年夜饭的习俗禁忌 规矩

年夜饭的习俗禁忌 规矩,第1张

1、全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意。

2、饭食丰盛,重视“口彩”,把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃,名为“看余”,必须留待初一食用北方无鱼的地区,多是刻条木头鱼替代。

3、吃鱼

年三十晚上,再困再累也不合眼,就等着吃饺子,吃出钱币,心里高兴。再就是鱼,这也是年夜饭不可缺少的,而且不可以吃光,要剩下一点,寓意着“年年有余”。

4、年夜饭主要是辞旧迎新的团圆饭,年夜饭一家人围坐在一起辞旧迎新,团团圆圆,开开心心,热热闹闹。一年到头走得再远,千金难换家乡味道,一桌丰盛的年夜饭,吃出家的味道,吃出幸福的味道。

其次,一年一度的团圆饭充现出中华民族家庭成员的互敬互爱使家人间的关系紧密。老人眼看儿孙满堂,过去的关怀与抚养子女所付出的心血没有白费,而年轻的也正可以借此机会向父母表养育之恩。

这些我是家里听说的,我说一下

1不能掉筷子

2不能把鱼身翻转

3不能哭,不能吵架

4要等齐人才能动筷

5吃完了不能说“饱”,要说“充实”

您好!这种问题着急的话现确定自己要帮谁,耍两面派容易引火上身还没准会火上浇油。建议让外婆外公多劝劝,毕竟爹娘的面子还是要看的。实在不行你就看情况哭着闹闹,注意适时发挥。不然会起反作用

年夜饭的讲究有以下几点:

第一点,在吃年夜饭的时候,长辈会给一些晚辈夹菜或者盛饭。这个时候如果已经吃够了也不要说”不要“,不能直接拒绝,这个时候只能说”有了“,这样的表达就代表了自己已经尽兴了。直接拒绝是不吉利的,而且也会给长辈一种扫兴的感觉。

第二点,过年吃团年饭的时候,最开始的时候不要喝汤。有些人吃饭前是喜欢先喝一碗汤的,但是汤汤水水的就表示着在外面奔波,喝些汤汤水水的并不好,所以还是要先吃饭再喝汤。

第三点,年夜饭里面一定要有一道菜是竹笋,它的寓意就是芝麻开花节节高,寓意着来年能够更上一层楼。而还需要有一道鱼,但是这盘菜是不能吃的,老一辈的人说这盘菜是给大家看的,但是不能吃,这就寓意着年年有余的意思。

第四点,在吃年夜饭的时候一定要等人齐了才能吃,这就代表着一家人团团圆圆。而且在吃饭的时候是不能吵架的,不能谈论一些比较丧的话题。所有的话题都要围绕着喜庆和团圆的话题,最好说一些喜庆的事情,毕竟这一天是新年的开始,所以要告别所有不好的事情,怀着希望开始新的一年。

第五点,在吃年夜饭的时候有一些词是不能说的,比如破字、输字、死字等等。

第六点,有的地方吃年夜饭是在中午,有的吃年夜饭是在晚上。但是在晚上十二点的时候,全家人都要聚集在一起吃汤圆。但是有的地方是吃元宵,总之就是要吃一些代表团团圆圆的食物,这就象征着全家人都要团圆在一起,是一种祝福。

1、全家务必聚齐,因故未回者必须留一座位和一套餐具,体现团圆之意。

2、饭食丰盛,重视“口彩”,把年糕叫“步步高”、饺子叫“万万顺”,酒水叫“长流水”,鸡蛋叫“大元宝”,鱼叫“年年有余”;这条鱼准看不准吃,名为“看余”,必须留待初一食用北方无鱼的地区,多是刻条木头鱼替代。

3、座次有序,多为祖辈居上。孙辈居中,父辈居下,不分男女老幼,都要饮酒。吃饭时关门闭户,热闹尽兴而止。

4、南方人喜欢吃米团子、水磨年糕、汤圆,还有的吃生蒜和皮蛋。

其中年糕寓意最明显:“年年(黏黏)高(糕)”,吉祥如意,演绎为年年高升之意。而北方人传统食品以面食为主,饺子是最普遍的过年食物,也是历史悠久的传统习惯。

5、吃鱼

年三十晚上,再困再累也不合眼,就等着吃饺子,吃出钱币,心里高兴。再就是鱼,这也是年夜饭不可缺少的,而且不可以吃光,要剩下一点,寓意着“年年有余”。

人民网-人民日报:年夜饭,吃什么不吃什么都有说头

人民网-年夜饭吃什么?春节全国各地美食习俗大搜罗

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