过大年期间有些什么习俗，忌讳，礼仪？

中国人过的农历新年指的是初一到初五这几天，当然我们通常会将前后几天都算进去一起庆祝，直到十五后节日气氛才慢慢淡下。

过大年的习俗有：

1，贴春联 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。

2，贴窗花和倒贴“福”字 在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。 在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等,

3，年画 春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。

4，守岁 除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。 “一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。

5，爆竹 中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。

6，拜年 新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。 春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。

春节期间的禁忌礼仪有：

1要说好话，忌骂孩子：传统认为孩子初一若挨了骂，就要挨一整年的骂。尤其要求初一这天要说好话，不能说粗口不雅之言，有些地区万一小孩说溜了嘴，大人会马上跟着说：“孩童之言，百无禁忌”；若是不小心摔破了东西，就会说“打发打发”(发财之意)。

2忌打扫，忌将垃圾扫出门外：过年前要拜“灶王爷”，送走后“灶王爷”，年三十夜以前要打扫完毕，叫“扫扬尘”，有除旧迎新的意思，到过年那几天则忌打扫。初一至初五忌倒垃圾，也不能将垃圾扫出门外或往外倒污水，恐将家中的财气扫掉。 答案补充 初一、初二忌洗衣：水神的生日在初一、初二，因此忌讳在这两天洗衣服。

4初一忌催人起床：年初一的上午不要催人起床，认为这样会让对方整年都会被人催促着做事。

5已婚女子忌初一、四、五回娘家：过年期间，嫁出去的女子和女婿只能在初二或者初三回女方娘家，据说这样才不会把娘家吃穷。

6忌跟还在睡觉的人拜年：年初一忌跟还在睡梦中人拜年，须等到对方起床后再拜年，否则会让对方一整年都在病床上。

7忌吃鱼头、鱼尾:过年期间鱼是必备菜，曰“有余”。吃鱼时，应将头尾留下不吃，这样就表示来年不仅有吃穿，还有剩余。

8忌讨债：传统认为，过年期间不管是被人要债还是向人要债的人这一整年都会很倒霉，因此忌讳向人讨债。

你也有责任，弟弟比你小，你就不要跟他斗，你让着他，就不会总是吵架了呢，如果你总是要跟他争，肯定是会吵架的，这种事情总得有一个人要谦让，总得有个人服输，或者吃的亏，就不会吵架了，你是哥哥，比他懂得多，你就风格高的。

北京过年：大年初一 满街走

老北京人在正月初一这天都要拜年，拜年一般从家里先开始，初一早晨，晚辈要先向长辈拜年，祝福长辈，健康长寿，万事如意。长辈受拜后，要将事先准备好的压岁钱，分给晚辈。全家聚在一起吃素馅的接神饺子，又称五更饺子。在家中长辈拜完年以后，还要出门去拜年走亲戚，人们在街上遇到时也要笑容满面的抱拳拱手，互祝吉祥，多说拜年话。左邻右舍也要互相登门拜年。但是在过去出门拜年都是男人的事情，女人则要在破五过后才能出门拜年。大年初一女婿必须要到岳父家中拜年。

三十晚上 闹一宿

腊月三十也叫除夕，在过去大多数老北京人家都在这天供有佛龛、神像、祖宗牌位的这天要在供桌前摆上九堂大供；五堂蜜供，成堂套饼、成堂面鲜，成堂水果、成堂干果、花糕大小八件，年糕年饭，素饺子，素炒菜。家境一般的也要摆三堂或五堂供品。还要在供桌上供上敬神钱粮、纸元宝、千张等。在腊月三十下午就开始张灯结彩准备过年，家家贴春联贴福字、贴挂钱、贴窗花、贴抬头见喜、贴出门见喜等，贴完后鞭炮齐鸣，好不热闹。除此之外还要在院子里铺满松枝、芝麻秸等，名为“踩岁”，取岁岁平安之寓意。北京人过年讲得就是吃喝玩乐，在过去的社会还是以吃为主。其实包括那些供品实际上也是为人准备的。俗话说：“心到神知，上供人吃”！老北京人除夕晚上的年夜饭也称团圆饭是必不可少的，也是全年最丰盛的一次家宴。除夕的年夜饭要有荤有素，有冷荤、大件和清口菜。冷荤有冷炖猪、炖羊肉、冷炖鸡、鸭。大件有：红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子，四喜丸子。清口菜一般有豆腐、青菜等。主食多以荤素水饺为主。供奉祖宗牌位的还要在供桌前供上一碗“年夜饭”，在饭上插上松枝，在松枝上挂上铜钱，小纸元宝等，宛如一棵摇钱树。老北京人在晚上吃年夜饭之前还要有一个祭祀祖先的仪式，首先由家中长辈燃烛焚香，后按家族辈分大小，男先女后的顺序分别向祖宗牌位行三跪九叩大礼，行礼后由家中长辈宣读祭祀表文，宣读后将表文和钱粮、元宝、千张、茶叶、香粉等一起放入疏筒里到院中焚化。此时还要鞭炮齐鸣，焚化后男女才回到屋中开始吃团圆饭。老北京人在腊月三十和正月初一之交点时要吃饺子，取其“更岁交子之义”。饺子顾名思义是取交于子时的交子意思，正所谓一夜连双岁，五更分二年。在包饺子时家家还要把饺子包成元宝形，在饺子中包进糖、铜钱、花生等。如吃到糖的，意味着来年生活甜蜜幸福；吃到铜钱意味着来年财源广进；吃到花生意味着来年健康长寿，因花生又名长生果。

子时一到，鞭炮齐鸣、焚香接神。家中长者手拿三柱高香去屋外院中按照五个方位接神。接神后老北京人有除夕守岁的风俗，守岁最早起源于晋代。守岁其意有二，年岁大的是在辞旧之际有珍惜时光之意。年青人守岁则有为父母延寿之意。所以凡是父母健在的人都必须守岁。再搞些娱乐活动。年长的打麻将，妇女们打索胡斗纸牌，小孩们则点灯笼、放鞭炮，玩“升官图”等游戏。第二天还要去拜年走亲戚等活动！

腊月二十九 蒸馒头

老北京腊月二十九这天家家户户都要蒸馒头，这是为了过年准备主食，除了蒸馒头以外还要蒸花卷、豆包、或者蒸一些小动物造型的豆包等，满族人家还要蒸喜饼、蒸枣泥方糕、蒸子孙馒头、蒸如意卷等。在蒸豆包的时候还要在豆包上面用胭脂点一个小红点，以示喜庆吉祥。腊月二十九因为是除夕的前一天，所以也叫“小除夕”，这天家家置摆酒席一桌，以备晚辈前来给长辈辞岁、别岁。还要在屋外焚香，称为“烧天香”，一直要持续到初一。

腊月二十八 把面发

老北京过年在腊月二十八这天家家都要发一块面，一是为了明天蒸馒头做前期准备工作，二是寓意来年能大发财源。腊月二十八这天还是接着前两天继续洗衣服、洗澡，有二十八洗邋遢的讲究！

腊月二十七 宰公鸡

老北京人在腊月二十七这天有宰公鸡的习俗，依旧是准备过年的食物，通常要宰只鸡、炖只鸡，除了昨天炖肉今天炖鸡以外，还要准备更多的肉菜、素菜等以备过年时候享用。每天厨房里都是热气腾腾，香味扑鼻。外面冰天雪地北风呼呼，一推门，就是各种香味儿和着热气扑面而来，还有满屋子的笑语喧阗，屋外的鞭炮齐鸣。年，就这样带着形、声、色、香、味，定格在记忆中。 老北京过年在腊月二十七这天仍旧继续昨天的工作洗衣服、洗澡，有腊月二十七洗疚疾，洗旧泥的习俗，传说在这天沐浴可以洗去一年来的疾病，其实就是为了祈求来年能健健康康，无病无疾！

腊月二十六 炖大肉

腊月二十六。从这一天起，家家户户的主妇开始煎炒烹炸，准备年夜饭。老北京讲究过年的几天是不能动铁器的，比如菜刀、剪子、针等，所以也不是做饭的，从腊月三十到正月初五所有的饭菜要在春节之前准备完毕。

首先就是准备炖肉，因为"大鱼大肉"在过去的人们眼里，是年夜饭的最高境界。从腊月二十六开始直到年三十前，几乎每一天的活动都与"吃"有关。这反映出在物资匮乏的年代，人们对吃的极度重视。在老北京腊月二十六还有一个习俗就是家家洗衣服、洗澡，洗去一年的尘土和晦气以迎接新的一年的到来，所以在老北京又有这样的谚语：腊月二十六洗福禄，腊月二十七洗旧泥，腊月二十八洗邋遢的说法。

腊月二十五 磨豆腐

腊月二十五这天家家都要做豆腐、买豆腐、炸豆腐，为什么过年非得吃豆腐呢？其实这也是要来年取个好的彩头，取锦衣玉食之意，老北京人都希望自己的家庭是钟鸣鼎食之家，锦衣玉食，不愁吃喝，年年有节余，也就是奔小康的意思。豆腐就代表锦衣玉食中的玉食之意，因玉为白色，豆腐也为白色，极其相象，所以家家都要磨豆子做豆腐，已备过年时享用。旧时民俗腊月二十五还有接玉皇的说法，传说灶王爷上天后，天上玉皇大帝听完灶王爷的汇报后要于农历腊月二十五日亲自下界,体察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以为来年祈福迎祥，众人这天起居、言行都要谨慎，争取好的表现，以博取玉皇欢心，来年降福与己。其实腊月二十五在民间说法很多还有一说法就是在这天要推糜黍、磨糜黍。“糜”就是糜子，“黍”就是黄米，是两种粮食作物。干吗要磨这两种粮食作物呢？是因为这两种作物有粘性，磨成面后称为粘面，是为蒸年糕准备原料。老北京过年家家都要蒸年糕，南方也有此风俗，不过南方多用江米和糯米做年糕，年糕年糕顾名思义就是过年时候吃的一种糕，也取来年步步高，一年更比一年高之意。

闽南春节习俗

　　有关春节的传说是延续除夕的故事而来，总共有两种说法：

(一)人们为了庆祝没有被可怕的年兽吃掉，所以大年初一的早上逢人便说「恭喜!恭喜!」

(二)人们为了庆祝没有被坏心的灯猴陷害，差一点遭到玉皇大帝下令要四海龙王淹死人们，后来还多亏观世音菩萨去玉皇大帝说明，才免除人类的一场浩劫缘却竽瓿跻皇保嗣羌娑家サ馈腹玻棺：刈约汉颓着蠛糜涯芄惶庸唤佟

　　例如泉州春节时候有禁忌

　　正月初一，新年伊始，凡事以纳吉迎祥为准则，禁忌很多:

　　忌饮茶水，忌吃稀饭，如此即可避免以后外出“半途遇雨”。

　　早餐吃干饭，以整叶煮的菜为佐，俗称“长命菜”。

　　忌打骂孩子，忌和别人吵架，忌说不吉利的话，不得讨钱逼债。

　　忌操刀切物，以示戒杀。所有食物如须刀切者，除夕即已准备周全。

　　忌用扫帚扫地，意谓新年迎祥纳福，惟恐一扫而空。

　　忌穿旧衣裳，要穿新衣，曰“去旧迎新”;忌赤足，行走时足被刺伤即为不吉。

　　忌打坏器皿、碗碟之类，否则一年福气均被破坏;如不慎打破，则将碎片投入井中以镇压之。

　　除夕夜、初一夜、初五夜、元宵夜均不熄灯，寓祥光永驻。

　　“敬天公、贺正”泉州过新年风俗

　　从正月初一到十五，泉州称为“过年”，要待过了十五，“年”才算过去了。民谣云：“初一场，初二场，初三无姿娘(姿娘意为妇女，此日妇女不上街);初四神落地(灶君从天上汇报回来);初五舀肥(掏粪便，农事开始);初六隔机(整理织布机，隔开经线与纬线，妇女们开始织布);初七七元(人日，取菜、果等七样做‘七宝羹’);初八完全(年糕吃完了);初九‘天公’生;初十好食天(指天气寒冷宜在家饮酒);十一请女婿;十二倒去觅(妇女再回娘家探望一下);十三吃糜配芥菜(糜即稀饭，连日吃腻了酒肉，改改口味);十四结灯棚;十五上元丸;十六‘地妈’生;十七‘那怎生’(节日就这样过去了)。”

　　敬天公：子正之时(零点)一到，四处爆竹声响成一片，人们即在家中厅堂设案，摆上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，点烛，恭拜“天公”，敬祀祖先。这种祭祀一直持续到初四。

开正：除夕之夜守岁至深夜12 点钟响，迎来了新年黎明，在子正之时“敬天公”的同时，家家户户燃放爆竹，开门迎春纳祥，俗称“开正”。

　　贴春联：元日，家家户户贴红纸春联，逢门必贴，无论前后，无论大小。

　　团拜：清·乾隆《泉州府志·卷二十·风俗》：“宋《郡志》：元正贺礼，乡老相约聚拜，省往复之烦。郡守两司率僚属会焉。旧于贡闱，后于承天寺，至淳间(1241—1252年)乃即泮宫。邻里则各于侧近庵宇会集，齿长岁推一人，具酒果为礼。今此礼废。”解放后又恢复。

压岁钱：未成年晚辈给上辈拜年，上辈给一“红包”作为压岁钱。

　　女儿女婿日：正月初 二，泉州民俗称之为“女儿女婿日”。

这一天清早，女儿、女婿和外甥，穿着盛装，随带鸡、猪脚、面线、猪肚、糕米果和糖果饼干等，一起来到外公、外婆家。女婿带领一家人来给岳父、岳母大人拜年，其礼数之重与为老丈人祝寿差不多。

岳家设宴款待，岳父同众女婿以及自己的儿子一桌，岳母同众女儿、儿媳围成一桌，而众多表兄弟姐妹围成一至几桌，大团圆欢宴。