水有哪些作用

生命的存活少不了水,水是一切的根源★[水的作用]

水是一个具有非常良好溶解能力的溶剂水中可溶解氧气,食物只有溶解在水中才可被吸收,废物也只有在水中才可被排出体外如果没有水,体内的营养物质无法到达细胞,而被拒之门外这就是“脱水”会致死的原因水是体内所有食物、维生素、氨基酸、核酸、葡萄糖和矿物质、一切营养素和代谢废物的溶剂,体内没有充足的水分,一切营养不能被溶解利用,废物也不能被排出生命就停止

水传递信息大脑细胞的产物可以通过“水道”运送到神经末梢,用来传递信息在神经系统中,除了主航道外,还有支流和非常细的溪流,溶质材料沿着水道“漂运”,这种水道就是“微管”

水的粘度小,有润滑作用是人体内自备的润滑剂,一切关节的活动都离不开水,各个关节部位,内脏与内脏之间,都需要水来润滑保护⑴．泪液可防止眼球干燥⑵．唾液和消化液有利于舌、咽、喉部湿润⑶．关节的滑液、胸膜和腹膜的浆液,呼吸道和胃肠粘掖都有良好的润滑作用⑷．润湿细胞的作用保持细胞的润湿状态,就能保持皮肤的润湿和弹性⑸．有助于实现血液的弱碱性,并可改善血液循环

水能够保持健康的细菌丛正常的成长：肠内细菌大致分三类：好菌,坏菌和观望菌乳酸菌,双歧杆菌是好菌；大肠菌等是坏菌；观望菌是一种投机主义菌,会察言观色,谁有利向谁倒好水使肠内细菌正常运作；无法孕育生命的水会阻碍正常的生理功能,使肠内好菌无法正常工作,使人罹患疾病

水能稀释毒液,排除体内新老废物：饮酒、抽烟过度时,水能缓和体内形成的毒素,将其包藏于中,再排出体外大量喝水,借由尿量的增加,使体内毒素尽早排出体外肾脏能够排除血液中不必要的老旧废物,肾脏犹如吸尘器和空调器的作用

水中的矿物质可以满足人每体日需要矿物质的10％－30％

水参与体内所有酶的构成及相应功效,水的好坏,对于人体的物质代谢、信息代谢、能量代谢、生命传递等都有很大影响

水是人体体温的调节剂人体体温必须保持在37°c波动极小水具有较大比热,它散布在全身每一个细胞里,细胞代谢中产生的多余热能,能通过水很快排出体外

水与食物产生血液,而血液制造细胞水是坏水,或吃的食物有问题,肯定形成不良血液,那么制造出来的细胞一定是有缺陷的,或是各种各样病态的,这就是人生病的根本原因

水是构成生命细胞的基础,人体的新陈代谢、系统平稳,食物的消化吸收营养的输送、血液的循环、废物的排泄、体温的调节,每一个生命活动都离不开水

★每天至少需要喝多少水

在日常环境中,每过24小时,我们会通过尿液排出15升水,通过皮肤蒸发750毫升水,通过呼吸损失400毫升水,通过粪便排出150毫升水加起来,我们的身体每天会流失28升水如果简单换算一下,似乎我们每天都要补充这么多水事实上,每日新陈代谢过程会产生300毫升水,正常情况下食物可提供大约1升水,加起来一共是13升也就是说,我们每天只需额外补充15升水,相当于一天喝6杯水（每杯250毫升）所以说,我们每天至少需要喝15水

为什么每天至少需要喝15水每天喝15水仅仅是最小量如果天气很热,或者运动后大量出汗,则需要补充更多的水分而且,每天喝水量高于15升这个最小值则更有益于肾,因为许多体内代谢产生的有毒物质和经口摄入的毒素,都要经过肾的解毒并排出体外水通过稀释血液,降低这些有毒物质的浓度能让肾的工作轻松一些确保体内有足够的液体是至关重要的,要把血液中可溶性矿物质以及含氮废物,尤其是蛋白质代谢产生的废物排出体外,离不开水的作用

每日从饮用液体当中获得水分的最大量,应当是肾脏可以在24小时之内轻松排出体外的量华盛顿大学的sm科雷纳在研究中指出,成人每日饮水的最大量约为2升（相当于30-50毫升/千克体重）

★喝水过少有什么害处

水对我们身体机能的正常工作是非常重要的,哪怕很轻微的脱水,都会引起便秘、头痛、四肢无力或精神混乱,并增加尿道感染和肾结石危险若体内抽水量达1%,就可能会引起体温升高并很难集中注意力

当人体丧失1%-2%的水分时,口渴机制就开始起作用如果忽略了口渴反射,人体就会继续脱水当人体缺乏3%的水分时,身体和精神就会受到严重影响,无法正常运作运动营养学家发现,体内缺水达3%时,肌肉强度会降低8%

巴特蒙赫利迪博士指出,慢性的低水平脱水会导致一系列的健康问题,包括胃溃疡（水对消化道黏膜有保护作用,尤其是保护它免受消化液的侵蚀）、关节痛（关节盘和软骨组织需达到一定的含水量才能正常工作）、哮喘和过敏（缺水使肺部的血液浓度升高,产生过多的组胺）以及其他一些疾病经过10多年的研究,巴特蒙赫利迪博士建议,每天人体需要补充6-8杯水

适量的喝水能使皮肤更有光泽、更富有弹性,大量饮水能把体内代谢物及时清除干净,以防止患结石症

★喝水过量有什么害处

萨里大学的矿物质营养专家奈尔活德博士指出,多饮水并不会造成人体内矿物质元素的渗滤损失,目前还没有任何证据或理由,能够证明多饮水损失矿物质这一说法但是,喝水过量却会给我们的人体造成危害

在日常环境中,日饮水量超过8杯（也就是超过了身体的需要量）对身体有害无益因为过多的水会给肾脏增加负担,并可能导致水中毒,极端情况下还会导致死亡有相关报道称一名男子因几小时内饮入10升水导致死亡每年都有不少人在服用致幻剂的过程中,因害怕缺水最终饮水过量致死迷幻剂以及其他一些药物可以扰乱正常的口渴反射,而更多的人是因为服药后喝水过少而丧生的

据报道,香港一名16岁少女为了美容,一日喝了20升蒸馏水,最后因饮水过多,中毒昏迷而入院医生指出,大量喝水后,人体易产生疲倦感,食欲大减,还使人感到昏昏沉沉的这是因为饮水过多冲淡了血液,全身细胞气体交换就会受到影响脑细胞一旦缺氧,人就会变得迟钝

专家介绍说,肾功能正常的人每天最多只可排出10~20升尿如果饮水过量,肾脏来不及将多余的水排出体外,体内积存的水分便会稀释血液,出现低血钠现象由于钠是维持人体细胞渗透压的重要电解质,血钠过低会影响机体的各种机能

需要指出的是,孕妇饮水也要适度孕妇喝水过多会引起或加重水肿一般孕妇每天可喝1~15升水较为适宜,妊娠晚期以不超过1升为宜

那么,一般人每天喝多少水最适合呢专家称,每人饮水量应视个人情况而定,一般15~2升为宜一次饮水过多或喝得过快对身体不利,老年人尤其应该注意一次饮水过多会加重心、肾负担,对患有心脏病、高血压、肾病和水肿的人伤害最大因劳动或运动而大量出汗后也不宜一次喝水太多

★如何知道身份体需要补充水分

一般来说,感觉口渴就意味着人体需要补充水分虽然大多数情况下如此,但也有其他一些因素可以触发口渴反射也就是说,如果经常感觉口渴,或许是需要补充水分,也可能是身体的其他问题最常见的有两大问题：血糖问题和必需脂肪缺乏

糖尿病或边缘性糖尿病患者经常感觉口渴他们的血糖水平过高,因此机体希望通过摄入更多水分来稀释血液中的葡萄糖,防止其浓度过高而毒害细胞喝糖分过高的饮料会越喝越渴,也是基于上述原因

必需脂肪缺乏是让人感觉口渴的另一个原因很多人容易缺乏必需脂肪,尤其是儿童这些必需必需脂肪来源于鱼类、种子以及鱼油和植物油如果缺乏相应的脂肪,细胞就无法维持正常的水平衡,让人感觉口渴解决问题的方法当然是多吃鱼类、种子或冷榨植物油,也可心服用营养补充剂补充必需脂肪

怎样知道身体需要补充水分有两种方法：

1、根据症状判断

容易便秘

经常口渴

有关节问题

感觉疲劳

很难集中注意力

总觉得太热

皮肤、口腔或嘴唇干燥

频繁感染

头发干枯易断

2、根据尿液颜色判断是否需要补充水分

如果尿液颜色很深,则说明你缺水了但这种简单的方法会因你摄入梳黄素（维生素b2）而受到干扰摄入梳黄素会使人的尿液呈荧光**但是如果仔细观察,这种颜色还是有别于那种缺水的深**正常尿液的颜色应该是否带麦杆颜色的浅黄如果你的尿液澄清得像水一样,说明你摄入的水太多,而且存在一定程度的营养缺乏

★喝茶和咖啡也算补充水分吗

一项研究中提到,对于那些不经常摄入咖啡因的人来说,喝1杯咖啡实际带来的水分,相当于这杯咖啡里面水分的2/3

喝茶、牛奶、果汁和含咖啡因的苏打水所提供的可用水分和喝水是一样的常见的饮料中,只有含酒精的饮料才会引起水分的净流失通常,饮用含酒精的饮料超过一种,就会导致明显的脱水

饮用过滤后的自来水或瓶装的纯净水要比喝茶、咖啡等补充水分好得多因为茶、咖啡、高糖分饮料及果汁饮料对人体的影响不仅限于脱水还会破坏血糖平衡；茶、咖啡和可乐会造成矿物质的流失；高糖分饮料（包括一些果汁饮料）所含热量较高,却不含营养素这些都会妨碍身体获得最佳的营养素摄入,并且会引起血糖水平过高的潜在危险

如果你不喜欢喝纯净水,可以选择如柠檬味、酸柚味、姜味、薄荷味等特殊风味的饮料加以调剂,选择药草茶也可以

★什么样的水最好

最好的饮用水是天然的矿泉水,它含有大量的矿物质,如每两升矿泉水含钙60-100毫克矿泉水的碳酸化作用并不会影响钙的吸收但充气饮料因为含有磷,却会影响人体对钙的吸收罐装饮料往往含有咖啡困而可乐既含磷又含咖啡因显然,选择饮料或可乐来补充水分是不明智之举

只饮用纯净水、蒸馏水、过滤水的人平时应注意补充矿物质元素因为这些水的矿物质元素往往是非常少的

1、水是人体的生命之源。

2、水可以输送养分到身体每个细胞、并且输出废物到肺、肾再排泄体外。　　

3、血液的主要成份、携带荷尔蒙与抗菌细胞。

4、水是身体的化学反应、消化作用与新陈代谢最重要的元素。

5、水能像软垫般保护身体各细胞组织和有关润滑关节的功能。

6、水它能随时补充身体所需。

7、水有助于改善便秘和维持细胞新陈代谢。

8、水能调节身体的体温。

9、水是构成一切生物体的基本成分。水是生命之源泉，水也是人类最必需的营养素之一。　

水在体内的主要作用是：构成机体的主要成分，参与全身所有的物质代谢，完成机体的物质运输，调节体温，保证腺体正常分泌。

体内的水分必须保持恒定，体内不储存多余的水，也不能缺水。缺水若不及时补充，将影响正常生理机能。大量出汗后补充水分的同时，也要补充适量盐分，以补充电解质的丢失。

让生命延续，让生命存在，让地球生机勃勃。 “水”是一切物质的最佳溶媒，在人体内，水也是一切物质交换的媒介。人们在饮食时， 咀嚼食物要唾液，消化食物要胃液、肠液、胰液、胆液，这些消化液，绝大部份都是由水组成的，人体在整个生命的新陈代谢过程中，所产生的营养物质，要吸收，要运送；有毒或废弃物质要排出体外，a口大便，小便、出汗、流泪、呕吐、打喷嚏、呼吸等，如果无水，这些生理活动则无法进行：食物不能消化，养料不能吸收，血液不能流动，体温无法恒定，废物不能排泄，所以“水”参与人体内所有生理生化过程，人体内缺水量，占体重的20％，生命则随之终止，可见水对人体是生死枚关的根本。水对人体的生理功能，具体表现在： 一、水参与人体内新陈代谢的全过程一水的溶解力甚强，并有较大的电离能力，可使人体内的水溶物质，以溶解状态和电解质离子状态存在；又由于水具有较大的流动性能，在人体消化，吸收，循环，排泄过程中，可加速协助营养物质的运送，和废物的排泄，使人体内新陈代谢和生理化学反应，得以顺利进行。 二、水是细胞和体液的重要组成部分一-人体的每个细胞及其基本单元均含有水份，人体的各种腺体分泌物均为液体。如体内缺水，则消化液分泌减少，食物消化受到影响，食欲下降，血流减缓。体内废物积累，代谢活动降低，导致体力衰竭致病，并加重病情。 三、水保持着人体一定的血溶量一-人体的血液含水量约占80％，如果大量失水，则使血溶量减少，而产生低血压，从而影响着人体的各种器官，特别是心、脑、肾的机能活动，故血溶量与水的含量有着密切关系。 四、水对调节人体体温起着重要作用一-水的比热数值高，每克水升高或降低10度，就需要1000卡热值，由于人体含有大量的水，于代谢过程中，此产生的热能为水所吸收，使体温不至显著升高；其次是水的蒸发数值大，每毫升水的蒸发热约为579．5千卡，(37)故人体只要蒸发少量的水，即可散发大量的热，以维持人体一定的体温，如外界环境温度高，体热可随水分经皮肤蒸发散热，以维持人体体温的恒温。 五、水对人体关节肌肉和体腔起着重要的润滑作用一-人体如果缺水，对消化吸收，血液循环，关节活动，体温调节，体腔器官功能，和废物代谢等，都会受到影响，故水对人体的各种器官、关节、肌肉、组织，都能起到缓冲，润滑，保护之作用。 六、水是医药、医疗三大法宝之一-医药上的输液、输血、输氧三大法宝，尤其对高热，腹泻脱水的病人，常用静脉输液，输入生理盐水及必需的药物，由静脉血管，可以迅速通往整个身体从而起到起死回生作用；一般疾病多由各种病原入侵导致，服用药物消灭病原以后，则需排出病原，代谢废物及多余的药物，故需大量饮水，以便产生大量汗液和尿液，将死亡的病原、代谢废物和多余的药物等排出体外

1 帮助消化:我们吃进嘴里的食物，经牙齿咀嚼和唾液润湿后，进行从食管到胃肠、完成消化并被吸收的消化过程，这些环节都要水分来参与，加速体液对营养成分的溶解。

2 排泄废物:食物的营养消化吸收后剩余的残渣废物，要通过出汗、呼吸及排泄的方式排出体外，这几种不同的排泄方式都需水分的帮助才能实现。

3 润滑关节:人体关节之间需要有润滑液，来避免骨头之间的损坏性摩擦，而水则是关节润滑液的主要来源。

4 平衡体温:当环境温度低于体温时，为了维持身体温度保证正常生理活动，体内水分会因缩小的毛孔减少蒸发而保留在体内;环境温度高于体温，水分就会通过扩张的毛细血管呼吸孔排出体外，降低体温。身体通过水的流散保证生存功能。

5 维护细胞:水能促进细胞新陈代谢，维持细胞的正常形态;保持皮肤的湿润和弹性。

6 平衡血液:水能改善血液、组织液的循环，并有助于平衡血液的黏稠度和酸碱度。

水的用途 1你身上六成是水 在地球上，哪里有水，哪里就有生命。一切生命活动都是起源于水的。人体内的水分，大约占到体重的65%。其中，脑髓含水75%，血液含水83%，肌肉含水76%，连坚硬的骨胳里也含水22%哩！没有水，食物中的养料不能被吸收，废物不能排出体外，药物不能到达起作用的部位。人体一旦缺水，后果是很严重的。缺水1%-2%，感到渴；缺水5%，口干舌燥，皮肤起皱，意识不清，甚至幻视；缺水15%，往往甚于饥饿。没有食物，人可以活较长时间（有人估计为两个月），如果连水也没有，顶多能活一周左右。 2庄稼的命根子 用手抓一把植物，你会感到湿漉漉的，凉丝丝的，这是水的缘故。植物含有大量的水，约占体重的80%，蔬菜含水90%-95%，水生植物竟含水98%以上。水替植物输送养分；水使植物枝叶保持婀娜多姿的形态；水参加光合作用，制造有机物；水的蒸发，使植物保持稳定的温度不致被太阳灼伤。植物不仅满身是水，作物一生都在消耗水。1公斤玉米，是用368公斤水浇灌出来的；同样的，小麦是513公斤水，棉花是648公斤水，水稻竟高达1000公斤水。一籽下地，万粒归仓，农业的大丰收，水立下了不小的功劳哩！ 3工业的血液 水，参加了工矿企业生产的一系列重要环节，在制造、加工、冷却、净化、空调、洗涤等方面发挥着重要的作用，被誉为工业的血液。例如，在钢铁厂，靠水降温保证生产；钢锭轧制成钢材，要用水冷却；高炉转炉的部分烟尘要靠水来收集；锅炉里更是离不了水，制造1吨钢，大约需用25吨水。水在造纸厂是纸浆原料的疏解剂、解释剂、洗涤运输介质和药物的溶剂，制造1吨纸需用450吨水。火力发电厂冷却用水量十分巨大，同时，也消耗部分水。食品厂的和面、蒸馏、煮沸、腌制、发酵都离不了水，酱油、醋、汽水、啤酒等，干脆就是水的化身。 4有水走遍天下 人类很早就发现水具有浮力，于是船应运而生，从羊皮充气的筏子，用手划桨的独木舟，借风使舵的漂亮的多桅帆船，到载客千人的豪华邮轮，以核能为动力的航空母舰。水把陆地无情地分隔开来，船却把世界紧密地联系起来。我国明代郑和率领巨大船队7次远航，最远曾到达非洲索马里一带。水路运输比公路和铁路运输便宜，运输量大，平稳，还是不会被炸断的运输线。何况有地方根本修不了路只能靠水运。所以，在运输业中，水运的客运量和货运量都占有很大的比重。水运的发展，繁荣了经济，还使上海、天津、香港、纽约、鹿特丹等港口成了世界级的大城市。 5无水难成美景 历来的风景名胜之地，多半是以水为主角进行安排的。你看，钱塘江大潮、珠穆朗玛雪峰、庐山的迷雾、黄山的云海、哈尔滨的冰灯，都是水的换景变形。用地质的眼光来看，拔地而起的桂林山峰，鬼斧神工的云南石林，黄土高坡的千沟万壑，雨花石的玲珑剔透，处处都有水的杰出表现。威尼斯、苏州、济南、岳阳也因水闻名，杭州西湖、扬州瘦西湖、北京昆明湖、武汉三镇、上海黄浦江、广州珠江，是水促成了环境美。太湖美，美就美在水。如今，水库、渠道成了人们重要的休憩场所；人造喷泉、报时的水钟，成了最吸引人的景点

游泳、跳水、冲浪、划船是人们最乐意的水上活动。