在红包上写上祝贺祝福的话。还有挂红。
客家的挂红是在乔迁新居的仪式上举行的,相对繁琐些,它有多条红,一般家庭子叔一挂红,所有的“外室门”(娘家人)如奶奶的、妈妈的、自己媳妇和兄弟媳妇的一般都有一挂红,当然也有这几家合为一起挂一道红的。举行仪式时,主事的先生将各位带来的红布或红绸按从大到小的顺序堆放好,在唢呐声中,先敬酒,给喜钱,然后按照从大到小的顺序一个个照轮一番赞叹,主家接过红布后,按大小主次的顺序当场把红布挂在客正厅的墙上。挂红的赞词有长有短,长的如:手把红罗闪金光,挂在龙门玉柱上,一挂天长地久,二挂地久天长,三挂状元及第,四挂四季平安,五挂五子登科,六挂六畜兴旺,七挂七星高照,八挂八仙过海,九挂九世同居,十挂样样瑞祥,从此挂红后,万紫千红桂馥兰馨。短的赞语如:手托红罗步步升,恭喜贵府华厦成。吉日乔迁瑞气来,兴家发达出贵人。或:吉日莺迁喜盈盈,亲朋族友祝鹏程。红罗一匹堂上挂,百世荣昌紫气临。在一片祝福语中把喜事推向高潮。
赣州是客家摇篮,有很多自己的民情风俗,客家人的乔迁,俗称“过火”。
古时,客家人居无定所,浪迹天涯,只求有个栖身的地方,因此,多住茅寮,居住条件十分简陋。凡建房必有厅,而且要先建厅后建室。因为客家人孝心重,不忘祖,先建厅,以安祖宗灵位,依礼追祭。建国后,客家人仍以土木结构的三大间楼房为居室,增加了很多火砖屋。上世纪八十年代起钢筋混凝土的住房日趋增多。
建房,俗称“做屋”。旧时客家人建房,要请地理先生择地基,画杨公符竖立在建筑工地;破土动工及上梁立柱都要选择“黄道吉日”。亲朋要道贺,俗说“送茶”。主人设宴三次,即破土动工时的“落石脚酒”,上梁立柱时的“上梁酒”,竣工时的“圆屋酒”。上梁立柱时要请泥木工匠说吉利话,俗说“喝彩”。
迁居,俗称“过火”。要择“吉日”。一般在黎明时迁居。要在原来的老灶中移火种到新灶中,俗说“接火种”。出门时鸣鞭炮,老邻居也来鸣鞭炮,俗说“送火”。到了新宅,也鸣鞭炮,新邻居也来鸣鞭炮,俗说“接火”。并要做“过火酒”,招待亲朋好友。
乔迁第一式:接火神。
即:在原来老屋灶里烧起木炭搬运到新宅灶里,表示灶君搬家,薪火相传,也寓意着香火延续。新家灶台得把灶君神位和香炉摆放供奉起来,烧香躬身祈拜,也可说是"祭灶“。
接火神的的环节很多地方已经不举行了,但是祭灶是必须的。 不管是否客家,民间对灶神都是很崇拜的。
灶神,也叫灶王,灶王爷,灶君,灶公灶婆,我们兴国话叫”灶公“ 。神话传说中他是司饮食之神,掌管天下饮食,另外玉皇大帝还赋予他考察一家善恶之职。每年过小年即是送灶神的日子,灶神上天禀报此家一年善恶行为,所以家家户户这天都烧香祭拜,一般是供奉油炸米果、糖糕甜食,为啥呢意思是让他嘴巴甜点多说点好话,呵呵,很有意思。灶君见证人间油盐柴米,算是最接底气的神了吧。
以下以寻乌乡村为例,展示客家过火习俗。
乔迁第二式:五谷丰登。
把五种粮食以及银元、硬币、纸币装盘摆放神案或客厅主台,寓意”五谷丰登、富裕殷实“
乔迁第三式:步步登高
用红纸缠绕楼梯,寓意”步步登高“
乔迁第四式:贴对联
主人便请村上写毛笔字较好的人士,来到家中帮他写对联。现在会写毛笔字的人太少了(替老祖宗悲哀啊),所以一般都是直接买对联。
乔迁第五式:鞭炮迎吉时
吉时已到,鞭炮震天
乔迁第六式: 准备迎宾
摆放桌椅 酒水饮料 果品点心 准备迎宾和喜宴
乔迁第七式: 迎贵宾
乔迁要请亲朋好友、 宗族老者及房上叔伯兄弟、本村住户作为贵宾参加乔迁庆典。
以前像女方娘家亲戚比如妻舅是要送玻璃牌匾的(现在一般是风景带电子显示钟的)
上面写哪几户人敬贺,比如有三个姨妈,那就三个姨丈合送,写三个人的名字。
送的时候要敲锣打鼓吹唢呐,主人要放鞭炮迎接。
现在木有这么复杂了,大部分地方敲锣打鼓唢呐已经PASS了,但是每家客人来时要放鞭炮迎接
客人到了要对主人说一些祝贺的吉利话,如人财两盛、人丁兴旺、恭喜发财、大吉大利等等。
然后接引客人入座,奉茶,发烟,用糖果点心,如客家烫皮、红薯干、花生、炸米果等等,
这时也是亲朋友好有的相聚盛会,大家打牌聊天,家长里短,好不热闹。
乔迁第八式: 准备午宴
请的专业流水宴席公司,找专业的人做专业的事。。。
现在乡村红白喜事都有专门的宴席上门服务了,从桌椅碗筷配送到食材烹饪一条龙服务,
一辆卡车 人和东西立马到位
乔迁第九式:大堂乔迁仪式
请村中老者或者懂这些的人主持,在厅堂祭拜祖先、杀鸡驱邪、唱赞词
这个如今只在偏远地方还有所保留,于都、宁都据说还有完整的仪式。
上犹一般是唱赞词,还被我找到一段:
“赞歌高唱地天扬,恭喜外甥迁靓房。辈出人才家国盛,丰盈金谷万年长。”
乔迁第十式:吃酒席
依客人身份、亲疏远近分别按桌落座(关于客家的座位安排有很多讲究,以后另外探讨)
大家开吃,主人敬酒,大家起身还敬祝福
在一片祝福语中把喜事推向高潮。
乔迁第十一式: 送宾客
吃完了聊会天,差不多就大部分宾客了就撤了,主人站门口相送,分发随礼,互道祝福告别。
地方不同随礼不同。有些是红包,有些是糖果点心。
乔迁第十二式: 祭新灶
比较亲的叔伯姨姑晚上留下来再吃一顿
旅行途中用相机刻录时光、行摄乡土、看古村镇,平凡的生活风景无需华丽只需熟悉。黄杨军与你共享生活中平凡又熟悉的景色。
时代在变迁, 社会 在进步,虽然说一切都在变化,但总有一些东西是无法磨灭的,比如故乡的味道。 在我们每个人的记忆里,故乡都是有味道的。这种味道是特别亲切的,独一无二的,温暖心扉的,深入骨髓的,令人沉醉的,难以忘怀的,是弥久生香的。
这种味道是人生最初的记忆,是从童年开始,然后随着岁月的流转,慢慢沉淀,日渐丰满。无论我们走到哪里,无论我们身在何处,都能凭借这一抹温馨的气息,让一颗疲惫的心回归故里,找到那一种久违的感动,投到故乡温暖的怀抱里。故乡的味道有很多种形式,最直接的不过就是那一个个地道的家乡菜。
“客家”一词,在客家语与汉语广东方言中均读作“哈嘎”(HAKKA),含有“客户”之意。而客家人的祖先源自中原——从中原迁徙到南方,客家人是汉民族在中国南方的一个分支群,也是汉族在世界上分布范围最广阔、影响最深远的民系之一。
赣州,江西的南大门,有客家摇篮之称。赣州是客家先民中原南迁的第一站,是客家民系的发祥地和客家人的主要聚居地之一,全市客家人口占95%以上,世称“客家摇篮”。赣州是全球聚集客家人最多的地方。自世界客属第19届恳亲大会在赣州成功举办以来,越来越多的海内外客属乡亲来到客家摇篮赣州,寻根谒祖。作为中国三大客家聚集地之一 ,与梅州、惠州、汀州并称为“客家四州”之一,具有浓厚的客家文化。
赣州,客家人的聚集地,客家人的故乡,客家酒席的味道是每一个客家人都想念的故乡的味道。客家人的饮食风格包容南北,这与客家祖先经常性的迁徙有关,如今的客家传统依旧保持着勤劳俭朴,但在客家酒席菜单的安排上却显得一丝不苟,“飞禽鸟兽走地鸡,猪狗牛羊全上席”,它构成了客家独有的饮食文化。
赣州的农村,自古不论婚丧嫁娶就有自家办酒席的传统。在农村吃酒席时的场景,别提有多热闹了!亲朋戚友或者邻里遇到起屋上梁、生日寿诞、添丁进口、喜结良缘、老人过世等大事总要办酒席,那是全村的一件大事,六亲九眷不请自到。这种浩浩荡荡的场面只有乡下才有。
梅菜扣肉、荷包胙、猪皮、红烧猪蹄、粉蒸肉、肉丸、鱼丸等每一个菜都是赣州客家农村酒席上必不可少的硬菜招牌菜,虽然现在很多农村办酒席也会选择在酒店,但是还有许多农村地方地方还保留着全村齐上阵一起做酒席这样的传统习俗。农村酒席不仅是一种民俗形式更体现出了客家人的热情好客,这里头更掺杂着浓浓的故乡味。
每个人一直有两个故乡,一个是空间的故乡,一个是时间的故乡。对于一个成年人,假如他的生长地在另外一个地方,那个地方十几年甚至几十年前的样子会永远刻在他的脑海里,而且被赋予了更多的 情感 色彩,同样的也包括当年的味道。就像梁实秋的北京,郁达夫的杭州,张爱玲的上海,汪曾祺的高邮。与其说他们在怀念故乡的食物,不如说他们在回忆自己的成长。
舌尖上的客家酒席,赣州农村最具特色的饮食文化,故乡难忘的味道。拍植物、拍农村、拍老屋、拍古建筑古村镇这些我们身边亲切的存在,生活中的风景无需华丽只需熟悉。 欢迎关注、收藏、转发、留下你的只言片语。
我就是当地人。娶我们这里的女孩,第一次去女方家,得包红包,大概4000元,包括她爸妈爷爷奶奶外公外婆弟弟妹妹姐姐哥哥嫂子等近亲属。第二次去定结婚日期时,得包红包,大概20000至40000不等,看你自己的经济能力和她家人的态度而定,还有定婚时都有很多亲属来参加,这天的酒席钱也要花个3000元,一般四至六桌。另外女方嫁女儿时在家或店里的酒席钱,要男方负责,女方报个酒席桌数,比如30桌50桌不等,然后一桌400至600元不等,这里大概30000至40000吧。另外还要给女友亲娘一个大红包,6000至10000不等,这叫报答生养之恩的红包。还有女方家送的彩电冰箱之类的大件,这都是要男方出钱,女方买来放家里,出嫁之日就当女方送的,这个大概要8000元。还要给你老婆买金戒指、金项链、金耳环,就是上面那位老兄说的三金,大概6000元。另外你自己家里摆酒席怎么也得搞个50桌吧,这个钱看你自己想搞高档一点还是一般的,大概30000吧。如果女方要求你买车买房,那你自己再算吧。
如果你是外地人,那很有可能就是女方家长说个数,五万或者六万,有的家长也会要很多钱,有的懂事点的就不会要很多。就把人带走。其他的的程序就不用走了。
如果你有钱,给个十万八万也行。
只要有钱,没钱就是行不通的。
总之人家一个女儿带这么大,跟了你了,你怎么也得表示表示。
男的两个人要商定结婚,确实有很多复杂的事情要去考虑要去做。最好是两个家庭坐在一起好好商量一下。结婚或者订婚的费用什么的达成一致的意见最好了。
如果不坐下来商量一下。而是各管各的,各想各的心思。这样就容易出现很多的矛盾。影响到双方的感情。
结婚的费用还是应该根据双方的经济条件来确定。再好的费用就高一些,条件不是特别好的低一些就行了。
异地结婚要怎么办酒席
异地结婚要怎么办酒席,大多数人们结婚都会办酒席,但许多情侣结婚,因为大家生活的地方不一样,所以在办酒席的时候,许多人不知道怎么办好?下面是异地结婚要怎么办酒席的解决方法!
异地结婚要怎么办酒席1建议1: 举办两场婚礼,这是最常见处理异地恋结婚的方式,开始是在男方这边举行一场婚礼,然后过几天去女方这边举行婚礼,各办一场哪边都不得罪,都可以照顾到,只是举行两场婚礼新人会比较累。
建议2: 举行一场婚礼,以男方举行婚礼为主,让女方这边的主要亲戚来参加婚礼,如果是相隔不是太远的话,可以考虑包车的形式,一个大巴车包车也花不了多少钱,把亲戚朋友安排在酒店,这方面的钱就由男方出。
建议3: 举行酒店式婚礼,让新人在酒店完成婚礼,不用去双方的老家,只需要安排双方的父母,主要的几个亲戚,所在城市的朋友同事来参加婚礼即可,很多酒店都会有婚房,在酒店完成接亲即可。
建议4: 如果新人两家的距离车程超过了两小时,那么建议男方家属提前一天去新娘家镇上住酒店,第二天一大早就去新娘家里接亲。
这样在中午之前就可以到达男方家里,然后开始举行婚礼,如果总共车程超过了三小时就不建议大家用这样方式。
异地结婚办酒席顺序
先嫁后娶原则: 如果是本地(距离近)结婚,那么婚宴可以同时办理(男方家到女方家吃晚餐,回男方家吃第二天早餐)。异地结婚那么婚宴可以先在女方家办,后到男方家。
根据距离确定: 如果双方距离不会太远,比如车程三两个小时。
那么完全可以同一天办婚宴。如果车程超过半天时间甚至6小时以上,那么可以先嫁后娶原则办理。
异地结婚能简则简: 异地结婚很多工作可能比本地复杂,所以对于细节可以省略,把婚礼婚宴重要的事情做好即可。
异地结婚怎样接亲: 接亲是婚礼中重要的环节,一般来说异地较远,那么会提前预订酒店房间给新娘,新郎直接到酒店接亲即可。
异地结婚要怎么办酒席2异地恋结婚先在男方家办酒席还是先在女方家办酒席
依照当地的风俗,还要看双方家长商量的结果。
有些地方是这样的,异地结婚办酒席的话,应该办两家,先女方,后男方。里面的原因很简单,就是先嫁后娶,女方不办酒席嫁女儿,你怎么娶老婆呢?
这个间隔可以依照自己的实际情况拿捏。但是有一个重点,在男方家办酒席的那天一定是要所谓的黄道吉日,女方办酒席的日子可以忽略。根据迷信的说法,真正的结婚依照拜堂为准,所以黄道吉日要选男方。
当然在女方家办酒席要注意的是,只喝酒,不可以做拜堂之类的事情,如果你不小心做了,那么你就等于是入赘了。
另外,如果有必要的话,可以在工作地再办一次,招待领导同事。
异地恋结婚怎么办酒席
1、掌握结婚地的一些情况
每个地方的结婚习俗都有差异,异地婚礼比其他婚礼谋划复杂,所以异地办酒席要计划每个细节,不然的话会影响到婚礼。
2、婚礼用品准备
异地结婚的男女要提前准备好婚礼用品,比如请帖、礼物、婚鞋等,因为异地路途比较远,来回运送的话比较麻烦。而且你需要购买的东西也要最好列个单子,以免忘记购买。
3、化逆境为顺境
异地结婚要比本地结婚麻烦的多,无论是酒店、婚礼布置、婚礼上的用品的购买都要提前做好准备。
4、可以让朋友帮忙
在婚礼现场也可以请朋友帮忙,或者听听他们的意见,这样的话也可以节省不少的时间,新人也就不会那么累了。
异地恋结婚办酒席要注意什么
1、估计人数订桌数
相信在举行婚礼的前夕所有的亲朋友好友都已经收到了请柬,所以要根据自己大概发出去的请柬数灵确定一下到底要多少桌,可以预备两至三桌。
2、提早安排好亲朋好友的座位
在座位的安排上,最好是同事和同事坐,亲戚和亲戚坐,战友和战友坐,同学和同学坐,这样每个人都会感到很自然很舒服,不会觉得拘谨。
3、签到区
在签到处要提前安排几位亲人或者是好友,当然有宾客来时,可以带他们到用餐区他们所在的位置。
4、合理安排
由于婚礼当天亲友来场的时间不一样,有宾客的位置就要先上酒水,在婚礼当天所有来宾都是贵宾,都应享受贵宾的待遇。
5、做好细节把握
在宾客还没有来之前,新人一定要检查好麦克风或者投影仪等设备是不是可以正常使用,这样婚礼才能井然有序地进行。
6、致辞环节
在婚宴上的所有致辞环节,双方父母会被叫上台致辞,他们应提前做好相关的准备。
异地结婚怎么办酒席
1、双方距离不远
如果双方家乡城市距离不远,那么可以考虑在其中一方的城市办一场酒席即可,另一方的家人稍微奔波一些去参加婚宴,可以提前通知,并且承担部分交通、住宿费用。
2、双方距离较远
如果双方的家乡城市距离比较远,那么可以考虑办两场婚礼,男方这边请男方亲戚,女方这边请女方亲戚,这样方便宾客参加婚礼,就是双方的父母至亲可能要辛苦一些奔波走动。
3、折中举办婚礼
如果双方都不在家乡城市发展,在第三方城市生活发展,那么有两种选择,一种是举办一场婚宴,请所有宾客到新人工作生活的城市参加,这个可能经济压力比较大。
因为可能要负担部分宾客的交通和住宿,也可以选择举办三场婚宴,男方亲戚一场,女方亲戚一场,工作伙伴和朋友一场。
PS:异地结婚办酒席相比之下肯定是要麻烦一些,有些新人在男方处举办婚礼,走接亲仪式的话,女方就在宾馆等着,这也是没有办法的,毕竟距离的影响还是有一点点大的。
根据当地政策。
尽量不举办大规模人员聚集活动,建议家庭聚餐人员不超过十个人,提倡喜事缓办、丧事简办、宴会不办原则,确需举办的尽可能缩小规模。
疫情期间建议大家最好还是不要办婚宴。毕竟婚宴一般都是宾客众多,是属于人群聚集的,而疫情期间最害怕的就是人群的聚集,容易造成疫情的传播。
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