我从小对上海是有一定情节的,可能是因为年少懵懂时读的张爱玲,也可能仅仅是因为那些醉蟹、醉虾曾经宠爱过我的舌头。
上周因为工作原因再次来到上海,探寻当地时髦的吃喝展览是我最热衷的一件事,在春天末梢的外滩中山东一路“外滩三号”,再次见识到了上海现代精致生活的先锋典范。
沪申画廊
中国最杰出的画廊之一
作为中国最杰出的画廊之一,沪申画廊策划了不少具有美术馆级别、并深受好评的项目。
工作日的白天,这里人不多,可以随意在里面走走看看,听工作人员讲讲创作理念,也是难得清静的一个上午。
目前正在展出的的“拼贴:玩纸牌的人”,展览呈现了18位中国、韩国、欧洲艺术家的拼贴作品。
Mercato
Angelababy必点的菌菇pizza
早就听说外滩三号有家沪上人气最旺的意大利餐厅,一进来,就被这里优雅又摩登的装修环境吸引。
再生木材与温暖的皮革触感相得益彰,清冷的金属和梦幻的灯光交相呼应,设计赋予整个空间一个有关“农场时尚”的全新概念,舒适且轻巧雅致。
沾了女友CC的光,刷脸约到了Mercato的厨师长Kelvin Chai,跟他亲自学了Angelababy必点的人气Pizza
开放式的中央厨房里有一座醒目的传统意大利烤炉,热情的火焰和忙率的厨师们,让食客们仿佛此刻置身于佛罗伦萨的市场。
时髦的装修、完美的菜品、还有窗外环绕的浦江景色,不愧是拿奖拿到手软的沪上最佳意大利餐厅,喜欢意大利菜的朋友来上海一定要试一试。
望江阁
求婚圣地
吃完饭CC跟我说这里有个求婚圣地,要带我去看看,我本来没抱多大希望,跟着她沿着旋转楼梯一层一层爬到顶,推开门的一刹那,我什么都不说了,看图吧
挑高的拱形房间,原本是一座钟楼,四周的落地窗都可以打开,外滩和陆家嘴的景色仿佛近在咫尺。
加上浪漫的镜像反射和随处可见的鲜花,难怪这里被评为求婚成功率最高的地方之一。
POP
外滩 x 迈阿密风情
到了下午茶时间,当然不能错过外滩三号顶层露台的POP BAR,这里是一个欣赏陆家嘴景致的优越之所。
坐拥外滩旖旎景致的露台酒吧,结合了迈阿密热情奔放的风格:阳光海岸、殖民地酒店、50年代凯迪拉克、火烈鸟等设计元素。
Jean Georges
证明男人的身份地位
《Sex and the City》中,大名鼎鼎的专栏作家Carrie和女强人Samantha,因为在人满为患的Jean Georges等位到小腿抽筋,所以不禁感叹:证明纽约男人的身份地位,就是看他到Jean Georges需不需要预约。
作为世界上最负盛名的厨师之一,Jean-Georges Vongerichten拥有令人称羡的米其林三星荣誉。
Jean-Georges一年一度亲临外滩三号的难得机会,托闺蜜CC的福,我们用餐时也得到Jean-Georges本人的亲自照顾。
从下电梯的那一刻,就是一场法国**般的穿越,一系列极具现代感的黄铜装饰与半透明屏风将吧台,营造出通透且精致的空间感。
整个餐厅大量装裱镜面和渐变玻璃,以映射外滩及浦东无与伦比的景观及天际线,让上海这座城市的历史与未来同时在餐厅中完美呈现。
有别于传统法餐大量使用奶油、肉汁烹饪,Jean Georges巧妙地运用蔬菜汁、草本香料为底,加入亚洲风味香料,调制出出人意料的味觉组合。
It's hard to find a sad banana,微信公众号香蕉姐妹说ID:bananatalks
1Ultraviolet by Paul Pairet法国顶级厨师Paul Pairet创办的上海顶级餐厅,每天只接待10人,并且为了保持神秘,没有人知道这家餐厅的地址,都需要专车接送,而且需要提前两个月预定才可以吃到
2谭氏官府菜
谭宗浚父子创立的私家菜馆,拥有百年的历史,这里可以享受到最美味的鱼翅菜,当然价格也不菲。
3鮨一
它是很强大的存在。这里全部食材当天日本空运,鮨一的店面不大只有16张台,所以需要你提前预定才可以。
4望江阁
望江阁位于外滩三号,可以说全上海最浪漫的餐厅,整个外滩三号顶层只为两人服务,这里有最好的法式美味,还有最浪漫的求婚场景。
洪齐林老镇
安远路靠近延平路的沿街店面,
和其他一些弄堂餐厅一样,
都是老板家的住房改造的。
装修比较随意,有些陈旧的红木家具和桌椅,
看着就想起小时候住的石库门房子。简单的小店只有上下两层,每层几张桌子,
出品的家常菜倒是比想象中好。狮子头好大一个的肉球,
重点是里面有巨大一块马蹄!意外惊喜啊
很有嚼劲很紧实超级推荐
推荐“魔都”上海十大最贵餐厅
1
Ultraviolet by Paul Pairet
走进分子料理的世界
美食说说:全世界第一家感官美食餐厅,法国厨师Paul Pairet开设,集美食与各种感官科技于一体,打造前卫感十足的分子料理,一天只接待10个人,需提前三个月在官网预定位置。
美食招领:¥3645
2
空蝉怀石料理
慢节奏禅意美味
美食说说:菜式赏心悦目,禅意和美学融为一体,拥有四十年怀石料理经验的日本名厨鸣海登,追随季节的脚步,将最精髓的食物美味融入怀石料理的奇妙意境。
美食招领:¥2221
3
望江阁
最浪漫景观大餐
美食说说:外滩三号的顶楼,被《私家地理》评为“世界上最浪漫的50个地方”之一,只供两人就餐,每天都上演着求婚的动人场景,法式大餐,红酒,美景,鲜花,一个让女人永远记住的地方,据说求婚成功率100%。
美食招领:¥2221。
4
鮨一
来自日本的美食问候
美食说说:总店在日本银座是米其林餐厅,在上海隐于小巷之中。食材每天从日本新鲜空运,toro细绵鲜美,鱼子饱满甘甜,寿司师傅会仔细介绍每一道料理,店里只有16个座位,需提前预订。
美食招领:¥1266
5
翡翠36餐厅
当创意烹饪遇到美景
美食说说:餐厅开在香格里拉酒店内,无论哪个角度望出去,都能观赏到外滩美景。环境华丽低调,法式创意烹饪让所有的感官置身于美食盛宴,去一次就会让你怀念很久。
美食招领:¥1177
6
厉家菜
梦回大清,品正宗宫廷
美食说说:据说厉家祖上三代是慈禧太后的御膳房主管,出品正宗宫廷菜,可谓历史悠久。厉家菜只有套餐,每套从18至22种菜不等,黄焖鱼翅、原汁鲍鱼、京味龙虾、清汤燕菜无不令人叫绝。
美食招领:¥1086
7
8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA
米其林大厨演绎西方饕餮
美食说说:名字源自于主厨最喜欢的一部意大利**,米其林三星大厨BOMBANA首次登陆上海打造的意大利高档西餐厅。在香港,这可是一家连订座都需要排队的餐厅,吸引着众多大牌明星光顾。
美食招领:¥1044
8
罗斯福顶级牛排馆
让牛排变成艺术品
美食说说:这里是当年美国马歇尔将军的传奇别墅。牛排馆只选用新鲜上成的原料,尤其是牛排,择取Prime等级,经厨师精心烹制,把简单的食物演变成能触动五官的艺术品。
美食招领:¥826
9
福1015
花园洋房里的美食故事
美食说说:优雅精致上海腔调,隐匿于老派花园洋房之中。涵盖世界美食的开放式菜单,不仅可以吃到像糍饭团、赤豆松糕、眉毛酥这样的传统上海点心,也有各式赏心悦目的西式大餐。
美食招领:¥775
10
Jean Georges
当法式浪漫遇到无敌美景
美食说说:世界上最著名的大厨Jean-Georges Vongerichten在纽约曼哈顿Jean Georges餐厅的复制品,餐厅充满法国式浪漫,拥有外滩三号的浦江无敌美景,令人目眩神迷。
美食招领:¥692
怎么样?大家看了之后,是不是想跃跃欲试呢?反正我是已经忍不住了~~~!!!不过有一个前提:腰包得要充足哦~~!!
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