瑶族人爱吃啥？瑶族最具特色的民族小吃？

瑶族以大米、玉米为主食，辅以红薯、芋、麦、粟、高粱、木薯等杂粮。蔬菜有冬瓜、南瓜、水瓜、萝卜、白菜、芥菜、辣椒、茄子、豆角、大苋、眉豆等。有时采集野生苦斋、野蕨、木耳、香信、竹笋做菜。肉食来源主要依靠自己饲养鸡、鸭、猪、羊、牛等禽畜。瑶族男子喜欢狩猎，农闲时上山猎回黄猄、山猪，雉鸡、野兔等野味作为肉食的补充。在饮食上，除与汉族有共同的习惯外，还有自己特有的食品。

炕猪肉

亦称烤火肉，这是瑶家最常见的菜色。春节前夕杀猪宰牛，家家都制作烤火肉。其用料除猪肉外，还有牛肉、黄猄肉、山羊肉等。制作方法：把肉等切成长条形用生盐腌2—3天，用温水洗过，再用竹篾或藤串起一端，挂在烧过水做过饭的余炭烘热的灶腔内，将铁锅反盖在灶上，如此烤上7—10个晚上，烤肉变得干爽，然后包裹好，挂在火炉塘上方的烟棚熏烟，又称熏肉，肉质长年不变，肥肉爽而不腻，瘦肉则越嚼越鲜甜香可口。

猪红香肠

用猪血、粉肠、盐、葱花等。制作方法：将鲜猪血搅拌，渗入少许米浆，调以食盐，葱花及瑶山特有的香草等配料，而后灌入猪粉肠内，每隔一尺长用细绳将头尾系紧，放入锅内用文火煮即成，滑而不腻，风味独特。

香粳烤肉饭

香粳米是瑶山的特产，用以做饭，柔软、香醇。用料：香粳米，大蒜苗、盐、酱油等。制作方法：先将烤火肉切成肉丁，加些蒜苗等配料，炒至半熟，铲起待用。香粳米饭煮至水干蒸气上升时，将配料倒在饭面上，10分钟后拌匀即可。饭香四溢。

竹筒饭

瑶家人往野外耕作或伐木时的午饭。用料：大米，酸咸菜，烤肉等。制作：用刚砍来的新竹，截成一端留节作底的竹筒，用水洗净，然后把充分浸泡的大米和咸菜烤肉等，放入竹筒内，以竹叶或树叶相隔，湿泥封口，放进明火堆煨饭至熟，取出竹筒，劈开，饭软清香，还略带新竹的芬芳。

　　中国的地理是多种多样的，平地，山川，高原，丘陵等等的，每一种环境孕育了许多一方人，而每一方人都各有各的特点，无论是风俗还是饮食习惯，那么你知道瑶族的特色美食有什么吗？本期的瑶族文化带你去了解。

　瑶族以大米、玉米为主食，辅以红薯、芋、麦、粟、高粱、木薯等杂粮。蔬菜有冬瓜、南瓜、水瓜、萝卜、白菜、芥菜、辣椒、茄子、豆角、大苋、眉豆等。有时采集野生苦斋、野蕨、木耳、香信、竹笋做菜。肉食来源主要依靠自己饲养鸡、鸭、猪、羊、牛等禽畜。瑶族男子喜欢狩猎，农闲时上山猎回黄猄、山猪，雉鸡、野兔等野味作为肉食的补充。在饮食上，除与汉族有共同的习惯外，还有自己特有的食品。

　常吃的蔬菜有各种瓜类、豆类、青菜、萝卜、辣椒，还有竹笋、香菇、木耳、蕨菜、香椿、黄花等。瑶族地区还盛产各种水果。蔬菜常要制成干菜或腌菜。云南的一些瑶族喜欢将蔬菜做得十分清淡，基本上是加盐白水煮食。有的直接用白水煮过之后，蘸用盐和辣椒配制的蘸水，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。

　瑶族人喜爱吃腌制食品。“鸟酢”，是瑶族独具风味的着名食品，用鸟肉腌制而成。将捕获的鸟去毛洗净、晾干，拌以米粉及食盐，放入一个小口瓦坛内，用芭蕉叶封住坛口，数日后即可取食。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。有时，还用这种方法腌制猪、牛、羊肉等。瑶族人也喜欢吃虫蛹，常吃的有松树蛹、葛藤蛹、野蜂蛹、蜜蜂蛹等。瑶族人还喜欢利用山区特色自己加工制作蔗糖、红薯糖、蜂糖等。

　瑶族人大都喜欢喝酒，一般家中用大米、玉米、红薯等自酿，每天常喝2、3次。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，外出时，常用竹筒盛放饮时对水。

　瑶族人还喜用桂皮、山姜等煎茶，认为这种茶有提神、清除疲劳的作用。很多地区的瑶族喜欢打油茶，不仅自己天天饮食，而且用油茶招待宾客。逢清明节时，各家各户都要做染色花饭吃。

　宴客有号称“瑶家三礼”的“敬茶洗澡接风酒；全寨公宴贵宾的”碗酒串肉“；山珍野味杂陈的”献鲜“；以名珍”水龙肠“接风的”龙肠席“等。此外，还有调解民事纠纷的”上门挂红酒“，宣布断交撵人的”炒豆煮蛋“。其中，不少食俗颇有意趣，例如求婚带一包肉和两葫芦米酒，女方同意便收肉不同意则刺破葫芦；择婿常有”埋蛋“之举，视其变化决定取舍；姑娘出嫁向乡邻分赠焦黄豆；离婚仪式为”破竹筒“，离婚双方各提一筒酒，交换饮毕砍破竹筒后就此和气分手。

　崇拜盘瓠的瑶人禁食狗肉和龟肉；崇拜密洛陀的瑶人禁食母猪肉和老鹰肉；绝大部分瑶人禁食猪肉和蛇肉；产妇分娩后头几天禁食猪油；祭神忌用狗、猫、蛇、蛙；猎兽后必须先祭奠山神才可分割食用。

瑶族的传统节日很多，小节几乎每月都有，各地过得也不尽相同。大节日有春节、清明、社节、盘王节、“祝著节”、“耍望节”等。

1、春节期间，瑶族人民举行唱堂歌、打铜鼓、赛陀螺、射弩、围猎、抛绣球、斗画眉等富有民族特色的文体活动。

2、盘王节又称“做盘王”、“还盘王愿”、“跳盘王”，是盘瑶纪念始祖“盘王”的盛大传统节日，20世纪80年代前一般在秋后至春节前的农闲期间，定期或不定期地举行。

3、祝著节是广西布努瑶纪念始祖母密洛陀生日的节日，非常热烈隆重。人们以农历五月二十九日为正日，敲打铜鼓，欢庆三天。耍望节每三、五年举行一次，一般在农历十月十六日前后举行，是青年男女对歌求爱的日子。

扩展资料：

瑶族丧葬的习俗

大部分地区的瑶族实行土葬，广西金秀县六拉的茶山瑶盛行火葬，贵州荔波县瑶麓乡的青瑶实行岩洞葬，白裤瑶也实行过这种葬式。

广东连南八排瑶人死后，将尸体绑于椅子上，出殡时，抬轿似地将尸体送到墓地，称为“游尸葬”。

过去广西金秀的茶山瑶、花篮瑶和坳瑶认为小孩来到人间，是一个管理生育的“花婆神”送来的，如果小孩在五、六岁之前死亡，就用破絮、破衣服、棕皮等物将尸体包裹起来。

装入竹筐，挂在深山老林的树上，实行挂葬，以便让他的灵魂回到“花婆神”那里，再次投胎转世。这种小孩的葬式叫“挂葬”，现在已经很少见。

参考资料：

--瑶族

这座千年瑶寨位于广东清远，始建于宋代，已有千年 历史 ，是世界规模最大最古老的瑶寨，也是世界经典名曲《瑶族舞曲》的故乡，被誉为“世界瑶族第一寨”。瑶寨依山而建，房屋层叠而上，山路崎岖坎坷，四围山势险要，群峰迭嶂，现存明清古建筑398幢，留存房间999间。

也许你会很奇怪，为什么除了清远之外，云南、贵州等地也有瑶族？其实瑶族人口约300万左右，主要分布在广东、湖南、贵州、广西等地，甚至越南、美国、法国等国家。因语言、服饰和居住环境的不同，瑶族分为盘瑶、布努瑶、茶山瑶、平地瑶共四大支系，再细分为几十个小分支，而清远南岗排瑶属于盘瑶中的一个分支。

千年瑶寨建于海拔808米高的陡坡上，瑶族人习惯聚族而居，房屋排排相叠依山而建，因此称为“排瑶”。八排瑶是对聚居于广东连南瑶族自治县境内排瑶的专称，分别指油岭排、南岗排、横坑排、军寮排等八个瑶寨，其中南岗排瑶是首领排，坐落在易守难攻、风光秀美的风水宝地上。

瑶寨景点打卡

第一次来到南岗的千年瑶寨，石板路陡峭崎岖，一想到要抬行李箱和婴儿车到民宿，顿时觉得生无可恋。如果你们来这里玩，一定要轻装上阵，否则抬重物上山会累趴的。

我们上山的过程中，不时有马儿拖着重物上山，这时你要及时让路才行。山路两边有民居、餐厅和卖山货的瑶族老人，不赶时间走走停停买特产，加上山风凉爽怡人，没有车来车往嘈杂声，真有种与世隔绝的宁静感。

为了解瑶寨的千年 历史 ，我们请了瑶族导游，跟着她走遍寨子的景点，了解瑶寨的千年 历史 文化。

瑶寨导游身穿盛装，还撑着瑶族黑伞，她身上的服装红黑相间，绣着各式各样的图案，头上还插着羽毛，非常漂亮~！

古寨门：

古时候，为了抵抗官兵和土匪的入侵，瑶族祖修建了一道围墙和3个寨门，每个寨门都有卫兵把守，未经许可外人进不了寨子。

我们是下午三点半上山，经过古寨门正赶上瑶族迎宾敬酒，这是瑶族人迎接贵宾的最高礼节，沙腰妹端着酒唱着山歌欢迎我们的到来。她们把竹筒连起来，倒入自家酿的米酒，远道而来的客人要喝了米酒才能入寨。

喝酒之前，要往地上倒点米酒，敬一下瑶族人的祖先盘古王，再一口气喝完酒。

我们刚喝完米酒，旁边平台的瑶族人唱着瑶歌跳长鼓舞，你可以跟他们一起跳舞助兴，把所有烦恼忧愁都忘却。

经过古寨门，听到嘹亮的瑶歌响起，大树下撑着黑伞的瑶族妇女正在唱着瑶歌，导游说这是欢迎我们到来的歌曲，可惜我们听不懂……

盘王庙：

瑶族地区都修有盘王庙，南岗瑶寨的盘王庙在山顶上，当地人建房子不能高于这座古庙。沿着石板古道直接通往盘王庙，共有365个台阶，瑶族人走到山顶20多分钟，我们速度慢走了40多分钟。

盘王庙就在龙头位置之上，从中门到歌堂坪最后到古庙，是全寨的龙脉走向。盘王庙供奉瑶族祖先盘古王和盘古王婆，保佑瑶族人平安 健康 ，生活风调雨顺。瑶族人把盘王和盘王婆视为普度众生、惠泽世人的“天神”，每逢初一十五或节假日都会烧香拜祭。

歌堂坪：

半山腰的歌堂坪是瑶寨的中心点，这里视野开阔景观很美，可以眺望远处的盘王峰。这里还有得金石、古碉楼、瑶家豆腐坊和腐竹工厂等景点。

歌堂坪是当地瑶族人的活动中心，瑶寨所有盛大活动都在此举行，比如聚集开会、节庆日、跳舞唱歌等，他们打铜锣、吹牛角、唱瑶歌、跳长鼓舞，场面热闹歌声不断。

得金石：

据说摸到得金石可以带来好运气，这块石头有两个传说，其中一个是采药师救了瞎眼的老人，无意中听到老人家中的鹅说，屋后大石板下的水沟里有四块金砖，刚巧他能听懂动物的语言，就到屋把石头搬开，果然找到了四块金砖。

古碉楼：

古碉楼在得金石旁边，是全寨最佳观察点，用于防范盗匪袭扰而建。古碉楼唯一的三层建筑，楼体构造简单、防卫功能强、整座楼不留窗只留枪眼。当年卫兵守卫时，通过最高的窗口观察每个路口，如发现入侵者就会吹牛角鸣锣，通知门卫守住寨门。

龙文化观景台：

在龙文化观景台上，既可以看到瑶寨房屋走势，又能看到远处的盘王峰和群山。

南岗排瑶依山势纵划分为三条龙，从寨子的正面来看，左边的龙住着唐姓，其中唐姓是最大的姓氏，中间的龙住着邓姓，右边的龙住着房姓和盘姓。以前每条龙都有龙头(首领)，即相当于族长，负责管理龙内部的事务。

古石棺遗址：

过去当地瑶族人是用木棺安葬的，石棺葬是权力的象征，自明代以来只有瑶王才能用石棺安葬。

我们来到古石棺遗址，并没有想象中的阴森，而是在开阔的平台上，摆在这里的是末代瑶王的石棺，他死后并没有用此棺。长方型的石棺不长，因为瑶族人身材矮小，旁边圆圈的石头建筑是瑶王墓，石棺是要埋到墓底下的。

洪秀全传教屋：

洪秀全是近代中国杰出的农民运动的领袖，想了解他在这里开展传教活动的 历史 ，就要来洪秀全传教屋走走，屋内陈列了洪秀全的铜像，还有图画和用具。在洪秀全在金田起义之前，曾来到南岗排居住在此，并发动瑶民反清活动。

瑶老议事厅：

这里瑶老们议事的地方，当地瑶族人实行“瑶老制”，“瑶老”是通过民主选举产生的，一般三年一换，从四大姓中推选而产生，由天长公、头目公、先生公、掌庙公、烧香公、看水公等组成。但凡瑶族村寨内各种大小事务皆由瑶老主持，如遇重大事件他们会召集全寨大会裁决。

我们从瑶老议事厅出来时，正好遇到寨子里一位瑶老，跟他打完招呼之后，还跟他合照留念，好开心！！

瑶王屋：

瑶王是南岗排的最高首领，负责山寨内外的事务，如有敌人入侵就是军事首领，而瑶王屋则是末代瑶王的居所。

瑶王屋是全寨风水最好的位置，屋顶的琉璃瓦很透光，把屋里照得很亮堂，旁边的屋子在熏着腊肉，馋得人口水直流。

屋外有瑶族女子在卖银器，你可以挑喜欢的银饰品带回家，平台右侧有巨大的长鼓，宝宝拍了几下说好玩。

不老泉：

无意中发现的不老泉，听当地人说用泉水洗脸会变美，我赶紧撸起袖子洗脸，希望第二天美美哒！不老泉有个传说，古时瑶寨有个阿贵哥，不忍心见到父母老去，有天盘王托梦告知，瑶寨有处泉眼凿开后饮用能延年益寿。于是阿贵哥真的掘出了泉眼，加上泉水常年不断，因而被称为“不老泉”。

盘王峰：

百里瑶山中有几千座石山，皆以盘王峰马首是瞻，颇有八百罗汉朝拜盘古王的仪式感。

盘王峰和瑶寨遥相呼应，都在龙头的位置，相传有位大力神用铁链从别处拉过来的，经过瑶寨时大力神停下来休息，等他醒来后发现山已经扎根了，再也拉不动了。今年年初，盘王峰上起火，把山上的树林烧没了，在瑶寨望过去的时候，发现万绿丛中一点白，特别醒目。

瑶族舞曲广场：

连南是世界经典乐曲《瑶族舞曲》的故乡，瑶族舞曲广场也由此得名，这里每天都有长鼓舞、瑶族婚俗等表演，每逢周末会有篝火晚会。

我们来瑶寨这几天，都在这里吃饭看表演，清远千年瑶寨的歌舞都是非遗项目，很值得一看！表演白天和晚上差不多，只不过晚上有篝火晚会。

瑶族民俗文化

瑶族人能歌善舞，有丰富的民俗文化，比如长鼓舞、盘王节、耍歌堂等都是国家级非遗项目，而瑶族婚俗、排瑶民歌、瑶族刺绣等被列入广东非遗项目。

耍歌堂：

耍歌堂是连南排瑶最隆重、规模最大的传统民间盛会，集纪念祖先、庆祝丰收活动等为一体，包括游神大典、讴歌跳舞、过州过府、追打三怪、枪杀法真、酬神还愿等活动。不仅如此，耍歌堂还被国家列为首批非物质文化遗产名录。

排瑶民歌：

排瑶民歌是连南瑶族 历史 文化不可或缺的重要部分，更是古代瑶族 历史 文化传承的关键。瑶族没有文字，是通过民歌传承瑶族文化，也被列为广东省非物质文化遗产。

长鼓舞：

瑶族长鼓舞 历史 悠久，已有800多年 历史 ，在瑶族传统节日，瑶族男女身穿节日盛装， 腰扎红绸，脚裹白色绑腿，挂着1米多长的花鼓，时而腾空急转，时而如猛虎扑地，舞步轻盈有节奏感，视觉冲击力也强。

瑶族婚俗：

南岗排瑶是通过对山歌定情，瑶族婚礼要举行三天三夜，分求婚、订婚、认亲、择日、回门，举行婚礼又分炒黄豆、送嫁、迎亲、婚宴、识亲等过程。全寨的人都来喝喜酒庆祝，等新娘回娘家之后，新郎再请娘家亲人吃饭，才算真正的夫妻。

民俗活动：

瑶寨平时很安静，唯有开唱节、开耕节、盘王节热闹非常，瑶族人穿盛装戴头饰、打长鼓、唱瑶歌、过九州、耍歌堂，连续七天七夜尽情狂欢。我们来的时候，正赶上七夕火把节，看着阿贵哥莎腰妹举着火把下山，跳舞长鼓舞和民歌，连宝宝都开心得只鼓掌。

瑶族刺绣：

千百年来，瑶族服饰的刺绣工艺，成为瑶族文化变迁的活化石，连南瑶族服饰刺绣被列入广东省非物质文化遗产名录，被授予“广东瑶绣之乡”称号。在古寨门可以见到瑶族老人在刺绣，你有空可以去学几招。

瑶族服饰：

跟其他瑶族服饰相比，南岗排瑶服装有色彩鲜明、图案古朴、工艺精美的特点，还分平装和盛装，平装以黑色为主，蓝靛色为辅，男子头饰是裹红头巾插鸡毛，已婚女子头裹绣头帕，未婚姑娘不罩头帕。

瑶族 美食

瑶族长桌宴：

长桌宴是瑶族婚庆节庆的传统宴席，是瑶族人接待贵宾最隆重的礼仪。我们在瑶族舞曲广场吃长桌宴，两位瑶族妹子抬着簸箕上桌。

十多道连南瑶族 美食 有鸡有鸭有猪肉，还有咸香耐嚼的牛肉干，味道很有特色，份量也实在。如果你来瑶寨玩，一定要试试长桌宴，记得提前预定哦！

瑶家豆腐花：

爬到半山腰的歌堂坪时，我们气喘吁吁大汗淋漓，就到瑶家豆腐坊休息，还能体验磨豆浆的乐趣。

他家的豆腐花是用山泉水和本地黄豆做成的，没有想象中的细滑，味道很特别，我们有点吃不惯。

瑶族手工腐竹：

一开始我们被晾晒的腐竹吸引，腐竹厂很小，可以看到制作腐竹的过程，工序看似简单，其实耗时耗力。

腐竹用来凉拌、焖煮或煮汤都很美味，看着师傅干得辛苦，我们买了腐竹带回家。

瑶寨民宿

清远千年瑶寨的民宿都在山上，我们在半山腰找了家民宿，这里视野开阔风景很美，可以看到盘王峰。

瑶寨民宿都是瑶族人经营，山上住宿环境简陋，价格也不贵，夜晚感受瑶寨的生活气息，早上起来吃早餐，可以到瑶寨走走，寻找最佳取景点拍照。

瑶族的女孩子最好不要远嫁。主要还是有很多问题你自己必须考虑好。

首先是你要考虑一下自己的父母，如果你远嫁以后就会远离他们，万一有什么事情你能及时出现在父母的身边吗？万一你有什么事情，你的父母能迅速过去吗？这个问题非常现实。

其次就是你的民族生活习惯和文化差异问题，是否能和对方的家庭完美地融合，因为结婚是两个家庭的事情，不是你想得那么简单。

　　真不舍得给你啊。，。我是花钱买的。。

　　摘 要：乳源瑶族在其历史发展长河中，创造了具有自身特色的瑶族习俗文化，具现了其独特的文化价值。瑶族是迁徙频繁的民族之一，在其漫长的迁徙过程中，形成瑶族人们勤劳、淳朴、坚忍不拔、顽强生存和热爱本民族的精神文化。为了保存本民族文化的延续，乳源瑶族在与大自然作斗争和社会实践发展当中除瑶族语言成为全国瑶族“四大支系”的瑶语支，并在整个瑶族中分布最广，与世界各地的许多瑶族语言相通之外，乳源瑶族在婚姻、服饰、丧葬、歌舞等方面还形成了自己民族风俗。这些民族习俗是瑶族文化、历史发展的反映，也直接反映了瑶族的思想道德观念、宗教信仰、文化艺术等思维准则。

　　关键词：乳源、瑶族、民俗、文化

　　乳源瑶族历史悠久，其主要居住于广东省北部山区，即现今南岭山脉一带的崇山峻岭之间。瑶族自称"勉"（读上声），属瑶族三个主要支系中的过山瑶。瑶族的称呼，以其居住地点和服饰不同而分别称之为“东边瑶”与“西边瑶”。 “东边瑶”又有“深山瑶”与“浅山瑶”之分。瑶族本身也曾以此互称。在历史文献上，曾以原乳源瑶族妇女戴板于首，称板瑶。同时亦有以原曲江县瑶族即今乳源游溪等地的瑶族妇女髻贯竹箭，称箭瑶。

　　一、民风道德

　　瑶族在生产、生活以至婚姻家庭等方面，还残存着古代原始社会的某些“痕迹”，特别是在意识形态领域中，纯朴的古代遗风，有不少已成为瑶族的传统美德。

　　瑶族历代因散居于深山大岭之中，基本上靠刀耕火种和辅以狩猎为生。这种生存处境，促使其在生产、生活等方面，世代保持着友爱互助精神，做到一家有事四邻相帮。猎获野兽不论男女老幼都平均分配；举办婚宴、拜王等喜庆之事，若资财不足，亦可求助于亲友。这种借贷不付利息，亦无规定还期（一般借物还物），只要其家境稍宽而略有余，必会自动偿还，若到下一代亦无力支付，则债主也不会登门索取。至于被求助者，事无大小，一经答允，不论困难多大，必定会做到。这种互助精神，在生产上表现更为突出，如繁重的铲地、除草等农事，单家独户劳动力少，要赶上季节是较难应付的，但只要寄语亲友，闻者不论相识与否，不管隆冬或炎夏，必按时抵达工地，有时竟多达百余人，且来者都自备膳食，主人既不用招待茶水粥饭，亦不要支付分文工钱。这种互助友爱的美德，瑶族世代相传。

　　瑶族无论在过去还是今天都热情好客。无论是瑶族、还是汉族，只要到瑶山作客，主人必以席上珍品--熏肉、豆腐、烧酒等款待。即使是串寨走村的阉鸡师傅，也可随时投宿。若是汉人与瑶民结拜“同年”，只要诚挚相待，其关系则如亲属。若是在瑶山里干活或长途跋涉，因离家远回不去，只要附近有人家，不论主人在不在家或相识与否，都可入内打火做饭，如主人不在家，则食后设法转告主人，来日奉还。吃者从不食言，亦不会遭到非议责难。瑶民在山上劳动或到汉区赶集时，习惯将衣物、饭包等放在路边或树丫上，附一“草结”（用茅草打一结放于物件上）表示物有主人。另外，倘若在野外发现蜂群，但又缺乏工具或无法当即收采，同样以“结草为记”，亦不会被别人采去。

　　瑶族对不守信用或诈骗行为是极为鄙视的。在瑶族社会中，路不拾遗的美德随处可见。

　　二、姓氏与名字

　　瑶族的姓氏全是单姓，无复姓。主要姓氏有赵、盘、邓、李、邝、冯、王、邵、黄、庞等姓，以赵、盘、邓三姓居多。名字多是2个字，其中第1个字是辈分（女性不受此限）。

　　东边瑶的名字并不是从小就有，婴儿出生后，即使男孩，亦要到八九岁才有名字，甚至十多二十岁仍唤乳名为数不少。若是女孩，不仅小时无名字，长大亦无，婚后至死都是被人唤为某某“噢”（瑶语“噢”即妻）。然而，男子出生后，在举行“度身”时，还要请师爷起一个法名。此名在生时不唤，是备将来死后记入“家先单”的。

　　孩子出生后的呼唤法：男孩，第一个呼“拉高”，第二个呼“德乃”，第三个呼“德伦”；女孩，第一个唤“拉碑”，第二个唤“妹乃”，第三个唤“"妹伦”。

　　西边瑶喜欢用生年的干支来起名，即在名字中间嵌一个甲乙丙丁等字，如甲娇、辛凤、乙胜、戊秀等，其余与汉族相仿。

　　三、服饰

　　瑶族的服饰，东边瑶同西边瑶差异很大。东边瑶也因居住地区不同，其服饰亦略有不同。

　　（一）东边瑶 历史上，东边瑶男子蓄发留辫，像清朝的发式，用绣有花纹的蓝色或白色的布巾包头。头巾打结的方式分额前及脑后两种。若额前打结，则两端所余较短，并使之向左右上方挑起，若脑后打结，则两端所余较长，垂于两耳之后。头巾正中之花纹，必露在头顶偏后一些，戴银质三角形耳环。衣服多青蓝色，上穿短大襟衫，胸前及背后均嵌有一方刺绣的图案花纹，近似清朝的朝服。下穿宽大的裤，裤长仅及小腿间，扎绑腿。

　　女子及笄戴平角。结婚后，即戴上一帆船形三角高帽，用猪油与蜜蜡把头发粘结在一起，并以布包贴之。三角高帽用白布包扎，然后在上面复盖一条青蓝色的绣花巾，此帽日夜皆不能除下。洗头一次，需时一天，故往往一二个月才梳洗一次。妇女上衣一概用青色的布，长及膝，无领大襟，纽在右边扣。下身不穿裤，内围短裙一条，胸前再挂一条长围裙，然后扎一条腰带，带之两端有彩色丝条垂下。过去妇女都在腰间悬一串铜钱，走路时发出叮叮之声。上衣背后及胸前长围裙之正中，各嵌有一方刺绣，大小与男服的图案基本一样，扎绑腿。

　　东边瑶因居住地域不同，服饰亦稍有差异。如必背、游溪、茶坪和上、下寨的男子包白色头巾，结在脑后，分成“八”字形，垂于两肩，扎白色绑腿，穿青蓝色上衣。而营坑、东田片的男子包蓝色头巾，结在额前，左右分开，扎蓝色绑腿，喜穿白色上衣，外套蓝色背褂。营坑妇女戴三角形高帽，有两枝竹片从脸颊向下延伸，长及颔。

　　学者称：“瑶人装饰，女帽之尖角，像狗之两耳，其腰间所束之白布巾，必将两端作三角形，悬于两股上侧，系狗尾之形。又男人之裹头巾，将两端悬于两耳之后，长约五六寸，亦像狗之两耳。……瑶人相传，彼之祖先乃一狗头王，故男妇之装饰，均取狗之意。”[1]

　　（二）西边瑶 男子头缠蓝色头巾。男女服装与汉族无大差异，惟妇女头上戴的不是三角形高帽，而是折叠成很多层的布，或用绣有花纹的蓝头巾包头。上衣的领边、袖口、衫脚等处用白蓝黑三色镶嵌。

　　四、婚姻家庭

　　瑶族的婚姻家庭，从其传统习惯看，是族内婚和族外婚混合存在，实行一夫一妻制。青年男女恋爱是自由的，除兄弟姐妹等至亲者外，同姓可以结婚。未婚男女，若要结为终身伴侣，必须明媒正娶，举行一定的婚姻仪式，才被社会承认为合法夫妻。东边瑶与西边瑶的婚姻亦有不同。

　　（一）东边瑶的婚姻习俗

　　秃噢（瑶语娶妻）有订婚、过聘礼与迎娶3个阶段。订婚，男女双方若情投意合，男子即送女子手镯1只或刀鞘1个，现代亦有送钢笔、手表的。女子回送男子1条绣有花纹的头巾，即算定情。男女交换礼物约1个月之后，即由男子禀明父母，请媒人向女方求婚，若合意就订定结婚日期及女子出嫁时送亲人数。如果订婚后，女方悔约，要赔偿订婚时所费的酒菜钱，若是男方悔约则作罢。过聘礼，在订婚后，请媒人将彩礼聘金送至女家。迎娶，按订婚时双方议定的日期，由男方请师爷卜择吉日，并将此“吉日”通知女家，到时举行结婚仪式。

　　招郎 这种婚例在瑶族内部比较普遍。但"招郎"也有两种惯例，一是男子入赘后，要完全脱离自己父母家庭，跟入赘家姓氏，并改名字，所生子女一律随母姓；二是男子入赘后，不脱离自己父母家庭，亦不改换姓名，所生子女，第1个随母姓，第2个随父姓，其余类推，若终生只有1个孩子，则两家有份。后者对岳父母的遗产亦同样有继承权。但也有全部子女都随父姓的。

　　担名 这种婚例较为特殊，不须举行任何婚礼仪式。有些家庭无子，为了传宗接代，女儿长大后，选择1个留家，尚未择配，可任其与自己喜爱的男子交往，怀孕后，父母便在亲友中选择合适的未婚男子“担名”作名义丈夫。男子在“担名”期间可与女子同宿，生下子女属女方，随母姓，感情好的可长期同居，不好即散。男女双方均无财物赠送。如女方另找对象结婚，即给男方两元钱作脱名费便可。目前，这种习俗已基本革除。

　　马头亲（又称“半路亲”）男子娶再嫁妇女为妻。婚姻仪式一切从简，花费不多，故一般贫家的男子，娶“马头亲”较多。寡妇招郎入门称“回头亲”。

　　离婚 过去瑶族离婚手续很简便，只要双方同意，即请族中的年长父老作证，拆开或折断一物各执一半，离婚便告成，此后男婚女嫁各不相干。但有些家庭若是女方提出离婚，必须退回身价银给男方。如果是男方提出，女方即不用退回任何聘礼。

　　寡妇或离婚后再嫁的妇女，不受歧视。

　　婚仪 迎娶之日，男方要派一名吹鼓手，沿途吹唢呐至女家接新娘，男家在门口摆1台1凳，台上设豆腐1钵，酒1壶。新娘及送亲者到时，人人都要饮一口酒和吃一点豆腐。师爷站在送亲者及新娘面前喃唱。另一人一手捉雄鸡，一手持刀站在门口。师爷唱到最后一句时，捉鸡者手起刀落，斩掉鸡头，即丢入内厅中，以卜吉凶。新娘入屋，双方父母坐于新人面前，各自告诫儿女，要孝顺父母翁姑，勤劳生产，俭朴持家，不偷不赌，告诫毕，新郎新娘饮交杯酒，拜亲戚长辈，礼毕新娘即入新房。开宴前，复出向宾客敬认亲酒，新婚夫妻各由对方的一位长辈带领，另一人捧1托盘，盛酒1壶杯数只跟随，长者每教称呼一位宾客，新人即敬酒1杯。认亲完毕，全体嘉宾入席饮宴，猜拳行令，祝酒之声，通宵达旦。

　　新婚夫妇，无特殊服装，男子包头巾，女戴三角高帽或圆形帽。

　　婚仪时间共两天。第1天接待贺喜的宾客，第2天拜堂成亲。

　　女子出嫁，父母只给1个木箱作嫁妆，以盛订婚时双方议定的衣物，及存放私己钱（出嫁前的一天，父母及亲戚每人给2至3角私己钱）。

　　出嫁之日，送亲者除父母兄弟姐妹全体家人外，亲戚亦有派人参加的，故送亲人数，少则8至10人，多则24人。出门时，由一及笄而未婚的少女持伞遮盖新娘，一同步行至男家，中途遇河过桥，新娘要行半屈膝礼，并放下铜钱一枚于桥头。

　　全体送嫁者，在男家住一天一夜或两天两夜，婚礼结束时，女方的亲戚每人要给新郎2至3角鞭炮钱，而男方则按订婚时议定的猪肉数分赠给送亲者，每人约2至3斤。至此婚礼结束，宾客散去。

　　回门 婚后女子在男家住7天后，即可返回母家。居留期一般3至5天，或8至10天。而男子婚后，当年的（农历）12月30日，偕妻子第一次到丈人家作客，这称“转面”。届时，女家要派人往男家为新婚夫妇接担猪肉、鸡、酒、糍粑等物，沿途鸣放鞭炮，女方的亲戚亦在他们将至时燃放鞭炮迎接。年初一下坛，即新女婿要在村外的社坛庙燃放一串特大的鞭炮，及点燃一对大蜡烛（蜡烛越大越好），并设酒款待女家的亲戚，每人1杯，饮者回送猪肉1块。此后，由女方的亲戚各家轮流宴请新婚夫妇，新婚夫妇即给各家亲戚回赠酒2斤，猪肉1斤，盆样大的糍粑2个。居留期长达15天，归家时，女方的亲戚又燃放鞭炮送行，故此礼节花费甚大。不过若男子婚后家境贫寒，也可待妻子生孩子后或生活较好时才履行。

　　（二）西边瑶的婚姻习俗

　　西边瑶的婚姻习俗，与东边瑶差异较大的是同姓不能结婚。男女普遍于十四五岁便由父母作主订下婚约，至十六七岁即行结婚。婚礼仪式及程序与东边瑶相似，其不同之处是迎娶之日，男家在门前设的“拦门餐”，必须有大量酒菜供女方全体送嫁者饮食至饭饱酒足，还要有剩余，这是婚礼中最丰盛的一餐。路远的也有设“半路餐”的，即在半路设席饮宴。“拦门餐”宴罢，即“斩煞”入门。新娘及全体送嫁者入屋后，男家又于屋内设“入门餐”，不过，此餐酒菜较随便，不拘多少。婚礼结束，送嫁者临归前，男方要给"利市"钱，每人1元2角或2元4角，较富者每人给3元6角。若男子入赘，婚礼较简单，双方亲房齐集女家，随便吃一餐饭并饮认亲酒就算完事。

　　离婚 若离婚时只有一个孩子，要由双方父母商议归哪方所有，如归女方，则由女方补回男方50元至100元即成。

　　瑶族的婚姻传统习惯，西边瑶与东边瑶历来不互相婚配，而西边瑶却允许与汉族联婚，不过仅限于“招郎入舍”，瑶女嫁到汉区就极为罕见，东边瑶与汉人则完全不通婚嫁。当前，瑶汉族可通婚，结婚、离婚均按《婚姻法》规定履行手续。

　　五、民间信仰

　　瑶族历史上有以盘王为中心的祖宗崇拜。“瑶人认其祖先为盘古，其所敬祀之盘王神，则不仅代表盘古，真是代表一切祖先的灵魂。” [2]大凡婚丧二事，年节喜庆，以及拜王度身，都要拜祭盘王。他们迷信和崇敬的鬼神分为两大类：一是他们最畏惧和憎恨的，认为能致人生病或死亡的魔鬼；二是他们认为能驱鬼怪，消灾祸的神仙。这两类鬼神，可在瑶族一些的经书（亦称“瑶书”）里找到，敬奉的如“玉皇大帝”、“元始天尊”、“道德真君”、“北极世尊”、“张道教、召二郎、召三郎”等，是能驱妖除邪治瘟的神仙。张道教，“瑶书”里称他能“行符敕水服邪精”，似是道教的创始人张道陵。瑶族最憎恨的魔鬼有：阎罗王、日落大将、扶笔先生、点部先生，都是司生死权的催命鬼，还有溺死鬼、棺材精、流浪鬼、含药鬼（即服毒自杀）、吊颈鬼、行病大王等十多种。这些魔鬼，又都是道教中道士作法驱除的对象。“瑶人心里没有比瘟疫或疾病死亡的事情更为恐怖，所以时刻需要那些能驱杀瘟疫的人神来作他们精神上的保护者。”[3]这是瑶族在生存抗争中处于无助状态下寻求精神解脱的一种形式，并无较高的宗教理想。他们还信仰“万物有灵”，举凡老树古藤，山石鸟兽，桥头田边，牛栏猪舍等，都可成为膜拜的偶象，认为每一自然事物，都给予一专司之神，这是原始崇拜的遗传。

　　（一）拜王 拜王又称还盘王愿。这缘于当年过海遇险，向盘王许愿显灵，“十二姓板瑶过到岸边，大齐商量，得处安居，慢酬谢盘皇神恩。三个翁分开，一捻（支）下南海；一念（支）下交趾；一念（支）下广东道韶州府乐昌县安居。又开田地，耕种很好，各人立宅安居。又谢恩他（盘皇）有灵神，十二姓才抬香炉，各人分开，敬奉盘皇翁。”[4]以后，为祈求祖先与神灵的庇护，使人寿年丰，六畜兴旺，逐渐形成一种仪式。一般以一家为主，约请亲房数户联合举办，或一家单独举行。这种以家庭为单位的拜王活动，共一个香炉的亲房最快亦要3年才举行一次，不过，大的村寨每年都有人举行拜王。举行“拜王”时大都遍请亲友参加，结束时送客，主人则给每位亲友猪肉2至3块，每块约二三两重。准备举行拜王的人家，必须在年初约请好师爷2人，“歌姆”（专司唱瑶经的妇女）1人，炊事若干人（事主物色好人选，用竹壳包些食盐，前往其家置于厨房中，就算约定，不必征求本人同意，瑶民称之“盐信”），典女3至4人（未婚的青年女子，在第3晚表演结婚饮酒、拜堂成亲等节目）。男的则不预请，届时现场选拉未婚男子。举行仪式的日子，一般在冬闲期间，事前请师爷占卦，选择黄道吉日开坛，到时约请全村老幼参加，吃喝热闹3天3夜，不需斋戒。拜王一次约需费用数百元，猪肉数百斤。

　　此外还有拜“半路王”、“千年王”等。半路王又称半路堂，相传是瑶族十二姓兄弟在渡海迁徙时，有六姓覆船沉没海中，其余六姓起愿，求神保佑平安，船抵岸上沙滩后便要还愿，故传说为“鱼子起愿，芒鼠还愿”。拜半路王以村为单位，各家献物捐资合办，在村外找一社坛庙之类的地方设坛举行，坛前放一条整猪，大小不拘，猪身贴满糍粑，上插纸花十二朵，代表十二姓兄弟，师爷不用请，由村中的师爷自动来承担请神跳王的职责，欢宴两天两夜。

　　千年王是规模最大的一种拜王，几个村寨联合集资合办。而且必定要找齐赵、盘、邓、李、黄、冯6姓才能举行，选择一适中的村子设坛，形式与拜半路王大同小异。但场面较大，人物众多，仅师爷就达七八人，还必须有一个在法力上最有权威者才能开坛。因耗财甚多，过去约30年举行一次，近代已无举行此种仪式。

　　（二）度身 度身又称“打幡”。“‘度身'为瑶族一种极大典礼，或称之曰‘大登科'，意谓‘度身'之人，其知识本领皆因之增进，能为村人所重视，为村长者亦皆必曾‘度身'。死后，其灵魂可登天堂，亦以天堂为极乐处也。”[1]度身瑶族妇女死后称“娘”。仪式以一家或联合同祖宗的亲房数户一起举行，遍请亲戚朋友热闹7天7夜。受邀的客人需带猪肉、米、酒等食物，数量不拘。外来参观或协助者，亦可得一饱。度身仪式有一定的例规，要打醮7昼夜。度身之人须斋戒4天4夜，到第5天才准开荤。期间度身之人有“上刀山”、“开天门”的仪式，并对其传授戒律，告诫孝顺行善。

　　（三）挂灯 挂灯取法名，是单家独办的一种时间短、仪式简、花钱少而取得法名的仪式，因现场要设七盏油灯，故名挂灯。举办人家请2至3个师爷，在神龛前为取法名者举行“挂灯”仪式定法名。同时要请取法名者的兄辈或舅辈做证人。一般经过二三个小时仪式便结束。仪式结束后主家要请师爷、证人吃一顿饭，给师爷猪肉3斤，证人猪头1只即可。“挂灯”取法名可在拜王或度身时举行。

　　六、丧葬

　　在瑶族中，人死后停尸床上，用湿毛巾给死者拭头脸及四肢，然后整理穿戴之服饰（富者有寿衣，贫者只穿日常衣服）入殓，无其它陪葬品。治丧时请师爷2至6人做丧堂（死者生前已度身的做2天，未度身的做1天），子女儿媳头包白布，以示戴孝，并守灵1天，第2天出殡。

　　出殡时，棺不用木杠，由十余人将棺抬至肩上，徐徐而行，一个师爷助手撒谷棺上，一女子撑伞遮棺头，（死者无女由子代，无子则孙代，若死者绝嗣，其至亲者可代），直至墓地。

　　启行时，两个师爷为先导，手执木斧棍棒，且行且击。抬棺至墓地，放入墓穴后，掩土；也有不掩土，用杉树皮盖在棺面上即返。

　　归家后，师爷作法事，其名目有：拜四方、跳神、劝酒、接神、驱鬼、送神等。每一节目结束，均烧纸钱法牒，全部功课完毕后，所有纸灰，悉用一块白布包起。此时师爷及其助手即将米缸、瓦碗和灰包，一并担至墓穴边上，一人将盖棺的杉树皮揭去，一人以锄撬棺盖的下端，一人把灰包丢入棺中，随以土埋之。葬毕，米缸置于坟之东边，碗全数堆放缸旁，并将出殡时导路之木斧二把，木棍四条，插于坟旁。一师爷喃呢咒语，吹角，烧纸钱毕，即返。归家举行送神礼，同时将厅内所挂之榜文、白纸条等全扯下烧掉，撤去纸马神像，孝子亦把头上白布除下，丧堂仪式至此结束。

　　第7天为迎七丧礼，在晚上举行，师爷坐在桌旁喃呢多时，之后诵读“家先单”一遍，丧葬仪式全部结束。

　　孝子在一个月内不得理发，当年不得在家门口贴红纸及对联。

　　三四年后，即行捡骨入缸迁葬，至多不得超过5年。

　　孕妇难产及因烈性传染病而死亡的，其尸体抬至野外，用12捆柴架起棺材火化。若是被杀害或死因不明的，在案情尚未查清之前，则停尸不葬。

　　目前，不良的丧葬陋习已被摈弃。

　　七、节日

　　（一）东边瑶的传统节日有：

　　1、春节 此节的活动时间较长，从旧岁的12月24日小年夜各村打铜锣起，一直到初四日的下半夜才停止。从小年夜到年三十晚各家每晚要祀祖先，同房同宗的可以联合举行，焚香烧纸钱，祀毕全家才进晚餐。年初二、三、四这3天，东田、大寮下、洋碰、乌石下、散坑等各村的成年人，尤其是未婚青年，都穿着新衣，赶赴各乡习惯的集中地玩乐，不管路程有多远，都依时抵达目的地。有三五成群的，有一双一对的，有谈天说笑或游玩嬉戏的，有对唱山歌或倾诉心事的，总之是尽情地欢乐。男女双方情投意合，即可以男跟女回家或就近于亲戚处住宿。

　　送懒日。年初五为送懒日。是日天刚朦朦亮，家主即在屋里洒扫清洁，并要念咒语。扫毕，垃圾盛于粪箕，然后以一支筷子串猪肉、糍粑各一块，插于其上，送出屋外，随手关闭屋门，将垃圾倒于路旁焚化，还燃香放鞭炮。

　　2、送神节 正月初六至初十日为“送神节”。以猪肉、豆腐、酒等陈列于众厅里，焚香点烛烧纸钱，请师爷将“回家过年的祖宗家先送回阴间”，年节即告结束。年初七不出门探亲，外出探亲者初八日不能回家，是谓“七不去，八不回”。

　　3、禾必节 二月初一为禾必（麻雀）节,又叫封鸟嘴。是日要以糍粑粘白纸条于小棍上,遍插田基,以驱赶飞鸟,使农作物免受其害，不用祭神。

　　4、清明节 修坟头扫墓，以糯米糍粑、猪肉及活鸡，摆在坟前，焚香点烛烧纸钱祭祖。若扫公共祖坟，则请师爷作法事，占卦以辨吉凶，祭毕返家会餐。

　　5、鬼节 七月十五日为“鬼节”。用白纸剪成衣裳状，摆在三叉路口，杀鸡取血淋之，随之火化，以祭四方的“无主孤魂”。但东坪及必背的瑶民无此祭法，只做竹叶糍粑，在家里或众厅内祀祖宗“家先”。

　　6、尝新节 十月初一是尝新节，俗称十月朝。祭家先庆丰收，是日用糍粑喂牛，并粘牛角、牛腰、牛尾等处。十五日以后，为“放野牛”，不用人看管，任其自出自归，若到晚不归，便上山寻找。牛吃了庄稼，牛主不须负责。但瑶山霜期早，一般此时已冬收完毕。

　　东坪这边的瑶民，因接近汉区，亦有庆端午节和中秋节的。

　　（二）西边瑶的节日

　　与汉族的节日大致相同，正月年初一，十五元宵，五月初五，七月十五，十一月冬至，均为大的节。

　　八、艺术

　　（一）刺绣 瑶族的刺绣多用于服饰上，如衣服、头巾，妇女的腰带、围裙，小孩的帽子，都绣有各式各样的鲜艳夺目的图案。瑶族的传统习惯，头巾是年轻女子婚姻恋爱时送给情人的一件宝贵礼物，所以瑶族姑娘多数在十一二岁开始学刺绣，中、青年妇女随身带针线包上山劳动，一有空即取出针线包精心刺绣，这种习惯代代相传。配有刺绣图案的服饰：

　　1、包头巾 有白色和京青色布料两种。长2米，宽305厘米的正方形，两端绣宽3厘米的花纹。正方形的每一排有兽形纹，四角上有字纹或花蕊纹，两端是菊花纹、栀子花纹、兽形纹、人形纹配合成一条带状图案。

　　2、腰带 布料、花纹与头巾相同，不同的是腰带多有有绣正中部位的花纹。男女所用腰带相同。

　　3、上衣 刺绣正方形图案。男装绣胸前一块，边长约10厘米正方形，后背一块，边长20—25厘米的正方形。女人上衣只绣后背幅，花纹大小和男人完全相同。上衣刺绣的图案由兽形纹、花蕊纹、人形纹、方块纹、栀子花纹构成，男女上衣花纹有多少不同，布局完全一样。

　　4、女子帽子 披在帽子顶的一块布绣，长约30厘米，宽约50—60厘米。是用上述花纹和三角形花纹绣在长形的布上。小孩的帽子只绣帽边、帽顶。

　　5、围裙 绣在围裙中心，长约10厘米，宽约3—4厘米的变形寿字纹、人形纹及带状纹组成的图案。

　　（二）刺绣的类型

　　1、自然形态的模拟。有四脚兽类（瑶民解释为鹿）和人两种。

　　2、几何形态的演变。有横直线和对角形演变的正方形、直角三角形、齿状形、城堞形等几种。

　　3、由外族传人的有植物的菊花、栀子花纹以及寿字纹。

　　刺绣的方法：配合刺绣，用红、绿、黄、白、黑五种色线配绣，并以红、黄两种为主体色，配色有严格的规定，兽形纹、人形纹限定是用黑色或白色刺绣，其他色线概不入选。选用的布料有两种：一种是白棉布，一种是深蓝色的京青布，根据布料的底色选用不同颜色的色线刺绣，故各式图案的花纹明朗夺目、美观，别具一格。

　　九、音乐、舞蹈

　　瑶族在漫长的历史岁月中，创造了具有独特形式、内容和风格的民间音乐和舞蹈。瑶族通过这些音乐、舞蹈及用方案歌颂历史，反映生活，表达自己的欢乐、疾苦、愿望等。

　　（一）音乐

　　1、乐器 瑶族乐器种类较少，一般为吹奏、打击乐器。吹奏乐器有唢呐、牛角和海螺。打击乐器有长鼓、铜锣、铙钹等。唢呐。瑶语叫“番席”，其结构与汉族的相似，但体部有直和弯的两种类型。

　　2、牛角 瑶语叫“嗯姜”或“嗯果”，吹时发出呜呜声音，一般用作发信号。

　　3、海螺 瑶语叫“火落”，在天然海螺的顶尖开孔制成，一般作伴奏和发信号使用。

　　4、长鼓 又称小番鼓，瑶语叫“打浊”，用圆木制成，长约78—80厘米，两头粗中间细，制作时在两头挖出一浅洞，外蒙牛皮，歌舞时，随着节拍，一端击一下，交错进行。

　　5、铜锣 瑶语叫“冬落”，直径约30—40厘米，锣的边缘有两个孔，用绳吊起，用木槌敲打。

　　6、铙钹 瑶语叫“落别”，铙钹形状与现汉族的相同，大的直径约30厘米，只用来演奏，小的直径为10—20厘米，跳舞进使用，边击边舞。

　　（二）舞蹈

　　瑶族的舞蹈具有古朴、简单、节奏感强等特点，动作变化少，随着音乐节奏一蹲一起，每一个动作都有东南西北四个方向之分，如此反复多次。这种传统舞蹈主要有：

　　1铜鼓舞（又称拜王舞或跳王舞）由8个男子或男女各半组成，其中两人右手执铜铃，左手执铙王鞭，中间一人身穿舞服，手执铜铃，其余的四人手执铙钹，围圈蹲跳耕山、种土动作，庆祝粮食丰收，表示生活越过越好。

　　2、草席舞（又称打火堂）每当山寨举办大事时，主寨客厅内挂满祖先的画像，挂起12盏油灯，由3个手执草席的男子边跳边唱草席歌。

　　3、打马兵舞 由3男3女组成，先由一男子手执铜铃站中央，其他人围绕着他欢快起舞，接着男女手拉手围成圈，时而上下跳跃，时而来回旋转并高声吹叫，气氛热烈，表示对祖先恩赐的感激之情，每年收获之后，“十月朝”各村瑶民都聚集在一起，纵情歌舞，庆祝丰收，感谢祖先。

　　4、铙钹舞 又称串逗舞，由4个男子手执铙钹，围绕方桌对歌边舞，时而面朝桌子，时而而朝外，每逢节日，为纪念祖先，人们会打起铙钹，跳起舞来。

　　瑶族男女服装主要用青、蓝土布制作。男子喜着对襟无领的短衫，下着长裤或过膝短裤。广西南丹县瑶寨男子喜着绣边白裤；广东连南瑶族男子喜留发髻，插以雉毛装饰，并以红布帕包头。妇女喜着无领大襟上衣，下着长裤、短裙或百褶裙，在服装的领口、袖口、胸襟、腰带、裙边饰以色彩斑斓的挑花、刺绣，鲜艳夺目。瑶族妇女的头饰式样繁多，喜爱以银簪、银花、银串珠、弧形银板等配以彩色丝带做头饰，风格别致。少女、未婚或已婚妇女从头饰上就可以区别。

　　瑶族居民的主食以玉米、大米、红薯等为主。日常菜肴有黄豆、饭豆、南瓜、辣椒和家禽家畜等·广西金秀大瑶山瑶族利用“鸟盆”捕捉候鸟，腌制为酢，是款待贵客的美味佳肴。桂北地区的一部分瑶族盛行“打油茶”，即以油炒茶叶煎汤，佐以生姜、辣椒、食盐调味，趁势冲泡炒米、炒豆、米花之类同饮，具有特殊的风味。瑶族住房有竹舍、木屋、茅房和小部分泥墙瓦屋。房屋一般是一栋三间，中为厅堂，两侧房前部为炉灶或火塘，后部为卧室，屋前屋后，分设洗澡棚或猪牛栏。

　　瑶族一般不与外族通婚，招赘习俗较为普遍。男女青年婚前恋爱较为自由，利用节日、集会和农闲串村走寨的机会，通过唱歌形式，寻找配偶，双方合意，即互相赠送信物，“各自配合，不由父母”；也有需征求父母同意，请媒说合，方可结婚的。

　　瑶族的丧葬因地区和支系不同而异。如“勉支”大都行土葬。“布努支”过去兴岩葬，现行土葬。“拉珈支”瑶族成年人行火葬、未成年人行土葬、婴儿行挂葬。连南八排瑶人死后，行尸体绑于椅子上。出殡时，抬轿似地将尸体抬至墓穴入棺，人们称为“游尸葬”。

　　瑶族的节日较多，有大节日、小节日之分。大节日有盘王节、春节、达努节、中元节、社王节、清明节等，小节日几乎每月都有。广西都安瑶族的达努节比较隆重，相传是纪念先人反抗土司斗争的节日。盘王节，俗称“跳盘王”、“还盘王愿”。每隔三五年举行一次，时为农历十月十六日，一般由一户、数户或一村进行。主要仪式由师公跳神祈祷，唱盘王歌，跳长鼓舞，祷告盘王(盘瓠)保佑赐福。盘王节，一般是自称“勉支”的瑶族的节日，十分隆重。

　　白族主要聚居在云南省大理白族自治州，其余分布于云南各地、贵州[图库]省毕节地区及四川凉山[图库]州。白族有本民族语言，汉文自古以来一直为白族群众通用。信仰佛教。

　　白族有悠久的文化传统，《创世纪》、《火烧松明楼》、《望夫云》等许多优美动人的传说故事，一直流传至今，不少被编入戏剧上演。

　　白族有百分之九十以上的人口从事农业生产，善种水稻。大理雪梨、宾川桔柑都是驰名中外的特产。

　　习俗

　　白族家庭里，儿子成婚后即与父母分居。白族同宗同姓不通婚。对客人，无论是否认识都热情接待。凡客人光临，必以“三道茶”款待。三道茶是最讲究的茶礼，具有一苦二甜，三回味的特点。为客人斟茶不能斟满，白族民间有“酒满敬人，茶满欺人”之说。

　　白族就餐很讲礼仪，长辈、客人坐上首，晚辈依次坐两旁或下首，并随时要为长辈和客人添饭加汤，热情待候。

　　婚俗

　　当白族青年男子向姑娘求婚时，姑娘如同意，要向男方送粑粑；婚礼时新娘要下厨房制作“鱼羹”；婚后第一个中秋节新娘要做大面糕，并以此表现新娘的烹调技艺。婚礼时讲究先上茶点，后摆四四如意（即四碟、四盘、四盆、四碗）席。

　　背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗。每逢十字路口、三岔道或人员集结的地方，陪宾们便停下来，把嫁妆码成两大摞，让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字。

　　食俗

　　平坝地区的白族多以大米、小麦为主食；山区的白族则多以玉米、洋芋、荞麦为主食。主食都以蒸制为主。

　　因鲜菜常年不断，白族人每餐都喜食鲜菜和各种腌菜。白族妇女大都善作腌菜，腌菜的种类很多，除腌制鲜菜外，还做豆瓣酱、豆豉、面酱；剑川、鹤庆的白族常采撷洱海的海菜花，加工烹制成各种风味菜。

　　肉食以猪肉为主，除用鲜猪肉做各种炒菜外，还喜腌制年猪，加工成火腿、腊肠、香肠、 猪肝、吹肝、饭肠等精美风味食品。冬天，白族都喜欢大锅牛肉汤，食用时要加蔓菁、萝卜、葱等佐料一起食用。临河而居的白族，擅长水鲜烹调。

　　白族大都喜饮酒，由于所用的原料和方法不同，酒的种类很多，制酒时常用40多种草药制成酒曲，制成各种白酒，其中以窑酒和干酒为传统佳酿。另外还有一种糯米甜酒，是专为妇女和孕妇制作的，据说有滋补和催奶的作用。

　　饮茶是白族人的另一嗜好，白族很注重每天清晨和中午两次茶。晨茶称“早茶”或 “清醒茶”，一起床就喝茶，成年人都喝；午茶又叫“休息茶”或“解渴茶”，内放米花和奶，包括小孩也要喝一杯。

　　白族的风味菜肴很多。生皮是为白族逢年过节必备的菜肴之一，是用多种辛麻辣拌成的冷荤菜。毛驴汤锅，是用毛驴肉烧制而成。柳蒸猪头也是白族传统名菜之一，是用猪头放在柳条架上入锅蒸制而成的。大面糕是白族中秋节特制的糕饼，用发酵面团加佐料蒸制而成。

　　节庆

　　白族的传统节日很多，已有上千年历史的“三月街”是白族一年一度最盛大的节日，现被定名为“三月街民族节”。另外还有“火把节”（又称星回节）等民族节日。

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人口为2134013人。主要分布在广西壮族自治区，湖南、云南、广东、贵州等省也有分布，居住形式为大分散、小聚居。使用瑶语，属汉藏语系 苗瑶语族 瑶语支。瑶语是三种语言的总称，包括勉语、布努语、拉珈语。各地瑶族人的语言差别很大，往往不能互相通话。瑶族人通常能用壮语和汉语。没有本民族的文字，一般通用汉文。瑶族人的宗教信仰比较复杂，有的人信奉自然崇拜、图腾崇拜，有的人信仰道教。

瑶族是中国的一个古老的民族，与古代的“荆蛮”、“长沙武陵蛮”、“莫徭”、“蛮徭”在族源上有渊源关系。瑶族自称“勉”、“金门”、“布努”、“拉珈”、“炳多优”等 。

因不同的经济生活、地域、服饰、头饰，还有几十种不同的称谓，如“盘瑶”、“山子瑶”、“顶板瑶”、“花篮瑶”、“过山瑶”、“白裤瑶”、“红瑶”、“蓝靛瑶”、“八排瑶”、“平地瑶”、“坳瑶”、“茶山瑶”、“背篓瑶”等。称谓中因都有“瑶”字，新中国成立后统称瑶族。由于居住的地方自然条件不同，瑶族的社会经济发展极不平衡。大部分从事农业生产，兼营林副业，以自给自足的自然经济为主。在国家的大力支援下，瑶族地区的经济文化事业有了很大的发展。

长鼓舞--长鼓舞是瑶族传统的民间舞蹈，以使用长鼓作舞而得名。鼓有大小两种，大长鼓俗称“黄泥鼓”，瑶语“尼网雍”。最早为祭盘王时所跳。盘王为瑶族崇奉的始祖神。相传盘王一日携子上山打猎，时遇大山羊，捉之，不幸被羊踢倒，掀死于梓树下。王妃痛极，命众子四山搜索，杀了那头山羊；又令用一节梓树与山羊皮制成一面鼓，并糊以黄泥浆。在为王追悼时，其子怒击长鼓，其女挥巾洒泪而舞，以示报仇伸冤。此后即被沿袭下来。传说反映了瑶族先民的狩猎生活及崇神观念。以后随着生产力的提高，长鼓舞又加入了新的表现内容，并不限于祭祀场合表演，同时鼓的制作也逐步趋向完善。�

大小长鼓两头均呈喇叭状。小长鼓腰短，长约825公分，鼓头直径约132公分，羊皮蒙面用竹圈箍紧，大长鼓腰长，约有110公分，鼓头直径24公分，用系着铁勾的棕绳绷紧鼓面，绳子之间插入竹片用以调节鼓皮的松紧度。鼓身均绘有飞龙飞凤等图案，并系有彩带。�

“长鼓舞”打法有文、武之分。小长鼓(又名文长鼓和花鼓)动作柔和、灵巧；大长鼓(又名 武长鼓)动作粗犷有力。二者均有固定的曲调及歌词与之相配，有统一的击鼓节奏。一般是且唱且舞，内容多表现建房、制鼓、开山、挖地、舂米等劳动生活。舞蹈的基本动作也是从这些劳动生活中提炼出来的。“长鼓舞”在瑶族舞蹈中占有极其重要的地位，它一般是在瑶族传统习俗“祭盘王”和逢年过节串村走寨闹圩场时表演，也有新屋落成及其他喜庆的日子里跳，以示祈祷和庆贺。�

小长鼓打法各地说法不一，广西金秀地区归结为两种，一为“36套、72层”，并有打鼓口诀。36套即36个动作，72层即每一动作换方向做两遍。而一个动作又有“高桩、中桩、矮桩” 三种姿态，即“高桩”鼓在头顶上方转动，双腿微蹲；“中桩”鼓在腹部转动，双腿半蹲； “低桩”鼓在膝部转动，双腿全蹲。长鼓队由十人组成，四人打长鼓(二女二男)，四人打锣鼓镲，一人吹横笛，一人扛旗(白底、青边，上面写着瑶族祖传家书“过山榜”)。长鼓队由中门(正门)入，先拜祖宗香火，然后鼓手互拜，将鼓举起说一些吉利话就开始打起来，边舞边唱“盘王歌”，二人一组轮番跳，当围观人多时，为使大家看到即登八仙桌表演。二为“十二套打法”，即用鼓点模拟找地、量地、平地、整地、扛木、锯木、凿木、抖木、安门、安瓦、种柱、庆功等动作。�

小长鼓的打法为左手横握鼓腰中部，上下翻动舞动，右手随之拍击鼓面，主要动作有：①“打鼓花”，分“小花”、“大花”两种，打“小花”鼓在胸前绕腕转动，右手拍击两次鼓面，双脚左右旁靠步，并膝下蹲。打“大花”鼓在头部上方转动，先作“小花”动作，转身旁靠步，并膝下蹲，再接“大花”动作。②“半蹲打鼓”，双脚八字半蹲，旁靠步成“丁”字形，转身时背鼓拍击。③“圆圈鼓”，双脚先走圆圈，靠步稍蹲，然后退步，踹腿转身。④ “半蹲磨鼓”双膝为轴，带动上身作磨转，由下而上，同时在胸前转手拍鼓。�

大长鼓分公鼓、母鼓两种，因击打时要先用湿黄泥涂糊鼓面校准鼓音，故亦称黄泥鼓。公鼓音色高亢激越，母鼓音色浑厚洪亮，一并击之，具有和谐效果。黄泥鼓舞以母鼓为中心，周围配合四支公鼓组成舞群。母鼓斜着横背于胸前，以双手拍击；公鼓则竖起以左手持握，右手拍击。舞时，以母鼓手为轴心，公鼓手围成外圈顺时针方向跳转。女歌手围成内圈逆时针方向跳转。如此循环。其中母鼓鼓点最为重要，为群舞节奏的枢纽，公鼓应合母鼓鼓点敲打，技巧较难。�

在广西其它瑶族地区，长鼓舞的动作与风格又各不相同。如龙胜长鼓舞，由女子四人跳，均左手持鼓腰，手腕根据鼓的动作变化而灵活转动。右手动作有：横拍鼓、竖拍鼓、斜拍鼓、背拍鼓、摇拍鼓等。脚下有：前后推拉步、原地颤动、蹲扭转、绕圈、走对角、后单脚踢鼓等。身体稍前倾或后仰、也有扭旋上身的动作。头的方向一般随鼓变换，与舞蹈配合自然。整个舞蹈特点柔韧有致，其中膝部自然屈伸、颤动则尤添风韵。又如富川有一种两丈余的大长鼓，需用绳吊起，由二人轮番击之，用以伴奏，甚有气势。又有贺县一种长鼓舞，制鼓时在挖空的鼓腹内放少量小圆石子。击鼓时鼓腹沙沙作响，既有鼓声，又有沙锤效果，别具一格。�

长鼓舞在湖南瑶族地区亦甚流行。因当地民间乐器发达，种类不少，故常有舞乐合演的情况 。如长鼓锣笙舞，其打法略似长鼓舞。唯加入锣、笙等乐器作只奏不舞的配合表演。多于冬 至酬神时集聚庙堂进行。舞时，由七人面对神桌站一横排，互相错开，第一人打锣，第二人 打长鼓，第三人打鼓，第四人吹笙，第五人打长鼓，第六人吹笙，第七人吹牛角。起始吹“迎圣”曲，做“迎圣”动作；接吹“起拜”曲，做四个方位“起拜”动作；再吹“行路”曲 ，由吹牛角者领头，围方桌逆时针方向做“行路”动作，一圈后接吹“梅花”曲，围方桌穿梅花，做“大、小梅花”动作。此时舞者情绪热烈，吹起口哨，打起“哦呵”，跳起“欢鼓 ”动作，场面十分热闹(以上几种不同名称动作均为长鼓舞击打动作，一般不表现具体内容) 。�

此舞有时也跟着“行香”队伍(抬神游行)，在行进途中人们围拜神像时停下表演。�

长鼓舞在广东连南排瑶亦甚流行。“长鼓”，瑶语称之为“汪嘟”(即“横鼓”或“花鼓”)。多于当地耍歌堂盛会中表演。“耍歌堂”为排瑶最隆盛节日，每隔三、五年举行一次，历时三天到九天，多于农历十月十六日开始，相传该日系盘古王妃生辰。节日期间，家家户户做糍粑，杀鸡杀鸭，宰猪锥牛，不分男女老少，倾巢出动，远近亲友亦来观光。在宽阔平坦的歌堂坪里，人们除了祭祀祖先，尽情欢歌外，便是围观长鼓舞表演。携鼓盛装的青年们，头缠红巾，上插雉羽，在芒锣、牛角、口呐及歌曲的配合下，随乐起舞，歌声悠扬，器乐齐奏，“砰蓬”、“砰蓬”的长鼓之音震动山岗，波及邻乡，气氛异常热烈。�

关于排瑶长鼓，当地流传着一段神话，说从前有一仙女化成的瑶族姑娘到瑶山游赏，同瑶族牧人唐冬比相恋，结为夫妇，后来仙女被上天召回，临别时，嘱令冬比可往南山伐木造长鼓 ，于十月十六日击之，则可升天相聚。唐冬比历尽艰辛，战胜险情，终于完成仙女所托，与仙女在天上团聚。从此，长鼓舞在瑶家流传至今。�

皋瑶长鼓舞为广场性舞蹈。参加人数不限，二人以上成双即可表演。多人舞队形可成两横排、两竖排、或围成圆圈。二人舞为双方左侧相对，方向相反，动作相同。多人舞为一人领先半拍，其余慢半拍。在“耍歌堂”的节日里，往往几十人，甚至上百人一起舞动，其场面是十分壮观的。长鼓舞一般不表现具体内容，多为表达欢乐的情绪。

祭祀舞--瑶族敬奉盘王的习俗，渊源甚早。晋干宝《搜神记》中已有“用糁杂鱼肉，叩槽而号，以祭瓠父”的记载。相沿至今仍未绝迹。如旧时瑶族，家家供其本主，片肉醇酒，必享王而后食。且兼信多神，各地社庙香火终年不断，请神驱邪活动频繁。这种祭祀仪式常由师公、道公主持。其中舞蹈称师公舞、道公舞，细目甚多，且因地而异。

师公舞有“杀吊猪”流传广西金秀地区。系多年举行一次的隆重祭典“做洪门”中的组舞之一。其程序如下：师公围绕吊起的猪笼作法毕，复由手持法剑、利棍的师公环绕笼边起舞。边刺猪的喉部，使之怪叫，最终将猪杀死，肉分与众人炙食，以表示除了兽害。舞者腿部基本动作为曲蹲旁点步，双手握棍变换不同方向而舞。�

又有女游舞，亦系“做洪门”组舞之一，叙说神话中龙王的三女儿被洪门盛会的鼓声引动，于是浮出水面扮作一个秀丽的瑶族少女加入其中，并随歌欢舞，与众共享娱神之乐。舞者时而伏地晃身，时而立起抖肩，节奏由慢到快，动作先柔后刚，层次分明，形象生动。�

另有流行金秀一带的捉龟舞。原系传统祭典“盘王舞”中的组舞之一。瑶族将龟视作吉祥物，此舞即表现捉龟供神的全过程。由师公四人手执小镲围作一圈共同进行。其顺序为：一察看、二围篼、三戳引、四捉龟、五翻倒、六破肚、七洗净、八砍、九煎、十铲起、十一摆设、十二供神、十三分吃、十四折网。舞蹈动作灵敏轻捷，谐谑含趣。多以碎步慢跑，做对角交叉动作。每组动作双膝均按节拍屈伸。完成一组动作后皆有收尾。�

又有“走潮”流行湖南江华县。舞者最少为十二人，多者不限。舞时随锣鼓前导，动作有“穿四方”、“穿十字”、“穿五点梅花”、“穿葫芦”，以及“鲤鱼上滩”等。“鲤鱼上滩”为三人一组，彼此跳来跳去互换位置。此舞多于丧事上由师公领跳，余者各持铃儿、旗、纸花等物随后。�

又有“藤拐舞”流传广西上林县。道具为一5尺长藤条，缠以彩纸，两端系小铜铃及纸花。 �

传说在古代战争中，当瑶族祖先遭受覆灭的危急时刻，其中一人曾于峭壁上攀藤而下，幸免于难，后人遂将此长藤视为一种神物。另外又有以藤拐喻天上彩虹，象征吉祥的说法。舞时，师公用右脚踩藤拐下端，上端从右臂后弯上肩部，用右手执着，对神龛三叩，然后在鼓乐伴奏下，以一步跳单扛腿，双手执藤拐两端，按节拍晃动于左、右，围圈而跳。每至一角即在原地左、右各晃三次，表示“拜祷”。拜过四方后，速奔入内室，转而背出另一戴面具扮“盘王”(或其它神)的师公。舞者将藤拐扛于右肩，其余动作如前。将“盘王”安坐于堂中后，便下拜敬酒。随即吟唱一歌，歌词多为表达奉献心愿。同时围绕盘王扮演者跳一段缝衣舞，模拟纺织、染布、洗洒、裁剪、穿针、缝衣、钉扣种种动作。最后为“盘王”披上衣衫，背还内室。�

又有伞舞，流行湖南江华县，传说盘王出祖穴千家洞后，带领他的族民飘湖过海，中途遇大风雨，盘王以伞抵御，遂相安无事。后即据此制舞，以赞盘王神威。此舞多由师公在丧祭日表演。舞者左手撑伞，右手握折扇而跳，有身旁转伞、绕八字伞、绕半边伞、提腿绕伞、碎步转伞、转身背伞等动作。有唢呐锣鼓伴奏。�

道公舞为祭奠场合及打“冷斋”时所跳。瑶族办丧，年高寿终者多请道公做道场(瑶语称“波逃”)。全寨各户均有代表参加，礼仪甚为隆重。其中有转灯舞，原为瑶族集体朝拜仪式“做功德”中的组舞之一，多在金秀流传。表演程序共分两段。�

第一段：棺木旁置油灯若干，首席道公身着宽大的绣有诸佛的黑布道袍，戴八卦帽，手持一根长约一米的白幡立于柩前，边歌边舞。歌词多为守丧祷祝、超度亡魂的内容。首先在原地颤动。上身反复前倾俯身，作似拜非拜的动作，然后绕棺而舞。两手按节拍分别向左右扬幡，上身随着自然摆动。死者的直系晚辈白服弓身随道公缓进，悲歌阵阵，绕棺数周。第二段 ：当夜祭祀活动接近尾声的舞蹈。由首席道公手持白幡引路，其它道公各持一种打击乐器在急速的叮当敲打声中配合紧随。舞步多用碎步绕棺慢跑。有时往返穿行，有时左右自行旋转，有时两人相对左右晃动而舞。形成一种既严肃又热烈的场面与第一段的悲戚情绪形成鲜明对比。�

在各种祭祀活动中，均设有香案，并有进香舞，为烧香时道公所跳。如金秀“进香舞”两种跳法，第一种：舞步有前靠步、左右靠步，靠步时双膝柔和屈伸；左右侧靠步时，分别向左 右前侧斜跨半步，挺胯收拢后脚同时屈膝。手部动作有双手举香过头、双手持香至胸前、屈膝俯身下拜，双手向后分香。舞步按四个方位行进，最后面对香案走三步插香于炉中。第二种：左手持香，右手摇铃。起步时上身前俯，向外摇铃，腿部一前一后伸直，复向前并拢曲膝，上身后仰，向里摇铃。如此踏斗步罡，走三角线，以示四方诸仙受香。� 祭祀场合中另有流行金秀的雷王舞(雷王为瑶族信奉的一个执掌雷电的凶神恶煞)。舞时场上供甘王神像(瑶族的另一最大神)。舞者戴着雷神的面具，双手呈“三指掌”(拇、食、小指伸直)，在不停的跳动中上下举动，突然颤抖着拉开，伴之声嘶力竭的喊叫，象征电闪， 又猛然向下劈手蹲转，表示雷劈。大有威焰逼人不可一世之概。�

又有白马舞流行于大瑶山所辖山区罗运、古陈一带。相传白马姑娘自幼父母双亡，惟有两兄。受尽当地一土霸欺压，家中聘一拳师教授武艺。因师傅不教女子，姑娘只得在屋顶偷看，由兄长帮助暗中苦练。武艺学成，拳师索取酬金，两兄因手头困乏，便请师傅稍候几日，等他们将土霸杀了，夺回产业再行偿付。说罢即骑马而去。其妹恐兄长有失，也借了一匹白马追踪前去。不料两兄已被土霸杀死在路边。姑娘又悲又恨，例策马直捣奸窝。经过殊死搏斗，终于杀死了土霸，自己也受了重伤，回到村里便死了。村民庆幸土霸被除，为悼念女英雄编成此舞。主要动作有“跪步亮相”、“十字步”、“前点步”、“旁靠步”、“丁字步” 、“转身”。手部动作较多，有“单托掌”、“绕腕”、“翻掌”、“拉山膀”、“侧身跳打腿”等。� 又有跳师舞，流传金秀边远山村。舞蹈取材于一故事：有一对青年男女相恋，女已应许对方的求婚。因男贫女富，女方父母虽企图阻挠，见女意坚定，只得暂允，但要对方于婚前做三件事：一从屋顶跳到地面有人撑着的棉絮上。二是用一根一丈长的竹杆，从一丈远的地方穿进棉中。三不准用五指端起斟满酒的酒杯。由于对方聪明勇敢，所以马到成功，最后以新人双双拜堂，于神案前焚香谢恩结束。分独舞、双人舞及多人舞。伴奏与长鼓舞同，并有山歌及当地一种称“木叶”的乐器伴奏加入其中。道具为一米多长、十公分粗的木棍，舞者拿木棍，左右手交换、或横放肩上而舞，或竖棍转身，以腿提棍突蹲(表示“过界”，即艰难痛苦的考验已过的意思)。以及富于特色的三角形手势，即收回中指和无名指，其余三指直升不收，即为故事中“拿酒杯不用五指送”的动作，手势变换多姿，灵巧利落。脚下有：“单腿曲蹲”、“左右侧转身”、“慢步回旋”等动作。

习俗舞--瑶族除长鼓舞外，另有铜鼓舞亦甚有名。多于祭祀、禳灾、葬仪、丰年中表演。流行于广西都安、南丹、东兰等地及贵州瑶族地区。�

都安等地瑶族每年五月二十九日为“达努节”，系思念双亲的节日。届时于晒场搭起木架，朝南挂上八面铜鼓，于大皮鼓铜鼓之间置一坛酒。大皮鼓由师公司鼓，背后派五人各执一长木桩，大皮鼓两旁守二人持芭蕉叶为击鼓者扇风助兴，另四人持筛箕(或藤拐)。师公唱祝福歌毕即开坛取酒，用指点酒向天弹去，复向四方泼洒于地，表示敬祖先。而后击鼓起舞。�

打皮鼓者为双手执锤，每次击鼓，先将鼓锤在头部或腋下或胯部或脑后自击一次。脚多以“小颤跳”，动作敏捷轻巧，以下腰、侧身、转圈，甚至跳上鼓面动作，或围鼓转圈击鼓而舞。二人持芭蕉扇紧随之转动，脚步与打皮鼓者相同。唯手左、右、上、下翻舞，给打皮鼓者作“扇凉”状。十分风趣。�

铜鼓节奏，随皮鼓节奏而定。铜鼓分为一公一母，公鼓大小为母鼓的一半。其声铿锵明亮，母鼓音色浑厚，击时将公母二鼓相隔尺许，鼓面相对立于架上，右手执锤击鼓面中、旁部位，左手持小木棍击打母鼓腰身。另有一人持木桶配合司鼓。两者均无舞蹈，只是伴奏。�

持木桩的舞蹈，双手垂直持木桩上下作舂米状或垂直木桩作左右晃动舂米的动作，双膝颤动，脚左右移步，按节奏喊叫：“呜——喂!”�

持筛箕的舞蹈，以单拉腿跳，围绕打皮鼓者转圈，舞步与《藤拐舞》相同，双手持箕作敬请动作，筛箕内放三牲供品、糍粑、糯饭等物。�

又有草龙舞流行于湖南江华。草龙用稻草扎成，长二丈，宽半尺，厚一寸。一人舞珠前引，九人舞龙，锣鼓唢呐伴奏。多由儿童于春节期间表演。又有流行江华、兰山等县瑶族地区的香龙舞。由五或七人表演。以稻草扎成把子，上插香火，黑夜作舞，可从香火的摆动中看出龙形的动作变化，名称有耍四方、穿柱等