印度民族风情20字

印度人与友人见面很讲礼节，通常是双手合掌，表示致意。合掌时，对长辈宜高，对平辈宜平，对幼辈则低，以分别示以尊敬、对等和关怀。迎候佳宾则敬献花环，

　　表示由衷的欢迎。值得注意的是，印度人在赞同或同意对方意见时，往往是摇头而不是点头。 印度殡葬火葬：通常选择圣河河畔举行；水葬，把尸体推入水中，任其随波逐流漂走；天葬或野葬，把尸体丢在野外或林中，让秃鹰啄食或野兽饱餐，穆斯林则实行土葬。

　　社会重男轻女，穆斯林女子一般很少抛头露面，更不与陌生人随便交往，也不可同异性握手。妇女多在前额中央点上吉祥痣，喜欢佩带项链、胸饰、耳环、鼻圈、戒指、脚镯等饰物。

　　印度教节日 (1)杜尔迦节，孟加拉人最大的节日，每年约9～10月间举行。(2)酒红节，音译“霍利节”，每年2月底，3月初举行。(3)灯节，音译“迪瓦利节”，印度教最隆重的节日，每年10～11月间举行，通常全国庆祝5天至半个月。(5)娑婆室伐底节，一译“萨拉斯瓦蒂节”，意为“知识女神节”、每年1～2月间举行。(6)扎格纳乘车节，每年6～7月间，在沐浴后的第15天举行。(以上均为公历)

　　伊斯兰教节日 (1)开斋节，是伊斯兰教两大重要节日之一。希吉拉历9月(公历2月左右)。(2)古尔邦节，伊斯兰教两大节日之一，意译“宰牲节”。希吉拉历12月10日(公历4月左右)。

　　锡克教节日 那纳克诞辰节，公历11月的第一个满月。

　　耆那教节日 摩诃毗罗节，纪念耆那教创始人筏驮摩那(即大雄)的节日，每逢15年(3月)一度的耆那教重大祭典。

　　此外，印度基督教徒与世界基督教徒一样，每当复活节、圣诞节以及少数佛教徒、袄教徒和犹太教的各自节日，也都要纪念或庆祝一番。

最近听到很多人出去旅游，有些人会说想去感受一下印度风情，结果回来的时候就疯狂吐槽说印度的东西真的很奇怪，也很不好吃，而且印度一些著名小吃街头也特别脏，脏的都没胃口了。

就像题主问的一样，为什么印度的街边小吃这么不卫生，看起来脏兮兮的，还是会有很多人买呢？我觉得有很多方面的原因。

首先，风土人情。要知道，几千年来，中国的风土人情之中，就流传着民以食为天这样一句话，也就是说，在中国人的观念里，食物是非常重要的一个环节，因此中国人非常重视食物。而且随着中国经济的发展趋势越来越好，人们就更加在乎食这一方面。于是中国人的脑子里就根深蒂固这吃这一方面的精致性，抛开精致性，也是要干干净净的。

但是反过来看印度的时候，我们必须要考虑到，尽管印度有富人区，但大部分普遍还是贫穷落后的，他们现在最需要解决的一个问题就是能吃饱，而吃什么并不重要，因此，就更加不会在乎干不干净的问题了，求得只是不会饿死罢了。

这是一种风土人情带来的观念上的差异问题。

其次，印度的街头小吃其实主要的供给人群还是本地人，相比欧洲一些国家，去印度旅游的人其实是少数的，所以与其说是为了旅游的人准备的食物，更不如说是印度当地人为了维持生活卖给当地人的，当地人自己本身的家中的食物也是和这个小吃一样的赃乱，时间一久，自然不会觉得有什么问题的。

据悉，在印度不管是吃路边摊，还是去高档酒店的餐厅，印度人总是特别擅长将各种食材做成**的、白色的、绿色的糊糊，还黏黏腻腻的形状。先别说味道如何，光看这些“食物”的样子，都已经让人食欲大减，难道印度人做食物完全不讲究“色香味俱全”的吗？甚至连我们平常所熟悉的绿叶蔬菜，到了印度也会做成绿莹莹的糊糊，这叫人怎么下得了口？不由让人感慨印度人果然“另类”，从他们做的食物都能看得出来。然而，很多来印度旅游的中国游客却对这里的“美食”欣赏不来，宁愿选择吃水果、饼干来充饥，也不愿意吃当地的食物。

除此之外，在印度还有一个饮食习惯，那就是他们喜欢用手抓饭，且印度人吃饭是用右手，因为左手是上厕所用的，听起来还比较讲究，但仔细想想还是很不卫生。然而，这种饮食习惯的行程也不单只因为穷，还与当地的宗教信仰有关。在印度牛是一种很神圣的动物，且穆斯林不吃猪肉，印度教不吃牛肉，因此鸡肉是比较普遍的荤菜，当然也会有很多素质者。印度菜分为南、北两个菜系，北部饮食以烤饼面为主，南部饮食以米食为主，且北部口味比南部淡，较为不油腻，南部较辛辣、口味较重。

不得不说，印度菜与我们国家的饮食差距甚大，像是中国人很爱吃的鸡爪，印度人就很嫌弃，他们会自豪的认为：我们印度人只吃鸡脯肉，鸡爪只是我们丢弃的垃圾。由于印度是一个受宗教影响非常严重的国家，也就导致了他们在吃的方面特别挑剔，印度社会一些上层人士对食物的要求更是极致，甚至连印度菜中最常用的洋葱都不吃，只吃羊肉不吃羊肠，吃虾不吃章鱼等等。说起挑食，在印度更是一种非常流行的文化，这或许是受社会上层的影响，所以一些印度人在餐馆吃饭都会挑三拣四，不论他是什么阶层。

自16世纪以来，葡萄牙人、荷兰人和英国人相继来到南印度，在喀拉拉邦的科钦留下了许多遗迹。科钦是印度西南部阿拉伯海和拉赫达夫海上的重要港口城市，也是喀拉拉邦埃内古勒姆区的一部分。现在是十月，印度最好的旅游季节已经到来，许多来自欧美的度假者开始进入科钦，探索神秘的印度。这里不懂马拉雅拉姆语没有问题。北印度人也说英语。从德里飞到科钦需要3个小时。

葡萄牙人和荷兰人在交趾留下了天主教，而在此之前，占统治地位的印度教演变成了交趾的三个部分：印度教、天主教和伊斯兰教。科钦的大部分古迹都在科钦堡，就在阿拉伯湾的海岸边，是喀拉拉邦通往西海的门户。

今天，在科钦堡到处都可以找到教堂。圣弗朗西斯教堂已有近500年的历史，是南印度最早的天主教堂。圣克鲁斯大教堂没有圣弗朗西斯大教堂古老，但它以精致著称。我住在科钦堡的布伦顿船坞酒店，窗外就是海湾。庭院、大堂、房间，都仿佛让人走进一段尘封的旧时光，时间在这里静止了。只有窗外的渡船才能打破冻结的记忆。这是科钦堡最有特色的酒店，可以想象这里殖民者的奢华生活。

出了酒店右转几十米，郑和留下的中国渔网还在用，成了阿拉伯湾的海边一景。这里支撑着很多大渔网，几块石头的重量，人力收集。同样的动作重复了600多年，也成了柯钦的必看。

当年科钦被葡萄牙人盯上的原因之一就是这里是香料贸易中心。印度90%以上的香料都是从科钦运往世界各地的，也成就了许多风味各异的西方茶品。科钦的香料市场还在，已经开始卖有机香料了。除了八角、桂皮、花椒，我再也没有认识过。

最早的殖民建筑荷兰宫也在香料市场附近。它最初由葡萄牙人建造，后由荷兰人扩建和重建。就成了现在的样子。现在荷兰宫被用作博物馆，里面的壁画真的很漂亮。然而，荷兰宫不允许拍照。荷兰宫旁边是犹太人社区和犹太教堂。随便走走，感受一下科钦淳朴的民风。

碰巧遇到一个喜欢印度的人，去过印度。他说起科钦，一定不会错过卡塔卡利舞剧。卡塔卡利是一种能给人带来不一样感受的表演。据说是根据《罗摩衍那》和《摩诃婆罗多》的故事改编的，想象力极其丰富。

卡塔卡利是印度最壮观的舞剧。观众可以从演员的妆容入手，了解背后的惊艳。没有线。所有的剧情表演都是靠演员的肢体语言、表情、眼神来完成的。所以，丰满的演员是卡塔卡利成功的关键。由海洋回流形成的文巴纳湖也是喀拉拉邦最大的湖泊。甚至有人将南印度喀拉拉邦文巴纳湖的回水之旅评为一生必游之旅，甚至将回水河上的过夜船屋选为不可错过的体验。湖里的鱼被烹制成美味佳肴，甜点和下午茶都不能落下。乘船漂浮在文巴纳湖和回水河之间，旁边是宁静的村庄Kumarakong，这里有着与北印度不同的千奇百怪的风俗。一方水土一方人，温巴纳湖滋养着库马拉空人。

文巴纳湖已经成为印度最时尚的度假胜地。听着海水从海洋中缓缓流回，让时间从指缝间流逝。

椰子泻湖酒店就在湖边，回水充足，需要坐船才能进去。清晨，椰湖酒店，鸟儿歌唱，松鼠快乐，世界和假日的人们都不愿醒来。傍晚，丝竹悠扬，五彩缤纷。

航班小贴士：国泰航空从香港到印度有六个航班，分别是德里、孟买、钦奈、海得拉巴、班加罗尔和加尔各答。连同内地23个城市的国泰港龙航班，在出发时即可获得转机登机牌，行李可直接挂至最终目的地。在香港不需要办理任何手续，最短的转机只需要50分钟，就可以轻松衔接到印度的行程。根据国泰最新的行李政策，经济舱可以托运两件行李，总重量30kg，商务舱重量可以达到40kg，这对于喜欢印度特产的朋友来说非常重要。签证：印度旅游局可以提前在线申请电子签证。一次可以停留30天。申请非常简单，一般需要3个工作日才能签。

餐厅：Xandari，位于香料市场旁边，不仅可以大吃一顿，还有几间现代精致的客房可供住宿。你可以欣赏海湾景色，滋养你的眼睛，然后品尝略带南方印度风情的法国美食，这样你才能真正理解不可思议的印度的含义！