长期吃沙棘到底能有什么作用

长期吃沙棘到底能有什么作用

　长期吃沙棘到底能有什么作用，说的沙棘相信有很多人都会觉得陌生，沙棘吃起来酸酸甜甜。沙棘有很强的的药用价值，有降低胆固醇的作用，那么，长期吃沙棘到底能有什么作用。

长期吃沙棘到底能有什么作用1

　 1、你肯定比别人年轻

　沙棘具有抗衰防老化的功效，沙棘中的萃取物，可控制皮肤的老化。沙棘的美容功能源于它含有丰富的多酚物质和维生素、SOD。这些成分具有超强的抗氧化功能，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤变得更加白皙和光滑。

　 2、你大脑肯定比别人好使

　沙棘可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究表明，适量饮酒可以扩大大脑的血管，提高血流量，达到激发脑智能，增强记忆力的功效。

　 3、你身体不会发福

　沙棘含有酚类物质，同时含有维生素C、维生素E及胡萝卜素，这些物质具有抗氧化作用，可以提升人体内优质胆固醇的比例，保持人体正常的新陈代谢，使人的体形不会随着年龄的增长而变得臃肿。另外，沙棘含有大量的铁质，具有活血暖身的功效，因此能够有效地减少身体内水分的堆积，这样可以通过消肿达到减肥的目的。

　 4、一口气，上6楼，不费劲

　每天适量喝点沙棘具有强化骨骼的作用。美国塔夫斯大学的研究发现，喝点沙棘的人，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨质密度。因此，再选择复方铁锌钙颗粒的同时，可以考虑每天喝点沙棘，一口气，上6楼，不费劲。

　 5、没有蛀牙

　最近的一项研究表明，沙棘能够减缓细菌的生长，从而能有效地防止蛀牙和牙齿脱落。来自西班牙马德里食品科学研究所和瑞士苏黎世大学（University of Zurich）的科学团队发现沙棘和沙棘籽萃取物能够有效祛除导致蛀牙和牙齿脱落的细菌。

　 6、不会老年痴呆

　老年痴呆症已经成为一种世界性的老年性疾病，因此在世界范围内都倍受关注。沙棘则可以降低阿尔兹海默病类型的大脑记忆功能区的淀粉类沉积，从而改善大脑的认知功能和记忆功能。因此不要担心老年痴呆问题。

　 7、你不需要担心“三高”问题

　沙棘中富含有总黄酮，这类成分能有预防高血脂以及调理血糖代谢的作用，也有利于体内血液循环的通畅。适当的饮用沙棘有助于预防“三高”问题。

　 8、你的抗病毒能力比较强

　一份英国研究显示，每天饮用一小杯沙棘的人比其他人感染幽门螺杆菌的几率要低。幽门螺杆菌通常是胃炎、溃疡和胃癌的主要诱因。西班牙也有研究显示，如果人们经常接触受污染的食物，那么每天饮用半杯沙棘也能够有效预防由沙门氏菌等细菌引起的食物中毒。

长期吃沙棘到底能有什么作用2

　沙棘别名醋柳，是胡颓子科沙棘属植物，果实成圆形。沙棘极其耐干旱、耐贫瘠，对生长温度也没有要求。沙棘有很强的的药用价值，可以起到降低胆固醇等作用。果实酸甜，可以直接吃，也能做成果酱，还能起到美容作用。

　 1、植物介绍

　沙棘别名醋柳，是胡颓子科沙棘属植物，沙棘的果实可以吃，其维生素含量极高，被称为“维生素之王”。沙棘棘刺较多，花期在4-5月，果期在9-10月，果实圆球形，一般呈橙**或者桔红色。沙棘有很强的的药用价值。

　 2、生长习性

　沙棘是喜阳的一种植物，需要充足的光照才能好好生长。沙棘对于土壤要求不严格，在极其严苛的土壤里它都能生长存活，但是不喜欢过于粘重的土壤。沙棘极其耐干旱，耐贫瘠，对温度也没有要求，为植物之最。

　 3、药用价值

　沙棘果和油有很高的药用价值，可以降低胆固醇，治愈心绞痛等作用。还能起到预防冠状动脉粥样硬化心脏病的作用。沙棘能止咳祛痰、消食化滞、活血散淤，可以用于咳嗽贪多、消化不良、食积腹痛等疾病。

　 4、食疗价值

　沙棘果实营养丰富，含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、超氧化物等活性物质和人体各种所需的氨基酸。沙棘果实酸甜，可以直接食用，也可以做成果酱来吃。它可以美容，有着抗氧化、清除人体内自由基的作用。

长期吃沙棘到底能有什么作用3

　 沙棘怎么吃

　据史籍记载，沙棘是传统的藏药、蒙药和中药。古人称沙棘果为「圣果」。

　现代研究显示，沙棘含有极丰富的维生素C、E、A、P、胡萝卜素、儿茶素、香豆素、植物甾醇、黄酮类、脂肪酸(不饱和)、有机酸及人类必需的氨基酸和近20种微量元素。

　从沙棘籽所榨油中微量元素可刺激免疫球蛋白和抗体的产生，保护红细胞膜的完整性。因而沙棘油具有抗辐射、抗癌变、抗衰老功效，能调节人体免疫功能，防止心血管疾病。同时它能消炎、止痛、杀菌，促进细胞再生，对皮肤、粘膜具有特殊的修复作用。

　 沙棘果汁

　沙棘果实要求新鲜、完全成熟、无病虫害及霉烂现名象，并且有优良的风味、香气和丰富的汁液。原料挑选后应用机械或手工洗涤干净。鲜果可不经破碎，直接用螺旋压榨机压榨。第1次压榨后，将果渣拌匀疏松，再进行第2次压榨。采用自然澄清法将榨汁在澄清池内静置一段时间，使果汁中悬浮物沉淀到底部。然后用塑桶提取上层清汁，用板框压滤后的清汁可不经过杀菌，直接盛入塑料桶内，添加质量分数为004%的苯甲酸钠，送入冷藏库中，保持库温4℃-5擦。

　 沙棘醋

　将选好的15kg沙棘果倒入缸内，加225kg大曲，用木耙上下搅匀，在室温20℃发酵15天。将发酵后的沙棘果实掺入175kg麸皮，用粉碎机打碎，放放缸内搅拌均匀，进行第二次发酵，此时温度不得超过40℃。为避免温度过高，每天倒缸1次，约经10天发酵完毕。将发酵好的沙棘果实装入淋醋缸内淋醋，将头醋淋过后的醋渣再浸泡10

　h，进行第2次淋醋。成品棕**，稍混浊，味芳香、酸而微涩。

　沙棘其实也是一种植物，在现实中既是植物还可以用来做药引的食物还是存在的。这类的食物相对于其他的食物营养价值相对的高些，所以利用他们制作出来的食物也是相同的道理。食用沙棘可以帮助我们防止心血管疾病的发生，还有助于促进我们的细胞再生。

1 沙棘可以直接吃吗

可以直接吃。

沙棘又名醋柳果、酸刺果，是目前世界上含有天然维生素种类最多的果实，其中的维生素C含量是猕猴桃的2-3倍，除此之外，其中还含有多种氨基酸、蛋白质、碳水化合物、黄酮类化合物等多种营养物质，并且容易被人体所消化吸收，所以沙棘是可以直接吃的，但是沙棘的口感偏酸，有一部分人可能不是很习惯这种酸味。

2 沙棘怎么吃效果好 沙棘果榨汁

1、将沙棘果清洗干净后放入榨汁机中。

2、榨好汁后，滤去残渣，将果汁倒入杯中。

3、根据自己的口感加入适量蜂蜜搅匀后饮用。

沙棘果泡酒

材料：沙棘果200克，白糖50克，白酒500毫升。

制作：

1、将沙棘果除去坏果，然后将好果清洗干净，沥干水分备用。

2、将沙棘果、白糖、白酒倒入玻璃容器中。

3、密封，摇匀，每天摇晃一次。

4、浸泡约2个月后，将渣滤出即可。

5、每次喝20-30毫升，一天喝2次。

3 沙棘每天吃多少为好

100克左右。

沙棘没有严格的食用量的规定，但是一般不建议过多食用，因为沙棘中含有大量的酸性成分，食用过多可能会刺激肠胃，引起肠胃不适，一般建议沙棘每天吃100克左右即可。

4 沙棘什么时候吃最好

早餐后2小时后食用。

早上是人体消化吸收功能最好的时候，这个时候食用沙棘可以使其营养成份得到更好的吸收，营养价值能得到最大限度的发挥，而且在饭后2小时后食用还可以防止沙棘中的酸性物质对肠胃造成刺激，引发肠胃不适。

1、功效与作用

（1）吃沙棘果是能够起到抗衰老功效的，首先在沙棘果中的有效成分重要是超氧化物歧化酶，这样的物质是能够帮助我们起到清除人体内自由基的功效，同时还可以通过吃沙棘果的方法来帮助增强我们身体的免疫系统功能，这样就可以发挥出调节免疫活性细胞的效果，这样对，是一种有效的免疫调节剂，对于提高人体的抗病能力，延缓衰老都有好处，对于这类人群来说沙棘果都是很适合的。

（2）沙棘果的抗癌功效也是很出色的。重要是因为沙棘果的抗癌作用很强，除了可以通过免疫机制来发挥出功效之外，实际上沙棘果还可以非常直接的起到抑制癌细胞的功效，对于阻断致癌因素也是有好处的。而且对沙棘果来说，还可以发挥出阻断N-亚硝基合成的效果，所以说沙棘果的抗癌功效很强。

（3）沙棘果对于防治心血管疾病的情况也是非常有意义的，主要是因为在沙棘果中是有大量的总黄酮存在，实际上这种物质是由7种黄酮而组合的化合物，而这种物质是能够起到缓解心绞痛的功效，同时还可以促进我们的心功能健康，促进我们的心血管健康是很有好处的。

2、食用方法：吃沙棘果的时候可以发现，方法还是比较多的，首先沙棘果吃起来的味道是比较酸甜的，所以说我们是可以直接食用的，我们也可以试试去把沙棘果制作成美味的果子露、果酱、果羹、果冻等食物吃，都是不错的选择。

1、直接食用

沙棘具有着很高的观赏价值，平时可盆栽做观赏植物，其实它的果实也可以适量食用，一般可用盐水将果实浸泡10分钟，然后用清水将其清洗干净直接食用，可以很好的吸收当中的营养成分。

2、榨汁饮用

其实在沙棘的食用方法和禁忌中，一般也可以将其果实清洗干净后，用榨汁机榨汁饮用，也可以混合牛奶等榨汁饮用，对人体有着很大的帮助，但最好不要大量饮用，可能会给人体造成一定的刺激。

3、制作果酱

通常情况下也可以将沙棘的果实清洗干净，并用刀将果实对半切开，选用一个干净可密封的玻璃容器，将其果实放入玻璃容器中，将白砂糖放入其中，等待其发酵就可以了，放入冰箱中冷藏口感更佳。

沙棘的功效与作用及副作用

沙棘的功效与作用及副作用，沙棘是沙漠地带最常见的绿化植物，它的耐旱性和抗风沙能力都特别强，这种植物的果实在每年秋天成熟可以供人们食用，下面分享沙棘的功效与作用及副作用。

沙棘的功效与作用及副作用1

沙棘的功效作用

1、沙棘有生津止渴、有利于养胃、清热化痰、活血化瘀的功效。食用沙棘，可以有效地治疗咳嗽痰多、胃痛等病症。

2、食用沙棘可以有效地治疗心血管疾病。因为沙棘中含有丰富的沙棘黄铜、大量的机酸、氨基酸、纤维素及生物活性成份，可以将血中的垃圾清除，修复体内的肝细胞，使肝功能可以得到恢复。将血中的垃圾彻底排出后，也可以使肾的功能得到恢复。

3、沙棘有治疗冠心病等心血管疾病的功效。食用沙棘后，沙棘可以把血中的垃圾排出，而且还把心血管扩张了，使栓塞逐渐被溶化，从而避免了心绞痛等病症的出现。

4、食用沙棘还有治疗面瘫、肩周炎、脊椎病、股骨头坏死等疾病的功效。

5、食用沙棘，有抑制我们皮肤的黑色素的生成和延缓衰老的功效。因为沙棘含有非常丰富的维生素，特别是维生素C，所以它可以抑制我们皮肤中的黑色素和脂褐质沉积的作用，让我们的皮肤变得白嫩光滑，并且可以通过减少色素，来达到消除我们皮肤中的斑点的'目的

沙棘的副作用

1、食用了沙棘后，不可以吃生冷、油腻、辛辣的食物，也不可以抽烟、喝酒。饮食方面应该改为清淡为主。这样食用沙棘才不会有副作用。

2、沙棘对那些本身就对沙棘过敏的人群会产生副作用，所以那些对沙棘过敏的人群不适宜食用沙棘，否则会出现不同程度的副作用。

3、沙棘不应该和其他滋补性的中药一起服用，否则会产生不同程度的副作用。

4、年纪大而且身体比较虚弱的老人或者是小孩，应该在医生的指导下食用沙棘，否则如果食用沙棘的方式不当的话，会出现副作用。

沙棘的功效与作用及副作用2

沙棘的功效与作用

1、延缓衰老

沙棘富含的黄酮类化合物，能够有效的清除我们的身体内氧自由基和羟基自由基。这些物质长期积累在身体内会加快人体的衰老。常常食用沙棘有助于我们的身体延缓衰老功效。

2、消暑解渴

沙棘中富含大量的维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等营养物质，可以有效的刺激我们的肾上腺和腮腺的分泌，能发挥唾液和口渴的功效，非常适合在夏天榨成汁饮用，还能缓解口干，以及去火、解热，止咳的效果。

3、美容养颜

食用沙棘具有美容养颜的功效，有助于淡化斑点，由于沙棘中所富含的歧化酶是一种超氧化物，具有良好的抗氧化作用，可以有效的去除皮肤组织深层色素，使皮肤更加光泽有弹性。

4、健脾养胃

沙棘里富含的氨基酸、有机酸等营养成分。经常食用沙棘可以刺激胃酸分泌，从而健脾胃、疏肝理气的作用。

沙棘的食用禁忌

1、沙棘果在平时禁止和生冷油腻辛辣的食物搭配在一起吃，不然会对人类肠胃产生明显刺激，容易让人们出现消化不良或让胃肠疾病高发严重时会直接危害人们的身体健康。

2、沙棘还禁止和那些滋补功效的中药材搭配在一起吃，它含有的一些微量元素会与这些滋补中药材之间产生反应，容易让它们的滋补功效减弱，而且不利于人体对沙棘营养的吸收与利用。

沙棘的功效与作用及副作用3

沙棘的功效作用

1、止咳祛痰。可适用于咳嗽、慢性支气管炎等症状。

2、活血散瘀。用于胃痛日久，气滞血瘀、津伤患者，表现为胃脘部疼痛部位固定, 饮食减少，食后作胀，口干，舌质暗淡或有紫斑。

3、养阴生津。治疗卨热伤阴诸证。

沙棘的食用方法

生食：常饮沙棘汁或常吃沙棘果。或用沙棘汁常擦颜面，用于治疗皮肤哀老。

制剂：沙棘片剂和浸膏可预防和治疗铅、磷苯中毒等职业性疾病。

沙棘的食用禁忌

1、体温热甚者不宜服用沙棘。

2、不宜过量服用。

沙棘原浆的功效与作用适合人群

沙棘原浆的功效与作用适合人群，沙棘果为胡颓子科沙棘属植物，有很多的尝过它的味道，但也有很多的人没有尝试过，那么它到底对我们的身体有什么样的作用呢，以下是关于沙棘原浆的功效与作用适合人群。

沙棘原浆的功效与作用适合人群1

核心功效：

消暑解渴、防癌抗癌、健脾养胃

简介：

沙棘汁，味道酸甜，风味独特，含有多种维生素，脂肪酸，沙棘黄铜，超氧化物，亚油素等活性物质和人体所需的各种氨基酸，具有独特的营养保健作用。下面我们就来了解一下沙棘汁的功效与作用。

功效与作用：

消暑解渴

沙棘含有大量维生素C，柠檬酸，苹果酸，胡萝卜素，用来榨汁饮用，味道酸酸甜甜，能刺激舌上腺和腮腺分泌，可以起到生津止渴的好处，适合在夏天饮用，可以很好的缓解口干，还有去火，消热解暑，缓解咳嗽的作用。

防癌抗癌

沙棘汁中含异鼠李素、多种沙棘甙，油酸、亚麻酸、谷甾醇等，能有效阻断N-亚硝基吗啉的合成，提高身体的免疫能力，防癌抗癌。此外，沙棘汁中含有黄酮类物质，可以消除人体内的氧自由基和羟自由基，这两种物质在体内长期囤积，会加速人体衰老，常饮沙棘汁，有助于延缓衰老。

健脾养胃

沙棘汁中含有丰富氨基酸和多种有机酸，它们被人体吸收后能促进胃酸分泌，而且能起到明显开胃作用，对人类的食欲不振和消化不良以及脾胃不和等症都有特别好的缓解作用，经常喝沙棘汁能提高人类脾胃健康水平，也能防止消化系统出现病变。

营养价值：

沙棘汁，由沙棘榨汁而成，维生素C含量丰富，高原特点浓郁，让你足不出户，便可领略高原植物的独特风味。对于并不常见的沙棘汁，营养价值非同小可。比如铅能广泛引起人体生理、生化和行为紊乱，对机体各个器官均有不同程度的影响，而沙棘中的维生素C含量为各类水果之首，同时含有大量低脂果胶，多种微量元素

这些活性物质能与铅发生络合作用形成低毒或无毒络合物排出体外。沙棘汁中的沙棘总黄酮，可提高血清补体水平，增强巨噬细胞的功能，既可补充营养，又能提高机体的抗病能力。

沙棘汁中含有大量的维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等，能刺激腮腺及舌上腺分泌，起到生津止渴的作用。沙棘汁中含有多种脂肪酸，既能提高胃液的酸度，又能帮助脂肪的消化，故有健脾止泻之功。

注意事项：

适宜人群

高血压患者。沙棘汁具有降低胆固醇的好处，因此适合高血压患者食用。糖尿病患者。沙棘汁可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

禁忌人群

沙棘汁是一种性质温热的饮品，生活中那些体内有湿热的人禁止喝沙棘汁，他们喝了沙棘汁以后会让湿热症状加重，会让身体出现多种不良反应。

沙棘原浆的功效与作用适合人群2

沙棘的功效和作用。

一、美白淡斑。

很多女性脸上都有色斑，这是他们最苦恼的问题。如果女性在日常生活中能多吃沙棘，脸上的色斑会慢慢淡化，因为沙棘富含维生素C和一些超氧化物歧化酶，可以防止过氧化脂质在皮肤表面堆积，抑制色素生成。坚持吃淡斑美白效果特别好。

二、抗辐射。

生活中接触辐射源的人很多，有些朋友长期在办公室工作，经常面对电脑的正式电磁辐射，会对朋友的身体和皮肤造成明显的伤害。日常生活中喜欢吃沙棘的朋友会有一定的抗辐射能力，可以修复受损的皮肤细胞，防止辐射对身体的不良影响。

三、减肥瘦身。

每个女人都想有苗条的身材，但是随着生活水平的提高，很多女人也会肥胖。这时候减肥就会成为朋友最关心的问题。沙棘果是一种可以帮助女性减肥的健康成分。

它本身就是一种热量极低的水果，可以为人体补充氨基酸、维生素和矿物质，但不会让人体吸收过多的热量。此外，吃沙棘果还能加速体内脂肪的燃烧和代谢，坚持吃一段时间可以明显减肥。

四、健胃消食。

朋友多吃沙棘果，健胃消食，促进消化。这种水果中含有的果酸可以促进胃液和肠液的分泌，改善胃的消化功能，其他活性成分还可以修复受损的胃粘膜，消除胃中的炎症，缓解人的胃炎和胃溃疡症状，调理脾胃，防止脾胃不和，对维持人体消化系统的健康大有裨益。

正确吃沙棘。

一、直接食用。

沙棘具有很高的观赏价值，平时可以盆栽作为观赏植物，其实其果实也可以适量食用，一般可以用盐水浸泡10分钟，然后用清水清洗直接食用，可以很好地吸收营养成分。

二、榨汁饮用。

事实上，在沙棘的食用方法和禁忌中，水果一般可以清洗干净，用榨汁机榨汁，也可以混合牛奶等榨汁，对人体有很大的帮助，但最好不要大量饮用，可能会对人体造成一定的刺激。

三、制作果酱。

一般情况下，沙棘的果实也可以清洗干净，用刀将果实切成两半。选择干净可密封的玻璃容器，将果实放入玻璃容器中，将白糖放入其中，等待其发酵，放入冰箱冷藏，口感更好。

沙棘原浆的功效与作用适合人群3

延缓衰老

沙棘原浆中含有丰富的维生素E、维生素A、黄酮类物质，其中黄酮可以清除人体内的氧自由基，有自由基的存在会加速人体衰老，达到抗衰老、促进受损细胞组织修复的作用，所以经常饮用沙棘原浆，有一定延缓衰老的作用。

消暑解渴

沙棘果味酸，因为富含苹果酸、维生素C、柠檬酸等酸性物质，而沙棘原浆酸甜的口感，能刺激腺体分泌津液，进而有生津止渴的功效，适合在夏天饮用，可以很好的缓解口干；沙棘原浆的酸性物质还可刺激呼吸道粘膜分泌，进而稀释痰液，可以帮助缓解咳嗽的症状。

健脾养胃

沙棘原浆中的氨基酸、有机酸等营养成分含量丰富，经常饮用能刺激胃酸分泌，从而起到健脾养胃，疏肝理气之功，可以帮助改善消化不良等症状。

活血散淤

沙棘原浆性温，且富含多种可以加快机体代谢的活性成分，因此饮用后可以达到活血化瘀功效，对瘀血经、跌扑瘀肿等症可以起到一定缓解作用。

适合人群

1、高血压患者：沙棘原浆具有降低胆固醇的作用，因此很适合高血压患者保健食用。

2、脾胃不好的人：沙棘原浆有健脾养胃、疏肝理气的功效，所以适合经常容易维持胀气、脾胃虚弱的人食用。

3、爱美的女性：沙棘原浆中含有大量维生素E、维生素A、黄酮等等活性成分，能有效清除自由基以达到抗衰老的作用，有一定的美容功效。

沙棘原浆的禁忌有哪些

1、饮用时间在早上比较好，沙棘果是一种营养丰富、要用价值比较高的浆果，将沙棘果研磨成原浆能最大程度的吸收里面的有效成分，补充人体所必须的营养物质。

2、不宜一次性饮用过多，因为沙棘含有多种有机酸，饮用过量会导致体内胃酸分泌过多，出现腹痛、腹泻等不适情况，一般喝100~200毫升左右即可。

3、不宜与碱性食物一起食用，因为沙棘原浆是一种酸性饮品，与碱性食物一起食用会互相发生反应，进而影响人体对沙棘中维生素、矿物质等营养成分的吸收，还会出现身体不适的情况。

沙棘的用途十分广泛，不过大家最熟悉的还是用于食用了。沙棘可以泡酒，做成甜食。那么，沙棘可以直接吃吗？沙棘怎么吃？

沙棘可以直接吃吗

可以，但是直接吃太酸，把它用搅拌机加少量水和蜂蜜一起打成汁，饮用非常好喝。沙棘果的营养价值非常丰富，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，有“天然维生素的宝库”的美誉。

沙棘怎么吃

第一，沙棘汁。制作果汁的果实必须要新鲜，完全成熟，无病虫害和霉烂现象。一般来说，榨汁的第一次味道比较浓，第二次再榨出来的就比较好喝了，但是要注意一点，榨汁最好做一下消毒处理，沙棘果汁常喝能够提高身体免疫力，非常好。

第二，沙棘酒。同样选择的也是新鲜，饱满，无病害的沙棘。将沙棘果实在30摄氏度的低温环境下压榨后进行发酵，这样冷榨的工艺更能有利于锁住每一滴营养物质。最终做出的沙棘酒颜色诱人，味道醇厚，并且十分健康。我建议如果没有足够的技术支持不要轻易尝试哦，可以直接购买企业做好的沙棘酒，一些品牌我亲试过味道不错的，中爱无疆·沙棘酒现在正在苏宁众筹平台进行众筹活动，价格更低更优惠哦~

第三，沙棘果酱。选择的果实不要十分成熟的，可以选择八九成的，需要注意的是，要用清水清洗干净，避免出现细菌，如果成品没有明显的砂糖，没有异味就大功告成啦！

沙棘的营养价值

沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825-1100毫克，是猕猴桃的2-3倍，素有维生素C之王的美称。含糖75%—10%，含酸3%—5%。

适宜人群

1、糖尿病患者。沙棘果可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。糖尿病患者要进行治疗，首先得降低血糖，降低血糖必然要降低体内的胆固醇，而沙棘果就是降低胆固醇的良药，因此糖尿病人适宜食用沙棘果。

2、高血压患者。沙棘果具有降低胆固醇的好处，因此适合高血压患者食用。

可以。但味道较酸。沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值。

可以。但味道较酸。沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实，又名醋柳果，酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。沙棘具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。