订婚、结婚酒席一般是中午办还是晚上办？

这要看当地的风俗而定。一般北方人的婚宴大多集中在周末或节假日的中午，第一由于客人大部分平时会上班，周末大部分客人会有时间参加，中午的午宴时间充裕，不会影响到来宾晚上的休息。所以大多在中午举行。

南方的习俗一般婚宴是从早上开始。正式的婚宴典礼是在晚上举行，更像个盛大的聚会，可以玩一整天。

订婚的话就无所谓中午或者晚上，都可以选择。订婚一般只有家里人或者少量好友参加所以可以选在大家都有时间的时候举行。

扩展资料

过去汉族青年的婚姻多由父母包办，大都是父母从小就给订了婚，有的还指腹为婚，即孩子还未出生，双方父母就为他们确立婚姻关系。

同姓不婚：即同一姓之男女不相嫁娶，始于西周初期，是周民族实行族外婚时遗留下的规定。春秋时，人们同姓婚会造成后代畸型及不育已有进一步认识，但同姓婚配仍在贵族中时有发生。战国后，以氏为姓，汉代以后，姓氏不分，因而同姓不婚多有不禁。至唐代，对同姓婚又循古制，予以禁止。宋、元一宗唐律，同姓为婚乾杖而离之。

明、清时地域更大，人口众多，早成为以地域为基础的社会，取代了原先以血缘为基础的氏族。故《明律例》与《清律例》均分同姓、同宗为二，中表面规定两者皆禁止通婚，实际同姓而不同宗也可以结婚。清末册律，将同姓不婚与亲属不婚合并，只禁止同宗结婚。

订婚前要请媒人到女家去求婚。订婚时，由男方给女方一些财物作“订礼”，结婚时女方也要带给男家很多财物，叫“陪嫁”

结婚酒宴一般吃一顿，时间段是在中午。

也有两顿的，在结婚前一天晚上，基本是和新郎新娘关系非常要好的朋友，和近亲，称为：下营。

婚宴是指为了庆祝结婚而举办的宴会，在中国婚宴通常称作喜酒。 在西方，婚宴通常是在结婚典礼结束之后举行。这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到，然而其内容则有很大的差别。中国各地因风俗不同致婚宴不同。这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到，然而其内容则有很大的差别。从前中国婚礼、婚宴一起在男方家进行，婚礼于婚宴开始前举行；现代中国婚宴一般在婚礼后于酒楼举行。

婚宴也称“吃喜酒”是婚礼当天答谢宾客举办的隆重筵席。如果说婚礼把整个婚嫁活动推向了高潮的话，那么婚宴则是高潮的顶峰。

婚宴礼仪繁琐而讲究，从入席到上菜，从菜品组成到进餐礼节，乃至席桌的布置，菜品的摆放等等，各地都有一整套规矩。如今的婚宴大多在酒店举行，地方婚姻，大多在当地支起大棚，一同与乡亲入席。当新婚彩车开到酒店门前时，伴郎要先给新郎开车门，新郎再给新娘开车门。新郎新娘到宴会厅门口后，各双方父母站成一排迎接宾客对客人的到来表示感谢，届时，新郎大多要祝福宾客。

婚宴开始，司仪要亲自安排专人把新娘的“大客”和伴娘领到座位上，以示尊重。婚宴席位的安排有主有次，具体坐法，各地不尽相同。按烟台习俗，新娘的大客在第一桌，主陪和大客应面向舞台，以便于观看结婚典礼。但若大客是辈分不同的两代人，则要分开安排，所谓“两代人不同席”。在迎宾榜上列桌次时一般称龙桌凤桌第一桌，排桌时，最好是把同性别、年纪相同、互相熟悉的人安排在一桌。这样在酒宴上有共同语言，可增强婚宴气氛。

结婚典礼结束后，酒宴开始。此时，新娘不要急于换礼服，应等第一道热菜上桌后，动一筷子，以示让宾客开席。酒过三旬菜过五味时，新郎新娘要按桌次，依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒时要双手将酒杯为客人端起，但不要一律强求客人一饮而尽。等客人放下酒杯后，新娘新郎要微笑说“谢谢”并再为客人将酒杯添满，方可再向下一位客人敬酒。须注意的是，新郎新娘最亲密的同龄人要安排在最后两桌。以方便新人敬酒时“出节目”免得影响敬酒的进度，让后面的客人久等。

婚宴结束，新郎新娘要双双立于门口中，和客人握手再见，并说些“谢谢光临”“请慢走”这类的话。等客人全部离去，新人和双方父母一起到新房“大客”代表新娘父母交待几句话记得一定要顶着日头“打道回府”

西方习俗

大部分的西方国家中，在吃了极为丰富的一餐后（传统上是由新娘家来支付费用），出席婚礼的人会致祝福词。传统上致词的人包括有新娘的父亲、首席伴郎（the best man，通常大家会期待他说一些调侃新人的笑话）、然后最后是新郎。在现代美国婚宴中，致词者通常是首席伴郎和首席伴娘（the maid of honor）。

致祝福词之后，新人会开始他们的第一支舞，通常称做“结婚华尔兹”（bridal waltz）。在大部分的现代婚礼上播放的音乐是浪漫流行音乐，新人们跳的舞极少是真正的华尔兹舞，而会依据播放的音乐来跳不同风格的舞。

Money dance或dollar dance：指宾客会付小额数量的钱来和新娘或新郎跳舞。在某些文化中，这些钱会被钉在新娘所穿著的一件特别围裙上。有些文化则是由朋友来收集这些钱，有时他们会在每个客人付钱的时候给他们一小杯酒。这种传统在美国中西部很普遍，然而在其他地区则被认为俗气。

☆丢出新娘的花束和袜带（garter）：新娘会将手上的花束往后面所有在场的单身女性丢去，谁接到了花束就会被认为是下一个结婚的人。新郎则会当场将新娘的袜带褪下后（通常这么做是为了娱乐宾客），将新娘的袜带丢向所有的单身男性，谁接到了袜带就会被认为是下一个结婚的人。有时候，接到袜带的男性要将袜带穿到接到花束的女性身上。有时候那个袜带则是由抽签的方式出售，而非用丢的。在美国的某些地方，这种行为则会被认为俗气。

☆敲玻璃杯：宾客会在用餐期间敲玻璃杯（通常是使用汤匙）引起大家的注意，然后请求新人们站起来接吻。有时候新人则会准备好铃铛以代替敲玻璃杯。

原则一：菜肴的数目须为双数。

喜事中的菜肴的数目为双数：婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。

原则二：菜肴的命名应尽量选用吉祥用语。

菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛

原则三：婚宴菜单在设计时应因人配。

我们国家是一个多民族的国家，每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌，我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳，灵活掌握搭配出宾客满意的菜单

比如传统的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉为主，讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴，有着丰富的民族特色。

原则四：婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。

婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制，原料不要求十分名贵，但要份量稍多，口感适合，尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。

传统婚宴菜品中原料必须有鸡，象征吉祥喜庆；必须有鱼，象征年年有余，而且一般做为压尾的荤菜来上席；一般要有大枣、花生、桂圆、莲子，取其谐音，祝福新人早生贵子。婚宴中的大部分菜肴以红色调为主，给宾客带来喜庆的感觉，一般有"酱红、棕红、橘红、胭脂红等"。四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品；东北地区的婚宴一般都要上"四喜丸子"象征喜庆。而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点

婚宴中的水果一般选用石榴（因其籽较多，有多子之意）、西瓜、杨梅、蜜桃（取意今后生活甜蜜美满）。忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的"离"同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃

1、男女主宾席：新人是按照男右女左的站位入场，至舞台后二人各自向内侧旋转呈男左女右的站位面向宾朋。这时新郎应相对应新娘主桌，新娘应相对应新郎主桌。故新娘方主桌应位于面向舞台的右侧、新郎方主桌位于左侧。

2、领导贵宾席：将双方单位领导、重要贵宾安排在距离观礼角度最好的坐席上（一般是临近主宾席的位置或直接安排在主宾席上）。同时也方便位于主宾席的父母长辈招待，以示对其的尊重与重视；

3、亲戚坐席：亲戚坐席一般是按照亲疏远近、长幼尊卑进行排位，如果新人搞不清这些，可以咨询双方父母，以尽礼数。尽量将腿脚不便的长辈安排在远离音响、靠近通道的位置，一是为了防止音响的音量影响长辈心脏或血压，二是便于长辈如厕或自由活动。

4、朋友坐席：将当天负责帮忙的死党、闺蜜以及关系比较近的同学、好友安排在靠近出口的末席，这样方便用户自由进去同时也不会影响其他宾朋用餐。

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注意事项：

1、婚宴坐席是关系到中国的传统习俗，所以一定不能马虎，要重视，可以事先和双方的父母商量一下该怎么安排才比较合理，长辈应该都会知道的。

2、如果婚宴过程中比较忙，或者是宾客比较多，可以让父母或者是一些好友帮忙照顾一下，这样才不会怠慢宾客。

3、新人预定婚宴的时候一定要计算出宾客的人数，不要只是了解婚宴场地的情况，以免到时候宾客太多，婚宴场地小，造成拥挤的情况就不好了。

4、新人可以在每张桌子放一张显示宾客姓名的卡片，这样宾客就可以很快的找到自己的座位。最好是专门的人员安排客人入座。

5、如果婚宴现场有很多小朋友，那么要提醒大人看好，不要让小朋友到处乱跑，以免发生意外，或者是走丢的情况。

-坐席

-宴席

结婚前一天晚上，不论是男方还是女方都会准备宴会，不同地域对这个宴会的叫法也不一样。一般男方准备的宴会叫做闲席、前席或暖房酒；女方家举办的宴会叫送嫁酒或离娘酒。不同地区的婚嫁习俗不一样，对于结婚前一晚的宴会叫法也不一样。有些地方分男女方，男方叫暖房酒、前席或闲席，主要是请结婚来帮忙的朋友，安排分工结婚的事。而女方出嫁前，由姑、舅、姨等亲友办酒宴请姑娘，谓之送嫁酒或离娘酒。

婚前习俗有哪些？

1、婚礼前一天，新人不能见面吗？

婚礼前一天新人不能见面是我国自古以来中式婚礼流传下来的习俗，之所以有这个习俗的出现，是因为古代结婚都是父母之命、媒妁之言，一对新人在结婚之前是没有见过面的。如果新人在婚礼前一天新人见面，不仅有违礼法，而且会被人笑话急着出嫁。 随着现代社会化的进步，这种习俗比较少了，不过部分地区还是有这样的习俗。对于婚礼前新人能不能见面，建议遵循当地风俗。

2、婚礼前一天，新娘能去婚房吗？

民间有习俗，新娘在婚前最好不去婚房，不碰婚房。但这毕竟是一种民间说法，新人可以适当参考。可以夫妻双方一起装修收拾婚房，前一天不去婚房就好，并且更不能睡婚床。

3、婚礼前一天，新郎新娘都睡在哪？

 通常婚礼前一天，新娘和新郎分别住在自己家里。毕竟是婚前的最后一个晚上，尤其是女方父母，应会有很多不舍，多跟他们说说话、陪陪他们也好。如果新郎、新娘是异地的话，那么婚礼前一玩，新郎睡在自己家里，新娘可能需要住在酒店，总之新人最好不要住在一起。

如果新郎父母家就是婚房，那新郎也尽量不要睡婚床，可以睡在次卧，至少不要独自睡婚床，不吉利，可以跟压床男一起睡。