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简易生豆芽的方法视频生豆芽的方法材料
水、豆子、玻璃瓶、矿泉水瓶、剪刀。
步骤
第一步:选择合适的豆子。
在挑选豆子的时候,需要选择饱满的,圆润的,将干瘪的劣质的豆子去掉。选择适宜数量的豆子,将其装进准备好的玻璃瓶中,然后倒上适量的水,将瓶子放到阴凉通风的地方浸泡8——12小时,这样就可以促使豆子发芽了。
第二步:制作容器。
将矿泉水瓶的上半部分剪掉,在剪的时候要圆润一些,使用瓶子的下半部分即可。
第三步:容器的底部打孔。
用剪刀在矿泉水瓶子的底部打一个孔,在打孔的时候要注意不要伤到手。
这样,矿泉水瓶就处理好了。
第四步:装豆子。
将已经浸泡好的豆子装进容器当中,经过浸泡的豆子已经比较容易发芽了。
每天往瓶子里面倒上一些水,保持豆子湿润。并且需要用一块布将瓶子盖住,避免豆子发绿。保持较温暖的环境,一般在7——10天左右就可以生好了。
这么简单的生豆芽的方法,自己在家里就可以做,还不快试试?
豆芽发芽的过程如下:
1、萌芽
第一个阶段:豆芽萌芽时期。豆子播种后的前两天,没有太大变化,慢慢地它的皮会裂开,体积增大,育苗盆或者其它器皿中的水会减少。
2、幼苗
第二个阶段:绿豆开始长出幼苗。进入生长期。一般情况下,第三天的时候,它的种皮就会裂开,并从缝隙里长出一个淡**的嫩芽,这个嫩芽就是它的根。
3、抽生
第三个阶段:绿豆芽的叶片开始进入抽生期。第五天的时候,豆芽的根继续生长,并长出侧根,幼芽抽出,并慢慢长出幼叶。
豆芽的种植方法
1、选种准备
在种植豆芽前,可以先用水浸泡黄豆或者绿豆,一般时间控制在五个小时左右,去掉漂浮起来的以及坏掉的豆子,豆子看起来越圆润的越好。生芽前要保持种子的湿润,这样可以保持种子的活力。
2、种植方法
一般来说在家种豆芽会种植在较小容器中,因为这样比较好管理,种植时用湿抹布将豆芽包裹,期间保持容器环境的湿润度。由于豆芽的生长一般都靠水分,不需要另外施肥。
3、注意事项
因为温度的高低直接影响着豆芽的生长,所以要控制好温度,播种时温度一般控制在18℃左右,这个温度最适合豆子的发芽。当豆子裂开出芽后,需要控制温度在23℃左右,这个时候豆芽处于生长期,这个温度最适合豆芽的生长。
绿豆芽是非常普遍的蔬菜,我们吃绿豆芽一般都是从超市菜市场买回来,但是,现在越来越多的化学方法催生的豆芽,吃了不仅对我们身体不好,让我们不放心,其实我们可以自己在家里做豆芽,用一个可乐瓶,一把绿豆,7天就可以吃到安全美味的豆芽,特简单
可乐瓶发绿豆芽,零失败,操作方便简单,现在分享给各位花友
1、先把绿豆用水淘干净(要选新鲜的绿豆)再浸泡一天,使绿豆充分吸水膨胀。泡绿豆的时候可以在一个小盆子里,水要刚刚没过绿豆,水太多了容易泡坏绿豆,等到绿豆撑破皮的时候,就可以了
2、,把可口可乐瓶子瓶口比较尖的那部分剪掉,这样放绿豆冲水方便,然后在瓶底钻几个洞,洞的大小比绿豆稍微小一点,目的是不要让绿豆钻出来,每天浇的水不积在瓶子里,从瓶底漏出去,保证绿豆芽的新鲜。
3、把泡好的绿豆放入可乐瓶子里,大约放瓶高的四分之一就可以,,少放些绿豆是为了给豆芽一个生长的空间;然后给绿豆冲水,水经过绿豆从瓶底流出来了,这样可以保证绿豆湿润,但又不会积水
4、可以给可乐瓶身包一层黑色塑料袋或者是放在避光的地方,不要见光,这一点很关键,因为 透了光的豆芽会发红,在瓶子上面也要盖上一层布,为了保湿,也是一定不能透光,最好在瓶口压一层重物,可以让绿豆芽更加粗壮
5、最少每天冲一次水,也可以冲两次,尽量让绿豆喝饱水分,一周后,豆芽挤挤丫丫的窜出可乐瓶,一根根又粗又壮,一点也不比买的豆芽差,
这种方法发的豆芽又粗又长,是因为可乐瓶比较小, 豆子又多, 这样挤着豆芽,比较保水,让豆芽长的更旺盛。用同样的方法发黄豆芽也是一样的,有兴趣的朋友可以试试
绿豆最好要把坏的绿豆都挑出去,用水泡的容器里千万不能有油。
清炒豆芽的做法解说如下
清炒豆芽的用料豆芽400g青椒1个小葱三根太太乐原味鲜酱油8克太太乐蚝油4克步骤1绿豆芽摘根和掉烂的部分步骤2青椒切成粗条步骤3小葱把葱白切段备用步骤4热锅冷油下入葱白爆香步骤5倒入豆芽步骤6翻炒均匀后放入原味鲜酱油步骤7加入蚝油翻炒均匀,准备出锅步骤8这道菜简单速度,不用放盐,因为酱油和蚝油都有咸味了,如果口味重的人可以加一点清炒豆芽的烹饪技巧清炒。
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