白醋要怎么喝才正确

你好：根据你的描述，喝白醋是不能变白的。醋的主要成分是醋酸，有一定的保健作用，能增加食欲、帮助消化，但是醋是一种酸性物质，食用过量不但会影响人体的酸碱平衡还会灼伤消化道。空腹一定不要喝醋，以免胃酸过多伤害胃壁导致胃炎，胃溃疡。

意见建议：这种情况喝白醋是不能变白的，另外长期喝醋，牙齿还会被腐蚀、脱钙，可以吃点吃稀释的醋然后记住一定要漱口。可以用一勺白醋兑到温水中每天早晚洗脸，可以有收缩毛孔美白的作用，要坚持一段时间才会有效果的，可以多吃含维生素C的水果。

说到醋，我们大家都不陌生，家家厨房都有，几乎每顿饭都少不了它。你别小瞧这一瓶几元钱的醋，它的好处和用途可不少呢

比如，没有食欲，吃不下去饭，这个时候弄点醋蘸蘸，马上开胃了。再比如，经常便秘的话，每天起床喝少许醋，坚持几天下来，肠道通顺了，不便秘了，其实醋的好处可多了。除此之外还有很多生活中的使用价值呢。除此之外，醋还有杀菌、控制血压、稳定血糖等作用。

不过，你知道吗，醋的种类有很多，通常有白醋、米醋、老陈醋、果醋四种，我们上面说的其实都是老陈醋也就是食醋，那么，其他的醋有什么功效呢，我们一起来看看吧。

首先，来看看白醋

白醋其实是蒸馏过的酒发酵而成，主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐。它也是作为饮食调理的，能够调节人体的新陈代谢。

白醋一般用来做凉拌菜和西餐的，这样不会影响到食物的颜色，看起来非常好看，不想老陈醋，黑黑的。

白醋除了作为调理，人家还用白醋来洗脸，坚持洗的话，能够美白肌肤，淡化斑点，还能减轻皱纹，柔嫩肌肤哦。除此之外，人们还常常用它来做清洁，

清洁马桶、擦洗玻璃、清理水垢，和小苏打搭配起来简直就是清洁神器哦。

最后，不要忘了，白醋还能治脚气哦。

其次，就是米醋

米醋在这四种醋中营养价值是最高的一种，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等，所以经常吃对身体有好处。

一般情况下优质的米醋颜色是透明的淡红色，吃起来的话，味道相对陈醋来说要清淡一点，有点酸甜味。人们经常用米醋来做糖醋排骨、糖醋鱼、泡菜，这样吃起来就能有酸酸甜甜的感觉了哦。

再来，就是老陈醋

陈醋是指酿成后存放较久的醋，与别的醋一个重要区别是陈醋的酿造方法，具有，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。陈醋中最出名的要数山西老陈醋。

陈醋不近是用来调味的哦，它可是能控制血糖，预防高血压、肝炎、皮肤病等疾病的哦。

陈醋的酸味是最重的，我们做菜的时候放一点就可以了，一般适合做酸味较重且颜色较深的菜，如酸辣汤、醋烧鱼等，具有开胃、促进食欲的作用。

这里要说下，饺子与陈醋可是绝配哦。

最后，就是果醋

果醋其实是一种饮料，一般家长会买个小孩子喝，比如苹果醋。

果醋中富含多种维生素、氨基酸，经常喝有美容护肤、延缓衰老的作用，所以也特别适合女性朋友。

现在大家知道它们有什么不一样了吧，什么时候该用什么醋，你心里有数了吧。不过在这里小编还是要提醒大家，它们都是醋，所以禁忌也是一样的，比如，有些情况就不适合吃醋了，否则伤身啊。

吃醋的禁忌有哪些

1、服“解表发汗”的中药时不宜，酸能收敛，从而干扰中药的发汗解表作用。除此之外，正在服用某些西药者比如碳酸氢钠、氧化铝、胃舒平等的患者都不宜或过多食醋。

2、对醋过敏者及低血压者忌用。

3、骨折的老年人避免吃醋。醋能软化骨骼和脱钙，影响断骨愈合。同时，胃溃疡和胃酸过多患者不宜。醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展。

不管是白醋还是水果醋，都要稀释了才能喝，不然对胃不好，什么时候都能喝，不过最好不要在空腹的时候喝，一般可以在饭后半小时以后

喝醋减肥效果没这么快的，而且加速了你的消化，只要你别饿了就吃，会起作用的

首先是看看胃的情况。如果有胃溃疡，则一定不能喝醋，空腹就更不行。如果有萎缩性胃炎或者胃酸不足，当然喝醋非常有益健康。为了减少对胃的刺激，才在早上把醋加在蜂蜜里。晚上则在饭后马上喝，刺激比较小。 

第二是注意餐后喝醋要及时。如果用餐时喝醋，有延缓食物吸收的效果，能减少下一餐的食量，不能减少本餐食量，因为醋还有开胃作用。所以，午餐的时候可以在食物中加醋，晚餐却最好是吃完之后再喝醋。马上喝可以让醋和食物充分结合，更好地发挥作用，并减少副作用。 

第三是要注意，醋的收敛效果可能也会引响经期时子宫的收缩，所以经期时就暂时休息一下不要用喝醋减肥法啰。喝醋可能会延迟月经。所以平日月经不调的姐妹或者期待怀孕的女性最好不要采用这种方法。食醋中富含的氨基酸可以促使人体脂肪代谢，是机体所储存的过多脂肪转化为体能而消耗掉，还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢，增强机体对脂肪的代谢作用，排泄过多的“膘”，从而起到良好的瘦身减肥作用。

正确的喝醋减肥法应该是在用餐后、消耗体力后、晚上睡前喝醋减肥，才是最有效的!这样不但不会过度刺激肠胃，还可以达到得美容、改善皮肤不好等问题。

其实要想减肥，除了喝醋还有就是控制饮食，少吃多运动，这样减肥效果才能事半功倍。

为什么白醋能减肥

我们身体肥胖的主要原因就是身体中脂肪的堆积，而白醋最大功效就是促进消化，这样一来就可避免出现身体内脂肪堆积情况。

白醋是可以促进我们的消化，但是一味的喝白醋来减肥是不科学的。少量的喝白醋对于身体没坏处，但若大量服用白醋的话，对于肠胃的刺激是非常大的，绝对不利于身体中胃肠道的健康。尤其是脾胃湿盛、外感初起者忌服;胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。

白醋怎么喝减肥？

白醋减肥法即可以简单一点，直接在饭后饮用，也可以与其他的材料混合到一起，比如将白醋与蜂蜜一起混合饮用，或者将白醋拿来与花生或黄豆浸泡之后服用，都具有减肥的作用。

①白醋蜂蜜减肥

蜂蜜具有丰富的营养，包含了维他命、优质的维生素与矿物质，同时热量也很低，还具有非常不错的杀菌解毒的效果，帮助体内脂肪的消耗，因此是非常理想的减肥食品，蜂蜜与白醋调和在一起，味道会好喝很多，而且营养价值也更大。只要将一份蜂蜜与四份白醋放入一起调匀，每日三餐喝一点，都可以起到减肥的作用。

②醋泡黄豆

醋泡黄豆的制作方法是这样的，首先是将黄豆洗净晾干，然后放入锅中炒熟，晾凉之后再放入瓶内，加入食醋，并盖起来，放置于阴凉处，一周的时间就可以食用了。早晚各吃十粒左右。醋泡黄豆使得黄豆之中的皂素将血管壁的脂肪清除，以此来达到减肥的效果。这种食疗法对身体有很大益处，可长期食用，并不会对身体带来副作用。

白醋减肥注意事项

1、不暴饮暴食

2、不吃过分油腻的东西

3、不吃多高糖高盐的食物

4、肠胃不好的朋友不推荐使用

5、不要吃白糖，泡面、味精也不要吃。

白醋哪些人不能喝？

减肥要注意安全，我们不能为了减肥而失去了健康，所以在选择白醋减肥之前，就要看看白醋不适合哪些人，比如肠胃不是很好的，反酸过多的人则不宜服用，否则会对肠胃造成刺激，导致肠胃消化功能的衰退。同时，肠胃好的人也应该注意，不要空腹喝，最好是在饭后服用。

此外，白醋具有收敛的作用，如果平时有月经不调的女生，则最好不要用喝醋减肥法，并且在月经期也不宜用此法。

材料:

生姜一块（最好选用鲜姜）白醋一瓶

做法:

1、生姜切片;

2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入白醋;

3、醋倒满，没过生姜;

4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块;

5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上;

6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

蜂蜜水法 蜂蜜+白醋 蜂蜜减肥法

1\每天饿了就喝蜂蜜（少量）兑白醋兑水，也可适当吃少量的水果，三天就可以瘦十多斤。。

2\有效的减肥美容方法,在日常饮食规律不变的情况下，以1：4的比例食用具体方法：1早餐具体方法：1早餐前20分钟空腹喝; 2中餐和晚餐后立刻喝 值得注意的是在挑选白醋时要选择经大米，高粱，黄豆等加工而成的，尽量避免含有化学品的。同时建议不使用果醋因为果醋是保健醋，相对于减肥就逊色些。同时，蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整，如果更注重美容就可适当增加蜂蜜的比例

3\:蜂蜜具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收的诸多功能，蜂蜜含有丰富的葡萄糖、蛋白质、维生素、有机酸、氨基酸和花粉等营养成分，热量又很低，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果，它的热量还十分地低``` So用蜂蜜减肥，简单有效又安全，我试吃了一个星期，瘦了七斤

第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝) 第二、三天：正常饮食

第四天：只喝蜂蜜 第五、六天：正常饮食

通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以每天选一餐只喝蜂蜜

当然配合蜂蜜减肥也很重要的，正常饮食切记不能暴饮暴食噢~八分饱就好罗```虽然蜂蜜的糖分确实不少，但是它含有丰富的维他命，对于身材变胖、身体不好的人，最适合用蜂蜜来代替正餐。她介绍说，其实方法很简单，只要用30克的蜂蜜加入一升的水混合，也可以加两大汤匙的苹果醋来调味，连续喝个两三天，就会有令人意想不到的效果，平均大概会瘦三至四公斤呢。

白醋有哪些用途

食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。

醋的主要成份是醋酸，还含有少量的氨基酸、有机酸、糖类、维生素B1、B2等。醋有多种功能：它能杀菌消毒解腥。在浸泡腌制生鱼时加少量的醋可以防止腐败变质。在处理生食水产品牡蛎、海蟹时用醋作调料，10分钟可以达到解腥杀菌的目的。

醋还能溶解营养素，如无机盐中的钙、铁等，也能保护蔬菜中的维生素C在加热时减少损坏。在烧煮糖醋排骨、煮骨头汤、河鲫鱼、糖醋芥菜、酸辣白菜等时用糖醋调味，既有独特的甜酸味，又可使钙、铁溶入汤汁中，喝汤吃肉时钙、铁易被人体吸收。用少量醋加水浸泡海带，可缩短涨发时间，煨牛肉前加点醋，可使牛肉易酥，烧煮羊肉加少量醋能除膻味。

另外醋还有保健与食疗的作用。醋还有降血压防止动脉硬化和治疗冠心病及高血压的效果。用醋的蒸气薰蒸居室也能杀灭病毒与病菌，防止感冒与传染病。酒醉时喝一点醋可以醒酒。在食用大量油腻荤腥食品后可用醋做成羹汤来解除油腻与帮助消化。

醋的妙用

1醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐，即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时，加上少量醋就容易炖烂，味道亦好。煮甜粥时加点醋，可使甜粥更甜。

2擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久；铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽；宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋，拨毛就变而易举了。

3玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉；丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新；毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。

4醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间，能杀菌防流感；每天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过多；用醋调石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治疗狐臭

另外，当你筹划出门远足的时候，可以在准备所带的物品中加上一瓶醋，相信会给你的旅途生活带来很多益处，比如：

旅游走路多，脚会感到不舒服，特别是患有脚癣，脚汗过多及脚臭的人，每晚睡前洗脚时在水中放点醋，即可睡得舒适。如洗澡时加醋，浴后会全身舒畅。遇蚊虫叮咬，可在疼痒处搽点醋，即能止痒止痛。

如您有晕车晕船的毛病，在出发前先饮一小杯加醋的温开水，可会明显减轻症状。当您外出住宿因环境改变而失眠，可在临睡前饮一杯加醋的汽水，即能安然入睡。

发生肠炎泻肚时，可沏一杯浓茶，在茶中加入一些醋喝下去，一日三杯可止泻。感觉恶心想吐则沏一杯热盐水，然后加一些醋，饮后即能止吐。

一、小米醋

1、糊茬即煮米，将浸泡好的小米放入锅内，温火煮米，米煮到开花，成黏糊状即可。将煮好的米摊开散热，待温凉至38度时加曲拌匀放入缸内发酵，加曲起到酵母的作用，能够自然发酵，也使产品有自然曲香味。

2、汾醋：将发酵好的醪液拌谷糠倒入瓮内自然发酵，进入七天的淀粉糖化和酒精发酵阶段，发酵时附耳听瓮，根据响声判断发酵情况。

3、抄缸：入缸发酵前期用手抄醅，抄缸的目的是为了提高温度，扩大醋醅中醋酸的繁殖，有利于醋醅的空气流通，该发酵过程需要两个月。

4、拨缸：醋醅温度降到自然温度进行拨缸，从一个缸内倒入另一个缸内，保证发酵温度使发酵彻底。

5、存醅：为保证小米醋的口感，将发酵好的醋醅放入缸内进行贮存，酒醅入缸后在上部洒上一层小米糠，再用油布盖住，最后用泥密封，存醅需要三个月。

6、淋醋：最将贮存好的醋醅放入淋醋缸内，淋醋缸底部有小孔，孔内放入溜子，醋液沿溜子流入盆内，将盆内的醋液反复倒入淋醋缸内，直至醋粗液清澈，该过程需要一小时。

二、大米醋

1、蒸煮大米和糯米至熟。可以不用糯米，也可以加入少许糯米，大家可以根据自己需求选择。将选好的大米煮熟并放至冷却。

2、将2碗米饭，2碗白开水，3勺糖搅拌均匀，因为要放在不见光的地方，所以直接用搪瓷保鲜缸（容器一定要干净，用热水烫过）。将原料密封，置于阴暗处，也是为了防止醋受到空气中的氧气以及阳光中的紫外线的作用使其老化，让原料变质变味。

3、密封，室温存放在不见光的地方，放半年。

4、半年后取上面的澄清液，下面的就是糟。澄清液加一勺红糖，密封，再放3个月，开瓶，有酸味就成功了。装瓶前最好再沥清一次，透明香醇的米醋就可以食用了。

5、取出的液体进行提纯和精炼。将糟沥出后，剩余的液体静置一晚，第二日会发现其表面有一层澄清的液体，将澄清液取出来再加入红糖和凉白开继续发酵三个月，再进行沥清，就能得到醇香的醋了。