薄荷的功效与作用

薄荷，也叫野薄荷、夜息香。生活中我们经常能看到薄荷的身影，薄荷叶色嫩绿，芳香袭人，在办公桌、书桌、窗台、阳台经常被摆放，用来提神和净化空气只用。那么，薄荷还有那些功效与作用呢？下面我们详细来了解下薄荷的其他作用以及薄荷茶的制作方法。

薄荷叶的两用性

薄荷叶是植物薄荷的叶子，味道清凉，薄荷叶具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。薄荷学名Menthaspp，利用薄荷叶5～10克，以热开水冲泡，待香味溢出即可以饮用，这是最为方便快捷的饮用方式，如果夏季以带盖器皿冲泡，可以避免薄荷油挥发，待凉后饮用，满腹清凉之感会让人心旷神怡。

食疗作用

薄荷味辛，性凉；归肺、肝经；清香升散；具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效；主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核。

薄荷叶的药理作用

1、局部作用

薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。

薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器，先产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。

2、解热：小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。

3、抗炎：薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。

4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大。

5、薄荷油有健胃作用，对实验性胃溃疡有治疗作用;有较强的利胆作用，还有保肝作用。

6、薄荷油有抗精子着床、抗早孕的作用，其终止妊娠的原因，是由于能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平，也可能与促进子宫收缩和损伤了胎盘有关。

薄荷的功效与作用的功能与主治

　薄荷的功效与作用的功能与主治，薄荷又名鱼香草，即可作为调味剂，又可作香料，薄荷叶有凉爽的味道，不仅可以食用，而且还有医疗作用。下面来看看薄荷的功效与作用的功能与主治。

薄荷的功效与作用的功能与主治1

　 局部作用

　薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。

　1、薄荷中含有薄荷醇，能够刺激皮肤的神经末梢感受器。让皮肤产生凉的感觉，然后会有轻微的灼热感缓慢的渗透到人体的皮肤之中。会引起长时间的充血，从而达到治疗的作用。

　2、解热：小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。

　3、抗炎： 薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。

　4、薄荷是可以增加人体的呼吸道粘液的分泌的。它能够祛除附着在黏膜上的黏液，减少泡沫痰。使得呼吸道的有效通气量增大很多。从而达到治疗的效果。

　5、薄荷油有健胃作用，对实验性胃溃疡有治疗作用;有较强的利胆作用，还有保肝作用。

　6、薄荷油有抗精子着床、抗早孕的作用，其终止妊娠的原因，是由于能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平，也可能与促进子宫收缩和损伤了胎盘有关。

　 临床应用

　1、治疗感冒、上呼吸道感染的发热、鼻塞、头痛、咽痛等症状。

　2、治疗急慢性咽喉炎、扁桃体炎、鼻炎、球结膜炎。

　3、治疗各种皮炎，如过敏性皮炎、虫咬性皮炎、荨麻疹、皮肤瘙痒症、银屑病、湿疹。

　4、局部应用：薄荷中的薄荷醇的各种制剂，能够适用于一些局部的应用。对于治疗头疼、牙疼、皮肤瘙痒，都有不错的效果。

　 薄荷的功效

　薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感，及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状，且可缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用;还可降低血压、滋补心脏。其淸凉香气，还可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。 新鲜薄荷常用于制作料理或甜点，以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味;也可做成消炎消肿的润肤水。

　另外，可将生叶揉碎把汁液涂在虫咬、太阳穴、或及肌肉酸痛的部分，以达亸到止痒、止痛消肿，减轻酸痛的效果。亁薄荷则可用于泡澡，以缓和肩膀酸痛、神经痛;也能制成收敛水净化肌肤，或各式手工艺品。也因其有提神醒脑、舒缓肌肉及止痛的作用，所以也是制作各种药油、药膏不可或缺的重要成分、且薄荷也常被制成如香皂、牙膏及除臭剂等商品贩卖。 因薄荷芳香辛散之故，所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。

　此外，薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。可与绿茶，红茶同泡，或直接用开水泡!

薄荷的功效与作用的功能与主治2

　 薄荷的禁忌

　 1、阴虚体质慎用

　对于阴虚体质的朋友来说，最好不要用薄荷叶泡水喝。因为薄荷叶的主要功效是疏散风热、清凉解热，属于性寒的一类食品，阴虚体质的人身体本来寒气过重，如果这时还经常饮用薄荷叶茶水，很可能会加重病情。即使我们在炎热的夏季时也要注意了，不适合服用薄荷叶了，这是我们需要去重视的情况了哦。

　 2、哺乳期的女性不宜服用

　对于哺乳期的女性来说，也是不宜用薄荷叶泡水喝的。因为薄荷叶含有一种特殊物质，这种物质在人体内会抑制乳汁的分泌，对哺乳产生不利影响。另外，薄荷叶性凉，用它泡水喝，可能会给处于哺乳期的女性朋友的身体恢复带来一定的消极作用，所以哺乳期的女性应该慎用薄荷叶泡水喝。

　 3、晚上不宜喝

　用薄荷叶泡水喝，很容易刺激到人体的兴奋神经，让大脑产生兴奋，所以在晚上不宜再喝薄荷茶水。如果为了贪嘴，晚上还用薄荷叶泡水喝，很可能会出现失眠的现象，还会严重影响个人的睡眠质量，所以虽然薄荷叶是很不错的，我们还是要在白天的时候服用比较好了，否则不利于我们的身体健康哦。

　 4、不宜长期大量服用

　薄荷叶中的薄荷油、薄荷脑对人体有着较强的麻痹作用，如果长期大量饮用薄荷叶泡制的茶水，容易造成人体出现呼吸麻痹、虚冷、冒冷汗、咳嗽的等多种不良症状。薄荷叶是寒性比较重的了，如果我们大量服用，那么只会导致身体出现虚寒的情况了，所以在日常中，用薄荷叶泡水喝一定要做到适量，不能长期过量饮用。

薄荷的功效与作用的功能与主治3

　 薄荷的功效及作用

　薄荷又名鱼香草，薄荷叶具有医用和食用的双重功能，即可作为调味剂，又可作香料，还能配酒，冲茶等等。薄荷味辛，性凉。 少量的薄荷能够兴奋中枢神经，促进血液循环，汗腺分泌，使周围的毛细血管扩张，从而达到散热、解暑的效果，因此，薄荷具有疏风散热的作用。

　薄荷的功效作用及禁忌薄荷里面含有薄荷醇等因子，能让人皮肤产生清凉的作用，因此有消炎镇痛、解毒止痒的功效。

　薄荷入茶饮，具有健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，有效改善感冒发烧、咽喉肿痛以及皮肤瘙痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘等症状。

　薄荷叶中还含有抗炎剂，对于烧伤烫伤有奇效，不但可以让人不那么灼热难受，而且还可以防止炎症的扩散。

　薄荷还可以缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗的作用，还具有降低血压、滋补心脏的功效。

　 薄荷的功效作用及禁忌

　薄荷性凉，不适合的人群还是少量食用为好。

　1、孕妇不宜过量食用，薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳期间不宜食用。

　2、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗、血虚眩晕患者也应慎用。

　3、薄荷具有提神醒脑的功效，故晚上不宜过多饮用。

1、食用价值

薄荷能使中枢神经兴奋，同时毛细血管扩张加快散热，促进汗腺分泌汗液，有降温退热作用；此外，服用薄荷可增加呼吸道体液分泌，减少泡沫痰，减轻咽喉负担。

2、药用价值

具有提神解表的功效，可治疗风寒、发热、头痛、少汗等症状；还有穿透头发的作用，可以帮助麻疹穿透头发，消除过敏症状。

3、风水价值

因其独特的香气，具有提神醒脑、杀菌驱蚊的功效。如果放在窗台或阳台上，可以辟邪；它的枝叶繁茂，重叠的小叶子给人一种生机勃勃的感觉。况且它生命力旺盛，能在各种恶劣环境下生存，能带来好运。

4、注意事项

因为这个属性凉，而且会降低人绒毛膜促性腺激素水平，孕妇不能吃，可能会终止妊娠。

　　1、清凉止痒：薄荷叶中含有薄荷醇。薄荷的叶子提取剂薄荷醇为清凉油的主要成分。薄荷醇能够刺激皮肤神经末梢感受器，首先让人产生凉的感觉，接着会有轻微的灼热感。然后慢慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。

　2、消炎止痛：薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶，有抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤有帮助。

　3、解热降温：薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热；并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。

　4、健胃消食：薄荷叶具有增进食欲、帮助消化、健胃消食的功效。薄荷叶对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。

　5、抗早孕：薄荷油有抗精子着床、抗早孕的作用，其终止妊娠的原因，是由于能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平，也可能与促进子宫收缩和损伤了胎盘有关。

　6、治感冒：中医用薄荷作为发汗解热剂。薄荷叶泡水能治感冒，能改善感冐发烧、咽喉、肿痛等症状。