鸡蛋壳和鸡蛋清之间一层薄膜是什么？特别有营养吗？

鸡蛋壳和鸡蛋清之间一层薄膜其实是两层，外面一层较厚，里面一层较薄。在鸡蛋的大头部分两层薄膜分开形成气室。这两层漠叫卵壳膜，分别为内壳膜与外壳膜。

生活中鸡蛋的吃法基本不吃这两层膜，主要是我们基本都嚼不动，咽不下去怎么可能吃掉呢，除非像药物一样服用。其实卵壳膜在中医学有个很好听的名字，叫“凤凰衣”，具有收敛止血、消炎、生肌的作用。平常水火烫伤，刀伤等都可以用它来贴，既防感染还可以加快愈合。

再有营养可能我们都不愿意去吃，你觉得再有营养是不是也没有用？就像鸡蛋壳，很好的钙质，但是我们根本接受不了吃它，再有营养也没有用。

1．制小工艺品。完整的空蛋壳，涂上油彩可成为工艺美术品。

2．使皮肤细腻滑润。把蛋壳内一层蛋清收集起来，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊状，晚上洗脸后，把调好的蛋糊涂抹在睑上，过30分钟后洗去，常用此法会使脸部肌肉细腻滑润。

去黑头。那里面是天然的胶源蛋白，是可以有紧实毛孔，补充脸上所需的胶源蛋白，用它敷鼻子有去黑头的好处，比用化妆品好多了

治烫伤。在鸡蛋壳的里面，有一层薄薄的蛋膜。当身体的某一部位被烫伤后，可轻轻磕打一只鸡蛋，揭下蛋膜，敷在伤口上，经过10天左右，伤口就会愈合了。它的另一个优点是敷上后能止痛。

3．治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90％以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质，碾成末内服，可治小儿软骨病。

4．治胃痛。将鸡蛋壳洗净打碎，放入铁锅内用文火炒黄（不能炒焦），然后碾成粉，越细越好，每天服一个鸡蛋壳的量，分2次～3次在饭前或饭后用汗水送服，对十：二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者，有止痛、制酸的效果。

5．消炎止痛。用鸡蛋壳碾成末外敷，有治疗创伤和消炎的功效。

6．治烫伤。在鸡蛋壳的里面，有一层薄薄的蛋膜。当身体的某一部位被烫伤后，可轻轻磕打一只鸡蛋，揭下蛋膜，敷在伤口上，经过10天左右，伤口就会愈合了。它的另一个优点是敷上后能止痛。

7鸡蛋壳的碎片可以清洗杯子。

鸡蛋膜：

宝宝被轻度烫伤或烧伤，局部发红，可用鸡蛋内膜敷于伤面，每日更换一次，其“生物敷料”的作用明显，且不感到疼痛，三五日即可愈合。

鸡蛋清：

鸡蛋清具有清热解毒作用。宝宝误食毒物后可口服蛋清，得以稀释毒液和解毒。烫伤的肌肉部位用鸡蛋清涂抹，可减轻疼痛。

蛋黄油：

蛋黄油具有补阴血、解热毒、消下痢的作用。外涂可治皮肤溃疡、湿疹、冻伤等。取胡桃叶10克捣烂取汁，拌蛋黄油外涂，能治疥疮。

（蛋黄油的提取方法：把鸡蛋煮熟，破壳取出蛋黄，用手按扁，放入锅内用温火焙烤（约10分钟），然后再翻过来，如此几次，蛋黄由黄变褐，黄油同时析出，装入瓶中待用 其他回答

壳膜(shell membrane)为包裹在蛋白之外的纤维质膜，它的主要成分纤维蛋白，角蛋白与粘多糖组成的复杂蛋白质，占有蛋壳总重量15—17%，是可以食用的。 上述的“凤凰衣”是《中国民间草药》中的一个主体利用蛋膜的草药名，并不及西药只是民间偏方。 至于壳膜有美容作用：研究发现蛋壳膜能粘附到人类皮肤前卫原细胞上，并增加胶原质的量，这种胶原质存在于婴儿的皮肤中，起软化皮肤的作用，也就是说取下蛋膜清洗洁净后可以贴在皮肤上，可以使皮肤细腻光滑，有弹性。温馨提示毛蛋、臭蛋误食或使用！