福建婚礼习俗是如何的？

这个绝对是真是的南安婚嫁习俗。本人南安人。有以下几个阶段（记得给分哦）

一、初识阶段——相亲。

虽说现如今提倡自由恋爱，男女青年皆较为开放，但是在南安这地方大多人仍选择走“相亲”之路，这时媒人就起着举足轻重的作用了。一般相亲分两个阶段：1、先四处托媒人“探听”看谁家有女（男）到婚龄了，一旦“目标”出现，托人方就先去偷看下，这一步骤称之为“初瞥”，就是“稍微看一下”的意思。也有的把“初瞥”的地点选在媒人家。2、如果“初瞥”觉得还好的话，就叫媒人安排男女双方正式地见面，地点一般选在女方家，届时男女双方皆会“派出大队人马参加”，共同参考，俗称:“对看”。当然啦，也有的则跳过“初瞥”这一阶段而直奔“相亲”主题。

二、发展阶段——探家风。

如果“相亲”成功了，那么接下来女方就要到男方家里“探家风”了。到了那一天，由女方的父母、叔伯、嫂婶组成的的“亲友团”就在媒人的带领下浩浩荡荡地开往男方家，其意就是看看男方的住址及家庭基本情况。回到家后相互听取意见，有的不放心的还托朋友或是亲戚询问其背景以及年轻人的情况。

三、确定阶段——谈聘金和衫裤钱（就是衣服钱）、系红包。

如果“探家风”后女方觉得不错的话，媒人就要再次发挥重要作用——谈聘金和衫裤钱。这时事情已经是差不多了，这一阶段比较好说，只要女方要求不是十分过分，一般男方是会接受的，当然也有个别讨价还价的（怎么有点像是在做买卖？）。官桥，聘金一般在66888元左右，衫裤钱则一般在22000元左右，意取吉祥，当然这其中有包括给女孩子买金器的钱。聘金和衫裤钱谈拢了，接下来男方就要选一天到女方家系红包，就是先拿一部分钱给女方父母，土话就叫“系三带”。女孩子则要从中拿出一小部分给自家的父母、兄弟姐妹买一身新衣服。

四、巩固阶段——找日子，送日头。

“系三带”过后，男方要准备按照男女双方的生辰八字找喜日，确定在哪一天后，就把装有“喜日”的红贴子及一小篮糖饼送到女方家，这一步骤就是“送日头”，女方知道日期后就得紧锣密鼓地准备嫁妆，男方则忙着准备请人、酒席等方面。

五、婚礼阶段——担盘，上头，举行结婚典礼。

男方在结婚前一天需做一件重要的事情——担盘。什么叫担盘呢？就是男方准备好一些东西：猪脚、礼品等必需品，载到女方家去，女方不能全收，只收一部分，然后再加进些芝麻、五谷之类的东西让担盘的人载回去，因为以前都用人力挑的，所以叫“担盘”，担盘这天媒人要同去。男方在结婚前一晚还要请人铺床，铺床也是要十分讲究的，应根据新郎的生辰八字摆好床的方位，床脚的四角还需垫上“金纸”，同时新郎当晚还得请个童男（最好是属龙的，较为吉祥）跟其同睡。

激动人心的这一天终于到来了。结婚即意味着成人，各种民间成人仪式就必不可少。结婚当天清早，男女双方父母均要选定吉时为新娘新郎“上头”，也称“嫱头”。这种仪式是用头梳从头往下梳三次：一梳梳到头（白头偕老之意），二梳案齐眉（相敬如宾），三梳儿孙满堂。以前，女方在出门之前还需请人“清理脸上的杂毛”，方言叫“满敏”，现在这仪式大多只是做做样子而已了。新娘子出门前还要在被窝里“犹抱琵琶半遮面”，直到“千呼万唤始出来”之时还必须哭着向父母辞行。即使你是满心欢喜也要硬挤出几滴眼泪——以示对父母的不舍和对父母养育之恩的感激,否则会被别人笑话的。新娘的母亲及嫂婶也需哭着为其送行,俗称：“哭缘”，出门之前新娘的兄弟要帮新娘打开红伞（用红伞取代红盖头），新娘要出门时需撑着红伞从一个上面放着燃香火炉的米筛上跨过，据说是可以辟邪。新娘的叔伯还要帮其“挑花担”。新郎则要前来将新娘接到轿车中，到了新郎家中，两个新人也同样要跨过相同的米筛火炉以去邪，到新郎家时新娘也需撑红伞直至“进房”。新郎新娘“进房”的时间也是有讲究的，“进房”时新郎的家属需回避（不能看）。然后新婚夫妇仪式就完成了，之后喜宴正式开始。

喜宴的操办总是十分丰盛的，旧式喜宴需要有二十四道菜，现在虽然有所改革，但有几道菜是有内在含义不能更改的，比如：整鸡一出表示宴席到了一半；最后一道菜是一个甜汤，表示甜甜蜜蜜。喜宴到了一半时候新郎新娘要出来敬酒（或请茶），答谢亲朋。宴席的坐次安排也是十分讲究的，席位按房子的左右苍龙来分主次，主席上坐的常是新郎的舅舅等主要亲戚，大舅是坐主位，与之相对的次席主位上座的是新的舅爷，称作“国老位”。

喜宴结束后，等好友都散后，新娘还要在新郎的陪同下给双亲和直系亲属敬“乌糖茶”。敬茶应按长幼顺序逐一进行，新娘在敬茶时还需准备给公公和婆婆的礼物，并第一次叫声爸和妈，其它的也需在新郎指引下一一称呼。到了晚上夫妻同房前,两人还要同喝“合欢茶”，要以红枣、花生、桂圆、龙眼等泡入茶中，是取“早生贵子跳龙门”之意。有的地方晚上还安排“闹洞房”、“认亲同”等节目，大家都会玩得很尽兴。

六、结束阶段——回娘家，请女婿，请亲家。

婚礼结束后第二天，新娘子就要第一次回娘家，女方父母要张罗着请女婿，到时参加的人是：新郎和伴郎、新娘和一个未婚女孩（有的地方是未婚男孩）、女方的亲戚。男方那天还要带足那天用的烟和钱，因为那一天请客的烟和钱要由男方出。宴席结束后新郎要和伴郎先回家，而新娘则要等到即将天黑后跟挑甘蔗的小女孩（取“甘蔗”寓为甜密和节节高）回婆家，取义为“入门乌，生搭补”（入门天黑可以生男孩），新娘回到婆家时新郎的家属仍需回避（不能看）。

婚礼结束后第三天，男方就要准备请亲家了，方言叫“台亲家”。这一天参加人数比较少些，分别是：男方父母及其直系亲属、女方的父亲、陪同女方父亲一起来的两三个同辈人，女方的母亲在这一天则不能参加。

婚礼后大约五日内，女方还需回一趟娘家，到了那一天，女方的兄弟还需来到男方家带新娘回家

汉族--婚俗

过去汉族青年的婚姻多由父母包办，大都是父母从小就给订了婚，有的还指腹为婚，即孩子还未出生，双方父母就为他们确立婚姻关系。

同姓不婚：即同一姓之男女不相嫁娶，始于西周初期，是周民族实行族外婚时遗留下的规定。春秋时，人们同姓婚会造成后代畸型及不育已有进一步认识，但同姓婚配仍在贵族中时有发生。战国后，以氏为姓，汉代以后，姓氏不分，因而同姓不婚多有不禁。至唐代，对同姓婚又循古制，予以禁止。宋、元一宗唐律，同姓为婚乾杖而离之。明、清时地域更大，人口众多，早成为以地域为基础的社会，取代了原先以血缘为基础的氏族。故《明律例》与《清律例》均分同姓、同宗为二，中表面规定两者皆禁止通婚，实际同姓而不同宗也可以结婚。清末册律，将同姓不婚与亲属不婚合并，只禁止同宗结婚。

订婚前要请媒人到女家去求婚。订婚时，由男方给女方一些财物作“订礼”，结婚时女方也要带给男家很多财物，叫“陪嫁”。

举行婚礼那天，新郎要坐上礼车或花轿，到女家去"迎亲"，礼车或花轿前边有乐队。新娘被迎进男家后，要参拜天地和父母。礼毕，新婚夫妻入洞房。这时男家设宴款待前来贺喜的亲朋。有的地方还有闹洞房、听壁脚的习惯。

查日子：汉族婚姻风俗。又称报日子。流行于广西多数县乡。农村议婚订婚的一个步骤。男女青年相识了解后，禀告父母，托媒沟通，男方给女方送彩礼，然后定婚期。

旧时多先请算命先生排“八字”，如命相相合才进行。有些地方双方家长相会为子女订婚。如全州县一带，双方意见一致后，媒人代男方送酒肉衣料给女方，约定日期陪同女方家长和舅舅到男家相会，男方设宴款待。小伙子执壶斟酒，先敬女方舅舅后敬自家舅舅，然后先客后主依序敬酒。双方商定婚期，订婚告成。尔后男女送女方重礼、聘金，女方准备嫁妆，男方准备家具，依期举行婚礼。如女方催婚，便做一对糯米粑(俗称“团圆粑”)送到男家，男方心领神会，盛情款待并请左邻右舍陪客。一般均尊重女方倡议将婚期提前。

贺郎歌：汉族婚姻风俗，流行于桂东北兴安县一带。拜堂、晚宴后，亲友簇拥新郎于正厅，唱贺郎歌。即兴现编贺词，也有戏谑、诙谐之词。亲友唱一首，新郎饮一杯酒。唱到半夜，送新郎入洞房。女歌手闭门以待，男女对唱《开门歌》，尽兴方开门。进门后唱歌闹房，由“恭贺新郎酒一杯”唱到“十杯”，新郎依次由1饮到10杯(酒力不胜者可由男歌手代饮)。然后唱《交欢酒》，新人双双同饮一杯。最后歌手扣门唱《扣门歌》以结束婚礼。

坐红堂：汉族婚姻风俗，流行于桂东北全州县一带，男女青年结婚前夕分别在自家祭祖并接受尊长训诫。新娘穿红挂饰，由同班姐妹相伴，端坐堂屋细声委婉唱《哭嫁歌》，念父母恩，叙姐妹情。姐妹们叮嘱新娘过门后孝敬老人、和睦兄弟姐妹，赞新郎俊秀勤劳。当新娘诉说不如意的心事时，姐妹们多方劝慰。唱到深夜衣依依告别并赠礼品。新郎亦由同班兄弟相伴坐在自家正厅，接受长辈勤俭理家，为人处世之教。教导结束老人退堂，小伙子们说笑打诨追新郎，欢乐深夜方散。

讨钥匙：汉族婚姻风俗，流行于桂东北全州县一带。新娘之嫁钥匙，由其年幼弟妹或侄男女中任“送亲郎”掌管。拜堂前，新郎向送亲郎送封包讨钥匙，以便拜堂后打开箱子，展示其中谷米钱物，象征婚后五谷丰登、家庭富裕。送亲郎嫌少不接，新郎多次添加。送亲郎收下封包，新郎讨得钥匙后，欢欢喜喜与新娘拜堂。

看屋：汉族婚俗之一，农村议婚中的一个重要程序。又名看家门、查家。流行于广西多数县乡。届时女方和两位称为“陪姑”的姑娘在10多位亲友的陪同下，到男女查访家况(也有女方本人不去的)。男方设宴款待。媒人介绍议婚双方相识。女方亲友代提财礼要求，男方当时通常一概应承，并赠诸宾客“行脚钱”。次日，双方通过媒人细议。有些地方还允许进入议婚男子内室翻箱倒柜察真情实况，之后再通过媒人议婚。

黑房抢亲：汉族婚姻风俗，流行于桂东贺县一带。在下程山区，新娘哭嫁两天两夜后，过门之日清早与女伴们同藏黑房。男女迎亲队伍到达后，新娘的兄长(或堂兄表哥)和亲威中的男青年破门而入。女伴掷沙子挥竹枝抵抗。抢者力图将女伴们拖出门外以排除干扰。如两个抢者败阵，则增到4人乃至10多人，直到把新娘强背出门。再由男方迎亲队中的两个(或4个)女子轮流背新娘到郎家。抢亲角逐中，男给女抹锅烟墨，女撕男衣衫，使古抢婚遗风演变为男女青年的打闹嬉戏。

拜堂彩语：汉族婚姻风俗，流行于广西多数县乡。婚礼中的一个重要程序。常由新郎的舅舅点燃供桌上的一对喜烛，并说彩话贺喜祈福。如桂东贺县一带常用彩语：“龙独光光，高照华堂，夫妻并寿，福禄成双”、“手拿花红丈二长，恭喜外甥娶新娘，鸾凤和鸣添福寿，夫妻和睦百年长。”祝词说完后，新郎新娘拜天地、祖宗，并对拜成亲。

回门：旧时汉族婚姻风俗。即成婚后三、六、七、九、十日或满月，女婿携礼品，随新娘返回娘家，拜蝎妻子子的父母及亲属。自亲迎始的成婿之礼，至此完成。此俗起于上古，泛称“归宁”，为婚后回家探视父母之意。后世各地名称不一，宋代称“拜门”，清代北方称“双回门”南方称“会亲”，河北某些地区称“唤姑爷”，杭州称“回郎”。近代通鲍在婚后第三天，又称“三朝回门”。此为婚事的最后一项仪式，有女儿不忘父母养育之恩赐，女婿感谢岳父母及新婚夫妇恩爱和美等意义，一般，女家皆设宴款待，新女婿入席上座，由女族尊长陪饮。新婚夫妇或当日返回，或留住数日，若留住时，则不同宿一室。

把外字去掉。

甥男，甥女结婚。

舅随礼500。

拜钱1000。

每家情况是不一样的。

我们这里讲究是。

娘家姥姥家的要紧一点。

所以随的礼要大。

就比如我结婚吧。

我亲叔叔亲伯伯不随礼。没有拜钱。

我亲姑姑呢，也没有随礼。没有拜钱。

因为他们和父亲认为自己是一家人，自己的侄男结婚随什么礼呀，自己的侄媳妇也不用给拜钱。

我亲姨妈们，每家随礼500元，每人给我妻子，也就是他们的甥媳妇1000拜钱。随礼的钱不是给我们的，而是给我母父亲的。

我亲舅舅们，因为姨妈随了500元。所以每家随了550元。每人给我妻子50元拜钱。

老姥不随礼，直接给我妻子2000元的拜钱。

只有拜钱才是给我们的，而且拜钱不用还。随礼是要还的。

可见老姥，姨妈是真疼甥男，孙男。

妻子那边，

女方亲戚讲究随双份礼，也就是女方的娘家和女方的婆家都要随礼。

妻子的叔伯。给我家随礼1000元。给我1000元的拜钱(也就是给侄女婿的改口费)，还给我200元的敬饭钱。。哦，妻子的叔伯是不给妻子的娘家随礼的。因为妻子的叔伯就是妻子的娘家。

妻子的舅舅。给我家随礼2000元。给我2000元的拜钱(也就是给甥女婿的改口费)。给我200元的压腰钱(零花钱)，还有500元的敬饭钱。妻子的舅舅给妻子娘家随礼300元。却给我家(他甥女家)随礼2000元。

妻子的姨妈。给我家随礼1000元。给我3000元拜钱(可见姨妈是这么疼甥女啊)。给我200元压腰。200元的敬饭钱。妻子的姨妈给妻子的娘家随礼200元。

妻子的姑姑，给我家随礼500元。给我3000元的拜钱。(姑姑也挺疼侄女的。)给我200元压腰。200元敬饭钱。妻子的姑姑不给妻子的娘家随礼。

姨不能超过舅的礼金。

姑不能超过叔伯的礼金。

妻子的叔伯先随1000元。妻子的舅就随2000元。妻子的姑只能随500元。妻子的姨只能随1000元。

福州风俗主要为节俗、婚俗、食俗、传统技艺，具体如下：

1、节俗

游神、迎神是福州乡村正月里举行的一种习俗活动。农历的正月初三至十五，便是游神的时间。以村为单位，有时数村联合，用敞篷大轿抬着当地供奉的神祗塑像，在锣鼓和鞭炮声中结队巡游村境，百姓夹道观看、迎接，场面热烈。

福州传统有个“拗九节”，已出嫁的女儿都要在正月廿九煮“拗九粥”，趁早送回娘家孝敬父母。迄今福州郊县仍保持此俗，但城区的“拗九节”却渐渐被“母亲节”所代替，一到这个节，花店生意就格外的好。在酒楼里也可以看到为父母亲而设的宴席。

2、食俗

福州菜是闽菜的代表，闽菜有“福州菜香飘四海，食文化千古流传”之称。选料精致，刀工严密谨慎；讲究火候，注重调汤；喜用佐料，口味多变。著名汤品如历史悠久的佛跳墙，有“坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”的美誉。

福州五大代表菜是佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡。五碗代表是太极芋泥、锅边糊、肉丸、鱼丸、肉燕。福州的素菜也很有名，以面筋、豆腐皮、豆腐筋、香菇、木耳等植物食物为原料。名素菜有“南海金莲”、“半月沉江”、“石鼓三鲜”、“涌泉三丝”等30多种。

3、婚俗

福州结婚习俗分为订婚仪式、男方下聘礼、女方回礼、女方置办嫁妆、接亲、吃太平面、铺床、见长辈、酒店设酒宴、回门。“过礼”之后，男女双方即可商定日期，到当地政府办理结婚证，正式确定婚姻关系。

4、传统技艺

闽剧，又称“福州戏”。明代，昆山腔、弋阳腔等传入福州，福州方言戏曲逐渐兴起。清光绪初到辛亥革命前后，称“闽班”。民国十三年（1924年），郑振铎出版传统剧目《紫玉钗》等，正式以“闽剧”取代了“闽班”的称号。

评话是福州地区主要曲艺品种，讲究唱、说、做、表，有“人文活化石”之美誉。

十番原名“协欢”，意为声协和而成欢，是福州主要地方乐曲之一，由民间龙灯舞演变发展而来，曲调悠扬动听。

扩展资料：

福州城市标志

1、市标——三山一水

福州城内于山、乌山、屏山“三山”鼎峙，闽江宛如绿带穿城而过。史载，五代梁开平二年闽王王审知扩建城池，将风景秀丽的于山、乌山、屏山圈入城内，形成了福州“山在城中、城在山内”的独特风貌。“三山一水”成为榕城主要标志，故福州亦称“三山”。

2、市树——榕树

福州植榕，古已成风。榕树四季常青、枝荣叶茂、雄伟挺拔、生机盎然，象征着福州城市精神风貌。福州城区有古榕树近千株，其中福州国家森林公园内的一株千年古榕被誉为福州第一大榕，相传是北宋冶平年间三位武官在此练武时植下的，树高20米，树冠地面投影面积达1330多平方米。

3、市花——茉莉花

福州特产，产量和质量都居中国之首。宋时福州已普遍栽培茉莉。福州城郊有许多成片栽培的茉莉园。它象征福州这座历史文化名城芬香四播。以茉莉花薰制的福建茉莉花茶亦久负盛名，远销海内外。1985年2月8日福州市第八届人大常委会第十二次会议决定命名茉莉花为市花。

福州

福州结婚习俗

结婚中，男方舅舅去女方家接亲，男方舅舅需要送礼给女方家人。

同时女方回礼给男方。

这些礼数都是在双方准备婚礼前都谈好的。

双方随礼后，新郎接新娘回家或是到规定酒店举行婚礼。

婚宴上，新郎新娘必须给双方老人敬酒，这意味着儿女对养育之恩的回报，意味着又一个新家庭的诞生，也意味着传宗接代的香火已经点燃，对老人来说都是美好生活的内容，所以民间有“娶媳妇嫁闺女，常在爹娘醉意里”的说法。

当前中国流行的婚礼仪式主要是90年代由台湾婚庆公司带入的一套操作流程为模板，该模板兼容中西婚礼仪式，满足了当代中国年轻人的口味，并将传统婚礼喜热闹的方面发扬到极致。90年代以来流行的这套婚礼模板，与以往任何时期、任何国家婚礼仪式最大的不同在于，婚礼主导者由男女双方家庭变为婚庆公司、更世界独一无二的将西式婚礼中十分简单的拍摄婚纱照仪式变成了昂贵复杂、需要长期筹备的最重要部分之一。结婚买舅舅喜欢的礼物。 你可以根据舅舅的喜好和嗜好来选择礼物，慢慢的回想一下，礼物就想出来了，然后你挑一个你认为最好的礼物送给舅舅。 妈妈应该知道给舅舅买什么礼物。你可以问一下妈妈。

舅舅要给甥女送嫁妆。

把外字去掉。

自古以来，嫁妆就是女方的婚前财产，女方娘家要给女方嫁妆，女方老姥家同样要给女方嫁妆，女方太老姥家也要给女方嫁妆。

在农村举个例子。

我大姑的女儿的女儿结婚，我爸爸是他舅老爷。是他老姥的弟弟。

甥孙女订婚当天，舅老爷添箱5万块钱。

我大姑家的表甥女定婚当天，我爸爸、伯伯（他的舅老爷)每家掏5万块钱添箱（添箱钱就是现金嫁妆）。我二姑、三姑（他的姨老姥）每家掏5万的块钱添箱钱。

我爸爸、伯伯、二姑、三姑给甥孙婿（男方）订婚之前，头次见面，50元见面礼，订婚当天，给准甥孙婿，500元认亲礼。结婚当天，给准甥孙婿，5000元上拜礼（敬茶改口加磕头或鞠躬)，500元拜席钱（吃席中，男方去给女方亲戚磕头或鞠躬，又叫敬酒。女方亲戚给男方几百块钱。拜席钱是两口子都给，也就是女方舅老爷，姨老爷给男方每人500元。女方舅老姥，姨老姥也给男方每人500元，拜席钱就相当于在男方家随礼了。不白吃席)。

按照传统，太老姥家都要出嫁妆，更何况老姥家呢。

女人去世，不仅给娘家消息，还会给老姥家消息，还会给太老姥家消息，甚至还会给太老姥的太老姥家消息。

我大姑去世的时候，我爸爸的老姥家去人了，我爸爸的太老姥家也去人了。

老人不在了，还走动吗？老姥老爷没了，有舅爷，有姨姥。太老姥太老爷没了，有舅老爷，姨老姥。舅老爷，姨老姥没了，有表舅，表姨，姨舅，姨姨。

我老姥的姨妹夫去世，我母亲的姨姨父去世，还给我消息了呢。（姨妹夫，姨母家的妹夫）

所以舅舅要出嫁妆，而且是添箱10万左右。

大姑家的大表姐的大女儿结婚，

大表姐作为母亲添箱20万。

大表姐夫作为父亲添箱20万。

大姑作为老姥添箱10万元。

大姑夫作为老爷添箱10万元。

大姑家的二表姐作为姨母添箱10万。

大姑家的大表哥作为舅父添箱10万。

大姑家的二表哥作为舅父添箱10万。

二姑作为姨老姥添箱5万。

伯伯作为舅老爷添箱5万。

三姑作为姨老姥添箱5万。

爸爸作为舅老爷添箱5万。

二姑家的大表哥作为姨舅，从母舅父，添箱3万。

二姑家的二表哥作为姨舅，从母舅父，添箱3万。

伯伯室的大姐作为表姨，添箱3万。

伯伯室的二姐作为表姨，添箱3万。

伯伯室的大哥作为表舅，添箱3万。

伯伯室的二哥作为表舅，添箱3万。

三姑家的大表姐作为姨姨，从母姨母，添箱3万。

三姑家的二表姐作为姨姨，从母姨母，添箱3万。

我作为表舅，虽未婚，也添箱了3万。