《中餐厅》黄晓明在别人婚礼上也要当主角,这种做法是否不妥当?

《中餐厅》黄晓明在别人婚礼上也要当主角,这种做法是否不妥当?,第1张

在第二季的时候,黄晓明就当过一天的店长。所以知道第三季是他当店长的时候,觉得是顺理成章的事儿。之前对黄晓明谈不上喜欢,也谈不上讨厌。但是自从看了现在的中餐厅之后,对,他真的是喜欢不起来。作为中餐厅的老板,他为什么被众多网友吐槽,那一定是存在很多问题:

1,作为老板没有足够的震慑力和权威性。中餐厅在一开始没有钱的时候,秦海璐是财务,把钱管得很死,其实这是对的。但是在超市里,每当别人要买什么东西,黄晓明都是先说不行,然后再一劝说就买了。可以说他是好说话,亲和。但是老板的身份允许你亲和,亲和一定程度能拉近与员工的关系,了解员工,但是老板不能一味的放纵员工,在实际情况下应该当机立断,不能一会一个想法。

2,一味的追求营业额。在第二天餐厅一开始无人问津的时候,黄晓明不管别的,一味的拉客,直到客满还在拉客,导致后来桌椅不够,服务跟不上,备菜也不够,员工忙乱,这难道不是一种砸招牌的行为。即使本来商业的目的就是盈利,但是这个也是要根据自己的能力和实际情况。

3,不听取员工意见。这是被网友吐槽最狠的。所有的员工都指出不能用套餐这样的点餐方式,因为备菜量大,客人可能吃不下,如来了两个客人要点两份套餐更吃不下。但是黄晓明一意孤行,把餐厅的混乱归结到大厨备菜慢。这里看了的确觉得黄晓明不适合当老板。在所有员工都提出意见来了,他丝毫没有听进去,更没有反思。这样下去如果在一个企业,首先伤害了员工的感情,再这样全凭一个人武断的管理,没有集思广益,明显这样操作下去会搞垮一个企业。

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