西方婚礼文化——结婚戒指和婚礼蛋糕

结婚戒指

结婚戒指的含义，《圣经》上说，在远古时代，男子向女子求婚时的证物就是指环。公元9世纪时，教皇尼古拉一世颁布法令，规定男方赠送婚戒给女方是正式求婚不可缺少的步骤。在现代的西式婚礼中，交换戒指是必不可少的一个环节。婚戒在西方婚俗中何以如此重要，主要是因为婚戒具有以下几方面的含义：

（1)禁戒

（2)保证金

（3)哲约的象征

（4)无止境的爱

结婚戒指的佩戴，婚戒一般佩戴在左手无名指上，按照西方的传统习惯来说，左手代表着上帝赐予的运气，而左手无名指的血管直通心脏，是“爱情之脉”（vena amoris),将婚戒戴于新人左手的无名指是西方英语国家的惯例。

目前婚戒，作为公开宜布结婚盟约的信物，是中西婚礼中不可缺少的爱情见证，是坚贞不渝婚姻的象征。

婚礼蛋糕

蛋糕一词出自于英语，最早的意思是扁圆的面包，同时也意味着“快乐幸福”。多层婚礼蛋糕也起源于早期的英国，在当时的欧洲社会流行着这样一个风俗：被邀请参加婚礼的客人都要带一个小型的面包赴宴，然后把各自带来的面包高高地堆在桌子上，堆成小山状，让新郎新娘在“面包山”的两侧，隔山接吻，象征着一对新人的爱情能跨越重重困难，最终获得坚贞的爱和幸福。

另有一说法是最早的婚礼蛋糕出现在古罗马时代。当时富家子弟举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也请来贺喜的客人们一起吃。宾客们通过吃蛋糕分享新婚夫妇的喜悦。古罗马时代，蛋糕是放在新娘头上被切开的，认为这样才能沾染新娘的喜气，分享新人的幸福。

现在的婚礼蛋糕种类越来越多，英国王室婚礼保持的是传统的水果蛋糕，其他的主题婚礼会用到翻糖蛋糕。翻糖以其独有的塑形能力收到新人的喜爱。

1、6英寸蛋糕：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。 

2、8英寸蛋糕：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。 

3、10英寸蛋糕：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。 

4、12英寸蛋糕：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。 

5、14英寸蛋糕：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。 

6、16英寸蛋糕：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动 。

蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=254CM 。蛋糕重量换算关系是：1磅=04535924公斤=09071847斤 。

扩展资料:

当你见到一款蛋糕有着非比寻常又华丽丽的外表之时，那么它很有可能就是翻糖蛋糕，因为只有翻糖蛋糕才能做出极致精美的造型。

翻糖蛋糕源自于英国，是一种工艺性很强的蛋糕，与我们平常所吃到的忌廉或奶油蛋糕有所不同，它是以翻糖来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕表面上，再以各种糖塑的卡通、花朵、动物等作装饰，做出来的蛋糕如同精致又华丽的艺术品，非常吸引人的眼球。

广州日报记者记者走访了天河南、体育中心和番禺多家甜品店，发现翻糖蛋糕造型多多且价格不菲。主要分为翻糖纸杯蛋糕和翻糖生日、结婚蛋糕两大类。翻糖蛋糕的造型花样百出、颜色丰富且制作精致，有的做成哆啦A梦，有的是小黄人，还有HelloKitty、芭比娃娃等。

其表现手法多样，一般有普通的、彩绘的和刷绣的，不同手法制造出来的翻糖蛋糕各有特色。彩绘的翻糖蛋糕其颜色丰富多彩，而用糖霜刷绣的翻糖蛋糕则很有层次感。

普通的翻糖里有一种“干佩斯”翻糖膏是专门用来捏造花朵花瓣的，造型精致而逼真。据了解，翻糖蛋糕的造型还可根据顾客的特别要求来进行设计。

翻糖蛋糕除了造型美丽，价格也不菲，要比普通蛋糕贵上好几倍甚至几十倍。行家罗韵**告诉广州日报记者，目前一只普通的翻糖蛋糕至少要1000元，贵的话可以高达上万元，翻糖蛋糕的定价主要是看造型和大小。

在罗韵**自家的蛋糕店，有许多不同造型的翻糖蛋糕，一款小巧的、造型简单的翻糖生日蛋糕也要300元。

其他普遍在1500元~3000元间，比如一款拥有三层的白色婚礼翻糖蛋糕要1800元，而另一款几乎同样大小但在上面有熊仔造型的婚礼翻糖蛋糕则需2500元，罗韵**还向记者展示了另一款专门为某公司设计的庆典翻糖蛋糕，底盘大约有1米长，售价达5000多元。

翻糖蛋糕外面那层翻糖膏含糖量比较高，而里面的磅蛋糕则含有大量油分，所以吃起来比较油腻，是热量高、营养低的食品，吃多了容易长胖且会影响体内的胆固醇、脂肪等指数。

另外，由于大多数商家为了节约成本会采用人造油代替黄油来制造奶油霜，罗**指出，这种人造奶油主要成分是反式脂肪酸，虽然可以使食物的味道、口感更好，但不利于人体健康而且有一定的危害。

还有彩绘的翻糖蛋糕，使用了大量的食用色素，食用色素包括食用天然色素和食用合成色素，如果一旦食用了合成色素，则对人体健康十分不利，翻糖蛋糕还是尽量“远观而少食用焉”。

令婚礼蛋糕更具创意的六个要点婚礼

　令婚礼蛋糕更具创意的六个要点婚礼。现代很多时尚的个性婚礼中都会有婚礼蛋糕的点缀，而那些精致又别具一格的婚礼蛋糕更能为你的婚礼添上温馨与甜蜜的味道，在这里给大家总结了一些让婚礼蛋糕更有创意的小方法。

令婚礼蛋糕更具创意的六个要点婚礼1

　 令婚礼蛋糕更具创意的六个要点

　富有创意的婚礼蛋糕可以令你的婚礼更加温馨，下面来看看如何让婚礼蛋糕富有创意吧。

　 1、简洁的造型成为时尚

　如今婚礼蛋糕已经朝简洁的方向发展了。蛋糕师们从婚纱风格中得到灵感。既然现在婚纱已经抛弃了袖子套筒和肩膀处蓬松的装饰而变得简单、明快，那么蛋糕也就没有过分修饰的必要了。

　 2、造型独特更引人注目

　传统的蛋糕一般都是圆形的，你可以考虑一下其他形状的，方形、椭圆形，甚至三角形。例如如果新郎是在天坛向你求婚的，那么婚礼蛋糕可以制作成天坛的形状，这样就具有很强的纪念价值。所以好好和你的蛋糕师谈谈，设计一个造型独特的蛋糕。

　 3、在蛋糕上写上你俩的名字

　不仅可以写在蛋糕面上，也可以写在侧面，让客人们都能看到。还可以在放蛋糕桌子的桌布上绣上你们俩名字的缩写，更有亲切的感觉。

　 4、让蛋糕更富童趣

　现在很多新人都要求在蛋糕中加入他们儿时最爱的口味，这样不仅能带来美好的回忆，更能增加童趣。在糖果中加些嚼起来可以嘎吱作响的碎片，给客人们一个意外。

　 5、做个新郎蛋糕

　顾名思义，新郎蛋糕要能体现新郎的个性特征。如果新郎是篮球爱好者，蛋糕可以做成篮球状；如果新郎是航天爱好者，可以送个航天飞机蛋糕。

　 6、给客人更多的机会挑选自己喜好的甜食

　别光顾着婚礼蛋糕，还要提供客人其他的甜食。可以设立不同的甜食点，一张桌子上摆满小饼干、糖果、夹馅点心等，另一张放上大厨推荐的甜点。

令婚礼蛋糕更具创意的六个要点婚礼2

　现场DIY蛋糕

　所有材料请蛋糕店当天送至会场，将从蛋糕店中送来的蛋糕半成品送至舞台，新娘新郎合作制作蛋糕，然后请上父母亲人以及特别嘉宾在蛋糕上点缀水果、巧克力，既能让大家参与烘托婚礼气氛，又能全场来宾一起见证你们的甜蜜。

　主题蛋糕

　随着现在婚礼蛋糕的普及，以婚礼甜品为主要业务来源的的主题蛋糕店越来越多，但是现在的新人比较倾向于设计属于自己蛋糕，像4层或者多层的蛋糕已经毫无创意了。嘉兴婚宴建议新人可以在蛋糕店定制蛋糕，选择除了在传统婚礼蛋糕上添加可爱的图案、新人造型以外，能够专门根据新人的爱情故事制作的主题蛋糕。

　蛋糕作画

　请双方的父母与你们一起，在蛋糕上写下祝福、嘱托，与父母共同切下这充满无限祝福的甜蜜。但是如果只是蛋糕上勾画自己对另一半的誓言、画满无尽的爱，这些也有点俗套了吧，而且环节单一。可是，我们的父母在他们结婚的年代可能没有蛋糕这个环节，所以你可以请父母一起来切蛋糕，一方面是父母对新人的祝福，另一方面，也带有感恩父母，乌鸦反哺的意味。

不贵。

如果是在一线城市的话，12寸的要的蛋糕价格可能会在200元左右，如果是在二三线城市大概是100至200之间吧。

一般说尺寸是以圆形的直径来讲的。按照圆形蛋糕的话，十二蛋糕直径是30厘米左右，大概够10-15人食用。而方形蛋糕一般是从圆形蛋糕里切出来的，相对圆形来说小一些，十二方形蛋糕对角线是30厘米，边长大概是21厘米。送人的蛋糕一般都建议选择12寸起。