印度的礼仪及禁忌

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　印度的礼仪及禁忌

　1、握手寒暄印度是亚洲文明古国，相互交往十分注重礼节。

　印度人与友人见面时，通常是双手合掌或举手，口念一句“纳马斯卡拉”(Namaskara)意为“向你致意”。

　但合掌或举手的姿势、高低大有讲究，对长辈宜高，以示尊敬;对平辈宜平，以示对等;对幼辈则低，以示关怀。

　有时也相互拥护，两手互搭对方肩膀，以示亲热。

　如遇迎候嘉宾，则往往敬献花环，并套挂在客人脖子上，表示由衷的欢迎。

　如你的脖子上被戴上了一个花环，这是印度人对你的尊敬。

　你应马上取下来，以此表示你的谦虚。

　当被介绍时，习惯上都应握手，并在告辞时再次握手。

　当一个男人被介绍给女士时，男的不可与之握手，而必须向女士行印度教的“合十礼”。

　2、姓名称呼与印度人交往，除非关系极好，否则不要以名字相称，而应该称为:某先生、某夫人、某**。

　印度一般是名在前，姓在后，印度男子一般称呼姓氏，女士一般称呼名字

　3、吸烟须知印度人特别是上年纪的老人和锡克教的人，讨厌吸烟，不要在他们周围或家里吸烟或敬烟，更不要向妇女敬烟，几乎印度妇女吸烟

　4、交谈忌讳与印度人谈话，话题应以家庭、教育、**、美术，美食和文化为好，应回避:宗教斗争、邻国关系、工资、两性等话题。

　印度人表示肯定或者同意的动作是摇头，表示否定不同意则是点头。

　这与我国习惯完全相反

　5、家中做客印度人十分的好客，他们对于应邀的或突然来的客人都很热情。

　饭前饭后要洗手，在传统的家庭或农村，客人一般与男人、老人、孩子先吃，妇女则在客人用过之后再吃。

　不同相别的人同时进餐，不能同异性谈话。

　就餐时主人将为客人布菜，，千万不要自取，不要拒绝敬给你的食物与饮料，吃不了的盘中食物不要给其他人。

　去印度家庭做客，通常需要带一些礼物，否则会认为不礼貌的，礼物一般是甜食或水果，有时鲜花也可以，比如玫瑰花、万寿菊等它们着象征繁荣昌盛，不要用鸡蛋花，那是葬礼用的。

　礼物最好用**、红色或绿色包装，象征幸福与快乐，不要用白色或黑色，这样是不吉祥的。

　6、印度普遍性禁忌睡觉时，不能头朝北，脚朝南，据说阎罗王住在南方;

　晚上忌说蛇;节日喜庆的日子里忌烙饼;婴儿忌照镜子，否则会变成哑巴;

　3和13是忌数，因为湿婆神有3只眼睛，第三只眼睛是毁灭性的，13是因为人死后有13天丧期;

　妇女在怀孕期间，忌做衣服、照相;忌用左手递接东西。

　在市场上陈列的花怀，禁止人们用鼻子嗅或用手摸，有上述行为将受到人们的厌恶。

　在印度忌吹口哨，特别是妇女。

　在饭店、商店等服务性行业中，锡克人若用吹口哨的方式来招呼侍者则被视为冒犯他人人格的先礼行为。

　头是印度人身体上最神圣的部分，故旅客不可直接触摸他们的头部。

　千万不要拍印度孩子的头部，印度人认为这样会伤害孩子。

　即使在朋友家里，也不要赞场孩子，许多印度人认为这种赞场会引起恶人的注意。

　印度人禁止穿戴皮革制品(腰带、表带、鞋、衣服)，特别是在圣地，因为印度教徒不杀牛，穆斯林不杀猪，耆那教徒不须杀人和动物或昆虫。

　牛在印度教徒眼中被视为神圣不可侵犯,任何人均不得伤害它们,牛群在大街上,消遥自在地走着,受到最好的保护。

　并且,进入印度教的寺庙时,身上决不可穿着取材于牛的衣物或配饰。

　在印度,若以左手把东西交给对方,对方会认为你是蔑视他,或怀有恶意。

　交东西时,必须用右手交出,或使用双手。

　吃饭也只能用右手。

　因为,印度人洗澡、上厕所时一般使用左手,他们认为左手是不洁净的。

　印度人崇拜蛇，在亚森地方居住的人，把蛇看作自己的祖先。

　也有不少人认为将蛇打死是触犯神明的行为。

　忌用浴盆给孩子洗澡，认为浴盆中的水不流动，是不吉利的。

　荷花在印度受到很高的评价。

　大象在印度被看作吉祥的动物，被视为智慧、力量和忠诚的象征

　7、颜色的意义印度人喜爱红色(象征活力、蓬勃向上)、蓝色(象征真诚)、紫色(象征宁静)、金**(象征光辉灿烂)、绿色(象征和平)，不喜欢黑色、灰色和白色。

　8、饮食风俗印度人-般以大米、小麦为主食。

　多采用炖、烧、煮、烤等烹饪法;调味喜用咖喱、辣椒和黄油，不喜食油腻。

　喜食菜类有:西红柿、洋葱、土豆、大白菜、菠菜、茄子、菜花等。

　特别爱吃土豆(洋山芋)，认为是菜中佳品。

　不吃菇类、笋类及木耳。

　一般不喝酒，认为喝酒是违反宗教习惯的，饮酒则很有限制。

　喜喝茶，饮红茶、咖啡、牛奶、凉水等比较普遍，故在宴请印度客人时，如对方不愿喝酒，不要勉强劝酒。

　锡克教徒绝对禁酒。

　印度人有吃抓饭的习俗。

　右手抓饭、接食物。

　在朋友相聚或参加招待会、聚餐会时，主人往往以自助餐形式款待客人。

　在这种场合下，通常是站着进食，到餐桌上拿取自己喜欢吃的食物。

　左手拿盘子，右手抓食物，使用3指(大姆指、食指和中指)，将饭菜拌匀，随后再一把把抓着吃(一般不备筷子、叉子和匙子)。

　印度人的双手分工明确，除上厕所，一般用右手。

　因此，在朋友相见，切忌伸出左手与人相握。

　印度人大多信仰印度教，中上层人士吃素者很多，越是身份、社会地位高的人荤食者越少(社会地位低的人才吃羊肉)，但也吃鸡蛋、黄油、牛奶，印度教徒中的肉食者禁食牛肉，允许吃鸡、鸭、鱼。

　但印度教徒忌在同一食盘中取食。

　因此，进饭店就餐时，应根据菜谱点菜，不要轻易点食猪肉、牛肉。

　印度有许多素食饭店和旅馆是不供应肉食的。

　喜爱的图案是“敬牛”。

　9、进入寺庙禁忌进入印度的庙宇或清真寺，要脱去鞋子，要跨过门槛而不能踩着门槛而过。

　光脚进寺庙，事先要在入口处洗好脚以表示礼貌。

　凡进入回教寺庙者，均不能穿短裤或无袖背心，也要求脱鞋。

　凡进入锡克教寺庙者，必先戴上头巾或帽子，然后脱鞋才可进入。

　印度六大禁忌

　1在印度教徒心目中，牛是湿婆神的坐骑，所以禁止食用牛肉或牛皮制品。

　但是印度的回教徒不吃猪肉，因此游客最好食用鸡肉或羊肉。

　2在印度，应避免以左手递物给当地人，因为左手被视为视不洁的。

　3在印度，不要抚摸小孩头部，因为印度人认为头部视神圣的。

　4在印度，进入宗教寺庙和古迹都必须拖鞋，最好入境随俗。

　5参观印度寺庙时，最好不要穿着短裤和短裙。

　6在印度，看到特殊宗教仪式举行时，千万不克鄙视或加以批评，免得招惹是非。

　印度的习俗礼仪

　风俗习惯：

　印度有多种宗教，教徒对其所信仰的宗教皆十分虔诚，例如牛对印度教来说是神圣的动物，因此连牛漫步在街上，也不可冒犯它，很多印度教徒是素食主义者。

　印度居民，尤其是女人皆不喝含酒精的饮料，锡克教（sikhs）及袄教（parsees）之信徒不准抽烟，回教徒则不吃猪肉，在印度有授受关系时皆须用右手，正统的回教徒不能喝任何含酒精的饮料，逢斋月之时，在日出到日落禁止一切饮食。

　对印度的女人不可行握手礼，打招呼时只能以合掌颔首的方式（类似祈祷的姿势），观光客到印度须留意拜会的对方是信奉何种宗教，不可逾礼。若要参观宗教的圣物、庙宇时须穿着深色服装，并脱鞋，以示尊重。

　新年的晚上，妇女们要用灯照丈夫的脸，以表示照去邪气，来年吉利。

　小费：

　饭店要加10%的服务费，故不须另付小费，若是较高级的饭店还须课7%的奢侈税。于机场或车站委托搬运行李时，每件应于柜台付1卢比小费，不必再付给服务员，搭乘计程车时通常多加车资的10%，但非必须。

　印度餐桌礼仪：

　1、就餐也要拿捏时间

　印度人通常一天只吃两顿饭，第一餐是在上午接近中午的时候，第二餐基本在晚上9点以后。但是习惯西式生活的印度人，也开始一日三餐，每餐包括开胃菜、汤、主菜和甜点，根据个人食量点菜，也可以不要开胃菜。

　如果和印度人同桌吃开胃菜，吃得太快或太慢都是不好的，最好尽量保持和对方相同的速度把菜吃完。甜点和茶一定要等到饭后再端上餐桌，否则也是对客人非常不礼貌的行为。

　2、印度人实行分餐，所以吃多少盛多少，不要剩菜。

　3、手抓饭忌讳

　印度人用手也是有忌讳的，那就是他们只用右手抓食物，而左手绝对不得用来触碰食物。印度人认为，左手是专门用来处理不洁之物的，因此吃饭时，他们的左小臂一般沿桌边贴放，手垂放于桌面以下，或是干脆把左手藏在隐蔽的地方。

　4、用餐结束清洗右手

　服务员会给客人用小碗端来洗手水，水里漂着用于清洁的柠檬片和用于装饰的花瓣，当然，只能清洗右手。

　印度用餐礼仪：

　印度人习惯用手直接抓取食物，如果你不能接受也没关系，一般的餐厅都会配备刀叉。要注意吃东西不能使用左手，一定要使用右手，因为当地人认为左手是不洁的。

　如果前往当地人家里做客，吃东西需提前告知主人，最好不要在盘子里剩下食物。

　印度印度人的基本社交礼仪

　印度是文明古国，待人接物的讲究相当多。“那玛斯戴”是印度人最常用的问候语，在见面和告别时，印度人总免不了说一句“那摩斯戴”，这是印地语，意即“您好”。

　1、印度人是用摇头表示赞同，用点头表示不同意。人们用手抓耳朵表示自责;召唤某人的动作是将手掌向下摆手指，但不能只用一个指头;指人时也要用整个手掌，不能用一两个指头。

　2、用右手拿食物、礼品和敬茶，不用左手，也不用双手。就餐的时候，印度教徒最忌讳在同一个容器里取用食物。也不吃别人接触过的食物，甚至别人清洗过的茶杯，也要自己再洗涤一遍后才使用。喜欢分餐进食，注重菜品酥烂，一般口味不喜太咸，偏爱辣味。主食以米饭为主，对面食中的饼类也感兴趣。

　3、印度人相见应递英文名片，英语是印度的商业语言。主客见面时，都要用双手合十在胸前致意。口中念着：“纳玛斯堆”(梵文：“向您点头”，现在表示问好或祝福)。晚辈在行礼的时候弯腰摸长者的脚，表示对长辈的尊敬。男子不能和妇女握手。许多家庭妇女忌讳见陌生男子，不轻易和外人接触。但如果邀请男人参加实社交活动时应请他们偕夫人同来。一般关系的男女不能单独谈话。

　4、到印度庙宇或家庭做客，进门必须脱鞋。迎接贵客时，主人常献上花环，套在客人的颈上。花环的大小长度视客人的身份而定。献给贵宾的花环既粗又长，超过膝盖。给一般客人的花环仅到胸前。妻子送丈夫出远门，最高礼节是摸脚跟和吻脚。到印度家庭做客时，可以带水果和糖果作为礼物，或给主人的孩子们送点礼品。

　5、双手合十：是伴随“那摩斯戴”的身体语言。一般是双手合十于胸前，或举手示意。两手空着时，则合十问候;若一手持物，则举右手施礼，切不可举左手。合十的高低也有讲究。对长者宜高，两手至少与前额相平;对晚辈宜低，可齐于胸口;对平辈宜平，双手位于胸口和下颔之间。

　6、拥抱：也是常见之礼。若久别重逢，或将远行，或有大事发生等，则要拥抱。拥抱时，彼此将双手搭在肩上，先是把头偏向左边，胸膛紧贴一下，然后把头偏向右边，再把胸紧贴一下，有时，彼此用手抚背并紧抱，以示特别亲热。

　7、摸足：是行大礼。在很重要的场合，对于特别尊敬的长者用额头触其脚，吻其足，或摸其足。现在多用的是摸足礼，即先屈身下蹲，伸手摸一下长者的脚，然后再用手摸一下自己的'额头，以示头脚已碰。

　8、献花环：在印度是欢迎客人常见的礼节，主人要献上一个花环，戴到客人的脖子上。客人越高贵，所串的花环也越粗。点吉祥痣也是印度人欢迎宾客的礼数。每逢喜庆节日，印度人爱用朱砂在前额两眉中间涂上一个圆点。他们认为，吉祥痣可以驱邪避灾。有时，印度人为了表示隆重欢迎，不仅向宾客献上花环，而且还给客人点上“吉祥痣”。在姑娘出嫁之前，父母要选吉日，请僧侣专门给姑娘点吉祥痣，祝愿她终身幸福。现在，吉祥痣实际上也成为印度妇女日常打扮和美容的一个组成部分。

　9、盘腿而坐：是印度人常见的坐姿，这种习惯在城乡都很普遍。农民在田间休息或在家吃饭爱盘腿席地而坐。在老式的铺子里，工匠干活，伙计售货，都是盘腿而坐。民间的说唱艺人和琴鼓乐手演出时也是盘腿而坐。

　10、送礼：一份糖果或是一束鲜花是印度人访朋问友经常送的礼物。一般来说礼物有糖果、鲜花以及主人可能会喜欢的东西。因为印度人爱吃甜食，所以送糖果的居多。糖果有的是从商店中购买的，有的是自家做的。印度人自家做的糖果又甜又腻，如果不习惯，很难受用。

　关于印度的习俗礼仪的介绍

　印度是世界四大文明古国之一,人口众多,居世界第二位。印度的礼节仪式是合十礼,晚辈对长辈行礼是弯腰摸长辈的脚,男人和女人不能握手,在行双手合十礼或鞠躬礼时男人不能碰女人。如系一般关系,男人和妇人不能单独谈话。印度人用摇头表示赞同,而用点头表示不同意。

　印度人极喜爱鲜花。他们尤其喜欢将花环戴在贵宾、新婚夫妇、过生日者的脖子上。花环大小根据客人的身份决定,对一般客人花环到胸,对贵宾花环要过膝。

　印度人以大米为主食,爱吃咖喱及油爆、烤、炸的食物,口味喜辣。

　尤其对中国四川菜中的鱼香类有兴趣,而不喜欢喝中、西式菜汤,不吃木耳、笋、面筋之类食物。印度人不喝酒,甚至对喝酒特别反感,他们认为这是违反宗教习惯的,印度人喜欢喝茶,喝茶方式颇奇特:把茶盛在盘子里,伸舌头舔喝。

　印度人特别讲究卫生,每日洗澡且只洗淋浴,在富裕而有教养的家庭,主妇做饭前要洗澡并换上干净的衣服。厨房是神圣的地方,外人与未沐浴的家人是不能进去的。饭前洗手,不食剩下的食物。

　印度妇女额部眉间都有一彩色“吉祥点”,吉祥点本来是表示婚嫁状况的,现除此含义外,已成为妇女化妆美容的固定组成部分了。

　　在古代，印度人举行婚礼时，所有家庭成员都要参加，包括双方的兄弟姐妹，直系亲属。而新娘和新郎的母亲更是在婚宴上承担重要任务。

　　婚礼前奏

　　在举行婚礼前几天，牧师要到新娘的家中诵读祈祷，祝福婚礼能顺利举行。在婚礼前一天晚上，新娘的父母要举行一个小的典礼来欢迎新郎的家人和亲属。通常，新娘的母亲要赠送礼物给亲家母。但是这段时间是不允许新娘与新郎见面的，因为那样将给他们的婚姻带来不幸。

　　婚礼装束

　　虽然印度各地对婚礼服装样式和颜色各有不同要求，但是大多数时候新娘都是穿金边的红色和白色婚纱。因为白色象征纯洁，而红色象征生活富裕和人丁兴旺。新娘要佩带很多黄金首饰和珠宝等。新郎一般穿白色衣服，上衣是宽松的镶金边衬衣，下衣穿宽松的裤子或围裙式的布裙。在印度北方，新郎还要头戴精致的头巾和一串串的花朵，几乎把新郎的脸都遮住了，但是在印度南部，新郎头上则不佩戴任何装饰。新娘的脖子上挂着用玫瑰花和金盏草编成的大花环，一直垂到膝盖。

　　结婚典礼

　　婚礼一般在由四根竿子支起来的帐篷（mandap）下举行。新郎由舅舅护送到婚礼帐篷。新郎则由伴郎和一名年轻女孩陪伴，女孩的任务是不断摇晃一个装了硬币的金属壶来使新郎保持良好的精神状态。真个婚礼一共包括三个部分：第一个部分是洗脚（kanyadaan），新娘的父母用牛奶和清水为这对新人洗脚，祝福开始他们的新生活。第二个部分是牵手（hastamelap），新娘的右手被放到新郎的右手中，牧师诵读完圣经，在新郎和新娘的肩头缠绕24圈白布，象征他们的结合。然后，在帐篷中央点燃一小堆火焰，新娘的兄弟或表兄，表弟带领新娘和新郎围绕火焰走数圈（至于具体走多少圈，不同地区有各自的规定）。另外，新娘和新郎的手中必须拿着大米，燕麦，树叶等，象征着财富，健康，繁荣和幸福。最后，新郎的兄弟们向新人抛洒玫瑰花瓣以驱除邪恶。典礼仪式过后，新娘要喂新郎满满五口印度糖果吃，说明照顾丈夫和给全家做饭是她应尽的义务。然后新郎再同样喂新娘糖果，说明供养妻子和全家是丈夫的责任。双方的亲戚给新人额头点上红点，并向他们抛洒大米，祝愿他们能长久，幸福的生活。

　　婚宴

　　婚宴也是一项重要的活动。宴会过后，开始了婚礼的高潮，因为这时大家开始陆续离开，而新娘也要借机大哭一场，这其中既饱含新婚的喜悦与羞涩又不乏对娘家的眷恋与依依不舍，从此新娘将与她的丈夫一起开始他们的生活了。

印度婚姻法规定男性年满21周岁、女性年满18周岁才可结婚。

印度是一个重男轻女十分严重的国家，尤其是印度的低种姓以及一些贫困地区的人的这一观念更为严重。印度的女性地位低下，几乎一辈子都是男人的附属品。这是如何体现的呢？在印度，只要一个女的穿得比较少，比如穿短裙或者吊带裙之类的衣服，或者是女性单独一人走在路上身边没有任何男人陪同，都会被理所应当的猥亵和强暴。曾经有人采访印度路人如何评价强暴案，基本清一色地都认为是女人有问题，他们觉得女性穿得少或者独身一人都是在故意诱惑男人，被强暴是很正常的。更可悲的是，居然有不少女性也是持相同观点。真是为印度人感到悲哀。

在这样畸形的社会观念下，印度的女孩一出生就基本可以奠定其悲剧的一生了，尤其是穷苦人家的孩子。重男轻女的想法也体现在了婚姻上。印度虽然法律规定男性要年满21，女性要年满18，但是不少地方还是在违背法律的束缚结婚，比如举行童婚。通常都是女童嫁给成年男子，且政府管不了。因为在印度，嫁女相当于家里少了个累赘，女儿是没用的，早嫁早好，甚至还可以少给礼金。这与中国以及绝大对数国家都不一样。大概只有印度等一小部分国家是结婚只需要女孩给嫁妆，男方连聘礼都无需准备。被送去童婚的女孩子，小小年纪就要接受婚姻关系，侍奉丈夫。而且印度男权比女权强很多，丈夫可以无端家暴妻子，且压根就没什么人会为女方说话。

所以在印度，即使有婚姻法也基本如同摆设，不过较为发达的大城市还是比较文明的。而在落后的地区，即使是童婚这样的违法行为，依然屡禁不止。