金 枣 蜜 汁 里 脊
材料
新鲜金枣6颗,
里肌肉100克
彩椒丁 50克
〔蜜汁〕
柠檬汁5毫升
〔蜜汁〕柳橙汁10毫升
番茄酱5毫升
〔蜜汁〕糖 5克
做法
1、把里脊肉切块,拍薄,用一点胡椒盐悍将游击太白粉抓腌一下;
2、把蜜汁调好备用;
3、金枣切薄片备用,彩椒切丁;
4、里脊肉沾薄面粉下锅油炸1分钟;
5、将里脊与蜜汁起锅收汁撒上彩椒,待收到浓稠便可起锅。
蜜 汁 里 肌材料
里肌肉150克、彩椒适量、花椰菜2朵、甜柠檬1片、番茄酱20克、糖20克、柠檬汁20毫升、
水40毫升、薇达玉荷包蜂蜜一匙。
做法、
1、将里肌肉稍为腌过,沾面粉炸3分钟加入甜椒一起炸10秒钟起锅沥油
2、加入蜜汁与里肌一起翻炒再加入一点点的玉荷包蜂蜜提味
3、代酱汁煮滚后收汁便可起锅罗!
4、想吃酸一点可以在搭配一点柠檬喔。
蜜汁鸡的制作方法仅供参考。
蜜汁鸡是一道菜品,由鸡,姜片,葱段等
做法
材料
鸡半只,姜片适量,葱段适量,盐适量,生粉适量,鸡粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,蜂蜜适量
做法
1鸡洗净后沥干水斩件放碟中,然后用适量盐、生粉、鸡粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2在鸡块中加入姜片和葱段,然后隔水蒸5分钟取出。
3将碟中的鸡汁倒在锅中,加入适量生抽煮滚,然后倒入鸡块,然后盖上锅盖焖至汁收。
4加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
蜜汁鸡的做法步骤
鸡腿两只,蜂蜜2勺,葱一小把,生抽2勺,老抽一勺,盐5g,蒜头5颗,姜一小片,蚝油一勺
步骤 2
所有食材准备好之后,先用生抽,蚝油,老抽腌制鸡腿20分钟!!这样的鸡肉特别入味~
步骤 3
把剩余的食材一股脑丢进电饭锅!!按下煮饭键(平均15分钟翻一次面!这样的鸡肉特别嫩!!
1、猪大肠4条、姜片5片、蒜头3个、叉烧酱15g、酱油30g、冰糖15g、料酒30g。
2、清洗大肠,先把大肠从中间剪开把肠里面的油和乱七八糟的脏东西算处理掉,事先要准备好袋子,因为不要的肥油可以占了三分之二。
3、清理好的肥肠用盐,生粉,花生油反复的揉搓之后冲水,把大肠放进大盆锅用15克的小苏打泡浸最少2个小时以上,姜片加水煮沸,倒入大肠。煮熟切块。
4、把调料倒入小锅加水煮开放入大肠,大火烧开小火慢熬。煮好了,凉干开炸,油热开炸2分钟,想脆的口感就炸至金黄。
5、炸好了,要是喜欢甜点就倒点蜜汁。
1、食材:鸡翅中10个,老抽5克,蚝油10克,盐5克,葱蒜5克,蜂蜜3克,胡椒粉5克。
2、鸡翅买回来以后,清洗干净。
3、放入葱蒜末,胡椒粉,老抽,蚝油,盐,腌制,2-3小时。
4、腌制好的鸡翅,上烤盘烤15分钟,用老抽和蜂蜜,清水,调制一个蜜汁,刷在鸡翅上,继续烤5分钟,即可。
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