工业盐和食用盐有什么区别？

1、盐如果从化学角度来说是指一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠、硝酸钙、硫酸亚铁、乙酸铵、硫酸钙、氯化铜、醋酸钠等化合物。在我们日常生活中提到的盐也是食用盐的简称。

2、工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的最基本原料之一，其主要成分是氯化钠，被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化钠、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。

3、食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水等获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，食用盐是烹饪中最常用的调味料之一，也是人体正常的生理活动不可缺的物质，由于食用盐在我们日常饮食中的重要作用，我国对食用盐的质量有严格的规定。

4、工业盐若含有亚硝酸盐，是最为严重的一种情况，会引发中毒。亚硝酸盐进入体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧。当人体摄入03～05克亚硝酸盐，即可引起急性中毒，3克即可置人于死地。人体一旦中毒，十几分钟就会发病，会出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重时发生抽搐、昏迷。

扩展资料

概述：

1、盐无色透明的立方晶体，熔点为801 ℃，沸点为1413 ℃，相对密度为2165。

2、有咸味，含杂质时易潮解；溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。当温度低于015 ℃时可获得二水合物NaCl·2H2O。氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中，可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化工原料。

3、可用于食品调味和腌鱼肉蔬菜，以及供盐析肥皂和鞣制皮革等；经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水，用于临床治疗和生理实验，如失钠、失水、失血等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。

4、食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效。

参考资料：

--食用盐《概述》

BRD是由多种病毒或细菌引起的牛肺炎、运输热、支气管炎等统称为牛呼吸道疾病(Bovine respiratory disease，BRD)，常发生于新引进牛群及秋冬季节，疾病的严重程度与牛自身免疫力、应激强度、饲养管理等有关，临床表现为高热、食欲下降、精神沉郁、呼吸困难、咳嗽、流涎等。很少有呼吸道问题是由单一病原引起的，引起BRD的原因有很多种，病毒、细菌和应激因子三方面融合在一起往往会导致牛只发病。

目前国内缺乏有效的疫苗来控制BVDV、IBR、BRSV、PI-3等病毒，这些病毒会引起牛持续的免疫力抑制，破坏牛呼吸道粘膜的防御系统，影响呼吸道的第一道防线排除病原菌的功能。感染病毒之后会破坏呼吸道表层绒毛系统，使得巴氏杆菌、曼氏杆菌包括支原体内的常在菌有机会顺利的通过呼吸道进入到肺脏、支气管引发肺炎，然后肺部的炎症进而导致肺组织损伤，最终导致 “烂肺病”。有数据显示，当你的牛送入屠宰场屠宰时，会发现烂肺和肺脏损伤的牛比牧场所记录的发病肺炎的牛多了一倍，也就意味着在育肥养殖过程中，有一半的BRD发病牛你并没有发现，呈隐性发病或者兽医并未及时揭发。

BED 带来的经济损失

BRD带来的经济损失主要分直接成本和间接成本两种。直接成本主要包括死亡损失、治疗成本和劳动力成本。死亡损失是主要成本，牛死亡，动物、饲料、加工、和畜栏成本都会损失间接成本也许是我们更应该关注的，因为往往我们看不到：平均日增重受到影响，饲料效率降低，屠体质量降低，牛只性能下降。

这是一篇关于健身俱乐部的报告，应该可以回答你上面的一些问题。记得毕业论文不要照抄，要有选择的借用。。

第一节 起源

健身俱乐部之起源，事实上早在罗马时代，豪华的公共澡堂就已经有著类似於今日健身俱乐部的功能。当时澡堂并非只是单纯结构简单的浴池，仅仅提供冷、热水浴；他们不但动辄占地数十英亩，还有著锻鍊身体的各种设备：游泳池、跑道、体育馆、运动区、球类运动场地以及活力再生房。澡堂的产生起初是由於在土地上劳动耕作的农民洁身的需要，而后却因程式文化的进展演变成有闲阶级填充整日空虚的一种仪式性的习惯，因此，罗马浴池以其巨大的规模与各种设施的结合，可以说是城市休闲空间的典型代表，在浴池的活动已经不只是为了卫生需求而净身，更具有休闲、社交的功能。

以健身为主的场所最初出现在二十世纪早期的青年会(YMCA)。这里提供了各项运动设备和活动，是最早有篮球、游泳、重量训练活动的先驱，可以说已经为现今健身俱乐部的基础。

第二节 定义

一、健康休闲俱乐部

国内有关此产业的相关名词并无统一的定义，本报告再此就沿用亚力山大所使用的「健康休闲俱乐部」为统一名词。举凡健康体适能俱乐部、运动休闲俱乐部、运动健康俱乐部、健身俱乐部、休闲俱乐部、运动健身休闲俱乐部、运动健身俱乐部、体适能俱乐部、健康俱乐部等，都是属於此产业的别名。

(一)俱乐部

一群人味了利用规模经济，或利用其唯一决策单位的方便，或与自 己喜欢的人聚在一起，或集合相同消费行为和品味的封闭式社交团体。

(二)健康体适能

健康体适能包括肌力、肌耐力、柔软度、心肺适能与体脂肪百分比等五个要素。

第三节 沿革

民国42年美军顾问团在台成立后，西方特有的产物-俱乐部也跟著进入台湾，它是为了因应美军需求而产生的定点式俱乐部。当时仅只为聚会、跳舞、喝酒的场所，经营型态单纯，且被定义为特定层次以上才可进入。而台湾众多的俱乐部当中，首家由国人投资经营的俱乐部-太平洋联谊社，於民国67年时成立於台北，由於其分别在台北市区与阳明山设立据点，在加上地理位置接近当时还是国际机场的松山机场，自然就成为60年待政商名流社交的热门场所，随后的圆山俱乐部、来来俱乐部、克拉克健身俱乐部、花旗俱乐部、环球金融联一社以及环亚企业家俱乐部也都是再60年代末期、70年代初期相继设立的。在过去的时代，拥有一张俱乐部会员卡就算是挤身於上流社会，也是有钱人的表徵。

然而近年来，在地狭人稠的台湾，随著经济高度发展，工商活动日趋频繁，为因应现代都会人对商务、社交、休闲等全方位的需求，国内各类型的俱乐部纷纷成立，而逐渐发展出一种新兴的休闲文化，再加上入会门槛的大幅降低，过去象徵身分地位的会员制俱乐部似乎已不是达官贵人的专利，而整体俱乐部经营型态已经趋於平民化。此外，国人休闲时间所从事运动项目结果显示，国人对於健康观念日益重视，在运动项目方面，选择健身运动作为休闲活动就占了全国人数的78%(台北市政府主计处，民89)，因而促使以健康休闲为诉求的健身俱乐部蓬勃发展。

第四节 产业分析

一、总体环境分析

(一)国民所得提升

近年来经济发展，国民生活水准之提升，平均国民所得增加，人们为满足其欲望或炫耀其财产地位，进而追求生理及心理的满足，是生活品质、休闲、健康为生活中的重要部分，有花钱买健康(尤指健康休闲俱乐部)之观念，因此，健康休闲俱乐部蓬勃发展。

(二)国内经济景气低迷

景气不佳，国人可支配所得增加幅度有逐年递减趋势，连带於招募会员和营业收入上也受到影响，但消费者不是完全没钱，只是看紧荷包，认为休闲娱乐是多余的开销，但若诉求健康，对大多数消费著仍有吸引力。

二、政府法令环境

(一)行政院体育委员会未提升运动人口，实施多项方案，如1999年的「333健身计画」与2002年的「运动人口倍增计划」等，间接强化国民的运动观念。

(二)政府於民国87年元月起实施隔周休二日，接著於90年1月1日实施周休2日与劳动基准法之基本工时调降为两周84小时后，国人休假日可以达到144天/年以上，为休闲产业带来很大商机。

(三)目前国内尚未有相关法令，经营者须向不同单位提出申请，但单位间互相推委，使业者欲合法却不可得(杨人智，民85)，没有一套经营准则，使得健康休闲俱乐部素质参差不齐且各类纠纷频传。

(四)国内都市计画与土地分区相关法规，历经几十年没有修改，导致取得土地的成本提高，不利产业发展。

(五)於人才来源方面，国内教育制度下，专业管理人才、科班出身的体育人才非常缺乏，且国内的认证制度也尚未发展，早成愈显严重的人才荒。

三、人口统计环境

(一)人口结构老化医药及科技进步，平均寿命明显延长，健康休闲俱乐部应适时提供适合老年人的活动与设施，符合高龄化社会。

(二)教育程度的提升，教育程度愈高，人们愈重视休闲生活及健康观念已为大多数人所接受，健康休闲俱乐部的消费者中大学程度以上就占了509%，显示国内运动风气提高之下，教育程度高者愈能接受使用者付费的观念。

(三)我国女性约1096万人，占489%。随高等教育的推展，女性教育水准持续提升，高等教育女性占505%，较十年前高出459%。女性就业地位逐渐提升，女性就业人数占408%，较十年前高出33%；专业、技术人员占25%，高出49%；生产操作及体力攻占228%，减少89个%。另90年女性受雇员工(工业及服务业)平均薪资为男性的759%，高出97%(行政院主计处，民90)。女性对於美容产品，如化妆品、高级服饰等的需求及消费能力大增，健康休闲俱乐部中的美容、健美、舞蹈教学等服务，可针对女性堆出适合的产品服务，如全天候营业的趋势，打破了时间限制，可提供女性较安全的运动场所。

(四)以职业区分，参加健康休闲俱乐部中以从商业之消费者居多，而以商业为走向的健康休闲俱乐部设在市中心，上班族除了运动与联谊洽商之外又可避开交通拥挤时段达到健身目的。

(五)不少人有运动习惯，却碍於缺乏场地可以实践，公共运动场馆不足、学校运动设施也未全面性开放，人们对於运动场所的选择渐渐的考虑到营利性的健康休闲俱乐部。

四、科技环境

(一)美国体适能专家预测，21世纪的健身中心将会是高科技与运动器材的整合，就像是**「星际大战」的场景。你可以一边跑步，一边上网路浏览、收信、发e-mail，甚至只要输入自己的健康问题，运动器材便会自动设定合适的运动流程及方式。

(二)俱乐部各主管可透过网路媒体进行内部的沟通与联系；也可利用电脑软体建立客户资料库，以进行差异化服务；为能及时掌握顾客动向，以提升会员忠诚度和满意度，可藉网路的廉洁，建立一套双向的会员沟通管道。

五、 社会文化环境

(一)由於高胆固醇、高热量的饮食，现在人罹患高血压、心脏病或肥胖的问题愈来愈严重，根据研究，规续的运动有助心肺功能的增强，减少心脏方面及其他有关身心方面的问题，并增进休闲及工作效率，因此在追求生活品质之余，现代人也重视健康与休闲。

(二)台湾夏天潮湿炎热，加上污染的都会空气，使室内运动环境显得较具吸引力。

(三)现代人资讯流通与吸收都很快，源於欧美的健康休闲俱乐部逐渐为国人所接受，尤以新兴健身阶级为最，这一群新兴健身贵族有男有女，大多是上班族，年龄多在25-30岁左右，有一定程度的薪资来支付会费，但重点不在於钱，而是在於能够接受并实践健身概念，并不是纯粹为了减肥，而是为了雕塑曲线及身体健康，除此之外，健康的饮食及自律的生活习惯也是他们奉行的圭臬。他们懂得如何有效的运用管理自己的生活。新兴健身阶级在不知不觉中也把健身中心当作一个新的社交场所，在健身中心不乏看见男女撘讪的画面，也有许多人是来此处择偶的。

(四)周休二日亲子多半会一同前往，针对於此，周休二日时可设计亲子活动，让亲子有良好的互动关系。

(五)国民运动风气未开：国人休闲时虽然增加，但每日看电视和录影带花了战63%首位，至於健身、阅读、艺文活动等所花的时间都不多，只占17%(行政院主计处，民90)。另一项调查也指出国人最常从事的运动，彩复选作答的结果发现，有高达631%的受访者选择了都不长做(东方消费者行销资料库，E-ICP)。由此不难发现，国人从事的休闲活动却仍然停留在对较低层次，因此，应使运动跳脱出早期比较像单纯劳动的观念，走向软性运动，选择多样化、高科技、伤害性较小的器材；课程活动也该区於个人化、个别化、休闲化及趣味化，并针对改善健康体能而设计，运动变成一种好玩有趣的事情。

第五节 类型

一、依经营属性分类

各家俱乐部在经营上皆有自己的市场趋向与风格，就营业属性而言可分为观光饭店俱乐部、商务社交型俱乐部、亲子型俱乐部、健康休闲俱乐部四类型。

二、依场所地点分类

随著设立地点的不同，业者服务的对象也会改变，而依地点分类的型态主要有大饭店内附设健身俱乐部、企业内附设健身俱乐部、社区休闲中心、学校附设健身体适能中心、商业联谊社附设健身俱乐部、城市专业运动健康休闲俱乐部、郊区/大型休闲俱乐部。

三、依服务项目分类

对於所提供的服务种类有少到多可分为低量功能型、多功能型及全功能型。

四、依照资金来源分类

由於健康休闲俱乐部是由国外引进的新型休闲产业，因此国内业者有些是国外投资有些则是国人自行创业。

第六节 营运模式

一、会员结构

就健康休闲俱乐部而言，以女性会员居多638%，年龄多集中於21~24岁655%，教育程度多在大专以上767%，而职业以商业最多388%，平均月收入35001~65000元526%，且未婚者占多数517%，此外，大多数支会员每周至少会使用一次811%，而较常使用的时间为周一、周五741%。

二、定价模式

一般的健康休闲俱乐部在会员的入会费金额与相关收类订定标准上，通常是依其土地所购得或租赁的价格、兴建费用和各项设施的附加价值而定，但也有许多业者采同业比价的方式。一般而言，健康休闲俱乐部的会员证一张最高约10万元左右，最低则是1-2万元即可入会。而除了上述的入会费外，一般的会员在每月、季、年都须缴纳固定的基本费用，用以支付俱乐部平日的管理费用，其收费标准由每月2-3千元至每年数万元不等。

三、市场发展与趋势

人们对健身房的兴趣仍然高而且可能还在持续成长。有氧舞蹈和重量训练目前是此行业的核心，但渐渐取而代之的是「健康适性」取向。包括健康和生活型态的评量，健康和营养课程，压力降低课程，戒菸课程和多样性的社交活动，各类型健康俱乐部所提供的课程活动超过20种，其中提供课程分布之前3项为：有氧运动，阶梯有氧，与运动处方；最后欢迎的前3项课程依序为有氧运动、阶梯有氧、瑜珈。较大的多功能俱乐部留住顾客的时间较长且有较多种获得利润的来源。而今后的健身俱乐部逐渐从照表操课的模式转向强调休闲，减压的柔性路线。更进一步说，俱乐部将会倾向软性的运动，有别於以往锻练心肺功能的运动。而有氧结合肌力训练也是不可避免的趋势，而不只是运动型态，健身俱乐部的坪数越来越大，此类以休闲，减压为诉求的懒人运动已成为主流。

四、国内健康休闲俱乐部经营瓶颈

(一)法令政策未明

国内尚未成立健康休闲俱乐部等相关法令，仅余1976年政府公布的运动补习班设置办法，但内容却与今日的健康休闲俱乐部产业不符，且多功能健康休闲俱乐部通常有美容布、餐饮部、水疗池、游泳池等附属设施，各项路属设施使用执照之审核未经统核，须个别向主事业主管机关申请，过程繁琐，执照取得不易，有时还会被误认为八大行业，申请限制甚严，使业者欲合法却不可得，在没有一套经营的准则下，导致市场上健康休闲俱乐部的素质参差不齐，而消费者与业者之间的纷争也无法取得良好的管道解决。目前业界及学术界已针对经营管理上的问题，透过资料分析与综合座谈会，共同拟定了健身房(体适能中心)辅导管理办法、健身房(体适能中心)会员之定型化契约建议范本、健身房(体适能中心)教练认证制度办法(草案)，希望提供政府对施政参考。

(二)场地取得之成本高

都是画与土地分区相关法规长年未经修改，土地使用分区不合时宜，跟不上健康休闲俱乐部快速发展，应建议政府开放都是计画分区使用规定之限制，减低场地取得之成本。

(三)专业管理人才不足

国内教育制度下，针对此产业的科系相当缺乏，专业人才有供不应求的现象，现有专业管理人才大多是因为本身兴趣而加入，但却未接受完整的教育训练。

(四)高经营成本

除营运前庞大硬体兴建成本外，土地及执照取得不易，且营运后尚有高昂的销管成本(一般俱乐部每月销管费用约400-500万、小型俱乐部约200-300万)，因此，若销售员消受不尽理想，不仅影响正常运作，甚至造成一些预收会员证的业者发生恶性倒闭、卷款潜逃的丑闻，加深外界对休闲产业的负面印象。因此，如何吸引消费者加入会员，并提高会员忠诚度，是目前极需努力的课题(李鸿旗，民86)。

(五)同业竞争

国内健身器材来源多为CYBEX进口健身器材，同质性过高，且面临同业强大的竞争压力之下，为取得品牌仙优势提高适占率，经常透过低价渗透或非价格的竞争手段，如降价、广告、售后服务、送课程等方式与同业竞争庞大的经费造成负担，造成经营瓶颈，但若想真正留住会员，主要系取决於是否能为顾客创造新价值，若不能，续卡率自然不高，业者也指出，高居不下的会员流失率是目前经营的一大窘境(林美玲，民89)，因此须针对需求，，如人员服务、课程安排、设施规划、营养或健康谘询、社群管理等作加强才能为消费者创造新价值。

第七节 经营特性

一、经营特性

(一)封闭性

健康休闲俱乐部采取会员式的制度，所有的设施与服务仅限於会员使用，在这种限制下，经营型态具有封闭的特性。

(二)资金密集性

健康休闲俱乐部所需的设备、场地、器材、卫生设施等，都需要大量的资金来投入，这类的资金属於固定资产，投入的金额在数百万元之上，固具有资金密集的特性。

二、服务特性

(一)无形性

健康休闲俱乐部提供的服务是无形的，无论是一般人员服务、个别的指导或团体健身课程，而会员尚未加入参与时，并无法像有形的商品去判断服务的品质，只能依照外在的特徵(人员、设备、价格、形象等)来衡量。

(二)无法储存性

健康休闲俱乐部的专业指导与现场人员的服务都无法储存下来以辈往后使用，所以只能在当时享受服务的品质，离开了时间点与地点便无法重来。

(三)多样性

健康休闲俱乐部的专业服务种类多元，可提供会员自行选择；在个人指导服务方面，会员可依照自己的程度选择游泳、球类等不同种的活动，在团体课程方面，不同的时间与时段有不同的课程设计，消费者可依照自己的喜好与需要，并在教练的建议下，设计属於自己的课程，因此个人指导服务或团体课程均具有多样性的特性。

三、设备特性

(一)固定性

健康休闲俱乐部现场提供的设备在规划当时已固定，无法临时增加或做大幅的变动，如有氧教室的大小不会因为会员人数的增减而改变大小。

(二)富弹性

健康休闲俱乐部所提供的健身设施可依照消费者的需求设定功能与难度，使运动设施能符合消费者的需求。