冬至的习俗

冬至的习俗有：祭祀，祈福，吃水饺，九九消寒，吃汤圆，吃麻糍等等。

冬至又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。

冬至是“二十四节气”之第22个节气，斗指子，太阳黄经达270°，于每年公历12月21-23日交节。

冬至是二十四节气之一，也是一个重要的传统节日，它是一年之中白天最短的一天，也是夜晚最长的一天。冬至节的蕴含最为丰富，节俗最为众多，因此还有很多别名，也叫冬节、长至节、短至节、贺冬节、一阳节，还有亚岁、肥冬、喜冬等称谓。下面就简单为大家介绍九个与冬至相关的习俗。

一、祭祖

祭祀祖先是我国许多节日里常有的习俗活动，冬至也是其中之一。在我们中国人的观念里，祖先的灵魂对于家族的意义是不可马虎，不可怠慢的。冬至这一天，家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅，安放供桌，摆好香炉、供品等。祭祖的同时，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。

二、吃饺子

在我们中国北方大部分地区，有冬至吃饺子的节日习俗。吃饺子，又称吃“捏冻耳朵”，源于汉代的一个传说。当年张仲景在长沙做官，他告老还乡时，恰逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨，很多人的耳朵都被冻烂了。他非常难过，就让弟子在南阳关东搭起棚子，用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里煮熟，然后捞起来剁碎，用面皮包成耳朵的样子，再放到锅里煮熟，施舍给百姓吃。大家吃了以后，耳朵就都好了，后来每逢冬至，人们就模仿这做“捏冻耳朵”吃，后来就称它为“饺子”。

三、吃馄饨

冬至吃馄饨，最早流行于南宋。相传宋高宗赵构非常爱吃御厨做的馄饨，因为有一次馄饨没有煮熟，有人就要送这位御厨去大理寺治罪，但因为只有这位御厨会做馄饨，赵构就赦免了他。后来馄饨的制作方法就流传到民间，品种和花样越来越多，每逢冬至节时，家家户户都包馄饨吃，从而有了“冬至馄饨夏至面”的说法。

四、九九消寒

冬至的次日开始数九，这就是人们所说的'"提冬数九"。数上9天是一九，再数9天是二九，以此类推，数到"九九"就算"九"尽了。"九尽杨花开"，那时天就暖了。入九以后，文人墨客，搞所谓消寒活动，择一"九"日，相约九人饮酒("酒"与"九"谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，以取九九消寒之意。

五、吃羊肉

相传，汉高祖刘邦在冬至这一天，吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此以后，在民间就形成了冬至吃羊肉的习俗，以求来年有一个好的兆头。

六、吃汤圆

冬至节吃汤圆的传统习俗，在明清时代就已经约定俗成。尤其是在江南一带，汤圆，是冬至必备的食品，意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃汤圆，象征着家庭的和谐与吉祥。

七、冬至赠鞋

在冬至节里，民间有赠送孩童鞋帽的习惯。赠送鞋帽，主要是希望孩子们能够健康地成长。在过去主要是手工刺绣，而现在大多数都是从市场上购买，形式也是紧跟时代潮流。

八、吃赤豆糯米饭

相传，共工氏有个儿子，作恶多端，最后在冬至这一天死去，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮赤豆饭吃，用以驱邪避鬼，防灾祛病。

九、苏州冬酿酒

姑苏地区对冬至这一节气非常重视，在当地流传着一句俗语：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，都会在冬至这天晚上喝冬酿酒。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对美好生活的一种寄托。

其实我们对冬至最为熟悉的还是“九九消寒歌”，这个我们小时候都曾背诵过，因此会显得分为的亲切，“一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九、六九，沿河杨柳;七九河开，雁来;九九加一九，耕牛遍地走。”也就是到了冬至这一天，是一年中最寒冷的日子，此后历经九九八十一日，天气逐渐复苏，就会变得越来越暖。

冬至是中国传统的重要节气之一，也是农历的最后一个节气。在冬至这一天，人们会有一些特殊的习俗来庆祝这个节日。

首先，冬至是家庭团聚的时刻。在中国传统文化中，冬至被视为节气中最重要的日子之一，家人通常会聚在一起共度这个节日。家人团聚的意义在于寓意着平安和团结，人们会尽量回家与家人共享一顿丰盛的团圆饭。

其次，冬至吃汤圆是一个重要的习俗。汤圆象征着团圆和完整，因此在冬至这一天，人们会准备一些汤圆供全家人品尝。在北方地区，人们通常将汤圆煮在白菜或者紫菜的汤中，而在南方地区，人们则喜欢将汤圆放在甜汤中食用。吃汤圆的过程也是一种家庭团聚的仪式，大家会围坐在一起，品尝着温暖的汤圆，分享彼此的生活和喜悦。

此外，冬至还有一项古老的传统——吃饺子。在北方地区，人们会在冬至这一天包饺子，以迎接冬天的来临。饺子的形状象征着元宵节的汤圆，也寓意着团圆和美好的未来。人们会将各种馅料包入饺子中，吃饺子的仪式也成为了家庭团聚的一部分。

此外，在一些地方，还有一些特殊的习俗与冬至相关。比如在南方的福建地区，人们会在冬至这一天吃一种叫做“二十四节令饭”的传统食物，用来代表一年的二十四个节气。而在江南地区，人们会在冬至这一天吃一种叫做“腊八粥”的特殊粥品，以祈求健康和平安。

总体来说，冬至是一个家庭团聚和祈福的节日，人们通过各种习俗来庆祝这一重要的节气。无论是吃汤圆还是包饺子，这些习俗都寄托了人们对团圆和美好未来的期望。

酿酒、冬至团。

姑苏地区对冬至这一节气非常重视，姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。

冬至团亦称“冬至丸”。冬至节食品。流行于南方地区。由磨糯米粉，用糖、肉、菜、果、豇豆、萝卜丝等作馅，包成团制成。

扩展资料

冬至节气的到来，标志着即将进入寒冬。这天北半球虽得到的太阳辐射最少，比南半球少了约50%；但是，这并不是最冷的时候，所谓“冷在三九、四九”。这是因为地球表面有大气和水分，能够储存热量，并不是“即存即失”，而有“积热”。

因而，冬至之前天气通常不会很冷。冬至之后，虽然太阳高度角渐渐高起来了，但这是一个缓慢的恢复过程，每天散失的热量仍旧大于接收的热量，呈现“入不敷出”的状况。

到了“三九、四九天”，积热最少，温度最低，天气也就越来越冷了。此时如果有冷空气的影响，天气就更为寒冷。待到过了这个“冷锋”之后，天气就会渐渐变暖。

-冬至

-冬至团

在古代，冬至是一个重要的节气，人们还把冬至作为一个节日来过，是一个节气循环的开始，也被当做一个吉日，是个庆贺的日子，说明古代对冬至日的重视。下面我整理了一些冬至民间习俗，一起来看看吧。

1、吃饺子

也是冬至节的一项饮食习俗。相传汉朝名医张仲景看到很多穷人腊月时耳朵冻烂了，就把药材和羊肉一起煮，捞出来后切碎，用面皮包成耳朵样子的饺子给人们吃。人们吃后，顿觉两耳发暖。从冬至这天到除夕，冻耳朵的乡亲都被这饺子治好了。于是，民间就有了冬至吃饺子不冻耳朵的说法。

2、吃馄饨

冬至吃馄饨，最早流行于南宋。相传宋高宗赵构非常爱吃御厨做的馄饨，因为有一次馄饨没有煮熟，有人就要送这位御厨去大理寺治罪，但因为只有这位御厨会做馄饨，赵构就赦免了他。后来馄饨的制作方法就流传到民间，品种和花样越来越多，每逢冬至节时，家家户户都包馄饨吃，从而有了“冬至馄饨夏至面”的说法。

3、祭祖

人们在这天有冬至祭祖的习俗。祭祖的习俗有多种，如“送寒衣”，即子孙在严冬到来之时给故去的祖辈送去御寒的衣服。又如江南某些地方的“棺材天”，即在冬至节黑夜把老人腐朽的棺材烧掉，把遗骨移人陶瓮中。人们认为举行这样的洗骨和二次葬，能使祖先安息于九泉之下。

4、祭煤窑神、生育神

民间有的地方，还有祭祀煤窑神的习俗。相传古时候有一位好心的姑娘，寒冬腊月为了躲避凶狠的财主，进了一个山洞。洞里有一位老爷爷给了她一块乌黑发亮的石头，姑娘拿到后倍感温暖。好心的她又拿了许多黑石头发给乡亲们，乡亲们谁有了黑石头，家里就暖烘烘的。原来那位老爷爷就是煤窑神。于是，到了冬至，人们就会去祭祀煤窑神和那位姑娘。另外，广东东莞的冬至节，有去庙里祭拜十二娘神析求得子的习俗。

5、苏州冬酿酒

姑苏地区对冬至这一节气非常重视，在当地流传着一句俗语：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，都会在冬至这天晚上喝冬酿酒。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对美好生活的一种寄托。

“冬至居于新旧更替的时节，在古人观念中它自然也就有了非同寻常的文化意义，冬至节俗中诸多信仰、仪式内容就来源于人们对这一时节的感受。

冬至是中国传统节日之一，有着丰富多样的习俗。以下是关于冬至习俗的一些介绍：

1 吃汤圆：冬至这天，人们会吃汤圆，这是一种由糯米制成的圆形食物。汤圆象征着团圆和完整，因此在冬至这一天，家人会聚在一起，共同品尝汤圆，表达对家庭团聚的期盼。

2 长寿面：在一些地方，人们还会在冬至这天吃长寿面。长寿面是一种长长的面条，象征着长寿和健康。吃长寿面的习俗意味着希望自己和家人能够健康长寿。

3 拜祖先：冬至也是一个重要的祭祖日。许多人会前往祖坟或祖庙，烧香祭拜祖先，表达对祖先的敬意和思念之情。

4 祭灶神：在冬至这天，人们还会祭拜灶神。灶神是厨房的守护神，人们会在这一天给灶神上供，以示感谢和祈求来年的好运。

5 晒太阳：冬至是一年中白天最短的日子，人们会在这一天尽量多晒太阳，以获取阳光的温暖和能量。

6 冬至祈福：冬至这天，人们会祈求来年的好运和丰收。一些地方还会举行庙会、舞狮等活动，以庆祝冬至的到来。

总的来说，冬至是一个重要的传统节日，人们通过吃汤圆、长寿面，祭祖先和灶神等习俗，表达对家庭团聚、健康长寿和祈求来年好运的期盼。同时，冬至也是一个庆祝阳光和温暖的节日，人们会尽量多晒太阳，以获取阳光的能量。