新陈代谢变慢是什么原因

新陈代谢会随着年龄而变慢，新陈代谢怎么维护？

新陈代谢的维护方法是降低饮食搭配中的脂肪。人的瘦胖并不单单在于摄取热量的多少，关键是热量的来源于。热量同样的四种食品类，一是脂肪丰富多彩的，而另一种则主要是由蛋白和碳水化合物组成。那么前面一种更能使人肥胖症，其具体因素是脂肪会使人的新陈代谢缓减。

是挑选准确的碳水化合物，并不一定的碳水化合物都一样比脂肪更能“耗费”热量，如食用糖、纯蜂蜜、小甜饼等单糖产品，则很有可能变成减肥瘦身的破坏者;而含糖量食品类则是最好的选择，如蔬菜水果、新鲜水果、纯谷物吐司面包和谷物全是含糖量食品类。每一个减肥瘦身的人都经常听见一句话：要提升你的新陈代谢率，基础代谢率降低了，便会产生易胖难瘦的身体素质，就算吃的食物非常少，也瘦不下去。

新陈代谢是生物内所有井然有序化学反应的统称，在其中的化学反应一般全是在酶的催化活性下实现的。它包含物质新陈代谢和能量代谢2个层面。生物与外部自然环境间的物质和能量互换及其生物内物质和能量的转化全过程称为新陈代谢。

新陈代谢就是指代谢率，主要是身体和自然环境中间物质和能量的互换，及其人体当中物质和能量的变换。新陈代谢较慢的原因：像年轻人，一般新陈代谢率相对比较高，便是能量和物质变换较为快，可是由于岁数的提高，新陈代谢也会渐渐地减慢，尤其是老人新陈代谢一般较为迟缓。在运动状态下，新陈代谢是非常快的，当静止不动情况或是休眠状态下新陈代谢较慢，新陈代谢一般和血压值、心跳息息相关。

因为长时间熬夜会影响到一个人的新陈代谢，同时也会导致一个人的机体的功能受到影响，所以会让人越来越胖。

对于那些经常喜欢熬夜的小伙伴来说，很多人在熬夜的时候本身没有着正确的三餐规律，所以很多人非常容易暴饮暴食。在这样的情况之下，熬夜本身也会进一步导致一个人的新陈代谢紊乱，这会进一步影响到一个人的消化功能和免疫功能，很多人会变得越来越虚胖，这种虚胖也不健康。

一、熬夜会影响到一个人的新陈代谢功能。

当一个人长期熬夜之后，这个人的新陈代谢功能会首先受到影响。对于正常的人来说，我们的新陈代谢速度基本上维持在一个相对比较稳定的标准。对于经常熬夜的人来讲，这个人的新陈代谢功能相对比较弱，这会导致这个人的剩余能量比较多，所以会越来越胖。

二、熬夜会伴随着大量的进食。

在一个人熬夜的时候，为了维持清醒的思维逻辑，很多人会选择在熬夜的时候吃宵夜，有人甚至整晚都会吃各种零食。在不知不觉之间，熬夜的人就会摄入到大量的热量，这也是直接导致熬夜的人容易变胖的原因。有些熬夜的人喜欢喝碳酸饮料，碳酸饮料也会导致一个人变胖。

三、熬夜的人本身也没有进行足够的运动。

因为熬夜的人的生物钟本身就非常紊乱，这就意味着熬夜的人在夜间比较活跃，很多人并没有规律运动的习惯。如果一个人长期得不到足够的休息，同时也没有足够的运动，这个人便会变得越来越胖。这种胖其实是一种恶性循环，因为熬夜所带来的胖不仅会影响到一个人的健康，有时候甚至会导致恶性疾病的发生。

1久坐不动。懒惰已成为长寿的克星。研究发现，久坐不动使新陈代谢变得迟缓，长期如此，容易面临高血压、糖尿病的威胁。相比之下，每隔一段时间就起身活动的人，患代谢综合征的几率更低。专家表示，即使每天都去健身房，但其他时间全部都坐在椅子上，也算久坐。上班族最好养成随时站立的习惯，比如站着打电话、开会等；久坐后要起身扩扩胸、伸伸懒腰、活动颈部。

2睡眠不足。许多人都有类似的感受：一段时间经常熬夜或作息不正常，就感觉老得特别快。缺乏睡眠的参试者体内有711种基因的功能发生了改变，其中就涉及到新陈代谢的相关基因。睡眠不足可能降低人体对葡萄糖的调节能力，同时减少瘦素分泌，增加饥饿素分泌，使人容易感到饥饿，间接造成脂肪代谢异常。建议每天至少要保证7小时的睡眠。

3不勤洗手。一项研究显示，腺病毒-36可通过一种独特的基因，使成年人体内的干细胞转变为让人长胖的脂肪细胞。腺病毒是一种能感染呼吸道、胃肠道等器官的常见病毒，能够导致细胞新陈代谢功能紊乱，往往通过咳嗽、打喷嚏和不洁净的手传播。因此，经常洗手能避免病毒感染的风险，保护新陈代谢。

4吃果蔬不认真洗。受农药污染食品里所含的有毒物质，摄入体内后会储存在脂肪细胞里，干扰能量代谢，减慢新陈代谢速度。清洗果蔬时，流水下搓洗半分钟是最好的办法，也可以在水中加点面粉浸泡、揉搓后再冲洗，叶菜最好多冲几遍。

5饮食太“精致”。总吃精米、精面，以及蛋糕、饼干等精加工食物，会导致维生素B、E缺乏，并会减少钾、锌和铁等微量元素摄入，进而影响人体的代谢。优质蛋白质含量高的食物，比如鱼、虾、豆类等，本身有促进新陈代谢的作用。燕麦、荞麦等全谷食物含有丰富的膳食纤维，能够降低胆固醇、清洁肠胃，帮助新陈代谢处于正常水平。

6从不吃辣。辣椒中的辣椒素会刺激新陈代谢，让身体细胞加速活动，有助控制体重。不妨根据自己的口味定期吃点辛辣食物，如辣椒、芥末、胡椒等。吃辣时最好配一些凉性食物，如鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕等，可清热生津、滋阴润燥。需要提醒的是，阴虚体质、实热体质等易上火的人，吃辣椒要节制。

7从不喝茶或咖啡。不少人怕睡不着觉，因此从不喝茶和咖啡。但咖啡因是中枢神经系统的“兴奋剂”，也是新陈代谢的“引擎”，可以加速能量代谢。研究表明，每天喝点含咖啡因的饮料，可使新陈代谢提速5%~8%。此外，一杯热茶可使代谢速度增加12%，这是因为茶叶中的茶多酚能增加肠胃蠕动，有助新陈代谢。不过，高血压、骨质疏松、睡眠障碍患者要在医生的指导下饮茶或咖啡，以免加重病情。

8不爱喝水。每天至少喝6~8杯水，新陈代谢才能保持正常，进而防止便秘、促进消化，更能维持循环系统正常。周迎春提醒，不建议用甜饮料代替水，更要少喝冷饮。

9不吃早餐。不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此，新陈代谢逐渐紊乱，肥胖、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。早餐吃得越丰盛，血糖、血脂控制得越好，患代谢性疾病的风险越低。

食疗：

1豆类。豆类在新陈代谢方面的作用主要表现在5方面。首先，黄豆、黑豆等大豆类是优质蛋白的最佳来源之一，研究表明，摄取足量的蛋白质能够提高人体新陈代谢水平。第二，黄豆、黑豆等豆类中还含有丰富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能促进脂肪吸收。第三，杂豆类中的抗性淀粉可以让人产生更强的饱腹感，对于代谢慢的胖人来说是个不错的减肥食物。第四，豆类中还含有植物性脂肪——亚麻酸，是人体保证脂质代谢正常的重要物质。最后，豆类所含的膳食纤维，能够很好地清理肠道。首都医科大学附属北京朝阳医院营养师宋新建议，谷类和大豆混着吃，其蛋白质利用率可提高到73%，与肉相当，比单吃一种的蛋白质利用率高。

2大蒜。大蒜中促进人体新陈代谢的法宝是蒜素，它是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快新陈代谢，缓解疲劳。大蒜中的肌酸酐也是参与肌肉活动的重要物质，为人体新陈代谢贡献不小。大蒜中还含有抗氧化物质，也能促进能量的正常代谢。为了保证大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。

3西兰花。除了富含维生素、矿物质、β-胡萝卜素等基本营养素外，西兰花中还含吲哚和葡萄糖异硫氰酸盐等成分，这些都助于清除毒素，减轻肾脏负担，促进新陈代谢。山东营养学会理事綦翠华教授建议西兰花蒸着吃，保留更多营养。

4辣椒。辣椒中的辣椒素会刺激新陈代谢，让身体细胞加速活动起来，起到燃脂的功效，尽管这种作用是暂时的，但研究发现，大多经常吃辣的人，发胖几率较低。吃辣时最好配一些凉性食物，如鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕等，可清热生津、滋阴降燥。吃辣时还要多喝水或汤，菊花茶、酸梅汤等是最好的“灭火器”。

5全谷食物。燕麦、糙米、荞麦等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维，能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖、减肥瘦身，帮助身体的新陈代谢处于正常水平。另外，这类食物加工少，营养也更丰富，但口感却一般，因此搭配很重要。宋新建议，可以蒸米饭时加点糙米，煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦等，既能让营养升级，口感也会更好。

6绿茶。绿茶中的儿茶素可以防止衰老，而茶多酚则能增加肠胃蠕动，有改善便秘的效果，并会减缓体内脂肪堆积，有助新陈代谢。研究显示，每天喝3次绿茶或摄入3次绿茶萃取物的人，新陈代谢速度比不喝绿茶的人快4%。

7海带。大海赋予了海带丰富的碘，可促进人体血液中甘油三酯代谢。其含有的膳食纤维也以水溶性纤维为主，有助于降低血胆固醇，可预防高血压、动脉硬化、脑中风等慢性病。此外，海带还富含胶质和矿物质，有助于调理人体的生理机能，是人体新陈代谢顺畅的好帮手。海带不论煮汤、炒或凉拌，味道都不错，烹调时放几滴醋，不但可以调味，还有益于钙的吸收。

8水。食物的消化、吸收是加水分解的过程，人体其他组织维持正常代谢功能也离不开水。所以每天摄取适量水分，才能使整个新陈代谢流程保持顺畅。北京协和医院营养科副主任于康指出，扣除三餐中由食物摄取的水分，每天只要再喝1500毫升水（相当于6~8杯）就足够了。

9海鲜。鱼、虾等海鲜是优质蛋白，本身有促进新陈代谢的作用。其中还含有丰富的锌，研究发现，锌会影响食物的消化吸收，有助于激活新陈代谢。需要提醒的是，最好吃完海鲜1小时后再吃水果或喝茶，因为高蛋白会与水果、茶中的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，妨碍蛋白质的吸收。此外，吃海鲜不能少蔬菜，山药、莴笋等可最大化保住营养。

肯定会呀!睡眠时间过长会带来许多身心的伤害：思考能力会下降、警觉力与判断力会削弱、免疫功能会失调、内分泌会失去平衡等等。近来年，专家认为充足的睡眠、均衡饮食和适当的运动是健康生活的三个鼎足。

但睡眠不足已是现代人的文明病，尤其是白领一族，常常是没有把睡眠当作一回事。表面上，多睡了三个小时似乎多了三小时的工作时间，但却没有注意到工作效率和少睡带来的伤害。

以前的睡眠研究都集中在睡眠的长短对健康的影响，不少研究发现，一般人如果二三天没睡好，他们会在几天内补过来而恢复正常。但最近的研究则注意到，如果每天少睡1个或半个小时，那长期累积下来的“睡债”对一个人会有很大影响。

去年英国医学学刊Lancet上发表了美国芝加哥大学考特的睡眠研究：对象是年轻人，第一周让他们睡8小时，第二周睡4小时，第三周睡12小时，三周的平均睡眠时间为8小时。

考特在第二周时抽验这些人的血液，发现他们的血糖失去了平衡，因为睡眠不足会使中枢神经变得比较活跃，它会抑制胰脏功能，使胰岛素的分泌量下降。考特认为：“年轻人身上的危险因素比较少，一周的睡眠不足就会进入初期的糖尿病。”由此看来，睡眠不足可能是近年来罹患糖尿病人数日增的原因之一。 

对中年人的研究也发现，睡眠不足时，他们的内分泌也会呈现不调现象。正常情况下，皮质类固醇的分泌量在夜晚会下降，与褪黑激素带来的昏昏欲睡配合，使人能很快进入梦境。皮质类固醇的量在夜晚会慢慢上升，在天快亮时达到最高峰。有了充足的睡眠，皮质类固醇会有自然的循环，使人精神焕发。但是如果连续一周睡眠不足，皮质类固醇不会在清晨上升到高峰，故常会有精神不振、懒洋洋的身心。

 有关研究已证实，睡眠不足会影响到儿童的成长，这是因为在慢波熟睡时，身体会分泌生长激素，它是促进儿童成长的。当然它对成人也相当重要，它是用来控制人的脂肪与肌肉的调配水平；睡眠不足会抑制雷普婷激素的分泌，这种激素的功能是用来告诉身体有饱胀的感觉。

如果这种激素的分泌量下降，人就老想吃东西，尤其是碳水化合物一类，所以睡眠不足也容易引起肥胖；睡眠不足会使人体免疫机能下降，人体实验发现，缺少睡眠时，白血球量会减少，免疫功能下降，对抗外来病毒细菌感染的能力下降。

新陈代谢(metabolism)的概念 新陈代谢是生物体内全部有序化学变化的总称它包括物质代谢和能量代谢两个方面 物质代谢：是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程 能量代谢：是指生物体与外界环境之间能量的交换和生物体内能量的转变过程 在新陈代谢过程中,既有同化作用,又有异化作用 同化作用：又叫做合成代谢)是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质,并且储存能量的变化过程 异化作用：(又叫做分解代谢)是指生物体能够把自身的一部分组成物质加以分解,释放出其中的能量,并且把分解的终产物排出体外的变化过程 新陈代谢中的同化作用、异化作用、物质代谢和能量代谢之间的关系,可以用左面的表解来概括： 新陈代谢的基本类型 生物在长期的进化过程中,不断地与它所处的环境发生相互作用,逐渐在新陈代谢的方式上形成了不同的类型按照自然界中生物体同化作用和异化作用方式的不同,新陈代谢的基本类型可以分为以下几种 同化作用的两种类型 根据生物体在同化作用过程中能不能利用无机物制造有机物,新陈代谢可以分为自养型和异养型两种 自养型 绿色植物直接从外界环境摄取无机物,通过光合作用,将无机物制造成复杂的有机物,并且储存能量,来维持自身生命活动的进行,这样的新陈代谢类型属于自养型少数种类的细菌,不能够进行光合作用,而能够利用体外环境中的某些无机物氧化时所释放出的能量来制造有机物,并且依靠这些有机物氧化分解时所释放出的能量来维持自身的生命活动,这种合成作用叫做化能合成作用例如,硝化细菌能够将土壤中的氨(NH3)转化成亚硝酸(HNO2)和硝酸(HNO3),并且利用这个氧化过程所释放出的能量来合成有机物 总之,生物体在同化作用的过程中,能够把从外界环境中摄取的无机物转变成为自身的组成物质,并且储存能量,这种新陈代谢类型叫做自养型 异养型 人和动物不能像绿色植物那样进行光合作用,也不能像硝化细菌那样进行化能合成作用,它们只能依靠摄取外界环境中现成的有机物来维持自身的生命活动,这样的新陈代谢类型属于异养型此外,营腐生或寄生生活的真菌、大多数种类的细菌,它们的新陈代谢类型也属于异养型总之,生物体在同化作用的过程中,把从外界环境中摄取的现成的有机物转变成为自身的组成物质,并且储存能量,这种新陈代谢类型叫做异养型 异化作用的两种类型 根据生物体在异化作用过程中对氧的需求情况,新陈代谢的基本类型可以分为需氧型和厌氧型两种 需氧型 绝大多数的动物和植物都需要生活在氧充足的环境中它们在异化作用的过程中,必须不断地从外界环境中摄取氧来氧化分解体内的有机物,释放出其中的能量,以便维持自身各项生命活动的进行这种新陈代谢类型叫做需氧型,也叫做有氧呼吸型 厌氧型 这一类型的生物有乳酸菌和寄生在动物体内的寄生虫等少数动物,它们在缺氧的条件下,仍能够将体内的有机物氧化,从中获得维持自身生命活动所需要的能量这种新陈代谢类型叫做厌氧型,也叫做无氧呼吸型 兼性厌氧型生物——酵母菌 酵母菌是单细胞真菌,通常分布在含糖量较高和偏酸性的环境中,如蔬菜、水果的表面和菜园、果园的土壤中酵母菌是兼性厌氧微生物,在有氧的条件下,将糖类物质分解成二氧化碳和水；在缺氧的条件下,将糖类物质分解成二氧化碳和酒精酵母菌在生产中的应用十分广泛,除了熟知的酿酒、发面外,还能用于生产有机酸、提取多种酶等 任何活着的生物都必须不断地吃进东西,不断地积累能量；还必须不断地排泄废物,不断地消耗能量这种生物体内同外界不断进行的物质和能量交换的过程,就是新陈代谢新陈代谢是生命现象的最基本特征,它由两个相反而又同一的过程组成,一个是同化作用过程,另一个是异化作用的过程 人和动物吃了外界的物质(食物)以后,通过消化、吸收,把可利用的物质转化、合成自身的物质；同时把食物转化过程中释放出的能量储存起来,这就是同化作用绿色植物利用光合作用,把从外界吸收进来的水和二氧化碳等物质转化成淀粉、纤维素等物质,并把能量储存起来,也是同化作用异化作用是在同化作用进行的同时,生物体自身的物质不断地分解变化,并把储存的能量释放出去,供生命活动使用,同时把不需要和不能利用的物质排出体外 各种生物的新陈代谢在生长、发育和衰老阶段是不同的幼婴儿、青少年正在长身体的过程中,需要更多的物质来建造自身的机体,因此新陈代谢旺盛,同化作用占主导位置到了老年、晚年,人体机能日趋退化,新陈代谢就逐渐缓慢,同化作用与异化作用的主次关系也随之转化 动物冬眠时,虽然不吃不喝,但是新陈代谢并未停止,只不过变得非常缓慢 新陈代谢是生命体不断进行自我更新的过程,如果新陈代谢停止了,生命也就结束了 新陈代谢 （成语） 陈：旧的谢：凋谢,衰败 指生物体不断用新物质代替旧物质的过程也指新事物代替旧的事物 鲁迅《热风·随感录四十九》：“进化的途中总须新陈代谢” 阿城《树王》二：“植物的生产,新陈代谢,自然规律” 也指新事物不断产生发展,代替旧的事物 沈从文《长河·人与地》：“一涉革命,纠纷随来,到处不免流泪流血最重大的意义,即促进人事上的新陈代谢” 梁斌《漫谈的创作》：“社会生活变动,虽然基本词汇不动,但部分词汇却在新陈代谢,它会增加一部分,扬弃一部分” 新陈代谢的概念 新陈代谢是活细胞中全部化学反应的总称,它包括物质代谢和能量代谢两个方面物质代谢是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程能量代谢是指生物体与外界环境之间能量的交换和生物体内能量的转变过程在新陈代谢过程中,既有同化作用,又有异化作用同化作用(又叫做合成代谢)是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质,并且储存能量的变化过程异化作用(又叫做分解代谢)是指生物体能够把自身的一部分组成物质加以分解,释放出其中的能量,并且把分解的终产物排出体外的变化过程 新陈代谢中的同化作用、异化作用、物质代谢和能量代谢之间的关系,可以用左面的表解来概括：新陈代谢的基本类型 生物在长期的进化过程中,不断地与它所处的环境发生相互作用,逐渐在新陈代谢的方式上形成了不同的类型按照自然界中生物体同化作用和异化作用方式的不同,新陈代谢的基本类型可以分为以下几种 同化作用的两种类型 根据生物体在同化作用过程中能不能利用无机物制造有机物,新陈代谢可以分为自养型和异养型两种 自养型 绿色植物直接从外界环境摄取无机物,通过光合作用,将无机物制造成复杂的有机物,并且储存能量,来维持自身生命活动的进行,这样的新陈代谢类型属于自养型少数种类的细菌,不能够进行光合作用,而能够利用体外环境中的某些无机物氧化时所释放出的能量来制造有机物,并且依靠这些有机物氧化分解时所释放出的能量来维持自身的生命活动,这种合成作用叫做化能合成作用例如,硝化细菌能够将土壤中的氨(NH3)转化成亚硝酸(HNO2)和硝酸(HNO3),并且利用这个氧化过程所释放出的能量来合成有机物 总之,生物体在同化作用的过程中,能够把从外界环境中摄取的无机物转变成为自身的组成物质,并且储存能量,这种新陈代谢类型叫做自养型 异养型 人和动物不能像绿色植物那样进行光合作用,也不能像硝化细菌那样进行化能合成作用,它们只能依靠摄取外界环境中现成的有机物来维持自身的生命活动,这样的新陈代谢类型属于异养型此外,营腐生或寄生生活的真菌、大多数种类的细菌,它们的新陈代谢类型也属于异养型总之,生物体在同化作用的过程中,把从外界环境中摄取的现成的有机物转变成为自身的组成物质,并且储存能量,这种新陈代谢类型叫做异养型 异化作用的两种类型 根据生物体在异化作用过程中对氧的需求情况,新陈代谢的基本类型可以分为需氧型和厌氧型两种 需氧型 绝大多数的动物和植物都需要生活在氧充足的环境中它们在异化作用的过程中,必须不断地从外界环境中摄取氧来氧化分解体内的有机物,释放出其中的能量,以便维持自身各项生命活动的进行这种新陈代谢类型叫做需氧型,也叫做有氧呼吸型 厌氧型 这一类型的生物有乳酸细菌和寄生在动物体内的寄生虫等少数动物,它们在缺氧的条件下,仍能够将体内的有机物氧化,从中获得维持自身生命活动所需要的能量这种新陈代谢类型叫做厌氧型,也叫做无氧呼吸型 兼性厌氧型生物——酵母菌 酵母菌是单细胞真菌,通常分布在含糖量较高和偏酸性的环境中,如蔬菜、水果的表面和菜园、果园的土壤中酵母菌是兼性厌氧微生物,在有氧的条件下,将糖类物质分解成二氧化碳和水；在缺氧的条件下,将糖类物质分解成二氧化碳和酒精酵母菌在生产中的应用十分广泛,除了熟知的酿酒、发面外,还能用于生产有机酸、提取多种酶等

求采纳

问题分析：

你好，新陈代谢是指人体与外界环境物质和能量的交换以及自身物质和能量的转换。生物体的这种不断的自我更新，是新陈代谢的实质。

意见建议：

新陈代谢是人和生物维持生命活动的基本条件，是生命的基本特征。人和生物表现出来的生长、发育、生育、遗传和变异等特征都是以新陈代谢为基础的。新陈代谢一旦停止，生命也将终结。