结婚为什么要吃饺子面条？

老济南把“饺子”统称“包子”。济南这边的风俗有新郎新娘在结婚当天有上轿前吃饺子，到了新郎家吃面的习惯。好多新人问起缘由，济南幸福源婚庆公司做了一下资料搜罗，请各位前辈和同行参考和完善。

　　济南亲人出门 出差 有“起轿饺子落脚面”的习惯。

　　饺子有包子里面有

　　饺子馅儿寓意“财富”

　　饺子形状寓意“团圆”“元宝” “出门发财”

　　饺子皮下水后是滑的寓意“顺利”

　　饺子jiaozi 谐音“不计较”，出门要顺利 朋友和睦不计较小事儿。

　　另外饺子既有面也有陷，饺子馅里可以放肉 所以饺子的热量比较高，在古代步行出远门可以不饿。结婚当日新人吃的饱饱的，体内有足够的热量来应付一天的繁杂事务。

　　饺子jiaozi 即“交子”即“早生贵子”的意思

　　“落脚面”——就是面条 ，济南叫挂面，意思是“牵挂”。游子回家了不用再挂着了。面条是一根一根的寓意 “家庭和顺”

　　面条还有长寿，长寿面，“长长久久”之意。

　　古代游子回家，也是先喝点热汤 暖暖身子，边喝汤边吃面，顺顺肠胃。

　　婚礼当日无论吃饺子还是吃面都有问新人“生不生”的习俗，新人要回答：“生”，才算圆满。

天津也是中国的一个直辖市，而会被列为直辖市的一般都是非常大，经济相对其他城市比较超前的城市。天津的发展历史也是非常丰富多彩的，自成一套文化。那么你天津的婚礼习俗你都知道多少呢？天津婚礼习俗你知道都有哪些吗？

天津婚礼习俗婚前一天不见面

天津人讲究，新郎新娘从大婚前一天直到大婚当天接亲前都不要见面，这期间见面会被认为不吉利。

布置婚房

厅内白墙上一定要贴大喜字（龙风呈祥），小喜字则要贴在玻璃、门、家具、电器上，不过贴在哪贴多少倒是没有硬性规定，只是双数对帖就好。外面要贴在自家门口、楼道口和酒店门口。

另外屋内茶几上要放一盘香烟、一盘带喜字的糕点、一盘喜糖、一盘苹果、一盘香蕉，全部放上小喜字。

压床

新婚前一晚，新郎家里一般会找来亲戚中的男孩子们（最好是处男）到新房里住一晚，老例儿讲究叫“童男压床”。新人卧室的床上四角还要再放四个苹果，图个吉利平安。

上头、开脸

新娘的母亲在大喜日子前一晚要给新娘梳头，即“上头”，并用两根细棉线叠着自下往上给新娘开脸。虽然开脸现在不太常见，但梳头还是会有的。

红皮鸡蛋

前一天晚上要准备4、6、8个双数倍数煮熟的红皮鸡蛋，放进新娘随身的包裹里，寓意日子红红火火、多子多福。

戴_字

男方和女方的女性亲属朋友都要头戴喜字，男方家是_，女方家是喜。

吃喜面

结婚当天中午，男方女方家都要吃喜面。至于喜面都有什么、怎么做，下面会有详细解析哦！毕竟爱吃的天津人在婚礼当天最注重的其实就是这顿面了！

接亲

接亲讲究“去单回双”，“姑不接姨不送”，即接亲的女性亲属只能是新郎的姨或姐妹，不能是姑姑，且人数一般为3、5、7等单数。

接亲是要准备好红色的包袱皮，内包新娘的嫁衣、婚鞋、准备好的头花、双喜字花、红色的龙凤花等，还有苹果四枚，到娘家接亲时，要用包袱里的两个苹果换娘家的两个苹果带回婆家。

接亲队

接新娘的路线和去酒店的路线不能一样，这叫不走回头路，婚车必须是双数。

在天津市区，必须中午12点以后，迎亲的人才能出发去接新娘，且最晚必须在太阳落下前接到新娘。

压腰钱

新郎到达新娘家，新娘妈妈要给新娘系上一条红腰带，腰带里塞着钱，至于钱数，就是图个吉利，88、188、888，都可以。

吃喜糖

新娘临出门时，新娘妈妈要给新娘剥一颗糖吃，新娘吃了以后要说，“妈，我走了~”

送亲

送亲依旧讲究“姑不接姨不送”，就是新娘的姨辈儿是不能送亲的，且要保障加上娶进门的新娘，一起接回来的人数正好为双数。

新娘的父母也不要跟婚车队一起走，最后单独走。

叫门

如果新娘先去婆家再去酒店，那么婆婆家门要关着，新娘子要在外面叫一声：“妈，开门！”婆婆从里面答应，然后才能开门迎接。开门后婆婆还要给新娘喂一块糖，取“嘴甜之意”。

敬酒认亲

典礼结束后即开席，新郎新娘要同时去每桌给客人敬酒，敬酒的同时新郎新娘要互相介绍一下双方的亲戚，被认的亲戚要把事先准备好的红包送给新人，如果亲戚是小辈，则新郎新娘要把事先准备好的红包给小辈。

铺床

晚上新人入洞房前，要有男方家的全福人来给铺床。条件为有儿有女、长辈健在为最佳人选，铺床时要念喜歌，新郎要准备一个红包答谢。床上四角再放四个苹果，图个吉利平安，在新床的的被里面一定要放上核桃、枣、栗子、花生等，象征：合合美美，早生贵子。

闹洞房

一般是同龄人逗逗新人，图个吉庆快乐。闹洞房一般是新人要给客人点烟，然后一对新人同咬一块糖（两甜），同咬一个苹果（双双平安）。再难一点的，要一对新人当众表演节目，或由闹洞房的人指定出节目，由新郎新娘完成。

回四

婚礼的最后礼仪是“回四”。现在是新郎同新娘一起，带着四盒点心，回娘家看望一番，吃顿饭，天黑之前就早早回家。从此，一对新人快乐地过起婚后甜蜜生活中。

关于喜面

天津人爱吃面，结婚当天就更要吃面，且天津的喜面很讲究，传统面席要包括冷荤、四炒菜、四面菜、四面码、红白两面卤，喜寿面席要带上红粉皮以示吉利喜庆。现代面席可能要简化一些，但至少要包括卤子、菜码、四炒菜和面。

面

一定选用手杆面（筋斗），不要煮的时间太长，出锅后过凉水更筋斗。

卤子

一般有三鲜卤、老味卤和西红柿鸡蛋卤。三鲜卤选用猪肉片、鸡蛋、虾仁、海参和玉兰片熬制而成。老味卤用猪肉片、鸡蛋、花菜和木耳勾成大锅卤。西红柿鸡蛋卤就很简单了。如果分不清，那可以按照下面这种方式做卤：

①准备猪肉（切片）、虾仁、花菜、木耳、面筋、香菇、腐竹。

②过热先煸炒肉片，依次放入虾仁、煸炒、加料酒、老抽。

③放入其它材料，加水（热水）煮开，水淀粉勾芡，打一个鸡蛋，加盐、香油，味精。

菜码

菜码主要有这几种：胡萝卜、土豆、黄瓜、圆白菜、紫菜头、豆角、切成丝，绿豆菜、青豆，最上面要摆上红粉皮。

四炒菜

高档的有炒虾仁、韭黄肉丝、桂花鱼骨和炒鸡蓉鱼翅针

中档的有熘蟹黄、樱桃肉、木樨虾仁和炒三鲜肉

平民化的有糖醋面筋丝、虾仁炒黄瓜、肉丝炒香干和炒鸡蛋

一般家庭采用平民化四炒菜比较多

看来，天津的婚礼习俗跟其他地方都有些差不多的。只是不知道天津还有没有保持着开面的传统习俗，小编听说开面挺疼的。

刚刚参加了同学的婚礼，可以给你一点小建议：

衣服呢，你准备两套就可以了。当然你如果经济条件不错的话，还可以再准备一套。（两套当中，一套就是婚纱，另外一套就是敬酒的时候需要穿着的新娘礼服）

红包，你可以去银行换取一些新的纸币和硬币。

纸币是用来包红包的，硬币是用来给小孩子的。具体的数目根据你们当地的习俗来定。

结婚当天，还要准备吃面条，离娘肉，这些（不知道你们那边有没有这个习俗）

结婚当天，事情会比较多，东西更是多的让你想不起来放在那里，那就要事先找好伴娘或是好朋友把需要的东西，比如，聚宝盆，红手绢，红包，等等重要的东西交代清楚。

我所能了解的就只有这些了，希望能对你的婚礼有所帮助~~~

同时，还要祝福你 ：新婚快乐~~~~

每个地方的结婚习俗都不一样，说说我们老家的结婚习俗吧。我们的地方是农村，有很多不合理的习俗，但是到现在的本地人都也也一直延续着，

结婚的日子是拿着男方和女方的生辰八字，找我们这边专门看好日子的人来测算适合那天结婚，结婚那天的婚车朝什么方向停车，下车，婚床放在什么位置等，都要听从他的安排。

我们那边女生出嫁叫“出门子”，出门子所待的家里，三年不可以办喜事，白事。

男方娶媳妇叫“娶媳子”女方和男方结婚的新房三年内也不可办喜事和白事。

结婚的房子三年不可以装修，乱动。家具只可以在结婚3天后可以调一调位置，3天之后都不可以乱动，尤其是婚床。

结婚那天晚上新娘不可以出屋，要呆在房间里，不要出来。

结婚的早上和中午新郎和新娘都要吃面条，包子，不可以吃馒头。晚上可以吃。

结婚那天，新郎去接新娘，新娘坐在车里路过路上只要碰到桥头，转弯的地方都要扔喜钱，喜钱是提前用红纸包好的硬币。

新娘下车，到婚房的房间时，新娘要先迈左脚进房间，（好像先迈左脚，结婚后能生儿子）。

结婚当天早上新郎家要找一个小男孩在婚床上滚一滚，从这头滚到那头，再滚下来。到入洞房时，新朗要穿着鞋，踩着发糕到床上踩一圈，我们这边叫“压床”

还有很多的习俗，每个地方地区的结婚习俗都不一样，我嫂子是外地的，当时我们迎亲时还在他们家吃的早饭，吃的是面条。就这一点跟我们老家是不一样的，其余的都相似。

这些习俗的寓意都是好的，盼着新人在婚后的日子和和美美，恩恩爱爱。