江小白的昙花一现只是因为不好喝吗?

江小白的昙花一现只是因为不好喝吗?,第1张

江小白还算不上昙花一现,只是风头没当初打市场时过劲,有些强弩之末的感觉。

江小白的营销文案的确是超一流水平,可入当代商业模式大典,如果后继有力的话。一个新出来的牌子,在强手如林的白酒市场,能够瞬间打开销路,抢占一隅,实在是难以想象的伟大成功。

可惜的是江小白团队百密一疏,在把商业模式和理论玩转情况下,忽略了操作层面的主流喝酒群体。盯住了涉世未深的年轻人,哄着他们喝白酒,无视三十岁以上酒鬼们的存在。要知道这个群体才是白酒主力,也是口感老辣的鉴赏家,更是酒文化的忠实实践者和继承人。 这是江小白第一个重大失误。

第二个,所谓“水可载舟亦可覆舟”,年轻群体本来就不是白酒消费对象,江小白把商品主体锁定年轻人,本身就是一步险棋。 可以险中求胜,用情怀打动了他们。现在来看,得到这个群体的不是白酒本身,而是年轻人经不住撩。可是白酒毕竟是用来喝的,喝白酒必须要有熏陶亢奋的效果,你让他们喝着难下咽,醉了死难受,那么,这个社交领域最活跃的群体,就跟当初吹捧你一样,也迅速把喝这酒的不好感受告诉大家。

第三个,核心还是酒体本身不过硬。 江小白的市场定位存在严重缺陷,除了上面说到的消费群体选错之外,还表现在这么三点:①工艺粗糙,急于求成,或者是生产跟不上市场供应,出来的酒明显的制作流程不达标,以致口感难喝;②价位过高。小曲酒的制作成本,却定位在大曲老熟的价格,典型的质次价高;③商品后续维护乏力,或者干脆没有。于是成就了“打得了天下,守不住江山”的尴尬。也是英雄末路,悲壮。

再说了,当下白酒市场,无论味道还是质量,根本数不着江小白。论口感不如酒精勾兑酒,甚至比着老村长、牛栏山还差着一截。论酒体,几乎所有香型的酿造酒都比江小白好。论价格就不多说了,比江小白酒好还便宜的白酒多的是。所以说,怎么着也轮不上非要去买江小白。这就是江小白很快要销声匿迹的命运,因为没有按市场规律出牌的必然后果。

江小白的成功说“昙花一现”有点不太准确,虽然它现在确实好像没有那么红了,但是其销售额一直都是在增长中,这次我们就来聊聊这个有意思的江小白。

其实简单点说就是:江小白击中了酒文化中除了白酒本身的另外一个关键点,那就是饮酒人的情怀或者说 情感 ,也“捕获”了年龄层相对比较高一点的“资深酒鬼”之外的另外一个消费群体,江小白用5年的时间就完成了从0到10亿的年销售额突破,可以说江小白的另辟蹊径是成功的。

其次江小白循着自己独特的营销手段,也“捕获”了自己的目标客户群。江小白的主要受众并不是40岁左右以及再往上的“资深酒鬼”,而是相对很年轻的人群, 其实对于很多年轻人来说,白酒都不好喝,不少年轻人有时候会喝白酒也不是因为酒本身 。所以既然都“不好喝”那么在选择白酒的时候,江小白这种不以酒品本身口味、香型等因素为卖点,宣传更侧重情怀、故事的产品更受欢迎就不奇怪了。

江小白我喝过,还是我从来都滴酒不沾的老婆给我买的,理由就是觉得文案有趣。可能是因为我本身就不是很喜欢白酒,更不敢说很会喝,但是这个酒本身是真的不太好喝。所以看了其他一些评论、回答也能看得出来,有些有点年纪、酒龄的人不喝江小白主要是因为觉得难喝、瓶装二两就十几块性价比低之类的。

但是这些对于有些年轻人来讲都不是问题。反正觉得白酒都不太好喝,喝啥都差不多,而且十几块的100毫升装的价格对于年轻人的消费观念来说很容易接受。酒文化是大众文化,这些消费江小白的年轻人也是大众的一个群体,江小白因为迅速走红而饱受质疑,不知道多少人盯着,江小白的品质也是经过多方面的检验的,至少酒的质量没有问题,江小白就是执行GB/T 26761-2011国家标准的小曲固态法白酒,也就是俗称的粮食酒。

经常看我文章的人应该知道我是不怎么喝白酒的,而且也经常劝大家饮酒要适量、酗酒伤身体,所以对于江小白的这个问题就只是就事论事而已。

题主的问题答案很明显了:至少目前看来江小白并不算昙花一现,虽然我也觉得这个白酒口味不适合我、觉得不好喝。但是 有时候有些人 喝酒其实跟酒本身都没啥关系,只要是正规出产的合格白酒,但求一醉解忧愁而已,哪还管它好不好喝啊。

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我做餐饮地,2012年江小白刚刚做网络营销地时候就自己在某宝上买了几箱,尝了尝口感还可以,就在自己店里当做友情酒给顾客和朋友们品尝,当时有几点优势:第一,新鲜感,大部分人对江小白的营销语录还是很欣赏的,第二,当时地江小白42°酒质还是可以的,所以半年多就卖了有一万多元地酒!

后来,由于店址搬迁以及规模扩大,就没有再继续进酒,当时江小白都是网销没有实体店的。

到了17年,江小白我们当地推销员再次进店推销摆陈列才又开始接触江小白,当时还很诧异江小白的经典磨砂瓶怎么没有了?经典的42°高粱酒也换成了40°?后来,自己尝了尝,以前能两口就喝完一瓶2两小酒非常好入喉的酒质现在那么难以下咽!

或许,换了原酒生产厂家,或许量大了无法顾及细节了,大部分费用分摊到广告宣传上去了,但真实地顾客永远喝的是酒质!现在的年轻人喝白酒地基本不多了,都是为了跟风拍视频而要的江小白,白酒最大地销量永远在商务接待以及中年人喝对口的酒上面!

一点自己不成熟观点,说出来仅供大家体味!

江小白这种酒,当时铺天盖地的广告涵盖了生活很多方面,你不想听到都听到了,所以从宣传来说,是非常到位的。

我喝过两次,但是我个人来说,特难喝,非常难喝,同样几块钱或者说12块一瓶的白酒,江小白是我喝过最难喝的。

广州那边有个石湾玉冰烧,也就是几块钱一瓶,但是口感比什么偌大的江小白好多了。

我身边的时候聚会的时候,没有人会主动要喝江小白的,哪怕喝其他比较便宜或者同价位的白酒。

作为一个常喝江小白的人,看到这个标题,想出来说几句,发表一下我自己的看法。于我个人而言,最开始我是抗拒白酒的,直到有一次朋友聚会,让我喝了江小白之后,就开始慢慢接触和了解,直到喜欢上。

首先,就是 江小白真的没有不好喝 !对于很多人来说,所有的酒其实都谈不上好喝。相比较而言,江小白更容易让人接受。

对度数和香型的不习惯才是难喝的真相

传统白酒的度数都普遍较高,但江小白的度数没有那么高,刺激性不强,比较好入口,对于我们这样的年轻人来说,是比较容易接受的类型。尤其像江小白推出来的拾人饮,25度,正好适宜聚餐团建之类,也不必担心喝的太多而承受不起。而对于那些年龄大一些、喝惯了传统白酒的“老油条”来说,这样的度数也能算酒?他们从度数上就不能很好的习惯和适应。而在香型上,也同样如此,很多的成年人喝惯了浓香和酱香的酒,自然尝不惯清香的江小白,所以才有了不好喝的声音。

以上那两点是大多数人说江小白不好喝的理由, 其实就是不习惯,而并不是不好喝。 我能接受江小白,还有下面一个很重要的原因,就是在于江小白鼓励调配的混饮。

之前在抖音上大火的关于江小白混饮的各种层出不穷的新玩法,难道还能说江小白只是昙花一现吗?将白酒和其他的饮料混合,这是江小白提出来的新玩法。做混饮,既可以增加酒的口感层次,更可以提升年轻人对于白酒的兴趣,激发他们 探索 新口味的能力。

包括我自己,也加入了浩浩荡荡的混饮大军。一次一个朋友,送了我几瓶养乐多,那天正准备把江小白拿出来喝,突然想到混饮的事情,就打开养乐多把江小白倒了进去。喝时候味道还是挺丰富的,口感依然很顺滑,就是不知道会不会更加 养生 ,后面朋友再开 养生 局的时候,我就准备把养乐多和江小白带上,给他们去尝一尝。

第二, 江小白根本就没有昙花一现 。每年都有人在唱衰江小白,但江小白现在反而是越来越好。江小白始终坚持自己不受外界影响,做自己该做的,跟年轻人一起玩转潮流。

江小白和年轻人一起,做年轻人的事情

从“江小白万物生长艺术节”、“江小白YOLO音乐现场”、“江小白Just Battle国际街舞大赛”、“江小白JOYBO街头文化艺术节”,再到去年的“江小白YOLO青年文化节”,江小白在潮流文化上做的越来越深入。去年的“江小白YOLO青年文化节”更是燃爆长沙和南京两地的万人会场,堪称说唱界的春晚。另外,以重庆为背景的《我是江小白》动漫从开播以来更是好评如潮,堪称良心。

另外,看新闻报道,说江小白最近还在做全产业链。主要围绕“农庄+”、“酒庄+”、“味道+”、“市场+”和“品牌+”等进行全产业链核心能力布局,在年轻化、国际化的道路上进行更进一步的 探索 。

综合以上,对我来说,江小白没有不好喝,更没有昙花一现。现在走在超市看见江小白,总想着去买几瓶,然后再约上几个朋友一起喝喝酒,聊聊天,这样的生活,难道不是很好吗?

1小瓶上不了大宴,谁请客吃饭桌上摆一圈小瓶子?

2既然上不了大宴,那就说小聚,几个哥们去撸串,基本喝啤酒,有个白酒的也是直接来一斤的几个人分

3再说度数,我经常喝白酒,味道咱不说,喝了四个还不见感觉。。。。。。二十一小瓶,开玩笑呢?

算了,说到这吧!

真心觉得这个问题有点无厘头,“江小白”是传统中国酒行业的新兴品牌成功案例,一直被业内很多人追捧和嫉妒,不仅带起一堆的模仿者,也引起了很多的恶意攻击。

先来说一下好不好喝!

传统的中国酒一直注重于高度口感的品质,但却一直忽略低度市场和国际市场的需求。而随着时代的更迭,当下的年轻人生活、工作等方式的急速变化,传统中国酒追求高度数的口感和形象已经不能取得他们的青睐,转向追求国际品牌的洋酒。江小白就是洞悉到这一需求,通过多年的市场调研和产品创新,为迎合年轻人口味和开拓国际市场,而量身打造的一款全新的轻口味低度高粱酒。

随着江小白的大火,更多年轻人开始接受传统中国酒的文化和理念,江小白也成功证明了它的创新和定位正确性。而江小白近年来在国际各项的烈酒大赛不断获得奖项,更是国际市场对江小白的肯定。但走低度、顺口的同时,江小白也引来一些爱好传统高度酒的消费者的非议。

所以,不是江小白不好喝,而是喝酒的口感本身就是多元化的,有人习惯酱香,有人习惯浓香。而江小白只是定位于年轻人的爱好而去改变。那些质疑江小白不好喝的人,一般都是早已习惯传统中国高度酒口感的消费者。

昙花一现?无稽之谈

昙花一现这个说法真的很外行,江小白是12年投入市场的, 迄今为止已经历经了7年的市场考验,从12年就被人唱衰“活不过一年”,到今天还在诋毁其“昙花一现”。这不是无稽之谈,是什么?

在定位上,除去口感上洞悉年轻人的改变,江小白还大力发掘和培养当下较为隐性的青年文化市场。2018年江小白暗地里长时间培育的“YOLO音乐现场”升级到了“江小白YOLO青年文化节”,迎来全面的爆发。整个文化节囊括了涂鸦、音乐、街头篮球等大批的青年文化元素。其长沙站和南京站的万人场面更是在网络上掀起一阵阵热潮。

如果要用一句话来评价江小白,那就是“今天的他不再是昨天的他”,从“做你喜欢喝的”到“做你喜欢玩的”,江小白全面洞悉到了当下品牌的长期存在价值和意义。这是一个产品过渡到一个品牌的过程。

江小白口感太差,勾兑更难喝了!真不如来瓶二锅头,便宜又过瘾。另外定位上有问题。

有一次喝酒,单位的年轻人买了几瓶江小白,说这酒在市场上很流行,请我们几个“老酒鬼”的品一品如何。

看了一下包装,真感觉眼前一亮,干净漂亮的小白瓶,简约的蓝白色调,有点像柯南的江小白很不吸引力,身边打着招牌式的口号“我是江小白,生活很简单”,简洁的商标上还配着江小白语录:“那些共同的记忆,是最好的下酒菜。”确实给人耳目一新的感觉。

大家对酒瓶上的语录挺感兴趣,“成长就是将哭声调成静音,约酒就是将情绪调成震动。”“把所有的人都喝趴下,就是为你说句悄悄话。”“我总是太关心结果,所以潦草了过程。”很渲染情绪的,但如果细品,这些话都是说给刚进入 社会 不久,正打拼的年轻人的。

于是迫不及待的打开小瓶子,品尝一下口感如何。然而一入口,在嘴里咂摸了一下,让人很失望。口感过绵,一点也感觉不到是40度的酒,酒味寡淡,没有高粱酒应有的香味。经常喝酒的朋友说:“这酒缺少二锅头的猛烈,没有汾酒清香,对于经常喝酒的“酒鬼”来说,这酒不入流。

年轻人告诉我们,江小白不是这种喝法,勾兑雪碧才好喝,而且还有个名字叫“情人的眼泪”。还可以中红茶、柠檬汁……很多女孩子也爱这么喝。以前喝洋酒时兑过饮料,白酒只兑过啤酒,叫“炮打灯”,于是叫了一瓶雪碧,勾兑了一下,尝个新鲜。

但是勾兑后的酒仍然不怎么样,本身这种酒属于轻口味,兑上饮料后,找不到酒的味道,也没有了饮料的甜味,反而变得点苦涩,可能在为这个苦涩味道,叫做情人的眼泪吧。

江小白是一款给初尝白酒的年轻喝的,口味轻淡,不辣喉咙,不容易喝醉,按网上传的方法勾兑一些乱七八糟的饮品,其实不是在喝酒了,是在喝情调。

但江小白度数过低,不适合调酒,掺上饮料后,反而破坏了高粱酒原有的品质,这种”国酒洋喝“的方法,是”狗长犄角——出洋(羊)相“。因此几个经常喝酒的朋友当时就断言,常喝酒的人是不会喝这种酒的,这酒可能只会新鲜一段时间,年轻有稀罕过了,也就没了市场。

果然没多长时间,再也没有在酒桌上见过这种酒。

江小白被人淡忘,不只是因为口感不好,主要是因为定位不适合中国市场,中国人喝酒喝的是口感,就是一口酒进入喉咙进伴着辛辣的醇香,回味无穷。白酒口感过轻,就没意思了。

勾兑是西方人的喝法,年轻人感觉新鲜,感觉有品位。但对于喜欢喝酒的人来说,那是在糟蹋好酒。定位上的偏差,使其失去主流市场,靠段子营销和吸引年轻人,不是长久之计。

对于江小白的味道,自己确实是不敢恭维,反正我个人觉得是不太好喝的。之前抖音上特别火的,江小白配着雪碧可乐等等饮料去喝,或许是一个新的创意,但是对于这个,也真的有人调侃:“江小白自己都觉得自己不好喝了,所以才教消费者那么多方法!”(笑哭)

但我对江小白的营销真的是相当佩服,不仅仅是文案这方面,已经好久没看动漫的我,最近的一个动漫是《我是江小白》,这部动漫可以说是近几年来国产动漫的巅峰了吧,反正是超级温情超级治愈。

第一季和第二季的两首片尾曲都是房东的猫演唱,《云烟成雨》和《至此》真的唱到了自己内心最深处。

云烟成雨:我多想再见你,哪怕匆匆一眼就别离,路灯下昏黄的剪影,越走越漫长的林径,我多想再见你,至少玩笑话还能说起,街上初次落叶的秋分,渐行渐远去的我们…

至此:我们都要向过去告别了,答应我你一定要快乐,未来的某时某刻,我们一定会在某地相遇的。

其实在最吸引流量的文案阵营中,江小白无疑是其中的佼佼者,在江湖上粉丝众多。如果有人胆敢说江小白的文案做得不好,死相必定难看。在某种意义上,江小白更像一家创意策划公司,而非是一家白酒公司。这既是一句表扬,又是一句批评。

所以回归到白酒最初的味道的话,或许江小白做的还不够,但这个产品这个品牌形象,确实是相当的深入人心了。

在各类领域中,总是有新的品牌崛起到衰落,也有一路不被看好却在寒风中屹立不倒。对于江小白这一品牌而言,在2012年的创立到至今,从时间来说,早已打破外界对其“昙花一现”的传言。

喝酒是为了好喝吗?

对于喜欢喝白酒的人来看,能够适应不同白酒带给人不同味蕾的挑逗,喝的过程不仅仅是喝这个动作,而是品尝的一个过程,所以对于这类人群只有很喜好那一类型的酒,并没有对于白酒所谓的难喝和好喝辨认;从不喜欢喝白酒的人来说,任何的白酒都是难喝,毕竟白酒在不喜欢喝白酒的人眼里,无非就是一个社交工具和情绪的宣泄出口。

而江小白的好喝与否,从走红到今天,大家众说纷纭,但大多数人形容江小白的口感是有点清香,没有什么刺激感偏柔和,喝后有回甘,打破了人们常规认知中对白酒的理解,针对这样的“不一样”有的人能够接受,当然有人不能接受,可不论怎样,江小白的确在口感上解决了年轻人认为白酒过于辛辣难以下口的问题,甚至推出江小白混饮和江小白小酒馆,丰富了江小白的口感且赋予品牌 时尚 元素,也是在国内少有的酒类品牌,能将白酒和用户一起玩起来。

总被唱衰的江小白到底怎么样?

可是,经过相关的数据统计,江小白在25-35岁的年轻消费人群中,目前白酒品类里市场占有率最高;在所有白酒品牌中,女性用户占比最高。在酒行业,前有茅台这样的老品牌筑起铜墙铁壁,后有各类酒品牌的快速围击下,能在目标人群内达到如此成绩是值得敬佩。不仅如此,这些年来江小白在街舞、说唱、动漫等方面都取得一众粉丝的喜爱,现在正在B站等各大视频平台播放的《我是江小白》第二季,目前评分高到95分,还被成为国漫中的“音乐番”,主题曲《有话对你说》还被动漫迷发现,作词人是“江小白”,只能说这家酒企真的是“这无法安放的才华”。

江小白是“不务正业”?

就是因为江小白这种明明是个酒企,却做出了年轻人各种爱玩的活动,被人诟病“不务正业”,但其实江小白却一直默默无闻地在做全产业链。

很多新闻媒体都报道过,在2018年末,江小白公开发布了“全产业链布局”,从创立至今,江小白酒业坚持“品类差异化、品质高端化、品牌年轻化”的三品发展战略, 坚定布局未来建立优势产能的指导思想,采取收购加扩建的两个手段,在清香型高粱酒的发源地江津白沙镇,已经拥有总计占地面积760亩的老字号驴溪酒厂和江记酒庄两个酒厂,在收购及改建扩建产能上累计已投资20亿元,已拥有原酒酿造产能3万余吨,瓶装产能2000万箱。

可是江小白对于一直坚持的“全产业链布局”战略却没有大张旗鼓的宣传,致力于做不在于说,在外界流言蜚语的夹击下,才透露出正在布局优质的供应链和高效的产业链,只能说这个时代“想低调也很难”。

存在即合理,能够在市场一直坚持自我的企业不多,期待这些有年轻感和使命感的企业能越来越好。

传统白酒行业营销手段都十分相似,口碑也都是靠品质慢慢积累起来的,作为一个新的白酒品牌,想要在目前的市场中开辟新的道路,就需要一个强大策划团队来提升产品的知名度,提高销售业绩。

江小白虽然不注重酒的口感,但是在广告文案上十分花心思去做,从让买酒不仅仅只是买一瓶白酒来喝,更是为着强大的情怀来买单。

首先江小白在消费定位上针对的是年轻人,他们可能喝得更的是故事。提着老酒见老友,人对了酒就好喝了。一般当广告文案上升到情感的时候人们会感同身受更多的会选择这类产品所以江小白在广告策划上更加的抓住了消费者的眼球,在这一点上也是江小白在众多白酒品牌中脱颖而出的重要原因之一。

同时,江小白在产品的包装上面推出了不同类型的包装。这样更加的方便消费者的选择,不管是小瓶的包装还是大瓶的包装上都是十分的简单这也是简装白酒与高档白酒的区别。

同时江小白这款白酒在广告上面的推广也是多方面的。一个产品的宣传在广告策划上也是花了不少心思在的,除了好的广告创意之外在广告的投放上也是多种渠道的包括传统媒体上的电视纸媒以及现在在新媒体上的投放上都起到了良好的宣传效果。同时,产品的形象江小白是以卡通形象出现的具有了较强的识别性,更加的吸引消费者的眼球。所以说这也是江小白能够成为网红产品的重要原因。

江小白怎么成功的?

江小白做了7年了,从0做到10个亿,还有利润2亿,已经非常了不起。

也有人说,这样做是在石头上挤牛奶,为什么不做一个更大的市场呢?道理也很简单,就是没有这样的机会嘛,如果能做高端酒,干吗还要这么苦逼的做中低端酒。

这里实际上就涉及到一些本质的问题。

第一,酒类市场的本质

啤酒卖的是社交场景:爽!所以,漓泉1998这个“爽”字概括了啤酒的一切。

高端白酒卖的是社交文化:面子,尊重,最有效的词是:厅-局-级享受。

红酒包括洋酒卖的是品味,高品味,最有效的词是:生活方式,逼格。

本质是缺红酒文化,核心是场景不够。

没有这两者,中国葡萄酒没法立住。

找到场景是最重要的。文化之下,品位之下,还可以年轻化,找到心灵的爆点和兴奋点,欲罢不能,才是刚需和流量。

但,红酒在中国确实没有消费场景!

江小白的营销打法

很多人都说江小白不好喝,但又搞不懂,为什么在年轻人的群体中还很好卖。也就是说,不搞清这个问题,你就永远也无法理解江小白是怎么销售出去的。

江小白在卖白酒吗?我觉得对它的核心消费群而言,不是,卖的是85后,90后聚会的情绪和场景。这就是消费洞察,也是我们说的认知,更是江小白的营销逻辑。

江小白怎么做到的?

江小白用IP化的品牌塑造、场景化产品策划,社群运营驱动渠道,自媒体引爆市场和消费。

确实做得很牛逼。

很多人都说,江小白的酒不好喝,酒体质量一般······这似乎都是表面现象。

江小白的消费群是哪些人吗?85和90后,本来,他们就不是白酒的核心消费群体,他们喝的是一种情绪和聚会场景下的即时需求,他们需要一种氛围和宣泄载体和助推剂,从这个层面说,江小白就是。

因为江小白懂他们,好喝还是不好喝,都不重要了,这就是江小白的品牌和产品观吧。

至于你们说的文案很好,被你们津津乐道的包装、文案、情怀、梦想,扎心啊,感动啊,美妙啊,什么的,都是深刻洞察消费者和场景下的产物。

以上那些,那是打动你的载体而已,表面现象,但本质是:水到渠成,底层逻辑是对年轻人聚会场景和情绪释放的深刻洞察。

因为江小白懂他们,跟他们一起成长,这难道还不够吗,就是什么,就是一种场景之下的心情罢了。

还会有人说,江小白能做多久?

这个问题放在传统时代,确是一个大问题,但互联网营销的边界已经被拓宽了,你有了销售,有了粉丝,以后你还可以卖很多其他相关,或者不相关的产品。江小白已经开始向白酒的线下和生态链进军了,收购白酒企业,并开发了更多和更丰富的产品组合。

至于以后,十年,二十年,互联网的世界变化那么快,你怎么知道这个世界是怎样的?

观点:深知精准营销CEO蒋军

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文案是表象,认知和洞察是核心。

有人说,江小白文案很好,但就太难喝。

有人说,江小白炒作的很好,传播做的很好,但销量跟名气不符。

拿江小白去对标传统的名酒,或者对标传统的光瓶酒都是不对的,因为这样不可能得到想要的答案。

江小白销售量多少,没有公布,但根据内部人士透露,2017年销售额已经超过10亿。相对整个白酒行业几千亿的规模,或者茅台、五粮液的销量肯定是没得比。

你现在去做一个高端酒,有机会成功吗?

相对低端光瓶酒,江小白的对标也不是他们,而且光瓶酒销售,特别是一些北方的老厂,销售下滑很厉害,因为消费者流失很严重,也就是消费者老了,你的消费群没有进来,低端酒的增长机会和未来又在哪里?

创始人陶石泉也承认,这个事情不好做,但要想在白酒市场和新消费人群上进行突破,就必须创新。

需要创造新增量。

关于这个话题,其实江小白的创始人陶石泉已经有过一些回答。自己做了那么多年的酒,就是想做一件别人没有做过的事情,这是一种理想,也是一种实干。

前面已经说过了,高端酒卖的是文化,低端酒卖的是口感和习惯。

年轻人喝的白酒要卖什么?

如果我们不理解这个逻辑和本质,其实一辈子也不会明白人家在干什么?

高端酒和低端白酒市场,对大部分创业品牌的机会其实没有了。

洞察和场景

江小白的消费者是谁?那些85后和90后为主的群体,那些喝酒不是为了评价这个酒到底好不好喝的年轻人,因为他们也怎么懂酒,喝的是一种氛围场景和心情的释放。

这就是江小白的消费洞察。另外就是为这群个性化年轻人的白酒消费营造了一种场景。

场景是这个小品类快速突破实现销售转化的一个利器。小品类怎么做?场景下的产品认知,快速实现了销售转化。

怎么看待产品

产品是什么?产品除了功能,还有体验还有精神的愉悦。产品是一种场景,一种当下的解决方案,江小白就是这样的产品。

不怎么懂白酒的消费者在喝,真正喜欢喝白酒的消费者不怎么喜欢江小白。这就对了,你看到很多人评论说这个酒不好喝,喝的文案,是语录等,他们都不是核心消费群。

江小白能走多久?

很多人说,江小白能做多久。这是问题吗,如果孤立的看确实是问题,但如果你站到互联网生态和平台的角度其实不是问题,因为很多人确实是喜欢江小白的文化和调性的,卖白酒,也可以卖很多其他产品,跟酒相关和不先关的产品都可以。

这就是互联网思维的做法。

总的说来,江小白是一个超级IP,场景化产品也做得非常不错,至于文案就是在强化场景并形成转化,这个链条是不错的,也是非常有转化力的。几年做到10多亿,已经非常了不起了,至于说到几百亿销售,哪个创业的白酒品牌可以?不可能,以后也没有任何一个新的品牌单靠卖高端和低端酒做成全国大单品,哪个时代已经过去了。

现在是小而美,个性化,社群化产品的天下了,江小白就是这样一个品牌,是一个创举,我觉得已经很成功,很了不起,也非常有成长空间,看好小白在互联网时代的未来。

观点:深知精准营销创始人、CEO蒋军

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这个不是江小白的啤酒文案,却真够扎心的!来自湖南的凯爵啤酒这个品牌,3月9日在微博做了一个有奖转发活动,同时发布了一组海报,其文案扎心程度堪比江小白。

另外,这个品牌的的微博名叫做“凯爵夜猫子啤酒”,而熬夜几乎是年轻人的常态,微博名字是想取得年轻人的认可,说明它也是主打年轻人群,接下来就是海报文案的展示:

从不畏惧死亡

只是不甘心草草离场

创业十九个月

一开始通宵达旦斗志昂扬

如今燃烧生命只为了一缕微光

我们不怕死亡,只怕迷惘

喝完这杯,无论将来结果如何

至少曾酣畅淋漓的拼过一回

满腔热枕的人

往往遍体鳞伤

从前只在意温饱,如今更在乎房价多少

圈子越来越小,理想越来越老

浮萍般的日子,也不知该如何是好

干了这杯,今夜早些睡着

或许你常常觉得孤独可怕

但其实使你感到孤独的人更可怕

结婚第五年离婚

不因为声嘶力竭的对骂

不因为堆积如山的旧账

只是想让感情有个体面的结果

喝完了这杯,记得你曾至死不渝过

一个人的城市

有时候觉得微不足道

有时候觉得价值千金

当初的征途是星辰大海

如今游离于做工与做菜

干了这杯,就当是致歉曾经的星海

梦想的常态

就是把所有的勇敢

都给了倔强

拥有梦想的人,都像头孤狼一样

背井离乡是为了更好的远方

鲜血淋漓还依旧坚强

不为别的,只是想混出个人样

喝完这杯,别忘记你也曾苦心孤诣过

能够接受命运无常

却不愿接受妥协的选项

潦草归乡是别人的安排

也是对赌失败后的下场

喝完这杯,别忘记你也曾负隅顽抗

逃离熙熙攘攘的城市

忍不住回头

看它渐渐消失

写字楼每天都有人来来去去

城市中每天也有人相聚别离

如果有天你也逃离了这座城市

记得,喝醉了再走

包罗万象的城市

却容不下

渺小的灵魂

那天在夜宵摊

你喝着喝着就红了眼

说不知道何时还能再见

我们都爱过这个城市

但却都没能得到它的垂怜

喝完了这杯,此去江湖路远,别说再见

浮萍漂泊本无根

天涯游子君莫问

当你在大城市摸爬滚打如履薄冰时

时间的刻刀已经悄然改变了旧时的一切

转过身,家乡已是他乡

喝完这杯,别忘记故乡里记忆的温存

这组文案的典型特点就是“扎心”,它的主题思想是关于“孤独、拼搏、梦想和奋斗”,符合当下年轻人关于迷茫的心理状态。也借此来与广大年轻人群体取得共鸣,来打出酒类的情怀牌,文案背后的营销思路与江小白类似。

叶小鱼文案,《新媒体文案创作与传播》作者,微信公众号:叶小鱼跑跑跑(talkto520)

导语:

许久未有新闻传出的江小白,近日又再次出现在大众面前。

近日,根据企查查显示,江小白酒业有限公司(以下简称“江小白”)调整股权架构,Joyboy Limited认缴金额17134万元人民币,100%控股重庆江小白酒业有限公司。不过,Joyboy Limited公司的法人代表、注册资本、成立日期等均无显示。 不久后,外界传闻江小白变成了“外资”企业。

对于此事, 江小白公司的相关人士回应称:江小白酒业控制人依然是创始人陶石泉,其他股东结构也并未发生实质性变化。 外界所传的“控制权变化”,其实源自江小白去年5月份发起成立的一家港资企业“JoyboyLimited”。事实上,这家“JoyboyLimited”正是江小白集团。

这一顿操作,

江小白葫芦里面到底卖的什么药?

江小白的十年沉浮

江小白,一个有故事的白酒品牌。

2012年,江小白横空出世。起初,并没有多少人注意到它。毕竟当年的白酒市场一直由茅台、五粮液等知名品牌霸占,受众也大都是中老年人,而江小白作为一个新兴的白酒品牌,无论是竞争力还是知名度都不值一提。但是,戏剧性的事情发生了,江小白竟然真的在传统的白酒市场中杀出一条路。

江小白的成功,是现象级的,尤其是在传播方面 。时至今日,即使很多人压根没有喝过江小白,但是提到它的名字却并不陌生,甚至还能说出来几句江小白的经典文案,比如“我们未必出类拔萃,但一定与众不同”、“宁愿高效的独处,也不违心的迎合”、“不小心说出的酒话,是藏在心里许久的真话 ”。

走心的文案,简洁的包装,江小白在很长一段时间内收获了众多年轻消费者的拥护。虽然这些人中大多并不懂白酒,也不爱白酒,不过这似乎并不重要。有人说,江小白喝的不是酒,而是人生。 营销方面的成功,助推了销量的增长 ,2018年成立仅6年的江小白销售额就突破20亿元。但与销量一起来的是更多的质疑,靠营销起家的它,口碑逐渐崩盘。

江小白的口碑崩盘是多方面造成的 ,一是此前江小白的受众“成长”了,比起表面功夫更在乎内在品质,二是新兴品牌越来越多,江小白对更年轻的消费者已经没有过多的吸引力。当然,最重要的原因则是江小白自身除了营销之外, 产品口感、品质着实一般 ,此前也一直被消费者吐槽“用心做营销,用脚做产品”、“酒不是酒,饮料不是饮料”、“喝之无味,弃之也不可惜”。

低度酒的风,

能带动江小白再度起飞吗?

十年前,江小白诞生之际,恰逢中国白酒“黄金十年”的终结,行业的寒冬给了初出茅庐的江小白异军突起的机会。十年后,酒类行业出现新的风口,低度酒兴起,主打低度酒的江小白能再度起飞吗?

近两年,江小白相继推出新品牌梅见与果立方,看似是站在了风口之上,只是抛开迷雾,真相真的如此吗?就产品特性来讲,江小白在白酒之中添加了果味元素,而根据科学研究这样的的低度酒大多都含有气泡,更像是低酒精含量的饮料,而不是所谓的低度白酒。因此, 有网友吐槽江小白改来改去,又改成了四不像。

低度酒是风口,但是比起传统白酒行业,品类的行业壁垒较低,竞争十分激烈。茅台、五粮液等传统酒厂相继推出了低度酒产品,奈雪的茶、可口可乐也不约而同的跨界推出了相关产品,另外还有RIO这样的“老品牌”,与果酒代表贝瑞甜心、苏打酒代表十点一刻这样的网红品牌。与他们相比,江小白的产品优势并不突出。

除此之外, 江小白旗下的梅见与果立方的价格优势也并不大 。根据官方淘宝店显示,12度330ml的梅见售价为38元,168ml的果立方售价为149元,而330ml的RIO售价为75元,330ml十点一刻售价为14元。

屡次被传上市,

如今的江小白成色几何?

俗话说的好,瘦死的骆驼比马大。 即使江小白的声量不复从前,但是乘着低度酒的东风,它依然再次重回资本视野。

2019年年底,江小白发生运营主体投资人变更,新增投资实体为红杉资本中国基金,持股比例为333%。2020年9月,江小白宣布完成C轮融资,华兴资本旗下华兴新经济基金领投。资本的入局,意味着江小白有了更多助力与筹码,与市场上的其他品牌一较高下。只是, 没有王牌产品支撑,仅靠营销与情怀 ,江小白又能活到何时?

众所周知,江小白是靠营销起家的,半路沉寂的主要原因是产品跟不上营销。十年过去了,这一现象仍没有改变,消费者皆知江小白这一品牌,却不知有何代表产品。此前,江小白的创始人陶石泉曾表示:江小白未来两大增量市场之一就在于“年轻化”。就目前的情况而言, 江小白确实做到了年轻化,但是除此之外,也再无其他。

近两年,市面上关于江小白上市的消息不绝于耳,此次被发现成立港资企业“JoyboyLimited”,更是被外界视作江小白在为赴港上市做准备。不过,日前在问到上市传闻之时, 江小白回应称公司目前没有上市相关的详细时间表 ,但“在未来5至10年内上市是比较正常的,不过也不排除有特别合适的时间窗口期”。

西凤酒四次冲刺IPO未果,郎酒更是陪跑了十几年还未上市,与它们的销量和产能相比,江小白只是个“弟弟”,目前的上市希望十分渺茫。至于未来5至10年内上市的愿景,战线过长,变数也颇大,谁又说得准呢?

来自:纳食、公开信息

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