一、香煎仓鱼
仓鱼用煎的方法特别好吃,这个红仓鱼不知道是不是就是红鲳鱼呢?喜欢吃这个鱼因为它没有小的骨刺,吃起来方便,味道也很鲜美。配着米饭特别好吃。
香煎仓鱼的食材
主料:仓鱼500g
辅料:油适量,盐适量,姜葱适量,香菜适量
香煎仓鱼的做法
1仓鱼。
2姜蒜、葱段、香菜。
3锅里烧热油,下鱼煎好一面再翻另一面煎。
4加入姜片,少量的水,焖煮后,加入适量的生抽、糖,再下葱段。
5最后下一点点老抽、香菜,收汁即可。
6再撒上香菜即可。
二、清蒸白仓鱼
仓鱼实为鲳鱼,在我国东南沿海有分布,是一种常见的食用海鱼,全身呈银白色,因此这种海生鲳鱼又被叫做“银鲳”。体扁骨少肉多且鲜,深受人们的喜爱。
食材
主料:仓鱼2条。
辅料:油适量,盐适量,豉油适量,姜适量,葱适量。
清蒸白仓鱼的做法
1把仓鱼去鳞和鱼鳃,洗净沥干水分,置于干净的盘中,在鱼上铺上适量的姜丝。
2放入蒸锅内。
3加盖大约蒸10分钟。
4开盖后倒掉盘中蒸鱼时产生的水分,放入葱段。
5倒入适量的熟油和豉油调味即可。(生油用锅高温加热过的即为熟油)
三、豉汁仓鱼
豉汁仓鱼,这是一道很美味的菜肴,除了肉鲜美,蒸过的汁用来拌饭也非常好吃。仓鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。
食材
主料:仓鱼500g,姜丝20g,豆豉10g。
辅料:油适量,盐适量。
豉汁仓鱼的做法
1仓鱼、蒜蓉、姜丝、豆豉、葱花。
2豆豉洗干净剁碎,加入生抽、料酒、糖油搅拌均匀做成豉汁。
3把调好仓鱼先抹上一层薄薄的盐,再倒入豉汁,铺上姜丝。
4水开后,上锅蒸10分钟。
5蒸好的仓鱼加入葱花,烧热油倒入鱼中即可。
如果是纯藕粉可装饰一些自己喜欢的坚果果干等。
自制藕粉
小时候特别喜欢藕粉,那时候的藕粉是纸盒的,没有现在这花花绿绿的包装,不过口感是现在的藕粉不能比的,现在的藕粉总感觉不那么纯正。所以打算自己动手做一下哈
用料
粉藕 最少10斤
水 适量
自制藕粉的做法
先把藕洗净去皮
用擦丝器擦成细丝,家里如果有料理机的可以打成汁,那样出粉会更高,不过我想要把剩下的藕渣做丸子所以没弄那么碎
把藕丝过水,使劲揉搓,多过几遍水,然后把水放入一个容器里静止6小时左右,最后把上面的水到掉,下面的就是藕粉了,拿到阳光下晒一天就OK了。
这是成品,没有压很碎,不过没关系的,冲泡的时候不影响。
温水调开,开水冲泡,加糖或者蜂蜜均可。也可以放一些喜欢吃的坚果
小贴士
藕要选粉藕,因为粉藕出粉率高,脆藕出粉低,藕最少要10斤,我用了不到5斤藕才出了不到3两藕粉
藕粉为睡莲种植物莲的肥厚根茎加工制成的淀粉,是传统的滋养食品。藕粉种类较多,有红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等,是鲜藕经过一系列制作工序而做成的美食。具有清热凉血、通便止泻、益血生肌等功效。1清热凉血莲藕生用性寒,所以藕粉有清热凉血作用,可用来治疗热性病症。2通便止泻、健脾开胃藕粉中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。藕粉散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲、促进消化、开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。3益血生肌藕粉的营养价值较高,富含铁、钙等微量元素、植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有补益气血作用。4止血散淤藕粉含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕粉还能凉血、散血,中医认为其止血而不留淤,是热病血症的食疗佳品。5安神助眠藕粉可以很好的辅助睡眠,具有清热养血、除烦安神的功效,可以改善血虚失眠等症状,睡前冲泡一小碗藕粉,可以有安神入睡的功效。
服装样板图及制作方法
服装样板图及制作方法参考如下:
我们都知道,一件美丽时尚的衣服诞生,背后总有一个极具天赋与才华的服装设计师。通常服装公司接到订单后,会提供图纸样或者参考实样,让工厂制作款式样,以便让设计师观察设计出来的款式效果。
那么制作服装样板的步骤大致如下:
1、款式规格等客户资料的审核
在制作样板之前首先要对客户的款式、规格等进行全面的审核,认真查看客户的规格单。了解各部位的具体规格和公差规定,准确掌握产品的款式、造型和内在结构特点。
2、掌握工艺特点和生产顺序
掌握产品的构成形式,各部位部件的缝制、锁钉、整烫等工艺要点及顺序。因为样板制作特别是小样板的制作与生产工艺、顺序有极大的关系。因此凡是与样板制作有关的情况,都应掌握。
3、掌握面辅料的质地与性能
服装原料有多种多样,各种原料的性能、质地也有所不同,必须掌握面辅料的成分、缩水率、耐温等情况,以便打制样板时做出相应的调整。
4、确定样板规格
样板规格的确定是制作样板的重要工序根据客户提供的成品规格,加上面辅料的缩率,即可得到样板规格,这项工作必须仔细,逐个部位地计算、检查,使样板准确无误。
5、样板及样衣制作
以上这些工作做好以后,就可以正式打确认样,如果有大(L)、中(M)、小(S)码,则一般打中码。即中间规格的样板。除客户有明确要求以外,一般确认样是打制三件,其中两件给客户,一件留厂存档。而且三件必须完全一致。
6、资料收集、样板存档
确认样板做好后,必须将面辅料的耗用情况详细地记录下来,出现的问题及处理方法也应及时记录下来,为制定必要的生产技术管理、质量管理提供可靠的依据。
服装样板图和效果图的区别是什么?服装款式图是类似于手绘之类的将衣服的样式画出来,但是没有颜色,看不出穿在身上的效果,也没有漂亮的颜色装饰;
服装效果图有美丽的颜色,还有穿在身上的样式;
效果图比较的真实,贴近现实。
下面两张图,自己对比下吧
如何设计衣服欣赏如何设计衣服欣赏。设计衣服的时候,对应到的就是,我们的服装设计是一个比较专业的工作。衣服设计中的处理也十分必要。比如服装,衣服和衣服,相辅相成。服装设计是设计的重中之重。一般来说设计以整幅为主。然而,中不可能出现某些商品的标志。一般情况下,中的商品应该是统一的,这样顾客就可以一眼看到他们所销售的衣服。如果是鞋子,要设计一个合适的鞋盒作为宣传点。然后把宣传的上传到店铺里,让顾客看到,或者把鞋子拿到手机上拍到网上。然后把衣服放在顾客手里,这样设计出来的衣服就不会因为衣服太薄而失去了原本很有特色的一面。
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