自制天然鲜(干)花香水
A先将当天采摘的鲜花(如玫瑰花)在阴 凉处摊晾开,轻微的晾去水分(不可晾蔫 了),挑出杂质和蔫的,晾透待用。 然后将纯净水(最好是蒸馏水)溶入02-0 3%的食用盐和兑入6-8%的纯酒精(浓度为 95%以上的化学分析用纯酒精或75%浓度 的医用酒精)待用。 将调配好的溶液和晾好的鲜花按1:1的比例 装瓶密闭浸泡1-2天后,捞弃鲜花,过滤澄 清花液,装入化妆水瓶即可使用。 (其它鲜花香水亦可参法制作)
B如用干花(如干玫瑰花,选用红色或深 红色的)制作的话,取纯净水(或蒸馏水 )与干花按5:1的比例煮沸1-2分钟,密闭 浸泡一天,滤出花水,澄清后溶入上述比 例的食盐和酒精,装瓶即可使用。 (其它干花香水亦可参法制作。碎干花泡 制亦可,不影响效果,成本低)
注意事项:
1、制香水用的鲜花采摘时间有讲究。因为 鲜花释放香气是有时间性的。最佳采摘时 间是日出后和日落前的3-5小时。也就是每 天只有半上午和半下午的各2个小时。需要 在有阳光的天气下采摘,需要避开早晚露 水和日中时间或阴雾天。经过阳光照射没 有露水时才可采摘。通常情况下花卉只有 在阳光的天气里才会吐露芳香。
2、食盐不可兑入超过03%,化学分析用纯 酒精不可兑入超过8%,医用酒精不可兑入 超过10%;不能水洗,不能沾有露水或生 水,不可雨淋;不能用自来水或井水、矿 泉水或凉开水,会引变色和影响保质期, 尽可能的避光或冷藏保存。
3、一般化妆品市场上卖的都是兑入人工合 成的精油或加有防腐剂保鲜的,所以保鲜 时间很久。纯天然的花露水或香水,一般 常温下只能保鲜半个月,配比准确,制作 和保存方法得当,约可使用半年至一年。
玫瑰香水配方组成(重量%) 合成玫瑰香精 20 白玫瑰香精 50
红玫瑰香精 70
玫瑰油02 玫瑰净油 05
茉莉净油 02
灵猫香净油 01
麝香酊剂(3%) 45
乙醇 805
制法:将全部原料混合后陈化,经冷冻过滤即可。
原来我听朋友们说过找自己喜欢的花瓣,或带香气的花瓣,浸泡在水里一段时间,然后捞出花瓣,水就是香味的了这个办法我到是没有试过,不过你可以试一下 还有 用你喜欢的精油对些水装在你喜欢的香水瓶里也行。
香水实际上是由香精油、萃取溶液、植物精华等各种芳香蔟化学原料配制而成。在这儿,我们只向大家介绍由香精油、萃取溶液、植物精华油这三种原料调制的香水(当然还有许多其它的化学方法与香料参与配制的香水,如乙醛,这里只介绍不包含化学产品的制作)。这三种原料很容易找到,看了以下的内容,你也可以学着制作一瓶了,赶快动手,试试看!
香型的选择
1
创作一瓶自己的香水当然要选择一款最适合你的香息,兴趣导致动力,这才是创作的真正涵义。什么香氛最能表达你的个性呢?这里有几种主要的香型供你作一个简单的选择。
2
3
柑橘类:清新明快是其主要的特点。主要由香柠檬、柑桔、柠檬、细谷类、中国柑桔等,在女性香水中还加入鲜花、水果等来增添其娇柔的气质。
4
植物类:来自大自然充满绿色森林的气息,通常与水果、鲜花混合在一起,在当今比较流行,是非常时尚的一类。
5
鲜花类:由不同的鲜花组成,但混在一起却能相当的谐调。能融入其它的任何一种类型,是香料市场上中最普遍的一类。
单纯品种的植物油:由单一的植物或一种花提炼而成,市场上最主要的有:玫瑰香精、茉莉香精、晚香玉香精、幽谷百合香精与依兰油。
6
东方风情:充满热情与神秘的异国情调,主要由麝香和从珍稀树木提炼出的香精混合而成。
7
半东方味:在东方风格的香精油的基础上,加入不同品种的鲜花类香精。使其初味闻起来非常清新,与中味和底味形成反差。
8
馥奇香:以木头、苔藓、鲜花的混合物为基调,有时还加入皮革与水果,这类香水的味道挺浓郁,香味也比较持久。
选出适合你的香型了吗?相信你已作出了选择,那就跟我继续吧!
END
确定香氛
确定香氛,也就是人们通常说的:初味、中味与底味,即香水随着时间的长短而散发出不同阶段的香味。
初味就是香水在与皮肤接触的最初接触的一段时间内的味道,中味是初味过后香水散发出的香息,底味当然就是最后留在皮肤上的味道了。
配制一瓶香水,这三个阶段中的任何一个阶段是很重要的,如果你的香水只有初味
好闻,而中味与底味让人闻不下去的话,那么人家会对你的香水非常失望,所以一定不要忽略任何一个小小的味道。
你一定觉得这太难了吧,告诉你一个小窍门:最简单也最万无一失的方法就是在你
确定出这三种香氛,把每一阶段的香氛所需要的香精分别放开,然后按着3:2:1的比例(初味:中味:底味)配制就可以了,当然如果你很有经验的话,你也可以适当地调整
这个比例。
混合阶段
选出你的原料后,就该开始准备进入混合的过程了。建议你使用点滴器,并在制作香水时计录落下的点滴数,当然,拥有用于精确计量的量杯、容器就更好不过了。但大多数人们并没有这些精确器皿,因此你必须认真数这些点滴,并记录你的处方,说不定它们就是即将出名的香水。
当你写下自己的公式后,将这些香精油小心地混合, 加入每一滴都要用劲将其摇均,然后,加入酒精。因为酒精是高度挥发物,所以这时你一定要确定所有的程序都已完成,并用极快的速度将盖子密封起来,盖好后,轻轻地摇晃,三至四天后,每天都要将玻璃瓶摇动两次,让香精油充分地溶入在酒精中。
建议你使用普通的高纯度酒精,而不要用伏特加、威士忌或是五粮液这些你所认为的高酒精酒,如果你使用这些酒,你会发现你的香水被分成了几层,因为酒中还含有其它的物质。记住:用酒作为溶剂可是个失败的选择哟!
用鲜花自制香水的方法有几个关键步骤。首先,选择合适的花朵,如玫瑰、洋槐或茉莉等,确保它们有浓郁的芳香。然后,将花瓣放入无色无味的植物油中,如橄榄油或杏仁油,使其浸泡一段时间,让花的香气渗入油中。接下来,将油滤出,去除花瓣残渣。最后,将提取的花香油与无酒精香水基础混合,以获得香水的最终成品。
香水的身分和工序
香水无色无形,却恒久稳定,曾在脑际,留在心中,飘在人间……为了这浪漫而迷人的香味,我愿尝尽所有花香和苦难,定要捕获到你的美。 --美国香水师提夫·提菲《香水师的自述》
直到19世纪的晚期,虽然动物身上的提炼物偶尔也会被用到,但是液体身分的香氛还几乎都是从植物那里收集来的香油混合制成的。有的时候,提炼的过程是比较容易的,有的时候就比较费时并且收获很少。在有些情况下,提炼某种香料更是几乎不可能做得到,所以香水师往往把光阴花在研究怎样使混合香料具有类似动物提炼物的气味。
大多数人提到制香的植物就会联想的花香,其实让人惊讶的是,原来一棵植物有那么多的部位可以用来制成香水。最初的精华油也就是香油,可以从花瓣、苞蕾、叶子、茎、主干、果实。种籽、树皮、树胶和根等部位中提炼。有时整棵植物都可人香,有时同一棵植物的差别部位都可以成长出差别的香调。就拿苦橘树(也叫塞维利亚橘树)来做个例子吧,它可以制成橙花油,同时,用另一种工序,也可以从花朵中提炼出橘花油,还可以从橘皮中提炼橘皮油,和从叶子、枝条和未老练的小小的果实里提炼出枝雷油。所有这些产品都散发着差别的香味,可以进而混合出差别的香水。"
花瓣厚的花通常可以提炼出更多的油,而白色的花一般味较浓,不过玫瑰是个例外。
随着时间的推移,人们从越来越多的植物中发觉并提炼出了精华油。所以一般具有化学家资格的香水师,现在还得兼有植物学家的资格,有差未几500-600种植物的香味可以供他们选用。但是这种香型种类虽多,却还是不克与合成香料的数量相提并论,已经被香水业普遍启用的这些合成香料有很纷乱的化学名称,而其数量则是以千计的。在香水的宣传中,它们的名称很少会被提及,像六羟基六甲基四肢环戊烷苯并芘这样的称呼显然和香水的浪漫品格不协调,但是它已经被广泛地运用于合成麝香上。在沃斯的香水"我"中,实在就有化学身分戊烷基水杨酸盐,就是它提供了香水中的花香基调。
如今,化学身分通常会组成香水的主要身分,不但增加香味并且可以使另外香料味道变浓,使一款香水中的所有身分有更好的相容性,留香也更为长期。
这些化学身分往往是以固香剂的形式出现的。虽然我们用不着更多地提及这些化学身分,因为这只是高科技的产品,但有一种身分却是不可不提的,那就是醛。它是从酒精或者天然植物中提取的,在19世纪末被发觉。欧内斯特·博瓦在创制夏奈尔5号香水的时候把它引入了香水业。醛的用处很多:好比甲苯醛可以摸拟出山植味;另一种醛可以模拟出紫罗兰味;它们还可以使香水有鲜明的识别味并且体现出新的充裕的味觉特征。使用它们的时候也要很小心并且控制用量,不当心滴在你身上的一点原液会让你散发出不妙的异味。
让香味保存更长的时间的能力,是衡量香水师的技巧的重要指标。近来,老年妇女们总是诉苦那些经典的香水似乎比她们年轻的时候更容易走味了。其中的一个原因是现代的香水是通过大规模的、适合大批量生产的产业要领制造的,只含有极少量纯粹的动物性提炼物,而动物性的提炼物不但有更浓郁的香味,并且有更长期的留香效果。
香水师常用的主要动物性原料有:
①龙涎香 有很永劫间都没有人知道它的来源,其实那是从抹香鲸在吃了墨鱼以后的排泄物,一团团地漂浮在热带的海面和浪潮冲洗过的海滩上,形状和巨细不一。在使用前最少要晾吹3年。
②麝香 是从雄性喜马拉雅麝鹿身上提取的颗粒状晶体,囊体约有胡桃巨细,提取过程毋需杀害麝鹿。这是所有香料品种中,香味最浓烈的,在手帕上滴一滴可以留香40年。
③麝猫香 是从香猫尾部的一个囊体里面提取的排泄物,看起来有点像黄油,埃塞俄比亚、缅甸和泰国都有这种香猫生产。
④海狸香 是从海狸的液囊里面提取的一种红棕色的奶油状排泄物。从公元9世纪起就有人用,最早的使用者是阿拉伯人。
原始状态的这些原料的香味过于浓烈,有时简直令人作呕,所以用在香水里面时,务必大地面加以淡化稀释才行。但是不管怎么说,在动物守卫主义者的制止下,这些原料现有的产量实在是少得可怜,所以在现代香水产业中起不了太多的作用。只有那些用传统的手工要领制作香水的专家拿它们来派用扬,而包括有这种香料的香水价格相当腾贵。当前,在主流的香水制造流程中它们的香味多是模拟合成的。
我们已经接触了精华油的提炼步骤,不过现在我们得再把它明确一下:
①蒸馏法
当植物原料放在滚水里面的时候,包括着香味的精华油随着水蒸气逸出,当蒸汽冷凝成水,油脂便漂于水面之上,然后就可以把它们收集起来了。这个过程可能要重复几遍以得到纯度尽可能高的香油。19世纪晚期,蒸馏革取技术的运用使这项工艺改革了很多,用这种要领时,蒸汽是通过在冷水里的细管子冷凝的。
②用可挥发的溶媒提炼
香料被放在有孔的金属盘里面,再放进提取器中,让挥发性溶剂(好比乙醚)通过提取器,然后进入蒸馏锅,在那里酿成一种半凝固的物质,叫"凝冻"。"凝冻"包括精华油和一种叫玫瑰蜡的蜡状物质。用另一项使用酒精的技术可以使两者离开。这样制成的尽可能纯粹和高浓度的精华油,被称为香精。这种香精很腾贵。拿晚香玉香精来做例子,它现在比同等的黄金还要贵。
③油吸法
这是一项古埃及人运用的要领,一直沿用到20世纪。要领是把花头放在油里或者脂肪里,将其香味吸收下来。香水师在这里利用了花的特性,那就是有些花即使是被摘下来了,还能继续排泄油脂。在法国,从17世纪起,特别喜欢用茉莉花提取花香。用涂了特制脂肪的玻璃铺放花朵,再用酒精来提炼精华油。这种要领需要大量的劳动力,现在已经不消了。
④压榨法
这种要领通常用来提炼柑橘类果皮里面的香油。果皮被放在滚筒中间,香油就在离心力的作用下疏散出来了。换句话说,是旋转的力量将油抛了出来。
⑤香水业中,还用一种新近才成长出的要领获取香味。这是一种被称为"真空提炼技术"或者"活 花技术"的系统,在理论上,它可以使任何物质的味道被保存下来,好比花香,或旧靴子的味道也可以(如果你真想要的话)。
实施这种要领的时候,先把一种有香味的物质,好比一朵花,放在一个特制的容器里面,容器被抽成真空状态,过了一会儿,花香就散逸在容器里,约一个半小时以后,散出的味道被抽进一个气体分化仪,它会对逸出物的基本身分进行精确的剖析和丈量。
在更大规模的生产中,可以对剖析的结果进行比例相似的化学模拟,香味就可以被大批量地复制出来了。
这是一种新技术,现在还非常腾贵并且工序比较纷乱,但是它为香水师提供了全新的香水制作方法,现在已经有一些香水在制造中使用这种要领了。
玫瑰可制作香水吗?这个问题涉及到了植物学和香水制作的知识。回答是肯定的,玫瑰可以用来制作香水。
玫瑰花的芬芳香气是众所周知的。它散发出的浓郁花香使得人们对玫瑰情有独钟。这种香气是由玫瑰中特定的化合物所释放出来的。这些化合物主要包括挥发性油脂和芳香酮类物质。挥发性油脂主要负责传递玫瑰的原始味道,而芳香酮类物质则赋予玫瑰花更加持久和复杂的香味。
制作香水需要从植物中提取出香气成分,并将其固定在香水中。对于玫瑰来说,最常用的提取方法是蒸馏法。这种方法通过加热和蒸汽蒸发来分离和收集玫瑰中的挥发性油脂。提取出的挥发性油脂就是制作玫瑰香水所需的主要原料。
然后,需要注意的是,制作香水并非简单地将玫瑰花放入酒精中浸泡即可。这只会使得酒精吸收花香,但却无法固定香气成分。为了制作出稳定和持久的玫瑰香水,还需要添加适当的固定剂和稀释剂。固定剂可以帮助香气成分长时间留存于香水中,而稀释剂则可以调整香气的浓度和质地。
一款好的玫瑰香水不仅要有浓郁的花香,还要具有良好的持久性和层次感。为了实现这一点,制造商通常会在玫瑰香水中添加其他配方成分。这些成分可以是其他植物提取物、合成化学物质或者天然提取物。它们与玫瑰的芳香相互作用,打造出更加复杂和丰富的香味。
可以肯定地说,玫瑰可以用来制作香水。通过蒸馏法提取挥发性油脂,并加入适当的固定剂和稀释剂,就能制作出具有浓郁花香和持久性的玫瑰香水。因此,如果你喜欢玫瑰的香气,可以选择使用玫瑰香水来增添自己的魅力。
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