有哪些汤适合孕妇喝？

俗话说“饭前喝汤苗条又 健康 ， 汤汤水水保 健康 ”。看上去不起眼的汤里其实含有丰富的蛋白质、维生素等各种营养素，孕妇适当喝汤和吃汤渣，可以增加膳食纤维的摄入和补充各种营养。

那么，有哪些汤适合孕妇喝？

1萝卜排骨汤:萝卜含有钾、镁等多种矿物质；排骨则是高蛋白、高钙质含量的食材。萝卜排骨汤味道清淡鲜甜，还能帮助孕妇祛水肿。

2海带豆腐骨头汤:此汤含有大量的钙质，非常适合孕期妈妈食用。

3莲藕牛腩汤:莲藕含有大量的维生素C和膳食纤维，对孕期便秘的妈妈十分有益；莲藕和牛腩都富含铁、钙等矿物质，有补益气血，增强免疫力的作用。

4莲子鸭汤:鸭肉有滋补、养胃、消水肿等作用，鸭肉中的脂肪酸熔点低，容易消化。且莲子煲鸭肉是很多地方用来孕妇去胎毒的佳品，可以放心食用。

5瘦肉豆腐汤:此汤做法简单，适合没时间熬汤的家庭；豆腐鲜嫩可口又含钙，瘦肉具有补益气、提高免疫力等功效。

不知道你怀孕几个月了，孕期喝汤还是挺有讲究的，最好是根据不同怀孕阶段来划分，下面我来告诉你怀孕的每个阶段可以给自己补点什么汤。

孕早期（怀孕第一周至十三周末）——鸡汤

准麻麻刚怀孕时容易发生恶心、孕吐等反应，鸡汤相对比较清淡，不仅可以为准麻麻提供丰富的蛋白质、维生素营养，也能很好地提高食欲、增强自身免疫力，所以我很推荐哦！

鸡汤做法

准备食材：鸡肉、枸杞、党参、当归、红枣、姜片、小葱、料酒。

步骤：先把鸡肉用清水煮开后捞出；再将准备的枸杞、党参、当归、红枣等和鸡肉放入锅中一起煮，再加料酒、盐，用大火煮开，再换中火煮5分钟后用小火煮10分钟，最后放入葱即可出锅。

孕中期（怀孕十三周至孕二十八周）——排骨汤

这段时期是胎儿生长的重要阶段，准麻麻会发现胎儿的体重呈现一个快速的生长曲线，所以这段时间更要加强对蛋白质的摄入，除此之外，还有各种维生素以及微量元素的摄入都要跟上来，除了鸡汤外呢，还可以多吃些内脏类的汤、排骨汤，可以搭配玉米啊、海带啊来煮，营养更全面，味道更鲜美。

排骨汤做法

准备食材：玉米、排骨、葱、姜、盐。

步骤：把排骨放入锅中，煮水烧开悼一遍水，再将排骨盛出；再将排骨放入炒锅内翻炒，之后加入玉米、姜片、葱，放水煮约四十分钟，最后加入盐即可。

孕晚期（怀孕第28周至生产）——鱼汤

准麻麻到了孕晚期，正是胎儿增长的冲刺时期，这段时期喝鱼汤不仅对胎儿脑部发育有帮助，鱼汤里加点香菇也能调善自己小便不畅的问题。

鱼汤做法

准备食材：鲫鱼、姜、大蒜、葱、油、盐。

步骤：先把鱼洗干净后放入锅内用油煎一下，等鱼肉变掉颜色后，再加入清水、姜、大蒜用大火煮二十分钟，再加入盐后炖个2分钟后撒上葱花即可出锅。

Hi，我是孩子王首席 育儿 顾问，持有国家高级育婴资格证，在孩子王有近5000名和我一样的 育儿 顾问为宝妈们提供婴儿抚触、产妇催乳、宝宝理发、营养指导、母婴护理、成长培育等服务，让当妈妈变得更简单！

好奇心食堂，满足你的好奇心

眼看着夏天就这么来了，普通人都说不了更别说孕妈了。但是由于孕妈特殊性，有很多东西需要忌口。那么既想要消暑，又想清凉度过假日炎炎夏日，堂妹给大家推荐几款适合孕妇清热解暑的汤饮。

丝瓜豆腐汤

丝瓜300g 嫩豆腐250克 枸杞10颗

做法

1将丝瓜洗净，去籽切片； 嫩豆腐用清水稍稍洗净下，切块

2锅内放入少量食用油植物油，烧热，放入丝瓜煸炒出香味倒入清水不要完全没过食材

3开锅后，加入嫩豆腐和枸杞关中火焖15分钟，放一勺盐就可以出锅啦。

银耳竹笙汤

材料

银耳100克、竹笙3支、莲子15粒、枸杞20颗、红枣10粒、百合10片，冰糖4块50g左右　　　　

做法

1、银耳提前放清水中浸泡约半天，跑发之后清洗一下， 去蒂用手撕成 小朵，备用。　　

2、竹笙 剪成2厘米小段， 放入清水水中泡约20分钟，捞出之后放入开水中氽烫一下（汆烫时间不宜太长会破坏口感）。　　

3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净，放入锅中，然后放入泡发的银耳、竹笙，放入冰糖，加水没过食材，隔水加热，蒸煮30分钟。焖15分钟左右就可以出锅啦。　

银耳含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸，有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、安神的作用。

很多孕妈妈一怀孕就被家人开始灌各种补汤了，什么排骨莲藕汤，花生猪蹄汤，鸽子汤，鸡汤等等。但说句中肯的话，这些汤并不适合多喝，倒不如多吃点里面的肉。

肉汤中容易融入肉中的脂肪、嘌呤、胆固醇等 成分，而绝大部分蛋白质保留在肉里，喝多了肉汤对孕妇并不有利，成了长肉不长胎的选择。 而且还因如此，很多孕妈妈成了妊娠高血糖或糖尿病 。很多朋友会认为骨头汤应该很好，虽说不是补钙的选择，但能补血啊!因为骨头中骨髓丰富，骨髓就是造血之物。其实也不是这样，骨头汤中的大骨中骨髓丰富，但这属于黄骨髓，一般造血能力旺盛的是红骨髓，黄骨髓中反是饱和脂肪的聚集地，吃了不补血，同样是增肥。

所以，孕期补充营养并不是靠肉汤来的， 而是食物多样化，食材的合理搭配 。要说到底什么汤更适合孕妈妈喝呢？由于孕期对蛋白质、血、钙质的需求量都挺大的 ，对多种矿物质、维生素也有需求，所以低脂又富含这些元素的汤都很适合 。

例如菠菜血旺汤。

菠菜属于植物性食物，水溶性维生素丰富这些有益成分易容，汤里也能得到不是营养，而血旺是补铁好食材，孕妇是贫血高发人群，孕妈妈一周也可以吃个肝脏、血旺2次左右。

又比如鲫鱼豆腐汤。

鱼虾类熬的汤脂肪含量相对少一些，而优质蛋白丰富，汤也鲜美，搭配蛋白质和钙质含量都不低的豆腐，都对孕妈妈十分有利。

还有蔬菜海米汤。

海米钙质丰富，有含盐分能提味，蔬菜中营养大部分溶于汤里，也很适合饮用。咱们经常做的番茄煎蛋汤也是一到不错的孕期汤，蔬菜营养丰富，鸡蛋又能提供优质蛋白，很好的搭配。另外要注意的是，汤中最好少调料，不要重口。

怀孕时期是一个特殊时期，胎儿的发育需要很多的营养。对于孕妈妈来说，孕期喝汤是再好不过的了，在喝到鲜汤的同时还能补充各种各样的营养。

适合孕妇喝的汤实在太多了，在这里我推荐几款我孕期喜欢喝的汤品。

1、椰子鸡汤

材料：椰青（也可以用老椰子，老椰子煮出来的比较香，不过要挖椰肉比较麻烦，我一般都是用椰青，汤比较清甜），半只三黄鸡或者海南文昌鸡（鸡肉一定要嫩），精盐少许。

做法：鸡肉剁块，滴几滴料酒去腥（做椰子鸡我不放姜，个人习惯而已），放入清水中泡20~30分钟，去掉血水，将椰子汁倒入锅中，可以挖一点椰肉进去（椰青的肉有点像果冻），再加一点水（单单椰子汁太甜了），煮开后倒入鸡块，再次煮开后继续煮几分钟，放盐，然后就可以吃了，特美味。

功效：椰子含维生素和钾、铁等元素，适量食用能够改善孕妈皮肤，提高身体抵抗力。椰子富含蛋白质、脂肪以及维生素B和维生素C，对胎宝宝的神经发育有好处，椰子还富含丰富的维生素和矿物质，对胎宝宝的免疫力和代谢也有莫大的益处。

2、胡萝卜玉米排骨汤

材料：胡萝卜、玉米、排骨、红枣、精盐各适量

做法：锅里加水，水开后放排骨烫去血水，捞出后冲洗干净，再放入胡萝卜、玉米、生姜和红枣煲汤，煮好汤后去掉姜，再加上少许油、盐调味。

功效：玉米含有大量纤维素，可以刺激胃肠蠕动，防止孕期便秘，丰富维生素E可以延缓衰老，滋润皮肤，清除体内废物；排骨富含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，是孕期补钙好帮手，防止孕期贫血，补中益气，增加体力。

3、鲫鱼豆腐汤

材料：鲫鱼一条（差不多1斤），嫩豆腐若干、姜、葱、蒜料酒、精盐各适量

做法：姜切丝，葱、蒜切碎，把鲫鱼收拾干净，用刀在鲫鱼身上划几刀方便入味，锅内放入花生油，烧热后加入一半姜丝，鲫鱼入锅，煎至表面微焦，倒入一壶热开水（这样煮出来的汤比较白），水要没过鱼，加入葱姜蒜，放入少许料酒，大火烧开，撇去浮沫，放入豆腐，转小火，再煮七八分钟，加入盐，盛出就可以吃了。

功效：鲫鱼含有优质的蛋白质、适量的脂肪、丰富的维生素、无机盐以及不饱和脂肪酸等，有利于胎儿的发育，特别是脑部神经系统的发育。鲫鱼富含锌，可以补身体，调节虚弱情况，鲫鱼健脾利湿，促进血液循环，可增进食欲，也可消除妊娠水肿。不过豆腐性凉，体质差的孕妇要少吃。

4、莲子百合排骨汤

材料：莲子、百合、红枣、排骨各适量，枸杞、精盐少许

做法：将斩好的排骨块放入沸水中氽烫一下，去掉血水，捞出备用，将红枣、莲子和百合一起洗净，莲子取芯，百合掰成一瓣一瓣，将所有材料一起放入锅中炖至排骨完全熟透，起锅前加入枸杞和精盐即可。

功效：莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，孕妇吃莲子可以帮助机体进行蛋白质，脂肪，糖类代谢，并维持酸碱平衡，还能预防腰酸腿痛，百合能润肺止咳，清心安神，莲子百合一起食用，可以清热解毒，还具有安胎提供微量元素的作用，特别适合燥热体质的准妈妈。

孕期多喝汤，有助于孕妈咪补充各种营养，如钙、铁、锌等多种微量元素，还有维生素、矿物质等，也能促进胎宝宝 健康 成长，所以，孕妈咪在孕期，要多喝一些汤汤水水哦！

那么，哪些汤适合孕妇喝呢？

1玉米山药排骨汤

玉米属于五谷杂粮，有丰富的营养价值和保健作用。除了碳水化合物、蛋白质、脂肪和胡萝卜素外，玉米还含有钙、镁、硒等微量元素喝丰富的维生素；山药性平味甘,具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等多种功效与作用；玉米和山药跟排骨一起熬汤，味道鲜美，营养丰富，非常适合孕妇食用。

2鲜莲银耳汤

练字味甘、性温平，为养心、补脾、益肾的佳品，银耳能生津润燥、补脑强心、二者一同熬煮，能补气生津，非常适合孕妇食用，但要注意，不要加太多的糖。

3鲫鱼豆腐汤

鲫鱼含有丰富的矿物质如钙、铁、锌、碘、磷等，还含有丰富的维生素，如维生素A、C、D等，等提高人体的免疫能力，另外，鱼肉鲜嫩，很容易被消化吸收，与豆腐同煮后，鱼汤里含有丰富的钙质，对孕妈妈的身体很有好处。

4莲藕花生骨头汤

莲藕是非常好的美容食品，也能起到滋补作用，还能清肺润燥，因为莲藕含有丰富的粗纤维，还能促进肠胃功能，防止便秘；花生是世界公认的植物性高营养食品，能醒脾开胃，补气养血；二者与骨头熬煮，能给孕妈妈提供丰富的营养。

谢谢悟空邀请。

怀孕的时候，妈妈一个人吃，满足着两个人的营养需求，我记得自己怀孕那段时间，胃口就特别不好，除了喜欢吃各种水果，就喜欢喝汤，推荐几款适合孕妇喝的营养汤给有需要的准妈妈们。

鲫鱼豆腐汤

食材：鲫鱼、豆腐、葱、姜少许；

做法：

1、鲫鱼去鳞洗净，再去除鱼腥线；

2、姜切成片状，葱洗净后切成葱末；

3、豆腐切成块状备用；

4、起锅热油，将鲫鱼煎至两面金黄，加入热水，没过鱼身，加姜片，煮20分钟左右；

5、加入豆腐，继续小火煮10分钟左右，加入适量盐调味，出锅后撒上葱花即可。

主要功效： 对胎儿大脑发育十分有效。 鱼是促进智力发育的首选食物之一，鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑的发育尤为重要。

萝卜西红柿蛋汤

食材：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、高汤1碗、盐适量；

做法：

1、胡萝卜洗净后去皮，切成薄片；

2、西红柿洗净后，焯水去皮，再切块；

3、鸡蛋打入一个，搅拌成鸡蛋液；

4、锅中加高汤煮沸，放入胡萝卜和西红柿煮熟；

5、再倒入鸡蛋液，待鸡蛋煮熟后，加适量盐调味即可。

主要功效： 调理气血，预防感冒 。这碗汤，味道鲜美，同时能够为孕妈妈补充丰富的蛋白质、维生素、铁、钙、磷、钾、锌、镁等营养物质，还可以调理气血，预防感冒。

希望我的回答对你有所帮助。

有哪些汤适合孕妇喝？

孕期可以喝汤，但是大多孕妈妈们都想喝营养又好喝还不会胖太多的汤，尤其孕早期孕吐难受，希望喝完能够缓解孕吐养胃的汤；孕中期随着胎儿增长，很多孕妈皮肤干燥色斑增长，想要喝些美容养颜的汤；孕晚期增大的子宫挤压肠胃造成消化不良、便秘，又想喝些助于消化预防便秘的汤，到底该喝什么呢？这里叮麻推荐几种供大家选择。 1姜汁米汤

制作材料：姜汁、米汤、冰糖

制作方法：

取生姜汁少量，加入米汤里，再加适量的冰糖调味，然后服用。（姜汁可以一次多榨些，储存好慢慢食用）

注意，姜汁不要加太多，按照个人口味调整即可。

姜汁能够缓解孕吐不适，每日可以多次少量食用。

2鲜奶炖木瓜雪梨

制作材料： 牛奶、雪梨、木瓜、糖适量

制作方法：

注意糖不要加太多，喜欢烂一些的可以多煮一会儿，火候看孕妈妈个人喜好即可。

鲜奶跟木瓜都能够美容养颜，雪梨清热镇静、化痰止咳、润肠通便。

3萝卜羊排汤

制作材料： 羊排、葱姜、盐、醋、胡椒粉、香菜、水

制作方法：

注意，胡椒粉不要放太多，喜欢吃辣的可以加一点辣椒油，不要太辛辣哦~

白萝卜可以清热解毒、有助消化、改善便秘，羊肉富含优质蛋白质跟维生素，有助于胎儿的大脑发育，而且还能够暖胃驱寒，孕妈妈冬季喝萝卜羊排汤是很好的选择哦~

4胡萝卜玉米猪肝汤

制作材料： 胡萝卜、玉米、猪肝、姜片、盐、香油、水

制作方法：

注意，新鲜的猪肝买回家放清水里多泡会儿；姜不要加太多，尤其晚上，姜太多的话可能导致失眠。

猪肝能够养肝、明目、补血，胡萝卜可以预防皮肤干燥，增加孕妈妈抵抗力、预防感冒；还能够增加孕妇的新陈代谢，预防便秘。

最后，孕期饮食还需要注意，不要大补哦~睡前少量喝汤，以免尿频加重，影响睡眠；睡前少量吃姜，以防影响睡眠~如果喝肉汤的话，把最上层的油花撇干净，避免脂肪太高，导致肥胖；孕期还需要饮食控制，不要暴饮暴食~

怀孕后，我们的身体需要大量的营养，来满足妈妈和宝宝的需要。吃了肉再喝点汤，不仅可以解除腻味，还可以更好地补充水分和营养那么，有哪些美味的汤适合孕妇喝呢？

排骨玉米汤

排骨香，玉米清甜，肉类食物的丰富蛋白质和玉米粗粮的维生素结合在一起，香甜中营养满分。孕期妈妈可以喝一些排骨玉米汤，选择小么么的小肋排，一口一个，别提多过瘾了！

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼的肉质细嫩，含有丰富的钙质和维生素，配合口感滑嫩的豆腐，清淡又爽口。不仅是孕期可以喝，产后也是不错的滋补汤品。

冬瓜虾米汤

冬瓜口感滑爽，虾仁鲜美，带着大海的味道。冬瓜可以清热去火，还含有丰富的维生素和膳食纤维。虾米里面的钙含量丰富，可以给孕妈妈更多的钙质。

除了喝汤，记得一定也要吃肉，而且对于孕妇来说做汤的时候，不要放太多油，如若是比较胖或者觉得比较腻，那么可以把汤上面的浮油撇去了再喝，希望所有的孕妈妈都可以营养 健康 好气色！

娟子来为准妈妈们分享一道美味的牛腩土豆汤，希望你们喜欢；

牛腩、土豆、姜、米酒

1；先将牛腩洗净用水浸泡一会捞出沥水切块，土豆洗净去皮切块，姜去皮切片

2；锅中加水放入牛腩块加米酒和姜片煮开后撇去浮沫，焯去血水捞出洗净

3；砂锅中加适量的水放入牛腩块加姜片大火煮开转小火炖至牛腩快熟时倒入土豆块再炖至熟即可

这倒汤牛腩炖熟后口感软滑，很适合准妈妈当正餐食用，而且土豆含有糖分、维生素C，牛腩含有维生素B1、B2，也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素

『壹』 汤的成语有哪些成语

汤池铁城 tāng chí tiě chéng

汤去三面 tāng qù sān miàn

汤烧火热 tāng shāo huǒ rè

『贰』 带有“汤”字的成语有哪些

赴汤蹈火

斧钺汤镬

固若金汤

浩浩汤汤

火山汤海

『叁』 关于汤的成语有哪些

固若金汤[ gù ruò jīn tāng ]

金属造的城，滚水形成的护城河。形容工事无比坚固。

出 处

《汉书·蒯通传》：“边城之地；必将婴城固守；皆为金城汤池；不可攻也。”

例 句 在德军迅猛的攻势下，这道被法军自称为～的防线，顷刻崩溃了。

沸沸汤汤[ fèi fèi shāng shāng ]

水奔腾汹涌的样子。

出 处

《山海经·西山经》:“[峚山]丹水出焉，西流注于稷泽，其中多白玉，是有玉膏，其原沸沸汤汤。”

例句 黄河经过三门峡，河水沸沸汤汤。

汤去三面[ tāng qù sān miàn ]

泛言普施仁德。

出 处

《史记·殷本纪》:“汤出，见野张网四面，祝曰:‘自天下四方皆入吾网。’汤曰:‘嘻，尽之矣！’乃去其三面，祝曰:‘欲左，左。欲右，右。不用命，乃入吾网。’诸侯闻之，曰:‘汤德至矣，及禽兽。’”

握炭流汤[ wò tàn liú tāng ]

握炽炭，蹈沸汤。比喻不畏危难，敢于用命。

如汤浇雪[ rú tāng jiāo xuě ]

比喻事情非常容易解决。同“如汤沃雪”。

换汤不换药[ huàn tāng bù huàn yào ]

煎药的水换了，但是药方却没有变。 比喻名称或形式虽然改变了，内容还是老一套。

出 处

清·张南庄《何典》第三回:“那郎中看了，依旧换汤不换药的拿出两个纸包来。”

『肆』 汤开头的成语有哪些

以汤开头的成语

：

汤里来，水里去、

汤去三面、

汤池铁城、

汤烧火热、

汤风冒雪

『伍』 “什么什么巍峨”的成语有哪些

没有含“巍峨”的成语，只有两个字单用的成语。

含有“巍”字的成语有：赫赫巍巍、巍冠博带、巍然屹立、巍巍荡荡等。

含有“峨”字的成语有：峨峨汤汤、峨峨洋洋、峨冠博带等。

『陆』 带有汤字的成语有哪些

带汤的成语

详细

灌米汤：比喻用好话恭维与迷惑人 详细»

落汤鸡：掉进水里的鸡。形容人浑身水淋淋的狼狈相 详细»

稀汤寡水：形容粥稀或汤里油水少 详细»

流汤滴水：比喻罗罗嗦嗦，不干脆，不痛快 详细»

残汤冷饭：残：剩下。残剩下来的汤水和饭菜 详细»

残汤剩水：指残剩下来的汤水与食物 详细»

以汤止沸：用开水去制止水的沸腾。比喻处理问题方法不对，反而助长其气势。 详细»

汤池铁城：形容城池牢不可破。亦比喻言谈无懈可击。 详细»

石城汤池：比喻防守坚固不易攻破的城池。 详细»

以汤沃雪：汤：开水；沃：浇。用开水浇雪。比喻效果明显。也比喻事情很容易做。 详细»

扬汤止沸：把锅里开着的水舀起来再倒回去，使它凉下来不沸腾。比喻办法不彻底，不能从根本上解决问题。 详细»

清汤寡水：形容菜肴水太多，佐料少，没有味道。 详细»

迷魂汤：比喻迷惑人的语言或行为。 详细»

落汤螃蟹：汤：热水。如同落在热水里的螃蟹一般。形容手忙脚乱的狼狈样子。 详细»

就汤下面：比喻趁机行事。 详细»

固若金汤：金：指金城；金属铸造的城墙；汤：指汤池开水一样滚烫的护城河。坚固得像金城、汤池一样。形容阵地或所 详细»

赴汤蹈火：赴：去；走向；汤：开水；蹈：踩。投入沸水；踏上烈火。比喻奋不顾身；不避艰险。 详细»

空心汤圆：比喻徒有虚名而无实利或不能落实的诺言 详细»

换汤不换药：比喻名称或形式虽然改变而实际不变 详细»

滚汤浇雪：滚：液体沸腾；汤：开水。沸水倒在冰雪上，雪很快就溶化。形容极为容易，必然成功 详细»

滚汤泼雪：滚：液体沸腾；汤：开水。沸水倒在冰雪上，雪很快就溶化。形容极为容易 详细»

剩汤腊水：吃剩下来的饭菜 详细»

赴蹈汤火：赴：前往；蹈：踩；汤：热水。形容不畏艰难险阻，奋不顾身 详细»

赴汤跳火：赴：去，走向；汤：开水。沸水敢蹚，烈火敢跳。比喻奋不顾身，不避艰险 详细»

赴汤投火：赴：去，走向；汤：开水。沸水敢蹚，烈火敢跳。比喻奋不顾身，不避艰险 详细»

空心汤团：比喻徒有虚名而无实利或不能落实的诺言 详细»

如汤化雪：汤：热水。像热水浇在雪上。形容十分容易 详细»

如汤泼蚁：汤：沸水。像用热水去泼蚂蚁，一泼即散，既而又聚。比喻效果不明显 详细»

汤饼之会：指孩子出生第三天举行宴会 详细»

汤去三面：《史记·殷本纪》：“汤出，见野张网四面，祝曰：‘自天下四方皆入吾网。’汤曰：‘嘻，尽之矣！’乃去其 详细»

探汤蹈火：犹言赴汤蹈火。喻不怕任何艰险。 详细»

如汤泼雪：同“如汤沃雪”。 详细»

如汤浇雪：同“如汤沃雪”。 详细»

如汤灌雪：同“如汤沃雪”。 详细»

入火赴汤：喻不避艰险。 详细»

履汤蹈火：身入汤火。喻处苦难之境。 详细»

连汤带水：比喻全部，无遗留。 详细»

火山汤海：喻艰难危险。 详细»

黄汤辣水：泛指饮食。 详细»

黄汤淡水：同“黄汤辣水”。 详细»

蹈汤赴火：比喻不避艰险。 详细»

蹈火探汤：同“蹈汤赴火”。 详细»

蹈火赴汤：同“蹈汤赴火”。 详细»

蹈赴汤火：同“蹈汤赴火”。 详细»

残汤剩饭：残：剩下的。吃剩下的汤水饭食。 详细»

浩浩汤汤：犹浩浩荡荡。指水势壮阔的样子。 详细»

金汤之固：像金城汤池那样牢不可破。 详细»

斧钺汤镬：斧钺：古代军中刑戮。汤：滚开的水。镬：古代的大锅。汤镬：古代一种酷刑，把犯人投入滚水中煮死。指各 详细»

重金袭汤：谓几重金城汤池，防守非常坚固。 详细»

以汤沃沸：见“以汤止沸”。

『柒』 含汤的成语有哪些

固若金汤、

换汤不换药、

汤里来，水里去、

赴汤蹈火、

沸沸汤汤、

汤去三面、

汤池铁城、

连汤带水、

黄汤辣水、

残汤剩水、

峨峨汤汤、

握炭流汤、

剩汤腊水、

汤烧火热、

就汤下面、

空心汤圆、

流汤滴水、

金汤之固、

汤风冒雪、

重金袭汤、

金城汤池、

空心汤团、

斧钺汤镬、

如汤浇雪、

三汤五割、

滚汤浇雪、

火山汤海、

以汤沃沸、

扬汤止沸、

残汤剩饭

『捌』 形容汤好的形容词有哪些

回味无穷

拼音：[ huí wèi wú qióng ]

意思：指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。

出自：宋·王禹偁《橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴。”

释义：过了很久回味过来，才觉得像吃糖一样甜。

示例：这篇文章含义深刻，使人回味无穷。

语法：主谓式；作谓语、宾语、补语；指回想过去有意义的事

近义词：耐人寻味、 言近旨远、 其味无穷

(8)成语什么汤有哪些扩展阅读

反义词：索然无味

拼音：[ suǒ rán wú wèi ]

意思：形容事物枯燥无味（多指文章）。索然：没有意味、没有兴趣的样子。

出自：鲁迅《且介亭杂文附集·“立此存照”（三）》：“我情愿做一回‘文剪公’，因为事情和文章都有意思，太删节了怕会索然无味。”

语法：联合式；作谓语、定语；含贬义

近义词：兴致索然 、枯燥无味 、味如鸡肋 、味同嚼蜡

将营养丰富、新鲜、味美的动物性原料加水同煮，提取鲜汤的方法，叫制汤（也称吊汤）。汤的质量好坏对菜肴的质量有着很大的影响。特别是象鱼翅、海参、熊掌、燕窝等贵重的而本身又无滋味的原料，必须靠鲜汤来补充它们的滋味，因此制汤是很重要的一环。

目前，有些厨师不太重视制汤这一工作，认为可用味精代替，味精的确能提鲜味，但不如鲜汤味醇，鲜汤既能提鲜味，又能衬托原料的本味，而味精用多了反会翻味，起不良的作用。

制汤一般可分为毛汤、奶汤、清汤三类，现分述如下：

毛汤汤混白色，是日常应用最普遍，最简单的一种汤，其制作方法是将鸡、鸭、猪肉、蹄膀、猪骨等类的原料用水冲洗干净后，放在一只大汤锅中，烧沸后去掉汤面上的血沫和浮污，加盖继续加热至鸡、鸭等成熟（成熟度应根据原料用途而定）取出，猪骨继续熬煮，至汤呈混白色时即成。这种汤浓度较差，鲜味不足，只能作一般菜的调味之用。

奶汤一般是用鸡和鸭的骨架、猪肉、猪脚、猪骨等，用水冲洗干净后，放入锅内，加冷水用旺火烧沸后，去掉汤面上的血沫和浮污，然后再加入葱、姜、酒等，加盖继续以中火煮到汤呈乳白色为止。这种汤鲜味和浓度均较高，能增加菜肴口味的浓厚与香蛘，一般作为煨、焖、煮等白汤菜肴的汤汁，以及烧、扒等比较讲究的菜肴调味之用。用料一般是十斤原料只能制汤十至十五斤。如果制汤过多，对汤的浓度、鲜味和色泽都有影响。

清汤用料一般以鸡为主。汤汁澄清，口味鲜醇，用于高档菜肴中熬制菜或汤菜等。清汤可以分为以下两种：

1一般清汤：是将老母鸡洗净后放入锅中，加入冷水用旺火煮到将沸时，立即改用小火长时间加热（必须维持小火，否则汤汁就浑浊），使鸡内的蛋白质、脂肪溶于汤中。老母鸡主要作煮扬之用，在鸡与汤的分量上，一般是净鸡三斤制汤五斤左右。有些地方菜也有用老鸡与猪精肉同煮的，但在分量上是以鸡为主。

2高级清汤（顶汤）：高级清汤是在一般清汤的基础上再加工加料，使汤色更澄清，味更鲜醇。其制法是用纱布将已制成的清汤加以过滤，除去渣滓，再将鸡腿肉去皮斩成茸状，加葱姜（也有不加的）、绍酒及少许清水浸出血水，投入已过滤好的冷清汤中，用旺火加热，同时用铁勺顺着固定的方向不断搅转，待汤将沸时，立即改用小火（要注意不能使汤沸滚），使汤中的渣状物与鸡茸粘结，都会浮在汤面上，用勺撇净，这就成为澄清的鲜汤，如果要求再高些，可再加入一些鸡脯肉，按上述方法再提炼一次。

有的菜系制高级清汤不是在一般清汤基础上加工加料，而是另行配制的。例如用宰净老母鸡八斤，从背部剖开成两片，洗净，连同瘦猪肉十九斤、带骨生火腿三斤、清水四十五斤，一起放入汤锅内，用旺火煮沸后，改用小火熬（汤不可大开，以成“菊花心”为度），不歇火，不加水，约熬四小时，得汤三十斤。起汤时，撇去汤面泡沫、浮油，将味精一两二钱放入盆内，盆上放洗净的竹筛一块，筛面铺上洁净白布，将汤过滤，便成高级清汤。

很多人喜欢吃玉米，也喜欢将玉米用来煮汤吃，玉米煮汤是非常美味的汤，玉米汤的制作方法是需要根据自己的喜欢程度来调节的，制作出最美味的汤，而在制作玉米汤的时候里面加入很多食材都是可以的，里面可以加入排骨，还可以加入其他的肉类，也可以加入其他的食材，那么玉米汤食谱有哪些？

做法一

材料

鲜牛奶500克这样，甜玉米一罐，冰糖少许

做法

步骤1：锅中倒入牛奶，大火烧开，倒入甜玉米，加少许冰糖，之前甜玉米从罐子里取出要洗一下。

步骤2：再把牛奶、冰糖糖和玉米在一起搅和2到3分钟。看见朋友的跟帖：“科学的煮牛奶方法是用大火煮，牛奶沸腾后离火。落滚后再加热，如此反复3至4次”。这就是炼奶的过程，如果你嫌这样麻烦的话，就用勺子不停的搅动，这个方法也是问那个饭店的，我就是这么做的，口感还是比较浓香的。

做法二

材料

原料，排骨500克，猪肉皮250克，玉米一根，葱15克，姜15克，水3L，调料，盐少许

做法

1，准备材料

2，将排骨和猪肉皮先焯水。

3，然后洗净后放在锅中。

4，加入葱姜，放入3升的水，大火煮开后转小火一个小时。

5，玉米切段，木耳撕成小片就可以。

6，汤煮至浓稠后，放入玉米和木耳，稍煮一会儿，放盐起锅。

上面内容中我们为大家介绍了关于这个玉米汤的各种制作方法，大家在制作玉米汤的时候完全可以按照上面我们介绍的方式方法来给自己制作这样的美食，制作玉米汤的时候里面还可以加入一点牛奶，这样的牛奶玉米汤好处还养胃，对皮肤的保健也非常的好。

峨峨汤汤、

沸沸汤汤、

浩浩汤汤、

汤池铁城、

汤去三面、

残汤剩水、

握炭流汤、

连汤带水、

剩汤腊水、

黄汤辣水、

如汤泼雪、

空心汤圆、

换汤不换药、

如汤沃雪、

就汤下面、

金汤之固、

以汤止沸、

斧钺汤镬、

汤烧火热、

赴蹈汤火、

滚汤浇雪、

金城汤池、

以汤沃雪、

蹈火探汤、

蹈赴汤火、

三汤五割、

汤风冒雪、

不避汤火、

流汤滴水、

空心汤团

汤的组词有哪些：汤媪、熬汤、汤粑、汤半体、汤包肚、汤爆肚、清丙汤、汤饼筵、汤饼会、汤饼局、温补汤、茶汤、尝汤戏、没沉汤、香枨汤、池汤、盐豉汤、汤厨、

汤的笔顺是点、点、提、横折折折钩。

汤字的笔顺图解

共六画

汤

1

点

2

点

3

提

4

横折折折

5

撇

6

撇

汤字的笔顺分布演示图

汤的拼音为tāng，部首为氵，结构为左右，注音为ㄊㄤ,ㄕㄤ，笔顺编号为441533。

汤字的具体字的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、基本解释 点此查看汤的详细内容

[ tāng ]1 热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。2 煮东西的汁液：米汤。参（shēn）汤。3 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。4 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。5 中药的剂型：汤剂。汤药。6 姓。[ shāng ]1 〔汤汤〕大水急流的样子，如“河水汤汤”，“浩浩汤汤”。2 （_）

二、说文解字

说文解字_卷十一水部_水也。从水__。土郎切说文解字注（_）水也。从水。__。土郎切。十部。又始_切。__水盛。

三、康熙字典

_巳集上水部 康熙_画：13画，部外_画：9画《唐_》土郎切《集_》《__》《正_》他郎切，音_。《_文》_水也。《楚_·九歌》浴__兮沐芳。又水名。《山海_》上申之山，_水出焉。又《水_注》江水，__瞿巫_，左___水_之，源出朐忍_北。又谷名。《_衡·南都_》_谷涌其後。又州名。《__》_南化外，唐置_州，天____泉郡。又_名。《___》___，_彰德府。又《_·虞_疏》除_去虐曰_。_融又云：_行雨施曰_。又《_俗通·王霸篇》_者，攘也，昌也。言其攘除不_，天下_盛。又《__》式羊切《集_》《__》《正_》尸羊切，音商。__，流貌。一曰波_之_。《_·大雅》江___。又《__》《集_》《__》《正_》他浪切，音_。_水沃也。《_·月令》如以__。又《集_》余章切，音_。__同。_谷，日所出也。亦作_。《淮南子·天文_》日出于_谷。又《__》他浪切，音_。__通。《_·__》子之_兮。《_》_，_也。《_》言游__不_也。又__同。《前_·天文志》四星若合，是_大_。又《__》叶透空切，音通。《_方朔·七_》何__之流_兮，微霜降之蒙蒙。徐_至而徘徊兮，疾__之__。

下面介绍下汤字的其他相关知识：

关于汤字的英语有：

stock、dumpling、soup、

关于汤字的组词有：

汤媪、熬汤、汤粑、汤半体、汤包肚、汤爆肚、清丙汤、汤饼筵、汤饼会、汤饼局、温补汤、茶汤、尝汤戏、没沉汤、香枨汤、池汤、盐豉汤、汤厨、

关于汤字的成语有：

峨峨汤汤、浩浩汤汤、沸沸汤汤、不避汤火、残汤剩饭、重金袭汤、蹈火探汤、蹈火赴汤、蹈汤赴火、蹈赴汤火、赴汤投火、固若金汤、换汤不换药、黄汤淡水、黄汤辣水、火山汤海、金池汤城、就汤下面、空心汤圆、落汤螃蟹、

关于汤字的诗词有：

《汤汤·汤汤其江》、《淇澳·淇澳汤汤自有材》、《赠欧阳建·汤汤洪川》、《张汤公孙弘·张汤绝似公孙子》、《汤泉·洗垢清尘一派汤》、《汤家市·下马汤家市》、《奉同郭给事汤东灵湫作（骊山温汤之东有龙湫）》、《三章·汤汤流水》、《寿王饶州·淮水汤汤自古传》、《过北邙山·汤汤北邙野》、

点此查看更多关于我字的详细信息