西瓜怎样才算成熟 西瓜怎样判断才算成熟

1、先看西瓜皮的颜色，一般颜色发绿色说明西瓜还嫩，瓜皮颜色稍微变淡一点，有点发白是西瓜成熟的标志之一。

2、要看西瓜的须子，成熟的西瓜接近它的瓜须会变得枯萎，如果是鲜嫩的说明西瓜还不熟。

3、要看与西瓜连接处的藤，如果西瓜成熟，这个藤会变短一些。

4、用手掂一掂，成熟的西瓜相对来讲要轻一些。

5、把西瓜放在一只手上，用另外一只手拍西瓜的另外一面，成熟的西瓜，手会感觉到振动，我们叫过手。是西瓜成熟的重要标志之一。

6、看西瓜藤及西瓜叶子，如果瓜藤和瓜叶都很鲜嫩，说明西瓜还没有成熟，如果瓜藤和叶子有点老了，说明西瓜差不多成熟了。

7、要看瓜屁股上面的花以及瓜屁股，屁股上的花已经干落，况且瓜屁股向里面凹陷一点，说明西瓜成熟了。

8、用手的食指或者中指弹西瓜，听声音，如果很清脆，说明西瓜不熟，如果声音很憨厚，西瓜说明熟了。

9、用手摸一下西瓜的表面，如果比较光滑，说明西瓜成熟度要好了些。

西瓜如何挑选的方法

西瓜如何挑选的方法。在夏天的时候,大家都喜欢吃西瓜,西瓜堪称“瓜中之王”,味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果， 西瓜虽然好吃,但是很多人都不懂如何挑选西瓜，下面是西瓜如何挑选的方法。

西瓜如何挑选的方法1

看西瓜的颜色和纹路，颜色翠绿中微微泛出一点**，纹路清晰，西瓜的条纹花最好有点散开最好，这样的西瓜是得到了充足的阳光照射，甜度一定能达到。

反之，有许多坑坑洼洼的纹路就不太好。

要新鲜、绿色的，不要黑色枯萎的，可避免买到死藤瓜

看西瓜的形状，要尽量挑选表皮光滑、形状均匀的，特别是以圆形或者椭圆形的西瓜会比较好些。反之，扁平瓜、尖头瓜、大肚瓜、还有那些有绫角或者凹陷的瓜属于不健康的瓜，是生长过程中没有得到良好的授粉形成的，最好就不要购买了。

听声音，用手指背部轻轻击打西瓜皮，如果声音清脆，托起西瓜的手有震动感，那就是熟透的，会比较甜。反之，如果声音发闷，不够脆声，最好不去挑选。

掂掂分量对于品种一样，差不多大的西瓜，挑选时掂掂它的分量，较重或是较轻的都不太好，过轻的瓜说明太熟了，水分流失过多，里面就有可能是空堂的，过重的瓜，就是还没有熟透，不宜购买。挑选分量匀称的。

摸西瓜肚脐圈，成熟西瓜肚脐圈是圆圆的、稍微有些凹陷，而且颜色泛黄，这种瓜生长时间比较充分。

反之，西瓜肚脐圈小的证明还没有熟。

看西瓜的顶部，脐部圈越小越好，脐部小说明皮薄瓜肉多。脐部凹，四周凸，瓜的成熟度高，糖分更足。

看西瓜上所带的瓜藤，瓜藤越绿，说明西瓜越新鲜；瓜藤枯萎，西瓜很可能是“死藤瓜”，或者“早采瓜”。

看西瓜皮的颜色，一般品种的西瓜皮是青绿色的最好，表皮上**部分是阳光没有晒到的地方，所以**越少越好。

看西瓜皮上的纹路，买西瓜，记得挑选带有纹路的西瓜，纹路粗大清晰、整齐的西瓜比纹路细密错乱西瓜的好吃。

拍瓜听音，一手捧瓜，一手轻轻敲瓜，如果敲西瓜产生的是“噗噗”像拍胸膛的声音，则是熟瓜，甜度高；如果听到“当当”的清脆声，多半是生瓜。

西瓜如何挑选的方法2

挑选好西瓜十大妙招：

1、观色听声

瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜;听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。

2、看瓜柄

绿色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。

3、看头尾

两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

4、比弹性

瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜;用指甲划会裂，瓜发软的，是过熟的瓜。

5、用手掂

有空飘感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。

6、试比重

投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜。

7、看大小

同一品种中，大比小好。 西瓜的个头和成熟程度是有一定关联的。硕大的西瓜不是最早成熟的，但绝对不是最晚成熟的，通常在西瓜成熟的中间档期。因此，在西瓜大都未上市前，要买中小个头的瓜，成熟的概率要大一些，而大个的西瓜成熟的概率低一些。同样的道理，到了西瓜大规模上市的时候，就不适宜买小瓜了，要买大瓜。小型的西瓜可能是早熟品种(早栽西瓜)里的败藤瓜。

8、观形状

瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好;瓜体畸形的，生长不正常，质量差。

9、看瓜皮

京欣一号，那些淡绿瓜皮上的深绿色网状条纹、以及近乎球形的身材就是它们的标志。还有就是黑美人这样，有着绿得发黑，以及苗条身材的西瓜也是选择标记。除此之外，目前市面上流行的品种还有春红玉、金小凤等等颇具个性的西瓜品种。

需要说明的是，一个西瓜的好坏从根本上还是由于基因决定的，而上面说的这些品种是经过园艺学家长期培育选择的到的，从它们的种子萌发开始就有更高的几率结出含糖量更高，水分更足的西瓜。

10、观察植株法

从瓜蒂所在的藤向上和向下看，自然干枯，则表明西瓜的生长已经自然结束，西瓜成熟了。

西瓜如何挑选的方法3

如何挑选“脆甜”的西瓜方法：

1、底斑

可以看到上面的`这张，有的西瓜经常能看到底部有呈现一片状的“斑”，这个是西瓜在生长的过程中接触地面所形成的，如果这个底部的“斑”呈现出“乳**”的话，就说明了这个西瓜是成熟了的。

2、瓜蒂

一般不管是蔬菜还是水果都是越新鲜越好，当然西瓜也不例外，放了一段时间的西瓜和新鲜采摘的西瓜口感是很有差别的，所以，大家挑选采摘时间近的西瓜会比较“脆甜”，那么如何判断西瓜的新鲜程度呢？最简单的方法就是看瓜蒂了，瓜蒂还是翠绿的，弯曲鲜嫩最好还是带叶子的那一般是比较近期采摘的瓜，要是瓜蒂又枯又干瘪的，一般就是放置一段时间了的。

3、纹路

选择西瓜的时候最好挑选纹路清晰，表面也光滑美观的西瓜，如果表面看起来有雾雾白白的感觉这种就不要买了，一般成熟又脆甜的西瓜，表面的纹路会比较清晰和规则的，所以观察纹路也是挑选西瓜一个重要的标准哦。

4、瓜脐

在西瓜的底部可以看到有个小圆圈就像人的肚脐眼一样，这个就是瓜脐了，瓜脐如果越小的话西瓜就是比较薄皮和脆甜的，当然，如果瓜脐大的话就说明了这个西瓜的皮是比较厚又比较不甜的瓜，所以，尽量选择瓜脐内缩又小的西瓜哦！

5、拍瓜声

都说没有被拍过的西瓜是不完整的瓜生，那么应该通过什么声音来判断西瓜的好坏呢？可以将西瓜托在手里面，用手指轻轻的弹拍西瓜，主要有这几种声响：

发出“咚咚”的清脆声音而且感觉拿的很颤抖那就是成熟的好瓜；

发出“突突”声音的是成熟度比较高的西瓜反应；

发出“噗噗”声音的西瓜就是过度成熟了的瓜了，这种不要买；

发出“嗒嗒”声的就是还发育不是非常好的生瓜，这个不甜；

如何判别西瓜是否打了药：

1、外观：

打了药的西瓜外观会比较黄绿不均、条纹减淡、瓜皮颜色鲜嫩、瓜蒂发青

2、歪瓜

打针的西瓜，由于喷撒的农药的不均和吸收的不同容易出现歪瓜畸果，如果看到两头不对称、中间凹陷、头尾膨大、色差大、表面有色斑等的现象西瓜就不要买。

注意事项：

（1）西瓜性寒对于脾胃功能差、宫寒、咳嗽的人不宜多吃；

（2）放久的西瓜容易变质，滋生细菌，所以要吃多少买多少，尽早食用；

（3）西瓜冰镇不要超过3小时，冰镇好的西瓜最好温室放置半小时再吃会对脾胃较好；

（4）西瓜糖分高，容易肥胖，夜间最好少吃；

（5）吃饭的前后两小时不宜吃，会影响消化器官，会容易导致腹泻；

挑选水果正确姿势

一、西瓜

1西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。

2颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。

3西瓜纹路整齐的,就是好瓜。

4西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。

二、火龙果

如何正确挑选火龙果:

1越重越好。火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。

2越红越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。

3越胖越好。不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会有生涩的味道。

三、草莓

草莓不买太红的,颜色越是鲜艳就越酸,红里带点白的草莓最香甜了。买草莓的时候不要选个非常大,形状特奇怪的那种,要选大小一致的,小一点更安全,颜色不要特别红，里面最好带点白色的小点点的。

四、猕猴桃

选猕猴桃一定要选头尖尖的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。鸭嘴巴的那种是用了激素的,鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色接近土**的,这是日照充足的象征,也更甜。

猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的,这种的新鲜。整体软硬一致,如果一个部位软就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。

五、哈密瓜

最有用的一个方法就是:看瓜皮上面有没有疤痕,疤痕越老的越甜。最好就是那个疤痕已经裂开,虽然看上去难看,但是这种哈密瓜的甜度高,口感好。

其实卖相好,漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的,瓜的纹路越多,越丑,就越好吃。然后是闻味道,香味应该比较明显。再就是颜色呈现金**的为好;手感摸上去不要软软的,太软了就是孰的快烂了。

六、樱桃

选樱桃,要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱,起皱说明果实摘下来放的太久,失去水份。

关于樱桃快速去核的方法:

1准备一根我们平时用的筷子;

2将洗好的樱桃去掉樱桃把;

3将粗的那面筷子头对准樱桃底部的正中央(不是有樱桃把的那一面);

4微微使劲将筷子捅过去。

七、木瓜

木瓜也分公母,肚子大的是母的,比较甜。一般挑鼓肚子的,表面斑点很多,颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西,那没关系,是糖胶,这样的会比较甜。买木瓜如果要马上吃,就要挑黄皮的,但是不可以太软,这样的木才甜而不烂。

西瓜不熟的颜色是什么颜色

西瓜不熟的颜色是什么颜色，西瓜我们平常吃的时候果肉都是红通通的颜色 ，但是偶尔你也会吃不同品种的其它颜色果肉的西瓜，比如淡红色的、墨绿色、粉白色等，那么西瓜不熟的颜色是什么颜色？

西瓜不熟的颜色是什么颜色1

不熟的西瓜它的种子是白色的；成熟的西瓜它的种子是黑色的；无子瓜是没有种子的。瓜瓤指瓜类的肉，一般瓜瓤的颜色主要有红色和**两种，但是仔细观察的话你会发现同为红色瓜瓤，品种不同，颜色的深浅也各不相同，具体如下:

1、冰糖瓜

冰糖瓜肉质颜色并不是很鲜红，而是颜色有些偏淡的那种淡红色，冰糖瓜多是花皮瓜，有的有籽有的无籽，通常西瓜籽比较小，数量也不会太多。

2、普通瓜

普通西瓜的颜色为红色，如果是没熟的瓜则颜色偏粉白色，普通瓜的西瓜籽通常有些多，吃起来比较麻烦。

3、黑美人

黑美人皮的颜色较深，多为墨绿色，分有籽和无籽，有籽瓜的瓜子颜色黑亮，果肉鲜红偏深，呈现大红色，味道甜蜜，西瓜味重，好瓜切开后会看到，它的瓜皮相对较薄，果肉肉质匀称色泽均匀，瓜肉中没有白茎。

4、黄心瓜

黄心瓜的瓜皮较薄，分为有籽和无籽，有籽的瓜子颜色黑亮，籽较多，果肉颜色似菠萝呈现金**，除果肉颜色外还有透感，这时水分较多的表现，如果黄心瓜果肉呈白色无透感，说明它没有成熟。

西瓜瓤的颜色是由细胞液中的色素决定的，红瓤含茄红素和胡萝卜素，且主要由茄红素含量多少决定，由此形成淡红、大红等不同色泽；黄瓤则含各种胡萝卜素；白瓤含黄素酮类，与各种糖结合成糖苷形式而存在于细胞液中。

西瓜不熟的颜色是什么颜色2

西瓜肉有几种颜色

西瓜肉颜色有红色和**之分，细分之下红色会有深浅的不同，通常如果是西瓜内部是白色，就说明没熟，或者遇到了不好的品种，在挑选西瓜的时候除了看西瓜品种和西瓜皮的质感，更需要考虑西瓜肉的品质，不同西瓜的肉质颜色稍有不同，比如冰糖瓜的颜色呈现淡红色，普通瓜是红色，而黑美人则是大红色，黄心西瓜的瓜瓤则是**。

1、冰糖瓜

冰糖瓜是西瓜品种中较为常见的一种，肉质颜色并不是很鲜红，而是颜色有些偏淡的那种淡红色，但其甜味却如同冰糖一样甜蜜而不腻口，所以冰糖瓜也因此而得名，冰糖瓜多是花皮瓜，有的有籽有的无籽，通常西瓜籽比较小，数量也不会太多。

2、普通瓜

普通西瓜的颜色为红色，如果是没熟的瓜则颜色偏粉白色，成熟的普通瓜比没熟的要甜很多，但没有冰糖瓜、黑美人那样甜，其中小西瓜和普通瓜的味道比较像，普通瓜的西瓜籽通常有些多，吃起来比较麻烦。

3、黑美人

黑美人皮的颜色较深，多为墨绿色，分有籽和无籽，有籽瓜的瓜子颜色黑亮，果肉鲜红偏深，呈现大红色，味道甜蜜，西瓜味重，好瓜切开后会看到，它的瓜皮相对较薄，果肉肉质匀称色泽均匀，瓜肉中没有白茎。

4、黄心瓜

黄心瓜的瓜皮分为正常绿皮瓜和特殊的黄皮瓜，味道甜蜜，瓜皮较薄，分为有籽和无籽，有籽的瓜子颜色黑亮，籽较多，果肉颜色似菠萝呈金币**，除果肉颜色外还有透感，这时水分较多的表现，如果黄心瓜果肉呈白色无透感，说明它没有成熟。

西瓜籽是白色的可以吃吗

1、西瓜籽能吃

西瓜籽是可以吃的，而且利于人体消化吸收，促进肠胃蠕动，有利于排便，而且作为种子它还富含一些营养物质，所以吃了对人体不仅无害，反而有益，但是西瓜籽吃多了不宜消化，而且小孩子吃西瓜籽有卡喉或者呛到气管的可能性，所以不建议小孩吃西瓜籽，也不建议为了所谓营养物质而故意吃西瓜的时候把籽都吃掉。

2、西瓜子炒熟

实际上与其吃生的西瓜籽，不妨将西瓜籽都留着，吃完西瓜之后，将西瓜籽煮一下，控水烘干，西瓜籽表面附着的薄膜就会很容易去除了，然后可以加盐、糖炒制成西瓜子小零食，如果觉得味道不够，可以用做五香瓜子的方法来煮西瓜籽，方法不限。

3、西瓜子种植

如果觉得西瓜籽丢掉可惜，太少了又没有做成零食的必要，那么不妨将西瓜籽洗净，在纸上排开风干，待其彻底风干之后将其收藏在干燥的罐子里，最好是放上干燥剂，然后隔年二三月份开始种植，过几个月就能收获自己种的大西瓜了，如果种不大也能当成有趣的盆栽。

西瓜不熟的颜色是什么颜色3

一、西瓜的皮是什么颜色的

当然是绿色的，不过也有绿**。

不同种类的西瓜，颜色也会有所不同。但是大部分西瓜是绿色的，但随着种类的不同，西瓜皮的颜色也就越来越多，除绿色外还有黑色**等，基因研究发现了颜色形成的机制。西瓜果皮的颜色性状相关基因的定位及分析，培育出了不同种类的西瓜也就会呈现出不同的`颜色。

二、如何挑选好瓜

如何挑选一个熟得恰到好处的西瓜可能很多人都有买西瓜时拍一拍的经历，尽管未必真懂得挑瓜。在过去，也有观点认为，靠拍一拍来挑瓜，其实并无道理，不能真的挑出好瓜。

那么，到底能不能仅凭外观、声音等挑瓜呢

这是可以的。西瓜的成熟度不同，果肉的密度就不同，敲击不同密度的物体，声音是有区别的。习惯也是如此，生的时候果肉密度大，熟大了，里面可能就空了，有一定经验的，确实可以通过声音，做出大致的判断。经验比较少的人，也有简单的窍门。举个例子，敲自己的头，声音相近的，是生的。敲自己的胸膛，声音相近的就熟了，敲肚子，声音相近的，是熟大了。

除了听觉之外，视觉、触觉也能帮助人挑瓜，生瓜和熟瓜的触觉感受不一样，西瓜刚结果时，外表有一层绒毛，可以理解为胎毛，学名叫刚毛。随着西瓜长大，慢慢消失。所以熟的西瓜摸起来表面很光滑，如果不那么光滑，可能就是没熟好。视觉上，主要看亮度，熟西瓜表皮光滑，会显得很亮，不管黑色的、绿色的还是**的，都是如此。生的表皮不够光滑，颜色相对就暗淡一些