喝酒对身体有什么伤害吗

不用怀疑 肯定有的 看如下: 危险性 男性女性 对身体和情 绪的常见影 响 低危险性 每天 每天 增加放松程 度 有理智的喝酒 ≤15瓶啤酒 ≤半瓶啤酒 减少 心脏病的危险 中等危险性 每天 每天 乏力，失眠，血压升高， 有害的喝酒 2～25瓶啤酒 1～15瓶啤酒 动作不协 调，忧郁或紧张， 考虑问题不 清楚，阳痿， 开车或开机 器容易出危险 高度危险性 每天 每天 除 上述损害之外 ，可损害 危险的喝酒 ≥3 瓶啤酒 ≥ 2瓶 啤酒 大脑，产生躯体依赖、 记 忆丧失和肝脏 疾病 少喝酒会得到哪些好处 身体方面 酒后无身体不适 睡眠良好 精力更充沛 减少体重 记忆力更 好 体形更优美 伤害自己和他人的危险性减少 患高血压、肝损害、 大脑损害和癌症的危险性减低 心理方面 情绪改善 与家人吵架减少 减少驾车危险 其他方面 省钱 减少喝酒的具体行动计划 1 定目标 ：您应该将酒量控制在什么水平以下？ 喝酒的量 喝酒的次 数 男性≤ 2瓶啤 酒每周 5次 女性≤ 1瓶啤 酒每周 5次 孕妇≤ 半瓶啤酒 每周 2～3次 患者 不喝酒 每周 0次 有酒依赖者 不喝酒 每周 0次 2采取行动：如何把酒量减少到上述目标水平？喝酒以前先吃饭。 喝酒以前先用无酒饮料解渴。每喝一杯酒以前先喝一杯无酒饮料。改 喝含酒精量低的啤酒。每口少喝一点。喝酒时安排些其他活动或工作。 无聊或紧张时用锻炼身体来取代喝酒。培养业余爱好，如钓鱼、照相、 社交、锻炼。避免下班后去酒馆。尽可能避免或减少与大量喝酒的朋友 在一起。如遇别人劝酒，您可以说：“医生告诉我要少喝酒。” 喝酒应适量，啤酒只含有4%程度的酒精，刺激少，被医师推崇。自古以来，适量的酒被认为"百药之长"，只要喝的方法得当，不过量，酒确实有益于身体的，能起到健体强身之功效，对于心血管疾病有预防效果, 但是每天超过白酒一杯,啤酒一瓶就不妙了, 会将保健效果归零, 而且当每天超量, 先不管肝脏负担, 还反而会增加心脏病发生。因此科学家建议, 白酒每天就是一杯, 啤酒每天就一瓶，不多不少, 对于健康最有好处。不管喝红酒或喝啤酒, 对于心血管疾病的发生都具有降低的效果,但是喝红酒者的保护效果最好, 每天喝22-32g酒精量的红酒能降低约33%的心血管疾病与癌症发生, 而不管喝红酒或啤酒, 或是两酒均爱者, 每天只要适量饮酒, 对于心脏健康都是有帮助的。英国King's College及St Thomas Hospital的专家在一项研究中指出，年轻男女想保有一身健壮骨骼的最佳方法之一就是：每天喝一杯啤酒。每天喝啤酒,可以提供大量天然来源的硅元素, 对于骨骼健康非常地有帮助。此外，使啤酒会有苦味的HOP（啤酒花）是含有一种女性荷尔蒙，这一种成分具有美容和减轻压力的作用。 但是过量有会怎样呢？任何东西吃喝过量，都会有害，酒亦不例外。饮酒过量会使你易患许多其它疾病，喝酒者患肾脏病和肝病的机会高于平常人。过量饮用，会造成酒精中毒，损害中枢神经系统，甚至导致延脑麻痹；抑制胃液分泌，减弱胃蛋白酶活性，刺激胃黏膜，令人患慢性胃炎，给人体带来极大的危害。酒精还会降低主要男性苛尔蒙---睾丸酮的水平，影响男性的生殖力及后代的健康。对于男性青少年，则能延缓性功能的成熟。孕妇过量饮酒，可能使婴儿畸形，智力迟钝，甚至胎死腹中。对于肝脏病的患者来说，酒精的刺激会加重肝脏负担，加重病情。对于正在服用抗高血压药物的高血压病患者，酒精不仅会降低药物的疗效，而且还能速溶缓效药物的外壳，使药力骤发过猛危及生命。一般来说，人们每次饮酒时，当液体中酒精浓度达到005--02%时，大脑的抑制功能减弱，记忆力减退，辨别力、集中力、理解力明显下降。此时，饮者往往丧失了往常的文明和礼貌，变得粗野，喋喋不休，夸夸其谈，东道西歪，甚或打斗闹事。当人的血液中酒精浓度达04%，饮者就会陷入昏睡，昏迷，面色苍白，呼吸缓慢，体温下降，乃至丧失生命，长期较大量的饮酒，也可以造成慢性酒精中毒，出现智力减退，慢性胃炎，肝、心、肾等变性，肝硬变、多发性神经炎等疾病。经常饮酒的人，往往不注意食物的营养，加上酒精能消耗体内的硫胺素（维生素B1）和烟酸（抗糙皮病维生素），从而促成精神上和器官上产生障碍，不可不慎。饮酒过量的人常有营养不良的现象。实验结果显示连很少量的酒精也会影响正常人的短期记忆能力。长期酗酒的酒徒因为维生素B1不足，会患严重的健忘症。 所以综上所述，您现在应该要将2-3瓶的量尽量控制在1瓶以内，以免达到不妙的情况，以健康为重。 适度的喝酒对身体有保健作用但经常大量的喝酒对身体是绝对多不良影响的首先酒精会刺激你的胃肠道,特别是胃最直接的效果会造成胃出血同时,大量的酒精加重肝脏的解毒功能,肝脏的负担加重引起的疾病也是不容忽视的 大量的喝酒又要避免对身体的绝对伤害是不可能的,只能说在喝酒过后吃些解酒的东西来加快酒精的分解比如茶水,绿豆汤等等 ■喝酒的益处： 如果适量地喝酒，又有点好菜，心情舒畅，往往会化害为益，收到意外的好处。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素的参与，酒的酒精度数越高，肌体所消耗的酶与维生素就越多，故应及时补充。新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等均可作为佐菜。 而咸鱼、香肠、腊肉等食品，因含有色素与亚硝酸盐，与酒精反应不仅会伤害肝脏，而且易造成口腔与食道粘膜的损害，所以，不宜过多用以佐菜。 只喝酒不吃菜肝脏遭殃 有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。从保健角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。 而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。 另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。 酒后易渴可吃些水果 酒精有利尿作用，能将盐分随尿排出。为补充体内盐分的损失，饮酒后的翌日清晨，最好喝一杯淡盐水。由于酒本身的利尿作用，加之菜肴中的盐分增加了血液浓度，所以酒后易产生渴感。这时一杯接一杯地饮水，对肝脏也不利。 最好的办法是吃些水果，这样既可中和酸性，水果中的糖分又能促使酒精在体内燃烧，从而减少其对肝脏的毒害。 在喝酒的同时吃饭,补充足量的碳水化合物,可以减少酒精性脂肪肝的发生。饮酒同时吃些蔬菜,也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择,它们既可起中和作用,水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧,同时补充的维生素C、维生素E和微量元素硒等重要的抗氧化剂,也可减轻酒精对肝脏的毒害。 ■喝酒的害处： 饮酒的危害 日常生活中,经常饮用的酒有啤酒、葡萄酒及白酒。各种酒的来源,酿造工艺及乙醇含量即酒精度数各不相同。酒精度数通常是指酒中所含乙醇量的百分比(按容量计)如北京啤酒含乙醇54%,葡萄酒含乙醇约11-16%,通常称11-16度,白酒含乙醇38-60%,其中含乙醇38%的又称为低度白酒。 “中国居民膳食指南”的第七条是“如饮酒应限量”,并有一段文字说明过量饮酒的害处。少量饮低度酒并不一定有害,但过量饮酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益。那么究竟可以饮什么酒又如何限制饮酒的量呢 流行病学研究中的大量数据提示，如果每天饮酒量不超过24克乙醇,即相当于540毫升啤酒,200毫升果酒,60毫升40度的白酒则危险性降低。 长期饮酒可以导致体内多种营养素缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素,过量饮酒第一减少了其它含有多种重要营养素(如蛋白质,维生素,矿物质)食物的摄入其次，可使食欲下降,摄入食物减少,以及长期过量饮酒损伤肠黏膜,影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。 酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用,对乙醇最敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。 过量饮酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸氧化,可能有利于膳食脂质的储存,肝脏脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,发生甘油三酯血症的可能性增大。 此外人群流行病学研究表明长期过量饮酒会增加高血压,脑卒中危险。酗酒还可引发暴力事故等,对个人健康及社会治安都有害。 最近人们常常谈到果酒的有益作用。法国有一项报告发现某些饮酒地区的冠心病较其它地区少。但是,心脏病危险性的减少不能全都归因于红酒中的某些成分,因为在法国红酒消费量高的地区，蔬菜和水果的消费量也多,而蔬菜和水果的抗氧化能力较高。这些资料表明是饮果酒者的生活方式(如吸烟较少,蔬菜,水果消费量高等)导致了心血管病的危险性减少。 综上所述饮酒对人体健康有利有弊，少量饮用低度酒有些益处,但长期多量饮酒有害。尤其对青少年及孕妇。青少年处于生长发育阶段，对酒精的危害更为敏感。因此青少年不能饮酒。乙醇对孕妇的有害作用波及胎儿发育,甚至诱发胎儿先天性畸形,所以孕妇绝对禁止饮酒。 过量饮酒：危害不浅 虽说“无酒不成席”，同时，酒也是“穿肠毒药”，过量饮酒带来的危害也不少。每年不知有多少人因喝酒造成了意外，多少人把命断送在这酩酊酣热之际，多少健康消失在瓶罐之间。

要解答好“长期喝酒，身体哪些信号是癌变的征兆？”这个很有意义的问题。首先，我们要知道，长期喝酒会导致哪些癌症？据文献调查研究证实，喝酒可能会导致以下癌症：口腔癌、咽癌、喉癌、食道癌、胃癌、肝癌、胰腺癌、结肠直肠癌和乳腺癌。明白了这些长期喝酒容易引起的癌症，大家通过以下身体信号自然就知道是癌变的征兆了。

酒的主要成分是乙醇。大量的研究证明，乙醇能促发其他致癌物的致癌作用，对于一些已经明确的致癌物，如亚硝胺类化合物、氯乙烯等，乙醇都可增强其致癌作用，所以被列为促癌物质。但是这个酒文化的存在也给很多人带了不可挽回的后果。世界卫生组织统计结果显示全世界共有400多万人因为饮酒而死亡，并且这个数量超过了艾滋病的死亡率。而中国每年大概有超过11万人因为酒精中毒而进行治疗。

饮酒量越大，罹患癌症的风险也越大，国际癌症研究机构已经宣布酒精是致癌物，其中乙醇是最大的祸首，口咽癌、喉癌、食道癌、结肠癌、直肠癌属于消化系统癌症，乙醇与唾液接触后转化为乙醛，使得乙醛在唾液内的水平比血液内高10-100倍，这就是消化道癌症发生的一个重要因素，另外，乙醇还会导致肝细胞癌变,首先是使得肝脏发生肝硬化，而这主要是在转化为乙醛后才具有的作用。

与长期饮酒关系比较密切的癌症主要是消化系统的恶性肿瘤。常见的有食管癌、胃癌、结肠癌、肝癌与胰腺癌。现在我们就来看一看它们的凶恶表现。长期饮酒的人，最常见的疾病就是高血压。你去问吧，尤其是中国的广大高血压男性患者，你去问问有几个人不是有饮酒习惯的。这些人中，都是平时爱喝酒，爱应酬，用他们自己的话说气氛起来，不喝难受啊。

喝酒不仅会使人们产生啤酒肚，更严重的是它会诱发很多癌症和疾病。研究表明，经常饮酒会使人们患很多癌症和疾病，其中饮酒最容易导致人们患肝癌，研究表明，肝癌居于恶性肿瘤的第5位，而且肝癌的致死率也是非常高的，它的死亡的病例位居肿瘤相关死亡的第3位，所以可见肝癌是多么的可怕。 经常饮酒诱发的疾病也是令人非常痛苦，就比如结石，它会使人非常痛苦，并且会诱发很多并发症。那么关于经常饮酒会诱发哪些癌症和疾病？以下是我的看法：

一、经常饮酒容易患肝癌

研究表明，经常饮酒会使人们患很多癌症和疾病，其中饮酒最容易导致人们患肝癌，研究表明，肝癌居于恶性肿瘤的第5位，而且肝癌的致死率也是非常高的，它的死亡的病例位居肿瘤相关死亡的第3位，所以可见肝癌是多么的可怕。  

二、经常饮酒容易患结石、痛风、酒精性重症胰腺炎等疾病

经常饮酒也会使人们患上结石、痛风、酒精性重症腺炎等疾病，这些疾病虽然不至于使人们失去生命，但是它却能够带给人们无尽的痛苦。这些疾病基本上是属于不能根治的疾病，所以它们会伴随你的一生。

三、希望人们不要过度饮酒

现代社会中，很多人都会因为生活压力而过度饮酒，但是过度饮酒会导致很多疾病。当我们想要喝酒的时候，我们要学会转移我们的注意力。我们要学会控制自己，不要再过度饮酒了，因为过度饮酒对我们的身体百害而无一利，所以希望大家都不要过度饮酒了。

那么关于经常饮酒会诱发哪些癌症和疾病？以上是我的看法，你有什么看法？欢迎留言交流。

经常喝酒真的会肝癌吗？答案当然是肯定的，长期喝含酒精的饮品是世界卫生组织下属的癌症研究机构致癌物清单中的一员，而且是一类致癌物，也就是对人类明确致癌。有的人一听，那意思是喝了酒就会得癌，可并不是这样啊，很多喝酒的人没得癌，而很多不喝酒的人却得了癌症，这是怎么回事？

这并不奇怪，这和很多困惑于吸烟的人很多不得癌而不吸烟的人也有很多得癌的是一样，这表面上看起来似乎可以成为否认吸烟喝酒致癌的理由，但其实不然。癌症是多因素综合作用的结果，并不是只有吸烟喝酒，不吸烟不喝酒的人也会得癌，因为还有其他因素，如果不吸烟不喝酒就一定不会得癌，那就相当于是说致致癌的只有吸烟喝酒这两个因素，这可能吗？有这么简单吗？当然没有这么简单。但很显然，在同等条件下，不吸烟不喝酒的人，他患癌风险下降。

回到这个提问，36岁男子肝癌吐血，妻子痛哭：都说让你少喝酒应酬，就是不听。这个36岁的男子肝癌是不是就是喝酒导致的呢？当然不能这样说，只能说有这个可能，但不能就此下结论，但可以肯定的是，如果他不喝酒，可能惹上肝癌的风险会下降，肝癌的发病因素不只是喝酒这一个，还有乙肝病毒感染等很多因素，所以，还不能简单地下结论他的肝癌应时喝酒导致的。但喝酒是他患肝癌的可能的重要因素之一。

肝癌是严重威胁我们生命 健康 的疾病，其发生受到多种因素的影响，包括遗传和环境等，而酒精是其中常见的病因之一，大家要正确认识，为了自身 健康 ，避免长期过度饮酒，不饮酒最好。

酒精在体内主要通过肝脏代谢，长期过度饮酒会损害我们的肝细胞，长此以往，会引起酒精性脂肪肝的发生，后期会导致肝纤维化、酒精性肝硬化的发生，最终会发生肝癌。

当然，除了酒精以外肝癌的发生还需肝炎病毒感染、进食黄曲霉菌感染的食物、遗传等有关，大家问从日常生活中做起，积极改善生活方式，合理饮食、限制饮酒，积极治疗肝炎等基础疾病，并注意监测病情变化和定期复查，以稳定控制病情。

如您有任何疑问，欢迎文末留言，共同探讨。关注作者，每日持续性更新 健康 知识。

肝癌是我国常见恶性肿瘤之一，死亡率高，在恶性肿瘤死亡顺位中仅次于胃、食道而居第三位；在部分地区的农村中则占第二位，仅次于胃癌。我国每年死于肝癌的人数约11万人，占全世界肝癌死亡人数的45%。世界卫生组织20年前认定饮酒和癌症之间的关系时，明确指出食道癌和肝癌可由酒精引起。

经常喝酒真的会得肝癌吗？

近年来查出脂肪肝的比例逐年上升，人群中发病率为5%，并且还有年轻 化的趋势，不少坐办公室30 来岁的白领从体检报告中发现自己患上了脂肪肝，经常应酬的人逃不了脂肪肝的侵袭。饮酒导致酒精肝发生率上升，适量饮酒，对大多数人的 健康 并没有损害，少量饮用如葡萄酒，对身体还有一定的好处。但是，长期过量饮酒，特别是饮用高度数的酒，就会使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，最终导致肝硬化。

国外有研究表明，每天饮酒量80克，连续20年，便可引起酒精性肝硬化。据有关资料表明，我国近7年间，因大量饮酒导致的酒精肝和脂肪肝患者上升285 倍，死亡人数上升306 倍。长期饮酒，使肝细胞发生脂肪变性、炎症坏死和纤维化，最终导致肝硬化和肝癌。

“一次大量饮酒较分次少量饮酒的危害性大，每日饮酒比间断饮酒的危害性大。饮酒的女性较男性更易发生酒精性肝病。”酗酒能毒害肝脏，损害肝功能。过量饮酒可加重肝脏负担，使肝细胞受损变性，最终导致肝硬变，医学上称之为“酒精肝”。在欧美国家，酒精性肝硬化占全部肝硬化的50~90%。随着人民生活水平的提高和社交圈的扩大，酒的消费量也猛增，饮酒导致的酒精肝的发生率也呈明显上升趋势。

酒精，就是乙醇，对人体没啥毒性。当然，要是没完没了地喝，那也会死人的。酒精的主要作用是对神经功能的干扰，干扰过分了就会导致醉酒的症状。但酒精本身对癌症没啥引导作用，酒精进入体内，立刻被乙醇脱氢酶抓住，然后把它氧化，它就不是乙醇了，而成了乙醛。长期的过度饮酒，通过乙醇本身和它的衍生物乙醛可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，而导致酒精性肝病，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化。

肝脏在人体中有哪些作用？

1、合成与贮存作用。大多食入的营养物质，通过胃与小肠消化吸收后，通过肝细胞的作用合成许多人体所需的各种重要物质。

2、分泌胆汁，消化脂肪。

3、解毒作用。肝脏能将吸收入体内的毒物或机体代谢过程中产生的有毒物质转变成为无毒或毒性较小的物质，加速其排泄，以保护机体免受毒害，维持正常生理功能。

4、防御作用。肝内富含吞噬细胞，能吞噬和清除血中的异物，是机体防御系统主要组成部分。

5、造血功能。胚胎时期有造血功能， 在某些病理状态下，肝可以恢复一定的造血功能。

健康 饮酒的科学原则

承认个体差异是 健康 饮酒的首要原则。就大多数人而言，找到适合自己的最佳饮酒量最为重要。一般原则是：1kg体重最高对应1g酒精。最佳饮酒时机和良好身体状态是 健康 饮酒的先决条件。注重营养膳食是 健康 饮酒的重要因素。菜肴应选新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。最忌用咸鱼、香肠、腊肉等熏制、腊制食品下酒。

结语：90%的酒在肝脏代谢,人体如果只能代谢50克酒精，喝多的酒精只能堆在肝脏，产生很多过氧化物伤肝。轻的是脂肪肝，重的是肝硬化，肝硬化可以造成大出血死亡，还可以造成肝癌死亡。

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有相关数据曾经表明：长期饮酒和肝癌的发病率是有很大关系的，因此长期喝酒的人群一定要注意。

肝癌发病原因和这些有关系

1）长期饮酒

酒精进入人体后很少会排除，大部分的酒精都需要肝脏来代谢，会对肝脏造成一定的伤害，导致肝细胞坏死和变性，而且长期饮酒会导致酒精性肝病、酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等等，长期下去，这些到最后很可能会转变成肝癌。

2）脂肪肝、肝硬化

脂肪肝、肝硬化等疾病随着时间的推移，慢慢就会转变成肝癌。

3）病毒性肝炎

肝炎患者如果不加以重视 ，加上平时还有不良生活习惯，很可能导致肝硬化出现，甚至引发肝癌。

4）经常吃腌制 发霉的食物

这些东西吃多了会人体的伤害很大，在进入人的身体以后，会对肝脏的组织进行破坏。

如果你有以上情况一定要重视起来，即便是你喝了很少的酒，对人体 健康 也是有伤害的。

经常喝酒是否会得肝癌？给题友非常肯定的答案就是： 不一定会得肝癌！ 道理我下面一一为题友解答：

1、如果是经常饮用一小杯白酒或一杯量不大的红酒，应用酒精含量来算，也就是男性酒精量

有人说喝酒能够解忧愁，能够让人变得很有勇气，但是也有人觉得举杯消愁愁更愁，酒喝得多了也只会增加烦恼，反而无法解决忧愁。中国人也非常喜欢喝酒，尤其是白酒，在冬天喝完酒之后能够让自己的身体暖起来。但是大家也不要喝太多的酒，如果经常喝酒会得肝癌，因为酒喝的比较多了就会加重肝脏负担，所以会加大出现肝癌的几率。

一、经常喝酒真的会得肝癌，因为酒精会伤害大家的肝脏

大家在酒桌上谈生意的时候，一定要注意不要喝太多酒了，即使别人总是劝你喝酒，也要为了自己的健康着想，不要喝太多的酒现在职场当中有很多的人为了能够谈成生意，每次喝酒都比较猛，没有吃任何的菜，在餐桌上只讲究着去喝酒，这种情况是非常危险的，如果经常喝酒的话，就会导致大家的肝脏负担加重，从而会加大肝癌的几率。因此大家为了自己的健康着想，一定要控制住自己的嘴巴，不要为了钱而伤了自己的身体，如果得了肝癌，即使赚再多的钱也无法浪费，所以大家不要浪费自己的健康去赚钱。

二、喝酒要适量

如果每次喝的酒都比较多，那么酒当中的酒精就会伤害大家的干燥，突然会出现肝损伤的情况，也有可能会导致肝硬化，如果大家依旧没有改正喝酒的坏毛病，就可能会出现肝癌。所以任何时候大家一定要控制住自己，不要总是喝酒，古代的诗人李白也都说过，举杯消愁愁更愁，所以在忧愁的时候也不要总是喝酒，尤其是那些失恋的单身人士，总想着喝酒来解决自己的忧愁，这种情况也是不太可行的，适当的喝酒能够让大家的身体暖起来，但是喝太多酒只会伤到大家的身体。

肝癌与喝酒的关系 

一直有人用西方的研究结果反驳日本学者和中国学者的研究结果，那就是：超过半数的肝癌是喝酒喝出来的。日本的研究差不多六成，中国的统计研究表明：58% 的肝癌是喝酒喝出来的。西方白人得肝癌的比例低，而且与喝酒关系不大。 

那么，到底问题出在哪里呢？ 

一说到肝癌，必然要提到乙肝病毒。要提到环境污染，必然提到CH2:CHCl（氯乙烯）。很多人可能不知道这个化合物是啥玩意，其实您家里所有的下水道都是用的叫PVC的塑料管，而制造这个塑料管的材料氯乙烯就是我们所知道的最厉害的致癌化学物质。要提到生物致癌物质，必然提到黄曲霉素，它是知道的最毒的致癌生物大分子。 

然而，对比试验表明，这些环境因素并非是中国人得癌症全球第一（不仅仅是总数第一，更重要的是按人口比例算也是世界第一）的全部根源。氯乙烯的空气污染和水源污染会增加肝癌和胃癌甚至食管癌等癌症的发病率，吃发酵的食品中含有黄曲霉素也会增加肝癌等癌症的发病率，但我们知道，并非带有乙肝病毒的人都得肝癌。得肝癌的也不是都带有乙肝病毒。最直接的数据来自于美国的统计。在美国出生的中国人，肝癌发病率要比美国白人高，要以倍数来计算的。