结婚用的六种点心 结婚时四干四鲜都什么

每个地方都有每个地方的习俗，但是面对结婚这种大喜事，食物点心一类的东西肯定是少不了的，那么下面就来看看结婚用的六种点心？

一、结婚用的六种点心

1、老婆饼：广东地区的传统，名气和结婚的氛围也是很搭调的。

2、喜字饼：喜字饼是中式婚礼中必不可少的，因为起喜字的美好寓意。

3、红豆饼：寓意是相思啦，这很搭配结婚的主题哦。

4、绿豆糕：是非常传统的中式糕点，结婚的话也是必不可少的。

5、凤梨酥：这凤梨在闽南话中发音是旺来的含义，因此有子孙旺旺来的意思，十分合适了。

6、蛋黄酥：是最近几年才流行起来的，颜色金黄，十分的富贵，在婚礼上也是很合适的。

二、结婚时四干四鲜都什么

1、四干：黑瓜子，白瓜子，核桃蘸子，糖杏仁儿。

2、四鲜： 北山苹果，申州蜜桃，广东荔枝，桂林马蹄。

3、因为中国地大物博，因此每个地区的人们都会按照自己当地的习俗来办，像六种点心以及四干四鲜这些习俗，都是因地而异的，不是所有的婚礼上都会出现哦，大家按照当地习俗或者自己的喜好即可。

总结：

以上就是关于结婚用的六种点心，结婚时四干四鲜都什么的全部内容了，相信大家看完本文后也对结婚用的六种点心有了更多的了解，希望能帮到你。

民俗传统婚娶蒸“花糕”

婚娶之日要蒸大“花糕”，有的地方习惯用十来斤面粉捏一个“花糕”。这种花糕，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面捏上“鱼钻莲”的浮塑，蒸熟后加色点染，供人们欣赏和食用，也可作为礼品馈赠。

据资料介绍，面塑艺术早在汉代就已有文字记载，经过几千年的传承和经营，可谓是历史渊源流长，早已是中国文化和民间艺术的一部分。也是研究历史、考古、民俗、雕塑、美学不可忽视的实物资科。就捏制风格来说，黄河流域古朴、粗扩、豪放、深厚；长江流域却是细致、优美、精巧。

《梦粱录》载，面塑用在春节、中秋、端午以及结婚祝寿的喜庆日子。在陕西、河北也有把面塑称作“面花”和“年模”的，并将这古老习俗一宜贯穿于节庆日子的始终。从年三十到正月十五，乡村中到处可见互送礼馍的欢快场面。

农历九月可是个好月份。重阳节登高，九月更是菊花盛开的季节，人淡如菊，好不美哉。在我的记忆中，九月对我印象最深的莫过于娘家人给女儿家送花糕了。

如今，走亲戚不是食品，就是礼品等，很少能见到提着礼馍的。买上礼行，只是花钱的事儿，简单而快捷，看得多了，见得惯了，总觉得少些什么。喜欢怀旧的我，总难免想起家里用大铁锅蒸的礼馍来，像家乡人常送的曲莲、花糕，还有女儿给娘家送的油塔馍、枣包子、肉包子等。我也是个即景生情的人，时下正值九月，我的心绪当然就会停留在故乡人九月送的花糕上的。

在我的记忆里，每年九月后半月，舅舅家总会送花糕到我家的。之前总是我的外公提着一个圆形的馍笼，里面装着两个大小一样的花糕，还有两个一样大小的耍鱼，上面总是少不了用印着花纹的白毛巾盖着，这是每个提着礼馍的人所不可缺的。农村人在什么时候行什么礼，那可是十分讲究的，那可一点都不能马虎的。就拿我的父亲跟叔父来说，爷爷和奶奶跟着叔父过，叔父家行的、接的就是主礼。逢到过年，姑姑家不光给叔父家行二十个礼馍，还要行一封点心之类的东西，而到我家来只有那份和叔父一样的点心之类的东西了。以这样的礼节，到了九月，父亲到姑姑家就不用送花糕了，只是两个耍鱼而已。这是农村人的规矩，虽然礼有轻重，可亲戚间的真情却是一样的。

要说这花糕，那做起来可不是简单的。蒸花糕的面也是有要求的，面白那是第一要素。蒸花糕体的面也是很讲究的，体的面肯定不会软的。但就这花糕，一个地方跟一个地方还是有所不同的，不同的只是在外形上和图案上有所区别，共同的地方是大同小异而已。我妗子蒸的花糕可漂亮了，那花糕底下是圆的，直径也就是二三十公分的样子，高有四层的样子，从底下往上，一层比一层小，花糕最底下那一层的边上是一圈凹凸有致的花纹，其实就是菊花的象征；一层跟一层之间就像上台阶一样，一层比一层高，每层当然还是圆的；每层上都是用生面绣的图案，期间也少不了一些点缀，像红辣子角，甚至红枣之类也就派上了用场。还有那耍鱼，妗子也做的惟妙惟肖，那鱼身上的鱼鳞、那鱼头上的眼睛，简直都跟真的一样。那鱼身上的鱼鳞，用干净的木塑就能点出来，那鱼头上的眼睛，可是用两粒黑豆来点缀的。这花糕，说起来简单，可做起来还真不容易，把生的面团做成花糕和耍鱼，可要做到蒸出来还是原来的样子还真不是件简单的事情呢。以我自己的看法，那和的面要恰到好处，不能太硬也不能太软，做到恰到好处，蒸出来的才能保持原来的样子，不歪斜才算蒸的好。

妗子做的花糕，不光漂亮，而且吃起来也特别有滋味，麦面的香味总是扑鼻而来。自家产的麦子，磨出的面自然放心。吃起来的麦香是现在城里买来的馒头所不能比的。那花糕可是自然的白，不像城里卖的馒头傻白傻白的，吃到嘴里都没啥味道，后味就只剩下苦的滋味了。再说了，那耍鱼可有意思了，鱼的象征意义自然是不言而喻的。

九月送花糕，那是千年的民俗；九月送花糕，那是亲戚间联系的纽带；九月送花糕，那是亲情的体现······。我心里恋着九月，我心里恋着花糕，那是我心中忘不了的结。

婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代，意味着“快乐幸福”之意。如今切蛋糕已经成为了婚礼中最动人的场面，新人们对定制蛋糕也越来越讲究。那么关于婚礼蛋糕的一些常识你是否也已有所了解 结婚必知 切蛋糕的礼仪 1层蛋糕有方型、圆型等各种各样。在餐馆，一般的酒家举行婚礼时经常使用。 说到蛋糕，尽管是很容易想像到明星们的婚礼上出现的大型庆祝蛋糕，但作为如今的倾向，定制鲜奶蛋糕的人却越来越多了。这也是与各大酒店为了应对新人的需求而不断改革有关的。鲜奶蛋糕的好处有，切完蛋糕后可以立即分给宾客们食用，新人亲自一边给客人们分蛋糕一边与客人交谈等等。作为婚礼演出的一部分，鲜奶蛋糕可以带动很多的活跃气氛。 2层蛋糕 庆祝蛋糕 比起1层蛋糕，给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台， 像这么大的蛋糕在大型会场也能让每位客人看到， 拍照也应该可以拍进。 自定图案蛋糕 小型蛋糕;在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀，一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场高潮，在定制时也很有乐趣。 互相喂吃蛋糕;经常用于只招亲人的小婚宴，或每桌上都置这样的糕，并点蜡烛。切完蛋糕后，新人互相喂对方吃蛋糕。在欧美有一种风俗，将新人的双眼蒙住，能够顺利将蛋糕喂到对方嘴里的一方就是将来两人生活的主导方哦。应该很能调节气氛。 自己制作蛋糕;会在宾客人数多，会场较大的情况下使用。一部分是正的鲜奶糕，切蛋也是切那分。泡芙蛋糕泡英里的奶昔很容易融化，因此选用时要注意。事先准备没有图案的蛋糕，在切蛋糕前让宾客们自由地点缀。事先准备好水果或巧克力，让宾客们留下想传达绐新人的消息也不错哦。 切蛋糕仪式 从其他店铺定制蛋糕前，一定要事先确认能否自带蛋糕。定制时的要领也请参照下边的内容。 ①通过照片等确认预定：为了要向店员明确说明想定制蛋糕的样子，要带上杂志中的照片或画像，并且还要详细说明会场的大小、气氛、宾客的人数，这样才能顺利量糕的大小。 ②有复杂图案的蛋糕要尽早定制。特别的图案，细小的装饰以及泡芙蛋糕等花费时间的蛋糕要尽早定制。一般来说提前1 周，但做工十分精细的话，提前一个月就要定审，己提供图案定制的蛋糕直接与点心师商量吧。 一年中，并非所有蛋糕都能随时制作的，特别度较高的梅雨季节或炎热的夏季，蛋糕容易融化，大多数的店都不接受预定。还有根据季节不同，有的水果可能也没有。

新婚新娘手里拿糕有以下几种含义：

1 糕与“高”、“升”、“步步高升”等词语同音，寓意今后生活高高兴兴，日子年年好过一年。

2 糕在婚礼中是一种吉祥食品，因此有些地方的风俗是新娘在出嫁时，要手拿糕，寓意为婚后生活步步高升，幸福美满。

以上就是新婚新娘手里拿糕的一些含义，希望对您有所帮助。

1、先得把糯米、粳米的米粉，加上适量的水和糖拌均匀，过筛后使其米粉粒粗细匀称，接着把米粉放入糕模内，一层层格平，再用花板印一下，哈，花纹图案就留在了雪白的糕上，有“福”“禄”“寿”等字，也有各种各样的花卉。

2、印好花纹后，用刀沿着图案划糕，划好的糕有大有小，有划四块的，有划九块的，也有划十六块的。做好糕后把糕放到木架上，放进一个特制的大锅，烧火蒸糕啦，大约蒸半个小时后，热气腾腾的糕出笼了。