为了使育肥羔羊在育肥期内达到预想的屠宰体重,必须采取强度育肥,冬羔在断奶后,应给予适当饲养,以求4月龄后体重达40千克以上。
育肥羊的饲养标准见表8-8、8-9。
表8-8 育肥羔羊的饲养标准(每只每日)
表8-9 成年育肥羊的饲养标准(每只每日)
放养黑山羊的养殖技术如下:
技巧一、驱虫健胃:
驱虫健胃是提高羊日增重关键技术,经过驱虫的羊育肥增重比没有驱虫的高10%以上。
许多养羊人就是忽视了给育肥羊驱虫健胃的这个关键环节,山羊体内的寄生虫种类是非常多的,仅消化道内的寄生虫就有60多种,而且感染率高,基本所有的羊都感染有寄生虫,寄生数量也很大。
感染了寄生虫,有的育肥羊只吃不长,增重小。因此,黑山羊的养殖技巧之一就是驱虫健胃。在育肥羊的时候要记住先给要育肥的羊驱虫然后健胃,不要怜惜那点驱虫的药钱。
技巧二、对育肥公羊阉割:
公山羊特别喜欢打架,打架影响采食和增重,养羊人都说,公羊很难养肥,确实公羊每天放牧多数时间就是打架。
将公山羊进行阉割后每天的增重是很明显的,不打架,性情温顺了,便于管理,容易育肥而且羊肉质量提高了,羊肉膻味减少了,肉质细嫩了。我育肥的公羊除了种公羊外,全部进行阉割。
技巧三、培养领头羊:
放牧羊群必须有牧羊犬和领头羊,牧羊犬价格高买不起,只能因地制宜训练领头羊。黑山羊非常聪明,容易训练成功,为放牧带来了很大便利。领头羊可以按照牧羊人的意图将羊群带到灌木林去采食,使漫山遍野的羊能够聚在一起,缓慢行动,否则“羊跑一趟,一天白放”。
技巧四、夏秋季每天吃三个以上饱:
夏秋季节每天放牧要吃3个以上的饱,也就是羊采食一段时间,大约一个半小时,大多数羊卧地休息反刍,一般40分钟,然后又开始重新采食,采食后休息叫一个饱。
在实际生产过程中,羊大多数是处于半饥饿状态,黑山羊一进入牧场东吃一口西捞一嘴,大多数时间是在游动中,采食时间少。夏秋季节是一年中牧灌木林饲料最丰富、营养价值最高的季节。育肥羊就要抓住机会,使羊吃饱。
我养的羊是每天早晨8点左右出牧,11点左右收牧休息,避开炎热中午蚊蝇活动高峰对羊的侵袭,下午2点左右出牧,晚上8点左右收牧,即“早出晚归,中午休息”。
让山羊每天可以吃3个以上的饱。控制羊群慢慢走慢慢吃,使羊每天游动在3公里以内,这样保证了育肥羊每天都是吃得饱饱的,满足羊增重所需要的营养素。
如果每天达不到两个饱,羊就养不好,性命都难保。一般情况下,黑山羊每天的采食量要达到体重的11%左右,产羔哺乳期要达到体重的17%左右。不足就有进行补饲。
技巧五、喂饲料舔砖:
山羊仅依靠天然牧草是满足不了增重所需要的各种营养素,因此,我就采取在放牧休息的时候拿微矿型舔砖或者营养型舔砖给山羊舔,舔砖在放牧前就分成小块,按每20只羊一块舔砖。舔砖一般安放在水源和羊休息反刍的地方。
饲料舔砖可以提高山羊健康状况,降低发病率,增进食欲,提高增重率,改善食物消化,提高饲料利用率。饲料舔砖已经应用许多年,饲养效果比较好。
技巧六、补料:
每天放牧前和收牧后进行两次补饲,每天补饲青草、青贮饲料或者氨化饲料2公斤左右,补饲精饲料025公斤以上, 在补饲时先喂青草、青贮饲料或者氨化饲料,喂大半饱后再把精饲料拌在青草、青贮饲料或者氨化饲料中喂。
每天饮水3—4次,白天在草场放牧吃三个饱 ,早晨和晚上补料两次,一天就有五个饱,满足了山羊增重需要的营养,这种育肥方法每天可以增重022—038公斤。
技巧七、把握出栏时机:
只要每天让羊吃饱,满足增重的营养需要,黑山羊的增重是很快的,一般放牧补料育肥150天左右,在冬至前10天以后到春节是羊销售价格最高的阶段,对已经育肥好的羊择机销售,就可以赚取大钱。
黑山羊在南方地区的销售价格比一般山羊和绵羊的价格高,黑山羊适宜烧烤,旅游景点、农家乐是销售黑山羊的最佳地方。
1、引种关
之所以不少养羊户反映波尔山羊不太容易饲养,其实是因为在引种时出了问题,所引进的波尔山羊不仅个体小、质量差,而且本身便可能处于带病的状态,大家可以试想一下三四十斤刚刚断奶甚至还没有完全断奶的小羊羔,还没有买回来便有流鼻涕、咳嗽、淌眼泪及腹泻各种症状,这样的波尔山羊能不能养得活?因此要想养好波尔山羊首先便要严把引种关,只有购买优质种羊或羔羊才能将其养好。
养羊户在引种波尔山羊时应坚持就近原则,能在附近买到的情况下就尽量不要到外地买羊。综合来看以购买60~80斤的青年波尔山羊最佳,太小了不仅适应性差爱生病而且效益周期长,太大了不仅价格高而且容易为淘汰羊。母羊没有必要引进纯种波尔山羊,只需要达到杂交2~3代即可(纯度大约为75%~875%),种公羊则要尽量选择高纯度的波尔山羊,除了看品种纯度外还需要看个体质量,应尽量选择个体大、膘情好的波尔山羊。
在引种时还需要观察波尔山羊的健康状况,具体可从精神、反应、运动、毛色、膘情、体温、呼吸、鼻和眼分泌物、采食、反刍及排泄等方面去观察,可能有些羊并没有明显的发病症状,仅精神稍差、毛色粗乱、膘情稍差及鼻和眼分泌物增多等,这类羊同样应谨慎购买,因为这类羊可能为亚健康羊,如果没有运输、环境变化等应激便没有问题,但是一旦经过运输、环境及饲养管理的变化便容易发病。
2、饲养关若想做好饲养关就必须了解波尔山羊的营养需求,波尔山羊的生长速度远比一般山羊品种快,品种质量好的波尔山羊平均月增重可达15~20斤,而一般山羊品种平均月增重仅有8~12斤,如果按照一般山羊的饲养标准去给波尔山羊准备饲料肯定不行,营养需求得不到满足的情况下不仅会严重影响增重速度,而且会造成波尔山羊抵抗力下降容易生病。
一般山羊品种由于生长速度慢对营养的需求较少,仅依靠放牧或饲喂粗饲料便可以满足其对营养的需求,而波尔山羊由于个体大、生长速度快对营养的需求便远高于一般山羊品种,因此必须供给充足的营养丰富的饲料。放牧的情况下可在归牧后补充适量的精饲料,成年母羊空怀期、怀孕早期可每天补充03斤精料,怀孕后期、哺乳期每天则需要补充不少于05斤的精料,羔羊每天补充02~03斤精料,育肥羊每天补充不少于05斤精料。
舍饲波尔山羊成年母羊日粮精粗饲料比为15:85,羔羊、育肥羊日粮精粗饲料比为30:70,而且精饲料需要进行合理搭配,精饲料搭配参考方案:玉米55%、豆粕23%、麦麸14%、预混料4%、碳酸钙12%、小苏打2%、食盐08%。
饲喂时还需要做到定时、定量。饲喂时间应进行固定,换季需要更改饲喂时间时也应逐渐过渡,以让波尔山羊形成一个良好的采食习惯,一般成年波尔山羊日喂2次,即早晨、傍晚各饲喂一次,寒冷季节早晨8点以后饲喂,傍晚5点以前饲喂,夜间补饲常规饲料或青干草,炎热季节早晨6点以前饲喂,傍晚7点以后饲喂,中午高温时间段补饲青绿多汁饲料,选择温度适宜的时间段进行饲喂有助于提高波尔山羊的采食量和消化能力,羔羊及育肥羊每天则需要饲喂3~4次,大家可根据实际情况进行合理安排,但需要使两次饲喂间隔时间不少于6小时。
正常情况下波尔山羊日粮干物质喂量不应低于28%,一般也不会高于35%,大家应根据波尔山羊的体重、营养需求制定合理喂量,饲喂后30分钟内采食干净说明喂量不够,可再适量添加一些饲料,饲喂后2小时仍有剩料说明喂量过多,应及时将剩料清理出来以免影响下餐食欲和出现变质。
3、管理关不少养羊户对日常管理并不太重视,长期以往波尔山羊便容易生病。日常管理多为一些细节问题,我们可以将其分为两大类,一类是环境方面,另一类则是羊只本身。
我们先看一下环境方面,其实这也是一个老生常谈的问题了。羊舍内的粪污需要及时进行清理,不要长时间在羊舍内堆积,以保持羊舍干净、干燥。定期对羊舍环境进行消毒,一般夏秋季节3~5天消毒一次,冬春季节5~7天消毒一次,消毒时一定要彻底不要留有死角,消毒药物需要定期进行更换种类。羊舍平时需要加强通风,以净化空气和降低羊舍内的湿度,夏季搭建凉棚做好降温工作,冬季则要做好保温工作,波尔山羊被毛稀疏不太耐寒气温过低便容易生病。
我们再看一下羊只本身。每天应对羊群进行观察,当发现问题后应及时找出原因及应对措施。定期给羊只刷试体毛,以保持羊体干净。定期给羊进行修蹄,以免患腐蹄病、蹄叶炎等影响行走。母羊做好发情鉴定及配种工作,并根据配种日期推算出预产期,到了预产期需要对母羊密切观察,出现生产迹象时应及时进行助产,羔羊出生后做好相应护理工作,这样便可以提高羊群繁殖率及羔羊成活率了。
4、防疫关随着集约化养羊和活羊跨地区运输增多羊病变得越来越多,并不是波尔山羊不抗病,其实现在几乎所有品种的羊发病率较以往都有所增加,特别是传染性羊病(例如羊传染性脓胞病、口蹄疫、山羊传染性胸膜肺炎及羊痘等)发病率逐年增高,养羊户必须加强防疫工作,根据羊场实际情况制定科学有效的驱虫、防疫计划,以尽可能避免或减少各类疫病的发生。
羊群应在每年春秋两季进行驱虫,驱虫时最好采用两种驱虫药物联合使用,例如伊维菌素与阿苯达唑(或左旋咪唑)联合使用,这样便可以对大多数体内外寄生虫均有不错的驱杀效果。进入夏季以后还可以采用01%敌百虫溶液或01%双甲脒溶液等药物进行喷体、药浴,以消灭羊体外寄生虫,此外放牧羊还应有针对性的驱血液原虫及肝片吸虫等。
防疫也主要集中在春秋两季,需要注射疫苗的疫病有羊快疫、羊肠毒血症、羔羊痢疾等梭菌性疾病、羊口疮、羊痘、口蹄疫、山羊传染性胸膜肺炎及小反刍疫等,养羊户应根据当地疫病流行情况、疫苗对羊的保护时间等合理安排各项疫苗的注射免疫时间,一般两种疫苗注射间隔最好在15天以上。养羊户不要认为给羊群进行防疫太麻烦,或者抱有侥幸心理认为不做防疫也没有问题,万一爆发传染性疫病便会给养羊户带来较大的经济损失。
从我们在市场上了解的情况来看,很多人有养羊的经验,但还是有一些误解,对养羊的理解还有偏差。例如,有些人会先杀戮,然后用减肥的方法养羊。也就是说,初期使用高能饲料使羊变胖,然后采取适当或不适当的手段使羊减肥。虽然初期增长似乎很快,但整体效果却下降了很多。因为如果提前使用高能饲料,羊只会在体内积累大量脂肪,后期再减脂,导致饲料营养的不合理利用,
珍岛和强盗羔羊长胖后,通常腹型在8-85月龄结束,半形在7-75月龄结束,肉在羔羊6-7月龄结束,一般进行抢劫杀戮后,可以达到较高的体重增加效果。2日粮中饲料制要就地取材,配方要多样,精费和粗费的比例为45%和55%。山羊变胖期间,每天需要的材料量取决于羊的状态和饲料种类。但是,以补充为主的日供应量通常是山羊量200-250克,白羊500-1000克。如果淘汰母羊,每天可以将干草12 ~ 18公斤、玉米32 ~ 41公斤、谷类饲料03公斤的肉羊的饲料混合草、材料分离、正祖材料食用。喂粉末饲料要适当混合奶喂羊。羔羊的颗粒直径为1-13厘米,大体积为18-20厘米。量素食颗粒,长胖后,每日体重增加可能增加25%。
合理供应饲料,根据饲养标准,结合肥羊本身的生长发育特点,确定羊颗粒饲料种类,结合实际体重增加效果及时调整。采用TMR颗粒饲料是两家饲养杀戮的首选。
充分利用饲料资源,降低养殖成本
传统的饲料供应方式,各种饲料原料分开添加,可口的渣类、啤酒渣、豆腐渣等饲料资源分开添加,由于肥羊偏食未充分利用,造成饲料资源大量浪费,间接增加了养殖成本。利用TMR供餐技术,饲料原料通过TMR搅拌机剪短、揉搓、搅拌,将各种饲料均匀混合,混合劣质和口臭不好的饲料,饲料的适口性有很大改善,混合均匀,因此肥羊不能选择性食用,导致肥羊不能偏食,增加肥羊的采食量。
一、种公羊的饲养管理
种公羊对提高羊群的生产力和杂交改良本地羊种起着重要的作用,特别是在波尔羊数量少,而需求量又很大的情况下,在饲养管理上更要严格要求。对种公羊的要求是体质结实,保持中上等膘性,性欲旺盛,精液品质好。而精液的数量和品质,取决于饲料的全价性和合理的管理。
种公羊的饲养,要求饲料营养价值高,有足量优质的蛋白质、维生素 A、维生素 D及无机盐等,且易消化,适口性好。较理想的饲料中,鲜干草类有营蓿草、三叶草、山芋藤、花生秸等,精料有玉米、麸皮、豆粕等,其他有胡萝卜、南瓜,麦芽,骨粉等。动物蛋白对种公羊也很重要,在配种或采精频率较高时,要补饲生鸡蛋、牛奶等。
波尔种公羊要单圈饲养,公羊要单独组群放牧、运动和补饲,除配种外,不要和母羊放在一起。配种季节一般每天采精1~3次,采精后要让其安静休息一会儿。种公羊还要定期进行检疫、预防接种和防治内、外寄生虫,并注意观察日常精神状态。
深水县饲养的波尔羊以舍饲为主,公羊每天放牧结合运动的时间为4~6小时,干粗料为山芋藤、花生秸,任其自由采食,每天按体重的1%补饲混合精料。采精较频时,每天补饲2个鸡蛋。每天采精1~2次,3~4天休息一次,除夏季特别炎热的时候和冬季特别寒冷的时候精液品质较差不采精外,其余时间精液品质都较好,几乎常年可以采精。
二、母羊的饲养管理
(1)配种前的饲养管理
配种前,要做好母羊的抓膘复壮,为配种妊娠贮备营养。日粮配合上,以维持正常的新陈代谢为基础,对断奶后较瘦弱的母羊,还要适当增加营养,以达到复膘。
溧水县种羊场饲养的波尔母羊也以舍饲为主,干粗饲料如山芋藤、花生秸等任其自由采食,每天放牧4小时左右,此时期每天每只另补饲混合精料04公斤左右。
表为混合精料配方 种类 含 粗蛋白 代谢能 钙 磷
玉米 50% 5166 1812 0024 0126
豆粕 25% 118 0768 008
(2)妊娠期的饲养管理
在妊娠的前3个月由于胎儿发育较慢,营养需要与空怀期基本相同。在妊娠的后2个月,由于胎儿发育很快,胎儿体重的80%在这两个月内生长,因此,这两个月应有充足、全价的营养,代谢水平应提高15%~20%,钙、磷含量应增加40%~50%,并要有足量的维生素 A和维生素 D。溧水饲养的波尔羊妊娠前期基本同空怀期一样,妊娠后期,每天每只补饲混合精料06~08公斤,并每天补饲骨粉3~5克。产前10天左右还应多喂一些多汁饲料。
怀孕母羊应加强管理,要防拥挤,防跳沟,防惊群,防滑倒,日常活动要以“慢、稳”为主,不能吃霉变饲料和冰冻饲料,以防流产。
(3)哺乳期的饲养管理
产后2~3个月为哺乳期。在产后2个月,母乳是羔羊的重要营养物质,尤其是出生后15~20天内,几乎是唯一的营养物质,应保证母羊全价饲养。波尔羊羔羊哺乳期一般日增重200~250克,每增重100克需母乳约500克,而生产500克乳,需要03公斤风干饲料,即33克蛋白质,18克钙和12克磷。
哺乳母羊的管理要注意控制精料的用量,产后 1~3天内,母羊不能喂过多的精料,不能喂玲、冰水。羔羊断奶前,应逐渐减少多汁饲料和精料喂量,防止发生乳房疾病。母羊舍要经常打扫、消毒,胎衣和毛团等污物要及时清除,以防羔羊吞食发病。
波尔羊在哺乳期除青干草自由采食外,每天补饲多汁饲料 1~2公斤,混合精料06~1公斤。为加快波尔羊母羊的繁殖,羔羊出生15~20天,开始补饲商品乳猪全价料,并逐步喂些青饲料,一般羔羊到2月龄左右断乳。
三、羔羊的护理及培育
羔羊的培育,不仅影响其生长发育,而且将影响其终生的生长和生产性能。加强培育,对提高羔羊成活率,提高羊群品质具有重要作用,因此,必须高度重视羔羊的培育。
初乳期 :母羊产后5天以内的乳叫初乳,它是羔羊生后唯一的全价天然食品。韧乳中含有丰富的蛋白质(17%~23%)、脂肪(9%~16%)等营养物质和抗体,具有营养、抗病和轻泻作用。羔羊初生后及时吃到初乳,对增强体质,抵抗疾病和排出胎粪具有很重要的作用。因此,应让初生羔羊尽量早吃、多吃初乳,吃得越早,吃得越多,增重越快,体质越强,发病少,成活率高。
小羊羔
常乳期(6天~60天):这一阶段,奶是羔羊的主要食物,辅以少量草料。从初生到45日龄,是羔羊体长增长最快的时期;从出生到75日龄是羔羊体重增长最快的时期。此时母羊的泌乳量虽也高,营养也很好,但羔羊要早开食,训练吃草料,以促进前胃发育,增加营养的来源。一般从10日龄后开始给草,将幼嫩青干草捆成把吊在空中,让小羊自由来食。生后20天开始训练吃料,在饲槽里放上用开水烫后的半湿料,引导小羊去啃,反复数次小羊就会吃了。注意烫料的温度不可过高,应与奶温相同,以免烫伤羊嘴。
奶、草过渡期(两月龄至断奶):两个月龄以后的羔羊逐渐以来食为主,哺乳为辅。羔羊能采食饲料后,要求饲料多样化,注意个体发育情况,随时进行调整,以促使羔羊正常发育。日粮中可消化蛋白质以16%~30%为佳,可消化总养分以74%为宜。此时的羔羊还应给予适当运动。随着日龄的增加,把羔羊赶到
牧地上放牧。母羊与子羊分开放牧有利于增重、抓膘和预防寄生虫病,断奶的羔羊在转群或出售前要全部驱虫。
羔羊的培育
加强培育,对提高羔羊成活率,提高羊群品质具有重要作用,因此,必须高度重视。 初乳期:母羊产后5天以内的乳叫初乳,它是羔羊生后唯一的营养物质。初乳中含有丰富的蛋白质(17%~23%)、脂肪(9%~16%)等营养物质和抗体。 交羊代数
很多地方都在利用波尔山羊改良地方山羊,广大饲养户不知道怎么识别各代波尔山羊杂交羊。为避免不必要的经济损失,在这里介绍一下各代波尔山羊杂交羊的识别方法。 一代波尔山羊杂交羊 一代波尔山羊杂交羊的体型特征要明显好于本地山羊(槐山羊、奶山羊、黑山羊),增重速度要明显高于母体。另外,其双耳不像母体那样直竖,而是平直或略微下垂。如果说前面的外表特征不好识别的话,那么,利用其双耳特征进行识别则是比较容易和绝对必要的。 二代波尔山羊杂交羊 二代波尔山羊杂交羊的体型特征、增重速度和体重要明显优于一代波尔山羊杂交羊,其头部开始出现微红特征(但也有不出现此特征的)。
波尔山羊是当今世界上最著名的大型肉用山羊品种。它原产于南非,现已分布于澳大利亚、新西兰、德国等世界各地,数量已达750万头以上。具有繁殖力强、生长快、体格大、产肉多、肉质好、皮板优、遗传性稳定、适应性广和杂交改良地方山羊效果显著等特点。6月龄即可配种受胎,2年产3胎,也可1年产2胎,胎产1~3只,有时高达4只:平均产羔率每胎达200%左右,每年达300%左右;体重母羊可达60~80千克,公羊可达90~130千克,体重可提高20%~30。在世界羊业品种中,波尔山羊体型大、产肉多、效益佳,被人们誉为“世界肉用山羊之父”,各国都纷纷将其作为肉山羊生产的终端杂交父系品种来引种、利用。我国有山羊17亿多只,其中,除了奶用、绒用、皮用和毛用山羊之外,生产水平低下的肉用山羊及普通山羊就占了1亿多只。
一、配种前的管理
配种前一个月让母羊处于生长状态,不宜过肥。配种前3周服用维生素A、维生素D和维生素E。对乳期母羊,备一小帐篷,供舐盐,每天补饲少量玉米。配种前2~3周放入试情公羊,配种前1~2 个月接种地方性流产疫苗。
二、配种季节管理
1、群体配种。尽可能将青年母羊与成年母羊分开,每35~40头母羊安排1头公羊。
2、单一配种。每50头母羊安排1 头公羊。
在上述两种情况下,炎热时应将公羊留在小荫棚中,少量补饲。夜间离开母羊群,放入公羊圈。
3、人工授精。在发情周期第1天安放阴道海绵栓,周期第14天去除海绵栓。而后在48小时、60小时和72小时,注射025~05毫升的孕马血清促性腺激素。在同一天授精的母羊通常在5~7 天内陆续产羔,因此应在人工授精时做好安排。避免过多母羊在同一时间发情,以免在不良气候产羔时产生麻烦。人工授精时要有防热措施,尽可能使母羊安静。人工授精后,将试情公羊或青年公羊置于与母羊相隔的栅栏中诱情,并维持人工授精前的营养水平。 三、配种后的管理
配种后第一个月维持同样的饲养管理水平,以防流产。配种后40天用超声波做妊娠诊断。或将授精母羊做好标记,于14 天后与试情公羊放在一起,观察返情母羊,初步判断是否受孕。
四、产羔前的管理
产羔前2个月—3个月接种抗子宫坏死疫苗。此病的症状是母羊子宫严重炎症,在产羔3天后的短期内死亡。产前1个月服抗疥癣药,以防乳房感染。在妊娠的最后3周,为保证胎儿的生长,应特别给母羊补充营养,和配种前—样补维生素A、维生素D、维生素E。由于波尔山羊的平均产羔率为180 %,可出现许多三胞胎情况,补充营养可使羔羊健壮,特别有利于多胞胎维持存活力。
五、羔羊的管理
羔羊易因吸奶过量而发生腹泻,开始感染绦虫、传染性脓疱皮炎和布氏杆菌病,应进行预防和对症治疗。商品波尔山羊公羔应在产后2~4周内进行去势。公羔于3月龄、35月龄断奶,母羔和去势公羔于35~45 月龄断奶。
用最好的精饲料和草饲料喂养纯种的波尔山羊一个月可以增重在12斤左右,就这样算十个月也就是可以生长到120斤左右,这并不是一个准确的数字,因为波尔山羊在生长到80斤左右的时候就需要配种了,这样波尔山羊的生长速度就要下降许多,一个月能生长到10斤左右就不错了,这样总合下来一只纯种的波尔山羊十个月也就是可以生长到100斤左右,还是最好的饲养条件下,相对利润就已经非常高了
一、舍饲山羊的好处
1、山羊生长发育快。由于减少了游走觅食活动,饲草转化成羊肉的比例提高,单位草量能产出更多的羊肉,饲养周期可缩短一半时间,周转快,效益高。
2、积肥多。放养一只羊年平均积肥500kg,而圈养时为1000kg。
3、疾病少,产羔成活率高。放养山羊由于“风餐露宿”,容易感染疾病,而且不容易及时发现病羊,所以羔羊夭折现象经常发生。圈养山羊可以进行精细管理,不喝脏水,染病机会少,因而母肥仔壮,成活经几乎可达100%。
4、促进植被的恢复,解决林牧矛盾,有利于饲草业商品化,带动草食动物生产向集约化、规模化发展。
二、山羊舍饲养殖技术
舍饲,即不放牧。将饲草定时、定量地放在羊舍饲槽或栏内饲喂山羊,让其在在舍内完成生长、发育、繁殖、育肥等全过程的一种方式。舍饲的饲料为人工牧草、野草、灌木枝叶、秸杆类,同时必须给予充足的饮水,加喂食盐、尿素(尿)、维生素、矿物质饲料或舔砖等。
(一)羊舍建造
山羊舍是山羊长期生活的地方,它的主要任务是为山羊提供安全的环境条件。所以,一栋理想的山羊舍要有防雨淋、防太阳晒、防疾病传播、防野兽为害等功能。根据山羊的生物学特性和马山县自然条件,羊舍建造要符合如下要求:
1羊舍面积。羊舍应有足够面积,使山羊在舍内不太拥挤,可自由活动。每只山羊平均占有最低面积是:种公山羊为12—15平方米,成年母山羊为08—10平方米,哺乳母山羊为20—25平方米,幼龄公、母山羊为05—06平方米,阉山羊为06—08平方米。
2山羊舍外要有运动场,运动场的面积为山羊舍面积的2—5倍。运动场围墙的高度,小山羊为15米,母山羊为2米,公山羊为22米。运动场内应架设饮水装置、草架、食槽等。
3马山县属高温多湿地区,防暑、防湿重于防寒,因此羊舍要建成内部干燥、空气流通、光线充足、冬暖夏凉的敞开式羊舍,檐高3米以上,舍内架设的羊床离地1-15米,舍外应种树以利防暑降温。
4 屋顶要完全不透水,排水良好,能耐火耐用,要有一定坡度,除平顶和圆拱顶外,若用树皮、瓦、草料做屋顶,分别需要有15、35、50度的坡度,以利防水和排水。马山县气候炎热,羊舍屋顶应侧重于防暑,所以用水泥屋顶时应设隔热层。
5羊舍地面要高出舍外地面20—30厘米,地面致密、坚实、平整、无裂缝、由里向外应有一定倾斜度,靠外面的低地处应开设排粪沟。
6门、窗、墙要坚固耐用。
7羊舍外边要建有贮粪池。
(二)及时去势
不宜留种的公羊,除部分公羊留作试情公羊外,其余的在出生7-60日龄应进行去势,去势后的公羊性情温驯,便于管理。
(三)合理搭配青、粗、精料
羊属食草动物,饲料应以牧草、树叶为主,精料为辅,在夏秋季节,应多喂些草料、树叶或牧草(一般种植桂牧一号015亩可养成年羊一只),禾本科(如桂牧一号、象草、类玉米等)与豆科(如银合欢、任豆树、沙皮树叶等)牧草投喂比例为 4:1,适当补充精料。冬春饲草比较缺乏,有条件的地方,应利用冬闲田种植黑麦草作补充,也可通过多喂些混合饲料解决饲草不足的问题。混合料参考配方:玉米粉54%、草粉40%、黄豆或花生饼4%、麦麸2%,外加矿物质适量,每只羊每天喂食盐5克。
(四)供足饮水
为消化食入的粗饲料,山羊每天必须分泌大量的消化液,同时体内循环、养分输送也离不开水分。所以山羊缺水的后果往往比缺料更严重,容易导致食欲下降、消化不良、膘情下降等。因此,应供给充足而干净的饮水,冬季应饮温水。
(五)精心管理
1、每天清洁羊舍地面一次,圈舍及其周围要定期消毒,每半个月清除羊楼下羊粪一次,并将其远离羊舍堆积发酵。重胎母羊、哺乳母羊及其所带羔羊要隔离于小单间饲养(2㎡/间),以防拥挤造成母羊流产和压死羔羊,小单间应保持干燥清洁卫生,阳光充足,空气新鲜,温度以18-20℃为宜。
2、山羊的繁殖
(1)性成熟。公羊一般3—4月龄,睾丸可产生精子和雄性激素,母羊4—5月龄,卵巢可产生卵子和雌激素。此期可繁衍后代。
(2)母羊发情表现。不安心食草,鸣叫摇尾,有的爬跨它羊,初期阴部流出透明粘液,末期粘液成胶状稠样(粘稠),从发情开始到结束,一般1—2天,发情周期18—21天。
(3)母羊适宜的初配期为8月龄,第一胎于4月初配种,9月初产羔,第二胎10月初配种,来年3月产羔。目前马山县山羊多为自然交配,因人工授精所需的设备、技术要求较高,推广山羊的人工授精技术和胚胎移植技术条件尚未成熟。
(4)妊娠与分娩。母羊配种后20天不再发情,说明可能已受孕。羊怀孕期为五个月。母羊受孕一两个月后,乳房发育、色红润;临产前行走迟缓,腋窝下陷,腹部下垂,阴部肿胀流粘液,举动不安,时卧时起或回头望腹鸣叫。当阴部流出透明粘液、卧地或努责视为快临产,应作好接产准备。经验:流白粘液为活胎,流红带白粘液为死胎;胎水不破为正产,胎水先破为难产。
3、种公羊的饲养管理
对种公羊的要求是体质结实,保持中上等膘性,性欲旺盛,精液品质好。而精液的数量和品质,取决于饲料的全价性和合理的管理。种公羊的饲养,要求饲料营养价值高,有足量优质的蛋白质、维生素 A、维生素 D及无机盐等,且易消化,适口性好。较理想的饲料中,鲜干草类有柱花草、银合欢、木豆、苜蓿、花生秸等,精料有玉米、豆粕等,其他有桂牧一号、胡萝卜、南瓜、糠麸、骨粉等。动物蛋白对种公羊也很重要,在配种期或采精频率较高时,要补饲生鸡蛋、牛奶等。种公羊宜单圈饲养(或拴养)、单独运动和补饲,除配种外,不要和母羊放在一起。配种季节一般每天采精1-3次,采精后要让其安静休息一会儿。定期进行检疫、预防接种和防治内、外寄生虫,并注意观察日常精神状态。
4、母羊的饲养管理
(1)配种前:配种前,对母羊抓膘复壮,为配种妊娠贮备营养。日粮配合上,以维持正常的新陈代谢为基础,对断奶后较瘦弱的母羊,还要适当增加营养,达到复膘目的。干粗饲料如玉米秆、花生秸等任其自由采食,有条件的每天放牧4小时左右,每天每只另补饲混合精料015-04公斤。混合精料配方:玉米60%,豆饼粕25%,糠麸15%。
(2)妊娠期:在妊娠的前3个月,由于胎儿发育较慢,营养需要与空怀期基本相同。在妊娠的后2个月,由于胎儿发育很快,胎儿体重的80%在这两个月内生长。因此,这两个月应有充足、全价的营养,代谢水平应提高15-20%,钙、磷含量应增加40-50%,并要有足量的维生素 A和维生素 D。每天每只补饲混合精料06-08公斤,骨粉3-5克。产前10天左右还应多喂一些多汁饲料。怀孕母羊应加强管理,要防拥挤,防跳沟,防惊群、滑倒,日常活动以“慢、稳”为主,不能吃霉变饲料和冰冻饲料,以防流产。
(3)哺乳期:产后1-2个月为哺乳期。在产后2个月,母乳是羔羊的重要营养物质,尤其是出生后15-20天内,几乎是唯一的营养物质,所以应保证母羊的全价饲养。到哺乳后期,由于羔羊采食饲料增加,可逐渐减少直至停止对母羊的补料。注意产后 1-3天内,哺乳母羊不能喂过多精料。羔羊断奶前,应逐渐减少多汁饲料和精料喂量,防止发生乳房疾病。为提高母羊的繁殖力,羔羊出生15-20天,开始补饲商品乳猪全价料,并逐步喂些青饲料,一般羔羊到2月龄左右断乳。
5、羔羊的护理及培育
初乳期 :母羊产后5天以内分泌的乳汁叫初乳。它是羔羊生后唯一的营养。初乳中含有丰富的蛋白质(17-23%)、脂肪(9-16%)等营养物质和抗体,具有营养、抗病和轻泻作用。羔羊生后及时吃到初乳,可增强体质,增强抗病能力,促进胎粪排出。初生羔羊应尽量早吃、多吃初乳,吃得越早、越多,增重越快,体质越强,发病少,成活率高。
常乳期(6-60天):这一阶段,奶是羔羊的主要食物,辅以少量草料。从初生到45日龄,是羔羊体长增长最快的时期;从出生到75日龄是羔羊体重增长最快的时期。此时母羊的泌乳量虽也高,营养也很好,但羔羊要早开食,训练吃草料,以促进前胃发育、增加营养的来源。一般从10日龄后开始给草,将幼嫩青草吊挂在羊舍内,让其自由采食。生后20天开始训练吃料:在饲槽里放上用开水烫后的半湿料,引导小羊去啃,反复数次小羊就会吃了。注意烫料的温度不可过高,应与奶温相同。
奶、草过渡期(45天至断奶):45天后的羔羊逐渐以采食饲草料为主,哺乳为辅。羔羊能采食饲料后,要求提供多样化饲料,注意个体发育情况,随时进行调整,以促使羔羊正常发育。日粮中可消化蛋白质以16-30%为佳,可消化总养分以74%为宜,并要求适当运动。随着日龄的增加,羔羊可跟随母羊外出放牧。
※ 羔羊早期断奶技术 ※
传统的山羊断奶时间为2-3个月,如采取提早训练采食和补饲的方法饲养羔羊,可使羔羊在1-15月龄安全断奶。早期断奶除可促进羊发育、加快生长速度外,还可以缩短母羊的繁殖周期,达到一年两胎或两年三胎,多胎多产的目的。目前推行30-45日龄和7日龄断奶两种方式,具体做法是:
(1)30-45日龄断奶法:羔羊在10-15日龄时,应训练采食嫩树叶或牧草,以刺激唾液分泌,锻炼胃肠机能;20日龄,可适当补饲精料,精料要求含蛋白质20%、粗纤维不宜过高,并加入1%的盐和骨粉以及微量元素添加剂。每天补喂配合精料20克,并将精料炒香,调成半干湿态,放在食槽内单独或混些青草饲喂。30日龄拌料40克,40日龄拌料80克,并注意饲料多搭配,少喂勤添。随着羔羊的生长和采食能力的提高,应逐渐减少哺乳次数,或间断性采取母子分居羊舍的方法,这样一般40天左右可完全断奶,比传统的3月龄断奶可提前一半时间,早期断奶的羔羊应单独关在一栏,继续补料,以加强早期断奶羔羊的培育。
(2)羔羊7日龄断奶法(如美国一些集约经营的养羊场):羔羊出生后及时哺喂初乳,羔羊脐带干后让其跟随母羊在运动场内自由活动,吊挂嫩牧草训练采食,同时补喂人工代乳品。一月龄内羔羊代乳品配方:玉米粉30%、小麦粉22%、炒黄豆粉17%、脱脂奶粉20%、酵母4%、白糖45%、钙粉15%、食盐05%、微量元素添加剂05%、鱼肝油1-2滴,加清水5-8倍,搅拌均匀,煮沸后冷至37℃左右代替奶水饲喂羔羊。羔羊一月龄后代乳品配方:玉米40%、小麦粉25%、豆饼粉15%、奶粉10%、麸皮4%、酵母3%、钙粉2%、食盐05%、微量元素添加剂05%,混合后加适量水搅拌饲喂羔羊。
(六)适时出栏
羔羊出生后各个时期的生长发育不尽相同,绝对增重初期较小,尔后逐渐增大,到一定年龄增大到一定程度后又逐渐下降直至停止生长,呈慢——快——慢——停的节奏,相对增重在幼龄时增加迅速,以后逐渐缓慢,直至停止生长,呈快——慢——弱——停的趋势。马山黑山羊生长至12月龄时,增重速度显著减慢,18月龄时,各项体尺增长趋于停滞,之后体重处于弱生长,并开始沉积脂肪,以后随年龄的增长体重趋向于停滞。所以,商品肉羊于12-18月龄、体重30-40㎏时出栏最佳,此时出栏既符合羊只的生长规律,又符合市场需求(供港活羊标准)。出栏过早,山羊处于快速生长发育时期,屠宰率不高,肉质虽嫩,但缺乏肉香味,此时屠宰不合算;出栏过迟,生长停滞,转为沉积脂肪,肉质变粗,肉中膻味成份含量增加,降低肉品品质,且浪费资金、劳力、饲草,降低生产效益。
(七)山羊常见疾病的防治
对羊群要按时防疫,发现病羊,要及早治疗。勤驱虫,山羊无体内外寄生虫时,一般较少感染其它疾病;一旦患有体内外寄生虫病时,由于抵抗力下降,其它疾病接踵而来。因此,必须定期驱虫(2-3个月驱体内外寄生虫一次),且每年进行山羊传染性胸膜性肺炎苗和山羊三联四防苗免疫注射各一次(两种疫苗免疫间隔的时间至少要一周)。
1、羔羊痢疾。症状:无精神、不吃奶、拉灰白、淡黄或绿色特臭稀粪或粪粘肛门,后期粪带血,肛门失禁,最后脱水衰竭而死。治疗:用灭痢精,按说明书内服,每日2—3 次或用土霉素片加糖水内服,每日2—3 次。
2、传染性角(结)膜炎。症状:眼畏光、闭目、流泪、结膜充血,角膜呈灰白色,有的眼睑外翻、失明,不能进食而饿死。治疗:用硫酸黄连素眼药水滴眼,每日3 次,2—3天可愈;用威灵仙、鹅不食、田基王等量,70%酒精浸七天,以药水喷眼,每日2次,1—3天可愈。采新鲜的桃枝或柳枝剥皮插入顺气孔,疗效也很好。
3、传染性烂口疮。症状:口角、鼻镜发炎、破裂、流血、灰色痂皮,进食困难。治疗:刮掉痂皮,后用巴蕉皮烧灰与桐油调擦患处,每日2 次。或用锅底灰、生盐等量混合撒患处,每日一次。或用兽用碘涂擦患处,每日2—3次,2—3 天可痊愈。
4、疥螨病。症状:患处皮肤奇痒、毛脱落、皮裂,后成痂皮变厚。治疗: (1)用温水洗患处,将锅底灰、生盐、硫磺研粉、废机油各150 克,调匀涂患处,每日一次;(2)用05% 敌百虫液擦洗患部,(3)雄黄10克、白矾20克,研粉与松榴油200 毫升调匀涂患处。(4)用阿福丁进行皮下注射,可同时驱除羊体内外寄生虫。
5、肝片吸虫病。症状:羊瘦弱、便秘拉泻交替发生、皮毛粗乱或脱毛,胸、腹水肿,眼结膜苍白。治疗:用丙硫苯咪唑15—20 毫克/公斤体重灌服。或皮下注射阿福丁。
6、山羊传染性胸膜性肺炎。是山羊丝状支原体引起的传染病,俗称山羊烂肺病。只发生于山羊。特征为高热、肝肺变。
(1)诊断要点
最急性型:体温升高,有肺炎症状,呼吸急促、咳嗽、鼻液带血,胸水增加,呼吸困难,可视粘膜充血、发绀,倒地而死,病程5-6天。
急性型:精神沉郁、发抖、呼吸及心跳加快有杂音、咳嗽、鼻液粘浓性并呈铁锈色,后期呼吸极为困难,孕羊大批流产,腹胀和腹泻,衰竭而死,病程15-30天。
慢性型:咳嗽、鼻漏、腹泻、消瘦。
(2)预防和治疗
每年定期用山羊传染性胸膜性肺炎氢氧化铝菌苗或弱毒鸡胚苗进行预防注射。新购进羊隔离饲养观测一个月以上,才可合群;发现此病,立即消灭。
治疗:a新胂凡纳明(九一四),成年山羊06-08克溶于5%的葡萄糖中静脉注射。 b胸膜肺炎康,01毫升/公斤体重肌注,每天一次,连续3-5天。 c倍克菌、寒剑结合病毒灵注射。 d、其他抗菌素如卡那霉素、磺胺类(如长效抗菌剂)均有一定疗效。
三、黑山羊放牧饲养技术
对于天然牧草资源丰富、采取全圈养羊有困难的养羊户,可采用放牧方式养羊。此法管理比较粗放,但对重胎、哺乳母羊、种公羊和育肥羊也应于归牧后补喂一定精料,其余羊只以牧草为日粮,全群应供给清洁饮水,补喂食盐或人尿。其他管理方式与舍饲养羊方式一致,但放牧时还应注意以下几点:
1、训练带头羊。口令控制领头羊带队,孕羊不宜驱赶、鞭打,产羔母羊近牧以利哺乳。
2、早春放牧,牧草刚萌芽,放牧容易造成“跑青”现象,故应适当延长放牧时间,同时回栏后补喂饲草。
3、夏季牧草茂盛,不须补料。应适当远牧,以利于实施划区轮牧,保护草场,防止寄生虫病的发生。放牧要避食露水草,防拉稀或膨胀病。
4、秋季牧草结籽,营养价高,应延长放牧时间,让羊吃饱吃好,以利于羊育肥出栏,提高母羊膘情,维持较高的繁殖率。
5、冬季牧草枯萎,气温较冷,阴天要近牧,晴天稍远牧,雨天选时放牧,冰冻天不放牧,并注意补饲。放牧地选在背风向阳的地方。冬前修好羊舍,抓好羊群的防寒保暖工作。
四、适宜养羊的主要牧草及其栽培利用技术
要养好山羊,就要有充足的饲料,因此必须广开饲料来源,保证山羊饲料常年不断。在解决山羊饲料来源问题上,广大农民在实践中积累了丰富的经验。他们的措施是:广泛收集,种植放养和加工贮存。就是在天然野草生长旺季,收集大量野草、树叶,进行加工贮存,同时还可因地制宜,种植一些高产青饲料。加工贮存方式,大体有三种:一是晒干贮存:在夏秋季节,将山羊吃不完的青绿饲料,晒成青干草,供山羊枯草季节利用。二是制成青贮料:将优质青草等进行青贮,在冬季代替青料喂山羊。三是窖藏部分新鲜的青饲料和多汁饲料,以备补料之用。
以下介绍几种在马山县生长表现良好的牧草品种及其种植技术:
(一)桂牧一号
1、栽培技术
(1)整地与施基肥:桂牧一号宜选择在土层深厚、疏松肥沃、水分充足、排水良好的土壤种植,整地宜深耕,一犁一耙,起畦,宽2-3米,放有机肥1000-3000kg/亩作基肥。
(2)种植时间:一年四季均可种植,但以3-9月份最佳。
(3)种茎处理:将种茎砍成2节一段,保证每段含有效芽2 个,断面砍成45度,尽量平整,减少损伤。
(4)种植方法:亩用种茎85-100 kg,开行插植,行距30-40cm,株距30-35cm,先施基肥,后按规格将种茎放于行内,斜插,覆薄土,露顶1-2cm,再用脚轻压实。
(5)田间管理:种植后如缺苗,要及时补栽。封行前要结合中耕除草追施氮肥一次,灌溉一次(干旱天气),一般追施尿素15-20kg/亩。每次刈割利用后追施氮肥一次,亩施尿素15 kg,并除杂草、灌溉一次。
2、利用技术
(1)刈割:种植后50-60天,在草高80-100cm时即可刈割利用,以后每隔15-2个月刈割利用一次。
(2)留种:如需留作种用,在7-8月份停止刈割,待茎枝拔节老化坚实后即可作种茎。
(二)类玉米、高丹草
1、选地:选择平整、肥沃和有排灌条件的地块,深耕25-30cm,整地细碎。
2、种植:行株距35×30厘米,亩实生株群5000-6000株,亩播种量13kg左右,开行点播,每穴 2-3粒,播种后追施基肥,盖3-4cm碎土。
3、播种:温度在20℃以上,3-6天可出苗。
4、基肥:用厩肥混拌适量磷肥,每亩施1000-1500kg
5、管理:苗期在5叶前长势慢,之后开始分檗,生长转旺,应及时间、定、补苗,并施氮肥5kg/亩,小中耕除草促苗。苗高30cm,亩施氮肥6kg,中耕培土。每次收割后,待再生苗长高至5cm左右,应追施氮肥一次。
6、收获利用:在苗高40cm时,即可收获利用,第一次割留茬高度5cm,以后每隔15天,苗高50-60时割一次,每次留茬比原留高度高1-15cm,注意不能割掉生长点。
(三)新银合欢、木豆
1、选地、整地:整地方式视各地条件和栽培目的而定。作为饲料栽培,一般选平地、缓坡地进行全垦,一犁二耙,将杂草、树头杂物清除干净,坡度较大的地方进行等高线条垦,营造薪炭林、水土保持林,可进行穴垦。
2、种子处理(银合欢):
(1)热水处理:将煮开的水倒入桶中,降温至80℃,加入银合欢种子浸泡3-5分钟,取出用干净的清水冲洗干净,晾干备用。
(2)机械处理:用机械刮破种皮,或用河沙和种子按1:2比例混合磨擦5-10分钟。
有条件的可在播种前进行银合欢根瘤菌接种。
3、种植方式:
(1)营养袋育苗定植:采用12cm×22cm塑料袋,装营养土1kg,每袋播经处理的种子3-5粒,深度2-3cm,三周后间苗,每袋留壮苗一株;播后45天,苗高20-30cm时,即可定植。
(2)裸根苗定植:选择土层深厚,肥沃,近水源的地方作苗圃,经犁耙后精细整地起畦,亩施过磷酸钙15kg,有机肥500kg,将处理过的种子撒播在畦面上,覆土,亩用种量4-5kg。出苗后,及时进行查苗、补苗、间苗、除草等管理工作。3-9月均可播种移栽。雨天定植成活率高达90%以上,晴天定植需淋定根水。
(3)大苗高截干定植:在牛羊破坏严重的地方,或用作生物围栏种植,可采用此法。育苗方法与方法二、一样。第一年育苗,来年雨季定植,苗要求均匀,粗壮,高35m,地茎粗4-5cm,连根挖起,在2-25m高处截干,浆根,阴雨天定植。植穴规格为40×40×40cm,视土壤和肥料来源适当施腐熟厩肥和磷肥,但要混匀。
(4)种子直播:选择土层深厚、肥沃、土壤PH55以上的土地,全垦,精细整地,播后及时除杂草,播种量每公顷75kg,深度2-3cm。
4、种植密度:采用行距60×80cm 条播,出苗后进行间苗,每隔20cm留一壮苗。供放牧利用,则采用条带状播,每带种2行,行距08-10米,带间距离为8-10米,林间混播其它牧草品种。或每块牧地划出5-10%的土地种植银合欢,株行距25×03米,供羊春季采食。
5、施肥管理:银合欢在中性至微碱性土壤中生长良好,在酸性土壤上生长很差。在酸性土壤上种植时,需施石灰调节PH值。用基肥,亩施有机肥500-1000kg,过磷酸钙15-20kg。长势弱的幼苗可在雨后追施少量氮肥,促进其生长。
6、病虫害防治:一般情况下无病害,偶受银合欢异木虱感染,每亩喷灭净菊酯10ml。
7、利用:银合欢长到15-2米高时,即可刈割。年刈割3-4次,留茬高度30-50cm。鲜喂或晒制成青干草备用。
8、注意:银合欢不能长期单独喂羊,与其它牧草按15-50%进行搭配饲喂效果最佳。
山羊,不但其肉鲜美可口,其羊奶更是营养丰富!对于养殖新手来说,山羊的养殖需要注意什么呢?下面就和我一块来看看山羊养殖 方法 ,欢迎大家的阅读!
山羊养殖的生产经营模式
各地实践证明,适度规模发展 饲养 山羊生产,可以克服粗放型的“放养”、“漫养”方式,并能大大提高饲养的效果和效益。什么叫适度规模经营据先进地区介绍,大户养山羊,如果采用牧羊,一般以年饲养量80~100只为宜。规模过大或过小,劳动力平均收入效益相对较低。如果采用圈养,保证饲料供应,每户饲养山羊数可以提高到150~300只。为了提高饲养山羊的综合 效益,可以采用多种模式进行适度规模经营。下面介绍几种模式。
1、单一养羊型:这是在有较好天然场优势以及人工 种植 牧草的地方,全年以放牧为主,冬春枯草期适当补饲的一种养羊方式。其特点是经营规模大、形成家庭牧场、饲养成本低、劳动强度小。
2、养羊+养鱼型:此模式也属大户养羊,其地理环境、生态条件等,与单一养羊型相同。但可同时利用江河海滩的土地优势,围堤筑塘,兼营水产养殖,形成一业为主综合经营的家庭牧场。其特点是经营规模较大、内容较多、良性循环效益高。
3、养羊+种桑养蚕型:即养羊又种桑养蚕,其目的是养羊为种桑积肥,减少化肥用量,降低成本。而桑叶喂蚕后的桑叶筋等下脚料又用来喂羊,实行农牧结合,效益互补。其特点是规模适度、效益较高、劳动强度较大。
4、养羊+种粮型:这是农村传统的习惯养羊方式,只是规模扩大了,不再是小生产方式养3~5只山羊,而是几十只,产生了规模效益。其特点是同养羊+种桑养蚕型相类似,但规模更小些。有的大户为了满足规模养羊对饲草的要求,在大田空档处适当间种、套种一些象草、8493类玉米或黑麦草等人工种植的牧草,或者捞沟河里的水草阴干以及刈割 其它 嫩里野草喂羊等。
5、养羊+种甘蔗型:是指在甘蔗前期生长地里间种早花生或黄豆,利用甘蔗尾、豆秆制作氨制作氨化或青贮饲料饲养山羊,黄豆(花生)麸饼作育肥羊的精料、利用羊粪便提高甘蔗的单产。其特点:规模适度,成本降低,提高单产,同样劳力和资金投入,综合效益提高,家庭经营增收。
6、养羊+种饲料树型:即在荒坡石山上推广种植饲料树,如广西百色、河池地区推广种植的任豆树,利用任豆树的枝叶饲喂山羊,其特点是既有利于重建石山生态环境,又可以发展规模养羊。
7、养奶山羊+草+猪+鱼+肥料型:即用牧草饲喂奶山羊,羊奶喂猪,猪粪发酵后喂鱼,养鱼塘的塘泥作牧草或其它农作物肥料。其特点是同样投入,可提高经济效益。
8、养羊+自宰自销型:这也是一种饲养效益较高的模式,其特点是选准时间养羊,规模大,效益好,产销一体。、
山羊养殖的圈养技术
(一)圈养山羊的好处
圈养山羊出栏快,成本低,效益高。据试验,圈养山羊有利于保护生态环境,每只肉用山羊每月平均增重55公斤左右,断奶山羊羔圈养3~4个月即可出栏,平均体重可达25~30公斤,比牧养山羊可缩短2个月时间,繁殖率可提高8%~15%。此外,圈养山羊比放养的积肥量增加1~15倍。
(二)圈养山羊的关键技术
1、合理建造圈舍:山羊性情活泼,行走迅速,喜欢干爽高地,厌潮湿地,怕雨淋,一遇大雨来临,立即跑回棚舍;山羊怕热比怕冷更甚。因此,圈舍宜建立在空旷高爽、排水良好的地方,方向应朝南,保持夏凉冬暖。圈底要铺成三角高、一角低的水泥地面,以利排除尿水;羊舍三面(东西南)建通风透光的栏棚,防止羊只逃逸。舍内在离地面50~60厘米高处架楼板给羊休息,以防潮湿。平均每只成羊(商品肉羊)占面积08~1平方米,一般圈与舍面积之比约为6∶1即可。
2、广辟饲料来源,保证饲料供应:饲料是发展养羊业的主要物质条件,务必常年供应不缺,满足羊只的营养需要。要发展养羊生产一定要保证饲料质量和做到长用不竭,必须建立一定规模的饲料基地,种植青绿多汁饲料(如牧草、饲料树及其它青饲料等)和补充精饲料。
3、保持饲料多样,精心配合调制:可按占日粮总重的6/7/为青粗饲料,1/7为精饲料和添加饲料(含食盐、贝壳粉、微量元素等)的比例配合,其中青粗饲料必须切细为1~2厘米长的小段(块),精饲料等则须粉碎,然后将精饲料、添加饲料和青粗饲料混合均匀一起喂。羔羊和哺乳母羊的青粗饲料应细嫩些,调制宜细些,精料要多些,对后备、空怀或妊娠母羊的饲料营养要求全面些,青粗饲料在调制上则可放粗些,淘汰育肥羊只的饲料就可粗放些。春季百草细嫩多汁,宜掺和部分干粗饲料,以防拉稀;夏委青草嫩老适中,可减少精饲料;秋季青料水分合适,无需拌入干料;冬季青绿野草缺乏,应在干粗饲料中增加部分青绿蔬菜,增加维生素营养。
4、根据性别大小,分群隔离饲养:成年种公羊、妊娠后期、哺乳期中的母羊应分开单个关养;空怀母羊和断乳后3个月以内的羔羊可10余只一群关养一起,淘汰羊应另关一起催育。母羊发情时,可采用人工授精或本交方式配种。
5、遵循生理节奏,喂食定时定量:每天喂食分早、中、晚三餐,平均每只成羊喂给青粗饲料3公斤,精饲料约045公斤,食盐、贝壳粉各5克左右,以及少量微量元素加剂等,供给充足清洁饮水。食槽设在圈内,槽深约15厘米、宽约25厘米,长度以羊只多少而定,每只羊占长度约25厘米。食槽应采取悬挂式,最好靠墙(栏棚)悬挂,槽底距地面约15厘米,防止羊只践踏污染和浪费饲料。饮水槽则宜设于圈角,槽深约20厘米,亦应离地面约10厘米挂起,以保持清洁卫生。
6、提纯复壮羊群,为提高群体素质:要引进优良品种饲养,淘汰低产羊、弱小羊。定期更换种公羊,以免近亲交配繁殖,造成群体素质下降。
7、经常注意清洁,搞好防疫卫生:山羊换毛时全身发痒,可用篦梳或铁梳梳刷体毛,既可止痒,又可梳得部分体毛,并可对羊体起到清洁、按摩、调教、活络健体的作用。在饲养管理上,必须保证饲料新鲜,现配现喂;食槽、水槽每天洗刷1~2次,保持干净;饮水每天更换1~2次,圈舍每天打扫、冲洗1~2次。此外,夏委时节,应及进用药防治蚊、蝇,日间杀蝇,夜间灭蚊;冬、春天气寒冷,舍内宜添加褥草保暖,为羊只创造舒服而温暖的环境。
山羊养殖的快速育肥方法
山羊的育肥是为了在短时期内,用低廉的成本,获得质好量多的羊肉。我国育肥的方法可分为放牧育肥、舍饲育肥和混合育肥。在国内通常情况,育肥羊是在放牧的基础上,短期补饲一定的精料或农副产品。
1、放牧育肥:这是最经济的育肥方法,也是我国牧区和农牧区传统的方法。这是将不能作种用的公羊和老残母羊集中起来,公羊进行去势,然后驱虫。育肥时间一般在8~9月份,此期种植的牧草开花结实、养分充足,羊吃了这类牧草上膘快,放牧到11月份就可进行出售或屠宰。
2、混合育肥:在放牧育肥的基础上,到秋末,看哪些羊膘没有抓好,补饲一些精料,过30~40天后屠宰,这样可以进一步提高胴体重和肉的品质。
3、舍饲育肥:充分利用粮食加工的副产品育肥,幼羊育肥效果比老羊好,因为幼龄包括生长和育肥在内,增重快;老龄羊育肥主要是蓄积脂肪,所以增重慢。舍饲育肥通常为75~100天。时间太短,育肥效果不显著;时间过长,饲料乳酸低效果不佳。羔羊在良好的饲料条件下,育肥期间可增重10~15公斤。
4、氨化秸秆育肥:在我国南方,尤其广西农村可以采用甘蔗梢、稻草、玉米秆等进行氨化后用来喂羊育肥,有较好的育肥效果。
利用氨化饲料,采用圈养方法饲喂断奶的羔羊,经3~4个月饲养即可出栏。
氨化秸秆饲料的饲养日粮配方是:氨化秸秆饲料2公斤,各种青草、菜叶或红薯2公斤,配合精饲料1公斤(配合料饲料的配方是:玉米粉、木薯粉、花生麸、黄豆等25%,骨粉、食盐、添加剂等5%,各种草粉70%),合计共5公斤。以断奶后平均育肥100天出栏计,快速育肥一只山羊,需用氨化秸秆饲料200公斤。
山羊养殖的病害防治
羊的生活中所发生的疾病有多种多样,依据其性质可以分不普通病、传染病和寄生虫病三大类。
(一)普通病
普通病常指一些由饲养管理不墚、营养代谢不良、误食毒物、机械损伤、异物刺激或其它的外界因素引起,不具传染性,一般不会有大批死亡。通常包括内科病、外科病、产科病等。
1、内科病
(1)感冒
病因:由于气候急剧变化没有良好的保暖圈舍,或者圈舍墙缝、门缝有 风直吹羊只,或春季露天圈养、早拆羊棚,或突然受雨淋都能引起;夏季天热羊出汗后直到风较大的地方,也会引起感冒。
症状:头低耳耷、精神萎靡、口吐白沫、发烧、身发抖、呆立、流鼻涕、咳嗽。
治疗:①荆芥3克、紫苏3克、薄荷3克,煎水灌服,每日两次。②辣椒、生姜、大葱煎水加红糖灌服。
(2)肺炎
原因:由感冒而引起,天气变冷,受寒又遇雨淋,或剪毛、药浴后又受冷风等均可引发肺炎。
症状:发热、呼吸困难、咳嗽、有鼻涕,结膜充血,头耳下垂,食欲衰退。
治疗:肌注青霉素水剂35万单位以上,每3小时一次,注射没剂每次30~80万单位,每日一次。剪去前胸之毛,擦以芥子泥,亦有效果。
(3)急性瘤胃膨胀
病因:饱食大量易发酵的饲料或空腹后骤然吃大量饲草,吃了大量的豆科植物如豆苗、青苜蓿以及吃了水草,秋冬吃了粮食后大量饮水均可引起饲料在瘤胃内发酵,产生大量气体,造成瘤膨胀。
症状:病畜表现不安,左腹部急性膨胀,敲时带有鼓音,不反刍,回头看腹,伸腰。由于肚子胀大又压迫胸腔就出现呼困难,口吐白味,脉博增快而衰弱,眼结膜潮红、发紫等症状。
治疗:主要进行胃管放气,防腐止酵,清湿胃肠。
急救:病原体羊数目较多又严重时,可采用套管针于左侧瘤胃处空剌排气,但排气要缓慢。穿刺前后都要施行严格消毒。如果无套管针也可用粗注射针头、削尖的细竹节管,消毒后代替套管针穿刺排气,排气完后,可由排气管内直接注入止酵剂。用5%的碳酸氢钠1500毫升洗胃,也可用醋20毫升、松节没油3毫升、酒精10毫升混合后一次灌服;中药可用莱服子30克、芒硝20克、滑石粉10克煎水,另加清油(或花生油)30毫升,1次灌服即可。
(4)胃肠炎
病因:采食腐败或冷凉饲料或饮用不洁之水,或饲料内有化肥,或其它异物如土砂、寄生虫,由于肠膜剥离微生物侵入,毒素在胃肠壁引起胃肠炎。
病状:病羊食欲废绝,口腔干燥发臭,舌面覆有黄白苔;常伴有腹痛,排稀粪便或水样粪便,气味腥臭或有恶臭,粪中有血液或有坏死组织;由于下泻可引起严重脱水,羊体虚脱,尿少色浓,眼球下陷,不能站立而卧地;体温高,脉博细,四肢凉,昏睡等。
治疗:①口服磺胺脒(SG)4~8克,小苏打3~5克。
②用毒霉素40~80单位、链霉素50万单位,1次肌肉注射,连续5天。
③脱水严重时,可用5%的葡萄糖150~300亳升,10%的樟脑磺酸钠4毫升,维生素C100毫克混合静脉注射,每日1~2次。
2、外科病
腐蹄病
病因:羊在雨天或潮湿圈内长时间将蹄子泡在羊粪污泥中,使蹄质软化或放收时羊蹄被荆棘刺破,或被石头磨破,由坏死杆菌侵入而引起腐蹄病。
症状:跛行,蹄冠趾间气肿软化,化脓、坏死、生臭气,重则蹄壳脱落,羊因此无法行走吃草,逐渐消瘦。
治疗:①切除腐烂部分,用3%的硫酸铜溶液,充分洗涤,涂以碘酒,外缠以绷带,隔日换药1次,红经二三次即愈。
②用无水硫酸铜粉1份、氧化锌1份、滑石粉1份按比例混合涂上,效果较好。
③炎热季节要守坡放牧,少跑坡放牧;多在高岭坡放牧;少去低洼地放牧;多在阳坡放牧,少在阴坡放牧。要让羊多晒太阳,羊舍内保持干燥,最好建“羊楼”。
3、产科病
(1)难产
病因:产道狭窄,胎儿过大,畸形,逆产及前肢屈曲等,母羊不良,体格小,运动不足等可引起难产。
症状:自有分娩症状,逾一小时尚未产出,或只现前肢,用力久仍未产出。
疗法:将母羊后部固定于较高位处,助产者剪指甲、消毒涂以橄榄油、石腊油等润滑油,伸手入产道子宫内,检查胎儿位置,推正胎位,然后顺其方向将之引出产道。
(2)乳房炎
病因:羔羊死亡,母羊停止哺乳、乳管狭窄、闭塞、乳房肿胀,或因外伤感染细菌而引起。
症状:羊不愿行走,乳房乳头潮红肿胀、发热、泌乳减少、食欲降低。非感染性乳房炎,乳汁通常无变,乳汁变成与水一样稀薄或带有赤色。
疗法:①细菌性乳房炎:青霉素3~5万单位从乳头注入乳房,每日两次,连续2天;或用白花丹叶捣烂汁涂擦乳房。②非细菌性乳房炎:楞以用温包法,用硫酸镁饱和溶液或用3%的石炭酸,每天3~5次,每次20~30分钟,一日数次地揉挤乳房,即可治愈。
(二)寄生虫病
1、肝征吸虫病(肝蛭病)
(1)症状
急性症状主要是囊蚴侵入时期引起急性肝炎。病原体羊衰弱,疲倦,行走落后于羊群。贫血,粘膜苍白,迅速死亡。
慢性症状表现粘膜苍白,下颔水肿,胸部腹下也发生水肿,慢慢消瘦,食欲减退,毛焦黄,母羊奶汁稀薄,有流产现象。
(2)预防
①定期驱虫:驱虫是预防和治疗的重要方法之一,每年的秋冬季节各可进行一次预防性驱虫。
②消灭中间寄主:中间寄主椎螺主要寄生于阴湿的低洼地区,可以用1∶50000的硫酸铜水溶液或石灰水溶液灭螺。
③粪便处理:房舍和粪场内的粪便进行堆积发酵,以便利用生物发热的杀死虫卵。
④不到潮湿或沼泽地去放牧,不让羊饮死水或饮有螺蛳生长地区的水。
(3)治疗
驱除肝片虫的药物有:①四氯化碳:剂量按成年羊每只2毫升,6~12月龄羊1毫升,与液体状石蜡以1∶4比例混合灌服。也可用1∶1比例与液状石蜡液合后肌注;内服四氯化碳胶囊,成年羊用药时可以将一次用药量分两次使用,中间隔一天,先以少数羊只试治,然后广泛使用。②硝氯酚:驱成虫有高效,剂量按每公斤体重4~5毫克,口服。
2、疥癣
(1)病因
由寄生在家畜皮肤上的疥癣虫所引起,大小约02~09毫米,羊的疥癣虫主要有两种:一种是疥癣,寄生于皮肤角化层下面,并且能够挖隧道,在其中不断发育和繁殖;另一种是痒螨寄在皮肤表面。疥癣虫习惯生于羊的体表,离开皮肤易死亡,并在皮肤里产卵,由卵到成虫需15天时间,为一种慢性寄生性皮肤病,靠接触传染,具有高度传染性。
(2)症状
疥癣多寄生于山羊的短毛外,如嘴皮、鼻子、眼睛周围、耳部及头顶,四脚膝关节以下及尾根等处。痒癣多发生于被毛稠密处,如绵羊背部、臀部等处。该病初发时,因虫体有剌,分泌毒素,引起剧痒,可见羊在围墙、栏杆等处不断地摩擦,阴雨天时病情加重,痒觉更加剧烈,随后皮肤有丘疹、结节、水疱甚至脓疮,以及皮肤龟裂或形成痂块等。
(3)预防
①平时羊应多晒太阳,少在阴湿处,保持羊圈干燥清洁;②病羊隔离治疗;③剪毛后药浴。
(4)治疗
分涂药疗法和药浴两类:①药浴疗法:每隔半月药浴一次,3次可治愈。常用于病畜数量多且气候温暖的季节,药浴液可选用0025%~003%林丹乳油水浴液,005%蝇毒磷乳剂水溶液,05%~01%敌百虫水溶液等。②涂药疗法:适于病率数量少,患部面积小,并且可在任何季节使用,但每次涂擦不得超过体表面积的1/3,可采用5%的敌百虫溶液;或来苏儿5份、温水100份、5份敌百虫溶解而成。
3、消化道线虫病
(1)病因
寄生于消化道的线虫种类很多,如捻转血予线虫、奥斯特线虫、马歇尔线虫、毛圆线虫、细颈线虫、古柏线虫、食道口线虫、毛首线虫、夏伯特线虫等。
(2)症状
主要表现为消化力不强、胃肠消化道发炎,拉稀、消瘦,结膜苍白,贫血,少数病例体温升高,呼吸、脉搏频数及心音减弱。
(3)预防
多放阳坡、不放露水草,冬春季节要做好补饲和圈舍保温工作以增强羊的抗病力;要在秋季转入舍饲后和3~5月进行两次驱虫。
(4)治疗
①精制敌百虫:山羊每公斤体重50~70毫克口服。②硫酸铜:用蒸馏水配制成1%溶液,大羊100毫升、中羊80毫升、小羊50毫升灌服。③丙硫咪唑:每公斤体重5~20毫克,口服。
(三)传染性疾病
1、羊痘
(1)症状
病羊最初表现精神萎靡不振,体温升高到41~42℃,食欲减退,眼肿流泪,有眼屎,呼吸困难,鼻涕多。山羊痘的痘斑多发生在皮肤和乳头上,严重时也可遍布全身。有一定的死亡率。全过程为3~4周。
(3)治疗
皮肤上生有的痘疮,涂紫药水或碘酒,粘膜用005%的高猛酸钾溶液充分冲洗后,涂以甘油或紫药水;也可以免疫血清治疗,每只羊皮下注射10~20亳升,必要时重复1次。
2、羔羊痢疾
(1)病因
由大肠杆菌、沙门氏杆菌等混合感染而引起,为一种急性传染病,出生三天之内最多。死亡率很高。
(2)症状
病初羔羊精神不振,毛立耳耷,不吃奶,心跳加快,体温正常,有时稍高热,拱腰,不断鸣叫。接着是拉稀,严重时卧地不起,尾巴及后腿被稀粪污染。粪便初为糊状,以后娲稀水,时常带有气泡或血液,恶臭,粪便颜色黄绿色或灰白色。临死前昏迷、体温下降。死后剖检,以消化道病变为主,常见胃肠粘膜出血、水肿、溃疡或坏死。
(3)预防
加强怀孕母羊的饲养管理,特别要补饲营养较高的饲料,使羊在胎儿阶段发育良好,产房要干净卫生,要经常消毒,冬季要加强保暖,增强羔羊抵抗力。
(4)治疗
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