椰子盛产于夏秋季,果卵球状或近球形,顶端微具三棱,长约15-25厘米,外果皮薄,中果皮厚纤维质,内果皮木质坚硬,基部有3孔,其中的1孔与胚相对,萌发时即由此孔穿出,其余2孔坚实,果腔含有胚乳,胚和汁液(椰子水)。
椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛。主要分布于亚洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之间,赤道滨海地区最多。
主要产区为菲律宾、印度、马来西亚、斯里兰卡等国。中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培。
扩展资料:
椰子在年平均温度26-27℃,年温差小,年降雨量1300-2300毫米且分布均匀,年光照2000小时以上,海拔50米以下的沿海地区最为适宜。
椰子为热带喜光作物,在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。椰子适宜在低海拔地区生长,适宜椰子生长的土壤是海洋冲积土和河岸冲积土,其次是砂壤土,再次是砾土,粘土最差。
椰子是夏季的水果,一般在每年的7月份开始成熟上市。
椰子一般是夏季的水果,它最早从7月份开始收获然后可以食用,但是在热带亚热带地区一年四季都能吃上椰子。椰子的种类有很多,常见的椰子品种有红椰、高种椰子、绿椰、金椰、香水椰子等。椰子一般是夏季的水果,不是冬季当季的水果,冬天吃椰子是反季节的。冬天吃椰子是比较合适的,这时候的椰子椰香四溢,汁水充沛,可以解渴去火。
吃椰子一般一年四季都能吃到,8月份的椰子是最好吃的。它吃起来比较清淡,椰肉很有弹性,可以生吃椰子,也可以把它做成椰片和椰奶。
购买椰子的方法
椰子有两种,分别是青椰和黄椰(也有人叫金椰)。青椰子比较适合喝水,黄椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、焖椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。青椰子的水比较清凉,更加甜,夏天喝上一口新鲜的青椰子水就会觉得无比的清凉喝爽口。若是为了喝水,那么建议选择青椰子。
椰子的外皮是一层很好的保护伞,能保护好椰子的味道。如果没有这层外皮,椰子就会失去了保护而将不再那么新鲜了。在选择椰子的时候,一定要选择带有完整青色外皮的椰子。
椰青为椰子,夏秋季成熟,果卵球状或近球形,顶端微具三棱,外果皮薄,中果皮厚纤维质,内果皮木质坚硬,基部有3孔,其中的1孔与胚相对,萌发时即由此孔穿出,其余2孔坚实,果腔含有胚乳。
植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根。叶羽状全裂,长3-4米;裂片多数,外向折叠,革质,线状披针形,顶端渐尖;叶柄粗壮,长达1米以上。
花序腋生,长15-2米,多分枝;佛焰苞纺锤形,厚木质,老时脱落;雄花萼片3片,鳞片状,长3-4毫米,花瓣3枚,卵状长圆形,雄蕊6枚,雌花基部有小苞片数枚;萼片阔圆形,宽约25厘米,花瓣与萼片相似,但较小。
扩展资料:
生长习性
椰子在年平均温度26-27℃,年温差小,年降雨量1300-2300毫米且分布均匀,年光照2000小时以上,海拔50米以下的沿海地区最为适宜。
椰子为热带喜光作物,在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好。椰子适宜在低海拔地区生长,适宜椰子生长的土壤是海洋冲积土和河岸冲积土,其次是砂壤土,再次是砾土,粘土最差。
椰子原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛。主要分布于亚洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之间,赤道滨海地区最多。
7-8月份是吃椰子的季节,椰子是一年四季都挂果的,不过成熟的旺季在夏季,所以气候好四季都可以摘到椰子吃。椰汁及椰肉含大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖,中午由于气温升高,根据化学必修一中的内容,温度升高能够加速物质之间的反应。
另外,人体因为中午气温升高,为了调节体温,将会加速血液循环,促进新陈代谢,排出汗液,来降低体温。这时,身体将会需要更多的水分来促进汗液的排出,所以会产生口渴感,同时唾液内酶的数量会增加为原来的157倍,所以能够加倍的分解椰子中含有的糖份。所以解糖份后在味蕾上产生的甜度增加。
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