日本人为何会在葬礼上吃寿司？

日本在葬礼上吃寿司只是人家的传统文化吧，就像我们在葬礼上经常大鱼大肉的吃着也算是我们的传统文化。按正常来说葬礼上应该是一种非常悲伤和悲痛的心情，但是平时都省吃俭用的在葬礼上就显得十分大方，让我也觉得非常费解。更让我非常费解的是，我们国家的传统文化里面生孩子的时候，或者是结婚的时候也是大鱼大肉的，这真的是让人有点理解不了啊。日本这个国家因为本来寿司就是他们经常吃的小点心，所以在葬礼上的话也会吃一点寿司来表达对逝者的沉痛思念之情。

日本这个国家由于人多地少，而且自然资源十分的贫乏，所以也就不能像我们这样为所欲为了。寿司一般都是各种植物粉做成的，就好像我们普通生活中常吃的面包。日本这样的小岛也只能吃得起这种食物，没有更多的食物来源，而且寿司相对来说是比较正规和尊重别人的一种表现，所以渐渐的也就形成了在葬礼上的时候吃寿司的文化习惯。

去过几次日本了，对日本最深的感受就是吃东西真贵，为了能省下更多的钱去免税店买买买，吃东西就不能大手大脚，不过好在去了几次有了经验，发现了很多好吃不贵的美食，下面来分享一下吧！

1、日本拉面

2、荞麦面

3、汤咖喱

4、天妇罗

5、日本炸猪排

1、日本拉面

日本的拉面店都很便宜，一份拉面+炒饭+饺子/炸鸡的碳水爆炸套餐也就1000-1200円左右。

个人推荐无敌家的拉面，面是粗面，吃起来もちもち的口感，汤底是很浓厚的猪骨汤，不咸不淡刚刚好（一般来说日本拉面真的挺咸的），然后会有一丢丢粘嘴，应该是炖汤的时候放了猪蹄。味道真的没得说了，爱吃酱油猪骨粗面的铁铁真的不用犹豫！

地址：〒171-0022 东京都豊岛区南池袋1丁目17−1 崎本ビル1F

九州拉面拉面也不错，满满的料，不腻，面条是筋道的细面，吃光一碗会有意犹未尽的感觉！主要这家有很多家分店，可以自己搜看看！

2、荞麦面

荞麦面是日本历史最悠久的传统美食之一，也最具代表性的日本料理。我个人觉得日本的荞麦面差价比较大，日本街头小店250円就可以吃一碗面，加点天妇罗，也就700円；高档一些的店要2000多円。

推荐一家我常去的小店，这家荞麦面真的超级无敌好吃，而且店名也很有意思，叫“为什么荞麦面里要放辣油”，强推！非常好吃，不接受反驳！！！我最喜欢的是鸡肉荞麦面，真的好好吃，很有味道，推荐！！！每个人还可以拿一个鸡蛋，是无菌蛋，吃法类似于寿喜锅。当然他家比街头小店贵一丢丢啦，不过一千出头也可以吃的很好啦！！

这家是连锁店，想试试的话谷歌地图搜名字可以选择离自己最近的店。

3、汤咖喱

汤咖喱是北海道独有特色美食，不过在日本其他地方也吃的到，不同于一般的咖喱饭，是把各种蔬菜、肉类或者海鲜放进咖喱汤中炖煮，是一道汤菜，然后配上米饭来吃。

第一次吃到他的时候是在札幌，冷飕飕的12月。一直没有忘记喝到奶油咖喱汤之后的温暖……价钱的话从980-2200不等，记忆里海鲜套餐，里面的虾和扇贝都很大很饱满！价格1800円出头！！

鸡肉和蔬菜套餐也好吃，12款蔬菜+一根大鸡腿+米饭，微微有嚼劲的米饭泡在奶香浓郁的汤里，一嗦即脱骨的鸡肉，真的非常好吃（词穷中），1400円超级划算。

推荐Rojiura Curry SAMURAI，也是连锁的

地址：东京都新宿区箪笥町27吉田ビル1F (神楽坂店)

4、天妇罗

在日料中，用面糊炸成的菜被称为天妇罗。推荐连锁的天妇罗店：天吉屋Tempura，味道没得挑的好，虾和蔬菜炸得脆脆，而且酱汁很下饭。

给的料挺丰富，份量也很足～ 有4只虾、一块鳕鱼，还有鱿鱼、 鸡蛋、扁豆、茄子、海苔，我觉得天丼加上会流心的天妇罗鸡蛋真的是绝配！人均1600円左右 ，这个价钱，这堆东西，在日本真的是很实惠了，而且味道真的比米其林的天妇罗都强一大截！推荐！！！

5、日本炸猪排

炸猪排真的太好吃了，我在国内常吃的日式炸猪排一份要一百多，没想到在日本吃最贵才1300円，合60多人民币，真的便宜哭了～

推荐とんかつ美浓屋，最常点的就是招牌800円的炸猪排（ロースかつ定食)，一大份猪排，白菜丝，一碗米饭，一碗汤，真的吃很饱。肉是瘦肉为主，附带一点肥肉，吃完一份不腻，非常推荐！！！

他家还有更贵的套餐，不过就是炸猪排的肉不一样，不带肥肉的1100円，偏肥的1200円，总体都非常好吃，根据喜好选择就好，800円的不会踩雷，对各种口味都合适。

地址：〒170-0004 东京都豊岛区北大冢2丁目6−3

寿司最早起源是剩饭，做成饭团，放在阴凉处，等吃饭的时候从海里捞个鱼什么的，切一下，放上去，绿芥末是杀菌用的，再放点盐（早前酱油很贵老百姓吃不起）。总之，日本古时候，寿司就是穷人饭，贵族是不吃的，之后演变成目前的这种似乎很普及的一种。

要来日本这里吃寿司，怎么可以错过日本江户前寿司呢？被评价为日本寿司之神的人就在这里啊！这里的手寿司在整个日本都是著名的，是大家来日本这里旅游必须要去品尝的美食，我们一起了解一下去哪里吃吧！

数寄屋桥次郎银座本店

作为值得等待一生的寿司，”寿司之神“小野二郎的数寄屋桥次郎银座本店是无数寿司爱好者心中的圣地

虽然门厅狭小，没有菜单，没有独立洗手间，只有10个座位，但每个月却有将近2000个预约来电，能成功预约的人寥寥无几，被称为「东京最难预约的寿司店」之一。

小野二郎现在已经94岁了，面对寿司仍是一丝不苟。好的寿司力道都集中于表面，小野二郎迅速一握，手放开的时候寿司就会轻轻下沉。寿司的中间是松软的，每一粒米饭都是悬浮着的状态。

除了对于「捏寿司」这件事情的精益求精，二郎对于食材的处理也非常精妙。

比如章鱼在采购回来后便需要不间断地搓揉一小时，这能把纤维揉断，并发挥出肉质中绵软的弹力和浓厚的风味。

虾的处理更加细腻，一般寿司店都是采取提前煮好备用的方法，二郎要求在做寿司之前才下锅煮，然后淋上冷水使其冷却，当场做成寿司。

天妇罗之神早乙女已经吃了不下五千多次小野二郎的寿司，花了几千万日元。

他评价说，去二郎的店里，不单单是为了吃寿司，还有他反应在寿司中的生活态度和美学。他对待鱼肉的用心，对待米饭的用心，对待生活的的态度，都凝聚在小小一贯寿司之中~

攻略

营业时间

午餐11:30-14:00

晚餐17:30-20:30(周日店休)

地址

东京都中央区银座4-2-15

交通

套餐内含指定酒店的往返接送服务

数寄屋桥次郎六本木店

数寄屋桥次郎六本木店是大名鼎鼎日本寿司之神的六本木分店，由寿司之神小野二郎的儿子—小野隆士担任店长。

这位继承二郎衣钵，年纪轻轻就获得独立开店机会的寿司职人完全没有辜负家族的名望，六本木店多年保持着米其林二星的水准。

在寿司之神本店用餐，对食客用餐有着严格的要求，包括不能迟到、不得打断节奏、半小时需要吃完20贯、不能拍照、不要聊天一套规矩难免让人望而生畏。

但小野隆士和他父亲是完全不一样的风格，性格无比开朗，在开餐前会带领徒弟与大家逐一问好，十分热情好客。

由于前往的中国客人居多，隆士还特别学习了中文，可以简单的介绍每一贯寿司的食材名字。

在用餐过程中，食客也完全不用正襟危坐，可以以最舒适的状态品尝纯正的江户前寿司，感受舌尖上跳跃的至鲜寿司。

攻略

营业时间

午餐11:30～13:00

晚餐17:30～19:30(周三休息)

地址

东京港区六本木6-12けやき坂通り3F

交通

地下铁日比谷线六本木站步行5分钟

都_大江_线六本木站步行10分钟

青空

「青空」的主厨高桥青空曾在寿司之神小野二郎门下修业12年尽得二郎真传。

2006年在银座自立门户，店铺招牌还是由天妇罗之神早乙女哲哉题的字哦!于次年便摘下米其林二星荣誉，是最年轻且多年来保持星级荣誉的一位

在醋饭调味方面，高桥青空与小野二郎有共同点，但青空的酸度更低，口感紧致中带空气感，入口蓬松。而且与只提供寿司的寿司之神「数寄屋桥次郎银座本店」不同，青空的套餐包含数道酒肴，更加凸显了青空细腻的个人风格。

虽然青空早已名声在外，他每天早上还是亲自前往筑地市场购买最新鲜的食材。因为他希望客人们能够体会季节食材的真正味道，最好地展现鱼的魅力。除了最常见的金枪鱼中肥，店里的小_鱼和乌贼等也特点十足，不容错过!

小贴士：中肥(中トロ)在金枪鱼腹部和背部都有分布，含有适度的脂肪。入口既可以感受到脂肪的甘甜柔美，也可以感受到鱼肉微微的酸味。

攻略

营业时间

[周一至周六]17:00~24:00(最后点餐22:00)星期日和公众假期店休

地址

东京中央区银座8-3-1银座时传楼6楼

交通

JR山手线从新桥步行5分钟

东京银座线银座站步行8分钟

吃美食，就要吃到最好的，那么这些地方的寿司就是日本这里的最好的，大家可以不要错过了啊！

日本什么东西好吃的？

日本美食无处不在，从当地的拉面到寿司，香嫩的炭火烤肉到豆腐蒸饭，当地人经常聚集在盛夏举办的“美食祭”上，和全家一起品尝各种美味佳肴。

第一种美食是拉面。日本的拉面以其精致的工艺，优良的面条质量和丰富的配料著称。拉面店通常会制作出不同风味的面条，从淡汤到浓汤，从酱油到味噌。顾客可以根据自己的口味选择不同的口感和味道。

第二种美食是日本的寿司。寿司是日本最著名的食品之一，它以其新鲜的海产品和丝滑的米饭而备受赞誉。在日本，人们吃寿司通常是一个社交活动，朋友和家人聚集在一起，分享美味的餐点。

第三种美食是炭火烤肉。日本的炭火烤肉是一种流行餐饮，它将新鲜的牛肉和猪肉切成小块，然后在火炭上煮熟。口感柔软，口味脆美，营养丰富。它还可以根据个人口味选择酱料和调味品。

总而言之，日本的美食种类丰富多样，无论您喜欢什么味道或风格，都会找到最适合您的餐点。如果你想品尝这些美食，我建议你去当地的餐厅，享受当地的美食文化。

日本39岁失业男子没有钱却跑到高级的饭店吃霸王餐，这种欺诈消费的现象真的是很少见啊。但也不奇怪，现在奇怪的新闻实在是太多了。那么男子到底都吃了什么东西呢？原来他在饭店里面点了一瓶价格昂贵的香槟和一些寿司，对于高级饭店来说应该是消费很贵的饮食了。他点的这一桌东西就有110万日元，对日本来说真的是个百万大餐啊。在中国折合成人民币也有7万多呢，普通家庭也吃不了那么贵的东西。

这个失业的日本男子都没工作没收入了，居然还跑去高级的饭店点餐，他是故意去消费的吧，简直就是想吃霸王餐。所以他才因为涉嫌在饭店欺诈消费被逮捕，被逮捕后他也向警方表示虽然知道自己付不起餐费，但是还是很想喝酒。我感到十分惊讶，现在的人都这么厚脸皮的吗？想吃霸王餐就能吃得到吗？难道知道付不起了只要去牢里蹲一蹲就可以解决了？很难理解这种人的想法。可能真的很想喝酒吃好吃的寿司吧。

高级饭店的香槟和寿司一定很好吃，他去那里的原因肯定就是为了吃上一餐。但是人贵在有自知之明啊，没钱就不要去贵的地方消费了，那不是不要自尊的行为吗？我们消费东西都要量力而为，不要因为喜欢或者攀比就去消费自己消费不起的东西。你喝不起几万元的香槟，你也可以喝几块钱的啤酒啊，虽然层次不一样，但都是酒，至少是自己支付的酒。

日本男子因为失业，因为没钱，就做出这样的事情，大家都认为饭店很惨竟然遭遇到这样的客人。饭店也是正当营业为了盈利的，又不是善堂，消费付钱是理所当然的事情。欺诈消费，就真的很让人头疼啊，都不知道饭店能不能把钱收回来，感觉有点惨。