大暑习俗

大暑的习俗有吃荔枝、吃“仙草”、贴三伏贴、吃凤梨、喝暑羊。

1、吃荔枝

大暑，按莆田习俗家家户户都要吃荔枝，叫做“过大暑”先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝。这一时刻吃荔枝，最惬意、最滋补。

2、吃“仙草”

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。民谚说“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”，仙草冻和烧仙草也是厦门人常见的消暑凉品。

3、贴三伏贴

三伏贴，是一种膏药，如银行卡大小，一般四个为一组使用。在夏天农历的头伏日期贴在后背一些特定部位上。

4、吃凤梨

大暑期间，我国台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

5、喝暑羊

喝暑羊是流行在鲁中南革命老区沂蒙山区和鲁西南地区的大暑习俗。其中，以山东单县羊汤最为闻名。

导读：大暑节气在小暑之后，也是夏天的最后一个节气，很多人说大暑是最热的时候，是真的吗？大暑处于三伏天的中伏期间，所以说是一年中最热的节气是没错的。那么，大暑的寓意是什么？大暑的特点和节气文化是什么呢？想知道就来瞧瞧我的介绍吧。

大暑的寓意是什么

“暑”就是热的意思，大暑，顾名思义就是很热。

大暑，二十四节气中的第十二个节气，也是一年中最热的节气。其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈於小暑，故名曰大暑。”大暑正值中伏前后是一年中最热的时间段，在我国很多地区，经常会出现摄氏40度的高温天气。大暑时节是喜温作物生长速度最快的时期，也是雷阵雨最多的季节，有谚语说：“东闪无半滴，西闪走不及”意谓在夏天午后，闪电如果出现在东方，雨不会下到这里，若闪电在西方，则雨势很快就会到来，要想躲避都来不及。同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。

我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的；第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿；第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

大暑的特点

大暑节气正值“三伏”，是我国一年中日照最多、气温最高的时期，全国大部分地区干旱少雨，许多地区的气温达35度以上，俗称的“三大火炉”也最旺。

在我国华南以北的长江中下游等地区，如苏、浙、赣等一带处于炎热少雨季节，滴雨似黄金。有“小暑雨如银，大暑雨如金”，“伏里多雨，囤里多米”，“伏天雨丰，粮丰棉丰”，“伏不受旱，一亩增一担”的说法。恰如左河水诗云：“日盛三伏暑气熏，坐闲烦静在蝇蚊。纵逢战鼓云中起，箭射荷塘若洒金。”如果大暑前后出现阴雨，则预示以后雨水多。农谚有“大暑有雨多雨，秋水足;大暑无雨少雨，吃水愁”的说法。

而在我国的华南西部地区虽然高温出现也最频繁，但雨水却最丰沛、雷暴最常见，是雷阵雨最多的季节。这里有谚语说：“东闪无半滴，西闪走不及”。意谓在夏天午后，闪电如果出现在东方，雨不会下到这里，若闪电在西方，则雨势很快就会到来，要想躲避都来不及。

根据大暑的热与不热，有不少预测后期天气的农谚有：如短期预示的有“大暑热，田头歇;大暑凉，水满塘”;中期预示的有“大暑热，秋后凉”;长期预示的有“大暑热得慌，四个月无霜”、“大暑不热，冬天不冷”、“大暑不热要烂冬”等。

大暑的节气文化

喝暑羊

山东不少地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。

饮伏茶

从古至今，民间都有大暑三伏天喝伏茶的习俗，伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶，这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。

斗蟋蟀

大暑是乡村田野蟋蟀最多的季节，中国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。

吃仙草

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。

晒伏姜

伏姜源自中国山西，河南等地，三伏天时人们会把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的功效。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，喝杯伏姜能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。

烧伏香

伏香，大暑节气气温最高，农作物生长最快，大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁，抢收抢种，抗旱排涝防台和田间管理等任务很重;因此百姓烧香祈福，祈求风调雨顺，百谷丰登。

还有一种说法接近于中医的灸，在伏天里用药香熏烤特定的穴位，可以治疗多种顽固的疾病。

吃凤梨

大暑期间，台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。

送“大暑船”

大暑送“大暑船”活动在浙江台州沿海已有几百年的历史。“大暑船”完全按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造，船内载各种祭品。活动开始后，50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进，鼓号喧天，鞭炮齐鸣，街道两旁站满祈福人群。“大暑船”最终被运送至码头，进行一系列祈福仪式。随后，这艘“大暑船”被渔船拉出渔港，然后在大海上点燃，任其沉浮，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。

过大暑

在大暑节那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。在大暑节那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。

 

      大暑节气:是太阳运行到黄经120度在，古人云:“小暑后十五日斗指未为大暑，六月中。小大者，就极热之中，分为大小，初后为小，望后为大也。”

      民间有谚语说:“大暑小暑淹死老鼠”说明大暑是一个雨水多的季节。而这个季节也正好是我们国家的主汛期。

      大暑是一年当中最热的一段时间，也是下雨多，湿气大的时间。

      大暑的物候是:

      一候腐草为萤，第一个五天，腐草中生出萤火虫，古人认为如果这个时间没有出现萤火虫，将会颗粒无收。

    一候的植物是:茉莉花。茉莉花是常绿灌木，花白色，浓香，花期从五月到十一月。原产印度，是常见的庭园和盆栽观赏的芳香植物。经济价值极高。花、叶有药用作用，有治疗目赤肿痛、止咳化痰之功效。其花可以熏茶，是花茶的重要原料。花还可以提炼精油，是工业的重要原料。

    二候:土润溽暑。  天气变很炎热，大地都湿热加重。古人认为如果在这个季节没有出现这种情况的话，国家会有酷吏出现。

    二候的植物是:凤仙花。是一年生草本植物，花有粉红、大红等色、花期七月到十月。蒴果易弹裂散失种子，故称“急性子”。原产南亚，是我国栽培已很久传统花草，常栽于庭园观赏。全株入药，有活血通经、软坚消积等功效。花汁为传统染料，民间常用其染指甲，故又名指甲花。

    三候:大雨时行。经常到处会下大雨，古人认为如果大雨没有在这个时间润泽天下，未来会颗粒无收。

    三候的植物是:素馨，素馨又名大花茉莉，常绿灌木，枝条纤细下垂、有棱，形似迎春花，有白、黄二色，故称素馨，花期从春到秋，原产南亚、中国西南部，喜温、稍耐荫。其枝叶枭娜，花香四溢，宜植于庭院观赏或做垂直绿化。同茉莉花一样为香料工业的重要原料。在台湾多用此花做花茶。

      大暑的民俗有，祭祀炎帝，吃荔枝、凤梨、喝羊汤、喝老鸭汤、赏荷、喝童子鸡。

      大暑需要注意的衣食住行及事项:

一、衣:

      穿衣方面需要注意，及时换衣服，不要穿汗湿或雨淋湿过的衣服，这样的衣服很容易湿气入体。

二、食

      湿热过重，除湿健脾成为我们的重中之重。可以多吃健脾除湿的食物，如:南瓜、红薯、山芍、红豆、土豆、玉米等；

      可以喝点绿豆薏仁汤、芡实薏米粥、荷叶粥、竹叶茶。

三、住

      注意房间的除湿，需多通风，开空调的房间需要注意加湿，不要过干燥。

四、行

    可以进行一此运动舒缓的运动，不用做强烈运动，特别是老年人，不要增加心血管的压力。

五、需要注意事项:

1、注意防暑；

2、晚睡早起；

3、多喝水，补充体液；

4、注意预防胃肠性感冒；

5、注意预防蚊虫叮咬；

    大暑将要来到井卦时空。象曰：枯井破费已多年，一朝流泉出来鲜，资生济渴人称羡，时来运转喜自然。

    这个卦是异卦（下巽上坎）相叠。坎为水；巽为风。井中有风，下而为水。人靠水井生活，水井由人挖掘而成。相互为养，井以水养人，经久不竭，人应取此德而勤劳自勉。

      君子观此卦象，取法于井水养人，从而鼓励人民勤劳而互相劝勉。

     

　在每年大暑节气，民间都会举行各种民俗活动，在火热的夏季中寄寓对生活的美好希望。接下来，让我们一起看看大暑节气相关的风俗活动都有些什么吧。

大暑风俗介绍

　送大暑船

　大暑送“大暑船”的风俗活动，在浙江台州沿海已有几百年的历史。据说在清同治年间，此地常有病疫流行，大暑时节病疫就更为严重，人们以为是五位凶神所致，于是在江边建了五圣庙，在大暑节这一天，用特制的木船将供品送至椒江口外，以送走瘟疫，以此祝福人们五谷丰登，生活安康。

　颁冰仪式

　由于酷热气候，在以大暑为代表的三伏天内，人们以安居静养为主。为了消暑，还发明了种种民俗，在古代尤为昌盛。古有伏日颁冰之仪式，即伏日将头年腊月窖藏的寒冰取出，供人们消暑。史料记载其‘清冷可听，亦太平之音响也’。至晚清，北京仍有赐冰之举。从暑伏日到立秋，各衙门例有赐冰，按照官员等级不同发放‘冰票’，人们凭借冰票自行领取。”

　赏荷花

　大暑所在的六月也称“荷月”，六月二十四日，相传是荷花生日，所以民间有赏荷花的习俗。江苏常熟、通州、吴县等地，是著名的观荷之处，观荷纳凉，游船众多，景象颇为壮观。《吴郡记)中载：“荷花荡在葑门之外，每年六月二十四日，游人最盛，画舫云集，露韩则千花竞笑，举袂则乳云出峡，挥扇则星流月映，闻歌则雷辊涛趋，苏人游治之盛，至是而极矣。”《内观日疏》称六月二十四日为观莲节，女子采了莲花送给丈夫，就如同以莲子相赠。表达绵绵情意。

　过大暑

　在大暑节那天福建莆田人家有吃荔枝习俗，叫做“过大暑”。邑人宋比玉的《荔枝食谱》中载：“采摘荔枝要含露采摘，并浸在冷泉中，食时最好盛在白色的瓷盆上，红白相映，更能衬出荔枝色彩的娇艳;晚间，浴罢，新月照人，是吠荔枝的最好时间。”有人说大暑吃荔枝，其营养价值与人参相等。

　暑月游船

　大暑时期，古人绝不是独守在家里，做“宅男”“宅女”，相反，倒把这样的酷暑时节当节日来过。“暑月游船”是当时的民俗之一。旧时每至六月，士女云集。而杭州西湖自唐代以后开始种植青莲，文人雅士暑日则泛舟其上，赏月观景，风光无限，想想也觉得凉快呀。

大暑节气由来

　大暑，是二十四节气中的第十二个节气，也是干支历未月的`下半月;到达时间在公历每年的7月22日至24日之间，太阳到达黄经120°时。但在农历上的具体日期每年并不固定，此因农历是阴阳历。

　《月令七十二候集解》：“六月中，解见小暑”。《通纬·孝经援神契》：“小暑后十五日斗指未为大暑，六月中。小大者，就极热之中，分为大小，初后为小，望后为大也。”

　这时正值中伏前后，中国大部分地区为一年最热时期，也是喜热作物生长速度最快的时期。

　我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

大暑天气特点

　一般说来，大暑节气是华南一年中日照最多、气温最高的时期，是华南西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期，也是华南东部35℃以上高温出现最频繁的时期。大暑也是雷阵雨最多的季节，有谚语说：“东闪无半滴，西闪走不及”意谓在夏天午后，闪电如果出现在东方，雨不会下到这里，若闪电在西方，则雨势很快就会到来，要想躲避都来不及。

　根据大暑的热与不热，有不少预测后期天气的农谚有：如短期预示的有“大暑热，田头歇;大暑凉，水满塘”;中期预示的有“大暑热，秋后凉”;长期预示的有“大暑热得慌，四个月无霜”、“大暑不热，冬天不冷”、“大暑不热要烂冬”等。

　在炎热少雨季节，滴雨似黄金。苏、浙一带有“小暑雨如银，大暑雨如金”“伏里多雨，囤里多米”“伏天雨丰，粮丰棉丰”“伏不受旱，一亩增一担”的说法。如大暑前后出现阴雨，则预示以后雨水多。农谚有“大暑有雨多雨，秋水足;大暑无雨少雨，吃水愁”的说法。

大暑的知识如下：

一、大暑的定义

1、大暑，是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季最后一个节气。斗指未，太阳黄经为120°，于公历7月22日—24日交节。“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑相对小暑，更加炎热，是一年中阳光最猛烈、最炎热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点。

2、大暑气候特征：高温酷热、雷暴、台风频繁。大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时段。大暑时节阳光猛烈、高温潮湿多雨，虽不免有湿热难熬之苦，却十分有利于农作物成长，农作物在此期间成长最快。

3、自古以来，民间有大暑三伏天饮凉茶（伏茶）的习俗；伏茶顾名思义，是三伏天饮的茶，这种由中草药煮成的茶水有清凉祛暑的作用。此外，还有烧伏香、晒伏姜等习俗。“大暑”是一年中天气最热、湿气最重的时节，此时节养生保健的重点是“防暑”和“祛湿”。

二、大暑的历史渊源

1、大暑，是二十四节气中的第十二个节气。斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。《逸周书》曰：“土润溽暑（溽暑，指潮湿而闷热）。又五日，大雨时行”；又曰：“大雨不时行，国无恩泽”。

2、大暑是一年中阳光最猛烈、气温最高、雷雨天气横行的节气。大暑节气，高温酷热、雷暴频繁，雨量充沛，是万物狂长的时节。《月令七十二候集解》中说：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”

3、大暑前后是一年中温度最高的时间，农作物生长也最快。农耕生产与地理气候条件密切相关。季风气候是中国气候的主要特点，季风气候是大陆性气候与海洋性气候的混合型，季风气候表现为雨热同期，雨热同期有利于农作物成长。

1、西瓜：西瓜是在夏天很好的解暑食物，西瓜含有大量的水分，其中含有很多果糖，同时味道较甜，比较开胃，西瓜具有清凉解毒的功效，而且还可以补充维生素和水分，在冰镇下食用，可以完全让人摆脱夏天的酷热和烦躁，解暑作用非常好。

2、绿豆汤：绿豆汤是夏天几乎每家都会准备的，在其中可以选择加入百合，绿豆是能够解暑清凉的食物，百合能够安神静心，两者互相融合之后，可以说有着解暑安神的功效，再根据自己个人的口味，加入适量冰糖，在冰镇之后，口味更佳。

3、苦瓜：苦瓜是一种很好的解暑食物，它有着能够降血糖，促进人体血液循环，安神的食物，属于一种凉性食物，在夏天可以选择凉拌或者炒鸡蛋，可以通过调味掩盖苦味，吃着很清爽，带有清香，让你心旷神怡。

4、绿茶：绿茶可以说是夏天比较能够解暑的食物，绿茶具有茶多酚，能够起到清洗肠道，提神醒脑的功效，尤其是你夏天感觉到困意的时候，一杯绿茶能够让你完全精神，同时绿茶非常解渴，回味非常甘甜，绿茶性寒，让你的热意消退。

5、酸梅汤：酸梅汤也是夏天经常会出现的食物，酸梅汤以他的口味出名，味道酸甜，十分开胃，同时酸梅具有清凉解毒，解暑的功效，在冰镇之后味道更好，可以大大补充人体水分，在夏天让你清凉舒适。

6、丝瓜：丝瓜是一种很常见的食物，尤其在夏天时，丝瓜经常出现在餐桌上，丝瓜有着清凉解毒，清洗肠道的功效，烹饪方法可以选择烧汤或者炒毛豆，味道甘甜鲜美，丝瓜皮也可以用来泡水，有着清凉解毒的作用，在夏天是很好的消暑食物。