李子的功效以及作用

李子的功效以及作用

　李子的功效以及作用，想必大家都对这种水果是十分熟悉的了，毕竟每年的旺季人们都会买一堆回去屯着吃，而且李子的吃法多样，可以直接吃也可以腌着吃，下面我带你了解一下李子的功效以及作用。

李子的功效以及作用1

　1、促进消化：李子里面含有大量的果酸，这些成分可以让我们的肠胃加速蠕动。因此说李子是具有促进消化的效果的。另外因为李子的味道比较酸，还可以帮助开胃哦。

　2、清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;

　3、降压、镇咳：李子的核仁也是有很厉害的药用价值的，已经有科学家发现，核仁里面含有杏仁甙，这种成分可以帮助降低血压，而且还能帮助止咳。

　4、美容养颜：李子多吃的话可以帮助皮肤也更加年轻，李子能够帮助去除脸上的黑色素和斑点，长期吃就会看到效果，这个功用在《本草纲目》当中就有记载。

　 李子不能和什么一起吃

　 1、李子不能和甜味水果一起吃

　有些品种的李子味道特别酸，很多人只咬上一口就感觉牙齿都要酸掉了，其实这类强酸性的李子属于一种酸性的水果，这类水果不要和甜味的水果一起吃。

　因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化，延迟胃的排空，导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用，造成过度发酵，引发腹胀不适。特别是体质不太好的，更不要把两者合在一起吃，以免拉肚子。甜味水果如：释迦 、西瓜、甜瓜、榴连、香蕉、甘蔗、木瓜等。

　 2、李子不能和酸味水果一起吃

　李子本身比较酸，含有大量的果酸，食用后会对胃肠造成一定的刺激作用，如果再食用其他酸味水果，增加酸性物质的摄入会更增加对胃肠的刺激，轻者引起胃酸过多，重则可出现胃肠急慢性溃疡，胃肠出血等症。酸味水果如：橘子、柠檬、杨梅、山楂、青梅等其他水果。

　 3、李子不能和苦杏仁一起吃

　李子里面含有少量的苦杏仁苷成分，它在经过代谢后会产生一种带有一点毒性的氢氰酸，人们少量的吃是不会出现中毒现象的。但是苦杏仁中也含有这种成分，所以李子不能和苦杏仁一起食用，否则会导致苦杏仁苷摄入过多，有可能会引起中毒，轻者也会损伤肝脏。

　 4、李子不能和高钙食物一起吃

　李子味酸，除了含大量的果酸外，草酸的含量也不低，在吃李子的同时如果食用高钙食物，酸和钙质会发生反应，就会降低钙质的吸收，还会生成大量的难溶解度草酸钙，增加尿路结石的`风险。高钙食物如：钙片、奶制品、豆制品、禽蛋肉类、动物骨头、虾蟹等海产品。

　 5、李子不能和高蛋白食物一起吃

　李子性寒，在食用后会降低胃肠的消化功能，而高蛋白的食物需要一个良好的胃肠功能确保消化吸收，而食用李子同时食用高蛋白食物会引起蛋白质消化不良，出现腹胀、嗝气等不适症。常见高蛋白食物如：鸡蛋、牛奶、豆制品、动物肉等。

　 6、李子不能和蜂蜜一起吃

　蜂蜜里含有大量的活性酶成分，李子里面含有苦杏仁苷、脂肪油等成分，两者一起食用的话就会加速这些成分的分解代谢，从而增加了体内氢氰酸的含量，同时也增加了它的毒性，所以不建议李子和蜂蜜一起食用。

李子的功效以及作用2

　 吃李子对人体的好处

　 1、促进消化

　李子是一种酸酸甜甜的水果，其中含有的大量果酸是其促消化能力的主要成分，这些成分可以帮助我们肠胃蠕动加快，从而更好的帮助消化食物。

　 2、保肝利水

　吃李子对于我们人体的肝脏具有一定的保护作用，其中含有的多种氨基酸可以帮助增强人体的体质，同时李子还有很好的利水作用，在肝腹水的治疗上可以起到一定的治疗效果。

　 3、美容养颜

　前面我们提到，李子当中含有丰富的维生素，尤其是其中的维生素B和维生素C，对于人体皮肤有很好的保护美白作用，可以帮助皮肤祛除黑色素，起到美白的作用。

　 李子的营养价值

　总的来说，李子的营养还是十分丰富的，它含糖类、蛋白质、脂肪三大营养素之外，同时还含有丰富的各种维生素以及胡萝卜素，其中丰富的B族维生素有助于肌肤表皮的代谢，让肌肤不显得衰老，此外李子中的β-胡萝卜素也有延缓衰老的作用。

李子的功效和作用

　李子的功效和作用，李子是常见的水果，它含有很多种营养物质，能够给人体带来很多的营养价值，下面就由我为大家解答一下关于李子的功效和作用这问题吧，希望大家一起来了解一下吧！

李子的功效和作用1

　 李子的营养价值

　1、促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；

　2、清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；

　3、降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；

　4、美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的`美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

　中医认为，李子味甘酸、性凉，具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。并有解酒毒、清醒的作用，适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状

　李子对肝病有较好的保养作用，每天食用3个李子，对慢性肝炎有很好的疗效，唐代名医孙思邈评价李子时曾说：“肝病宜食之”。

　李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，适度食用对于贫血者大有益处。

　李子的悦面养容之功十分奇特，经常食用鲜李子，能使颜面光洁如玉，用李树花擦面，可以祛除面部的粉刺，李子酒就有“驻色酒”之称，实为现代美容养颜不可多得的天然精华。

　每100克李子的可食部分中，含有能量117、2～221、9千焦，糖8、8克，蛋白质0、7克，脂肪0．25克，维生素A原(胡萝卜素)100--360微克，烟酸0、3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0、3毫克，钾130毫克，维生素c 2～7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。

　李子一般人都能使用，尤其适宜肝病患者、发热病人以及教师、演员声音嘶哑或失音时食用。

　 李子适合人群

　 一般人群均能食用

　1、 发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

　2、 李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

　3、 多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

　 李子食疗作用

　李子性平、味甘、酸；入肝、肾经。

　具有生津止渴、清肝除热、利水的功效；

　主治阴虚内热，骨蒸痨热，消渴引饮，肝胆湿热，腹水，小便不利等病症。

　 李子食物相克

　李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋鹿肉食。（引自《饮食须知》）

　李子的营养价值，李子的吃法，李子的作用与功效， 菜谱之家专业提供各种李子菜肴的制作方法。

　 李子食疗价值

　蔷薇科乔木植物李的成熟果实。又称李实、嘉庆子。我国大部分地区均有栽培，夏季采收，洗净，去核鲜用，或晒干用。

　[性能]味甘、酸，性凉。能清肝热，生津液。

　[参考]李子的营养略低于桃子，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分[用途]用于肝虚有热，虚劳骨蒸；胃阴不足，口中干渴。

　[用法]生食，绞汁，或以干品煎汤服。

　 [附方]

　1、鲜李汁：李子100~120g，去核捣碎，绞取汁液，加蜂蜜少许服。

　源于《随息居饮食谱》。本品既能清肝经虚热，又能养胃阴、生津液。用于胃阴不足。此外，也可用于气阴不足人对夏令炎热不适应。

　2、驻色酒：鲜李子250g，绞取汁液，和米酒250ml兑匀，夏初服用，每次1小杯。

　3、源于《说林》。古人认为，夏日（立夏）饮李汁酒，可使妇女容颜美丽，故称驻色酒。可供参考使用。

李子的功效和作用2

　 李子禁忌事项

　李子的味道是酸酸甜甜的，所以它在一定意义上能够促进胃消化酶以及胃酸的分泌，提高肠胃的蠕动能力，有促消化改善食欲的功效。尤其是对于那些消化系统不好的人群来说，适当吃一点李子，可以有效调节肠胃系统。

　截止到目前为止，李子可以说是抗氧化剂含量最高的一种水果，抗氧化剂不仅可以预防血流淤积，而且还可以加快血液循环速度，具备一定的抗衰老作用。

　此外，这种水果当中的维生素b12对于贫血患者来说有奇效，因为它可以促进血红蛋白再生，有改善血液系统的功效。

　新鲜李子果肉当中还有各式各样的氨基酸，不仅可以利尿消肿，而且对肝硬化有一定的辅助治疗效果。

　除了果肉之外，李子核也具备极其惊人的功效，它的核仁当中含有脂肪油以及苦杏仁苷，不仅具备特别显著的利水降压效果，而且还可以有效治疗便秘，加快身体排毒，同时也具备一定的止咳祛痰的功效。

　虽然李子是一种营养很丰富的水果，但是它也有很多的禁忌事项需要注意，李子不适合和蜂蜜一起吃，因为在中医领域，五味对应五脏，李子是酸的，对应的是肝，蜂蜜是甜的，对应的是脾，肝属木，脾属土，如果二者一起吃的话，五脏可能会受到损伤。

　另外，它也不适合和咸鸭蛋一起吃，李子当中的果酸含量较高，能够促进消化。咸鸭蛋当中的蛋白质较多，如果二者一起吃的话，果酸和蛋白质就会发生反应，进而会对肾脏造成损伤，严重一点的还会引起中毒，如果出现这种状况的话，千万要及时就医。

　李子也千万不能和苦杏仁一起吃，因为它所含有一定量的苦杏仁苷物质，这种物质经过新陈代谢之后会产生一部分氢氰酸，它具备一定的毒性，但是少量摄入的话，往往是不会出现中毒现象的。苦杏仁当中也有一部分这种物质，如果两者一起吃的话，氢氰酸的含量就会增加，进而引发中毒，损伤肝脏。

　在生活当中，李子也不适合同其他的高钙食物一起吃，因为它所含的果酸含量非常高，酸不仅会和钙元素发生化学反应，影响人体对钙的吸收，而且还会生成难以溶解的草酸钙，如果长时间如此的话，有患尿路结石的风险。

李子的功效与作用及禁忌

李子的功效与作用及禁忌。李子是夏季非常常见的水果，李子的果子饱满剔透，李子的营养价值十分丰富，很多人都喜欢吃李子。一起来看看李子的功效与作用及禁忌及相关内容。

李子的功效与作用及禁忌1

李子的功效与作用

1、促进消化：

因为李子味道偏酸，所以能加快肠胃蠕动，促进胃酸和胃消化酶分泌效果。积食人群服用李子可以促进消化，增加食欲，而且也能治疗便秘大便不顺，是水果食疗的良品。

2、有益心血管健康：

李子富含花青素维生素C等抗氧化成分，能够预防淤血堆积，保持体内血液畅通循环，还能减少心脏病等疾病发生的危险。

3、美容养颜：

让人没想到的是，李子还有美容的效果，当然美容效果显著的就是李树上开出的花，俗称李花，李花颜色洁白，气味清新，味苦气香，外用可以除粉刺，使颜面有光泽。如果将李子汁酿成酒，饮后可以美容防衰老。将李子的果核研磨后，调上鸡蛋蛋液，洁面后涂在面部，还可以祛除脸上的黑点等杂质。

4、降压止咳：

李子核仁中含有大量脂肪油，药理证实，它有显著的降血压作用，并且可以加速肠胃蠕动消化，将干燥的大便排出，同时李子还可以止咳祛痰，效果十分显著。

5、改善贫血头晕：

红肉李子中不仅含有丰富的氨基酸，而且富含β—胡萝卜素、钾、铁，可以有效的改善贫血头晕等问题。此外李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适当食用李子对健康也是大大有益处的。

吃李子的禁忌症和禁忌人群：

1、李子性酸，不宜多吃，如果过多食用李子会损伤脾胃和牙齿，慢性胃肠炎患者禁服。

2、吃李子后不宜立刻大量喝水，否则会引起胃痛腹泻等症状。

3、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量会引起溃疡病等，儿童不宜多吃。

李子虽然为人体提供许多的营养成分，也有一定的保健效果，除了食用时避开一些禁忌症，最重要的是要注意没成熟的李子一定不能吃，不然会引发腹泻。其次李子如果吃多了，会让人出现虚热和脑子胀痛的现象，对人类的腹胃还是会产生一定的伤害，所以在食用李子时，切勿贪嘴过量。

李子的功效与作用及禁忌2

李子的功效和作用

1、促进消化

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。

2、生津止渴

因为从中医食疗的角度上来讲李子性凉，味甘、酸，对于津伤所导致的口渴口干的人，适当食用李子有很好的生发口中津液、缓解口渴口干的功效。

3、利于肝脏健康

从营养成分分析，李子中含有多种氨基酸，这些氨基酸元素对于缓解肝硬化问题还是有帮助的。李子利于人体肝脏健康，也有利水的效果。

4、有益心血管健康

李子富含花青素维生素C等抗氧化成分，能够预防淤血堆积，保持体内血液畅通循环，还能减少心脏病等疾病发生的危险。

5、美容养颜

李子中的营养物质对于女性肌肤也是有美颜效果。比如可以缓解黑斑等问题。想要养颜美容的女性们，适量食用李子吧。

6、降压镇咳

李子的核仁也是有很厉害的药用价值的，已经有科学家发现，核仁里面含有杏仁甙，这种成分可以帮助降低血压，而且还能帮助止咳。

李子的功效与作用及禁忌3

樱桃李子的功效与作用

1、延缓衰老

樱桃李子中含有非常多的维生素C和胡萝卜素，可以有效的起到抗氧化的作用，能够延缓皮肤衰老；并且可以美容养颜，能够促进局部皮肤的生长。

2、改善记忆力

樱桃李子汁中的铁元素比较丰富，能够促进人体内血红蛋白的合成，并且能够提高人体的脑细胞和神经细胞的活性，从而改善记忆力。

3、滋补肾脏

野酸莓还是一种能滋补肾脏的新鲜水果，这类水果中带有多种多样特异性成分，入肝经和脾经，能够提升人类肝肾功能，并修补损伤的肝脏。

4、生津止渴

李子能生津止渴，达到清热解毒的效果。身体中如果会有水肿等问题，或者体内湿热虚弱，则食用李子最能除热排热，改善身体循环健康。李子制作的蜜饯，可以调理缓解口干舌燥等问题，夏季食用解暑效果极佳。

5、保护咽喉

李子有很好的降压止咳的作用，淡化脸部斑点尤其是淡化黑斑效果良好。吃李子还能保护咽喉，建议常用嗓子的人例如老师和歌唱家可以平日吃些李子改善咽喉状况。