小厨房怎么放岛台?有哪些经典的布局设计推荐？

      有一些人可能觉得小厨房不太适合设置岛台，但是一般无论厨房是大还是小，只要去合理的规划和安排，基本上都可以帮助大家实现在家里建个厨房的愿望。

    （1）小厨房怎么放岛台

      延伸式岛台，延伸式岛台可以理解成是长方形的一种操作台，它的优点是可以把空间充分利用起来，通常可以在水槽的台面上去扩展它的长度，这样厨房就会有更多的使用空间。因此小厨房可以设置这种岛台，可以满足一些有收纳需求的住户。

      独立式岛台，如果一定要把厨房设置成独立式岛台的话，可以把小厨房设置成开放式的样子，然后把岛台的体积设置得小一点，这样就可以完美的结合了。

       半岛式岛台，相对于前面两种设置来看，半岛式也是一个不错的选择。因为这样的设置可以结合了小厨房的空间特点，住户可以利用一面墙或者橱柜弄成半岛式形状。这对于做饭而言是十分方便的，因为你不用怎么走动。

      厨房的功能有很多，可以收纳、用餐和烹饪，还可以促进家人之间的情感交流，使家庭关系更加融洽，这样就会让房子更有家的味道。

       （2）经典的布局设计

      那么小厨房怎么样设计才能会显得有品位呢？我有以下几个建议。

       ①设计"临时餐台"。有一些人早上上班特别忙，有个临时的餐台的话，吃东西就近在厨房解决，这样即方便又快捷，然后又有利于收拾干净，有了岛台这个问题就可以解决了，可以在岛台4周摆上餐椅，这样就可以成为临时餐桌，会显得更有优势。

       ②设计"情调吧台"，平时在家里面休息的时候，如果读书累了或者有朋友来拜访，为了彼此之间交流的话，是需要喝喝茶之类的，这个时候如果在厨房设计一个小吧台的话，是特别惬意的事情，像小厨房空间不大，可以把厨房跟客厅的之间的墙壁拆掉，然后设置成高矮合适的小吧台，这样就多了几分情调。

        ③设计"料理台"，现在大家生活水平提高了，经常会有家庭聚会的习惯，一般都会在家里办个家庭派对，这种时候可以专门增加一个料理台。这样子厨房的工作就不是简单的解决就餐，增加一个料理台。就可以烹饪前的准备工作，变得宽松一些，使厨房工作变得有秩序，比如可以用来放置已经洗过的蔬菜，这样可以方便进行加工处理，还可以用来做"熟食"专用台，让住户从不同的操作台上去更换，你要是刚炒好了菜，还没有端到餐桌上去，可以暂时的放在这个临时的台面上。

1、谦让

和邻居之间一定要有谦让的精神，不能因为小事情斤斤计较，应该多多谦让，远亲不如近邻，才需要帮助的时候才能得到帮助。

2、不要贪图小便宜

为什么这么说呢因为贪图小便宜会给对方留下吝啬的印象。尤其是第一次见面，不要说出：我缺什么就去你家借点。现在这个经济社会，想想谁家真的会缺什么嘛如果你是想和对方打好关系，不如经常遇到对方时真心的问候几句。

3、多来往

和邻居多来往多来往，一回生两回熟，多交往，就能增进感情，增进认识，加强沟通和相互了解，这样才能在有困难的时候做到互帮互助。

4、遇到矛盾不要说狠话

凡事留三分，不管和邻居之间发生了什么问题，都不要说狠话，因为说出去的话就像泼出去的水一样。也行你觉得自己是在气头上，可是你的话可能就会成为你们这辈子无法解开的结。

5、多站在对方的立场想事情

如果真的发生了什么矛盾，在首先保护自己对的利益下也站在别人的角度上想想。大家都是为了生活和家人，就算发生矛盾也是为了彼此自己的利益。这个时候就需要彼此换位思考一下，慢慢化解矛盾。

6、主动和邻居打招呼

主动和邻居打招呼，打招呼是日常生活中必须得，能增加认识，能增加熟悉，一个礼貌的打招呼就能拉近彼此之间的距离，形成良好的人际。

7、应该给邻居一些物品

当对方需要什么应急的物品的时候，不妨给予对方一些帮助，你只有给予别人帮助，别人也会给你一些帮助的。

8、一起参加活动

可以一起参加一些活动，晚餐后可以一起去散步，一起去健身，溜溜弯，跳跳广场舞，这样好的兴趣能增进感情，增强之间的关系。

开放式厨房特别受年轻人追捧，像欧美家庭的厨房一样一个漂亮大方，活动方便自由的岛台，开放式厨房显得空间开阔，厨房和餐厅及客厅融会贯通，在做菜的同时可以边做菜边和客厅里的家人或朋友聊天，在做菜的时候不知不觉间促进彼此间的情感交流，美食也随着开心的交流中做好了，这是多么惬意的生活方式。那么开放式厨房的风水有哪些讲究和禁忌呢？下面小编来给你分享一些关于开放式厨房的风水要点。

开放式厨房的风水讲究一：格调统一开放式厨房在格调上包括选材、颜色、元素、风格等方面保持与家居整个环境的统一性。开放式厨房的风水讲究二：门道扩宽开放式厨房可以采取尽量拓宽门道的方式，让厨房与家居中其它区域有尽可能大的接触面。开放式厨房的风水讲究三：区域界定厨房为财，大厅为官，厨房与大厅相对独立是“财生官、官护财”之象，不可毫无界定，让家居中各区域混作一团。开放式厨房的风水讲究四：气流要稳开放式厨房受其他功能区气流的影响比独立厨房要大得多，灶台的火苗会不稳定，对居住者的健康有影响。以上就是小编所分享的开放式厨房的风水要点，希望看完后能对你有所帮助。

1、一字型厨房

一字型厨房沿一面墙展开，动线也是基于这条直线，从清洗食材到烹饪食材呈一字型排开，这种设计适合小面积厨房或狭长型的厨房。

2、 L型厨房

L型厨房可以利用到转角空间，沿两面墙体布局，形成洗、切、烹三角移动的工作区域，这种也是小户型最常用的布局设计。L型布局设计有一个升级版，那就是在拐角空间增加一个斜面操作台。

3、 U型厨房

U型厨房沿着三面墙布置，形成一个 U字型，每个操作区都能连贯地衔接起来，适用于面积较大、略方正的厨房。

4、二字型厨房

二字型布局，也叫双线型布局，这种布局适合面积较大的厨房，利用两边墙壁摆开，两边都能提供操作空间和储物空间，方便多人同时使用，非常便利。

扩展资料

注意

厨房操作动线设计遵循“拿、洗、切、炒、放”5字原则，减少烹饪路线，整体流水线设计，操作起来更高效，而且更卫生。而且不论厨房格局如何设计，只要按照这个动线最短原则，厨房设计可以说是做到了最佳效果。

房型大小和固定格局是不能随意改动的，厨房格局有长方形、正方形、狭长形、不规则形状，所以，厨房布局按实际户型设计。

如何和你的妻子沟通

你的妻子普经给你说过，“我只是感党不到和你有沟通”或者“我们没有沟通”这样的话吗？你思考过这些话吗？想过她这是什么意思了吗？下面是教结你和妻子沟通以及爱她的一些方式。其中一些我在这本书里面已经提到了，但是现在这本书还没有收尾，因此我想我把这些方法总结一下，以便你能够方便查询。你可以这样和妻子沟通：借助你的表情。你对处微笑。当她对你微笑时，你也以微笑进行回应，你对她微笑是因为你喜欢处，你对处微笑没有特别的理由，只是对处微笑，只是因为要对她微笑。当地走进屋子里面的时候，你的眼睛要完起来。当她对你说话时，你的脸上要带着专心和感兴趣的表情。当她感党不佳或者生活中遇到麻烦时，你的脸上要露出和蔼和关心的表情。当她打扮得漂漂夷亮时，你的眼睛要闪闪发光。不管她在哪里，不管她正在干什么，你的胎始终露出关注她6t表情和感情，就傍一面镜子，将那一刻处需要的爱反射结她。借助你的言语。你要和处交谈，你要经常和她交谈，你要一直用温柔的语气相处交谈。你每天要给她充满爱意的声音留言。每天，你耍给她说爱比支援处、理解她的贴心话。你要经常询问她的生活、她纳需求、她的感受，你应该说，“你多讲讲那件事情。”你用你的言语表达出你对她高度的关怀、表达出你对她的承认、赞赏、感激和称赞。你应该经常说，“我爱你”，“你是我的女孩儿”，以及“我是你的男孩儿”，“你如此迷人，我无法从你身上拿开自己纳眼睛”，以及“我如何爱你的？让我数一数都有哪些”。然后你就开始数。借助书面语言。每天，你写给处“感谢你”的小纸条，对她所做的事情表示感谢。在生日卡片、节日卡片、‘情人节卡片以及其他的卡片上。你不仅仅要写上“爱你的德怀特”；你要写，“亲爱的卢西哑、你是如此出色的一位妻子”，然后继续柱下写，赞扬她的存在。当你要去上班、购物、休息或者去工具房收拾工具时，在厨房的餐桌上留下便条“晦，亲爱的。我在工具房里收拾工具，来找我打声招呼。爱你，多尼。”在白天时，你发结地带着爱意的风趣的电子邮件。偶尔，当你心血来潮时，你可以用漂亮的信纸写一封长长的情书结她，赞扬她出众的DII质，表达你对她深深的爱和患心。如果你真的喜欢写作，如果你认为自己是个作家、你甚至可以写一本如何变成好丈夫的书给挞。借助你的肢体。当你们两个人一起散步的时候，你要楼着处或者拉着她的手。当你们两个人一起散步时，你们两个人都感党年轻和活泼，你们摇动着手。当你正在开车，或者你们正在看**或者坐在沙发上看电视时，你抓住她的手，或者把你的手放在她的膝盖上，或者搂着她。有的时候，你要用全身力气和全部的爱接着她、拥抱她。当地在厨房时，你从她身后出现抱抱她。当她感党失落，你和处坐在一起时，你要抱着她当她哭泣的时候、你要抱着她。你给她胸部 、颈部 、肩部 、头部 以及背部 ——你不要试图藉著 和她 。借助你的行动。你做的每件事情、每个举动、每个行为，不管她亲眼看见与否，你心里都想着她就在你面前。这个行为对她的牛活和感’侍会有什么样影响呢？我正在做的这件事情对她有好处还是有坏处，这是不是不忠的行为呢？这会让她高兴还是难过呢？这样，你就能竭尽你所能和她保持沟通了。你为地做了大量好事——侥个绅士一样，成为她的好帮手，行为和蔼、文明以及有风度。还有些重要的行为，如陪她坐上一两个小时，帮地筹划一下工作中如何获得提升，或者帮助她重新整理一下档案柜。还有一些小事情，例如帮她收拾好她刚买来的东西，或者去地下室拿她的俐十需要更换的电池，或者确保她的汀印机中始终存有纸张，或者周六早上带着孩子去公园，这样给她留出些个人的时间。你带着她去好玩的地方，送给她漂亮的礼物，像对待一位女士一样对待她。你鼓励她告诉你她需要从你这里得到些什么，当她确实有所需要时，你要竭尽所能去满足她。当你对自己该干些什么和不该干些什么产生疑问时，你要记住你已经把自己的生命献给了她，那么你就能依此行事7。在用所有这些方式和你的妻子沟通时，你就是在告诉她，我一直想着你，你始终在我的意识里，我感觉和你进行着沟通，我深爱着你。记住、当你和妻子开始进行沟通时，只要你付出，你就台有回报。你播下什么种子，你就能收获什么果实。这就是和女人相处之道。她们是日报者。一天，一个女人在我的诊所里说得很好。当时，她正和自己6q丈夫谈话，她的丈夫要求从她那里得到更多关心和沟通。

如何和妻子沟通

了解女人，以她为基础，说她想说的话题。提供一些资料

女性的特点:虚荣心;嫉妒心;同情心强; 男性的特点:感情内敛;自尊心强;事业欲望心强;

感性; 理性;

关键词:感情,享受 关键词:金钱,权势

男人的世界是“物质”的，以达成结果的能力来诠释自己的存在意义。重视力量、能力、效率和成就。对“物体”和“事情”较之人际和感情更有兴趣。男人更强调通过自已的能力而不是别人的帮助去达成目标，能力永远是男人的敏感话题。能够给另一个男人建议是一种荣耀，接受另一个男人不请的帮助是对其的一种污辱。

女人的世界是“感情”的，以感觉和关系品质来诠释自己存在的意义。重视爱、沟通、美与人际关系。透过建立关系与分享来获得更大的满足感。关系是满足感的最大来源，女人常常比男人更具有爱心，但是是否被爱却是女人最敏感的话题。女人常以能够体谅他人的需要与感觉为荣，主动帮助也主动请求帮助并且乐于接受别人的帮助。

不成熟的女人与男人交流时提供非请求的建议和批评，不成熟的男人与女人交流时，忽视分享感受而只知理性地分析与提供建议。

男性的思考是内化和抽象化的，而女性的思考则是外化和感知化的。男性在很多事上缺乏必要的敏感和细致，女性不愿也常常不能理解过于巨集大和深刻的东西。在会话的表达侧重上，女人侧重于感受的表达，而男人侧重于话题的资料意义。女人可能采取言过其实，隐喻的或者诗一般的语言来表达她们的感觉；男人常常将之误解为对自己的批评和对建议的征求，而忽视了情感交流这一最本质的东西。而对女人有着致命诱惑的是男性的深沉，有着致命伤害的则是男人的沉默。

男人会对失败感到敏感，女人对没有人爱和关心敏感。当男人觉得被需要时，当女人觉得受珍爱时，他们会被激发，充满动力。女人年轻时，乐于牺牲自己、塑造自己以符合男人的需要；男人年轻时往往过于自我而不警觉他人的需要。在成熟的过程中男性学习尊重合作并且需要明白交流方式的差异，女人则更加关注和维护自己。

伤害往往不是因为我们说了什么所造成，而是因为我们说话的方式。男人受到挑战时，他的注意力会都集中在对与错上，因不体贴的说话方式伤了对方。他误以为她是反对他的意见，而不知道是自己缺乏爱心的说话方式使她难过。同样的，女人一旦感受到挑战，她讲活的声调马上就变成了不信任和拒绝。拒绝会使男人受伤，尤其是当他陷在感情中时。

在爱情中男女不同的感情需要。女人：1关心2了解3尊重4忠诚5认同6安慰

男人：1信任2接受3感激4赞美5肯定6鼓励

不管爱的礼物是大是小，女人只记一分，每样礼物的价值都相等。但男人以为他给小礼物是一分，大礼物就有三十分。女人重视她平时做的小事重视男人送的小礼物的平时的关心，男人认为他在外赚钱就是爱的最大表示。男人若没有替女人做许多小事，女人也不会感激他为她做的大事，男人应做许多小事以满足她被照顾、被了解和被尊重的基本需求。男人爱情的主要来源是女人对他行为的反应。每次女人因男人为她做事而感激他时，他会觉得被爱，然后给她一分以回报。对男人而言，除了爱以外，他不要求任何事，女人不知她们的爱有这么大的力量，却花费许多不必要的时间做超出自己负荷的事以赢得男人的爱。

难过郁闷或者承受压力时，女人需要别人的关心和交流。男人则常常需要一个人独处的冷静。女人难过或感受压力时，会与她信任的人分享问题，通过获得理解和共识放松自己。女人并不急于寻找问题的解答并且容易扩大问题和受困于所有问题中。男人承受压力时，孤立自己并且专注于一个问题。

男人常常需要自己去解决问题，此时女人容易感觉到受冷落，忽视，或者对关系的怀疑。女人的分享在男人看来却常常是对自己未尽职或者不完美的一种评说，抑或是简单地建议征询。交流方式的差异使得痛苦再所难免，即使我们了解男女的这些不同，即使我们知道对方的“冷漠”或者“抱怨”并不是针对我们自己。

感情上的周期无法避免。爱情中，男性常常脱离了又亲近，女人往往上升了又跌落。

爱情会让人迷失自己，恋爱中的男人需要周期性的脱离。冷漠产生误解，男人能快速地回到亲密状态而往往此时的女人却不能。女人因为不正确的认识经常在他脱离时，试图捕捉或者处罚男人的脱离。

波浪升起时，女人的消极和压抑潜于水下，尽显可爱与关怀；在波浪下跌时，那些曾经被压抑的消极感觉和尚未被满足的需要分外凸显。跌落期间的女性往往比较脆弱，特别需要和别人谈论问题、需要被倾听、了解与关心。女人跌落时在男人看来她忧伤的可能是同样的问题，不要想你的安慰可以“永久”地治愈什么。

男人是人类的头脑，女人是人类的心灵；男人是人类的理性，女人是人类的感情；男人是力量的象征，女人则是文雅、华美和快乐的象征。即使是最优秀的女人，她对世界的理解力主要也是通过感情来获得的。因此，尽管男人可能提供智力支援，但是，感情的开发却是女人完成的，而品格主要是由情感决定的。男人能充实人的头脑，女人却能占有人的心灵。男人只能使我们相信东西，女人却能使我们去热爱。

本部分取自《男人来自火星，女人来自金星》，系个人整理。愿你们幸福。婚姻的维系真的是很不容易。

如何于性格要强的妻子沟通

不是很严重的事情，让着她，睁只眼闭只眼，让她自己去处理。。

反之，既然是夫妻，有时候站着解决不了的事情，晚上睡觉躺在床上几分钟就能解决。。。你明白吧

我和我的妻子沟通不了

可是他都是与总总的理由不想和我见面。如果有见面也是也是很少，我们两个在了解了情况后，想办法好好沟通下，相信她还是爱你的，只不过是遇到了什么

如何与妻子沟通性问题

那就找下问题出在哪里你们一起去克服这个困难沟通还是要好好的谈将心比心吧

如果跟妻子沟通

女孩子在婴幼儿时期，因为大部分父亲对照顾孩子表现得不知所措，所以女孩会更多青睐于与母亲的脐带关系，对父亲的爱表现出小小的抗拒心理。

怎么样和长期不在一起的妻子沟通，

哎……这么简单个问题，长回家看看看啊！一句关心的话一个柔情的动作往往比钱更加好使！最好是不出门的好……

如何同你的鸽子沟通感情

动物和人之间的交流，可以通过喂食或者是在一起说话来增进彼此关心。

当然，都是需要时间的。

出轨男人不跟自已的妻子沟通反而说没法沟通

这个只能说明彼此的感情遇到了危机

这个时候必须拿出主意

就是说要自己想办法

有感情就继续，没有感情离婚

如何和孩子沟通？

如果能倾听孩子诉说一次，那么你与孩子的距离就会拉近许多。在日常生活中我们也都有这样的体验。两个人本来并非特别亲密，但在一次完全"零距离"的谈心后，却成为莫逆之交。父母如果希望与孩子的关系更融洽、更亲密，希望家庭气氛更和谐、更温馨，就应当想方设法让孩子向你倾诉。

另外，给孩子倾诉的机会，让孩子宣泄心中积郁的情感，这对孩子的心理健康是非常重要的。不管是孩子还是成年人，在日常生活的过程中都会受到各种各样的压力，这些压力如果找不到宣泄的通道，就会对人产生损害，而对正处于成长期的孩子而言，伤害就更大。他们可能因此变得冷漠孤僻，自我封闭，对人与人的感情不信任。也可能因此走向偏激、叛逆，通过一些不正当的途径发泄自我。

第一步：停下来。

当我们要做一件重要的工作之前，是不是先得把其他的事情停止下来你不可能一边演算习题一边看电视，也不可能在与人聊天的同时写一份重要档案。那么听孩子说话也是同样的道理。

全神贯注听孩子说话，不仅是尊重孩子的态度，同时也能为父母与孩子的沟通营造一个良好的氛围。父母应该坐下来，用眼睛注视著孩子，微笑着静静听孩子倾诉，父母作为倾听者所给予孩子的关注、尊重和时间，是对孩子最有效的帮助。另外，在倾听这一刻，父母的心理应该是一张白纸，对孩子所说的东西不妨先全盘接受，而不是急着用自己的想法加以评判和批驳。

孩子最令人惊异也最让人羡慕的地方就是他们是全新的，他们的头脑里总是充满著那样新鲜的想法、观念和情绪，这些东西对成年人来说可能已经非常陌生了。"停下来"或许孩子将会给你带来另外一种美感。

通过 总结 ，人们可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识，从而得出科学的结论，以便改正缺点，吸取 经验 教训，使今后的工作少走弯路，多出成果。下面是我给大家精心挑选的 工作总结 ，希望能帮助到大家!

做厨房的自我总结篇一

我们思源大酒店，在林董的统一部署下，在刘总经理的具体领导下，在县委、县政府及工商、税务、旅游等相关政府部门的关照下，承蒙行政人事部(包括保安分部和工程分部)、财务部、客房部、餐饮部、出品部、营销部、采购部等各部门的通力协助，以及广大顾客和酒店协议单位、外联业务单位、供应商的密切配合，酒店全体员工同心同德、兢兢业业、任劳任怨、积极进娶奋力拼搏，克服各种困难，取得了丰硕的工作成绩：

一、酒店经营业绩稳步提升相比去年有明显幅度的进步

酒店全年营业收入完成了酒店年初下达的全年营业额指标，另外全年上缴各种税金超30万元。

二、酒店综合管理日趋加强和完善，水平全面提升

1、继续建立健全酒店各项 规章制度 。

(1)重新拟定并完善了酒店各项 岗位职责 。包括完善了上自总经理下至普通服务员等所有岗位职责。

(2)根据工作需要不断补充的完善酒店综合管理制度。

酒店今年出台了《员工劳动纪律综合管理制度》、《酒店休假管理制度(更正版)》、《员工食堂就餐制度》、《员工工作餐供应制度》、《酒店物资采购管理制度》、《关于酒店 财经 纪律的规定》、《酒店卫生管理制度》等制度。特别是《酒店物资采购管理制度》的出台，酒店大部分菜品原料实行了供应商上门供货和采购分类价格市场调价制度，重点完善了酒店采购制度的深化改革，节约了酒店采购人力，节省了采购时间，提高了采购时效。

(4)、酒店根据实际情况还制定了一些各部门技术规范和操作规程。如出台了客房部《客房卫生管理规定》、《酒店PA技工工作标准》、《酒店木制品保养标准》、《酒店金属设施保养标准》、《前台节能降耗控制细则》等。

可以说酒店有了高标准、严要求的强有力的制度加上贯彻执行到位，充分保证了酒店管理的正常开展。

2、酒店质量检查、督察工作常抓不懈

众所周知，质量就是酒店的生命线，一年来我们酒店自上而下高度重视酒店出品质量、服务质量、管理质量。

酒店上半年成立了以财务部李金平经理为首的质量检查督察领导小组，下半年成立了以刘桔林总经理为首的质量检查督察领导小组，每周定期不定期对酒店各部门全面工作(包括员工劳动纪律、员工仪容仪表、部门卫生工作、部门服务质量、部门消防工作等)进行质量检查，并责成有关责任部门和责任人整改，全面开展酒店综合质检工作。酒店综合质检工作坚持每周至少一次，有力的督促了酒店各项日常管理工作的开展。

3、着重加强了酒店六常管理、六T实务管理工作

酒店全面落实“常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常 教育 ”的“酒店六常管理法”，对各部门员工进行了相关培训。下半年全面推广酒店六T实务管理模式，即“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”，重点做好餐饮部、、出品部、客房部工作柜(抽屉)的格子间隔，做好小物件的定置管理，规范了酒店仓库及厨房原料、物料的摆放，按左进右出的原则操作，杜绝了因操作不规范而导致出现过期食品、物品。

三、酒店服务水平日渐提高，员工服务意识不断增强

1、酒店行政人事部负责对新招员工进行了全方位的 入职 培训，包括酒店基本知识，酒店全员消防培训等。

2、酒店3月份出钱派贺一先去株洲市五酒店华天大酒店学习洗衣房技术，贺一先学成回来后还写了 学习心得 在酒店进行宣讲，促进了酒店员工学习。

3、酒店各部门全年每月都能积极开展员工岗位培训，员工岗位技能比武等活动。

如餐饮部成立培训小组，明确培训的“目的性、实用性、时间性”，制定培训方案，采取理论与实际相结合，经老带新的方式，分期分批进行员工培训。每月积极开展了员工仪容仪表、礼貌用语等行为规范及托盘、斟酒、摆台、上菜、餐巾折花等技能的培训和比武竞赛;每月一次酒店 管理知识 的培训、一次安全卫生知识培训;每周二次餐饮促销业务知识培训等，并定期进行考核。

财务部全年始终开展收银员岗位培训及技能比武工作。

客房部全年每月利用不忙时间积极开展了客房服务员各岗位的培训和打扫房间、铺床、查房技巧等的技能比武。

酒店各部门通过平时不断的培训和技能比武及时纠正了员工工作时的不良操作习惯、不规范不科学的操作流程，有力地提高了员工服务技能水平和服务质量，培养了一大批各部门岗位技术能手。

4、酒店各部门在实际工作中不断总结出一些酒店服务经验，如客房部通过规范温馨留言服务、叫醒服务、家外之家楼层管家服务等个性化服务，满意加惊喜的服务，不断提高对客服务质量。餐饮部服务员自我营销个性化服务，节假日向客户电话问候或短信联络等等，不断提高餐饮服务质量，加强与顾客的情感沟通，促进餐饮经营。

四、坚持不懈开展酒店营销工作

酒店营销工作主要由营销部和行政人事部担纲，在各部门全力配合下具体开展了以下工作：

1、酒店根据全年 工作计划 ，出台了营销部工作绩效(提成)方案，营销部以完成经济任务指标为中心，以追求经济效益化为第一目标，制定了本部门营销制度，落实营销任务分解到人责任到人，积极开展酒店营销工作。

2、集酒店全体力量，不断开拓、创新营销 渠道 ，广开营销工作思路，倡导全员营销模式，不断提高营销人员酒店营销的积极性，开展营销人员的酒店营销技能培训，提高营销人员营销水平。如为了拓宽酒店营销宣传渠道，利用酒店网站的信息平台，对酒店营销活动内容进行宣传;利用维美短信平台对酒店系列营销活动进行相关营销信息发布;定期不定期加强与客户的沟通，对客户进行上门 拜访 、回访;建立好客户相关档案等。

3、有的放矢地开展了系列 营销策划 活动。如三、四月份开展淡季营销活动。五月份开展了学生套餐营销活动。七月份开展了“思源鱼头皇”招牌菜、谢师宴等营销活动。8月份开展了庆祝“八。一” 建军节 ，酒店拥军爱民优惠大酬宾活动。8月份起开展了酒店2010年中秋月饼销售营销活动(完成月饼销售700多盒)。9月份开展了酒店迎为秒庆国庆营销活动和 教师节 营销活动，及思源老贺家牛杂招牌菜、阳澄湖“苏亭”大闸蟹营销活动。11月份开展了酒店“ 光棍节 ”主题派 对联 谊会活动和一楼火锅城开业营销活动。12月份开展了酒店2010圣诞夜化妆假面舞会活动。等等。

4、酒店开展了店庆一周年营销活动和牛年 除夕 年夜饭的营销活动。

5、对酒店店庆两周年以及虎年除夕年夜饭的营销都进行了提前策划。

6、组建的婚(寿)庆团队以点带面营销促进了酒店整体经营。

五、酒店开源节流工作卓有功效

酒店全年对各部门出台了部门绩效方案，强化各部门的成本核算，主要是针对客店部楼层、棋牌室、洗衣房，以及餐饮部、出品部进行细化成本控制，节约日常耗材，节约日常用水用电用气等，取得了较好的成效。

1、酒店自五月份起对各部门管理区域实行分装水电表，为部门水电费成本细化核算打下基矗

2、客房部是酒店主要创收部门，同昱也是酒店成本费用的一个部门，本着节约就是创利润的宗旨，客房部号召全体员工从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象。

(1)客房部楼层要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可作为清洁剂使用，牙刷、剃须刀等回收后可卖给废品收购站，梳子清洗消毒后可利用，所有一次性用品外壳回收再利用。

(2)客房部每个工作区域都制定了灯、空调等的开关时间表，及时开关，科学使用，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了不少的电费。

(3)客房部针对酒店下发的部门预算指标，对各管区的物品领用进行合理化划分每月定额，尽量做到以旧换新，责任到人。

3、餐饮部增强员工效益意识，加强部门成本控制，节约费用开支。

(1)餐饮部在部门会议上反复强调部门成本控制的重要性，提倡员工的效益意识，并严格要求贯彻执行落实下去。同时完善部门有关物品申购制度、使用制度及流程，明确责任。

(2)节约部门耗材，一些物品废旧后加以再利用。如香巾报废后用作抹布再使用，餐桌台布坏了后缝缝补补再利用等。

(3)培养餐饮服务员平时养成良好的节约习惯，合理开关部门区域内的所有水、电、气、油、空调开关，杜绝浪费现象。

4、出品部平时严格控制菜品出品成本，严抓厨房内部的各项成本核算。面对今年十一月份以来市场物价飞涨的狂潮时，出品部一方面从菜品价格、原料搭配上做 文章 ，及时调整菜品结构，确保厨房的出品毛利;另一方面配合采购部一起调查市场，及时组织货源，储存了一大批低价粮油(包括茶油、色拉油、大米等)，有效地节约了大量出品成本。

做厨房的自我总结篇二

时光飞逝，转眼间一个月已经过去了，在上个月的工作中我们后厨的员工工作很积极，很配合我的工作，在卫生方面有很大的提高，在炎热的夏季，也能保证正常的出品和原料的保存。

但是也存在许多的问题和不足，菜品的定位不准确，没有按照客人的需求来改进;卫生虽然有很大的改观，但我们不能就此满足。所以我们带着种种问题和努力改变提升产品形象迎来了新的一月。

先将下个月的工作计划汇报如下：

1在菜品的定位上，根据客人的需求来逐渐改变菜品的质量。我会努力配合新厨师长的工作，把菜品的出品做到标准化，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化产品，是产品在发展变化中树立自己的品牌。

2在厨政管理方面，一系统化整合核心竞争力，以规范化提升管理水平，以效益化为目标指导厨政管理工作，对厨房进行有效监控与指导，严格按照标准提高执行力。对厨房技术力量进行合理储备，合力推出新颖菜品。

3在人员方面，进行专业技能考核，采用定期培训的办法提高人员的业务技能和专业素养，再结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。

4在菜品的出品把关上，采用三层把关制，一关否定制，即出品厨师把关，传菜生把关，服务员把关，一关发现问题，都有退回的权利，否则都得承担相应的责任

5在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把的利益让给顾客。

6在沟通方面，服从领导，管己，管人，官队伍。

7 学习计划 ：后厨设备的保养与维护，学习新厨师长的工作方针。

在下个月里，意味着新的起点，新的机遇，新的挑战，我决心再接再厉，努力配合潘总和各位领导的工作，为后出的工作打开一个新的局面。

做厨房的自我总结篇三

大家齐心协力，积极奋斗，在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜，但也有不足需要我们去总结和弥补。

一、__年工作总结：

1加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。

2加强前后台沟通和协调，提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议，增强香榭里人员的团队意识和服务意识，发现并解决工作中的存在的不足，前后台相互协助，共同努力，提升了餐厅的品牌。

3合理安排人员，劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今，人员紧张，根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用，及时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。

4进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率，增强团队战斗力和凝聚力，提高员工总体水平和素质，培养员工积极进取的工作态度，对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

5一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作，厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。在饭店复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常法”示范厨房。

6体现餐厅品牌，突出个性化服务。在平日服务中，前后台共同配合，不缺乏个性服务，对特殊客人特殊对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐，有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。

7坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的服务与品质。

8圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售能力薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。

9各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台，从 母亲节 温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满足。

10创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓，研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。

这些都离不开全体人员的共同努力，也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩，但我们更多的思考应该是我们的不足，在竞争如此激烈的今天，我们如何在明天创造更多的业绩，这需要我们群力群策。我们会在新的一年中，共同面对困难，共同挑战未来，创造更美好的明天。

做厨房的自我总结篇四

20__年已经过去，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新的一年工作做好。过去的一年中在领导的关心和同事的热情帮助下，通过自身的不懈努力在工作中取得了一些成功，但也存在诸多不足。回顾过去的一年，也许有失落的、伤心的、成功的、开心的，不过都不重要了因为都已成为了过去。

我将努力把20__年的工作做好，现将一年中的工作做如下总结：

1、培训方面：每个月中的星期三，是我培训和总结一周得与失的时间，在廖师傅的教诲下使我懂得了怎样去培训自己的下属，管理好每位员工，对工作认真负责。

2、管理方面：上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。我对任何人都一样，公平、公正、公开的做事，以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。20__年厨房全年 离职 人员较多，20__年厨房全年离职人员较去年来说比较少，所以20__年是比较稳定的一年。

3、作为我本人负责厨房管理工作，负责厨房里面的酱料运转、菜品质量的把关、原材料的控制、厨房的协调以及水电气卫生的监督工作。

4、设备的更换：在6月份前厨房用的老式炉灶火力不猛，出菜速度不快，影响了出品质量。经过多次以总公司领导协商，换成了节能炉灶。火力上来后出菜速度、质量有所提高，煤气也比以前少了很多。

5、在操作方面记录了每个月的营业额及进货情况：

1)一月份收入：520249元进货：180064元毛率：65%

2)二月份收入：419492元进货：159280元毛率：62%

3)三月份收入：360000元进货：119284元毛率：66%

4)四月份收入：400437元进货：132494元毛率：66%

5)五月份收入：381993元进货：132888元毛率：65%

6)六月份收入：450000元进货：170000元毛率：62%

7)七月份收入：430000元进货：160660元毛率：62%

8)八月份收入：413565元进货：136563元毛率：60%

9)九月份收入：417942元进货：159578元毛率：60%

10)十月份收入：390000元进货：115815元毛率：70%

11)十一月份收入：509115元进货：175801元毛率：65%

12)十二月份收入：770322元进货：24535元毛率：68%

6、由于六月份原材料上涨，旧菜单价格偏低，导致毛率有所下降。后来及时调整菜单的价格，原材料的控制下毛率有所回升。

7、本班组在本年度做的不到位，部分员工仪容仪表不到位。有时没按本组相关标准操作，由于后勤部分人员思想过于开放没法沟通，导致监督力度不到位。

总之20__年已过去，20__年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战。在新的一年里要继续努力工作，勤学习、勤总结，争取在新的一年中更上一个台阶。

20__年工作计划

20__年已经过去，回首年前的工作计划和这一年中忙碌的种种，厨房员工付出了艰辛的努力。大家齐心协力、积极奋斗，在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜，但也有不足需要我们去总结和弥补。一个忙碌而又充实的20__年已经过去，迎接我们的是一个充满挑战性的20__年，展望新的一年我会从以下几点去努力：

1、加强厨房内部培训：根据前一年的工作总结，以及三月份本店装修工作不忙之际，对厨房员工工作能力差和工作意识不强的人，严抓新员工的工作服务意识。强化岗位技能培训，提升员工的综合能力。

2、出品创新：首先要有一个虚心好学的良好心态，多走出去学习，多问多学。及时了解本地、外地市场动态，加强和采购的沟通，对市场的创新、原材料的尝试。加强厨师之间的沟通，取长补短、不断充实自己。

3、菜品质量：严把质量关，对原材料的质量严格把关。重视食品安全使用，在色、香、味、型方面精心钻研，对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美。对菜品搭配、分量、温度严格把关。杜绝异物、杂物、变质变味的菜品出现。

4、前厅和后厨沟通协调：每天及时加强对客人反馈信息的正确对待，重视并以良好的心态、虚心的态度不断提升菜品质量。针对上菜快慢、顺序严格把关。对每天的急推、特别介绍环节沟通到位，对每天餐标安排，套餐的沟通加强。

5、能源节约：对每天的水电气使用严格合理使用，定时定人准时开关各种开关设备。

6、设施、设备的安全使用：加强和工程组的沟通，定期对设施设备的保养、报修。正确安全使用操作设施、设备，下班前全面检查一遍，做到万无一失。

7、成本控制：对原材料合理使用，做到物尽其用，把好验货关。严格杜绝变质变味的食品流入本店，协调各部门对原材料相互配合使用。

8、淡季营销方案：对于餐饮娱乐的企业，都有大起大落的时候。加上三月份本店装修，加强商务餐的菜品质量，变化出新，吸引本大厦的员工，争取商务餐能在新的一年中更上一层楼。装修完毕后，更新音乐美食的菜品，加强菜品质量，把毛率提上一个台阶。

9、一如既往做厨房“六常法”和卫生工作、厨房的卫生和“六常法”工作认真一直是厨房的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。

10、合理安排人员、劳动力综合运用，在竞争日益激烈的当今，人员紧张。根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用及时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。

总之这些都离不开全体厨房人员的共同努力，离不开领导的支持和配合。最后我用一句话总结我个人心态，我会打好这份工，做好这件事，用一颗平常心去迎接美好的朋友。

做厨房的自我总结篇五

大家齐心协力，积极奋斗，在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜，但也有不足需要我们去总结和弥补。

一、__年工作总结：

1加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结，厨房员工工作能力差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合能力。

2加强前后台沟通和协调，提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议，增强香榭里人员的团队意识和服务意识，发现并解决工作中的存在的不足，前后台相互协助，共同努力，提升了餐厅的品牌。

3合理安排人员，劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今，人员紧张，根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用，及时调整员工的工作内容，提升员工的工作效率。

4进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率，增强团队战斗力和凝聚力，提高员工总体水平和素质，培养员工积极进取的工作态度，对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。

5一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作，厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。在饭店复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常法”示范厨房。

6体现餐厅品牌，突出个性化服务。在平日服务中，前后台共同配合，不缺乏个性服务，对特殊客人特殊对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐，有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。

7坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准，提升部门的服务与品质。

8圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售能力薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。

9各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台，从母亲节温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满足。

10创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓，研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。

这些都离不开全体人员的共同努力，也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩，但我们更多的思考应该是我们的不足，在竞争如此激烈的今天，我们如何在明天创造更多的业绩，这需要我们群力群策。我们会在新的一年中，共同面对困难，共同挑战未来，创造更美好的明天。

厨房已经不仅仅是一个「做饭的地方」，许多人根据自己的生活习惯让厨房承载了更多的意义。而在装修时，厨房也是不可忽视的重头戏，不仅设计要花费大量精力，也是预算投入最多的地方。所以，如何打造一个好用的厨房，是很多住友一直在研究的课题。

好好住「Lifetalk」第十四期西安站邀请了设计师欧阳子泫与好好住家居研究院主理人洪杉对谈，今天来跟你聊聊「厨房的进化论」，从过去到现在，我们使用的厨房都在发生着哪些变化？到了今天，厨房的设计又有着怎样新鲜的玩法呢？

1 厨房发生了哪些变化？

2 厨房「收纳」与「水电」

3 时下最流行的 5 种厨房新设计

A  厨房发生了哪些变化？

1/ 意义上的变化

回想一下父母那一代甚至爷爷奶奶家他们家的厨房是什么样子的？

——没有任何的整体橱柜，水盆很简陋，旁边有一个拖把池，没有吊柜，所有的管线都走在外面，灶台也不是嵌入式。抽烟机像箱子一样悬在墙面上方，噪音非常大。

以前常见的厨房，妈妈们在里面做饭的时候，一个小小的空间，门一关，烟熏火燎，热火朝天，非常辛苦。

而现在，厨房已经不仅仅是一个「做饭的地方」，许多人根据自己的生活习惯让厨房承载了更多的意义。譬如——

▲ 家庭情感连结的空间

住友@Tian560 与家人在厨房吃饭，短暂的时光最为普通也最为难得。

▲ 兴趣爱好的承载地

住友@老万不爱争 家的厨房，摆放着各式各样的咖啡器具。

▲ 最走心的社交场所

住友@长颈鹿家Giraffehome_plus 招待朋友来聚会，大家一起下厨。

▲ 居心地

住友@奈奈永远要跟咪头在一起 在自家光线通透的厨房做手工做缝纫。

2/ 功能上的变化

从前的厨房，为了隔绝油烟，通常只有单一的封闭空间。而现在，由于油烟机的功能愈发强大，开放式和半开放式的厨房逐渐被大家所接受。空间的开阔同时也带来了功能上的更多融合与多元。

▲ 餐厨一体

餐厨一体化能够增进家庭成员之间的交流。餐桌很多时候都能补充作为操作岛台，尤其适合家庭成员较多或是喜爱邀请朋友来家聚会的生活模式。来自住友@柠檬妈

▲ 中西厨分开

中厨封闭，满足爆炒等烹饪习惯；西厨开放，功能灵活多变。来自住友@匪头小白

▲ LDK 一体化

LDK一体化即 Living（客厅）、Dining（餐厅）、Kitchen（厨房）一体化，通常以厨房为家庭核⼼区，多种功能围绕厨房空间交叉使用。需注意使用过程中的维护与打理，对屋主的收纳规划与家务习惯都具有较⾼的要求。来自住友@李敢

3/ 使用上的变化

融合来多元的功能的厨房，在使用上也进行着更新迭代。从动线上的科学设计，到解放劳动力的厨房家电，厨房在使用上也越来越便捷起来。

▲ 科学方便的操作动线

人在行为过程中通常有规律可循。我们做饭的时候，大部分的人操作方式都是「取菜-备菜-洗菜-切菜-炒菜-出品」。如果橱柜在前期设计的时候只是为了美观而忽视掉的科学的操作动线，未来长时间的使用当中会出现很多不便。来自住友@鹿小露

▲ 分类细致的厨房家电，有效解放劳动力

住友@梦梦在家 的厨房，有冰箱、蒸箱、烤箱、锅炉、净水设备、垃圾处理器、油烟机、灶具、洗碗机、顶部有烟雾报警器、有凉霸、甚至还有一个全屋装的智能音响系统，可以说是兼并了实用与享受。虽然这个厨房宽度只有5平左右，但人在里面做饭，又方便又舒服。

▲ 嵌入式设备让厨房整体性更强

嵌入式的设备相对专业，价格也较高。嵌入设备整体性较强，也会让厨房显得更加立体，同时解放台面。来自住友@王中玮

B 「收纳」与「水电」

前面看了那么多厨房的变化，我们到底应该怎么打造一个好的厨房？在好好住APP里，大家关于厨房的提问大多数都是关于收纳与水电，可见这两个问题是厨房的痛点所在，那么这一Part，我们将跟大家聊聊，怎样通过「收纳」与「水电」来打造一个便捷好用的厨房。

1/ 收 纳

先说说收纳，其实收纳没有唯⼀的标准，你觉得整洁便于使用就好。以下 3 种收纳方式，你可以选择适合自己的使用习惯来效仿。

▲ 隐藏式收纳

如果你喜欢家里干净清爽，就选择隐藏式收纳。这种方式有两个重点，第一，你要清楚你的东西在哪，而且要全家人都清楚。第二，每次做完饭之后要强迫自己把东西放回原位，形成反复的记忆。来自住友@才和文

▲ 展示型收纳

经常做饭，且喜欢尝试不同餐具组合的家庭，可以参考这种更加开放，并且⽅便取⽤的收纳方法。因为家不是样板间，有烟⽕气会更加让⼈有想下厨的动⼒。来自住友@UU叮

▲ 利用餐具柜收纳

使用专用餐具柜便于根据不同的场合来选择餐具，增加生活情趣。也避免了餐具放在橱柜里，因为深度原因，遗忘最⾥面餐具的情况。餐具柜不⼀定很大，台面上放置小型的也很方便。要注意的是柜门尽量选择玻璃材质，这样便于查看。如果餐具的颜色丰富，建议采⽤类似图中的⻓虹玻璃，看起来不会太混乱。来自@奈奈永远要跟咪头在一起

PS附赠两个厨房收纳神器：

▲ 转角拉篮

我们常见的L型厨房会在橱柜有一个拐角处，这里的橱柜内部手伸不进去，厨具放到里面永远拿不出来。现在有了这种转角拉篮，就可以很方便的把东西取出来。来自住友@了不起的Tara张

▲ 「大怪物」高柜拉篮

不管储物空间多窄多高，它都能把零碎的瓶瓶罐罐组合收纳在一起，非常方便。来自住友@才和文

2/ 水 电

我们知道厨房装修先要做水电，水电在前，橱柜设计在后。以前厨房打开水槽下面的门可能只有水管和油、米、杂粮、豆、锅。而现在打开厨房水槽，有非常多个设备在里面，比如垃圾处理器、净水设备、洗碗机管线……非常复杂。设计师@欧阳子泫 也提出了几点厨房用品的水电的避坑建议，非常实用。（敲黑板：知识点很多哦，大家快拿小本子记起来！）

油烟机：吊顶上提前开好烟管孔，预埋好烟管；安装10安三孔插座⼀个，离烟机在1米以内即可。

燃气灶：按燃气灶尺⼨在台面上完成开孔；安装10安三孔插座⼀个，离燃⽓灶1米以内即可。

电磁灶：按电磁灶尺⼨在台面上完成开孔；安装16安三孔插座一个，离灶1⽶以内即可。

嵌⼊式烤箱/蒸箱/微波炉/咖啡机：按产品尺寸完成橱柜预留；电器侧柜预留16安三孔电源一个；蒸箱，微波炉，咖啡机建议使⽤纯水，可减少⽔垢；嵌⼊式柜体两侧留固定条，⽤于电器两侧螺丝固定安装；嵌⼊产品不留橱柜后背板，方便散热。

洗碗机：按产品尺⼨完成安装位置预留；上下水及电源留在机器侧方，电源为三孔10安插座；不做橱柜后背板，方便散热。

洗衣机/⼲⾐机/⼲⾐柜：按产品尺寸完成安装位置预留；排⽔孔需留在机器侧方或后方，洗⾐机为上排水，排水管打弯后距离地面30cm至50cm为佳，不可直接放置地⾯上；洗衣机，⼲衣柜预留10安三孔插座一个，(洗衣烘干一体机预留16安插座)；封闭的房间里使用排⻛式干衣机要留排风口；干⾐机器侧柜预留16安三孔插座一个。

C  时下最流行的 5 种厨房新设计

在好好住APP里，我们还发现了很多厨房设计的新风尚，不仅有可以让厨房使用更加高能便利的新用品，还有提升厨房颜值的小巧思。

▲ 集成灶

集成灶自成一体，不需要在灶台上方设置油烟机，保持上方空间的完整性。来自住友@Alicia663

▲ 带烤箱的燃气灶

这种燃气灶下面有一个小的烤箱。在上面煲汤下面烤菜，两个操作同时进行，非常适合小户型的空间。来自住友@长颈鹿家Giraffehome_plus

▲ 手扫感应灯 手扫感应灯一般安装在吊柜的下面，这种照明虽然看起来很微弱，但它非常好的满足了诸如「到厨房洗个苹果，刷个杯子」这种小操作的使用，并且没有阴影，非常方便。来自住友@小兔纸00

▲ 美观好用的岩板

岩板是一种复合型的材料，可以说是集所有材料的优点于一身：好看、抗菌、可擦洗、耐高温、非常轻薄。可以做墙面也可以做柜门。除了价格略高，没有任何缺点。来自住友@big-meow

▲ 排烟设备的进步，让墙面有了更多样的处理方法

以前的厨房墙一定要铺满瓷砖，方便清理油污，现在因为排烟设备的进步，大家敢于只铺一半的瓷砖，只在必要的防水的位置上把瓷砖铺上。其他位置可以用各种涂料来满足不同需求。来自住友@猫柚酱