碳酸氢钠用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。还可用于**制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂,以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。
医药用途
碳酸氢钠有弱碱性,为吸收性抗酸药。内服后,能迅速中和胃酸,作用迅速,且维持短暂,并有产生二氧化碳等多种缺点。作为抗酸药不宜单用,常与碳酸钙或氧化镁等一起组成西比氏散用。此外,本品能碱化尿液,与碘胺药同服,以防磺胺在尿中结晶析出;与链霉素合用可增强泌尿道抗菌作用。静脉给药用经纠正酸血症。用5%100-200毫升滴注,小儿每公斤体重5毫升。妇科用于霉菌性阴道炎,用2%-4%溶液坐浴,每晚一次,每次500-1000毫升,连用7日。外用滴耳剂软化盯聍(3%溶液滴耳,每日3-4次)。 [剂型、用法和剂量] 片剂:每片03克、05克。口服:每次03~1克,每日3次。小儿,每次01~1克,每日3次。注射剂:10毫升支含药05克;100毫升支含药5克。 本药品在非处方药中,仅为片剂和滴剂。
家禽饲料
蛋鸡
夏季蛋鸡日粮中添加适量碳酸氢钠,可提高产蛋率和蛋壳强度。试验证明,在25—30℃时,环境温度每升高1℃,产蛋率降低15%,蛋重下降03g长期高于22℃会使蛋壳变薄,蛋重降低。冉汝俊等(1990)在夏季用53周龄蛋鸡进行试验,试验组每只蛋鸡每天在基础日粮(含食盐02%)中添加03g碳酸氢钠,对照组不添加碳酸氢钠,日粮含食盐03%。结果试验组比对照的产蛋率、蛋壳密度、蛋壳百分比和蛋壳厚度分别提高1115%、020%、110%和357%,产蛋率差异显著(P<005)。刘深亭等(1987)用京白蛋鸡,在夏季日粮中添加05%的碳酸氢钠,结果提高产蛋率33%,蛋壳品质增加055比重级别,血液碱贮提高45mg/L。
周明(1996)研究了在高温季节蛋鸡日粮中氯化物与碳酸氢盐的适宜配比。在高温季节蛋鸡日粮中添加02%氯化钠(日粮氯化物总量为035%)和02%碳酸氢钠(日粮碳酸氢盐总量为038%),能极显著地高提高鸡产蛋率、蛋壳品质和饲料转化率(P<001)。蛋鸡日粮中氯化物与碳酸氢盐的适宜配比为35:38。
据英国ICI公司科研人员(1988)研究,将碳酸氢钠按01%~10%的不同水平,在产蛋鸡饲料中连续添加8个月,结果表明,所有添加碳酸氢钠组的产蛋率都增加,蛋壳强度最大可提高8%。在标准产蛋鸡饲料中添加03%的碳酸氢钠,添加组鸡产蛋高峰后,随年龄增加产蛋率下降的进程得到了缓和,同时破蛋减少1%~2%。他们还研究了碳酸氢钠和磷的交互作用,饲料中以碳酸氢钠为钠源的钠含量为055%时,磷含量为030%,其产蛋率为75%;磷含量为075%,产蛋率为77%。试验结果还表明,由于碳酸氢钠的添加,氮的利用率将提高3%。
蛋鸭
吴灵千等(1998)报道,盛夏季节在蛋鸭日粮中添加04%碳酸氢钠,同时把食盐用量由03%减少到015%,产蛋率提高58%,差异显著(P<005);破软蛋率、死亡率下降幅度明显,差异极显著(P<001);饲料报酬提高68%差异显著(P<005)。
肉鸡
在肉鸡饲料中添加碳酸氢钠01%~05%,对提高肉鸡胴体等级和增重都有明显效果。英国研究人员报道,用碳酸氢钠代替氯化钠作为肉鸡饲料中的钠源,鸡的饮水量减少,垫料状况得到改善。当日粮含钠量为012%~028%时,4周龄肉用仔鸡体重,喂碳酸氢钠日粮组为889g,喂氯化钠日粮组为861g,经方差分析差异显著。 在肉用仔鸡饲料中添加碳酸氢钠,还能减少死亡率以及降低某些疾病的发病率。Owen(1994)等研究表明,在玉米一豆粕实用日粮中加入碳酸氢钠使日粮碱化,大大降低了腹水症的发生率。在高海拔环境下(摸拟3000m海拔高度的低压室内),饲喂基础日粮的肉鸡有42%死于腹水症,而在基础日粮中加入1%碳酸氢钠仅24%的肉鸡死于腹水症,死亡率显著地降低。据Phelps(1989)研究,在每1kg加90g鱼粉的肉鸡饲料中,添加10g碳酸氢钠显著地降低了鸡胃糜烂的发生率。日本山梨县畜产试验场(1990)研究表明,在舍温达28℃以上时,在肉鸡42~63日龄日粮中添加063%的碳酸氢钠,其死亡率为488%,而未添加组的死亡率为785%,从维持鸡体的酸碱平衡考虑,添加碳酸氢钠能减少因热射病造成的死亡。
作用机理
· 饲料中添加碳酸氢钠,能补充家禽因热喘息(呼出CO₂过多)造成血液中碳酸盐的减少,从而改善机体的钙代谢。
· 饲料中添加碳酸氢钠能提高磷在蛋禽体内的移动性。为了形成良好的蛋壳,必须使血中维持适宜的磷浓度,碳酸氢钠可使蛋禽血夜磷的浓度维持在形成蛋壳所必须的最适水平。
·碳酸氢钠在消化道中可分解放出CO₂,由此带走大量热量,有利于炎热时维持机体热平衡。 ·饲料中添加碳酸氢钠,可提供钠源,使血液保持适宜的钠浓度。
家庭清洁
对洗涤剂过敏的人,不妨在洗碗水里加少许小苏打,既不烧手,又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅,小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中,然后倒入瓶中上下晃动,水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里,放入3匙小苏打,污渍和异味就可以消除。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味,也可以用小苏打兑温水,清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打,会起到很好的除臭效果。
如果家里养了宠物,往地毯上撒些小苏打,可以去除尿躁味。若是水泥地面,可以撒上小苏打,再加一点醋,用刷子刷地面,然后用清水冲净即可。
在湿抹布上撒一点小苏打,擦洗家用电器的塑料部件、外壳,效果不错。
个人清洁和美容
将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来,放在一个塑料容器内,抹在身上散发异味的部位,可以清除体味。
小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里,可以中和异味,还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
加一点小苏打在洗面奶里,或者用小苏打和燕麦片做面膜,有助于改善肌肤;在洗发香波里加少量小苏打,可以清除残留的发胶和定型膏。
游泳池里的氯会伤害头发,在洗发香波里加一点小苏打洗头,可修复受损头发。
除焦
把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上,随后用水泡一泡,数小时后,锅底上的焦巴就容易擦去了。
清垢
在热水瓶中倒入浓度为1%的小苏打溶液500克左右,轻轻摇晃,暖瓶中的水垢即可清除掉。除污电熨斗底部有污垢时,可将一条湿毛巾叠成与熨斗底面近似的形状,在毛巾上均匀地撒上一层小苏打粉,然后将电熨斗接通电源,当温度达到100度时,在湿毛巾上来回搓擦,待看不见水蒸气时,再擦掉小苏打粉,电熨斗底部的污垢就除掉了。
祛霉:电冰箱出现霉味时,可用20%浓度的小苏打水擦洗,既可祛除霉味又能除去污垢。
消肿:若被蜂蜇伤,可将小苏打调成糊状涂于患处,有消肿止痛的作用。
褪黄:丝绸衣服熨黄时,可用少许小苏打调成糊状涂于焦黄处,待水蒸发后,再垫上湿毛巾熨烫一下,焦黄痕迹便可消失。
在饲料中添加适量的小苏打喂奶牛,能够预防或减缓瘤胃pH值降低,从而增加乳脂率和产奶量,并能使牛产奶高峰期提前,尤其对常年喂青贮料(如青贮玉米)和精料量偏高的奶牛效果更加明显。若与氧化镁(两者比例为2∶1至3∶1)配合使用,能缓解小苏打的分解速度,增大小苏打的作用。另外,在奶牛泌乳期补饲小苏打还可预防酮病、脂肪肝、皱胃变位及瘤胃中毒,并且对治疗奶牛产后乏情和乳房炎效果也较好。
在肉牛日粮中添加小苏打有利于纤维素的消化吸收,促进肉牛增重,特别是在高温季节或饲喂青贮饲料时添加效果更佳。试验表明,从肉牛出生到长到700公斤体重,不添加小苏打需要270 天,而添加05%的小苏打可缩短到200天,饲料利用率大大提高。另外,在肉牛基础日粮中添加05%的小苏打,全期日增重比对照组提高87%,食欲、采食量均优于对照组,经济效益提高173%。
应先将小苏打粉与精饲料均匀混合后再与饲草等粗饲料一起饲喂,不能单独饲喂。喂奶牛每头每天可添加80~150克,喂肉牛每头每天可添加80~100克。
碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。还可用于**制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂,以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。橡胶工业利用其与明矾、碳酸氢钠发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂,酸碱缓冲剂,织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。医药工业用作制酸剂的原料。
用作分析试剂、无机合成、制药工业、治疗酸血症以及食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料、作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂、碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g/kg。可与柠檬酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO₂)。因系无害的弱碱性剂,洗涤蔬菜时添加约01%~02%可使绿色稳定。单用时,因受热分解呈强碱性,用于面包时会带**,并破坏小麦中维生素,最好与磷酸氢钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使pH值上升,故可提高蛋白质的持水性,促使食品组织细胞软化,促进涩味成分溶出。对羊奶有去膻作用(用量10~20mg/kg)。作酸度调节剂和化学膨松剂,我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品,按生产需要适量使用。[1]
医药用途
碳酸氢钠[英文名]NatriiBicarbonas
[分子式]NaHCO₃
[性状]为白色结晶性粉末;无臭,味咸;在潮湿空气中即缓缓分解,水溶液放置稍久,或振摇,或加热,碱性即增加。溶于水,不溶于乙醇。
[作用]本品为弱碱,内服后能迅速中和胃酸,其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。
适用于胃酸过多、消化不良及碱化尿液等;静脉给药用于酸中毒;外用滴耳软化盯聍;2%溶液坐浴用于霉菌性阴道炎。
[用法与用量]口服:每次03~2g,每日09~6g;小儿每次01~10g,每日3次。
[注意事项]①可能产生穿孔的溃疡病患者忌用;忌与酸性药物配伍。②内服时产生大量的二氧化碳气体,增加胃内压力,对胃溃疡的病人,刺激溃疡面,甚至有产生胃穿孔的危险,同时二氧化碳刺激胃粘膜,引起继发性胃酸分泌过多。用量过大可致碱中毒。
[贮藏]密闭,干燥处保存。保质期一年
[制剂]片剂:每片03g、05g。
复方碳酸氢钠片TabellaeNatriiBicar-bonatisCompositae(苏打明片、苏打薄荷片):每片含碳酸氢钠025~035g、薄荷油、糖少许。有健胃、抗酸作用,每次1~4片,每日3次,饭前服。
大黄苏打片TabellaeRheietNatriiBi-carbonatis:每片含大黄、碳酸氢钠各015g,薄荷油少许,用于胃酸过多、消化不良、食欲不振,每次1~3片,每日3次,饭前服。
西皮氏片Tabellaesippyi:I号:每片含碳酸氢钠和氧化镁各03g。R号:每片含碳酸氢钠和碳酸钙各03g。用于胃酸过多及十二指肠溃疡,E号有致便秘作用,二者交替服用,视病人是腹泻或便秘斟酌给予。口服:每次2~4片,每日3~4次,饭前服。
碳酸氢钠有弱碱性,为吸收性抗酸药。内服后,能迅速中和胃酸,作用迅速。但有维持短暂,产生二氧化碳等多种缺点。作为抗酸药不宜单用,常与碳酸钙或氧化镁等一起组成西比氏散用。此外,本品能碱化尿液,与磺胺药同服,以防磺胺在尿中结晶析出;与链霉素合用可增强泌尿道抗菌作用。静脉给药用经纠正酸血症,稀释成5%溶液100~200毫升滴注,小儿每公斤体重5毫升。妇科用于霉菌性阴道炎,用2%~4%溶液坐浴,每晚一次,每次500~1000毫升,连用7日。外用滴耳剂软化盯聍(3%溶液滴耳,每日3~4次)。 注射剂:10毫升支含药05克;100毫升支含药5克。 本药品在非处方药中,仅为片剂和滴剂。[1]
家禽饲料
蛋鸡
夏季蛋鸡日粮中添加适量碳酸氢钠,可提高产蛋率和蛋壳强度。试验证明,在25~30℃时,环境温度每升高1℃,产蛋率降低15%,蛋重下降03g长期高于22℃会使蛋壳变薄,蛋重降低。冉汝俊等(1990)在夏季用53周龄蛋鸡进行试验,试验组每只蛋鸡每天在基础日粮(含食盐02%)中添加03g碳酸氢钠,对照组不添加碳酸氢钠,日粮含食盐03%。结果试验组比对照的产蛋率、蛋壳密度、蛋壳百分比和蛋壳厚度分别提高1115%、020%、110%和357%,产蛋率差异显著(P<005)。刘深亭等(1987)用京白蛋鸡,在夏季日粮中添加05%的碳酸氢钠,结果提高产蛋率33%,蛋壳品质增加055比重级别,血液碱贮提
碳酸氢钠(6张)
高45mg/L。
周明(1996)研究了在高温季节蛋鸡日粮中氯化物与碳酸氢盐的适宜配比。在高温季节蛋鸡日粮中添加02%氯化钠(日粮氯化物总量为035%)和02%碳酸氢钠(日粮碳酸氢盐总量为038%),能极显著地高提高鸡产蛋率、蛋壳品质和饲料转化率(P<001)。蛋鸡日粮中氯化物与碳酸氢盐的适宜配比为35:38。
据英国ICI公司科研人员(1988)研究,将碳酸氢钠按01%~10%的不同水平,在产蛋鸡饲料中连续添加8个月,结果表明,所有添加碳酸氢钠组的产蛋率都增加,蛋壳强度最大可提高8%。在标准产蛋鸡饲料中添加03%的碳酸氢钠,添加组鸡产蛋高峰后,随年龄增加产蛋率下降的进程得到了缓和,同时破蛋减少1%~2%。他们还研究了碳酸氢钠和磷的交互作用,饲料中以碳酸氢钠为钠源的钠含量为055%时,磷含量为030%,其产蛋率为75%;磷含量为075%,产蛋率为77%。试验结果还表明,由于碳酸氢钠的添加,氮的利用率将提高3%。
蛋鸭
吴灵千等(1998)报道,盛夏季节在蛋鸭日粮中添加04%碳酸氢钠,同时把食盐用量由03%减少到015%,产蛋率提高58%,差异显著(P<005);破软蛋率、死亡率下降明显,差异极显著(P<001);饲料报酬提高68%差异显著(P<005)。[1]
肉鸡
在肉鸡饲料中添加碳酸氢钠01%~05%,对提高肉鸡胴体等级和增重都有明显效果。英国研究人员报道,用碳酸氢钠代替氯化钠作为肉鸡饲料中的钠源,鸡的饮水量减少,垫料状况得到改善。当日粮含钠量为012%~028%时,4周龄肉用仔鸡体重,喂碳酸氢钠日粮组为889g,喂氯化钠日粮组为861g,经方差分析差异显著。
在肉用仔鸡饲料中添加碳酸氢钠,还能减少死亡率以及降低某些疾病的发病率。Owen(1994)等研究表明,在玉米一豆粕实用日粮中加入碳酸氢钠使日粮碱化,大大降低了腹水症的发生率。在高海拔环境下(摸拟3000m海拔高度的低压室内),饲喂基础日粮的肉鸡有42%死于腹水症,而在基础日粮中加入1%碳酸氢钠仅24%的肉鸡死于腹水症,死亡率显著地降低。据Phelps(1989)研究,在每1kg加90g鱼粉的肉鸡饲料中,添加10g碳酸氢钠显著地降低了鸡胃糜烂的发生率。日本山梨县畜产试验场(1990)研究表明,在舍温达28℃以上时,在肉鸡42~63日龄日粮中添加063%的碳酸氢钠,其死亡率为488%,而未添加组的死亡率为785%,从维持鸡体的酸碱平衡考虑,添加碳酸氢钠能减少因热射病造成的死亡。[1]
作用机理
·碳酸氢钠能中和胃酸,溶解粘液,降低消化液的粘度,并加强胃肠的收缩,起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。
·饲料中添加碳酸氢钠,能补充家禽因热喘息(呼出CO₂过多)造成血液中碳酸盐的减少,从而改善机体的钙代谢。
· 饲料中添加碳酸氢钠能提高磷在蛋禽体内的移动性。为了形成良好的蛋壳,必须使血中维持适宜的磷浓度,碳酸氢钠可使蛋禽血夜磷的浓度维持在形成蛋壳所必须的最适水平。
·碳酸氢钠在消化道中可分解放出CO₂,由此带走大量热量,有利于炎热时维持机体热平衡。
·饲料中添加碳酸氢钠,可提供钠源,使血液保持适宜的钠浓度。蛋鸡饲料中钠在014%~028%、氯在020%~024%范围内,钠、氯比例适宜,产蛋率、蛋重、蛋壳形成和饲料效率等指标都较好。最适肉用鸡饲料矿物质水平,钠为015%~020%,钾为080%,氯为012%~015%。而使用氯化钠很难使饲料中的钠和氯平衡在上述范围内,由于氯化胆碱用量的提高,更加剧了钠、氯的不平衡。[1]
家庭清洁
对洗涤剂过敏的人,不妨在洗碗水里加少许小苏打,既不烧手,又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅,清洗锅底(把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上,随后用水泡一泡,数小时后,锅底上的焦巴就容易擦去了)小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中,然后倒入瓶中上下晃动,水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里,放入3匙小苏打,污渍和异味就可以消除。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味,也可以用小苏打兑温水,清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打,会起到很好的除臭效果。
如果家里养了宠物,往地毯上撒些小苏打,可以去除尿躁味。若是水泥地面,可以撒上小苏打,再加一点醋,用刷子刷地面,然后用清水冲净即可。
在湿抹布上撒一点小苏打,擦洗家用电器的塑料部件、外壳,效果不错。[1]
清洁美容
个人清洁和美容
将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来,放在一个塑料容器内,抹在身上散发异味的部位,可以清除体味。
小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里,可以中和异味,还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
加一点小苏打在洗面奶里,或者用小苏打和燕麦片做面膜,有助于改善肌肤,细腻又去油。尤其油性皮肤导致的痘痘,可定期适量用小苏打调至磨砂膏状洗脸,有利于控油从而祛痘。效果几乎立竿见影。使用小苏打后皮肤要注意保湿。
刮汗毛前,先用小苏打作磨砂膏,在刮毛处摩擦,洗净,能使汗毛更易刮,并且能减少对皮肤的刺激。
在洗发香波里加少量小苏打,可以清除残留的发胶和定型膏。游泳池里的氯会伤害头发,在洗发香波里加一点小苏打洗头,可修复受损头发。[1]
清垢
在热水瓶中倒入浓度为1%的小苏打溶液500克左右,轻轻摇晃,暖瓶中的水垢即可清除掉。除污电熨斗底部有污垢时,可将一条湿毛巾叠成与熨斗底面近似的形状,在毛巾上均匀地撒上一层小苏打粉,然后将电熨斗接通电源,当温度达到100度时,在湿毛巾上来回搓擦,待看不见水蒸气时,再擦掉小苏打粉,电熨斗底部的污垢就除掉了。
祛霉:电冰箱出现霉味时,可用20%浓度的小苏打水擦洗,既可祛除霉味又能除去污垢。
消肿:若被蜂蜇伤,可将小苏打调成糊状涂于患处,有消肿止痛的作用。
褪黄:丝绸衣服熨黄时,可用少许小苏打调成糊状涂于焦黄处,待水蒸发后,再垫上湿毛巾熨烫一下,焦黄痕迹便可消失。
化工原料
碳酸氢钠同时也是我国著名科学家侯德榜先生所采用的制造纯碱的原材料之一,我国仍有近30%的纯碱通过碳酸氢钠受热分解制得。
除臭
小苏打粉末可以吸收空气中的游离酸,而很多食物腐败粪便产生的臭气来自其中的酸,吸收了酸后,会使臭味消除或不明显。可以洒在垃圾桶,厨余上,卫生间等各处。
(1)猫砂除臭,家庭养猫的家长,可以清除猫砂中的粪便后,洒入一定量的小苏打粉末,搅拌均匀,可以去除猫砂中的臭味,而小苏打本身无味,不会对猫产生影响。
(2) 小苏打洒在猫咪经常厕所附近,用水拖地,一方面可以去除粘结在地面的猫砂,另一方面可以部分杀死地面上的病菌和寄生虫繁殖体,起到少许的消毒清洁作用。
(3)宠物饮用水中,添加部分小苏打,沉淀自来水24小时,可以吸收自来水中部分氯气和酸性物质,及杀死部分水中的繁殖体。另外经过小苏打调节的水,可为弱碱性。弱碱性水质对消化吸收,活跃肠道有一定好处。[1]
注意事项
编辑
存储于干燥通风的室内仓库,运输中小心防止袋破或散包。食用小苏打不得与有毒物品共贮运,防止污染、防止受潮,与酸类产品隔离。使用禁忌
痛风不宜常服碳酸氢钠
很多痛风高尿酸患者,认为吃中药降尿酸慢或作用不明显,吃西药担心副作用,不吃又害怕痛风复发,于是长期服用碳酸氢钠,以期长期抑制高尿酸,控制痛风复发,须知小苏打是不宜常服的,哪怕是食品级的小苏打亦是如此,长期服用碳酸氢钠对身体是不好的,通常有下列表现:
1 对精神系统的影响:长期服用碳酸氢钠会出现精神症状,如肌肉疼痛、抽搐以及持续性头痛。
2 对消化系统的影响:长期服用碳酸氢钠其弱碱性将胃酸中和了,必然影响消化,常常会出现,口内异味、食欲不振以及恶心等现象,痛风的人本来就很多东西不能吃,这样营养就会更少,将会导致身体更加虚弱。
3 对心血管系统影响:长期服用碳酸氢钠,会导致体内钠负荷过量,从而影响心脏功能,还会使血管变脆。
4 对泌尿系统的影响:长期服用碳酸氢钠,会导致肾脏的碱中毒,对肾功能不全的人尤其不利,不少人还会出现,尿频、尿急等症状。
5 干扰钙的吸收:碳酸氢钠的化学式为,NaHC03在体内分解出碳酸根CO3,CO3与钙(Ca)结合,形成难溶性的碳酸钙。由于CO3在体内的大量存在,并与肌体竞争性的结合钙,将会导致肌体缺钙,出现骨质疏松等。
中医认为痛风是由于先天禀赋不足,后天过食肥甘厚腻(即高蛋白、高脂肪、高能量食物)造成的,属痹症范畴,划归为热痹类型,且湿热裹夹,通常大多数患者,热重湿盛,临床上服用碳酸氢钠的本意是,用碳酸氢钠的弱碱性来中和体内的酸,但是酸碱反应是放热反应,这样一来体内的热就更多了,长期服用碳酸氢钠,将会更加加重该病的缠绵。
当然适当的服用一些碳酸氢钠也不是完全不可以,但只能是权宜之计,切不可以当成救命的宝贝长期使用,否则得不偿失
猪吃什么?
一般是饲料!
国外养猪新技术
一、在仔猪断奶后头几周饲料中添1.5克甲酸钙,可使仔猪的生长速度提高12%以上,饲料转化率提高4%,并能减少仔猪的发病率。
二、使母猪多产仔饲喂法 德国研究的方法是:从仔猪断奶的第三天起,给母猪喂食时添加200毫克维生素E和400克胡萝卜,到母猪发情时,将这二种添加剂的数量减少50%,喂至怀孕后21天为止。此法可使母猪产仔数增加21.9%,而且母猪、仔猪体质强壮,仔猪成活率高。
三、喂小苏打增重 美国家畜学博士斯蒂克发现,将小苏打加到缺乏赖氨酸的猪饲料内,可以弥补赖氨酸的不足,并有利于粗纤维的消化吸收,使猪长肉多,增重快。
四、饲喂微量元素铜增重 日本最新研究表明,在肉猪育肥期添加微量元素铜,可明显增加猪的体重,并抑制某些病菌对猪侵害,保障猪的健康生长。在加拌抗生素的饲料中,如再加拌适量的铜元素,可使猪日增重提高6.7%,饲料利用率提高2-5%。
五、喂糖精增重 国外研究发现,用适量糖精喂猪增重效果好。方法是:在每公斤配合饲料中加0.05克糖精,饲喂时先将糖精溶于水中再拌入料中,可使猪的采食量增加,日增重可提高7%。每增重百公斤毛猪,饲料消耗和成本分别下降4.8%和3.5%。
六、喂柠檬酸增重 英国研究发现,在猪饲料中添加柠檬酸,能增加饲料的适口性,改善猪对营养物质的消化吸收,提高饲料的转化率。在每公斤饲料中添加30克柠檬酸,可使猪从日增重189克提高到216克。这种方法最适合喂养体重在5-10公斤的断奶猪。
七、给猪“搬家”育肥 美国密苏里州大学试验表明,给育肥猪换圈,可使猪增加食欲,多上膘,生长加快。但换圈不宜过勤,以每月一次为宜。圈的大小、形式要基本相同。每组猪群不要任意调换或掺入新猪,否则猪群会感到不安,甚至相互咬头。
八、喂含氧汽水增重 据国外资料介绍,用含氧汽水喂养断奶小猪,每隔5天给断奶小猪饮用1次,小猪日增重200-250克。其中含氧汽水就是在普通的饮水中加入一定比例的氧气,通常是1升水中注1升氧。如能在汽水中加些催肥剂之类的添加剂,效果更好。
九、喂维生素C提高精液品质 德国发现,在公猪的饲料中,每日添加1-4克维生素C,可使公猪的精液品质有明显提高。另外,美国试验还证明,在临产前一周的母猪日粮中,每日添加1克维生素C,可大大减少仔猪脐带出血及仔猪死亡率。
一、喂铜增重。 在肉猪育肥期添加微量元素铜,可明显增加猪的体重,并抑制某些病菌对猪侵害,保障猪的健康生长。在加拌抗生素的饲料中,如再加拌适量的铜元素,可使猪日增重提高67%,饲料利用率提高2%-5%。 二、给猪“搬家”育肥。 试验表明,给育肥猪换圈,可使猪增加食欲,多上膘,生长加快。但换圈不宜过勤,以每月一次为宜。 三、喂小苏打增重。 将小苏打加到缺乏赖氨酸的猪饲料内,可以弥补赖氨酸的不足,并有助于粗纤维的消化吸收,使猪长肉多,增重快。 四、喂糖精增重。 在每公斤配合饲料中加005克糖精,饲喂时先将糖精溶于水中再拌入料中,可使猪的采食量增加,日增重可提高7%。每增重百公斤毛猪,饲料消耗和成本分别下降48%和35%。 五、喂柠檬酸增重。 在每公斤饲料中添加30克柠檬酸,可使猪从日增重189克提高到216克。这种方法最适合喂养体重在5-10公斤的断奶猪。 六、甲酸钙增肥。 在仔猪断奶后前几周饲料中添15克甲酸钙,可使仔猪的生长速度提高12%以上,饲料转化率提高4%,并能减少仔猪的发病率。 七、喂含氧汽水增重。 用含氧汽水喂养断奶小猪,每隔5天给断奶小猪饮用1次,小猪日可增重200-250克。其中含氧汽水就是在普通的饮水中加入一定比例的氧气,通常是1升水中注1升氧。如能在汽水中加些催肥剂之类的添加剂,效果更好。
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