薄荷有什么功效

功效与作用

疏散风热、清利头目、透疹止痒

薄荷性凉，味辛，归肺、肝经。具有疏散风热、清利头目、透疹止痒的作用。 1、疏散风热：薄荷的主要成分是挥发油，比如薄荷脑或者薄荷醇，还有薄荷酮、异薄荷酮等。现代药理学研究表明薄荷有发汗、解热、镇痛作用，可以使皮肤的毛细血管扩张，促进汗腺分泌，使机体散热增加，因此能疏散风热，常用于治疗风热感冒。 2、清利头目：薄荷的性味辛、凉，气味清新能够使头目清利，故能用于改善头痛、目赤等症状。 3、透疹止痒：薄荷可以用来治疗麻疹不透，风疹瘙痒，具有宣毒透疹、祛风止痒的效果。比如常用的竹叶柳蒡汤，就是将薄荷和蝉蜕、柽柳等中药一起配伍使用，来治疗风热束表，麻疹不透。

注意事项

适宜人群

一般人群皆可服用

禁忌人群

孕妇、阴虚血燥者、肝阳偏亢者、表虚汗多者

不宜同食

甲鱼、龟肉、可乐

1、薄荷和甲鱼相克。薄荷和甲鱼一起吃可能会引起食物中毒症状。 2、薄荷和龟肉相克。薄荷不要和龟肉一起吃，否则会很容易患上疝气。 3、可乐是碳酸性饮料，所含刺激味的气体量极大，而薄荷也是如此，两者同时会加大刺激，胃里空间不足以容纳可乐释放的气体，瞬间可乐气泡的水柱就会从嘴里喷射出来，极易导致胃贲门撕裂。

食用方法

临床药用

根据中医大夫的辨证论治后，针对患者的不同情况与其它药物配伍使用。

泡水

薄荷叶清洗干净，用沸水冲泡，可以根据自己的口感放入适量白砂糖后饮用

熬粥

将薄荷叶清洗干净，切成碎叶，然后用开水烫一下。在煲汤熬粥的时候，放入处理好的薄荷叶，然后煮沸即可食用。

　　薄荷，为唇形科植物“薄荷”即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁。知道薄荷有哪些功效吗 薄荷的特性是什么呢不如跟着我一起来学习薄荷的相关知识吧!

　　薄荷的功效

　1、减肥薄荷中含有薄荷醇，薄荷醇能起到燃烧脂肪，常食可以去除油腻达到减肥瘦身的效果。

　2、美容养颜薄荷能够提炼出薄荷精油成分，薄荷精油作为护肤品的材料，可以起到美容护肤的功效。

　3、缓解压力薄荷中含有薄荷精，薄荷精具有特殊清香，可以帮助缓解疲劳，缓解压力，平复情绪。

　4、杀菌薄荷有杀菌消毒的作用。

　5、刺激和抑制神经薄荷可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。

　6、助消化薄荷对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。

　7、芳香调味主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。

薄荷的特性

　主要营养：

　挥发油、I-薄荷醇、1-薄荷酮、薄荷酯

　食疗功效：

　补血养血、调理肠胃、 增强 记忆力 、开胃消食、养颜、抗衰老、减肥

　适宜人群：

　一般人群均可食用。尤适宜外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛者宜食;口疮口臭，牙龈肿痛，以及风热瘙痒者。

　禁忌人群：

　阴虚血燥体质，或汗多表虚者忌食;脾胃虚寒，腹泻便溏者切忌多食久食。

薄荷的作用

　1、薄荷的医疗保健作用。薄荷的茎叶入药，辛，凉，气香，入肺、肝经，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功效，常用于风热感冒、风热头痛、目赤疼痛、咽喉肿痛、麻疹疹透不畅等。

　2、中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。夏日，在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝，既可解渴，又能解暑，不妨一试。

　3、消炎止痛作用。从2003年医学界提出采用“饥饿疗法”医治癌症以来，科学家对大量药物进行了研究，发现薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿得不到血液供应，最终“饥饿”而死。

　4、夏季蚊虫较多，在卧室靠窗的地方放上薄荷草，每天傍晚喷一些水，让薄荷的香味充分散发出来，不堪忍受香味的蚊子就会逃跑。

薄荷或薄荷属属于唇形科，包含大约15至20种植物物种，包括薄荷和留兰香。薄荷是留兰香和水薄荷的混合物，因此相似。薄荷含有更多的薄荷醇，因此气味比留兰香更浓，颜色略深，毛发少。它是一种流行的草药，人们可以在许多菜肴和输液中使用新鲜或干燥的草药。

具有抗氧化、收敛、防腐、镇痛、抗炎、止痒、止吐、驱风、驱虫、发汗、抗过敏、抗痉挛、止痛、防辐射等功效。

它在不同的语言中有不同的名称，如马拉地语名称(Pudina)，英语名称(绿薄荷，花园薄荷)，印地语名称(Podina)，马拉雅拉姆名称(Pudina)，孟加拉语名称(Pudina)，缅甸名称(Bhudina)，加拿大名称(Chetni-maruga)，阿拉伯名称(Phujanaj)。但在许多或所有的印度语言中，它通常被称为pudina。

维生素和矿物质含量

维生素:A, C, B1, B2, B3, B5, B6，叶酸

矿物质:钙、铁、铜、镁、锰、锌、钠、钾

酚类化合物是植物中普遍存在的一类次生代谢物，是一类具有生物活性的化合物，其分子大小和复杂程度超过8000个，至少有一个芳香环，并带有一个或多个羟基。这些化合物在其天然来源中通常以酯和苷的形式出现。

•薄荷油主要由薄荷醇(374%)，醋酸薄荷酯(174%)和薄荷酮(127%)组成。

-其他药理活性成分包括苦味物质、咖啡酸、黄酮(12%)、聚合多酚(19%)、胡萝卜素、生育酚、甜菜碱、胆碱和单宁

•叶中含有类黄酮苷、羊草苷、木犀草苷7- o -芦果苷、橙皮苷、异果黄素、薯蓣皂苷、羊草醇7- o -葡萄糖苷、纳瑞芦丁等，还含有迷迭香酸、蓝氮烯、胆碱、胡萝卜素等。

属性

•味道——Katu(辛辣)

•品质:轻盈易消化，干燥，强烈

•消化后品尝对话- Katu(辛辣)

•效力——Ushna(热)

•对三叶草的影响-减少kapha和vata dosha，安抚pitta(意为安抚所有三种类型的

薄荷的用途、益处和应用

1)用新鲜的普迪纳叶汁和水漱口，以减轻口腔异味和治疗牙龈炎症。

这种植物也被用于化妆品配方中，作为芳香成分和皮肤调节剂。

普迪纳被用于世界各地的许多菜系，以提高菜肴的味道。

胡椒薄荷的叶子被用作花药，有助于食物的消化。

5)普迪纳鲜叶汁，配合蜂蜜服用，每剂5 - 10毫升，治咳嗽、咽痛。

薄荷油蒸汽被用作呼吸充血的吸入剂。

7)将植物加工后的1-3滴油与热水一起使用，治疗消化不良，缓解绞痛。

8)薄荷茶用于治疗咳嗽、支气管炎和口腔黏膜和喉咙的炎症。

薄荷叶，又名升阳草。味道闻起来十分提神醒脑，从身心处都能感受到一股冰冰凉凉的气息。其实薄荷叶是医学界的保健圣品。中医认为，薄荷性凉味辛，归肺、肝经。当工作紧张的时候，人很容易产生烦躁易怒、失眠等肝气郁结的症状，吃点薄荷叶，能起到促进新陈代谢、缓解压力、清热解乏、增进食欲、帮助消化的作用。

首先，薄荷叶能抗菌、消炎。薄荷叶捣烂应用于局部皮肤，有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。薄荷叶所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂。

其次，薄荷叶醇能刺激皮肤神经末梢感受器，产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感，缓慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。薄荷叶能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大。

再者，薄荷叶油有健胃作用，对实验性胃溃疡有治疗作用。有较强的利胆作用，还有保肝作用。

最后，薄荷叶油有抗精子着床、抗早孕的作用，能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平，促进子宫收缩，因此孕妇是不能吃薄荷叶和喝薄荷叶泡的水。

薄荷叶的功能与作用很多，它对身体是有一定的好处。但是薄荷叶偏凉，因此对与一些肺虚咳嗽以及阴虚发汗的人群应尽量少喝薄荷叶泡的水。而且由于薄荷叶能够起到提神的作用，因此在晚上睡觉时切勿饮用过多的薄荷叶水以免影响睡眠。

薄荷绿豆汤

材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙。

做法：薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5-10分钟，盛入碗中即可。

功效：清热解毒，特别适宜长青春痘的人饮用。

对于薄荷的修剪，以下是一些建议：

1 调整肥料：薄荷生长所需的肥料主要是氮、磷、钾。如果发现薄荷长得又长又细，很可能是氮肥过多，需要适当减少氮肥的用量，增加磷肥和钾肥的用量，以促进薄荷的茂盛和健壮。

2 控制水分：薄荷的生长需要充足的水分，但是过度浇水会导致薄荷徒长，需要控制浇水量。一般来说，在薄荷的生长过程中，每隔一周左右浇水一次即可。

3 适当修剪：当薄荷长到一定高度时，需要进行适当的修剪。修剪可以促进薄荷分枝生长，使其更加茂盛。在修剪时，可以使用剪刀将过长的枝条剪短，留下约10-15厘米的长度即可。

4 定期修剪杂草：薄荷生长过程中，周围很容易滋生杂草。为了保持薄荷的健康生长，需要定期修剪杂草，避免杂草与薄荷竞争养分和水分。

5 注意光照：薄荷喜欢阳光充足的环境，需要放置在阳光充足的地方。如果光线不足，可以通过增加光照来改善。

通过以上措施，可以帮助薄荷修剪得更加浓密好看。另外，需要注意的是，不同品种的薄荷有不同的生长特性和需求，所以在修剪时需要根据不同品种的特点进行管理。

薄荷的功效与作用和副作用

薄荷的功效与作用和副作用，薄荷为唇形科多年生宿根性草本植物薄荷属薄荷的地上部分，是一种有特种经济价值的芳香作物。薄荷的功效有很多，以下为大家分享薄荷的功效与作用和副作用

薄荷的功效与作用和副作用1

功效作用

薄荷是一种有特种经济价值的芳香作物，中华常用中药之一，既具有药用价值，也具有食用价值。薄荷在日常生活当中，可以把薄荷叶泡茶来喝，有保健的作用。薄荷具有疏散风热、解毒透疹、清利头目等功效。1、疏散风热薄荷具有疏散风热的功效，主要用于风热感冒证，临床上表现为发烧、怕冷、嗓子痛、头痛、咳嗽、咳吐黄痰或者咳痰不爽、大便偏干等感冒症状。2、解毒透疹薄荷有解毒透疹的功效，对于麻疹疹出不畅，用薄荷可以使麻疹透发出来，缩短病程。3、清利头目、通鼻窍薄荷具有清利头目、通鼻窍的功效，用于外感风热或者外感风寒入里化热引起的咽喉疼痛、头痛等症状，以及感冒或者过敏引起的鼻塞、流鼻涕。4、疏肝理气薄荷有疏肝解郁、理气的功效，对于肝气不舒引起的胁肋疼痛、心情不畅、失眠多梦、郁郁寡欢等症状可以起到缓解作用。

营养价值

薄荷中主要起作用的是挥发油，挥发油中主要成分为薄荷醇、薄荷酮及少量樟烯、柠檬烯等，薄荷还含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、核黄素、维生素E等。薄荷中含有的薄荷醇能兴奋中枢神经，使皮肤毛细血管扩张，促使汗腺分泌，有发汗解热、消炎镇痛的功效，薄荷外用还能够止痒，可用于风热感冒、咽喉肿痛、皮肤瘙痒等症。薄荷中含有的芳香烯，能够提神醒脑、疏肝理气，对于肝气郁结、胸闷、精神萎靡有缓解作用。

注意事项

不宜同食

甲鱼薄荷中所含的营养物质和甲鱼中所含的营养物质会产生化学反应，大量同食后可能会出现中毒的现象。

适宜和禁忌

适宜：外感风热、头痛目赤、咽喉肿痛者薄荷尤适宜外感风热、头痛目赤、咽喉肿痛者宜食，口疮口臭、牙龈肿痛以及风热瘙痒者也可食用。

禁忌：体虚多汗、脾胃虚寒者薄荷芳香辛散，发汗耗气，体虚多汗者忌服，阴虚血燥体质或汗多表虚者忌食。

薄荷性寒，脾胃虚寒、腹泻便溏者切忌多食久食。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

薄荷中的成分会影响消化道的吸收，还会影响心脏的功能，对孕妇和胎儿都会产生不良的影响。

婴幼儿应谨慎食用。

薄荷芳香辛散，发汗耗气，婴幼儿服用易造成气虚。

薄荷的功效与作用和副作用2

薄荷具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝行气的作用。薄荷不但用于风热表证和温热卫分证，也用于治疗风寒表证。薄荷疏肝理气，治疗肝郁气滞，对胃肠气滞、脘腹胀满同样有较好疗效。

本品为唇形科植物薄荷的干燥地上部分。夏、秋二季茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天，分次采割，晒干或阴干。

薄荷性味辛，凉。归肺、肝经。功效疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝行气。用于风热感冒，风温初起，头痛，目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁胀闷。

发散风热药一般发汗解表作用都不是很强，薄荷算是其中作用最明显的，薄荷不但用于风热表证和温热卫分证，也用于治疗风寒表证，所以经常和荆芥配伍用在解表、清头目、利咽喉、止痒、透疹等治疗;薄荷疏肝理气，治疗肝郁气滞，对胃肠气滞、脘腹胀满同样有较好疗效;薄荷还有一点芳香化湿的作用，对于脾胃湿浊证的舌苔厚腻、恶心、呕吐、腹泻有疗效，尤其是暑湿证的腹胀、吐泻。入煎剂时不宜久煎，而且要后下。薄荷在临床使用有时细分为薄荷叶和薄荷梗两种药，叶偏于发汗解表，梗偏于疏肝行气。用量3～6g

薄荷的副作用、禁忌、注意事项

阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服薄荷。

薄荷的功效与作用和副作用3

薄荷的功效与作用

味辛，性凉。归肺、肝经，有发散风热，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止痒等功效，适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等症，外用有轻微的止痛作用，用于神经痛等。

1、刺激和抑制神经

薄荷具有刺激中枢神经的功效，作用于皮肤有灼感和冷感同时，它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用;因此，可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用，又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。

2、消炎抗菌

薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。

3、健胃祛风

口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。

4、芳香调味

主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。

宜忌人群

禁忌人群：阴虚血燥体质，或汗多表虚者忌食;脾胃虚寒，腹泻便溏者切忌多食久食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛者宜食;口疮口臭，牙龈肿痛，以及风热瘙痒者。