结婚蛋糕上的字用什么颜色

红色。结婚蛋糕上的字用红色的字是最好的，代表着喜庆，欢乐。结婚，法律上称为婚姻成立。是指配偶双方依照法律规定的条件和程序确立配偶关系的民事法律行为，并承担由此而产生的权利、义务及其他责任。

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传统中国婚礼使用到的物件及其含义：

1、花轿

根据抬轿人数不同分为四抬轿、八抬轿二种；类型又分为龙轿、凤轿两种。传统结婚花轿通神披红，轿顶四角挂有丝穗，轿身有龙凤呈祥的花案。

2、旗锣伞扇

走在整个迎亲队最前面的组合，队伍分列两边手举旗、锣、伞、扇使整个迎亲队伍更加热闹壮观。

3、鞭炮

迎亲队伍出发前，行进中，进门后都要燃放鞭炮表示庆贺，现在因为一些禁燃禁放规定许多地方很难实现。

4、凤冠霞帔

古代嫁女不管家境贫富，都会为出嫁的女儿准备十分讲究的嫁衣。“凤冠”是由绒球、明珠、玉石等装饰物组成的帽冠；“霞帔”是绣有吉祥图案的锦缎披肩。出嫁女子内穿红袄外穿红绸外搭，身穿绣花红裙。

5、盖头

新娘等待新郎接亲之前需要头蒙盖头，盖头是一张三尺长的红色方巾，到了婆家进入洞房由丈夫揭开。红盖头有避邪遮羞之用。

6、马鞍

“鞍”同"安"声，取其“平安”之意。一般马鞍放在洞房的门槛之上，新郎新娘共同跨过马鞍，保佑两人一生平安喜乐。

7、火盆

“跨火盆”也是传统婚礼中重要的环节。新娘进入婆家之前，婆家在大门口放置火盆，新娘跨过火盆进入婆家大门，寓意婚后日子红红火火。

8、花烛

“洞房花烛”是古代装饰婚房的方式，婚房中摆设大红色成对的蜡烛，在许多厅堂也会摆放。蜡烛上会有龙凤图案彩饰，点燃照亮整个空间寓意“龙凤呈祥”。

9、秤杆

秤杆是新郎用来揭开新娘盖头的工具，入洞房以后，新郎用秤杆挑去新娘头上的的红盖头，取寓意"称心如意"。

西式婚礼中使用到的物件及其含义：

1、首饰和头饰

头饰或首饰，代表承受美好的一切。朋友送的礼物如裙子，饰物，象征新的生活。可向任何人借东西回来，据说从富裕亲友借来金或银放在鞋内，象征带来财运。新娘的一些小饰物或花束用蓝色，意味着新娘的纯洁及贞洁。

2、白色手套

手套是爱的信物。在中古世纪，许多绅士送手套给意中人表示求婚。如果对方在星期日上教堂时戴着那副手套，就表示她已答应他的求婚。

3、婚戒

古人认为左手无名指的血管直通心脏。中古世纪的新郎把婚戒轮流戴在新娘的三个手指上，以象征圣父、圣子和圣灵三位一体，最后就把戒指套在无名指上。于是左手的无名指就作为所有英语系国家传统戴婚戒的手指。

4、花球

新娘抛花球意味着谁接到谁就快要结婚了，所以我们经常可以看到这样的场面：一群欣喜若狂的年轻人等待着新娘手中抛出的花球。

5、新娘的手捧花

手捧花是出现在西式婚礼上，他是来源于一个古老的习俗，古代西方人认为，气味浓烈的香料及香草(甚至包括大蒜和细香葱)可以卫护婚礼上的人们免遭厄运及疾病的侵害，所以说这一习惯被延承了下来。

6、面纱

最初，新娘的面纱象征着青春和纯洁。基督徒的新娘或戴白色面纱以表示清纯和欢庆，或戴蓝色面纱以示如圣女玛丽亚般纯洁。据说，当年美国首位第一夫人玛莎·华盛顿的孙女妮莉·华莱士在结婚时别出心裁地披着白色的围巾，掀起一种风尚。这就是今天新娘戴白面纱习俗的由来。

7、白色婚纱

自罗马时代开始，白色就象征着欢庆。在1850年到1900年的维多利亚女皇时代，白色也是富裕、快乐的象征。后来则加强了圣洁和忠贞的意义，形成了纯白婚纱的崇高地位。而再婚的女性，可以用白色以外的其他颜色，如粉红或湖蓝等，以示与初婚区别。

8、定制结婚蛋糕

自罗马时代开始，蛋糕就是节庆仪式中不可或缺的一部分。在那个时代，婚礼结束时，人们会在新娘头上折断一条面包。制造面包的材料———小麦，象征着生育能力。

而面包屑则代表着幸运，宾客无不争着捡拾。依照中古时代的传统习俗，新娘和新郎要隔着蛋糕接吻。后来，想象力丰富的烘焙师傅在蛋糕上饰以糖霜，也就成了今天美丽可口的结婚蛋糕。

当然，得有一定的绘画功底才会做好蛋糕，方法一：直接作画法

这种方法是国内最常用的了，它快速，省事省时间，口感好。缺点是对操作者的要求较高，画错了补救很麻烦。并且蛋糕暴露的时间长，如果是用淡奶油裱花，在炎炎夏日不好操作。

步骤：

照喜欢的图样，用牙签在抹平的蛋糕表面画出轮廓；

用巧克力奶油或其他任何喜欢的材料勾勒出轮廓；

用已调好色的奶油或piping gel（饰胶）填色即可。填色的时候可以根据需要用星星花嘴或直接填色。

方法二：冷冻奶油霜法

这种方法比较轻松随意，也不用把蛋糕长时间暴露在外，如果画错了，也能够轻松补救。缺点是画好后需要将图样冷冻8小时，如果赶时间就来不及了。

步骤简述：

找一平板，将喜欢的图样用透明胶带贴在平板上。再将蜡纸覆盖在图样上，固定好。

用巧克力奶油或黑色icing勾勒出轮廓。注：视频中用的是黑色wilton icing，挺便宜。我感觉不健康，所以还是倾向于用巧克力奶油。

用已调好色的奶油霜填色。填色的时候可以根据需要用星星花嘴或直接填色。注：此处用的奶油霜黄油含量至少要达到50%，不然不好凝固。

填色完毕后，用白色奶油霜勾勒一遍外面的线条，再全部均匀地挤上一定厚度的奶油霜。

连平板一起，放入冰箱后冷冻8小时或过夜，取出后，轻轻脱离蜡纸，将图样放在已抹平的蛋糕上，修饰即可。

方法三：糖霜法

这个方法和方法二类似，只是用糖霜（royal icing或color flow），代替奶油霜进行作画和填色，并且不用涂白色的加厚层。在晾干的时候室温就可以，不需要冷冻。其实我觉得这种方法用彩色巧克力也是可以的，并且凝固更迅速。只是成本又高了许多，并且巧克力调色比糖霜调色要难许多。如果喜欢平整的图案，可以像方法二那样反扣在蛋糕上。以下视频演示如何转移晾好后的糖霜图案，操作不当可能会使图案破裂的。