焦作有什么好吃的美食

焦作是河南省的一个城市，有许多美食值得一试。首先是焦作炒面，它以面条炒煮后配以各种蔬菜、肉类和调料而闻名。其次是焦作烩面，它是一道独特的面食，面条入口软糯，配以鸡蛋、黄豆芽和酱料，口味丰富。另外，焦作著名的还有焦作鸡，这是一种独特的养殖品种，肉质鲜嫩多汁，口感极佳。最后还有焦作烧饼，这是一种传统的烘焙食品，外脆内软，香气扑鼻。无论是炒面、烩面、焦作鸡还是焦作烧饼，都是焦作的特色美食，值得品尝。

焦作博爱地处南北大草原，是一个美食聚集地。这里不仅有传统的河南小吃，还有各种新潮美食。以下是焦作博爱的三种值得一试的美食。

第一，豆腐。博爱的豆腐又香又嫩，味道非常鲜美。经过特殊的工艺处理，豆腐更加弹嫩。不仅可以吃煮豆腐、炸豆腐、烫豆腐，还可以吃豆腐桑拿，各种做法，各有风味。

第二，水饺。焦作博爱的水饺是传统美食，用大麦皮制作，其汤汁很浓郁。水饺内的馅料都是现场制作，在各种新鲜食材的基础上，最关键的是辣椒，辣味十足，不过不用担心，口感十分协调，还可以根据个人口味搭配不同的酱汁。

第三，铁板烧。博爱的铁板烧是由老板亲自烧制，餐馆装修风格简约而沉稳。不仅味道好，而且优惠商品多。铁板烧是由新鲜的蔬菜和海鲜烤制而成，其香气飘然而上，非常近距离。经过多次尝试，选择酱汁搭配不同口味。

以上三种美食皆来自焦作博爱，是这里的特色美食之一。无论是豆腐、水饺还是铁板烧，只要驱车前来博爱，必定会在这里找到口感极佳的地方！

焦作是河南省的一个城市，拥有悠久的历史和文化底蕴。在焦作，你可以品尝到各种美食，包括地道的河南菜和其他地方的特色小吃。以下是一些焦作的美食推荐：

1焦作特色小吃：焦作有许多特色小吃，如擀面皮、鸡蛋灌饼、豆腐脑、牛肉拉面等。这些小吃都在当地的小吃街上可以找到。

2焦作美食街：焦作市有许多美食街，如解放路、民主路、焦东路等。这些街上有各种美食，包括河南特色菜肴、小吃、面食等，价格实惠，味道不错。

3焦作农家乐：焦作市有许多农家乐，提供各种地道的农家菜，如土鸡、土鸡蛋、野生菌类、新鲜蔬菜等，环境优雅，适合家庭、朋友聚会。

4焦作素菜：焦作市的素菜也很有名，如素饺子、素菜卷、素炒面等。这些素菜餐厅环境优雅，菜品丰富，味道不错，适合素食爱好者。

总结起来，焦作是一个美食之都，拥有丰富多样的美食资源，无论您是喜欢河南特色菜肴还是其他地方的特色小吃，都能在焦作找到满意的美食。

焦作作为一座历史悠久的城市，拥有丰富的美食文化。近年来，焦作的美食文化不断发展，新老餐饮品牌层出不穷，下面就来介绍一些焦作有什么好吃的。

第一，焦作烤盘。烤盘是焦作著名的烤肉店，主要提供各种肉类、蔬菜和海鲜等食品。烤盘的特色在于烤法和酱料的搭配，烤出来的食物鲜嫩可口，营养丰富，深受广大食客的喜爱。

第二，焦作面食。焦作面食有着独特的风味，不仅种类丰富，口感也极为优秀。其中，著名的有焦作刀削面、豫北手擀面、裴家大饼等。这些面食价格实惠，量大实在，是早餐或夜宵的不二之选。

第三，焦作特色小吃。焦作的小吃文化也十分发达，最具代表性的莫过于焦作炸酱面、焦作糖糕和焦作麻花等。这些小吃历史悠久，传承至今，味道独特，广受食客喜爱。

总之，焦作作为一座千年古城，拥有着丰富的美食文化，无论是烤肉、面食还是小吃，都有着自己的独特风味，值得一尝。而且价格实惠，量大实在，是怡情养神之选。

焦作，内陆城市，在在母亲河的哺育下那么有人情味，来过，品尝了实实在在的 美食 之后，便不想离去。

胡辣汤，焦作人早上必备的早点。

由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。适合搭配油条、包子等其它早点，绝配为葱油饼。可与豆腐脑约1:1混合，称为“两掺”，降低了麻辣程度，也很受欢迎。

闹汤驴肉

来到焦作玩儿好之余再吃上焦作的特色 美食 ，这才是正确的旅行方式，不过想找一家好吃又特色又带有当地文化的老店却不是很容易，老董家这一百年老店的存在刚好身在其中。

而其中最炫的名吃闹汤驴肉则为福中之福，名字神奇而又酷炫，驴肉好吃又营养丰富，最关键的是据怀庆老董家统计数字显示，开店至今，老董家的闹汤驴肉竟然卖了30多万份，那时没有淘宝，没有天猫，没有京东，没有阿里，一切都是靠口口相传，不得不说这确实难得。

靳贤书酥饼

靳贤书是创始人的名字，分为大油酥、糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥、肉油酥、三角酥等等，有几十年 历史 了，甚至已经远销海外。

董府丸子

焦作沁阳 美食 ，起源于1920年左右，算到今天已经近百年 历史 了，是焦作知名小吃之一。

许良扯面

焦作博爱县 美食 ，是一种拌面，面条做好后加上猪肉、香菇、冬笋、豆芽炒成的卤汁，加入盐、鸡精、醋、酱油、辣椒面，葱油搅拌均匀来食用。

烩面

烩面是河南特色 美食 ，有着悠久的 历史 。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等，在焦作每家店的烩面都各有特色，没有最好吃，只有更好吃的。

擀面皮

烹调方法包括和、洗、擀、蒸、拌，具有“白、薄、光、软、筋、香”的风味特点。

糊涂面条

吃面条的时候，在锅里先放些玉米面、小米之类的粗粮，再加一些干菜、薯干、红萝卜条之类的东西一起煮熬，煮至九成熟，下入少量的面条，熟了，就是糊涂面条。这样，杂七杂八、糊里糊涂一大锅，既省细粮，又好吃，又挡饥，又有营养

秘制红烧肉 外卖郝记快餐 人均12/18，好吃不贵级别实惠！第一次发视频，希望得到

焦作位于河南省的北部，是一个非常有名的 旅游 城市，其中国家5A级 旅游 景区就达到了三个，分别有焦作云台山景区、青天河景区和神农山景区，说到焦作这个城市，绝对是一个好山好水的 旅游 好去处，而焦作不光是一个 旅游 的好去处，还是一个有名的 美食 城。

来到焦作一定要尝尝当地的兰州拉面，其实你不知道兰州拉面的发源地是在焦作，而在兰州也是没有兰州拉面的，因为这是河南人自创的一种面条，选用清汤、萝卜、辣椒、香菜、蒜苗再来上几块自己酿制的牛肉，那味道美的很。

焦作博爱的羊大件也是当地的名吃，其实羊大件和人们常吃的羊肉汤还是挺像的，但是羊大件不同的是，它的羊肉都是煮的整块的，然后羊汤里面都是用手撕下来的羊肉，直接也不经过加工，就放到羊汤锅里，这就是焦作本地的名吃羊大件。

焦作有特色饭店比较多，我比较喜欢吃烩面，所以觉得赵记烩面、赵记烩面堂、闪记、老婆烩面、老大烩面、白记、范记胡同烩面等一些老字号的饭店还是不错的。另外博爱的景亮杂拌，博爱的水席，沁阳的老董家、爱国驴肉也都不错。

没有听说过焦作有什么好吃的特色 美食 。

『小扬州』

焦作一家地道的淮扬菜馆。

————————

淮扬菜是中国长江中下游地区的著名菜系，覆盖地域甚广，包括现今江苏、浙江、安徽、上海，以及江西、河南部分地区，有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉。

————————————————

淮扬菜选料严谨，风格雅丽。既有南方菜的鲜、脆、嫩的特色又融合了北方菜的咸、色、浓特点，形成了自己甜咸适中，咸中微甜的风味。

————————————

——————

红烧肉 特别好吃。肥而不腻 层次分明，肉质嫩滑 入口即化，美妙无比

狮子头 味道虽清淡，但个人觉得吃起来有点腻，我还是适合红烧狮子头 哈哈

扬州酥鲫鱼 类似于糟鱼，骨酥肉烂 嚼之无渣，赞赞[耶][耶][耶]

扬州炒饭 把暗香附味体现的淋漓尽致。朴素的食物本该如此美好

茄子 菜单上的名字忘记了，是我在饭店吃到的少有的好吃的茄子，外酥里嫩，口感香脆

汤 不知道叫啥，鲜美适口，好喝[笑哭]

————————

他家二楼是包间，最大的14人台，最小的4人台，聚餐&友人小聚都OK

店名:小扬州

地址:塔南路太极景润东门北边

胡辣汤呗 ！小笼包！都不错！

博爱景亮杂拌

兰州拉面，羊大件

俺是山东人，不知道

焦作位于河南省境内，是一个历史悠久的古中原城市，这里的美食也是天下一绝，传承了太多的中华风格，给人无限怀念和期待，下面给大家分享焦作美食攻略。

焦作的美食比较多，但在全国范围内名气较大也有，但要跟开封、洛阳等地比不是很多，但也很有特色的，尤其以博爱、沁阳、孟州、温县、武陟等地特色美食较多。

第一是四大怀药

以四大怀药做成的美食在焦作是一大特色，药食两用，闻名古今，其中食用最为广泛的为四大怀药之首怀山药，怀山药又分为温县铁棍山药、武陟滩涂山药等等，其中天铁棍山药是怀山药中的极品，为历代皇室之贡品。

第二是兰州拉面，大名鼎鼎的兰州拉面你知道他的发源地是哪儿吗

就是焦作，有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，创始人：陈维精

。

经后人传承改进，以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。

其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性，陈维精

就是河南焦作博爱人。

根据陈维精后人陈九如先生提供的配方，沁园春大酒店还原了曾经历史上有名的“马家大爷牛肉面”。

第三是羊大件、博爱杂拌、丸子汤。

可以都尝一尝，这是焦作人常吃的美食，尤其是早上和中午居多，味道鲜美可口，很值得尝一尝。

第四是博爱小车牛肉

据说，明嘉靖年四年(公元1525年)，清化三街谢昭中了进士后，被明荷花公主招为驸马，回乡探亲时，在游山赏竹之后，品尝了当地的小车牛肉，立即被其鲜美的味道所吸引，感觉比宫中的佳肴更有风味，更好吃，便欲长期住下。

嘉靖皇帝知道后，就在清化镇周围修了一座土城，共分五门五关，即北门、南门、西门、东北门、东南门，北关、南关、西关、东南关、东北关。又修造了荷花公主府，以便公主居住，常吃到小车牛肉。

但小车牛肉绝不是普通的卤牛肉，而是将花椒、生姜、香叶等香料随牛肉放入锅中，小火熬制煮烂，使胶原蛋白充分溶入汤中，冷却压制后，码成一垛，吃时用刀削成薄薄的片。

这种类似于开封垛子牛羊肉的卤品由于牛肉已经与汤汁裹杂在一起，所以吃起来入口即化，且柔绵中有弹劲，弹韧中又有无尽的柔美。

第五是武陟油茶

武陟油茶是一道色香味俱全的传统名点，属于豫菜系。因产自河南省武陟县而得名。秦朝称甘缪膏汤，汉称膏汤积壳茶，是我国历史悠久的传统特产，土贡食品。

第六是沁阳闹汤驴肉、驴肉丸子、驴板肠等等。

闹汤驴肉是河南省传统名吃，属于豫菜系。起源于河南沁阳城，相传至今有100多年历史，一直流传至今，有“天上龙肉，地上驴肉”之说。

第七是孟州炒面、炒凉粉、南庄凉粉、绿豆混汤凉粉、油酥烧饼、水煮花生芽、苹果等。

孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃。孟州炒面干干爽爽，呈焦**，拌有嫩白的豆芽、粉嫩的肉丝、碧绿的葱段，佐以青椒或红椒，菜的青鲜和面的焦香溶为一体，色彩丰富，油而不腻，口感筋道，满嘴生香。

第八是博爱许良扯面、绿豆凉粉、博爱浆面条、清化姜等。

第九是温县祥云烧饼、靳贤书烧饼、董府丸子、山药蛋等等

第十是马村烧鸡、焦作烧鸡、修武五里源松花蛋、云台山炸蝎子、明忠饺子、中站老末卤肉、赵记烩面等等，如有特色的美食，欢迎大家一起分享。