背部和尾巴有斑点的是什么鱼

吃的是鳜鱼

鳜鱼(Siniperca chuatsi)，汉语拼音：guì yú是一种家常的可以食用的鱼类，又名菊花鱼、鳜花鱼、桂花鱼、桂鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜、花鲫鱼、母猪壳等。鳜鱼属凶猛肉食性鱼类，性凶猛，常以其它鱼类为食，幼鱼喜食鱼虾，成鱼以吃鱼类为主，冬季停止摄食。

肉质优良，为名贵品种，也是垂钓的主要对象。“桃花流水鳜鱼肥”，指的就是在农历三月是鳜鱼鲜美的时刻。鳜鱼生长快，品质优良。肉嫩无小刺，是分布很广的淡水鱼，主要以其他小鱼为食料。垂钓鳜鱼一般选择在有树桩、木排或大乱石堆的区域。期间有小鱼穿游其间，成为钓鳜鱼的天然鱼场。可选用常见的沙里爬，活泥鳅等小活鱼作为鱼饵。垂钓时，可选用鱼钩钩在鱼背处，保持鱼的活性，可以在水中自由活动。鳜鱼捕食凶猛，上钩时浮漂反应剧烈，一般不会脱钩，但要注意它的背鳍，和胸鳍，要是被刺伤是极难受的。

魔鬼鱼是一种庞大的热带鱼类，学名蝠鲼，主要栖居在热带和亚热带海域，以浮游生物及小型鱼类为食，由于聚集场所通常远离沿海，因此难以观察，特别是未成年蝠鲼更难得一见。魔鬼鱼的力气比较大，一般的海里动物打不过他，但它也有天敌，比如说海龟，海龟的外壳可以吸附魔鬼鱼的鱼鳍，会把他拉到老远，然后慢慢磨死它，进而吃掉。

是皇冠黑白魟鱼。

皇冠黑白魟鱼自然是属于黑白类的魟鱼，所以在它的基本特征上自然也是底黑点白啦，但有些皇冠黑白魟鱼也会出现点点颜色不够白，偏乳黄或者是浅**，这都是正常的，只要不是说是棕色或者土**，就好了。

后眼部位的大白点点呈三角形排列，这是皇冠黑白魟鱼不同于金点点魟鱼的一大特征，就是眼睛后面的背部点点是呈现321的三角方式排列的，但是现在因为人工繁殖过多等原因，皇冠黑白魟鱼的白点点已经出现421的排列顺序了。但是还是有很多老的皇冠黑白魟鱼爱好者坚持挑选321类的皇冠黑白魟鱼，为的就是血统纯正。

黑白魟学名豹江魟Potamotrygon Leopoldi，为燕魟目，魟科，江魟属一种淡水鱼类。黑白魟分布于南美洲巴西申古河流域，外形奇特，色彩美丽，可作为观赏鱼类。

黑色的盘体上点缀着白色圆点通常成3、2、1排列，是其最大的特征,永不退流行的黑白双色系，造就黑白魟成为市场上超高人气的鱼种黑白魟身上白色圆点的大小、形状、排列、颜色，及表面的粗糙度会因采集地不同而有所差异。

当饲养过程中水质出现变化水温、PH剧烈震荡、亚硝酸太高常会出现白点拖长的现象，也就是俗称的"跑点"这是水质劣化的警讯，应立即加强水质管理。虾、泥鳅、小鱼等饵料接受度高。

鱼类工作鱼，也被称为 "魔鬼鱼"。

"事件"

男子被蝠鲼刺伤后住院治疗

刘先生目前仍在省人民医院治疗。昨天他的儿子描述了他父亲被刺伤和中毒的过程。刘先生在家里养了很多观赏鱼，其中一条叫皇冠鱼工。1月12日上午，他准备给鱼缸换水，用网子把鱼捞起来。不料，在捕鱼过程中，这条鱼突然摆动尾巴，刺伤了刘先生的手腕。

鱼又称 "魔鬼鱼"，身体扁平，略呈圆形或菱形，尾部呈鞭状，有毒刺，其中的 "皇冠 "种有毒。局部伤口可肿胀疼痛，并可沿局部扩散，严重的伤口呈紫黑色，长时间不愈合；受伤部位的肌肉可痉挛，甚至变得僵硬。剧烈疼痛，出冷汗，心悸，呼吸困难，全身皮肤可见散在的出血点症状，严重者抽搐，昏迷，甚至死亡。

疼痛难忍，刘某的整个手臂肿胀，甚至在伤口附近变黑。据了解，刘某当时疼痛难忍，甚至断了手指。刘先生挤出了血，流了很多血。疼痛难忍，于是他用绳子勒住了整个手臂，当他勒完后，他的血流了出来。

意识到自己可能被毒死了，刘赶到当地医院，医生告诉他，他无能为力。后来，刘去了省人民医院接受治疗。医生说他从未接触过这类病人，不知道如何治疗刘某，直到他咨询了国家毒物控制中心。昨日，记者了解到，刘某并无生命危险，经过几天的恢复治疗即可康复。

[调查］

市场上很多种类的鱼都是有毒的

那么，这些名为鱼的观赏鱼为何如此危险？

昨日11时许，记者来到北侧的一家花鸟鱼虫市场，发现不少商家在卖鱼鱼。虽然鱼的种类很多，颜色也不同，但形状基本相同：身体像圆盘，拖着细长的尾巴，尾巴上还有几根长刺。

一位店主告诉记者，这种鱼是一种流行的高档观赏鱼，又称 "曼塔鱼"，像鲨鱼一样凶猛，价格根据品种不同从几千到几万元不等。这种鱼虽然好看，但其尾部的刺是有毒的，必须非常小心地饲养。

在一家商店里，记者看到一个鱼缸里游着五六条鱼。记者问，买一对要多少钱？老板回答说："一万块钱！" 记者又问。"是有毒的，养了是不是很危险？"

老板说，他们卖的时候会告诉买家鱼的习性和饲养注意事项，现在这种鱼都是人工饲养的，毒性比野生的弱很多，所以只要多加注意，一般不会出问题，被刺伤的情况非常少。

另一位店主说，除了这种鱼，其他淡水鱼如金鼓鱼、绿河豚、银鼓鱼等很多观赏鱼也是有毒的，所以养这些鱼需要一定经验。市民在购买前一定要提前进行了解，以免产生危险。

提醒

中毒时应紧急处理和就医

医务人员表示，鱼中的毒素是一种神经毒素，人被刺伤后会释放到体内，引起一系列的症状。一旦被刺伤，应立即切开伤口，取出残余的毒刺，然后用45-55摄氏度的热水浸泡一段时间。其次，在完成紧急处理后不能大意，应紧急到医院进行治疗。

从事观赏鱼销售多年的张女士表示，市民应该了解自己的生活习惯和饲养方法，再决定是否饲养人工鱼等有毒鱼类。而且在日常饲养中不能直接用手触摸，钓鱼时更要做好防护措施，以免发生危险。

1、属性不同：

（1）蝠鲼（Mobula），又被称为魔鬼鱼与毯魟。属于软骨鱼纲、蝠鲼科。

（2）鳐属于鳐亚目（Rajoidei），宽大的胸鳍延伸到吻部并向后延伸而突然终止于细尾的基部。与其他魟类不同，鳐为卵生。

（3）黄貂鱼（赤魟）属软骨鱼纲，下孔总目，燕魟目，魟科，魟属。是沿海一带常见鱼类，有的地方称黄鲼、黄鲂，舟山沿海渔民称黄花。

2、形态不同：

（1）蝠鲼体呈菱形，宽大6m余。体青褐色。扣款大。眼下侧位，能侧视和俯视。头侧有1对有胸鳍分化的头鳍，向前突出。背鳍小，胸鳍翼状。尾细长如鞭，具尾刺。

（2）鳐体平扁，呈圆形或菱形。口及鼻孔均腹位。鳃孔5个。喷水孔背位。背鳍1～2个或无，多位于尾部；臀鳍消失；胸鳍发达，与头侧相连成体盘，有时头侧与胸鳍间有发电器；腹鳍有时分化成足趾状构造。

（3）黄貂鱼（赤魟）个体较大，海洋中最大个体重可达65－70公斤，一般多为5－8公斤左右，最大个体可达15公斤。尾刺基部有毒腺。体平扁，亚圆盘状，尾极细长，鞭状，其前部有扁平尾刺。具喷水孔。胸鳍甚宽。鳃孔5对，与口、鼻同位于腹面。成体背正中至尾刺具1纵行结刺。体赤褐色。

3、分布范围不同：

（1）蝠鲼分布于热带和温带各海区，中国见于东海、南海和台湾沿海。

（2）鳐分布于北太平洋西部、中国东海、南海及黄海、渤海均产之，但产量不集中，渔期不明显。

（3）黄貂鱼（赤魟）分布于中国、中国台湾、日本南部和朝鲜半岛西南部以及南海和东海、越南、柬埔寨、菲律宾、泰国、马来西亚、斐济、图瓦卢，马尔代夫等海域，也溯西江到达南宁。

-赤魟

-鳐

-蝠鲼

大小不同：魔鬼鱼个头大具有攻击性，而鳐鱼个头小，与一般的鱼肉相比，最明显的区别是鱼体呈菱形，鱼头前面有两个由胸鳍分化而成的突出的头鳍，而许多鱼体都是圆形。本鱼的品种最多，也最多。

通常来说，蝠鱼不具有攻击性，但是当受到惊扰时，它的力量可以摧毁船只。蝙蝠的体型和力量常常吓到潜水者。

鳐鱼的习性

鳐鱼分布于全世界大部分水区，从热带到近北极水域，从浅海到27km以下的深水处，主要生活在东海和南海。日本的冲绳地区是鳐鱼的重要聚居地之一，当地政府已将其列为一个主要的参观景点，在那里的水族馆开设有专门的区域供人近距离观赏。

鳐鱼身体周围长着一圈扇子一样的胸鳍，尾鳍退化，像一根又细又长的鞭子，靠胸鳍波浪般的运动向前进。鳐鱼平时隐藏在沙里，二枚贝、螃蟹和虾等接近，则突然进攻。它们的牙齿像石臼，能磨碎任何东西，背部长着一根剧毒的红色刺，人被刺到会死亡。

魔鬼鱼又叫鳐鱼，属于软骨鱼纲、蝠鲼科，它包含两个属，前口蝠鲼属和蝠鲼属体扁平，有强大的胸鳍，类似翅膀，在海洋中巡游，胸鳍前有两个薄、窄、似耳朵的突起，可以向口中收集食物，牙齿细小，主要以浮游生物和小鱼为食，经常在珊瑚礁附近巡游觅食，性情温和。

魔鬼鱼是一种生活在近海底层的鱼类，学名叫做孔鳐，也叫劳板鱼、琵琶鱼、甫鱼、劳子鱼、锅盖鱼和鲂鱼等。魔鬼鱼的身体基本呈正方形，尾部长有一条特像老鼠的细长尾巴。

魔鬼鱼的体表没有鳞片，背部颜色通常为黄褐色或青黑色，腹部发白，尾巴细长且上面带有尖刺。

魔鬼鱼的双鳍特别发达，伸展开来就像一只展开双翅的大鹰，因此古人又称其为鳐鱼。又因为魔鬼鱼的形状酷似农具犁铧头，有人又称其为铧子鱼。

由于魔鬼鱼的形体扁平，趴在那里就像一块圆板，所以胶东渔民就直呼其为劳子板或老板鱼。

魔鬼鱼的肉质很鲜美，而且它的鱼刺软软的像是脆骨，除了一点点内脏不能食用外，几乎全身都能食用。

魔鬼鱼的肉可以鲜食，但更多的时候是加工成淡干鱼食用。另外，新鲜魔鬼鱼的肉里含有微量尿素，鲜食之前好用沸水焯烫一下，去除尿素的异味。

鲜食魔鬼鱼常见的吃法就是炖豆腐，用它炖出的豆腐其鲜嫩度胜于鱼肉。

魔鬼鱼干的作法则多用于煎、炸、炒、焖等。