消炎的食物主要有哪些？

（1）清热解毒类：菊花，黄瓜，板蓝根，番茄，竹笋，绿豆，豆腐，芹菜，荸荠，菱角，马齿苋，金针菜等。有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

（2）苦寒制火类：苦瓜，苦菜，厥菜，丝瓜，田螺，茄子，小米，荞麦，兔肉，田鸡等。可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

（3）利湿泻火类：冬瓜，西瓜，薏仁，扁豆，大麦，苋菜，甜瓜，赤小豆，黑鱼，鸭肉，鲤鱼，鲫鱼，泥鳅，莴笋，绿豆芽，鸡内金等。适用于各种实火症候。

（4）攻下实火类：大黄，知母，黄连，黄芩，香蕉，芹菜，马铃薯，芝麻，桃仁，海蛰，白萝卜等。适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

（5）凉血敛血类：莲藕，梨，荸荠，生地，木耳，黄鳝，糯米，藕粉，荠菜，玉米须，芒果，鳗鱼，竹叶，白茅根，马齿苋等。可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

（6）甘温除热类：党参，白术，白菜，荔枝，栗子，大枣，胡桃仁，百合，黑芝麻，燕窝，蜂乳，高粱，茴香，刀豆，芥菜，樱桃，石榴，乌梅等。适用于气虚火旺的病况。

（7）滋阴降火类：甲鱼，海带，紫菜，海参，菠菜，猪血，猪肝，红塘，乌鸡，南瓜，蛤蜊，银耳等。多用于阴虚火旺，五心烦热，潮红盗汗，夜不能寐等症。

（8）补脏熄火类：黑豆，山药，花生，牛乳，薏仁，白木耳，鸽蛋，鹌鹑，雀肉，鳝鱼，羊肉，狗肉，韭菜，桑葚等。适用于因脏腑虚弱，阳气不举所致的各种虚火症候。

瓜类清凉消炎

西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静、清凉、消炎作用芦荟具有消炎的作用大蒜又称胡蒜,能消炎杀菌,为天然的广谱抗生素桑菊饮为治疗风热感冒之轻剂,具有发汗解热,抗菌消炎,祛痰镇咳的作用

哪些食物具备消炎的功效？

1三文鱼。三文鱼含有的欧米伽3油酸消炎实际效果可与阿斯匹林等镇痛药非常。建议每星期吃2—3次三文鱼。核桃仁和生鸡蛋也含欧米伽3油酸。

2豆类食品。豆类食品含有膳食纤维素，有利于维持血糖值平稳，降低身体炎症介质。建议每星期吃一天素餐，非常多吃豆类食品。

3果实。果实含有抗氧剂，有利于抵御发炎。别的五颜六色蔬菜水果还要多吃。

4燕麦片。燕麦片等全谷食材不但含有能抗感染的硒等关键营养元素，并且还含丰富多彩的膳食纤维素。建议每日吃燕麦片或全谷吐司面包。

5绿茶叶。绿茶叶含很多抗氧剂，可合理缓解发炎，建议每日喝3—4杯。

苦涩味食品中的很多微生物咸类物质还消炎降烧、推动血液循环系统等药用价值。苦涩味食品能提升胃口，净心益脑，推动造血机能和加快血液循环系统的功效，并且苦涩味食品大多数有消炎降烧功效。苦涩味食品以蔬菜水果为多，如油麦菜、莴笋、茄子、香莱等。

有降低血脂、降血压、避免动脉硬化的食材：藻类、山楂果、木耳、蒜头、莲籽、圆葱、莴笋、荸荠、海蜇皮、纯蜂蜜等。

有消炎及使发炎缓解功效的食材：蒜头、菠菜根、芦根、马齿笕、冬瓜子、油菜子、菌类等。

有清热去火功效的食材：甜瓜、东瓜、丝瓜、茄子、绿豆、荷兰豆、乌梅干、菠萝蜜、葫芦、草鱼、墨斗鱼等。

有强脾健胃消食功效的食材：姜片、乌梅干、鸡内金、麦芽糖、茯苓、麻椒、小茴香、葱、蒜、山楂果、醋等。

有促进消化功效的食材：核桃肉、白芝麻、松籽、香蕉苹果、纯蜂蜜等。

有镇咳化痰功效的食材：银杏果、甜杏仁、冬瓜皮、橘子、老冰糖、箩卜等。

有活血功效的食材：花生衣、金针菜、黑木耳、莲蓬、黄瓜、乌贼骨等。

有生奶功效的食材：草鱼、猪脚、剁椒鱼头、生南瓜子等。

有预防流感功效的食材：醋、蒜头、姜片，淡豆豉等。苦涩味食品消炎降烧。

意见建议：西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静、清凉、消炎作用芦荟具有消炎的作用大蒜又称胡蒜,能消炎杀菌,为天然的广谱抗生素桑菊饮为治疗风热感冒之轻剂,具有发汗解热,抗菌消炎,祛痰镇咳的作用。另外，去火的食物都能达到消炎的功效：

　　瓜类清凉消炎 西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静、清凉、消炎作用，芦荟具有消炎的作用大蒜又称胡蒜，能消炎杀菌，为天然的广谱抗生素桑菊饮为治疗风热感冒之轻剂，具有发汗解热,抗菌消炎,祛痰镇咳的作用；水果有草莓，猕猴桃（抗肿瘤，中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦，消炎，杀毒作用

　　每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。

　　辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。

　　辣椒具有温中散热，开胃消食的功能，它既可作为调味品使用，又可作为菜肴使用，许多人很喜欢食用，尤其是南方人,但这种菜肴不宜多食，因辣椒辛热有毒，过食可使体内湿从热化，表现为皮肤痤疮，血压升高，痔疮加重，鼻出血等。如果长期大量食用辣椒，则会引起中毒表现，如胃脘灼热感、腹胀、腹痛、恶心、呕吐、关晕，甚至呕血、尿血、衄血、血压升高或下降。动物实验证实，辣椒的主要成分辣椒碱对循环系统有一定影响，可引起短暂性血压下降、心跳减慢及呼吸困难等。因此，过食辣椒当心中毒。

生活中我们可能偶尔会有炎症发炎的时候，一般消炎都会用一些西药，但是药物都是有毒的，所以吃药对身体总归是有不好的地方，所以很多人会选择饮食消炎，也有很多食物可以消炎。那么，有哪些食物可以帮助消炎？消炎吃什么食物最有效？

1、食物可以消炎

1、鱼类

欧米伽3脂肪酸可抑制炎症，三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼等富含此类物质。有慢性炎症的人平时可适当吃一些。

2、粗粮

全谷物食品和未经过精加工的粗粮，消化速度慢，能防止血糖骤升，有助控制炎症。

全谷物包括小米、糙米等。一些优质豆类，如红小豆、绿豆、豌豆等，富含B族维生素、镁、钾和可溶性膳食纤维，升糖指数低，有益抗炎。

3、果蔬

所有绿叶菜都富含镁元素，有利于缓解炎症。苹果、柑橘、葡萄及深绿色叶菜中富含多酚类物质，胡萝卜、南瓜等黄橙色食物中富含类胡萝卜素，这两种物质都有利于降低炎症反应。

建议每天摄入蔬菜300~500克，水果200~350克。

4、茶

白茶、绿茶、乌龙茶等茶叶中富含儿茶素，具有抗氧化和消炎功效。

5、一些调味品

生姜、大蒜、辣椒、肉桂等配料中含有大量天然抗炎物质，如姜黄素，可以在做菜时适当放一些。

2、水果的消炎功效好

(1)酸樱桃

研究显示，酸樱桃是所有类别当中抗炎效果最好的食物。酸樱桃汁可以降低血管中的炎症反应，帮助运动员提高成绩以及远离抗炎止痛药。专家建议每天食用适量的酸樱桃就会看到效果，不过甜樱桃就没有相同的作用了。

(2)浆果

水果的抗炎性源自于本身低脂肪低热量高抗氧化剂的特性。但是浆果类却是种例外，它的抗炎性是来自花青素，一种为浆果提供五彩斑斓的化学物质。

3、扁桃体发炎吃什么好

1、枇杷

枇杷的果肉具有很好的润肺利尿，清热健脾的功效，经常食用对肝脏有着很好的养护功效。并且在枇杷肉中还含有丰富的维生素C，可有效的帮助人体抗坏血因子。食用枇杷对扁桃体发炎患者能起到很好的治疗以及滋润的功效。

2、梨子

我国中医指出，梨性凉，有着很好的生津止渴，润肺止咳的功效。对于扁桃体发炎者出现的咽干、声嘶、痰稠等症状，吃梨具有很好的缓解作用。

3、金橘

金橘皮营养丰富，含维生素C及钙，有消除扁桃体发炎的作用，而金橘的果实则含维生素A、B1、B2、C及钙等，有利扁桃体粘膜的修复。

4、杨梅

杨梅含有多种有机酸，生食可生津润燥。对因扁桃体发炎引起的咽喉肿疼，产生的干痒咳嗽等有一定缓解的作用。

5、石榴

石榴有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干，烦渴。有研究证明，石榴的煎汁具有很好的治疗扁桃体发炎的功效，同时对扁桃体发炎所导致的喉咙痛更有着极好的治疗以及缓解功效。

消炎的食物有很多，正所谓每一种食物都具有各自独特的食性。具体而言，马齿苋、大蒜（蒜苗、蒜薹）等食物能够消肠道炎症；绿豆汤能够消除咽部炎症；金银花、鱼腥草、荠菜能够消血液炎症；紫花地丁能够消皮肤炎症；车前草（牛耳朵）、金钱草能够消肾脏炎症；肺型草能够消肺炎水肿；三颗针消肝炎炎症。

但愿我的医学知识能够帮助您。