壶关县美食

1、小车刀切糕：小车刀切糕为壶关粗粮细做的一种传统食品，这种刀切糕是选用上好黍米、红枣等蒸制而成，其质地细腻，甜香宜人，是壶关有名的特产小吃。

2、羊汤：壶关羊汤是上党著名的传统风味小吃，历史悠久，长盛不衰。它同山西雁北一带的羊杂割汤，晋南一带的羊汤泡馍，称之为山西羊汤三大流派。

3、软米油糕：山西人的油糕，又叫软米油糕，是以黄米（即软黍米面）为皮，糖料或枣泥或豆沙等为馅，经油炸而制成的一种食品，色泽金黄、外焦里嫩、绵软香甜、美味可口。

4、口水猪肝：是壶关美食之一，起源于宋代，距今已经有上千年的历史。猪肝含有丰富的铁质、维生素、微量元素等矿物质，对皮肤的健美具有重要的意义。

5、柏林豆腐：其制作过程非常讲究，尤其在点浆过程中一定要把握好速度和温度（即火侯），从而使生产出的豆腐具有入汤漂、入油鼓、炒不散、口感鲜嫩、质地细腻、水煮不缩等特点，成为壶关著名的特产。

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开幕式大型文艺晚会 828日 体育中心

中国长治·壶关太行山大峡谷第三届国际攀岩精英赛 829、830日 青龙峡

2009年第十七届全国攀岩竞标赛 91、92、93、94日 南广场

2009全国街舞精英赛 829、830、831日 八一广场

2009山西省健美操竞标赛 91、92、93、94日 屯留体育局

极限运动炫舞台 829、830、831日 八一广场

自驾游帐篷篝火音乐之夜 829日 红豆峡

平顺太行水乡第三届全国新闻记者漂流邀请赛 91、92、93日 华野漂流码头

2009攀岩节摄影比赛 828-94日 攀岩节各活动场地

百家旅行社精品旅游线路踩线考查 828、829、830、831、91日

2009长治市重点项目合作洽谈会 828、829、830日 东明国际大酒店

2009长治特色产品暨旅游产品展洽会 829-94 南广场

2009长治啤酒（美食）节 829-94 南广场

2009长治欢乐购物节 828-96 市区各大商场

太原的特产：

山西老陈醋；

老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化；老陈醋色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首；老陈醋，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，居中国名醋之首；特点：色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹。

剔尖；

用筷子沿盘边剔面；这种面食操作别致，筋软爽口，易于消化，配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格；剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。

清徐葡萄 ；

产于太原清徐县境内，这里是国内著名的葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美称；清徐葡萄已有一千余年的栽培历史，葡萄产地主要分布在县城西北一带的山定，这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高；唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌，赞美清徐葡萄。

晋祠大米 ；

晋祠大米产于太原晋祠乡一带，是山西大米中的优质品种；这种大米晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐；做出饭来颗粒分明，香气四溢。生产晋祠大米的稻田，是晋祠难老泉水浇地，含有多种矿物质。

清徐沙金红杏 ；

清徐沙金红杏是山西省太原市清徐县的特产；“沙金红杏”以个大形圆，核小皮薄肉厚，甜酸可口而著称，种植历史已有1200多年；沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍稀果品，被排为山西三大名杏之首。

阳曲小米 ；

阳曲县盛产的小米称为“白马掌小米”，大致有两个新品种，一种叫东风亮 ，一种叫朱砂红，营养成分丰富，所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。

7 集义蔬菜；

山西省清徐县集义乡地处清徐县最东端，地理位置优越，交通便利，通讯发达，水源丰富，       土地肥沃，大气环境优良，是清徐县碧水蓝天无污染的一方净土。

8 龙须拉面；

龙须拉面的源头是始于唐朝的小拉面；《新唐书·王皇后传》记有“陛下独不念阿忠脱紫半臂      易斗面，为生日汤饼耶”；这种生日汤饼，已可“举箸食”（刘禹锡《赠进士张盥》），是和    软面团，用刀切条，将条拉细、拉长后落锅煮熟食用，民间至今保留此法，称之为小拉面。

9 山西小窝头；

窝窝头从16世纪的明代中国开始种植玉米时即有了；李光庭著《乡言解颐》卷五，载刘宽夫      《日下七事诗》，末章中说及“爱窝窝”，小注云“窝窝以糯米粉为之，状如元宵粉荔，中有     糖馅，蒸熟外掺薄粉，上作一凹，故名窝窝。