺逸解释道。宝石学内容复杂,宝石种类繁多,对于没有深入研究过的消费者来说,仅凭外观常常难以分辨出其中的细微差别。

而即使是所谓的“只播源头珠宝好货”,光是和原料商建立联系,通常就已经需要花费不少时间和金钱。“和这些供应商建立连接,是通过购买建立起来的。你要跟他去谈价格,然后去采购,这样才能建立起联系,会有很多这种信誉方面的东西在里面。”谷恺逸解释道。

这就意味着,珠宝主播销售的纯金和其它贵金属产品,光是拿货就已经产生了不少成本,正常标价通常也不会过低。

但在制作流程上,却有不少可以操作的空间。

最常见的方法是,将黄金或其它贵金属材料与价值一般的材料混合,减少贵金属的占比。如果坚持使用纯贵金属制作,可以通过各种手法来降低产品的重量或减少产品的尺寸,进而降低材质的纯度。

而受到直播间内打光和陈列方式的影响,即使消费者可以直接看到珠宝,实际上也并不一定能分辨出其具体的材质、纯度和工艺细节。

珠宝消费及其讲究信誉和专业,但在造假和欺客事件频发之下,当前珠宝直播行业依旧处在初期的无秩序阶段。尽管直播间内的销售额依然高涨,但珠宝直播能在风口上飘多久,无疑值得打上一个问号。

栏目主编:顾万全文字编辑:卢晓川题图来源:图虫编辑:曹立媛

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Euromonitor数据显示,2007-2013年,我国珠宝首饰市场规模快速增长,增速均达10%以上,2014-2019年,由于 “抢金潮”提前透支了黄金珠宝消费需求,我国珠宝首饰市场增速有所放缓,增速均在10%以下,2019年我国珠宝首饰市场规模达到最高点7073亿元。2020年,受疫情影响,我国珠宝首饰市场增速转负为正,市场规模为6154亿元

珠宝饰品行业规模总体呈下降

Euromonitor数据显示,2007-2013年,我国珠宝首饰市场规模快速增长,增速均达10%以上,2014-2019年,由于 “抢金潮”提前透支了黄金珠宝消费需求,我国珠宝首饰市场增速有所放缓,增速均在10%以下,2019年我国珠宝首饰市场规模达到最高点7073亿元。2020年,受疫情影响,我国珠宝首饰市场增速转负为正,市场规模为6154亿元。

时尚珠宝占主要的市场份额

时尚珠宝品牌如潘多拉、施华洛世奇、APM,产品材料以银、水晶及其他非贵金属为主,通过紧跟潮流的设计及丰富的款式满足日常佩戴需求,消费群体以追求时尚的年轻人为主。时尚珠宝品牌以丰富的产品系列满足消费者的时尚需求,产品迭代速度快,重视围绕产品的理念营销。精细珠宝饰品品牌如卡地亚、蒂凡尼、梵克雅宝等均为国外品牌,通常具有百年以上的历史,产品价格多在万元以上,主要消费人群为中产以上人士,满足炫耀性需求。

2020年,我国时尚珠宝的市场规模为518567亿元,同比下降1397%,精细珠宝的市场规模为96833亿元,同比下降736%。

我国珠宝首饰行业需求有所下降

2014-2019年,我国珠宝首饰行业的零售售收入呈稳定增长态势,2019年我国珠宝首饰行业的销售收入为10448亿元,同比上升609%。2020年受疫情影响,我国珠宝首饰行业的销售收入为9682亿元,同比下降733%。

2019年我国珠宝首饰市场供给有所增多

根据国家统计局的数据,我国黄金、珠宝、玉器等首饰市场摊位数量呈波动上升态势,截至2019年底,中国拥有的亿元以上黄金、珠宝、玉器等首饰市场摊位数量达22017家。

未来5年中国珠宝饰品行业将保持温和增长

随着国内经济的不断发展和国民收入的高速增长,消费者对珠宝饰品的需求与俱增,根据欧睿数据库的预测数据显示,未来5年中国珠宝行业将依然保持增长趋势,其市场规模的年复合增长率CAGR达45%,预计2026年,我国珠宝首饰行业市场规模将在78929亿元。

—— 更多数据来请参考前瞻产业研究院《中国饰品行业运营模式与投资风险分析报告》

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