巧克力蛋糕怎样做？

巧克力蛋糕起源于墨西哥，盛行于西方国家的巧克力，历来被人们视为“幸福食品”。据美国饮食协会研究表明，巧克力中含多酚物质，该物质在水果、蔬菜、红酒和茶中也都存在，对人体健康有诸多好处。普通人每天食用200克巧克力，能让人的抗氧化能力增加，可有效降低胆固醇，减少患心血管疾病可能。  

巧克力蛋糕的用料：蛋3个、细砂糖125g、黄油125g、盐2g、烘焙用巧克力150g、牛奶45ml、面粉125g、装饰用糖粉5g。

巧克力蛋糕的做法

步骤1：准备工作1： 将鸡蛋磕开，分离蛋清和蛋黄，将细砂糖倒入蛋黄中，持续搅打至发白。

步骤2：将巧克力切小块后放入牛奶，隔水加热或者微波炉中加热至融化。

步骤3：巧克力融化后，与牛奶搅拌均匀。

步骤4：隔水加热黄油，让黄油软化。

步骤5：将软化融化的黄油加入到步骤4，牛奶和巧克力的混合物中。 可以隔水加热至混合均匀。

步骤6：黄油，牛奶，巧克力，混合均匀的混合物。

步骤7：将步骤6的混合物，加入到蛋黄和细砂糖的混合物中。

步骤8：用打蛋器搅打至混合均匀。

步骤9：过筛面粉，撒入混合物步骤8中。

步骤10：用搅拌刀翻拌均匀，不要过度翻板，以免混合物出筋。 混合至没有干粉，混合均匀即可。 烤箱预热190度。

步骤11：蛋清中，加入2克的盐，持续打发。

步骤12：持续打发成尖角直立的蛋白霜。

步骤13：将打发的蛋清加入到步骤12的混合物中。

步骤14：翻拌均匀， 此时的混合物颜色变浅。 不要过度翻版，会导致蛋白霜消泡。

步骤15：倒入到不沾模具中，表面刮平。 因为混合物比较粘稠，不需要震烤盘。

步骤16：预热好的烤箱，加热40分钟左右。 视自己的烤箱温度调整。 25分钟左右上色好以后，要加锡纸避免上色过重。 巧克力面糊颜色是深色，要注意别烤过度。

步骤17：待蛋糕在模具中冷却后以后，可以撒一些糖粉，做简单装饰，即可完成。

盘点最有创意的求婚的方式

　盘点最有创意的求婚的方式？在日常生活中，求婚对于即将要结婚的人来说是很重要的，很多女人都希望在求婚上是有仪式感的，所以就出现了很多关于有创意的求婚方式，下面我分享盘点最有创意的求婚的方式，一起来看下吧。

盘点最有创意的求婚的方式1

　 最有创意的求婚方式一：广告牌求婚

　在她每天都经过的小路上，一个日日都会看到的巨大广告牌变成了XXX，你愿意嫁给我吗，伴随着浪漫的音乐与旁白，创意而公开的宣布你和她的爱情。相信来往的行人都会为你鼓掌祝福，司机同志也会为你听下车辆。不过你得小心，造成交通拥堵可能会有警察蜀黍找你麻烦。

　 最有创意的求婚方式二：视频求婚

　通过精心制作的小视频寄到她的公司，在她与同事观看视频后，出现在她的面前单膝跪地，相信她会非常高兴。当然，保安同学和公司BOSS肯定是不愿意看到你这个拐带人口的‘罪犯’。

　 最有创意的求婚方式三：公交车求婚

　如果你和你的女友属于经济族，不妨选择和女友一起共乘一辆公交车。在避开高峰期的同时，你可以当着全车人想你的女友求婚。这样不仅会给你的女友带来惊喜，还会收货到同乘人员的祝福和加油！

　 最有创意的求婚方式四：求婚罚单

　穿上事先准备好的‘警服’，在女友开车的必经之路上将她叫到一边，郑重的给她开一张求婚罚单，这个创意的方式不仅会让你的女友惊喜万飞，还会让你收获到女友的拳脚温柔。

　 最有创意的求婚方式五：烟花求婚

　烟花作为浪漫的象征，运用耀眼的光芒诱惑了无数处于热恋中的少女。在某个宁静的夜晚带着你的女友到天台看一场绚丽的烟花，并在烟花盛开的时候向女友深情求婚，为她戴上那一枚爱情的象征。相信这样的夜晚会让女友倍感开心。

盘点最有创意的求婚的方式2

　 浪漫求婚方式之最透明的求婚：把钻戒放到冰块里

　把钻戒放在冰块里此招数适合前卫的美女，透明的冰块让钻戒的光芒闪耀得更璀璨，更动人，最主要的是心思非常的别致。

　成功率：60%

　危险系数：40% 前期的制作比较繁琐，而且要保证冰块的温度环境，保温保温好坏影响着求婚的效果。

　 浪漫求方式之最醉人的求婚：把钻戒放在红酒里

　将钻戒放在红酒里求婚适合喜欢有情调的美女，当两个人杯盏交错，悄声细语说着情话之时，突然发现了你事先准备的惊喜，一定会让她感动莫名。不过需要注意的是自己千万别喝晕了忘了这回事！

　成功率：80%

　危险系数：20% 万一MM喝酒是个一口干的豪爽派，此招数可要慎用了，可千万别喝进了肚子里。

　 浪漫求婚方式之最甜蜜的求婚：把钻戒放在蛋糕里

　酷爱甜食的美女一定大爱这一招数，不仅满足了她的`胃，更应和了她的心，对你的求婚一定满口答应。不过需要注意的是，事先一定要和糕点师做好沟通，你的计划才能完美进行。

　成功率：75%

　危险系数：25% 如果正好遇上了MM正在实施减肥计划，计划有可能受阻，一定要事先准备好应对措施。

　 浪漫求婚方式之最浪漫的求婚：将钻戒放在玫瑰里

　此招数适用于喜欢浪漫的美女，每个女人都是喜欢花的动物，当然，因为花粉过敏而不得不排斥花的美女除外，男主人公千万不能吝啬玫瑰的数量，玫瑰越多成功率越高，中间再放上闪闪发亮的钻石，MM一定被你的浪漫感动不已，立马答应你。

　成功率：90%

　危险系数：10% 若女朋友恰好是花粉过敏患者，此举反而弄巧成拙，因此事先一定要弄清楚MM是否花粉过敏。

　 浪漫求婚方式之最体贴的求婚：把钻戒放在手绢里

　此招数适用于所有的美女，当你将手绢递上去的那一刻，如同将你的体贴展现，MM一定会被你的温柔和体贴感动。

　成功率：70%

　危险系数：30% 如果是个时尚的MM，已经不用手绢改用纸巾了，那可就要多费心思了

　新的起点新的开始，对于婚姻而言，求婚就是起点，是通往婚姻大门的钥匙，一个浪漫的求婚方式，能给对方留下一生珍贵的回忆。 一起来看看浪漫的求婚方式大全，成功率高达99%，想要求婚的你不可错过。

　 精心制作的蛋糕，甜蜜求婚

　爱情的味道，就像一份蛋糕甜甜的味道，总是能够让我们如痴如醉。那么，准备求婚的你不妨借助蛋糕的甜蜜味道，来表达你内心真挚的爱。提前定制一个蛋糕，然后在蛋糕的中央写上求婚告白的话语，之后将一枚戒指放在蛋糕的中间，记住不要忘了准备一大束玫瑰花，相信当她在品尝美味蛋糕的同时，也会感受到你所带给她的甜蜜爱情味道，而求婚成功自然也顺理成章。

　 说走就走的旅行，浪漫求婚

　爱情犹如一场旅行，从起点到终点，可能会遇到很多不同的磨难，但是唯有坚持，这份爱情才能够走的更加长久。那么，准备求婚的你，不妨去定制一场说走就走的旅行，在旅途中感受着旅途中的美丽风景。在这个幸福的时刻，拿出提前实名定制的戒指，告诉她嫁给我好吗

　 桃花盛开的季节，唯美求婚

　情人节刚刚过去，春天的未来也越来越强烈，周围树木发芽，地上小草一片绿油油的景象，给人一种生机勃勃的感觉。选择在这个时候求婚，其方式有很多，如果你的她比较喜欢唯美的话，那么不妨选择一片桃花盛开之地，在这个唯美的环境中，周围五颜六色的桃花争相绽放，在欣赏美景的同时，拿出你提前为她挑选的戒指，单膝下跪，霸气的告诉她，你此生非她不娶。

为大家推荐几种方式：

求婚创意策划大作战：方式一

　　这种就是属于大家所认知的那种类型，傍晚，准备好戒指鲜花，在一个广场上摆上摆好心形蜡烛，有烟花，然后把女朋友约出来，当着所有人说出你的想法，说出你的诺言，同时献上你的鲜花和戒指。得到所有人的祝福。

求婚创意策划大作战：方式二

　　俗话说：“唯有美食与爱不可辜负”在她生日的时候，订一家当地比较好吃的西餐厅，准备好藏有戒指的蛋糕，找一个比较安静的位置坐下，在关键时刻请女朋友切蛋糕。当她看到戒指时，看着她的眼睛，并把自己的想法，告诉他，为他带上准备好的戒指。

求婚创意策划大作战：方式三

　　这个方式比较特别。可以带她去看一场他心仪已久的演唱会，提前与工作人员沟通好，在关键的时候让歌手来说出你的想法，然后你再上台，对ta说出你的爱和你的承诺。让全场的观众为你们两个欢呼祝福，见证你们两个的爱。

　　不论哪一种形式的求婚，其实不论哪种形式的求婚，只要你认真的付出。让对方看到你对他的爱，相信一定能够成功。