果酒有什么种类

果酒的品种 ：

1山楂酒类：山楂又名红果，酿酒后酒色鲜艳，酸味爽口，味醇厚而悠长，风味突出。

2苹果酒类：是用国光、红香蕉、黄香蕉、红玉等品种苹果酿制的酒。酒液呈琥珀色，有苹果的芳香。   

3柑桔酒类：此类酒是以柑桔为原料酿制的酒，主要产于南方各省。

4莓酒类：我国莓类甚多，既有野生品种，又有栽培品种，色泽鲜艳，浆汁饱满，故酿出的酒酒液色泽艳丽，具有独特的浓郁芳香。     

5杨莓酒类：杨莓是我国长江以南的一种特产果品，有栽培和野生品种。

果酒的鉴别方法：

果酒外观鉴别——应具有原果实的真实色泽，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。

果酒香气鉴别——果酒一般应具有原果实特有的香气，陈酒还应具有浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富，酒的品质越好。

果酒滋味鉴别——应该酸甜适口，醇厚纯净而无异味，甜型酒要甜而不腻，干型酒要干而不涩，不得有突出的酒精气味。

果酒酒度鉴别——我国国产果酒的酒度多在12～18度范围内。

以前喜欢啤酒，现在越来越喜欢喝白酒了。

喝白酒有氛围

白酒伴随着我们成长，见证了我们每一场热闹幸福的团圆饭。

小时候的团圆饭，自己喝着果汁饮料，看着父亲、叔伯们在欢声笑语中，举起酒杯，“滋溜”一口干了杯中的白酒。依稀记得有景芝景阳春、青州云门春等等的，是我们当地的好酒了。

年龄越大，在家陪爸妈长辈的时间就越少。每次回老家，都喜欢带上两瓶白酒孝敬父亲。陪着父亲喝两口，听听父亲年轻时的故事。

父亲说几口白酒下肚之后，身子暖了，这心也跟着暖了。

喝白酒有品质

昔日一起喝啤酒吃夜宵的伙伴，如今再次聚会，清一色选择喝点白酒。

作为年轻的一代，酒桌上并没有父辈们的那些劝酒文化，我们总是点到为止，朋友的情谊并不是酒量来决定的。

白酒是一种社交习惯

身边的长辈喝惯了白酒，对他们来说喝白酒才是正确的社交方式。

中国人喝白酒的习惯是一代代传承下来的，身边这些长辈也是看着他们的父辈喝白酒长大的。

所以喝白酒，是一种传承的社交习惯。

这独特、浓厚、醇香的白酒，承载着中华民族坚韧、顽强的精神品质，见证了老一辈建设者付出的汗水与激情。

喝白酒是成熟的选择

当然，现在越来越喜欢喝白酒，最重要的是源于情感上的因素。

年少不知酒滋味，喝懂已是中年人！白酒是需要细细品味的。

当我们从懵懂无知到八面玲珑，渐渐地喜欢上了白酒。白酒的味道是丰富的，它只有细心品味才能感受得到。

《苹果酒屋的规则》讲述了一个年轻人的成长历程：离家出走，寻找真爱，定位人生。

霍默正逐步迈向成年，他越来越强烈地希望拉奇医生能教给他一些医术以外的东西，那就是生活的准则。但拉奇在这方面却不是一个好老师，他很少告诉霍默什么是对，什么是错。霍默开始思考自己的未来，他要自己去探索这个世界。

拉奇医生在孤儿院还从事着一项副业--非法堕胎术。霍默拒绝帮助拉奇作堕胎手术，他认为这样做是不道德的，而拉奇则认为这是每个人的权力，帮助那些还无法胜任母亲角色的女人是他的责任。空军飞行员沃利-沃星顿(保罗-拉德饰) 带着女友康蒂(查理兹-瑟伦饰)来圣克劳德孤儿院堕胎，霍默决定和他们一起离开孤儿院，去见识一下外面的世界。

三人离开孤儿院，来到沃利的家中。沃利的母亲经营着一个苹果园和一个苹果酒作坊。沃利离家奔赴二战战场，而霍默则与康蒂越走越近，最终共坠爱河。但他们在苹果酒作坊的恬静生活不久就被打破。苹果园的女工罗丝怀孕了，而孩子的父亲却是罗丝的父亲，苹果酒作坊的工头。不久，又传来拉奇医生去世的消息。这两件事使霍默开始对自己的道德观念与前途作长远的思考。

这个充满了新奇、冒险与友谊，同时也遍布着悲剧、背叛与危险的广阔世界，给了霍默无限的选择，但这些选择所带来的新的情感与责任也带给他前所未有的强烈冲击。霍默逐渐认识到，他作出的那些改变自己未来的决定其实都源于过去那似乎简单的生活。

本片改编自约翰-艾尔文的同名畅销小说，他也是本片的剧本作者。

《苹果酒屋的规则》（美约翰·欧文）

如果只是看这本书的名字，我想我绝不会翻开它吧。

是在一个朋友的微信阅读书单里看到的，也是看到后很久才不经意间开始翻看，忘了具体是在什么时候什么情境下了，只是翻开后就没有停下来。

不认识约翰·欧文，也完全不知道书中的内容，甚至都不知道它是一本小说。

没有引言，看完后再回翻它几百字的简介，才发现给与了它不菲的评价，比如说作者约翰·欧文是“当代文坛小说宗师，狄更斯再世”，比如说这本书“如加州的阳光一样温情而治愈”，比如说主题“这个故事里的人，都在摸索人生的规则，也在作出人生的选择”。

感谢它没有繁琐的引言，掠过简介，就直接开始了故事的讲述，故事的背景是孤儿院，那里的孤儿，医生，护士，以及离孤儿院有段距离的一个苹果园，那里的主人，工人。一个孤儿院长大的孤儿，和一个阳光帅气充满活力的苹果园少爷，以及一个温柔貌美的未来苹果园的女主人，当他们的生命线开始交织，在爱与被爱的生命长河里，他们如何做出人生的选择，而所谓的苹果酒屋的规则，又是什么规则。

记得以前看小说总有个习惯，看到一半就要跑去看结尾，于是常常后半部分就草草读完。故事，最忌讳先入为主。发现自己常常对已知部分情节和结尾的故事不感兴趣，即使它是被众人认定多么值得一读的经典著作。也许这是不理智的行为，但也许这又是适合我自身的做法，没有背景，没有铺垫，与故事与生命不期而遇，才会更加深刻得留在我的脑海里，才会对我产生更加深远的影响吧。虽然不期而遇可能没有办法保证故事的质量，但或许也能因此发现众人聚焦之外的闪光点，那些属于个体的生命里所需要的养料。

《苹果酒屋的规则》直到我看了一大半，仍旧不懂它书名的意思，因为此时还完全没有苹果酒屋的影子，也不知道苹果酒屋是个什么玩意儿，更不理解讲一个孤儿院的故事和苹果酒屋的规则有什么关系，或者说苹果酒屋的规则有什么大不了的规则非得要说一说。

我是个对规则没有什么太多感受的人，不会觉得生活和生命必会遵循某种规则，也不会觉得生活和生命里势必要打破哪些规则。它就是个客观的存在，尚未影响我的生命，尚未引发我的思考。

事实上，读完《苹果酒屋的规则》，我也还是对规则没有太多的感受。只是借此机会看到了这个故事里，那些看似荒诞的共存下，例如主人公荷马、坎蒂和华立有着情感纠葛的两男一女三人共处一室的情形，是怎样的规则将他们看似相安无事地共存着的。

每个人都有每个人的选择，每个人选择遵循什么样的规则，去生活，去爱与被爱。但这些规则不是义务，是自由又不自由的权利，因为爱而不自由，又最终因为爱与被爱而自由。荷马因为爱坎蒂和他们的儿子，甚至爱他的情敌华力，而不自由地遵循着这处境下的规则，不能告诉他们的儿子他是他的生身父亲而只能以养父的身份存在，只能偶尔与坎蒂偷情而不能被任何人发现。荷马最终放弃这样的生活，回到孤儿院担任医生，他和坎蒂向儿子安琪尔和华立坦白一切，而也正是因为安琪尔和华立也感受到了荷马的爱，也爱荷马，因此理解他的选择，理解他十五年来选择遵循的规则，并最终尊重他的选择，即使这在外人看来荒诞不已的生活状态。

荷马离开孤儿院，离开爱他如父亲般的老院长，甚至甚少再想起他念起他，也知道他心底里对他的最深的期盼，可他爱着坎蒂，心心念念都在这个女孩身上，此后许多年，都与她以及她未婚夫，也是他的好朋友，纠葛在一起。直到老院长去世，他重新回到孤儿院，也将他与坎蒂的事情向安琪尔和华力坦白，他接过老院长为其设计的命运，担任了孤儿院的医生职责。

人不是因为爱而感到温暖，而是因为被爱而感到温暖，但人会因为爱而感到价值。人又会因为温暖或者因为价值，而做出自己的选择，而自愿遵循其中的规则，甘愿放弃着其中的某些自由。因为对于有些人而言，在某些情境下而言，自由并不是最重要的，温暖，或者价值，或者其他的许多东西，更加重要，于是你为着你觉得重要的事情，遵循着其中的规则，即使它可能不合理。

被爱的人是自由的，甚至会自由地肆无忌惮，可能会因此而幸福，而开心，也可能会因此而觉得是另一种束缚，因为人有愧疚之心，人有不忍之心，可人还有自私之心。

爱人的人是勇敢的，也是脆弱而懦弱的，因为太在意，所以不自由，对方的一颦一笑都牵动你的神经，全世界都不如这一个人，你甚至会觉得这辈子，就这一个就够了。可爱一个不爱自己的人是痛苦的，爱一个不只爱自己一个的人，是更痛苦的吧，放不下，断不了，念着，过着，哭着，闹着，忽然一辈子。

生命诚可贵，爱情价更高，若为自由故，二者皆可抛。

对于有些人而言，终归是自由自在的灵魂更重要。也许原意的自由和我所说的自由并不是一回事。但我想，如若一段爱情让你感觉到被束缚的时候更多，如若让你觉得你不那么自信，不那么自由，不那么勇敢，也许并不是那么适合。

我还是相信，好的爱情，是彼此尊重，彼此欣赏，彼此成就，发自内心的，感到温暖，也感到价值。