我开的个理发店不知道怎么来管理?拜托了各位 谢谢

我开的个理发店不知道怎么来管理?拜托了各位 谢谢,第1张

第一:理发店,是理头的,头理不好,别的就不要谈了。所以,理头技术是根本。 第二:这么多理发店,不少店子都能理好头,为啥一定要来你这?你要有不同的地方。比如环境好、服务态度好、洗头妹洗头好、价格便宜、营业时间长…… 第三:要有回头客。 数数自己的回头客有多少,回头客多说明你的店子还是有人喜欢,要是都是陌生面孔,那说明你要好好改进了。吸引回头客,最主要的是记住这个客人习惯理什么式样的发型,每次店里客户都不用花口舌阐述怎么怎么理,不用担心你不理解他的意图,这样的客户就会回头。我感觉我理发就只去一个店,因为去别的店我不放心,怕理坏。 第四:对于回头客要有挽留措施。 我常理发的店里给我发了张会员卡,一次存100或200元,每次来从里面扣就是了,还有优惠,方便实惠。 第五:重视客户出门的感觉。 很多的时候我总是要拖到有事情不得不理发的时候我才去理发,所以,我非常希望我理发后走出店门就是非常棒的形象。比如下午有个会议,我头发长了不得不理,结果去了个店子把我头发理坏了见不得人,那我就会非常的生气郁闷,发誓绝对不再到这家破店!所以,我觉得头发尽量的给客户多留着点,不要以理发师的看法觉得过几天就好看了,客户出来的当时就希望能够好看,而不是等到几天之后,这点切记! 第六:找准高利润项目,好好发掘,努力做好。 理发店的利润最多的一定不来自于纯粹的理发。而是那些女同胞们的染发、烫发等等。所以,一方面相关的硬件要添置,这方面的水平要提高,调高到女同胞认为你就是一个发型设计师的程度,他们就会听你的信你的话,否则她心里一定对你不放心,是不是会把头发烫坏啊?是不是烫得不好看啊? 第七:洗头妹漂亮一点对于客户还是有一定的吸引力的。 第八:卫生条件,硬件设施,空间环境这些也都是需要提高的,提高到什么程度就看情况看能力了。 大原则:一定要让客户相信你!相信你能把他的头发处理好。这样他们会不请自来。 每一个时期的管理都不一样,管理大致涉及到两方面的利益:一方面是店的整体利益,一方面是员工的利益。想成功经营一个发廊,我们必须掌握这两个方面的平衡。一个店员工不齐心,员工没有发展的话,发廊也不会发展起来。 我们谈谈员工的管理。“管”跟“理”是两个不同的概念,怎样去管理要有计划性的,想把人管好,一定要把员工和集体利益分清楚,工作职责要分好,这样才会有条不紊。想让员工口服心服,你也必须要站在员工的角度想问题。其实简单来说,员工的要求大概是三点: 1员工的经济(收入)问题; 老板拿出去的工资是百分之35左右```发型师百分之26 ```技师百分之9,每个店都是不一样的``适量而定 2员工的前途问题; 3工作环境是否和谐 我们针对这三点来下功夫改进,就可以说成功了一半。 “理”可以说是制度的制定,包括针对员工的合理、理性的利益分配,针对终端客户的消费定位,经常进行一些互动的交流,要考虑到这些细节。接下来是财务问题,产品价格、产品的利润和质量是否合理,这些都是一个大方向,现在把它们分成小的部分来谈谈。 美发行业比较突出的问题就是人员的频繁流动,我常听说大工做不长,中、小工经常跳槽,大工、中工、小工难招的话题。中国什么都不多,就是人多,但是为何出现此类问题?这恐怕也与我们的管理有关吧?新人加入到美发业都有一个熟悉的过程,首先我们得考虑他是否适合此工作,适合的话怎样把他们留下来。如果不适合也不要勉强。 我们所有员工岗位的制定,工作范围都要明晰。以下是管理三点 一、店长如何管理? 店长的职务是负责发廊里面整体员工的管理,包括指导员工的技术操作,记录顾客的反馈情况,所以店长的任务比较繁琐的,我们应该把财务工作让专员负责。 二、大工如何管理? 大工是技术人员,大工会对技术方面兴趣比较浓,所以在管理方面最好别管得太细,一般来说大工多少都有点以自我为中心,是“高傲的艺术家”。对于大工,既然他们更喜欢技术知识,可以在技术方面给予培训学习,或多买点资料让他们学习。美发是一份很时尚的工作,所以在信息上尽可能多提供一些资料给大工,如果大工没有吸收新事物的精神,这些人我们可考虑去留。因为这种情况的他们不会跟你共同发展的。 三、中、小工如何管理? 对于中、小工的管理,一定要把他们的上进心、服务态度调动起来,与业绩挂钩。今天他能拿800-1000元,让他知道以后他们也会成为大工。我们要为中、小工多提供一些学习的机会,让他们有一天也可成为大工。这对发廊来说有一个好处,就是为发廊储备人才,当一个大工义无返顾走掉的时候,人才可以补充上来。中工由于在此发廊服务一段时间,对工作运作很了解,也是从基层调上来的,用起来比较容易上手,不会脱节。

员工规章制度

1

早上9:30上班,晚上10:00下班,不得迟到、早退(1元/分钟)。

2

早上9:50之前仪容仪表不合格,罚10元/次。

3

10点准时检查店内卫生。

4

店内一天保持环境卫生,服务顾客,台面、地面周边保持整洁,

5

顾客投诉返工(一次50元)

6

门口不可超出2人以上抽烟、聊天、打电话等人。

7

工具、围布、毛巾用完立即放回原位。

8

外出时间10分钟须打招呼,半小时以上须申请,电话请假一律按旷工一日处理,罚200元。

9

店内大声喧哗、吵架、与顾客或同事发生争执,一次罚100元。

10

开假单发现一次,轻则罚200元,重则离职。

★11、物料用品乱购乱放

★12

、当天现金不入账,当天数扭不上传

★13

、额外支出账目不清

★14、

擅自自动用营业款,擅自离岗

(以上严格遵守,如有触犯,一律执行,加★情节严重,轻则罚款500,重则开除,未加★不合格罚款10元/次)

这个是我帮别人打的,希望对你有帮助

随着社会的进步和发展,人们的生活品质也在不断提高,所以对于衣着的穿戴都有了很高的要求,尤其是对于女性朋友,对理发店的要求也越来越高,那么,美发店想要得到稳定的发展应该如何进行经营管理呢?以下是为大家分享的几大秘诀:

1、要合理的进行规划设计

市面上的理发店不仅有理发的服务,还包括了各种头发的护理,各种发型的处理等,因此在装修时,尽量采用简洁实用风,既可以将区域划分为剪发区、洗发区、客户等待区等,也方便后期的清洁。只要布局合理,让客户看上去整洁美观就回给客户留一个好的印象。

2、要懂得与时俱进

每个人都有一颗追求时尚爱漂亮的心,美发店就要懂得捕捉最新的时尚资讯,不断的创新,要追求不一样的东西,避免与同行出现雷同现象。而美发行业也要不断的随着市场需要不断生产新产品、引进新的美发项目。

3、要严格把关美发师的技术

现在客户对美丽时尚的追求是没有底线的,去美发店的需求就无需多言,肯定是想要变得更加漂亮。就是希望通过美发师的剪刀使自己变得更加利落,所以美发师技术的重要性不言而喻,想要留住客户,就要提高美发师的专业技术能力,美发店才有业绩,而业绩是美发店经营成果的最主要保障。

4、要制定严格的规章制度

美发店的管理制度直接影响着美发店整体的工作气氛,美发师的言行举止都代表着美发店的形象,好的规章制度一方面能够有利于美发店统一形象方便管理,还可以给客户一个很好的第一印象。

5、要让客户感觉你的热情

对于进来店里理发的顾客,服务态度一定要热情,亲和,对顾客要像对待自己的老朋友一样,不要让顾客觉得自己被忽略了。

美发店只要做到,才能在众多同行的竞争范围中脱颖而出,才会在消费客户中形成一个良好的口碑,美发店的知名度才会越来越高,美发店的经营范围才会越来越广。

美发店各项规章制度

一、规章制度

为了加强店内纪律管理,增加全体员工的工作积极性,充分利用工作时间做好本职工作,提高工作效率和质量,特制定此规章制度。

1 员工按规定的时间上下班,不得迟到早退矿工。

2 为严格考勤,实行打卡制度。

3 员工不得私自涂改 损坏 私藏考勤卡,不得互相代打卡。

4 上班打卡到后需立即到休息间更换工装,准备上岗,下班打卡到后不得在营业场逗留。

5 忘记打卡需主管签字确认,否则做迟到处理。

6 因事需请假,提前一天到店长或主管申请否则做矿工处理。

7 每月休憩二天,节假日及星期六,日不许请假,正常累计休息不得同时二天。

8 员工请辞或辞退需提前一月通知对方,方可解除合同,否则需支付一月工资给对方做赔偿金。

9 员工应该注重仪表形象,保持发型和服装的整洁。

10 员工在无顾客的特殊要求下,洗头时间不得少于45分钟。

11 员工必须保持良好的坐姿、站姿,按规定轮换站牌,微笑接待顾客并以礼相待,不得出现空岗缺位,站牌时不许拿手机玩游戏、发信息,否则将作惩罚。

12 员工必须配合店内工作要求,服从上级的合理调动分配。

13 员工服务工作完成后,应及时收拾整理所用物品、工具、设备及废弃物。如:染碗、染刷、烫染围布、披肩、毛巾、工具车等,所用设备应及时冲洗,并放回原处。

14 不允许私自离岗,如需外出,应向店长或主管申请并同意后才可。

15 应向来店顾客问好、点头微笑,如顾客需要帮助,应积极主动帮助顾客解决问题。

16 员工不能带情绪工作,不能顶撞领导;上级安排的工作,个人认为不合理时,应先服从后上诉。

17 员工不可私自涂改营业单或将他人营业单计入自己单上。

18 顾客指定单调服务,员工无理由拒客,有任何意见应先服务好客人再上诉。

19 不能拿客用毛巾做其他用途,节省好毛巾,不能交替使用。

20 店里开会,员工确实有事不能参加,事前应申请,不得无故缺席。

21 助理师不可私自向顾客介绍发型师,把生客当成是某发型师的熟客,应遵照店里制度规定。

22 员工还没到正常规定下班时间,不得以任何借口拒顾客,下班时间没到,不许催促顾客。

23 员工在顾客面前应认同每位同事,不能互相排斥,以免影响到同事在顾客心目中的信誉度、能力度、技术度。

24 上班时间员工应自带水杯,不得私自用店里的一次性水杯。

25 员工不准私自拿店内产品自用或者他用,也不准私自答应任何人在本店接受免费服务,应先申请方可。

26 员工不得在店内或店门口打闹、抽烟、吃零食、喝酒等。

27 员工在跟顾客服务时不准私自离开顾客,应坐在顾客旁陪同顾客聊天。

28 员工应与顾客聊天沟通,了解顾客的姓名、住址、电话及感受以便服务。

29 员工不准在店内讲粗话脏话,应讲普通话及文明礼貌与同事相处。

30 未经同意休假无故矿工三天做自动离职处理并不发当月工资。

31 就餐时间不可超过25分,上班时间不准离店,去逛街或上网。

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