快手里的美食？

1、雪花酥

雪花酥是口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上奶粉，完全晾凉切块装入袋子。

雪花酥

2、沙皮狗慕斯蛋糕

沙皮狗慕斯蛋糕，可爱的外表，让人不忍下口，但口感美味超级好吃。

沙皮狗慕斯蛋糕

3、螺蛳粉

嗦粉女孩子的最爱，一日三餐不可无螺蛳粉，虽然有臭味，但不影响他的美味。

螺蛳粉

用料

油

猪肉(里脊或者后鞧) 大约500g

青椒 1个

葱 1/3根

姜 4片

蒜 5瓣

海鲜酱油

花雕酒(料酒均可)

盐

糖

醋

耗油

土豆淀粉

『东北老式溜肉段』的做法步骤

步骤 1

把肉洗净切大块 (也可以切成短条)比骰子大点 然后肉里面加05g盐和1/2勺花雕酒抓匀 葱姜蒜切末备用 蒜末分成两份

步骤 2

调淀粉糊这个步骤特别重要 保证你能否把肉段炸的是否酥脆 土豆淀粉 1碗 :水1/2碗 基本上就是这些水一定要一点一点的加 如果感觉水有点少可以再加一点让淀粉都溶解。 搅拌均匀成这样 学名非牛顿流体 比例不一定准 按照自己做的肉加淀粉

步骤 3

面糊调成浓稠度适中这样就成功了

步骤 4

然后把淀粉糊倒入肉里面 然后加入油(1/3碗)抓匀 淀粉糊成酸奶状就是成功了 并且拿起一个淀粉不滴落

步骤 5

盐的用量就这种小勺1/2勺

步骤 6

调碗汁 3勺(汤匙)海鲜酱油 1勺(汤匙)花雕酒 1/2勺(汤匙)耗油 1/3勺(汤匙)白醋 1/3勺(汤匙)白糖 一点点十三香或者白胡椒粉 (不喜欢不放) 1/2勺(如图5的勺)盐 1/2勺(汤匙)淀粉 半碗水搅拌均匀

步骤 7

起锅烧油 一定要多 拿湿筷子试 如图这样就可以炸肉了

步骤 8

炸至定型 5分钟左右

步骤 9

然后油温升高复炸 至金黄 有焦焦的感觉 因为我用的俄罗斯豆油所以不是那么黄

步骤 10

尖椒过一下油2秒即可

步骤 11

锅中留底油 葱姜蒜爆香

步骤 12

加入碗汁 不停搅拌汁冒大泡 倒入 炸好的肉 尖椒 翻炒均匀 最后烹蒜末翻炒两下即可 过程一定要快 大火快炒

步骤 13

出锅装盘，一道东北老式溜肉段就完成了

年夜饭我最期待的就是粉蒸排骨，梅菜扣肉。其中粉蒸排骨的骨头特别容易剥落，肉也是入口即化的，如果加上红薯一起蒸，还会有甜甜的味道，粉蒸排骨不会像粉蒸肉那么肥腻，没有腥味而且一口一块，软糯又有嚼劲；其次是梅菜扣肉，我最喜欢的就是里面的梅菜，特别下饭，这两个菜每次过年都会忍不住吃很多，也是过年才会天天吃。

粉蒸排骨做法：

1、准备排骨焯水，用料酒去腥

2、去腥后准备腌制10分钟，一瓶盖老抽、两瓶盖生抽、三瓶盖蚝油，一点点盐，豆瓣酱、

3、加入蒸肉米粉，让每一个排骨都裹上，可再根据自己的口味加入土豆或红薯

4、放入锅中蒸1个小时左右

梅菜扣肉做法：

1、准备五花肉、梅菜、葱、姜、料酒、老抽

2、准备一整块五花肉、梅菜、葱、姜、料酒、老抽、生抽

3、将五花肉放入锅中煎，肉皮朝下，煎至接近焦黄

4、将煎好的五花肉再放入水中煮，放入葱结、姜块、八角、桂皮、料酒，煮一段时间后转小火继续煮

5、煮好后捞出加入酱油上色，在猪皮上扎一些小孔

6、肉片朝下再放入锅中煎至焦**，拿出切片，放在梅菜（梅干菜加入姜丝炒香）上面

7、加入老抽、生抽、白糖调好的蘸料

8、放入锅中蒸，蒸好后倒扣在盘中

那么除了这些年夜饭还会有很多值得期待的菜，比如腊肉香肠，这也是过年最具标志性的一道菜，基本上家家户户的饭桌上都会有，还有鸡肉、鱼肉也是必备的，所以在年夜饭这一天家家户户都会做很多美食，热热闹闹地吃上一顿，所以年夜饭是非常值得期待的。

过年的时间也快到了，不管是在外离家上班的还是上学的人，都应该是十分期盼着年夜饭的到来，能和家里的人唠唠家常，能在过年的这几天放松一下，多吃吃好吃的，尝尝家里的味道，只有在这几天我们会抛开生活的压力，展开笑容，好好的卸下身上的重担，俗话说的好“有钱没钱，回家过年。”所以对于过年我们可以提前准备起来，遇到想吃的菜也可以和家里人学起来，之后如果自己不能回家过年也可以尝到家里的味道。

最后祝大家在今年都能过一个好年，都能够团团圆圆地吃上一桌美味地年夜饭。

①必须明确公众号定位。

「再小的个体，也没有自己的品牌」。

微信公众平台的slogan，是如此地吸引人，公众号这玩意，又容易开，头一热，手拿自己的身份证放到胸前，让朋友用iPhone帮你张照片，之后你打开浏览器，到微信公众号后台按照流程要求提交提交资料，就可以申请一个属于自己的公众号，开启自己的「品牌之旅」。

可如果你的公众号连个明确的定位都没有，你该怎么去经营属于你自己的品牌呢？乱来吗？碰运气？凡事预则立不预则废。公众号上线到现在也不过才5年，但竟然已经有2000万个帐号了，跟2000万个竞争者竞争，这压力多大啊，如果你心里没个数，冒冒失失地就想跑进来，怎么可能脱颖而出呢？

要如何定位呢？其实也很简单，只要你能想清楚自己的公众号是为什么样的用户服务，大概可以提供什么样的服务，你在这些用户身上大概能够怎么赚钱，定位的事就算是完成了。比如你想做一个美食号为你所在城市的用户提供本地美食资讯，你打算在优质的美食资讯中混杂优质的本地没事商家赚钱，你这个公众号的定位基本上就搞定了，下一步就可以细化内容规划了。

②在定位的基础上细化内容规划。

定位这事，一定要细致，定位细致，内容规划才能细致，内容规划越细致，做内容运营时才能越明确方向，有的放矢嘛。

还拿我前边举例的美食来说吧，如果你已经确定了你要做的行业就是美食，那这个帐号上一定不要出现美容的内容，不要出现地产、汽车什么的，哪怕这些行业都比美食赚钱，商家愿意跟你更多的钱，也不要出现——当然，能跟美食紧密地结合在一起的话则另当别论，比如哪个土豪楼盘要在自家的售楼处搞一次美食鉴赏活动，则是可以的。

但你也不能仅仅明确美食这个行业，美食也有很多的，最常见的的分法是下饭店和下厨房两种，爱下饭店的不一定爱下厨房，爱下厨房的不一定爱下饭店，这是两拨人啊，如果你想把粉丝弄得十分精准，你就只能专注于一个领域，如果你选择了下饭店作为发力点，就不要去搞下厨房的内容了，就不要教用户正宗的锅包肉是怎么做的了，没意义，用户只想知道到底哪家的锅包肉好吃，是老厨家的好吃，还是最东北的锅包肉好吃。

总之呢，你要规划得细，之后就是做内容计划表，比如我一次是推送单图文还是推送多图文，新店和老店该以怎样的比例搭配着推荐，周一到周日推送的内容有什么样的变化，爆款图文要安排在周几推送，这些都要详细地规划出来。

③在数据分析的基础上对内容进行微调。

内容规划做完了，不能一成不变啊，要根据数据表现随时进行优化。

还拿做美食来说，如果你发现推送的内容中跟韩餐相关的阅读量比较好，但东北老店的阅读量相对较差，那就说明你的用户中喜欢韩餐的人比较多，而他们中可能是学生和女生比较多，照着这的思路想下去，你就能大概推断出来，也许咖啡、简餐、潮店什么的，也会比较受他们喜欢，所以你可以适当地多些这方面的内容，把他们给留住。

做公众号这玩意，其实粉丝也是决定内容走向的，粉丝爱看的内容，你自然会多写，或者在写作的时候尽量往这上面去靠。怎么叫尽量往上靠呢，比如你是写情感的，但你的粉丝比较爱看八卦消息，所以你在写作的时候就尽量拿明星的感情做案例进行分析嘛。

但也不能完全按照粉丝的喜好来，如果完完全全按照粉丝的喜好来的话，你这公众号就会越做越窄，所以粉丝的喜好只是帮助你在内容上微调的。

有个东北拍家常菜带火外甥的叫做“李子柒”。这是因为她创作了一系列非常具有特色的中国家常菜视频，包括酱肉、豆腐、葱爆羊肉等等。这些视频非常吸引人，因为她在视频中不仅展示了菜肴的做法，并且展现了中国传统文化和生活方式。此外，她的视频制作非常精美，包括景色、音乐和视觉效果，在全球范围内引起了广泛关注和热议。因此，她将东北家常菜带到了全球视野中，成为了一名拥有大量粉丝的网红美食博主。

如果夫妻之间没有了感情怎么办如下：

1、首先要思考清楚是不是真正的没有感情了，毕竟人是会变的，有时候自己觉得没有感情并不是真正的没有，只是由于环境或者长期以来形成的习惯让这种爱情消失，所以觉得没感情了，因此需要认真的思考清楚这个问题。

2、选择一个时间跟自己最亲近的人，比如说家人和闺蜜将自己所处的情况诉说一下，并把真实的想法告诉他们，让他们帮着自己来进行分析，毕竟旁观者清，然后再决定自己接下来该如何做。

3、感情的事情只有双方一同来解决，才能够处理好这件事情，毕竟解铃还须系铃人，所以有必要跟自己的另一半好好的沟通一下，看看对方到底是怎么样的想法，有没有什么想要表达给自己听的，这样也是算给彼此一个机会。

4、不要冲动做任何决定让自己先冷静一下，然后以局外人的角度去看待自己的婚姻，看看自己的老公，也许就能发现，其实他这个人或者整件事情并没有自己以为的那么糟糕，也许他还有很多的优点。以上就是关于夫妻之间没有感情了怎么办的相关内容介绍，希望对大家有所帮助。

harbin的英语读法：英 [hɑːˈbiːn]、美 [ˈhɑrbɪn]。

Harbin：哈尔滨、哈尔滨啤酒、中国/哈尔滨、哈尔滨市、哈市。

哈尔滨市，别称冰城，黑龙江省辖地级市、省会、副省级市、特大城市、哈长城市群核心城市，国务院批复确定的中国东北地区重要的中心城市和国家重要的制造业基地。截至2021年，哈尔滨市辖9个市辖区、7个县，代管2个县级市，总面积530764平方千米。

2021年末，哈尔滨市常住人口9885万人。哈尔滨地处中国东北地区、东北亚中心地带，是中国东北地区北部政治、经济、文化中心，被誉为欧亚大陆桥的明珠，是第一条欧亚大陆桥和空中走廊的国际性综合交通枢纽，哈大齐工业走廊的起点，国家战略定位的沿边开发开放中心城市、东北亚区域中心城市及“对俄合作中心城市”。

哈尔滨的特色美食

1、锅包肉：锅包肉无疑是哈尔滨也是东北的代表性美食，既是一道年代久远的老菜，又是一道时尚流行的名菜，现在能看到许多教人在家做锅包肉的教程，可见其火爆程度。

2、红肠：哈尔滨红肠是家喻户晓的美食，味道鲜香浓郁，不仅能够作为即食的下酒菜，还可以烤着吃、煮粥吃、炒菜吃等，味道白搭，可以说是居家旅行必备食物。

3、大列巴：大列巴是种哈尔滨特产的大面包，也是当地传统美食，有的哈尔滨老人甚至把它作为主食。大列巴可以切片涂果酱或涂黄油吃，也可以搭配哈尔滨红肠一起吃。

我去过挺多民宿 旅游 学习人家的经验，针对题主提出的如何留住游客的心，简单的回答一下我的思考。

就拿我比较喜欢的是在惠州深山里头的一间民宿，首先周边环境是天然的氧吧，夏天的时候天气很凉快，山清水秀，装修的很质朴文艺，随便一个角落都适合游客拍照打卡，房间空间很大，简约而不失风情，让人住进去非常舒服。

民宿配套有游泳池，烧烤箱，露台，还有简约的会议室，有各种助力车，租用骑行非常便宜。周边有农户的草莓园，樱花林，还有各种橘子，果园乡间小道骑行非常有乐趣。

民宿的服务态度好，住宿价格很合适，餐饮都与农家绿色食品主题相关，价钱也非常实惠。

总之，要让顾客心心念念，或者成为打卡圣地，不单单是价格公道，还有要配套的服务设施，让人充分体验民宿的自由散漫慵懒乡村情怀的气息，还让大家拍照留念，口口相传，如果游客没有回头，也会留住很好的口碑！

直接入题以雪乡民宿为例！根据游客不同的需求，推出自己民宿的特点！当然不可能抓住所有类型的游客，但是做到自己有特色有特点！持之以恒会获得良好的口碑和特定的消费群体！开门做生意一定要有契约精神，不要只顾眼前蝇头小利，错过了品质口碑的超级红利！不要以地区的民俗习惯来游客的耐受程度！这还有个笑话，当年雪乡刚发展 旅游 的时候，除了建造准星级的酒店，林业局还补贴建造室内的卫生间。很多林区居民观念老旧，不理解甚至有些排斥！多年的生活习惯自认为自己能够习惯的户外旱厕，游客也可以将就！认为浪费空间！不如改建居住的房间来盈利！殊不知作为服务行业，服务设施是非常重要的一项硬性指标！有一个标准配置的独立卫生间是现代人所必需配套设施！所以不要以个人的习惯来衡量游客的标准底线，得不偿失！（有些来自本人本平台内视频截图，质量欠佳，请见谅！感兴趣的朋友可以关注观看视频！）接下来说下雪乡的民宿分为几种类型：

1经济实惠型

雪乡刘明文家庭旅馆经济实惠，号称雪乡第1家以亲民的价格和良好的口碑赢得客户的青睐！双人炕标到4人炕标，经济实惠，价格亲民！菜品齐全价格公道！很多游客不止一次来到雪乡！电话或微信直接预约房间，每年有固定团体定期到访！注重契约精神，虽然是口头协议，但重在诚信，所以生意红火，值得借鉴！

2口碑良好型

周大姐民宿号称雪乡锅包肉第一家，价格实惠，东北特色 美食 锅包肉做的那叫一个绝，端上来酸甜鲜香直呛口鼻！其他东北地方特色菜也地道正宗！住宿条件干净卫生，舒适安心！好多游客慕名而来，多年来赢得了良好的口碑。游客的好评是周大姐家的生存之本！

3民俗特色型

林子草堂以独具特色的东北林区民俗风貌为特点，主打中高端市场。新颖奇特的设计风格展现了东北深山区林场的生活生产场景，走的怀旧风格情怀线路！喜欢体验民俗风貌的游客对这里赞不绝口，成为雪乡的民宿标杆！好多游客慕名来这里参观！

4高端民宿酒店型

林业局官方的正规精品民宿酒店，品质保证！食宿单独分区，安全正规！各方面设施完善齐备，住宿条件堪比星级，又可体验到东北民宿风情！雪乡的品质之选。游客也大加赞赏体验绝佳！

我觉得要给客人一个家的感觉，让他下次来还想回家，而且会介绍新的朋友过来

1吃喝玩乐 需全方位配套。

2价格公开，公道。配套设施要配齐。要有回老家的感觉！

3一定要要自己的特色，游乐场+农场体验+自助采摘+休闲 娱乐 +休闲 娱乐

4乡民的热情很重要！

设施要齐全，环境要整洁，收费要合理，待客要热情，交通要便捷，网上可预订。

1，坚持原生态，最好是原汁原味的，包括村容村貌，民俗！ 2，秉承宾客如归的理念，有一种家的归属感！在这里可以得到彻底的放松下来！ 3，有一整套完善的配套设置，原始与现代的结合。提供生活的方便！ 4，具体的民俗地可以结合本地的实际，因地制宜，研发适合本地区的休闲 娱乐 项目！ 最后，收费合理，民风淳朴，做到吃喝玩乐一条龙！就能够赢得客户的口碑相传！才是长久之道！

民宿要主打当地特色民俗，比如房间装修还有室内装饰等，另外民俗的当地 美食 是否正宗，有的地方商业气息太浓了，所以选择名宿口碑很重要，只要民宿不宰客，用心经营一定能留住游客的心！

99乡亲的经验是，从 “六个方面” 下手做，一般都能在游客招徕和重复消费方面取得不错的效果。

第一：一幅画

环境梳理。 大家都知道民宿首要卖的是生态环境，选址建设民宿首先选的也是环境。目前很多民宿在环境梳理改造方面已经做好了基本功，但是小细节需要继续“磨”。

比如民宿周边一百米范围内，我们称之为 “百米印象” 的部分，有的业主就不去管了，因为不在他民宿的地界上，懒得管。但是游客进入周边后，会产生什么样的直观感受，第一印象是什么，第一印象是好感还是一般、还是惊艳，都是从这个范围就开始了。这方面目前很多民宿没去做功夫。

还有民宿最近几年大火，很多都是新开发的，一些景观细节上明显看出来是“崭新崭新”的，没有游客所追求的那种年代感、岁月沉淀，甚至室内的一些陈设、用具上，都有一种感性的“硬”，缺少人生活留下的痕迹，人走进来和环境的融合度不高。

住民宿是环境消费，某种程度上也是一种“幻境消费”，要拉游客如画境，必须从内到外，田、水、花、草等等，要有可以入画的效果。新西兰《魔戒》取景地矮人村落之所以火爆，美的前提下很强的抽离感，让人由现实进入幻境，就是其中很重要的一个因素。

第二：一间房

定位明确。 一家民宿采取什么样的客房打造思路和民宿业主的偏好、打算针对服务的客群有很大的关系，定位说起来好像很复杂，其实一点都不难理解。对做民宿而言，定位就是你想放弃哪些客户，不想做谁的生意。剩下的人就是你想要接待的人。那这些人有什么样的共同偏好和需要，你就按照这个方向来做客房。

这里面会遇到两个现实问题，一个是很多民宿为了省成本，就近取材，附近盛产竹子的就大量用竹子，再高级一点的植入竹文化；是水乡的就一定要搞点渔民印记、渔业元素；结果一圈转下来发现不对了----家家都在这样搞，同质化了。还有一个问题就是有些业主觉得针对某些客人做房间，定位太鲜明了客源少，生意不好做。这么想是比较现实的，坚持一个方向肯定会让不少游客离开你，但是你若是想长期做生意，你对客群方向的选择是非常重要的，什么客人都接、什么需要都想满足的服务者，一段时间下来要么“泯然众人矣”、要么“旺丁不旺财”，会做到哪里去真就不好说了。

所以， 怎么样搞出一间像样的客房，让住进来的人尽可能是“对路”的人，这是个很重要的问题。人和人之间不对路，根本就不可能留住心、留住意、赚到钱。

第三：一张床

宿眠体验。 在这方面民宿们目前做的都不算出彩。 按照住一夜的常态性消费，游客在民宿床上逗留的时间基本会达到8个小时，但是没有多少业主在这8个小时内动足心思 。

目前能做到干净、柔软就已经很不错了。但是你仔细看一下会发现，床的高低、宽度没有深究过，是买来的成品家具；床上用品基本上是按照酒店的标准放置、清洗、更换的，贴近鼻子嗅一下很多能闻到清洗剂的味道；被子的厚薄没有考虑关掉空调是不是让人觉得冷或者热，因为大家都知道开着空调睡觉人其实是不舒适的；最重要的还有枕头，如果睡一夜起来感觉脖子不舒服，那么大概率的情况是客人不会再来。

所以，与其在书吧、酒吧、茶室、泳池等方面下功夫，不如首先把床上的文章做足了。

有企业把自己定位为“睡眠专家”，生意做的很大，所以一张床上的功夫真不能随便搞搞就行了。

第四：一桌菜

精彩亮点。 需求千千万，吃饭是第一。目前很多营销和宣传上总感觉不好意思说实话，把自己整的很高大上，其实游客下乡玩，就是图个吃，不吃上一桌好菜，估计80%的人转身就会走，根本考虑都不会考虑你。城市里一些苍蝇馆子、路边摊为啥火爆到不行，就是把人的舌头给“俘虏”了。 吃的不好人会闹情绪，这不是修养不修养的问题，这是生物本能。吃的一般人就留不下啥印象，下次有需要不会想到你 。

在一些民宿里，一个会烧菜的好妈妈顶过成千上万的广告费，这一点都不是在吹牛。

第五：一个人

主人特点。 民宿民宿为什么叫民宿，并不是说农民开的、民间经营的旅宿、周围都是乡民，就叫民宿了。民宿最早出现还是在景区周边，由于住宿接待能力不足，周边民众开始接纳游客到家里住宿才开始形成的产业。民间住宿和酒店产业住宿的区别很明显，一个规模化、标准化，一个千姿百态、体验不一。所以民宿才形成了自己的竞争特色，那就是个性化。

而民宿里，最能体现个性化、传播个性化的就是民宿主人了。 三五间客房、一两桌酒菜、三五亩场圃，完全可以由着主人的性致、趣味、水平来 ，这么点范围、这么点产业他做的了主，完全可以按照自己对生活、居住、社交、文化的理解来添砖加瓦，民宿就是他的自留地、保留地、作品。

但是目前很少有民宿能看出这一点，做民宿的大多数是把这个当纯粹的商业来搞，精于利益的计算和缺少生活的随意和感性，人也就慢慢的变得不具备特色。 民宿千姿百态，越来越像个一个个社交平台，“账号”的主人有没有特色，是会不会吸引来粉丝的关键。

第六：一份情

互动联系。 传统商业模式下去做主客互动，讲 情感 营销，基本都是在做幌子，因为根本做不起来。首先缺乏工具，不过工具问题到今天算是解决了，有各类手机端的社交应用。其次是没必要，传统商业是流量经济，和更多的人发生商业关系比和有限的人重复发生商业关系更能创造效益。

但是民宿不一样，任何一家民宿的生意规模都是有限的、客群规模也是有限的， 流量经济的特征在这里并不完全适用。 因此非常有必要和客人之间通过做粉丝发展成朋友，通过朋友的多次登门和朋友的交际圈把更多的人吸引过来。

所以做民宿讲 情感 联络和 情感 营销是必须的，送礼物、问候、组台攒场子（搞聚会）、拉家常等等都是增进 情感 连接的有效方法。比如你放在家里没经济价值的大米、刚炒出来的茶叶、才磨出来的糯米粉等等，都可以做成体验装快递给曾来你家住宿的客人，不愿白拿别热好处是人的通性，你这样送客人就会知道你在友好的邀请他来，你花的钱没有投广告多，达成的效果绝对比做广告好。

看完我的回答，您有什么样的感想和收获？欢迎留言与99乡亲分享~

要对待游客热情，交待游客吃好。

1、住宿干净卫生；

2、装潢有乡村特点，但不失城市里面的便利；

3、饮食具有乡村特色，一定要干净；

4、交流要真诚温暖；

5、给小孩子留有 娱乐 玩耍的场所，要孩子流连忘返。