但由于地域、文化的差异,中国各地婚礼习俗都不一样,在一些地区好保留着传统的结婚风俗,特别是农村地区。陕西地区农村结婚就沿用着老祖宗留下来的结婚习俗,下面我们来了解你一下 陕西农村结婚风俗 吧。
陕西农村结婚风俗
1、先是等男女双方同意,然后双方家长和亲戚才见面定结婚的日子,这个日子还要神人提供或是参考,双方家长和亲戚见面的地点一般是在女方家中,这种方式叫做“下彩”。下彩的时候男方还要给女方彩礼,各地方与各地方不一样,有的几百,有的地方达到几万。这个时候还要商量结婚时的一些准备事宜,比如女方当天能来多少人,各自家中都买什么东西,把女方买的东西叫做“陪”嫁妆,结婚当天会用汽车拉来的。
2、一般情况下,在正式结婚的前些日子,就要请神人根据生辰八字看好结婚的时间等,上面已经大概提了一下,然后写成书面的,在结婚的前天让家里的其他人送到新娘娘家中,这种方式叫做“送箱子”,下面会提到!
3、快到结婚的日子时,就开始布置新人房间了,主要是装饰,包括照得结婚照等,还有剪一些“喜”字(本博客的前一个文章有),这时已经有一些结婚的气息了!
4、这时就到结婚的前天了,这天一般是近期的准备,比如蒸馍,赶集,杀猪(不杀猪哪来的肉呀),这天下午要找一个家里的其他人去女方送箱子(在原来就是真正的送箱子,去时背一个大箱子给女方拿去,现在人一般不这样麻烦了,只是个形式了),主要是定一下最后的事,给女方婚单等,要商量一下后天的具体按排,商量一下取新人时给女方娘家人的“离母钱”(顾名思义就是离开母亲的钱),然后就回来了!
5、这天晚上男方和女方各自家中都要请客队里的人和邻居,方言叫“喝酒”,当然也有人叫请客。主要是按排一下明天和后天的分工。
6、下来就是结婚的前一天了,这一天是最忙的一天了,因为这天要把明天吃的全部东西合用的东西准备好。早上就根据昨晚分工的人名单叫这些人去压面(当然是哨子面了),其他人已经准备切菜,洗肉,洗鱼等,还有新娘房子最后的装饰。,下午就开始打宴棚,很大,一次性可以放20席,容纳160人就餐(这在农村算大的了),等棚搭好了,就有人开始在里面玩了,一般就是小性质的娱乐赌博了,打麻将,挖坑,推拖拉机等。还有就是加入男方或女方有已故的人的话,要去墓地给烧纸,表示让知道一下。等到晚上,人们都离去时,要留一个人看摊子,因为一切吃的都准备好了,都在院子里放着。这样,一直到第二天5点钟左右!
7、大约5点钟左右,主家就开始叫人起床帮忙了,帮忙的这些人被称作“劳客”,也就是前天晚上定出来的人,这些人一些人负责家里准备工作,一些人跟着取新娘。这时,彩车也就开来了,大约在7点过了就开始出发了!
8、娘家的人也提前站在家门口迎接着,新娘子起来的很早,因为要盘头,在取的人到时就已经准备好了。去取的所有人要吃一个饭,吃完后每人发一个手巾,然后双方家里的代表和媒婆就在一起给一下前天谈好的离母钱,新娘子和家人在告别一下,家里人也叮咛一下新娘子,就快出门了。
9、在出新娘房间门的时候有一个习俗叫“扛门”,就是新娘家中的人把门扛住不让取的人进来,外边要进的人(一般是新郎亲自要来,但是如果新郎属相被“方”的话就不来)只要给点“份子”才可以进入取到新娘。[本来新娘还要坐在床上穿好新鞋等新郎来背,但是新郎被“方”的话就不能了,因为新郎不来,所以要自己穿着旧鞋子走到车上,等坐好了后才换上新鞋子,这样表示不带走娘家的人和东西]。新娘到车上后要换新鞋子(前面提到了原因)。一般新娘子帮便会做一个小孩,俗称“带钥匙的”,意思是带着箱子上的钥匙,在吃中午饭时男方家里的人(一般是早上跟着一起去取新娘的那个女的)会向这个孩子要钥匙,这个孩子也会向她要“份子”,然后才给她钥匙。)这时就开始回了!
10、男方的人也会提早的在门口迎接新娘的到来,看热闹的人很多一般,放鞭炮敲锣打鼓的迎接。在新娘下车时也有讲究,一般是不会下的,只有男方的人给份子才会下车,这个时候撒彩的都已经围在车旁做好准备,新郎也会站在这里迎接(加入新郎“方”的话就不来,站在院子里,提前准备一个箩筐,当新娘往进走的时候隔一下,这样,新郎才能见新娘了)。走进院子后,一般是做饭的厨子挑盖头,厨子拿一个棍子,上面插一个馍,当然这一挑女方少不了给厨子份子,要不就等着吧,他就是不挑。
11、走到行人房间门口时也会被挡住要份子,俗称“挂门帘”,这个挂看谁能抢上就谁挂,要不给的话就站在门外别进了。
12、走到房间后还有“占炕”的小孩,这2个小孩会向新娘子要份子,等新娘子给了才会下床把床让给她。这个过程就算结束了。剩下来就是娘家人吃早上饭了,一般在我们这里早上吃的是哨子面,中午吃的是菜和馍。特别是吃中午饭的时候新郎新娘要给人敬酒。中午饭吃完后娘家人直接被送回家。
13、整个过程就算差不多了,等大家都吃完午饭后会拆掉棚子等。晚上是耍新人,但是这两年好像渐渐的被遗忘了。在这里,第二天还要带娘家和忙碌了2天的劳客。到这里这个过程就结束了。
老济南把“饺子”统称“包子”。济南这边的风俗有新郎新娘在结婚当天有上轿前吃饺子,到了新郎家吃面的习惯。好多新人问起缘由,济南幸福源婚庆公司做了一下资料搜罗,请各位前辈和同行参考和完善。
济南亲人出门 出差 有“起轿饺子落脚面”的习惯。
饺子有包子里面有
饺子馅儿寓意“财富”
饺子形状寓意“团圆”“元宝” “出门发财”
饺子皮下水后是滑的寓意“顺利”
饺子jiaozi 谐音“不计较”,出门要顺利 朋友和睦不计较小事儿。
另外饺子既有面也有陷,饺子馅里可以放肉 所以饺子的热量比较高,在古代步行出远门可以不饿。结婚当日新人吃的饱饱的,体内有足够的热量来应付一天的繁杂事务。
饺子jiaozi 即“交子”即“早生贵子”的意思
“落脚面”——就是面条 ,济南叫挂面,意思是“牵挂”。游子回家了不用再挂着了。面条是一根一根的寓意 “家庭和顺”
面条还有长寿,长寿面,“长长久久”之意。
古代游子回家,也是先喝点热汤 暖暖身子,边喝汤边吃面,顺顺肠胃。
婚礼当日无论吃饺子还是吃面都有问新人“生不生”的习俗,新人要回答:“生”,才算圆满。
我们这里的农村结婚的排场也很大,有些男方的家庭生活水平高,就会在结婚的时候,用千元以上的酒席来宴请宾客。当然了,我们吃过这样的席面,因为我的社交圈里的富人根本就没有。我吃过的席面都是差不多在四百到七百之间。就拿我结婚的时候来说吧,我婆婆这头用的是五百六的酒席,因为来的宾客多,也花了小两万的钱。当时我屋里的酒席和外面的差不多,起先是在屋子里摆上一桌子的糕点和水果,然后到正餐的时候,把糕点水果撤下去,开始往屋子里端菜。大鱼大肉是少不了的,红烧肉,肘子肉,牛肉,羊肉,还有大猪蹄。然后是红烧鱼,也有的是糖醋鱼(我最爱吃的一道菜),清蒸鲽鱼(这道菜我们农村的大人小孩都爱吃)。之后就是炒菜,炒菜有很多种,随着老百姓生活水平的不断增加,每年也会更新换代,因为不同地区人们的口味不一样,也会有不同的菜种,我们这里最常见的就是蘑菇炒肉,很多年都没有改变的是要过炒虾仁,其他的就是近些年时兴的新菜,鸡蛋炒蟹肉,炒鸽子肉,麻辣水煮肉片等等,像一些家常菜现在的酒席上很少见到了,都是一些平时没有吃过的很菜种。凉菜也有很多,大虾,大螃蟹,凉拌猪耳朵,荷叶烧鸡,猪肝,各种口味的香肠,黄瓜鸡爪等等。这些菜吃起来都很可口,感觉上一次礼,吃这么一顿也不觉得吃亏。
新娘进门后就是婆家的人了,在进门时男方家都会准备一些东西叫新娘子吃下去,这也是传统习俗中的一种礼仪。一般都是一些寓意比较好的食物,不仅表示对女方的欢迎,也希望新娘子进门后能一切安好,尽快融入婆家的生活,早日给夫家增添子嗣。总之,这是人们向往美好生活的一种表示。
子孙饽饽
子孙饽饽就是饺子,而且是煮的半生不熟的饺子,新娘进门吃饺子的时候,婆婆要问新娘“生不生”,新娘要回答:“生”,意味着能生孩子。孩子是婆家的未来,对于男方来说,娶媳妇进门最重要的就是传宗接代,吃生饺子也是希望能早生贵子。饺子一般是7个,“7”待着生“5男2女”,也不能吃太多,毕竟是不熟的食物,新娘吃多了坏肚子就不好了,可以只吃一两个表示心意。
长寿面
“长寿面”是指面条,是健康长寿的象征。中国人都希望能一直健健康康的活到老,不仅会在生日当天吃下一碗长寿面,结婚当天新娘进门时婆家也会准备一碗长寿面,新娘吃下后会给夫家带来健康长寿。
糖水
部分地区流行新娘进门的时候喝糖水,糖在过去可是十分金贵的东西。新娘喝下一杯糖水,就代表从此嘴甜得很,将会给婆家带来甜蜜美好的生活。而且有些地方结婚当天新娘是不能吃东西的,和糖水可以补充一些能量,防止新娘出现低血糖的情况,婚礼就不能顺利进行了。
葱和馒头
还有一些北方地区,在新娘的队伍到达之后,新娘先不能下车,要先吃口葱和馒头才能进门。葱和聪同音,而馒头白白胖胖,吃葱和馒头就代表着,希望新娘将来能生下个白白胖胖的聪明小子。
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