求问目前各种服装面料的中英文解释？

服装面料英语(一)

001，里料：LINING

002，面料：FABRIC

003，平纹：TAFFETA

004，斜纹：TWILL

005，缎面：SATIN / CHARMEUSE

006，绡：LUSTRINE

007，提花：JACQUARD

008，烂花：BURNT-OUT

009，春亚纺：PONGEE

010，格子：CHECK

011，条子：STRIPE

012，双层：DOUBLE – LAYER

013，双色：TWO – TONE

014，花瑶： FAILLE

015，高士宝：KOSHIBO

016，雪纺：CHIFFON

017，乔其：GEORGETTE

018，塔丝隆：TASLON

019，弹力布：SPANDEX/ELASTIC/STREC/LYCRA

020，牛仔布：JEANET

021，牛津布：OXFORD

022，帆布：CAMBRIC

023，涤棉：P/C

024，涤捻：T/R

025，白条纺：WHITE STRIPE

026，黑条纺：BLACK STRIPE

027，空齿纺：EMPTY STRIPE

028，水洗绒/桃皮绒：PEACH SKIN

029，卡丹绒：PEACH TWILL

030，绉绒：PEACH MOSS

031，玻璃纱：ORGANDY

032，涤纶：PLOYESTER

033，锦纶：NYLON/POLYAMIDE

034，醋酸：ACETATE

035，棉； COTTON

036，人棉：RAYON

037，人丝：VISCOSE

038，仿真丝：IMITATED SILK FABRIC

039，真丝：SILK

040，氨纶：SPANDEX/ELASTIC/STREC/LYCRA

041，长丝：FILAMENT

042，短纤：SPUN

043，黑丝：BLACK YARN

044，阳离子：CATION

045，三角异形丝：TRIANGLE PROFILE

046，空气变形丝：AIR-JET TEXTURING YARN

047，超细纤维：MICRO – FIBRIC

048，全拉伸丝：FDY （FULL DRAWN YARN）

049，预取向丝：POY（PREORIENTED YARN）

050，拉伸变形丝：DTY（DRAW TEXTURED YARN）

051，牵伸加捻丝： DT （DRWW TWIST）

服装面料英语(二)

052，靛蓝青年布：Indigo chambray

053，人棉布植绒：Rayon cloth flocking

054，PVC植绒：PVC flocking

055，针织布植绒：Knitting cloth flocking

056，珠粒绒：Claimond veins

057，倒毛：Down pile making

058，平绒：velveteen (velvet-plain)

059，仿麂皮：Micro suede

060，牛仔皮植绒：Jeans flocking

061，尼丝纺：Nylon taffeta (Nylon shioze)

062，尼龙塔夫泡泡纱：Nylon seersucker taffeta

063，素面植绒：plain flocking

064，印花植绒：flocking(flower)

065，雕印植绒：Embossing flocking

066，皮革沟底植绒：Leather imitation flocking

067，牛仔植绒雕印：Embossing jeans flocking

068，兔羊绒大衣呢：Angora cachmere overcoating

069，双面呢：double-faced woolen goods羊毛

070，立绒呢：cut velvet

071，顺毛呢：over coating

072，粗花呢：costume tweed

073，弹力呢：lycra woolen goods

074，塔丝绒： Nylon taslon

075，塔丝绒格子：N/Taslon ripstop

076，桃皮绒：polyester peach skin

077，涤塔夫：polyester taffeta

078，春亚纺：polyester pongee

079，超细麦克布：Micro fiber

080，锦棉稠(平纹)：Nylon-cotton fabric （plain）

081，重平锦棉稠：Nylon-cotton-cotton fabric(double weft)

082，人字锦棉纺：Nylon-cotton fabric

083，斜纹锦棉纺：Nylon-cotton fabric (twill)

084，素色天鹅绒：solid velvet

085，抽条磨毛天鹅绒：Rib fleece velvet

086，雪花天鹅绒：melange velvet

087，轧花天鹅绒：ginning velvet

088，粒粒绒布：pellet fleece velvet

089，麻棉混纺布：linen/cotton blended fabric

090，麻棉交织布：linen/cotton mixed fabric

091，素色毛巾布：solid terry

092，蚂蚁布：fleece in one side

093，素色卫衣布：solid fleece

094，鱼网布：fleece

095，彩条汗布：color-stripes single jersey

096，T/R弹力布：T/R bengaline

097，T/C色织格子布：T/C solid check fabric

098，弹力仿麂皮：Micro suede with spandex

099，T/R仿麂皮：T/R Micro suede

100，仿麂皮瑶粒绒复合布：100%polyester micro suede bounding with polar fleece

101，仿麂皮针织布复合：100% polyester bounding with knitting micro suede fabric

102，仿麂皮羊羔绒复合布：100% polyester micro suede bounding with lamb fur

103，蜡光缎：cire satine

104，全消光尼丝纺：Full dull nylon taffeta

105，半消光尼丝纺：semi-dull nylon taffeta

106，亮光尼龙：Trilobal nylon

107，全消光塔丝隆：Full dull nylon taslan

108，全消光牛津布：full dull nylon oxford

109，尼龙格：Nylon rip-stop

110，塔丝隆格：Taslan rip-stop

111，哑富迪：Full dull Micro polyester pongee

112，全消光春亚纺：Full dull polyester pongee

113，春亚纺格子：polyester pongee rip-stop

114，全消光涤纶桃皮绒：Full dull polyester peach

115，宽斜纹桃皮绒：Big twill polyester peach

116，涤锦复合桃皮绒：poly/nylon peach

117，涤纶格子：polyester taffeta rip-stop

118，涤纶蜂巢塔丝隆：polyester honey taslan

119，全消光涤纶低弹牛津布：Full dull poly textured oxford

120，涤锦交织桃皮绒：Nylon/polyester inter-woven peach

服装面料英语(三)

121 棉织物：COTTON FABRIC

122 平纹织物：PLAIN CLOTH

123 斜纹织物：TWILL CLOTH

124 缎纹织物：SATIN AND SATEEN CLOTH

125 纯纺织物：PURE YARN FABRIC

126 混纺织物：BLENDED FABRIC

127 混并织物：MIXTURE

128 交织织物：MIXED FABRIC

129 服装用织物：DRESS FABRIC

130 装饰用织物：FURNISHING FABRIC

131 产业用织物：TECHNICAL FABRIC

132 平布：PLAIN CLOTH

133 粗平布：COARSE SHEETING

134 中平布：PLAIN CLOTH

135 细平布：FINE PLAIN

136 粘纤平布：VISCOSE PLAIN CLOTH

137 富纤平布：POLYNOSIC PLAIN CLOTH

138 粘/棉平布：VISCOSE/COTTON PLAIN CLOTH

139 粘/维平布：VISCOSE/VINYLON PLAIN CLOTH

140 涤/棉平布：T/C PLAIN CLOTH

141 涤/粘平布：POLYESTERE/VISCOSE PLAIN CLOTH

142 棉/丙平布：COTTON/POLYPROPYLENE PLAIN CLOTH

143 棉/维平布：C/V PLAIN CLOTH

144 细纺：CAMBRIC

145 涤/棉细纺：T/C CAMBRIC

146 府绸：POPLIN

147 纱府绸：POPLINETTE

148 线府绸：THREADY POPLIN

149 涤/棉府绸：T/C POPLIN

150 棉/维府绸：C/V POPLIN

151 麻纱：HAIR CORDS

152 柳条麻纱：STRIPED HAIR CORDS

153 异经麻纱：END-AND-END HAIR CORDS

154 提花麻纱：FIGURED HAIR CORDS

155 罗布：LENO-LIKE CLOTH

156 罗缎：BENGALINE，TUSSORES

157 巴厘纱：VOILE

158 麦尔纱：MULL

159 防绒布：DOWN-PROOF FABRIC

160 双经布：DOUBLE ENDS FABRIC

161 双纬布：DOUBLE WEFT FABRIC

162 蓝白花布：INDIGO PRINT

163 纱斜纹：SINGLE DRILL

164 线斜纹：THREADY DRILL

165 粗斜纹：COARSE DRILL

166 细斜纹：JEAN

167 哔叽：SERGE

168 纱哔叽：SINGLE SERGE

169 粘胶哔叽：VISCOSE SERGE

170 华达呢：GABERCORD

171 纱华达呢：SINGLE GABERCORD

172 线华达呢：THREADY GABERCORD

173 卡其：KHAKI DRILL

174 单面卡其：ONE-SIDED DRILL

175 双面卡其：REVERSIBLE DRILL

176 纱卡其：SINGLE DRILL

177 线卡其：THREADY DRILL

178 人字卡其：POINTED DRILL

179 缎纹卡其：WHIPCORD

180 涤/棉卡其：T/C DRILL

服装面料英语(四)

181 直贡：TWILLED SATIN

182 纱直贡：SINGLE TWILLED SATIN

183 羽绸：SATINET

184 线直贡：THREADY TWILLED SATIN

185 横贡：SATEEN

186 绒布：FLANNELETTE

187 单面绒布：IRREVERSIBLE FLANNELETTE

188 双面绒布：BOTH-SIDE RAISED FLANNELETTE

189 斜纹绒布：TWILLED FUSTIAN，FLANNEL TWILLS

190 厚绒布：HEAVY FLANNELETTE

191 灯芯绒：CORDUROY

192 粗条灯芯绒：SPACIOUS WALED CORDUROY

193 中条灯芯绒：MID-WALE CORDUROY

194 细条灯芯绒：PINWALE CORDUROY

195 特细条灯芯绒：ULTRA-FINE CORDUROY

196 提花灯芯绒：FIGURED CORDUROY

197 弹力灯芯绒：ELASTIC CORDUROY

198 棉/涤灯芯绒：T/C CORDUROY

199 仿平绒：VELVETEEN-LIKE FABRIC

200 烂花仿平绒：ETCHED-OUT VELVETEEN-LIKE FABRIC

201 平绒：VELVET AND VELVETEEN

202 纱罗织物：LENO AND GAUZE

203 牛津布：OXFORD

204 竹节布：SLUBBED FABRIC

205 结子布：KNOP FABRIC

206 提花布：FIGURED CLOTH

207 提格布：CHECKS

208 绉布：CREPE

209 皱纹布：CREPPELLA

210 泡泡纱：SEERSUCKER

211 轧纹布：EMBOSSING CLOTH

212 折绉布：WRINKLE FABRIC

213 水洗布：WASHER WRINKLE FABRIC

214 稀密条织物：THICK AND THIN STRIPED FABRIC

215 经条呢：WARP STRIPEED FABRIC

216 华夫格：WALF CHECKS

217 巴拿马：PANAMA

218 服装衬布：PADING CLOTH

219 树脂衬布：RESIN PADDING CLOTH

220 热熔粘合衬布：HOT-MELT ADHESIVE PADDING CLOTH

221 黑炭衬：HAIR INTERLINING

222 马尾衬：HAIR CLOTH

223 粘纤织物：SPUN RAYON FABRIC

224 富纤织物：POLYNOSIC FABRIC

225 氨纶弹力织物：SPANDEX STRETCH FABRIC

226 中长化纤织物：MIDFIBRE FABRIC

227 纬长丝织物：WEFT FILAMENT MIXED FABRIC

228 纬长丝大提花仿绸织物：SILK-LIKE FABRIC JACQUARD

229 仿麂皮织物：SUEDE FABRIC

230 仿麻布：LINEN TYPE CLOTH

231 合纤长丝仿麻布：POLYSTER LINEN TYPE FILAMENT FABRIC

232 低弹涤纶丝仿毛织物：WOOL-LIKE FABRIC WITH TRUE-RAN LOW-ELASTIC YARN

233 凉爽呢：WOOL-LIKE FABRIC

234 雪尼儿织物：CHENILLE FABRIC

235 柔道运动服织物：FABRIC OF JUDO WEAR

236 医药用纱布：MEDICAL GAUZE

237 尿布：DIAPER

238 烂花布：ETCHED-OUT FABRIC

239 全包芯纱烂花布：COMPOSITE YARN ETCHED-OUT FABRIC

240 混纺纱烂花布；BLENDED YARN ETCHED-OUT FABRIC

服装面料英语(五)

241 帆布：CANVAS

242 遮盖帆布：CANVAS OF COVER

243 橡胶帆布：RUBBER CANVAS

244 鞋用帆布：PLIMSOLL DUCK

245 百页布：BAIYE FABRIC

246 滤布：FILTRATION FABRIC

247 印花衬布：PRINTING BLANKET

248 圆筒布：TUBULAR FABRIC

249 43-3丙纶长丝滤布：POLYPROPYLENE FILAMENT FILTRATION FABRIC

250 729-涤纶大圆筒滤布：POLYESTER TUBULAR FILTRATION FABRIC

251 318锦纶布：318 POLYAMIDE FABRIC

252 锦纶布：601 POLYAMIDE FABRIC

253 伞布：UMBRELLA CLOTH

254 砂皮布：ABRASIVE CLOTH

255 玻璃纤纬织物：GLASS-FIBRE FABRIC

256 土工模袋布：FABRICFORM

257 标准贴衬织物：STANDARD ADJACENT FABRIC

258 家具布：UPHOLSTERY FABRIC

259 窗帘布：WINDOW BLIND FABRIC

260 贴墙布：WALL CLOTH

261 粘晴大提花装饰织物：RA JACQUARD ORNAMENTAL FABRIC

262 漂白织物：BLEACHED FABRIC

263 染色织物：DYED FABRICS

264 印花织物：PRINTED FABRIC

265 拒水整理织物：WATER REPELLENT FANISH FABRIC

266 拒油整理织物：OIL-REPELLENT FINISH FABRIC

267 阻燃整理织物：FLAME RETARDANT FINISH FABRIC

268 预缩整理织物：SHRUNK FINISH FABRIC

269 防皱整理织物：CREASE RESISTANT FINISH FABRIC

270 柔软电整理织物：ANTISTATIC FINISH FABRIC

271 易去污整理织物：SOIL RELEASE FINISH FABRIC

272 减量整理织物：DEWEIGHTING FINISH FABRIC

273 增重整理织物：WEIGHTED FINISH FABRIC

274 液氨整理织物：LIQUID AMMONIA FINISH FABRIC

275 电光整理织物：SCHREINER FINISH FABRIC

276 轧光整理织物：CALENDER FINISH FABRIC

277 涂层整理织物：COATED FINISH FABRIC

278 轧纹整理织物：GAUFFERED FINISH FABRIC

279 磨绒整理织物：SANDED FINISH FABRIC

280 防蛀整理织物：MOTH PROOF FINISH FABRIC

281 防毡缩整理织物：ANTIFELTING FI

羊的种类有波尔山羊、边区莱斯特羊、安哥拉山羊、阿尔泰细毛羊、德克塞尔羊登。

1、波尔山羊

原产于南非，被称为世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊，是一个优秀的肉用山羊品种。

具有体型大，生长快；繁殖力强，产羔多；屠宰率高，产肉多；肉质细嫩，适口性好；耐粗饲，适应性强；抗病力强和遗传性稳定等特点。在集约化育肥条件下，平均日增重可达400g，在放牧条件下平均日增重可达300g。波尔山羊6月龄即可达到30kg体重出栏上市。

2、边区莱斯特羊

边区莱斯特半细毛羊体质结实，体型结构良好，体躯长，背宽平，公、母羊均无角，鼻梁隆起，两耳竖立，头部及四肢无羊毛覆盖。

3、安哥拉山羊

属毛用山羊品种，产毛量高。毛长而有光泽，弹性大，且结实，国际市场上称之为马海毛，用于高级精梳纺，是羊毛中价格最昂贵的一种。安哥拉山羊体格中等，公、母羊均有角，耳大下垂，鼻梁平直或微凹，胸狭窄，尻倾斜，骨骼细，体质较弱。全身被毛白色，

毛被由波浪形或螺旋形的毛辫组成，毛辫长可垂地。成年公羊体重40-45千克，母羊30-35千克。

4、阿尔泰细毛羊

体格大，外形良好，颈部具有1-3个皱褶。成年公羊体重110-125kg，成年母羊为60-65kg。成年公羊剪毛量12-14kg，成年母羊6-65kg，净毛率42％-45％，公羊毛长8-9cm，母羊为75-8cm，羊毛细度以64支为主。产羔率120％-150％。

5、德克塞尔羊

属强长毛型肉毛兼用羊，全身被毛均为白色。具有瘦肉率高、胴体品质好等特点。该羊一般用于做肥羔生产的父系品种，并有取代萨福克羊地位的趋势。

牛津羊起源于英国牛津郡。最初是为了19世纪，武装部队的需要食物，而进行的饲养的，因为在战时，牛津羊有3种优良特性，第一是能承受长途运输，第二是羊肉结构中，瘦肉与肥肉的比例，大约是百分之75的蛋白质与25的脂肪，这对在寒冷地区作战的士兵，起到了救命的作用，第3特性是牛津羊对于劣质的草料不挑食，这对古代一边打仗一边养羊的士兵来说，好养非常重要，这3种特性让牛津羊几乎是给军队的粮草之一，而且用它的羊毛和小羊皮给士兵制作衣服和军靴。非常重要

如今，这些优良的军队特性，都转变为农场的最爱。迄今为止，牛津羊从丹麦到美国，都有繁殖，在英国牛津羊已经在那里繁殖了大约120年。这些国家都表现出了对牛津羊品种的认可，许多使用牛津羊制作纯羊毛制品的公司，每年的营利都蒸蒸日上

牛津羊是一种体型大、温训的绵羊品种。而且牛津羊特别合群，这在散养绵羊时，不容易走丢任何一只羊。非常适合在传统的林地牧场中照顾

牛津羊为浅棕色的，但口鼻、耳朵和蹄子为棕色的。一只成熟的公羊重100公斤，成熟的母羊重80公斤。牛津羊无角长尾，拥有非常致密的羊毛。因为牛津羊的羊毛不易变厚，因此绵羊不一定每年都需要剪羊毛。如果气候寒冷，平均每八个月可以剪一次羊毛。

牛津羊肌肉发达，以每天快速增重而闻名。在4-5个月大之前，羔羊的平均日增重为300-400克。四个月时，羔羊的体重通常超过40公斤。作为肉型品种的典型特征，牛津羊肌肉发达且精瘦，肌肉内脂肪的大理石花纹，孕育了羊肉的多汁性和美味。

由于牛津羊是优良的牧场品种，在1846年被进口到美国。1853年在马萨诸塞州进行大规模饲养。现在牛津羊已经是美国最常见的绵羊品种之一，已证明它在美国北部农业州和加拿大适应良好。在这些地区，拥有大片土地的情况下，自由饲养牛津羊，是最合乎经济的养殖方式，放牧散养的方式，使牛津羊产出最高质量的肉和羊毛。

1气味是有区别的。

众所周知，羊肉有臭味，山羊的臭味比绵羊的大。

所以山羊更适合火锅或者烧烤，因为这两种烹饪方式都会加入大量的香料来增强羊肉的香味，从而抑制羊肉的腥味。

2不同的味道

因为山羊性活跃，生长速度慢，一般10个月的山羊也就40-60斤。所以山羊的肉质特别紧实，更有弹性和嚼劲。

羊性情温顺，10个月大，体重可达70-80kg。所以它的肉略松，吃起来软嫩，适合炖汤。

3营养价值不同。

据相关资料显示，羊肉中的肉碱含量较高，可以防止大脑老化。同时，羊肉中的胆固醇含量相对较低，符合现代人的健康理念。

　　羊的特点

　南江黄羊的体形特征：南江黄羊被毛**，毛短而富有光泽，面部毛色黄黑，鼻梁两侧有一对称的浅色条纹，公羊颈部及前胸着生黑**粗长被毛，自枕部沿背脊有一条黑色毛带，十字部后渐浅;头大适中，耳大长直或微垂，鼻微拱，有角或无角;体驱略呈圆桶形，颈长度适中，前胸深广、肋骨开张，背腰平直，四肢粗壮。成年公羊体重50-70千克，母羊34-50千克。

　萨福克羊的体形特征：萨福克羊被毛有有色纤维，成年羊头、耳及四肢为黑色;公母羊均无角，颈粗短，胸宽深，背腰平直，后躯发育丰满，四肢粗壮结实; 成年公羊体重100-110千克，母羊60-70千克;3月龄羔羊胴体重17千克，肉嫩脂少，成年羊剪毛量为3-4千克，毛长7-8厘米，细度为58-68支。

　小尾寒羊的体形特征：小尾寒羊被毛白色，鼻梁隆起，耳大下垂，公羊有较大的螺旋形角，母羊有小角、姜角或角跟;公羊前胸较深，背腰平直，体躯高大，前后躯发育匀称，侧视成方形;四肢粗壮、蹄质坚实;脂尾略尾略呈椭圆形，下端有纵沟，尾长在飞节以上;成年公羊平均体重110-120千克，成年母羊平均体重65-70千克。熬制单县羊肉汤不是很理想。

　肉用绵羊的体形特征：头短而宽，颈短粗，胸部宽圆，胁骨开张良好，背腰平直，肌肉丰满，后躯发育良好，四肢相对较短，腿直，两腿站距离较宽，整个体躯呈方形。

　肉用山羊的体形特征： 体质结实，结构匀称，头大小适中，颈短而粗，颈肩结合良好，前胸发达，背腰平直，臀部宽大，后躯发育良好，尻略斜，四肢端正，蹄质坚实，整个体型呈方形。

　波尔山羊的特性：波尔山羊是世界优秀的肉用山羊品种，具有体型大、生长快、繁殖力强、产羔多、屠宰率高、产肉多、肉质细嫩、适口性能、耐粗饲、适应性强和抗病力强的特点。

　麻城黑山羊的特性：麻城黑山羊全身被毛纯黑，体型高大、增重快、繁殖率高、肉质好，既适合放牧，又可圈养;一年两胎，一胎两至三羔，成年公羊体重可达120—140市斤，成年母羊可达80—100市斤，屠宰率为52%，刮毛屠宰率为61%，肌纤维细嫩、肉质好，营养丰富。

　南江黄羊的特性：南江黄羊不仅具有性成熟早、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定的特点，而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优。

　萨福克羊的特性：萨福克羊具有产肉性能好、羔羊生长发育快、母性好、性早熟的特点。

　小尾寒羊的特性：小尾寒羊具有体质结实、个体高大、生长发育快、繁殖率高、四季发情、适应性强、耐粗饲、肉用性能好的特点。

　成都麻羊的特性：成都麻羊被毛呈棕红色，犹如赤铜，又名四川铜羊，单根毛纤维上、中、下段颜色分别为黑、棕红、灰黑色，故名麻羊。公母羊大多有角，有髯，背腰宽平，尻部略斜，四肢粗壮，公羊前躯发达，体躯呈长方形，母羊后躯深广，略呈楔形，乳房发育良好。成年公羊平均体重43千克，母羊326千克。周岁羯羊体重263千克，成年羯羊428千克，屠宰率分别为498%和543%。板皮品质良好。早熟，3-4月龄性成熟，8-10月龄即可配种，1年产2胎或2年3胎，产羔率平均210%。

　马头山羊特性：马头山羊被毛以白色为主，公母羊均无角，有髯，头颈结合良好，胸部发达，体躯呈长方形。公羊平均体重44千克，母羊34千克左右，羯羊474千克，最大可达100千克。周岁羯羊347千克，成年羯羊屠宰率60%左右。早期育肥效果好，7月龄体重可达2331千克，胴体重1052千克，屠宰率为5234%。板皮品质亦好，张幅大，平均面积8190平方厘米。早熟，10月龄左右即可配种，1年可产2胎或2年产3胎，产羔率200%左右。

　波尔山羊的体形特征：波尔山羊被毛白色，头颈部和耳、尾部为棕红色;头部粗壮，眼大棕色，鼻呈鹰钩状，耳大下垂，角坚实，长度中等;体躯深而宽阔呈圆形，颈部粗壮、长度适中，胸宽而深，肩宽肉厚，背腰平直，腹部紧凑，尻部宽而长，臀部和腿部肌肉丰满，四肢短而粗壮;成年公羊体重95-110千克，母羊65-70千克。

羊的简介

　羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。

　羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系;不同之处在于体形较胖，身体丰满，体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。

　哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多，如：绵羊、湖羊、山羊、岩羊等。

羊的食用价值

　营养成分

　羊是人们熟悉的家畜之一，其饲养在我国已有5000余年的历史。羊全身是宝，其毛皮可制成多种毛织品和皮革制品。在医疗保健方面，羊更能发挥其独特的作用。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

　羊肉

　羊肉营养丰富 ，历来被用做壮阳的佳品。它富含优质蛋白质123%，脂肪288%，为猪肉的一半。另外含矿物质磷、铁以及维生素B、维生素A等营养素。《本草纲目》载其功用“羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健力，治虚劳 恶冷、五劳七伤。”金人李果说：羊肉有型之物。 能补有形肌肉之气，故曰“补可去弱。人参羊肉之属人参补气，羊肉补形。凡味同羊肉者，皆补血虚益阳生则阴长也。”隋朝名医巢元方诊治麻大总管只病曰“风入腠理，病有胸臆，须羊肉蒸熟掺药之则愈。”祖国医学认为其性味甘温，入脾肾经，有益补气补虚、温中暖下之功效，因而可用于虚痨羸瘦、腰膝酸痛、产后虚冷、腹痛、寒疝、中虚反胃等病症的治疗，有三高症的人应注意不可多食。

　羊血

　羊血含蛋白质164%，主要为血红蛋白，其次为血清蛋白，血清球蛋白和少量纤维蛋白。性味咸平有止血、祛淤之功效，可用于吐血、血、肠风痔血、妇女崩漏、产后出血晕、外伤出血、跌打损伤等症的治疗故《随息居饮食谱》中有‘生饮止诸血，解诸素。熟食但止血，患肠风痔血者宜之“的记载。临床上若遇外伤上出血，取羊血炭十分，混匀敷于患部，再用纱布加压包扎，血即可止。

　羊肝

　羊肝含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素C、钙、磷等成分。其中维生素A的含量较高，每克肝含维生素A为29900国际单位。羊肝性味甘凉，入肝经，有益血、补肝、明目之功效。凡血虚羸瘦、妇人产后贫血、肺结核、夜盲症、白内障者，用羊肝200克，谷精草、杭白菊各30克，煮服，每日一剂。羊肝若于菟丝子、车前子、枸杞子、决明子等19味中药配合，即为名方“羊肝丸”，可治青光眼。

　羊睾丸

　我国传统中医认为羊睾丸(羊蛋)具有补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳等功效，可以提高动物的'性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体的作用。

　现代生物化工中，羊睾丸是重要的生化原料。羊睾丸以及其间质细胞是重要的生物化工提取原料。采用基因表达法可以提取一系列重要的生化中间体，如：提供细胞营养的肌氨肽苷溶液;作为重要细胞转移的羊睾丸转移因子，以及可以提高人体微循环，确保人体二次细胞器官发育的羊睾肽等。

　宴席

　羊在古时就是祭祀的重要食品。羊在最早时的烹法，除了炮、炙就是为羹。唐以后，羊肉的吃法越来越多。至明末请初，发展有“全羊席”。

　“全羊席”原来是伊斯兰的“圣席”，是伊斯兰的最上宴席，席面设茶而不设酒。这种“全羊席”分早、中、晚三席，每席都是先上茶点，然后上饭点、菜肴，每席二十七个菜，最后上汤。后来发展到宫廷，宫廷中的“全羊席”是在“圣席”的基础上，仿“满汉全席”的格局。宫廷“全羊席”最多为七十二道菜，除必备四干、四鲜果外，席首要摆羊头，头面朝外(向下看)，以示开席。席尾要以同样的方法摆放羊尾，以示终席。

　古时“全羊席”，要求根据羊体头、脖、颈、上脑、肋条、外脊、磨挡、里脊、三岔、内腱子、腰窝、腱子、胸口、尾部等十三个部位及内脏分档取料，用各种方法烹饪，必须“无往而不见羊”，而且要“味各不同”，用羊而每道菜都不见羊，而且菜名也不准露羊，如羊耳的耳梢称“顺风旗”，羊眼叫“凤眼珍珠”，排骨叫“文臣虎板”等。

　以前立秋后，老北京除涮羊肉外，好吃烤肉，烤肉的去处，有“南宛北季”。南边在宣武门内的“烤肉宛”，北边是什刹海后海东头的“烤肉季”。吃烤肉只用西口羊后腿和上脑两个地方的肉，切成的肉片要求宽二至三厘米，长七至十厘米，厚度要半透明。烤肉铺子，在一张大圆桌上放一口大铁锅，锅沿放一铁圈，上面放铁条炙子。铁圈留一火口，以便投入木柴。木柴选用松塔、松柴与柏木。烤肉时，肉片用作料搅拌后，放在炙子上，可自己拿六、七十公分长的筷子，待肉片烤至金黄便夹出蘸食。蘸食的作料有卤虾油、高酱油、大蒜末、辣椒油等。大锅旁，一般可围十数人。清道光年间，诗人杨静亭有诗曰：“严冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火炙最宜生嗜嫩，雪天争得醉烧刀。”

　羊肉味甘而大热，性属火，食后可补中益气，安心止惊，开胃健力。羊全身是宝。《饮膳正要》中说，羊头可治骨痨、脑热、头眩;羊心可治忧恚膈气，羊肝可治性冷、肝气虚热;羊血可治妇女中风、血虚;羊肾可补肾虚、益精髓;羊骨可治虚劳、寒中、羸瘦;羊髓可治男女伤中，阴气不足，利血脉、益经气;羊酪可治消渴，补虚乏。独告诫羊脑不可多食。

　羊肉是大补之物，《本草》说，羊肉能比人参、黄芪。人参黄芪补气，羊肉补形。凡食品中，折耗最重者，数羊肉。谚语说：“羊几贯，帐难算，生折对半熟时半，百斤只剩廿余斤，缩到后来只一段。”意思是一百斤羊，宰羊解割下来只五十斤，煮熟后大约只有二十斤。羊肉折损多，也最能饱人，因为羊肉吃到肚里容易发胀。据说西部秦人日食一顿，之所以不饿，就因为吃羊。所以李渔告诫，滋补者是羊肉，害人者也是羊肉。吃羊肉时，肚里一定要留有余地，以待它发胀，不可吃得太多，饱则伤脾坏腹。

　烤全羊

　羊坯浸泡

　浸泡羊坯料水的配制：大葱、生姜各2斤，拍裂放入盆中;优质白酒2瓶、盐4两、味精3两、水60斤，用手将大葱大姜抓挤出味，制成浸泡料水待用。

　剪铁丝

　剪铁丝：18#细铁丝原捆分成几个小份量的捆，1四肢固定丝：取一小捆在一处剪开即成。2躯干扎丝：另一捆分3等份剪开并双手握住两头向里对握“U”弧度即成。

　缠绕烧烤架

　烤羊师(双手戴棉线劳保手套)取羊坯固定架放在工作架第一层上，手杆在左手方向。取一根“四肢固定丝”对折出中心点，左手按住固定架第一根横梁和固定架竖梁的交叉点，右手缠绕横梁的右半部分，到末端5厘米处向手杆方向拉出，所有的 4根拉出铁丝部分长度一样，大约20厘米;换右手按住重合点，左手缠绕横梁的左半部，到末端5厘米处向手杆方向拉出;取第二根“四肢固定丝”折出中心点，左手按住固定架第四根横梁和竖梁交叉点，右手缠绕第四根横梁的右半部，到末端5厘米处向传动叉方向拉出，换右手按住重合点，左手缠绕第四根横梁的左半部，到末端5厘米处向传动叉方向拉出，至此羊坯固定架的“四肢固定丝”全部缠好了。

　捆绑羊坯

　烤羊师右手抓住羊坯后腰处，左手抓羊坯颈骨提起放在固定架上，以固定架竖梁为分界线,两后腿放在第三根横梁和第四根横梁之间;两前腿放在第一根横梁和第二根之间，使羊坯在固定架上保持居中和平衡。烤羊师左手把羊坯右前肢搭在固定架上第一根横梁的右半部末端5厘米处，抓牢;右手牵那个20厘米缠绕铁丝顺势拉紧，绕缠在“十”字型交接处两圈，缠向末端固定羊坯右前肢。右手把羊坯左前肢搭在固定架上第一根横梁的左半部末端5厘米处，抓牢;左手牵这边的20厘米缠绕铁丝，顺势拉紧缠绕“十”字交接处两圈，缠向末端固定羊坯左前肢。左手把羊坯左后肢搭在固定架上第四根横梁左半部末端5厘米处，抓牢;右手牵第四根上的20厘米缠绕铁丝顺势拉紧，缠绕“十”字交接处两圈，缠向末端固定羊坯左后肢，右手把羊坯右后肢搭在烧烤架第四根右半部末端5厘米处，抓牢;左手牵20厘米缠绕铁丝顺势拉紧，缠绕“十”字交接处两圈，缠向末端固定羊坯右后肢，至此羊坯四肢已固定完毕。烤羊师左手抓羊坯脖颈骨，右手抓盆腔骨两手用力伸拉羊坯，伸拉羊坯两前臂，伸拉羊坯左右胸排，伸拉羊坯两后大腿处，使羊坯最大限度伸张，调整羊坯平衡居中最平稳位置。

　点火

　羊坯捆扎好后就等上炉烤制了。

　架羊

　火分好后迅速的把羊坯架火上，具体操作是烤羊师右手提手杆“Z”字弯处带羊坯到烤炉前，左手抓第四根横梁“十”字处，右手提高手杆羊颈方向处，左手提起使竖梁尾叉对准传动槽中后，整条竖梁落入三处凹槽中，启动牵引电机使载着羊坯的固定架转动起来。

　调整火堆

　架好羊后，要立即看固定架上羊坯的位置和火堆聚温中心点的对应情况，羊坯颈骨末端肩胛中心点和羊尾根处要与火堆聚温中心点相对应，最简单的工具就是，用长柄钳子对应照一下就能迅速的找好位置调整好火堆，因羊坯的前胸部分比腿部大一 些，所以腿尾部分火堆比胸肩处火堆要少个3～5块约05～08kg木炭的份量，调整后视火堆火焰正常无明火后，立即合上炉盖进行“焖烤”。

　刷油与修整

　羊坯焖烤5分钟左右时，开盖观察羊坯表面稍微见黄，上色均匀，水分已干，能明显看到表面下层油水在滚动时停机。烤羊师要穿戴整洁，高帽，口罩，卫生手套，左手拇指、食指、中指扣端住烤羊专用复合油“A”油缸,无名指和小拇指紧紧夹住尖刀的柄刃结合处，刀刃相外，右手调整固定架方向以最佳位置对羊坯进行第一次修整刷油：右手执尖刀刮去渗出油水物质后送回左手中，取出毛刷在油缸口处抿去多余“A”油，刷在 羊坯整体里外两个面上。刷油的作用是使羊坯表面受到“A”油的保护，使羊坯内部受热均匀，保持水分最大限度不溢出，使肉质脆嫩和表面一层有酥脆的口感效果。

　烤制中

　修整一般是20分钟进行一次，第二次时观察到四肢关节肌肉因受热收缩时 在 烤制过程中，刷油修整的同时也要随时观察调整火的对应位置与大 小，以确保烤制出最佳烤全羊来。

　最后十分钟

　最后十分钟是整个烧烤过程中的关键，在这时候也就是刷最后一次“A油”时，要把火堆调整温度高一些，大一些，只有这样才能使烤羊表层酥脆香美啊，如火小温度低将造成烤羊表层水汽过量，表层筋韧，肉质老化的作品是失败啊。加火的办法是将上过宴席的炉子内火种移过来，操作时切记要注意安全哦!

　卸羊

　旋转手柄向上左手握住“Z”弯处，右手抓举手柄末端向上把烧烤架从传动槽中脱离出来,顺势举抬到工作架上，右手用铁丝钳从表面剪开捆扎丝共6根，从下方拉出,用铁丝钳敲断四肢小腿骨，右手反转铁丝钳将铁丝钳一个手柄深入烤羊尾盆腔骨,左手抓住颈骨两手同时提起烤全羊放入垫有洗净沥水的生菜叶的烤全羊专用竹制托盘内，以最快速度送到餐桌上,让顾客食用到最佳口感的烤全羊来。整个卸羊过程控制在2分钟以内，确保能在5分钟内把烤全羊呈现在顾客面前的餐桌上。

　烤羊用炭

　烤全羊最好用选用以果木或落叶松木屑为原料，工艺上主要是把木屑经机器高温、高压成型后，再送

　市面上主要六角形中心有空和四方形中心有孔两种形状。

　特点

至于怎样长的快，主要是精饲料起作用，但是也要喂粗饲料，保证羊可以正常反刍。还有一种是育肥羊，有人收购四十斤左右的绵羊羔，然后喂饲料兑尿素。羊可以快速生长，但是喂一个月左右就需要杀，不然就要生病死亡，这种情况下属于不正常生长，应该属于催猪王那样的作用。不介意使用，因为这种肉人吃了也不好。还是建议自己需要卖的提前一个月开始圈养，加精饲料育肥。

科学放牧，一样的羊，不一样的放牧方法增重是不一样的。要让自己养的羊长得快就要科学放牧，充分利用夏秋牧草茂盛季节促进羊快速长肉，每天要让放牧的羊能够吃3个以上的饱，每个饱后有一个左右小时的休息与反刍时间，夏秋季节每天放牧9小时以上，冬春季节放牧11个小时，冬春季节草枯，但是每天必须吃2个饱。放牧时要控制羊，不能让羊漫山遍野的长距离奔跑，减少能量的消耗。

羊生上有了寄生虫，也是危害羊不长个的元凶。羊的寄生虫分为体内寄生虫和体表寄生虫，两者都会对羊的健康造成一定危害，因此要把它们彻底驱除才能让羊更快生长。羊的体内寄生虫要服用相应的驱虫药，具体的驱虫药类型请遵照兽医嘱咐，注意怀孕母羊最好不要给它们灌服驱虫药。羊的体表寄生虫可通过给羊洗药浴的措施解决，洗药浴的时候要先剪羊毛，羊毛剪毛一周后才可药浴，也要注意怀孕母羊最好不要洗药浴。

总的来说，养殖羊需要格外细心和耐心，肉羊养殖目标就是出肉率高，出栏速度快，这样才有更高的利润，如果羊生长慢的话，可以从羊自身健康方面和生长环境方面着手进行改善。

无心养羊的收益和成本。？每只母羊。繁殖期是10个月。一只6-7个月大的母羊的投资是450元。妊娠期为5个月，哺乳期为2个月，育肥期为3个月？每只绵羊平均每日饲料成本及粗饲料和精饲料的折扣: ？粗粮: 玉米秸秆、大豆秸秆、干草等，粉碎后晒干，羊羔和山羊每天平均1公斤，折扣020元(事实上，如果农民种植作物，成本会更低)。？浓缩混合物: 平均每天: 06斤，折扣026元。？精神集中率: 50% 040 = 020元？40% 麸 060 = 024元？豆饼10% 080 = 008元。总共: 054元。每只羊的饲养成本是0464元？经过两个月的母乳喂养，经过三个月的母乳喂养，三个月后可以增重55公斤，按商品羊出售，每只可以得到440元，三只共计: 1320元。计算如下: ？购买一只养羊450元，外加300天的饲养费用: 13920元，外加三个月的育肥费用: 12528元，共计71448元。三只羔羊的收入: 1320美元？不包括总投入: 71448元，等于60552元。从上面可以看出，饲养一头母羊，经过十个月的总投入，将产生60552元的现金和一头母羊的净收益，事实上，到最后五个月中旬，育种母羊大约已经怀孕三个月了，而且还在增值。以上的计算，就是一个非常通用的算法，养一头母羊一年可以赚到一千多元，每个羊粪和羊毛，也在40元左右。每只羊接种疫苗的费用就足够了。

       一般来说，绵羊品种比山羊品种长得快、长得大，在短时间内产生的利润是要比山羊高的。绵羊中，小尾寒羊是最好的品种，繁殖率最高。

       从我了解到的情况来看，虽然很多人都有一些养羊的经验，但还是有一些误区，有些人对养羊的认识还是有偏差的。比如有的人采取前期用高能饲料养育肥羊，然后给羊采取一些不适当的减肥措施。虽然看起来前期生长很快，但整体效益下降了很多，因为前期使用高能饲料使羊积累了大量脂肪，后期又失去了这部分脂肪，导致饲料营养使用不合理，从而造成饲料浪费，育种效益没有提高。只有采取合理饲料供给，结合羊的生长发育特点，确定肉羊颗粒饲料的种类并结合实际增重效果及时调整。

       TMR颗粒饲料是养育羊的首选。对于不使用TMR颗粒饲料的农户和企业来说，绵羊最大增重一般是基于高精度的食物质量。这样做，绵羊并没有带来最好的经济效益。但是，虽然使用粗饲料的农户和企业的成本相对较低，但会导致羊增重缓慢和饲养期延长，每公斤增重的成本非常高。根据相关试验，TMR颗粒饲料不仅能保证肉羊的最大增重，而且能保证最佳的经济效益。根据绵羊刚开始的生长发育阶段，确定育肥期的长短。太短的话，育肥效果不明显；如果时间太长，饲料报酬就会很低，经济上也不合算。所以肉羊经过一定时期的育肥，达到一定的体重后，要及时宰杀或投放市场，而不是一味追求羊的最大体重。以上就是我对养绵羊的一些见解。总之养殖绵羊肯定要比山羊来的划算。