婚宴用什么酒好？结婚喜宴用酒挑选攻略

除洋酒以外，更加时尚健康的红酒也被越来越多的新人所接受。由于其“红红火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题，因此红酒在婚宴市场的地位不断上升。 在红酒的选择上，新人们尤其不能马虎。首先要确定自己在酒水方面的预算，根据这个价钱去选择合适的红酒。虽然高价红酒在质量上有一定保证，但平价红酒同样有不错的水准。其次，婚宴红酒最好选择口味较大众化的品牌，味道香甜、果味较重的类别更加贴合婚宴甜丝丝的感觉。 推荐红酒1：张裕解百纳干红 张裕酿酒公司已有110年的历史。张裕解百纳干红葡萄酒选用著名酿酒葡萄产地烟台葡萄园C区的蛇龙珠、赤霞珠葡萄，采用先进的控温浸渍、发酵工艺，然后入法国橡木桶贮存，陈酿6个月以上。该酒呈深宝石红色，具有蛇龙珠等葡萄的典型特征，果香、酒香、橡木香优雅协调，口感醇和顺滑，富有层次，结构感强，回味无穷。 推荐红酒2：华夏长城橡木桶佳酿 华夏长城葡萄酒有限公司隶属于世界企业500强之一的中粮集团有限公司。华夏长城橡木桶佳酿选用凤凰山地区的优质解百纳品系葡萄为原料，严格控制每公顷的最高产量及采收时的最低含糖量，采用国际标准精心酿制，经亚洲最大的地下花岗岩酒窖橡木桶储存而成。酒呈深宝石红色，澄清透明，具有优雅的果香和酒香，醇厚协调，余味悠长。 恩施论坛温馨提示： 与其他的酒不同，大多红酒销售商都为新人提供“免费制作个性标签”的服务，凡是结婚的新人都可将自己与爱人的名字及照片印在红酒包装上，个性化的“喜酒”更显个人色彩和纪念意义。无论收藏还是馈赠宾朋好友，都是充满创意的首选，将成为最好的爱情见证。

结婚少不了要请婚宴，而婚宴上，婚宴酒又是不可缺少的一部分。那么 上海婚宴用酒 一般喝什么酒呢？下面我就给大家推荐一些常用又寓意好的酒，供大家作为2018年婚宴用酒的选择。

一、上海婚宴用酒一般喝什么酒

上海婚宴用酒 一般喝什么酒上海人都喜欢带有“喜”气的婚宴用酒，一般每桌准备1瓶白酒，例如：

1、五粮液股份有限公司的“婚宴酒”。

2、茅台集团的“贵州喜酒”。

3、还有贵州醇酒厂的“贵州醇喜酒”。

4、山东兰陵酒厂的“喜临门”。

5、江苏双沟酒业的“今世缘”。

6、泸州老窖集团的“天意喜”等。

以上这些都是目前上海结婚婚宴上，大多数新人都喜欢用的白酒品牌。

还有上海婚宴上每桌还会放两瓶干红，因为结婚放双数瓶。而常用的红酒品牌是：威龙、华夏长城、张裕解百纳、王朝等红酒品牌。

另外每桌还要放两瓶果粒橙或者橙汁，雪碧一桌一瓶，可用来掺红酒喝，百事可乐一桌一瓶！

二、2018年婚宴用酒推荐

1、汾酒

汾酒产地是在山西省汾阳县的杏花村，是我们国家名酒的鼻祖。已经有1500多年的历史了。汾酒度数有60度，但是没有什么刺激性的感觉，有色、香、味三绝的美称，是我们国家清香型的美酒之一。汾酒让人喝了入口绵绵、回味生津。

2、古井贡酒

古井贡酒产地是安徽省的亳县古井酒厂。古井贡酒属于浓香型的白酒，具有色清，香纯，入口甘醇，回味不绝的特点。

3、五粮液

五粮液产地是四川宜宾市，五粮液也属于浓香型的白酒，原材料是用小麦、大米、玉米、高粱、糯米这五种粮食发酵酿制的。五粮液的酒液看起来非常清澈透明，开瓶的时候会浓郁扑鼻。喝了五粮液后会感觉余香不尽，酒味醇厚。

4、剑南春

剑南春剑南春是我国有悠久历史的名酒之一,是我们国家婚宴用酒使用率最高的一款婚宴酒，其中38度和52度的剑南春在厦门市场非常畅销。因为剑南春的价格优惠，口感好，寓意又吉祥，芳香浓郁，所以深受大家的喜爱。剑南春是用高粮、大米、糯米、玉米、小麦这五种粮食为原材料酿造而成的。所以剑南春也属于浓香型的白酒。

另外要记得婚礼上还要为女性同胞和小朋友准备一些饮料，例如：橙汁、可乐、葡萄汁、苹果汁、白开水等等，还要准备每桌准备一些红酒，如威龙、华夏长城、张裕解百纳、王朝等红酒品牌，供大家自由选择。

现在社会的酒水品种繁多。价格也差异非常大，假酒也非常多，而婚宴酒是关系到宾客的安全的，所以购买的时候最好正规渠道购买，才让人放心。希望我上文分享给大家的 上海婚宴用酒 一般喝什么酒和2018年婚宴用酒推荐的内容能够帮助到大家。

一般婚宴上主要是用以下几种酒：茅台、五粮液、剑南春、红花郎、泸州特曲、水井坊、丰谷、五粮春等等。新人在选择白酒的时候，首先要根据自身的经济条件来进行选择。另外外还要考虑婚宴宴请的宾客都有哪些人比较爱喝白酒，在选择时候需要多方面考虑，因此具体条件状况要具体分析讨论。

　　婚宴用酒在搭配时，一般以白酒为主，红酒为辅，饮料也是必不可少的，有时候考虑到宾客的口味，还会上一些啤酒。红酒建议选购烟台长城的红酒，档次高一点的用100-200元的红酒，一般的红葡萄酒也就30到80元左右。饮料主要考虑到老人和小孩子，因此也是必不可少的搭配。啤酒一般婚宴上没有，当然也不乏一些喜好喝啤酒的宾客，也可以另外上酒。

　　婚宴用酒推荐一：啤酒

　　一谈到啤酒，那就要想到西方，追溯到西方文化。它最早于20世纪初从欧洲传入中国，随后慢慢成为庆功桌上的常客。每每举杯欢庆，感受的除了它的清爽口感外，更多的还属它骨子里的那股西方热情奔放的文化吧!它的奔放，它的热情，最适合喜庆的场合，如果您想让您的宾客在婚宴上不受拘束，开怀畅饮的话，啤酒可以成为您的首选。

　　婚宴用酒推荐二：白酒

　　被誉为中国“国粹”的白酒，是老一辈人的最爱，相比红酒的浪漫温润，他们则更喜白酒的香醇甘冽，也许同年龄和历练有关吧!亦或许是他们那个时代，让他们打心底里爱上了那传统的白酒。无论怎样，在中国办婚宴，除非没有长辈在场，每桌备一两瓶高档白酒，是不会错的!

　　婚宴用酒推荐三：香槟

　　香槟“CHAMPAGNE”一词，不仅与快乐、欢笑和高兴同义，更是婚宴的最佳用酒，其奢侈，诱惑，和浪漫的色彩，堪称葡萄酒中之王。历史上还没有任何酒，可媲美香槟的高贵神秘。最重要的是它的味道醇美，适合任何时刻饮用，可以配任何食物，无论是婚礼仪式还是婚宴敬酒，都可以选用它，堪称婚宴用酒中的最尊贵之选。

　　婚宴用酒推荐四：鸡尾酒

　　鸡尾酒——想象力的杰作。它的本性，决定了它必将是一种最受不得任何约束的创造性事物。无论是伏特加还是橙汁在调酒师的魔法棒里都可以变成一件美艳的艺术品，并可以附带上动听的名字。在婚礼用这样的酒作为您的婚宴用酒，再配上浪漫喜庆的名字，必能让您的宾客迅速投入婚宴那罗曼蒂克的氛围，并对您的婚礼赞不绝口!

婚宴一般用什么酒

　　婚宴用酒推荐五：批发桶装酒

　　当然，对于一般百姓来讲，面对婚礼上庞大的开支，也可以选择批发桶装酒。桶装酒水同瓶装酒水相比，更容易控制其用量，特别是婚宴用啤酒，若没有喝完，这边半瓶，那边半瓶，不甚浪漫。换成桶装酒就不同了，不仅可以控制用量，还可以在婚宴酒水摆设形式上创新，若有剩余同商家商量好后还可以回收，即结婚了经费又省掉了处理剩余酒水的烦恼，一举两得!

　　婚宴用酒推荐六：购买过来人闲置喜酒

　　也有很多人为了更好的节约金钱和时间，选择购买过来人闲置喜酒，很多刚结过婚的小夫妻那里都有闲置的喜酒转让，转让喜酒的价格一般都比市场价低很多。如果您认识这样的新人就再好不过啦，刚好把他们的喜酒盘下来，供自己婚礼使用，也算是节约了不少时间和开支了。面对市场上玲琅满目的酒类，不懂的人选择听从导购的推荐，但买回去后，没有达到自己预期的效果，反应并不是很好，那么怎样选择好的酒呢？

　　结婚用酒选择技巧一

　　品种的搭配结婚是件大事，所以每一个环节都不能大意，喜酒当然也得要好好的选一下!传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置，所以白酒是必不可少的。除白酒以外，更加时尚健康的红酒也被越来越多的新人所接受，成为婚宴酒的新宠。由于其“红红火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题，因此红酒在婚宴上的地位不断上升，大有与白酒平分天下之势。在婚宴的来宾当中会有不同年龄不同性别的客人，这些客人并不是每个人都能喝酒的，所以我们应该为他们准备一些饮料。饮料可以考虑碳酸饮料和果汁饮料搭配。以照顾不同宾朋的口味。

　　结婚用酒选择技巧二

　　品种的选择现在市场上酒的品牌可谓是琳琅满目，层出不穷，品种也是千差万别，但并不是所有的品种都适合作为婚宴用酒的。

在婚宴用酒这块也是越来越注重了，除了考虑自己的经济情况也得考虑客人的喜好，还有一些年轻人别出心裁的用上了这两年流行的婚宴定制酒。

合适的白酒挺多的，以下推荐几款。

茅台喜宴酒

这款茅台喜宴酒是今年九月份才推出的，专门针对的就是宴席用酒，度数是43度，价格在一千左右，有优雅白和中国红两款包装，包装很漂亮，茅台集团也开始注重婚宴用酒这块大蛋糕了，这款酒在价格和度数上都跟43度的茅台差不多，就是不知口感上有没有区别，有的地方还没有开始卖，

优雅白：延续了茅台酒的经典白瓶，更能凸显瓶身的百花齐放、百鸟朝凤的唯美意境。

中国红：是传统的喜庆色，寓意着日子红红火火，事事吉祥如意。

其他品牌白酒

除了茅台有婚宴用酒，很多品牌在以前就已经有了，比如五粮液的“喜气临人”价格在99块，习酒的“红双喜”109块，还有就是经典的红花郎，不管是包装颜色还是酒质都是没话说的。

婚宴定制酒

现在的年轻人都越来越喜欢新奇，不管是从婚纱，喜糖，还是婚礼策划，都是讲究新奇，喜酒也可以突破传统的白酒包装改用现在流行色婚宴定制酒，酒质可以自己选择，价格自己选择，连标上字都可以写自己想写的，还可以放上自己的美照，瓶子还可以留下当做纪念。

除了以上介绍的，还可以直接选择贵州茅台酒、五粮液、泸州老窖等八大名酒，就是价格不便宜，还有就是自己当地的特产酒，我们茅台当地一般就是三种选择，1有钱的直接上茅台2直接用婚宴定制酒，价格也不贵。3直接上散酒，要么就是裸瓶包装，要么就是直接用塑料桶提着倒酒。

好的酱香酒都是产自茅台镇酱酒核心产区，因为茅台镇有得天独厚的自然环境和丰富的微生物群，能为酱香酒的酿造提供独一无二的酿酒环境。楼主在选购的时候可以留意一下。我家里屯得最多的就是这款大国酱乡，它口感真的不错，尤其是那种醇厚顺畅和慢慢涌上喉咙的回甘感觉，真让人感到舒服。喝的时候不口干，不太辣喉，就算是喝多了，第二天起来也没有头痛、宿醉、恶心的感。

白酒

白酒是婚庆用酒中历史最悠久的，在婚宴桌上摆放一两瓶白酒是传统习惯，就目前看来，白酒在传统婚宴上仍然有着不可替代的位置，尤其适合北方婚宴。

酒精度数：52%—54%

啤酒

最为常见，也最适合大众的一类，不胜酒力的宾客也能喝上几口，融入喜庆的氛围中。

原麦汁度数：8%-12%

红酒

红葡萄酒色彩喜庆寓意浪漫，适合有小资情调的婚宴。

酒精度数：12%—14%

婚宴上的新花样酒

起泡酒

起泡酒漂亮可口，是大多数人易于接受的洋酒品类，适合于欧式海岛婚宴。

酒精度数：115%—135%

香槟

香槟奢华典雅，是很多现代年轻人的新的选择，非常适合高端的婚礼。

酒精度数：105%

威士忌

威士忌给人一种正式尊贵的感觉，尤其适合事业有成的男士的婚宴。

酒精度数：40%-60%

预调酒

预调酒是一种酒精度非常低的混合饮料酒，外观颜色绚丽多彩，适合有众多女士宾客的婚宴。

酒精度数：3%-7%

农村婚宴有几个基本大件：鸡、鸭、鱼肉、蹄髈，这四个基本上是必不可少的。从婚宴花式上来说，冷菜要做6-8道，热菜要做10道左右一桌，然后别忘了羹汤、点心、水果。

配菜的时候要注意当地习俗，切忌当地禁忌，也要尊重每个客人的习惯，入宾客中有素食主义者、或者因为身体原因需要特殊配菜的客人，要事先问清楚事宜。

在农村里，有一个不成文的传统，那就是婚宴菜肴的数目一定得为双数，如果单数会很不吉利，那是白事(丧宴)的菜肴数量。如果婚宴菜肴数目为8个菜，象征着发财，十个菜象征着十全十美，十二菜象征着月月幸福。如：江南地区流行的，八八大发席，全席由八道冷菜、八道热菜组成。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八，要得发，不离八、八上加八、发了又发的吉祥寓意。

还有就是菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。

一般就是10-12大碗：鱼糕肉圆子，扣肉，两个火锅，然后是上几个青菜，扁豆，毛豆或者白菜都行，再就是银耳汤，炸熟的炸鱼用面粉和着鱼做的，再就是你可以上一只卤鸭，还有就是看现在的时令菜是什么灵活变通，比如说青豆，黄豆呀，藕呀都可以。

记住一个原则，以荤为主，以素为辅，凑足十二道菜、或十道菜为主就可以啦。

一、婚宴的酒水饮料大概需要多少钱

首先我们要确定自己婚宴中的酒水饮料需要哪些，传统的婚宴酒水一般是白酒一瓶、红酒或是啤酒、然后才是饮料；当我们确定自己的酒水饮料要准备哪些之后，再来看挑选的酒水价格和档次，档次越高的自然价格也就越高了。

二、如何准备婚宴酒水

1、酒水的预算

在一场婚礼结束下来，自己心里先有个预算，在酒水方面打算需要花多少钱，然后在去市场里看你需要的酒水。预算的时候，要根据你打算用什么档次的酒，如果打算用高档次一点的话，一瓶大概就是1000左右，接下来看你要办多少桌数，相反，如果你打算用中等档次的酒，也就是500左右一瓶的酒，也根据桌数来预算。

2、酒水的品类

在买酒水的时候，你要根据当地的习俗，像有些地方，喜欢喝酱香的酒，有些地方和醇厚的酒，这个酒你要根据当地人的品味来选，不能让宾客喝的不满意，一般婚宴的话，都是有女士要喝红酒的，所以红酒也是需要备一瓶，饮料之类的是小朋友们喜欢喝的，所以也要准备。

3、酒水的规划

如果你不是在酒店举行婚礼的话，如果是在自己家里举办的婚礼，像当地人或者邻居都是很多年要好的朋友了，一般家里的人都是喜欢喝米酒的，不过也要看习俗，西北地区呢一般是马奶酒，男方是米酒，北方则是啤酒，所以你要根据地域来选择。

4、季节选择酒水

像如果你在夏季举办婚礼的话，这个天气喝白酒可是热上加热啊，夏季的话，一般喝点冰凉的啤酒，或者冰饮料解热，还有就是冰冰凉凉的红酒。

5、酒水的回收

在买酒的时候，要首先和店家商量，如果婚礼结束后，没有用没有喝的酒是否能退，这个一般都是可以退的，很少不会退，所以要先老板协商好，以免当时候造成不必要的误会。